為發(fā)揮社會(huì)組織和金融機(jī)構(gòu)在脫貧攻堅(jiān)中的作用，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)扶貧，積極促進(jìn)貧困地區(qū)茶葉推廣與銷售。由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、北京馬連道建設(shè)指揮部、中國(guó)工商銀行北京市分行聯(lián)合主辦，北京天恒馬連道茶文化發(fā)展有限公司、沱沱工社承辦的“茶e有道”馬連道茶產(chǎn)業(yè)扶貧采購(gòu)活動(dòng)暨融e購(gòu)采購(gòu)?fù)平闀?huì)將于2019年1月11日在北京馬連道工作站舉辦。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將舉辦主題論壇、精準(zhǔn)扶貧服務(wù)對(duì)接等一些列活動(dòng)，由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)工商銀行網(wǎng)絡(luò)金融部，中國(guó)工商銀行北京市分行等單位共同主辦的2019北京春茶采購(gòu)節(jié)也將在會(huì)上正式啟動(dòng)。湖北英山縣、四川興文縣、四川萬(wàn)源市、四川省瀘州市納溪區(qū)、河南省新縣、福建周寧縣、普洱瀾滄縣、貴州省開(kāi)陽(yáng)縣、陜西省紫陽(yáng)縣、陜西省勉縣、湖南省古丈縣、貴州省鳳岡縣等茶產(chǎn)區(qū)也派出代表，共同探討茶產(chǎn)業(yè)脫貧的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
?“茶e有道”馬連道茶產(chǎn)業(yè)扶貧采購(gòu)活動(dòng)
暨融e購(gòu)采購(gòu)?fù)平闀?huì)
活動(dòng)時(shí)間：2019年1月11日
? ? ? ? ? ? ? ? ? 09:00 - 17:00
活動(dòng)地點(diǎn)：北京馬連道工作站
（北京市西城區(qū)馬連道路甲16號(hào)）
活動(dòng)流程表
上午
9:00-9:30
嘉賓簽到
9:30-9:35
花式茶藝表演
9:35-9:40
嘉賓介紹
9:40-10:00
領(lǐng)導(dǎo)致辭
10:00-10:05
茶e有道活動(dòng)宣傳片
10:05-10:15
扶貧工作經(jīng)驗(yàn)分享
湖北省英山縣
10:15-10:23
精準(zhǔn)扶貧服務(wù)對(duì)接
中國(guó)工商銀行、北京馬連道建設(shè)指揮部、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、沱沱工社等單位向四川興文縣、湖北英山縣、四川萬(wàn)源市、河南省新縣、福建周寧縣、普爾瀾滄縣，貴州開(kāi)陽(yáng)縣，陜西省紫陽(yáng)縣，四川省瀘州市納溪區(qū)贈(zèng)予綠色通行證
10:23-10:25
采購(gòu)意向遞交
五糧液、工行王府井支行向相關(guān)貧困縣（興文縣/英山縣）遞交采購(gòu)意向
10:25-11:25
主題論壇
主持人：中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)? 魏有
參與嘉賓
貴州省駐京辦黨組成員、副主任? 黃浩
四川省興文縣縣委書(shū)記? 張健
四川萬(wàn)源市人民政府副市長(zhǎng)? 文州
湖北英山縣人民政府常務(wù)副縣長(zhǎng)? 張灝
河南省新縣茶辦副主任? 董慧
