現(xiàn)在古樹茶已經(jīng)成普洱茶的重要名片，也是普洱茶的兩大熱點和賣點。隨著古樹茶概念的火暴，市場上假古樹茶、假古樹熟茶大量出現(xiàn)。

更為可笑的是假的古樹老茶也大量冒出來了。如果了解古樹茶概念形成發(fā)展的歷史，就會知道所謂古樹老茶一定是假的。因為古樹茶概念和產(chǎn)品出現(xiàn)的并沒有那么早。

古樹茶概念較早提出的時間在上世紀90年代中后期。這時期使用古樹茶制作的產(chǎn)品也開始出現(xiàn)，但是在包裝紙上正式印上“古樹茶”文字的，是2000年之后的亊情了。

在古樹茶概念的提出和產(chǎn)品制作方面，最具代表性的人物是何仕華，所以茶界也有稱他是“古茶第一人”。他在1985年送檢了原來認為不能飲用的“野生栽培茶”，證明可以飲用。我們現(xiàn)在可以見到的最早出現(xiàn)的古樹茶概念文字的產(chǎn)品就是1997年何仕華制作的＂瀾滄景邁千年古茶＂。當然這個產(chǎn)品上還沒出現(xiàn)完整的＂古樹茶＂三字。

較早的用古樹茶原料制作的普洱茶產(chǎn)品出現(xiàn)在90年代中期，港臺茶人在易武、勐海用古茶為原料制作了真淳雅號和云海圓茶，并沒有用＂古樹＂、＂老樹＂的文字。

97年出現(xiàn)了定制的＂老樹圓茶＂和＂瀾滄景邁千年古茶＂，還是沒有＂古樹茶＂字樣。99年的綠大樹和易昌號雖然用了古樹茶原料，但仍沒有＂古樹茶＂字樣。2000年前后一段時間，很多用古樹茶原料制作的產(chǎn)品上，多數(shù)使用的是文字是＂野生茶＂或＂野生栽培茶＂。

正式使用古樹茶文字到包裝上是2001年之后。2001年何仕華的茶包裝使用了“古茶樹茶”，2002年瀾滄古茶公司包裝使用了“野生古樹茶”字樣，之后“古樹茶”概念和文字才逐步推開。

古樹茶的第一波推廣與普洱茶的推廣是同步的。在這個方面普洱市政府作出很大努力與貢獻。普洱市政府推動的三個活動產(chǎn)生了重大推廣作用：

2005年“馬幫茶道·瑞貢京城”活動，歷經(jīng)80多個縣市，行程4000多公里；

2007年的“百年貢茶回歸普洱”活動，迎貢茶車隊歷經(jīng)9個省市，行程萬里。

這兩個活動時間長，涉及區(qū)域廣，影響巨大。

2007年思茅市更名普洱市，普洱市成為以茶命名的城市。

2007年筆者出版的《品鑒普洱》一書介紹了喬木老樹茶（古樹茶）的品鑒方法并推介了二十多古樹茶區(qū)，對推廣古樹茶起一定作用。當時書中將介紹的茶區(qū)統(tǒng)稱為＂喬木老樹茶＂。因為當時自已對古樹的定義是300年以上，而所介紹的茶區(qū)中有好幾個達不到300年。至于基本認同超過100年就算古樹茶，是之后的亊情了。

2007年普洱茶經(jīng)歷了過山車式的暴漲暴跌，不論古樹茶還是臺地茶，價格從突然暴漲幾倍到暴跌幾倍。大量資金投入收購炒作普洱茶，幾十噸、幾百噸的搶收，盲目的，不顧品牌品質(zhì)的收。

07年以前云南所產(chǎn)的茶葉最多是制成綠茶，其次是紅茶、花茶。07年大部分做成了普洱茶。由于原料供不應(yīng)求，小葉種茶、綠茶很多混入普洱茶中。2007年全國存儲下來了多少普洱茶無可計數(shù)。

2007年普洱茶暴跌后，市場的低迷推動了品質(zhì)選擇。品質(zhì)優(yōu)秀的古樹茶開始突顯地位，真正進入了古樹茶的大發(fā)展時期。古樹茶的價格也不斷上升，每年漲價沒有停止過。以老班章為例，05年是80元左右一公斤，07年暴漲到1000元一公斤。08、09年降到400元一公斤。2020年12000元一公斤。

