普洱瀾滄機(jī)場

臨近年關(guān)，一場突發(fā)的疫情打亂了祥和熱鬧的春節(jié)氛圍，一場全國人民上下一心狙擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情戰(zhàn)役就此打響，面對疫情，茶界各方力量在行動，積極投身到疫情防控工作中來。

瀾滄古茶：捐贈500萬元2月2日，普洱瀾滄古茶股份有限公司向普洱市委市政府應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組指揮部捐贈愛心善款儀式在普洱市北部行政中心舉行。

云南白藥：

在防護(hù)用品需求激增、供需矛盾異常突出的情況下，云南白藥克服困難，調(diào)集資源組織原料開展生產(chǎn)。同時積極想方設(shè)法，利用海外各種渠道，不惜一切代價，多管齊下，爭分奪秒，在越南、韓國等國緊急籌措貨源。在省國資委、新華都兩大股東的積極支持下，云南白藥決定向全省捐贈第一批防疫醫(yī)護(hù)用品，捐贈的主要對象希望是戰(zhàn)斗在防疫一線的人員。

2月3日，八馬茶業(yè)股份有限公司向中國紅十字基金會捐贈人民幣200萬元，其中100萬元意向捐給福建省泉州市安溪縣紅十字會用于疫情防控工作。

祥源控股集團(tuán)：

這筆捐贈將專項用于安徽省疾病預(yù)防控制中心、合肥市、阜陽市、亳州市和安徽省立醫(yī)院一線醫(yī)護(hù)人。

六妙白茶茶：

捐贈10萬元

喜茶：

僑寶：

小罐茶：

竹葉青：

捐贈200萬元

CoCo都可：

捐贈100萬元

歲月知味：

老班章村135戶村民：

捐贈19.59萬元

來源：興茶網(wǎng)

　　2019年，我省茶產(chǎn)業(yè)按照《云南省人民政府關(guān)于推動云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》要求，著力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提質(zhì)增效，圍繞到2022年實現(xiàn)全省茶園綠色化，力爭有機(jī)茶園面積、綠色加工達(dá)一流水平，茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1200億元的目標(biāo)，在全球茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩，市場疲軟的情況下，全省茶人、茶企，全體會員團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，砥礪前行，云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。

　　一、2019年云南茶產(chǎn)業(yè)基本情況

　?。ㄒ唬┤〔枞~種植面積基本穩(wěn)定

　　全省茶葉種植面積676萬面（注：茶園面積因規(guī)范統(tǒng)計口徑增加46萬畝）。全省各茶區(qū)在堅持穩(wěn)定面積前提下，著力擴(kuò)大茶園綠色及有機(jī)化生產(chǎn)。全省有機(jī)認(rèn)證茶園面積達(dá)71萬畝，比去年增加26萬畝，增幅達(dá)57.8%；綠色食品認(rèn)證茶園面積44萬畝，比去年增加7萬畝，增18.9%。茶園結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，為茶葉品質(zhì)提升奠定了基礎(chǔ)。

　?。ǘ┊a(chǎn)量穩(wěn)定增長，茶類結(jié)構(gòu)優(yōu)化

　　2019年我省茶葉總產(chǎn)量43.1萬噸，較2018年增長3.3萬噸，增幅達(dá)8.3%；其中成品茶產(chǎn)量33.2萬噸，較上年增長2.6萬噸，增8.5%，茶類以普洱茶為主，占總產(chǎn)量近50%，為云茶產(chǎn)品的半壁江山，紅茶次之，綠茶占比略低于紅茶、另有烏龍茶、白茶等約3000噸左右。茶類結(jié)構(gòu)依市場需求調(diào)整在合理區(qū)間。

　?。ㄈ┎璁a(chǎn)業(yè)茶值持續(xù)增長

　　2019年全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)936億元，較去年增加93億元，增幅達(dá)11%。其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值170億元，較去年增加3億元，增1.8%；加工業(yè)產(chǎn)值331億元，較去年增加34億元，增11.4%；三產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)435億元，較去年增56億元，增12%。加工產(chǎn)值及三產(chǎn)值增速均突破10%，明顯高于農(nóng)業(yè)產(chǎn)值增幅，說明產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化，各地更加注重加工及市場推廣。在市場疲軟，產(chǎn)能過剩情況下注重提質(zhì)增效始見成效。