云南瀾滄縣人民政府常務(wù)副縣長(zhǎng)? 劉元昕
福建周寧縣政協(xié)副主席? 鄭慧玫
貴州開(kāi)陽(yáng)縣人民政府副縣長(zhǎng)? 張萬(wàn)新
陜西省紫陽(yáng)縣人民政府副縣長(zhǎng)? 田鑫
四川省瀘州市納溪區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)? 鄧小軍
點(diǎn)評(píng)嘉賓
北京光華精銳營(yíng)銷咨詢有限公司總經(jīng)理? 劉鑫淼
11:25-11:40
2019北京春茶采購(gòu)節(jié)啟幕儀式
下午
14:30-15:00
嘉賓入場(chǎng)
15:00-15:05
活動(dòng)環(huán)節(jié)介紹
15:05-15:30
扶貧縣縣長(zhǎng)路演
貴州省駐京辦
四川省興文縣
湖北省英山縣
陜西省紫陽(yáng)縣
福建省周寧縣
15:30-15:45
十元拍賣活動(dòng)
15:45-16:10
扶貧縣縣長(zhǎng)路演
貴州省開(kāi)陽(yáng)縣
普爾瀾滄縣
四川省萬(wàn)源市
四川省瀘州市納溪區(qū)
河南省新縣
16:10-16:25
十元拍賣活動(dòng)
16:25-17:00
參觀交流
現(xiàn)場(chǎng)將舉辦一系列的采購(gòu)對(duì)接，為此主辦方專程邀請(qǐng)了100多家采購(gòu)商，以下為部分采購(gòu)商名單?：
北京珠行藝術(shù)品鑒定有限責(zé)任公司
華夏國(guó)際信用咨詢有限公司
華夏永年信用管理（北京）有限公司
中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司北京市分公司
北京人人購(gòu)電子商務(wù)有限公司
北京華夏大禹科技有限公司
北京錦繡萬(wàn)象園林綠化中心
北京佳愛(ài)金水保潔服務(wù)有限公司
博愛(ài)永恒（北京）健康管理服務(wù)有限公司
北京寶隆豐達(dá)建筑工程有限公司
北京鑫源偉業(yè)餐飲有限公司
北京市豐臺(tái)區(qū)元邦合社會(huì)工作事務(wù)所
北京福港五豐商貿(mào)有限公司
富妙妙商貿(mào)有限公司
洪振石油
中國(guó)老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)
北京信酷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
北京三永華通
北京西典門診
航天金洲
北京金寶匯康科技有限公司
北京市北衛(wèi)市政工程有限責(zé)任公司
四合弘澤（北京）科技發(fā)展有限公司
北京佰格萬(wàn)業(yè)商貿(mào)有限公司
北京綠秀美景綠化有限公司
北京首建基業(yè)園林綠化工程有限公司
北京牽手同心人力資源管理有限公司
軍嫂（北京）科技有限公司
北京市阿里山樓宇清潔服務(wù)有限公司
北京家樂(lè)美井科技發(fā)展有限公司
北京華誠(chéng)祥瑞商貿(mào)有限公司
澳碼（北京）商貿(mào)有限公司
北京中陶茶文化交流有限公司
北京市世紀(jì)云飛液化石油氣供應(yīng)站
北京中盛浩宇物流有限公司順義分公司
北京舜康盛翼電子商務(wù)有限公司
宅急送醫(yī)藥供應(yīng)鏈有限公司
北京偉泰科技有限公司
奧華國(guó)際投資有限公司
華運(yùn)液壓有限公司
北京啟明恒業(yè)經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司
北京市嘉世達(dá)物業(yè)管理服務(wù)中心?
