所謂的普洱生茶，也就是沒有經(jīng)過人工發(fā)酵的普洱青茶，它在后期存放過程中自然轉(zhuǎn)化發(fā)酵，所以產(chǎn)生了許多的有益減肥的因子，這些物質(zhì)可以對(duì)脂肪進(jìn)行分解的作用，于是便有了減肥瘦身的效果。
為什么說喝普洱生茶可以減肥?
存放了多年世界后的普洱茶，里面所含的多酚類含量下降10%左右，而在氧化、降解、聚合的過程中，所產(chǎn)生的物質(zhì)是抗癌的主要物質(zhì)，所以存放時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶，那么飲用價(jià)值也是越高的。
對(duì)于愛美女性來說，經(jīng)常喝普洱生茶，可以幫助清理腸胃，促進(jìn)苗條的身材，茶葉里面的兒茶素物質(zhì)，具有抗衰老的功效，可以清除身體內(nèi)的自由基，樂意抗氧化，并且作用效果明顯優(yōu)于維生素E。
茶葉里面的兒茶素物質(zhì)主要是抗氧化、清除自由基。而研究表明，云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚、兒茶素含量，明顯的高于其他的茶樹品種。也就是說，在眾多茶葉里面，云南普洱茶的抗氧化、清除自由基是明顯高于其他茶葉的。
因此，飲用云南大葉種加工的普洱茶抗衰老作用是明顯優(yōu)于其他茶類的，并且沒有經(jīng)過氧化、發(fā)酵的普洱茶，抗氧化效果會(huì)更好。
生茶主要可以清理腸道，有降脂、提神、降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
普洱茶怎么喝減肥效果好
喝普洱茶減肥，一般建議在飯后半小時(shí)飲用，消脂解膩，并能促進(jìn)食餌性體溫發(fā)生。當(dāng)然飯前飲用也可，能使胃有飽漲感，從而減少攝入食物，但飯前喝完后，如果感覺太餓而自己又控制不住食欲的話，就成增肥了，這點(diǎn)請(qǐng)才開始喝的朋友們一定要注意，如果自己不能控制的話，建議飯后半小時(shí)喝。最好不要飯后馬上飲用，以免沖淡胃液。
在通常情況下，人們通過節(jié)食減肥就算能瘦下來，一不注意，體重就會(huì)回到原來的狀況。健康飲品普洱茶不但可以減肥，還可將體質(zhì)調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。當(dāng)減肥成功后，應(yīng)該繼續(xù)保持喝普洱茶的習(xí)慣，這樣可以保證體重不反彈，有實(shí)驗(yàn)證明普洱茶能降血脂，雖然權(quán)威的科研機(jī)構(gòu)從來沒有說普洱茶能減肥，但是普洱茶確實(shí)能輔助提高普洱茶減肥的效果和反彈程度。
普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發(fā)酵的過程中板結(jié)成塊的茶，外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，由人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。飲用老茶頭增強(qiáng)身體免疫力、促進(jìn)身體新陳代謝、加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)；另外老茶頭含較多茶多酚及咖啡堿，飲用醒腦提神、解困去疲、抗寒暖胃，但不宜飲用濃茶。
老茶頭茶的功效與作用：
1.減肥瘦身
老茶頭能減肥瘦身，它還有個(gè)活性酶，能加快人體內(nèi)多余脂肪的分解和代謝，并能抑制人體對(duì)脂肪的吸收，經(jīng)常飲用能讓體重明顯減輕，另外人們通過喝老茶頭減肥成功還不容易出現(xiàn)反彈。
2.防止動(dòng)脈硬化
老茶頭桌含有豐富黃酮苷和維生素p這些物質(zhì)能直接作用于人類的心血管，它能防止血壓，血脂升高，并能增加血管壁的韌性與彈性，還能提高毛細(xì)血管通透性，經(jīng)常用它泡水喝能預(yù)防動(dòng)脈硬化，也能降低冠心病的發(fā)病率。
3.保護(hù)胃黏膜
老茶頭是一種經(jīng)過發(fā)酵的熟普洱茶，它含有多種活性酶喝益生菌人們用它泡水喝，以后能在胃黏膜上形成保護(hù)層和減少刺激性物質(zhì)對(duì)人類胃腸黏膜的傷害，它能預(yù)防緩解胃炎也能降低胃潰瘍的發(fā)病率。
4.增強(qiáng)人體免疫力
平時(shí)我們用老茶頭泡水喝能增強(qiáng)身體免疫力，因?yàn)槔喜桀^中含有豐富紅茶素和黃茶素以及茶和素，還含有一定數(shù)量的維生素c這些物質(zhì)都能直接被人體免疫系統(tǒng)吸收和利用，它們能增強(qiáng)人體自身免疫功能也能促進(jìn)人體內(nèi)抗體再生。
老茶頭是熟茶嗎
茶頭是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時(shí)結(jié)塊的茶，相對(duì)條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶頭不會(huì)散開，還是粘稠在一起。普洱熟茶都是經(jīng)過人工灑水渥堆發(fā)酵的，在這個(gè)發(fā)酵的過程中，一堆茶的中間會(huì)升溫，然后茶葉通過自身含有的酶發(fā)酵，漫漫變成熟茶。在這個(gè)過程中，每過一段時(shí)間，就要人工把這堆茶翻幾翻，以免里面溫度太高把茶給燜焦。發(fā)酵過程中經(jīng)過反復(fù)不斷地翻，茶葉會(huì)分泌出一些果膠來，因?yàn)楣z是比較粘稠的，所以有些茶葉就粘在一起變成一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩。等茶葉發(fā)酵完畢后，人們會(huì)把這些一團(tuán)一團(tuán)的茶葉疙瘩揀出來，用手把它解開，然后放回到茶葉堆里，而有的實(shí)在粘的太牢了，如果要解開的話會(huì)將茶葉弄碎了，只好另外放成一堆，變成了“疙瘩茶”，所以也叫“老茶頭”。
老茶頭怎么喝好
老茶頭沖泡方法，首先準(zhǔn)備10g老茶頭干茶，將干茶投入200ml蓋碗中，注入100度沸水，由于老茶頭結(jié)構(gòu)緊致，所以要洗兩次茶，洗茶后將茶湯倒掉，然后再次向蓋碗中注入沸水，蓋上蓋子，10秒鐘后即可出湯品飲。老茶頭沖泡要訣“多悶少透”；整個(gè)沖泡過程中，不要攪、搖、撥動(dòng)葉底，以免茶湯渾濁、加重澀感及出水味。