　?。ㄋ模┤〔枞~出口穩(wěn)中有增

　　2019年1-12月，云南省茶葉出口7958.57噸，比去年增加85.57噸，增長12%，占全國出口總量的2.4%。出口金額20.2億美元，比去年增加6671萬美元，增長101.5%，占全國出口總量的3.3%。出口均價為8.38美元/公斤，均價增幅達(dá)80%，增額3.73美元/公斤。但普洱茶出口僅2786噸，比去年下降6.2%，減少175噸，金額5167萬美元，同比上升84.2%，2010年-2019年出口量平均復(fù)合下降5.4%，普洱茶出口均價漲幅96.4%，每噸價格18.54美元。

　?。ㄎ澹耙豢h一業(yè)”示范創(chuàng)建初見成效

　　2019年，省委、省政府決定將發(fā)展“一縣一業(yè)”作為打造世界一流“綠色食品牌”的重要抓手，勐海、雙江、思茅入選“一縣一業(yè)“示范縣，昌寧入選“一縣一業(yè)”特色縣創(chuàng)建工作，出臺了一系列政策措施以確?？h域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)飛躍。各縣高位謀劃推動，制定了《創(chuàng)建實施方案》，全力以赴抓落實推進(jìn)，按照”一所一檔”要求建立茶葉初制所檔案，普查建檔茶葉初制所6487家。確保以茶為主的縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育有突破，以示范引領(lǐng)云茶高質(zhì)發(fā)展。

　?。┘哟笳猩桃Y，推動龍頭企業(yè)發(fā)展

　　各地加大招商引資，北京小罐茶公司進(jìn)入云南，計劃投資10億元，其在風(fēng)慶縣項目已部分投產(chǎn)運(yùn)行，勐?？h項目正積極推進(jìn)；勐海陳升號茶業(yè)有限公司在臨滄市鳳慶縣投資2億元，項目已啟動；臨滄市引入海南森華信實業(yè)集團(tuán)，協(xié)議總投資25億元。著力推動云茶龍頭企業(yè)上市掛牌，全省共有14家茶葉企業(yè)進(jìn)入上市后備企業(yè)資源庫，其中2家茶葉企業(yè)經(jīng)審定為“金種子”（昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司、普洱瀾滄古茶股份有限公司），七彩云南慶灃祥已進(jìn)入輔導(dǎo)備案。新增普洱瀾滄古茶股份有限公司、騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，全省已有6戶茶葉企業(yè)為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。認(rèn)真推動茶旅融合項目實施，勐海茶業(yè)有限公司以“文化+旅游+科研+康養(yǎng)+特色產(chǎn)業(yè)”為主題，建設(shè)大益莊園，2019年營業(yè)收入超3千萬元；天士力帝泊洱生物茶谷、中華普洱茶博覽苑分別成功申報為國家4A、3A級旅游景區(qū)。茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展初見雛形。

　?。ㄆ撸┦∥?、省政府高規(guī)格表彰連續(xù)兩年評選出的“10大名茶”

　　通過組織“10大名茶”企業(yè)參加各類展會、制作國慶獻(xiàn)茶、“一部手機(jī)游云南”、“10大名茶”專題、昆明長水機(jī)場“綠色食品牌”10大名品展示銷售中心等，提升了“10大名茶”知名度和影響力。2018年第一批“10大名茶”企業(yè)銷售額增長率為30%-50%，2019年第二批“10大名茶“企業(yè)獲獎后銷售顯著提升，全年銷售額達(dá)25.8億元，比上年增18.8%。

　　二、扎實發(fā)揮協(xié)會優(yōu)勢，助力云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　2019年云南省茶葉流通協(xié)會緊緊圍繞省政府制定的目標(biāo)任務(wù)，秉持“提供服務(wù)，反映訴求，規(guī)范行為，促進(jìn)流通”宗旨，引領(lǐng)全省茶企、茶人積極響應(yīng)省委省政府提出的打造“千億云茶產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，努力把握云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點，著力推進(jìn)我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　一是認(rèn)真組織茶界國慶七十周年活動，凝心聚力促發(fā)展。為向中華人民共和國建國七十年獻(xiàn)禮，宣傳七十年來云南茶產(chǎn)業(yè)取得的成效，協(xié)會組織云南茶界獻(xiàn)禮建國七十周年制作金瓜紀(jì)念茶及大型綜藝晚會等活動，共有132家企業(yè)提供本企業(yè)生產(chǎn)的最好的原料茶，精心制成三枚七十公斤重的大金瓜，捐贈中國茶葉博物館和云南省檔案館永久收藏。