北京貝諾思寵物用品有限公司
克力斯汀嘉文（北京）珠寶設(shè)計(jì)有限公司
中國(guó)船舶重工集團(tuán)公司第七一四所
北京潤(rùn)拓工業(yè)技術(shù)有限公司
中體新時(shí)代體育有限公司
江泰保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)股份有限公司
北京源洋餐有限公司
分貝國(guó)際旅行社有限公司
北京凡特信息技術(shù)有限公司
北京聚六餐飲部
北京好羊氣餐飲服務(wù)有限公司
北京吳裕泰馬甸茶葉店
北京八駿茶葉有限公司
北京吉昌恒通科技有限公司
廣安門支行工會(huì)
北京星辰瞳瞳教育咨詢有限公司
北京諾貝廣告有限公司
北京躬耕園健康科技有限公司
北京思創(chuàng)億川進(jìn)出口有限公司
海淀街道辦事處
海淀社區(qū)服務(wù)中心
海淀社保所
北京源然科技發(fā)展有限公司
北京市交大路通科技有限公司
核利時(shí)
橋吧教育科技（北京）有限公司
中智國(guó)際旅行社有限公司
泉盛至今（北京）文化有限公司
國(guó)泉金業(yè)（北京）珠寶股份有限公司
北京世瑞佳商貿(mào)有限公司
北京文仕寶商貿(mào)有限公司
北京航拓通程科技有限公司
北京中聯(lián)瑞利貿(mào)易有限公司
北京禧德盈商貿(mào)有限責(zé)任公司
北京愛(ài)康國(guó)賓門診部有限公司
王府井支行工會(huì)
金語(yǔ)博譯國(guó)際翻譯（北京）有限公司
北京眾智鑫隆科技股份有限公司
百貨大樓
北京國(guó)際飯店工會(huì)
北京北建同創(chuàng)裝飾工程有限公司
北京國(guó)通創(chuàng)安信息技術(shù)有限公司
金語(yǔ)博譯國(guó)際翻譯（北京）有限公司
北京永泰安達(dá)科技有限公司
北京市保安服務(wù)總公司（豐臺(tái)分公司）
北京世紀(jì)國(guó)瑞環(huán)境工程技術(shù)有限公司
山東泰銀建設(shè)有限公司
順和優(yōu)品（北京）有限公司
北京市豐臺(tái)區(qū)國(guó)有資本經(jīng)營(yíng)管理中心
北京誠(chéng)信佳融資擔(dān)保有限公司
十元拍賣茶葉名單：
紫陽(yáng)縣閩秦茶業(yè)有限公司 -?閩秦紅茶特級(jí)
閩秦紅茶是以紫陽(yáng)硒谷生態(tài)區(qū)域的紫陽(yáng)群體種鮮葉為原料精制而成，外形條索細(xì)嫩顯毫、色澤烏褐油潤(rùn)、勻齊凈，內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃、滋味香甜、湯色紅艷明亮、葉底嫩勻紅亮，感官品質(zhì)、理化上乘，富含有機(jī)硒，是全國(guó)“唯一性”的高品質(zhì)富硒紅茶；2017年榮獲第十二屆中茶杯評(píng)比特等獎(jiǎng)，是消費(fèi)者養(yǎng)生、暖胃、修心和饋贈(zèng)親友之首選。
陜西梅嶺茶業(yè)有限公司 - 梅嶺.漢中仙毫
梅嶺綠茶產(chǎn)自秦巴深山位于中國(guó)陜西漢中勉縣漆樹(shù)壩，梅嶺仙毫嫩葉外形微扁挺秀勻齊、嫩綠顯毫。梅嶺高山有機(jī)仙毫四大特點(diǎn)：
⒈特有香氣（特有的栗香味）
⒉高銳耐泡（可持續(xù)沖泡13泡茶香依舊）
⒊梅嶺高山有機(jī)仙毫需100℃沸水沖泡
⒋高山有機(jī)茶免清洗可嚼食。
沖泡后，一部分仙毫在水面上豎立著，另一部分在杯子底部豎立著，仙毫嫩芽非常細(xì)嫩，特別漂亮。漢中仙毫是富含鋅、硒等微量元素的營(yíng)養(yǎng)品，具有抗病毒、解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)顏益壽、降脂降壓、抵御副射、防癌抗癌等功效。
四川巴山雀舌名茶實(shí)業(yè)有限公司 - 巴山雀舌眾妙品鑒
產(chǎn)品精選大巴山海拔800-1200米“巴山雀舌”生態(tài)茶園清明前優(yōu)質(zhì)鮮嫩茶芽，按傳統(tǒng)加工精心烘焙和先進(jìn)提香工藝制作。干茶綠潤(rùn)光澤，湯色清純，芽峰豎立嫩如新摘，滋味甘醇，香郁持久，保持純天然綠茶的抗氧能力與天然茶本保健養(yǎng)生精華。
貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶有限公司 - 仙嶺紅珠
鳳岡仙人嶺系列茶葉生產(chǎn)于生態(tài)良好的國(guó)家4A級(jí)景區(qū)及富鋅富硒土壤的有機(jī)茶。鳳岡仙人嶺生態(tài)有機(jī)茶園鮮嫩的一芽一、二、三葉茶青，湯色金黃明亮、有豆香，茶香鮮爽濃郁，滋味回甘醇厚，香味持久。采用精包裝，便于攜帶，存放。
古丈縣古陽(yáng)河茶業(yè)有限責(zé)任公司 - 山野思趣
茶葉來(lái)自于北緯30°中國(guó)綠茶黃金產(chǎn)業(yè)帶的武陵山脈腹地——神秘湘西。公司目前已取得中國(guó)有機(jī)和歐盟有機(jī)雙認(rèn)證，每一環(huán)節(jié)嚴(yán)格的把關(guān)，只為讓天下愛(ài)茶之人品上真正的好茶。同時(shí)公司一直抱著“茶從山來(lái)，還之山去”的感恩之心，每一份茶葉都成為他們?cè)诜鲐毜缆飞蠄?jiān)定行走的動(dòng)力。
河南草木人生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司 - 信陽(yáng)毛尖（一級(jí)毛峰）
河南草木人生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司采用從日本引進(jìn)的自動(dòng)化茶葉生產(chǎn)設(shè)備和先進(jìn)制茶工藝高溫?zé)犸L(fēng)殺青，低溫冷卻，精致做形、碳火烘焙相結(jié)合，生產(chǎn)的產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高，外形整齊、細(xì)直緊圓、顏色碧綠、湯色清澈、香高味濃、耐泡，回甘清甜、滋味醇厚之特點(diǎn) 。
四川瀚源有機(jī)茶業(yè)有限公司 - 坐飲香茶
坐飲香茶采于早春獨(dú)芽，全芽，微扁；形似竹芯，尖似龍牙；色澤綠潤(rùn)；湯色碧綠明亮；香氣清香高純；滋味醇和；葉底綠亮鮮活。
作者簡(jiǎn)介：
李方順
資深翻譯，貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院特聘翻譯碩士研究生導(dǎo)師，廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)“茶文化”刊物特約撰稿學(xué)者。
從1848年秋開(kāi)始，史上最大商業(yè)間諜福瓊將大批偵盜的中國(guó)茶種和茶苗運(yùn)到了印度。1851年3月15日，福瓊，連同他帶走的6名中國(guó)制茶師傅和2名制作茶箱的師傅，乘 Lady Mary Wood（瑪麗伍德夫人）號(hào)蒸汽船抵達(dá)印度加爾各答港，隨船運(yùn)達(dá)的還有其偵盜的最后一批12838株茶樹(shù)苗，隨后轉(zhuǎn)運(yùn)到離喜馬拉雅山麓大約30英里的印度莎哈蘭普爾（Saharunpore），于4月19日移交給了英國(guó)管轄下的印度西北邦植物園及茶葉種植園的主管Dr. Jameson（詹姆森博士）。至此，福瓊完成了他偵盜中國(guó)茶種茶苗的間諜使命。
然而此時(shí)，印度還沒(méi)有開(kāi)始制茶，要知道，茶苗和茶籽育載后，至少也需要3至4年后才能采收制茶。此時(shí)茶樹(shù)苗剛運(yùn)到印度，一群英屬印度殖民地官員，即英國(guó)東印度公司（EIC）的一大幫英國(guó)人，包括加爾各答植物園的主管法爾康內(nèi)博士（Dr. Falconer）、貝森內(nèi)（Bethune）等人就等不及了，急于想知道茶葉到底是如何制作出來(lái)的。因此，要福瓊告訴中國(guó)制茶師，希望能親眼看到茶葉的制作過(guò)程。于是，福瓊吩咐中國(guó)的制茶師將帶到印度的制茶器具打開(kāi)包裹拿出來(lái)準(zhǔn)備好，同時(shí)很快砌好了一個(gè)小小的爐灶，并架好鐵鍋，一切照中國(guó)制茶的流程準(zhǔn)備妥當(dāng)。
但巧婦難為無(wú)米之炊，到哪里去弄茶樹(shù)葉呢？