而普通的臺地茶毛料07年一度漲到近百元一公斤，之后大跌，時至今日，普通的臺地茶毛料才二三十元一公斤。

今天旗艦店“藏品普洱”上新一款2006年黎明八角亭喬木茶王青餅。此茶冠以“茶王”之名，足見黎明茶廠的重視程度。

2006年黎明八角亭喬木茶王青餅，精選勐海布朗山早春大樹茶制成，官方宣傳走的是霸氣路線，茶湯醇厚飽滿，生津迅速，持續(xù)有力度，濃烈花蜜香令人心曠神怡。

一、茶品簡介

云南黎明八角亭茶業(yè)創(chuàng)立60多年，一直深耕勐海布朗茶區(qū)，以此為主原料來源，相繼生產(chǎn)出眾多經(jīng)典茶品。

? 2006年喬木茶王·藏品普洱珍藏

黎明茶廠“喬木茶王”系列，始創(chuàng)于2004年，是黎明八角亭的高光產(chǎn)品。第一代茶王，由班章、老曼峨的喬木老樹拼配而成，冠以“茶王”之名，足見黎明茶廠對這款茶的重視程度。

2006年喬木茶王青餅，延續(xù)經(jīng)典配方，精選勐海布朗山早春大樹茶料制成。歷經(jīng)14年陳化，茶湯醇厚飽滿，生津迅速、持續(xù)，有力度，回甘充滿口腔，香氣風(fēng)格明顯，濃烈花蜜香令人心曠神怡。

二、原件包裝，檢測證書

2006年黎明喬木茶王青餅，原件為紙箱裝，一件共42片，帶有完整原件大票及合格證，印有“601”批次、凈重、茶廠等信息。

? 2006年喬木茶王整件·藏品普洱珍藏

我們多年前就收藏有整件茶品，有專業(yè)倉儲實力做支撐，藏茶的環(huán)境與數(shù)量，造就了這批茶優(yōu)異的倉儲與珍貴的品質(zhì)。

這款茶曾被送往中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所進行檢測，結(jié)果顯示合格，大家請放心購買品飲。

三、茶品品鑒

形態(tài)：餅茶撬散

茶具：紫砂壺、公道杯、白瓷品茗杯

蓋碗容量：200cc

投茶量：12g

水溫：達到沸點

用水：農(nóng)夫山泉

1、干茶展示

此茶精選勐海布朗茶區(qū)高山早春喬木茶為原料。茶餅壓制較緊實，餅面干爽，喬木條索肥碩粗壯，喬木芽頭已轉(zhuǎn)為金黃，聞干茶香氣清爽高揚。

14年干倉存放，茶餅整體轉(zhuǎn)化狀態(tài)完美，條索立體有序，餅面油潤光澤。撬茶聲清脆悅耳，更是品茶一大樂趣。

2、茶湯口感

茶湯橙紅油亮，干凈無雜質(zhì)，茶香高揚。入口略有苦澀，很快化開，生津回甘迅速、持續(xù)、有力度。茶湯厚度很足，粘稠如油，膠質(zhì)感明顯，口腔沖擊力強，彰顯勐海布朗茶風(fēng)格。

黎明“喬木茶王”系列走的是霸氣路線，有布朗高山喬木料的加持，加上多年干倉轉(zhuǎn)化，湯體稠厚，收斂性強，喜歡勐海茶系的老友應(yīng)該都喜歡這個口感，非常值得一試。

四、品鑒評語

2006年黎明八角亭喬木茶王，精選勐海布朗山早春喬木茶料配制，歷經(jīng)14年干倉轉(zhuǎn)化，茶湯橙紅油亮，入口生津，回甘持久有力度，湯感稠厚如油，獨特的喬木味與醇厚感令人心動。

這款茶可以歸為口糧茶中的經(jīng)典細糧，官方宣傳的霸氣風(fēng)格，就霸氣程度而言，對得起這個價格。如果再存幾年，品質(zhì)一定很值得期待。

【興茶網(wǎng) 資訊】一場突如其來的的疫情，讓2020年的茶行業(yè)變得更加紛繁變幻，開源節(jié)流、斷臂求生、尋求轉(zhuǎn)型或?qū)⒊蔀槌B(tài)。但不少業(yè)內(nèi)人也樂觀表示，從發(fā)展勢頭來看，白茶、中期茶仍然是值得長期深耕的細分領(lǐng)域。