　　金瓜茶凝聚著云南各民族對黨對祖國的無限崇敬，凝聚云南茶人愛黨愛國真情，連接著中國茶的歷史淵源及悠久文化、并以中國茶的當(dāng)代風(fēng)貌，以歷史和美學(xué)的姿態(tài)展示中國茶精神。代表著云南茶人對偉大祖國七十華誕的祝賀，是我省乃至我國茶史上一大創(chuàng)舉。協(xié)會還聯(lián)合云南建投房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營有限公司及康樂茶城黨支部，精心策劃并成功舉辦了云南茶界“輝煌七十載，云茶展新姿”大型綜合文藝晚會。晚會集中展示了云南茶產(chǎn)業(yè)七十年的輝煌成就和云南茶界的精神風(fēng)貌、鼓舞了士氣，擴(kuò)大和增強(qiáng)了協(xié)會影響力、凝聚力，是云南茶界有史以來最完整最全面展現(xiàn)云茶風(fēng)采的高水平晚會，凝聚了人心，聚力全體茶界從業(yè)者齊心共促云茶發(fā)展。

　　二是積極建言，認(rèn)真落實省委、省政府有關(guān)要求，踏實奮力促發(fā)展。發(fā)布《2018年云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》《2019年云南春茶產(chǎn)銷預(yù)判及價格指數(shù)》，報告對2019年茶產(chǎn)業(yè)提出了對策建議，提出堅持“穩(wěn)面積、抓質(zhì)量、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)、重品牌、拓市場、促流通”。在市場推廣上發(fā)力，在優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大消費(fèi)群體上使勁，在抓好質(zhì)量上下功夫，強(qiáng)化品牌意識，打好綠色、有機(jī)、健康這張牌。一年來，結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧，多措并舉，協(xié)會采取一系列舉措，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。組織省內(nèi)外專家多次深入產(chǎn)茶縣舉辦培訓(xùn)班，共培訓(xùn)近3000多人次。協(xié)會專家還點對點進(jìn)行幫扶，指導(dǎo)初制所、茶廠的加工生產(chǎn)，為產(chǎn)區(qū)扶貧攻堅作出了積極貢獻(xiàn)。

　　三是認(rèn)真落實云南省政府云政辦發(fā)（2017）120號文件“加快推動云南茶葉評價檢測溯源中心工作”的要求，先后為部分龍頭企業(yè)、10大名品等近20家茶企做好評價檢測溯源服務(wù)，出具第三方《質(zhì)量保薦報告》，“云茶標(biāo)識”同步上線并經(jīng)“全國產(chǎn)品防偽溯源驗證公共平臺”驗證，向消費(fèi)者傳遞安全、信任，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。先后為臨翔區(qū)、雙江、鳳慶、勐海、云龍等縣300多家茶企茶農(nóng)提供精細(xì)化一站式培訓(xùn)服務(wù)，促進(jìn)政府對評價檢測溯源中心工作重視、茶企對“中心”認(rèn)知、茶農(nóng)對溯源體系深入了解?！爸行摹崩酶鞣N平臺宣傳“云茶”評檢溯業(yè)務(wù)，展示推廣云南中茶茶業(yè)有限公司、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司、云龍縣寶豐鄉(xiāng)大粟樹茶廠等20余款質(zhì)量保薦溯源產(chǎn)品，有效促進(jìn)產(chǎn)品流通。

　　四是聯(lián)合昆明會展中心承辦第十四屆普洱茶博覽交易會取得圓滿成功。精心組織，積極招商，認(rèn)真布展，交易會展位達(dá)1000多個，2.1萬平米。本屆茶博會以綠色發(fā)展主題和市場化展洽服務(wù)，吸引了省內(nèi)外1000多家購買商，其中來自湖北、河南、江蘇、浙江、吉林、遼寧、陜西、山東等省的買家占70%以上。展會共接待觀眾6.4萬人次，大小活動共計42場次，交易洽談活躍。初步統(tǒng)計，簽訂購銷合同和合作協(xié)議百余項，現(xiàn)場及意向性成交金額3.3億元，其中集中簽約0.84億元，現(xiàn)場交易0.81億元，意向性成交1.5億元。