“沒(méi)有茶葉我們拿什么制茶呢？”中國(guó)制茶師非常吃驚地問(wèn)道。福瓊解釋說(shuō)，他們只是希望看看茶葉是如何制作出來(lái)的過(guò)程，加工出來(lái)的東西就是看看而已，并不想拿來(lái)喝。所以，福瓊要大家去加爾各答的植物園里找找看是否有可以替代茶樹(shù)葉的樹(shù)葉子。
很快，大家找到了一種類似茶樹(shù)葉的東西：印度卡蘭賈樹(shù)（Pongamia glabra）樹(shù)葉。印度卡蘭賈樹(shù)屬豆科屬常綠喬木，植物名稱為【水黃皮茯苓】，常綠喬木。在印度，早在數(shù)百年前，人們就使用卡蘭賈的樹(shù)皮、花、根、種子和種子油來(lái)治療多種疾病，可治療皮疹、濕疹、皰疹、牛皮癬、皮膚潰瘍，促進(jìn)傷口愈合，可以凈化血液，治療婦科疾病等。
這種樹(shù)葉看起來(lái)非常適合做茶葉。于是，福瓊指派當(dāng)?shù)厝巳ブ参飯@里采摘了大量的卡蘭賈樹(shù)葉，用來(lái)試制茶葉。把這種樹(shù)葉用鐵鍋加熱幾分鐘后，取出來(lái)進(jìn)行揉搓，然后攤?cè)鲈谥癖P上將水分曬干，然后再放到鐵鍋里進(jìn)行炒制，反復(fù)翻炒和揉捻，直到卷曲成形為止。大約經(jīng)過(guò)一個(gè)半小時(shí)，完成了干制加工，使成色得以固定下來(lái)，不會(huì)變成黑色。此時(shí)的這種樹(shù)葉看起來(lái)呈淡綠色，按照福瓊的安排，接下來(lái)還要使這些加工出來(lái)貌似茶葉的東西的顏色變得亮麗一些。
福瓊說(shuō)要使加工出來(lái)的所謂的“茶葉”顏色變得更加亮麗，那么，如何才能做到呢？
福瓊當(dāng)時(shí)得意地寫(xiě)道：
The most particular part of the operation has now been finished, and the tea may be put aside until a larger quantity has been made. The second part of the process consists in winnowing and passing the tea through sieves of different sizes, in order to get rid of the dust and other impurities, and to divide the tea into the different kinds known as twankay, hyson skin, hyson, young hyson, gunpowder.
（茶葉加工最為關(guān)鍵的大部分工序現(xiàn)已完成，這些加工出來(lái)的茶葉可放置一邊，等到大批量加工出來(lái)為止。接下來(lái)的工序包括分揀和過(guò)篩，制成不同形狀，去掉灰塵和雜質(zhì)，制成屯溪茶(twankay)、熙春茶（hyson）、熙春皮茶（hyson skin）、雨前熙春茶（young hyson）和珠茶（gunpowder）。）
要知道，屯溪茶、熙春茶、熙春皮茶、雨前熙春茶和珠茶是不各相同的，無(wú)論是外形，還是顏色，都有很大差異。因此，采用印度卡蘭賈樹(shù)葉能夠制成如此多的令人真假難辨的“茶葉”，如果不染色處理，是不可能的。
對(duì)于茶葉染色，福瓊早在他1848年在徽州偵盜茶葉時(shí)，就已經(jīng)觀察到制茶染色的操作細(xì)節(jié)，同時(shí)趁制茶師不注意的時(shí)候，悄然地將他看到的染色原料偷竊到手，神不知鬼不覺(jué)地順手包好，塞進(jìn)了他身著的清代長(zhǎng)袍寬松的袖子里，之后作了詳細(xì)的分析和記錄。他說(shuō)染色的材料為普魯士藍(lán)（Prussian blue）和熟石膏（gypsum），并且說(shuō)在廣州也觀察到當(dāng)?shù)厝擞媒S根來(lái)進(jìn)行茶葉染色處理。因此，對(duì)于茶葉染色，福瓊絕對(duì)了然于胸。
“在進(jìn)行茶葉烘烤的最后一道工序時(shí)，將這樣的淡藍(lán)色粉狀物添加到茶葉上去。在將茶葉從鐵鍋里取出來(lái)之前，大概還剩5分鐘的時(shí)候——通常點(diǎn)一根線香來(lái)計(jì)時(shí)，負(fù)責(zé)制茶的人用一把小瓷勺，往每個(gè)鐵鍋里的茶葉上撒一些這樣的粉末，然后用雙手快速翻炒，讓茶葉的染色看起來(lái)更混勻。”福瓊寫(xiě)道。