白茶熱度別錯過

市場增長空間巨大

近幾年，白茶也是現(xiàn)在茶行業(yè)的熱門茶類，“福鼎白茶”這一公用品牌價值已升至44.96億元。一個最直觀的感受是，喝白茶的人越來越多了，一些茶企都有推出了白茶產(chǎn)品線，企業(yè)、資本持續(xù)發(fā)力白茶，白茶行業(yè)這幾年表現(xiàn)出了強勁的增長勢頭。

從默默無聞到火爆大江南北，白茶只用了短短十來年時間，但白茶也在尋求更大的發(fā)展空間。業(yè)內(nèi)不少資深人士認為，目前的白茶尚處于價格低位，整個白茶的產(chǎn)量少，市場還有較大的上升空間。

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接下來，如何持續(xù)激發(fā)白茶市場的活力，提高白茶消費的大眾化？也成為了白茶產(chǎn)區(qū)、白茶品牌共同面對的問題。接下來，白茶行業(yè)的發(fā)展重心或?qū)囊?guī)?；季趾瓦\營，轉(zhuǎn)變到依靠品牌效應(yīng)來實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值。

可以預(yù)見，接下來涉足白茶的茶企，必會將經(jīng)營重心向品牌塑造、品牌內(nèi)涵的打造上轉(zhuǎn)移，在茶企的品牌塑造、產(chǎn)品的創(chuàng)新上下足功夫，來不斷提高品牌在市場上的拉力作用。

從這幾年的發(fā)展軌跡來看，中期茶、白茶的曝光率越來越高，消費者也越來越認可。雖然，受疫情的影響，未來茶葉市場可能存在一些不確定性的因素，但中期茶、白茶這樣的細分領(lǐng)域，更有機會在接下來的大眾消費市場大考中，交出一份滿意的答卷，這點，令人值得期待。

從“藏品”到“飲品”

中期茶市場大有可為

從2015年起，越來越多的茶友開始將目光轉(zhuǎn)向普洱“中期茶”，市場上一度形成一種收購“中期茶”的熱潮，而茶葉專業(yè)倉儲也成為了茶行業(yè)的一個熱點。經(jīng)過這些年的積累，中期茶將品質(zhì)消費人群，流通平臺、專業(yè)倉儲、中期茶品牌等分散力量方凝聚在一起，完成將珍珠串成項鏈的關(guān)鍵一步。

走到臺前的中期茶，已經(jīng)習(xí)慣了眾人投來的目光。從“藏品”到“飲品”，中期茶面對的已不再是小眾市場，已成為普洱茶市場中的一個標志性符號。

眼下，一些明星中期茶更是吸睛無數(shù)，也在持續(xù)給中期茶市場打Call。如2004年的班章喬木生態(tài)沱（也就是大家俗稱的‘土雞沱’）、深土牌茶葉的“歲月”，中期茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化的魅力，對茶企而言，也會形成“以老帶新”銷售模式的新局面。

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中期茶的熱度也可從一些拍賣會上感受到，如去年香港仕宏秋季拍賣會上，一些2000年后的普洱茶拍品表現(xiàn)搶眼，“99綠大樹紫紅票青餅”和“2001年老樹圓茶”均以150萬港元成交；“2000年無R紅大益青餅（7542）”則以121萬港元成交；“2003年金大益青餅（301批次）”當時的成交價也達到了139萬港元。

從“收藏市場”中摸爬滾打而來的中期茶，現(xiàn)在又奔著“品飲市場”而去，茶行業(yè)各界力量正努力把喝中期茶這個運動，拉進到大眾品飲陣營中去。這給中期茶的發(fā)展帶來了無限想象空間。

毫無疑問，未來茶行業(yè)會迎來更多挑戰(zhàn)，但挑戰(zhàn)之下，仍然會有逆襲而上的機會，白茶、中期茶是廣大茶行業(yè)從業(yè)人員不能錯過的一個細分領(lǐng)域。