　　五是強(qiáng)化宣傳，拓展服務(wù)，凝心聚力助發(fā)展。通過多方努力籌集50萬資金與云南電視臺國際頻道合作拍攝制作“云茶產(chǎn)業(yè)宣傳片”基本完成，正在修改完善，對統(tǒng)一正確傳播云茶產(chǎn)業(yè)必將起到積極促進(jìn)作用。協(xié)會還主辦了第十一屆5.8飲茶日活動。在深圳成立了粵港澳大灣區(qū)云茶文化傳播中心及黑龍江云茶文化傳播中心，推動云茶北上，協(xié)會聯(lián)合湖南廣播電視臺茶頻道推出《普洱茶大講堂》。同時與云南大學(xué)合作進(jìn)行“云南普洱茶標(biāo)準(zhǔn)樣本建立”及“云茶產(chǎn)品質(zhì)量保薦溯源””古茶樹、古茶園保護(hù)科普讀本”項目研究，為云茶產(chǎn)業(yè)做好基礎(chǔ)服務(wù)。

　　六是認(rèn)真落實好省及中國茶葉流通協(xié)會的各項工作。協(xié)會及時完成上報《2018年度云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》。組織推薦中國茶葉流通協(xié)會的中國茶葉百強(qiáng)縣，成為入圍縣最多的省份，共有下關(guān)沱茶、勐海雨林古茶坊、滇紅集團(tuán)、瀾滄古茶、六大茶山、七彩云南慶灃祥、陳升號、高黎貢山、雙江勐庫戎氏、八角亭十大企業(yè)為中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)，滄源佤族自治縣為全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣之一；勐庫戎氏為中國茶業(yè)最具創(chuàng)新力十大品牌，七彩云南慶灃祥為中國茶業(yè)最受消費(fèi)者認(rèn)可十大品牌；六大茶山、勐海雨林古茶坊為中國茶業(yè)最佳市場運(yùn)營品牌；大益、下關(guān)沱茶、滇紅、陳升號、醉春秋為中國茶業(yè)最具傳播力品牌。普洱茶品牌價值70.35億，僅次于西湖龍井，居全國第二位。這些榮譽(yù)提升了云南茶葉的影響力、公信力，對促進(jìn)市場推廣發(fā)揮了積極作用。

　　三、云茶產(chǎn)業(yè)存在的困難和問題

　　云南茶產(chǎn)業(yè)面臨的困難和問題依然十分嚴(yán)峻，首先茶產(chǎn)業(yè)的基本面仍然是產(chǎn)能過剩，去庫存壓力大，全省年產(chǎn)茶43萬多噸，在全球產(chǎn)能過剩的大環(huán)境下，庫存量不斷增加，市場拓展乏力。其次是我省茶區(qū)多在山區(qū)，茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，水利化程度低，交通不便，制約機(jī)械化生產(chǎn)，道路等級低，茶葉初制所沒備落后、不配套，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平有待提高。三是茶葉企業(yè)散、小、弱突出，協(xié)同發(fā)展理念薄弱，加工產(chǎn)品同質(zhì)化，仍以餅、磚、沱制型為主，深加工及便捷產(chǎn)品缺位。四是品牌引導(dǎo)力不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展缺位，市場整合滯后，龍頭企業(yè)帶動力亟待提升，深加工開發(fā)利用推進(jìn)緩慢，茶旅康養(yǎng)協(xié)同發(fā)展乏力。五是古茶樹、古茶園保護(hù)任重道遠(yuǎn)。六是質(zhì)量安全體系建設(shè)亟待加強(qiáng)。質(zhì)量安全是茶產(chǎn)品消費(fèi)者最為關(guān)注的問題，涉及茶葉生產(chǎn)銷售全過程，茶產(chǎn)品的規(guī)范生產(chǎn)和質(zhì)量檢測監(jiān)督涉及多部門，但監(jiān)管、檢測聯(lián)動機(jī)制仍不健全，部分地方和茶企雖建立了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，但缺乏有公信力的公共平臺做支撐，而省政府（2017）120號文件要求“加快推云南茶葉評價檢測溯源中心工作”，同時上線“全國產(chǎn)品防偽溯源驗證公共平臺”工作又困難重重。多數(shù)仍屬自說自話，打造云茶品牌力度欠佳。這些都是我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中必須認(rèn)真研究、切實加以解決的問題。

　　四、2020年工作思考

　　云茶產(chǎn)業(yè)是云南的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、也是農(nóng)村脫貧致富最為可靠和穩(wěn)定的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，云南省委、省政府十分重視云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2020年,要認(rèn)真落實《云南省人民政府關(guān)于推動云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》要求，在嚴(yán)格保護(hù)古茶樹資源、加快茶園綠色化步伐、持續(xù)擴(kuò)大有機(jī)茶園規(guī)模、茶葉初制所全面規(guī)范化、提升精深加工水平、打造綠色云茶品牌、嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量管控、加強(qiáng)重大科技攻關(guān)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)深度融合九個方面加快云茶綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求做好工作。

　　2020年云茶產(chǎn)業(yè)遇到的問題，首先是新冠病毒疫情影響，春茶開采即遇用工荒。其次是云茶行業(yè)多年構(gòu)建的特殊旺季銷售模式，即每年二月至五月的春茶生產(chǎn)期間，各企業(yè)都要舉辦經(jīng)銷商現(xiàn)場訂貨會、產(chǎn)品推介會、茶商游及各地計劃舉辦的茶博會均因疫情停沚，造成傳統(tǒng)的主題銷售旺季成為淡季，加劇了資金緊缺的局面。三是疫情導(dǎo)致全國各地大型茶城、茶葉經(jīng)銷店、茶館等在無法正常開業(yè)，各地商業(yè)區(qū)消費(fèi)者流量基本歸零，線下新茶需求嚴(yán)重下滑，直接影響春茶銷售。四是今春災(zāi)害性氣候條件即嚴(yán)重干旱造成春茶減產(chǎn)。

　　2020年春茶生產(chǎn)季（2月中旬至4月上旬）云南主要產(chǎn)茶區(qū)平均氣溫17.3℃，較常年同期偏高；平均相對濕度61.7%，較常同期偏低，主產(chǎn)茶區(qū)氣溫穩(wěn)定在18℃時間較常年同期的提前20-30天；平均累積降水36.7mm，較歷年同期偏少近5成?？傮w而言，主要產(chǎn)茶區(qū)春茶生產(chǎn)季高溫少雨干燥突出，累積降水偏少。不少地方降水不足常年同期的5成，茶園干旱明顯，蒸發(fā)量大，多數(shù)茶園又無灌溉條件，導(dǎo)致茶樹不能正常萌發(fā)，有的茶樹因長時間缺水而枯死，造成春茶減產(chǎn)，采收、上市時間比常年推遲。在疫情及自然災(zāi)害雙重影響下帶來的市場疲軟、資金緊缺、實體店銷售停滯，經(jīng)銷商信心不足疊加，尋求突破需發(fā)重力。

　　新冠肺炎疫情發(fā)生后，我會及時向全省茶界發(fā)布了《關(guān)于抗擊新型肺炎疫情的倡議書》，各會員單位高度重視，服從大局，聽從指揮，積極投入到防控工作中。積極收集疫情防控期間茶人、茶企訴求，以《應(yīng)對疫情，云南春茶生產(chǎn)中應(yīng)加以重視的幾個問題》上報省委、省政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門。建立常態(tài)工作機(jī)制，為全省茶界抗疫復(fù)工服務(wù)，開展了線上“抗疫情，做好茶”培訓(xùn)，組織了我省知名專家，有針對性的就茶園管理、采摘技術(shù)、初制加工等進(jìn)行培訓(xùn)，共有700多人參加了培訓(xùn)。茶企紛紛捐款捐物，捐款1599.59萬元，捐助茶葉折合人民幣230.49萬元，捐助醫(yī)療物資40萬只口罩、1000件醫(yī)療防護(hù)服、1000個醫(yī)療護(hù)目鏡、救護(hù)車一輛，康樂茶文化城減免一個月房租。

　　我會還積極探索互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，利用互聯(lián)網(wǎng)開展線上宣傳、線上培訓(xùn)、線上推廣等活動，線上啟動了慶?！皣H茶日”系列活動和“新形勢下互聯(lián)網(wǎng)時代的品牌運(yùn)營”的會員雙月活動日等活動，鼓勵云南省茶企提振信心，實現(xiàn)抗疫情促茶業(yè)發(fā)展。

　　結(jié)語

　　2020年云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須正視世界茶產(chǎn)業(yè)的大勢。應(yīng)著力維持現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，穩(wěn)定面積，不宜再盲目擴(kuò)大種植。必須正視我省茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、產(chǎn)能過剩、產(chǎn)銷矛盾明顯、品牌發(fā)展緩慢、過度炒作、庫存積壓、標(biāo)準(zhǔn)不清晰、消費(fèi)乏力、發(fā)展模式滯后等諸多問題。近年來，茶葉消費(fèi)增長低于總產(chǎn)量增長，茶葉產(chǎn)能過剩是茶行業(yè)共同面對的嚴(yán)峻問題。

　　當(dāng)然,也要看到普洱茶、滇紅、滇綠茶消費(fèi)市場還有很大空間。云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須以促銷費(fèi)帶動生產(chǎn)。普洱茶新的市場在擴(kuò)大消費(fèi)區(qū)域，要著力云茶北上，南茶北調(diào)。從消費(fèi)市場看，飲茶人口數(shù)量與消費(fèi)需求量的增速遠(yuǎn)低于供給側(cè)增速，消費(fèi)宣傳不足、引導(dǎo)不力、包裝過度，提振要消費(fèi)、切實組織好國茶日等節(jié)會活動，擴(kuò)大社會認(rèn)知，營造消費(fèi)氛圍，推廣健康時尚的生活方式。從業(yè)者要樹立守正創(chuàng)新，提升食品安全主體責(zé)任意識，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、放心產(chǎn)品，加大力度開發(fā)自飲茶、辦公茶、民生茶，滿足不同人群消費(fèi)需求。只有消費(fèi)、只有喝，市場才有需求和生命力。只有品質(zhì)出眾，工藝精良的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品才值得收藏，不能一味強(qiáng)調(diào)”藏可增值“而不宣傳“喝利健康”。茶企要持續(xù)發(fā)展，重點應(yīng)放到大眾品飲市場上，回歸理性消費(fèi)，這才是云茶發(fā)展的動力。一定要處理好“喝與藏”的關(guān)系。應(yīng)該看到現(xiàn)在普洱茶投資收藏市場增長已顯疲態(tài)。在倉儲成本、人力成本日益高漲的情況下，一定要正確處理好“喝利健康”與“藏可增值”的關(guān)系，特別在冠狀病毒疫情流行之后更應(yīng)加大宣傳“喝利健康”，促進(jìn)消費(fèi)。

　　云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須振奮精神、實事求是、踏實苦干。隨著中國茶行業(yè)的成熟，省政府發(fā)布了《云茶產(chǎn)業(yè)三年行動計劃》，明確要加快云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級，推動全面綠色發(fā)展，打造千億云茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。要緊緊圍繞這一目標(biāo)，堅持穩(wěn)面積，抓質(zhì)量，強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)，重品牌，擴(kuò)市場，促流通。著力在云茶市場推廣、擴(kuò)大消費(fèi)上發(fā)力；在茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價值鏈提升、發(fā)展空間拓展、消費(fèi)流通提速上下功夫；特別應(yīng)在產(chǎn)業(yè)鏈延伸上下功夫，在大眾消費(fèi)市場上下功夫，產(chǎn)業(yè)才能健康發(fā)展。促進(jìn)消費(fèi)，增加消費(fèi)群體，提高消費(fèi)者的品飲頻次和消費(fèi)量，才是茶產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。更要重視產(chǎn)品“安全好喝、方便、時尚”，要確保廣大消費(fèi)者舌尖上的安全，加大推廣普及云茶科學(xué)知識、傳播云茶正能量。堅持做好“云茶生態(tài)茶、綠色茶、有機(jī)茶、健康茶”，創(chuàng)新營銷，線下線上同發(fā)力，促進(jìn)云茶走天下、云茶醉天下。

　　云南省茶葉流通協(xié)會