如果不是看到福瓊的英文游記的真實(shí)記載，誰(shuí)會(huì)想到在印度制茶的歷史上，原來(lái)有這樣一個(gè)試制假茶的插曲。不過(guò)，這只是個(gè)插曲而已，并沒(méi)有在印度后來(lái)的制茶中真正上演。福瓊導(dǎo)演的這場(chǎng)把戲，在滿足當(dāng)時(shí)英屬印度殖民地的英國(guó)官員們的迫切希望的同時(shí)，從一個(gè)側(cè)面也證實(shí)，印度直到1851年時(shí)，是不出產(chǎn)茶葉的，不然那幫英國(guó)人怎么會(huì)迫不急待地要看茶葉是如何制作出來(lái)的呢？！
采用印度卡蘭賈樹(shù)樹(shù)葉來(lái)試制假茶，這算是福瓊的一大創(chuàng)舉。這背后，當(dāng)然也有福瓊另外一番苦心，就是試圖在英屬印度殖民地的官員們面前，以此來(lái)證明他作為植物學(xué)家的專業(yè)精神，或者說(shuō)，其作為商業(yè)間諜的敬業(yè)精神。因?yàn)樵诟－倽撊胫袊?guó)偵盜茶葉之前的數(shù)百年間，歐美人并不知道綠茶和紅茶是如何生產(chǎn)出來(lái)的，他們認(rèn)為紅茶是紅茶樹(shù)的樹(shù)葉加工的，綠茶是用綠茶樹(shù)的樹(shù)葉加工而成的。直到福瓊于1843年到1846年間潛入中國(guó)弄清楚紅茶和綠茶是采用相同茶樹(shù)的樹(shù)葉加工出來(lái)的，只是工藝不同時(shí)，英國(guó)和歐洲也沒(méi)有人愿意相信他。
同時(shí)，福瓊還利用試制假茶來(lái)證明他是多么的精明，他偵盜了中國(guó)最好的茶樹(shù)種，可以在印度生產(chǎn)世界上最好的茶葉。請(qǐng)看福瓊的記載：
For these reasons I am of opinion that the plants of Hwuy-chow and Woo-e are the same species, and that the slight differences observed are the results of reproduction and difference of climate. With regard to the Canton plant — that called Thea bohea by botanists — different as it appears to be, both in constitution and habit, it too may have originally sprung from one and the same species.
……
For this reason seeds and plants ought always to be procured from these districts for trans-mission to other parts of the world where it is desirable to grow tea.
（……我認(rèn)為徽州和武夷山的茶樹(shù)應(yīng)屬于相同種類，只是因?yàn)榉毖艿臍夂蝻L(fēng)土不同，所以他們有細(xì)微的差異。至于植物學(xué)家們宣稱的廣東的紅茶茶樹(shù)，雖然外觀特性和生長(zhǎng)習(xí)性等與綠茶樹(shù)有所不同，但也屬同一種茶樹(shù)繁衍而來(lái)……所以，如果希望在世界上別的什么地方種茶，應(yīng)該從福建和徽州地區(qū)采集茶樹(shù)種。）
如此，我們不難理解為何福瓊要把在印度試制假茶的秘密自己抖露出來(lái)了。福瓊自己也這樣寫(xiě)道：
But I must relate an occurrence that took place on my arrival at Calcutta, which is more curious than the making of black and green teas from one variety or species of the tea-plant.
（我必須要把我抵達(dá)加爾各答時(shí)所做的一件事講出來(lái)，因?yàn)檫@件事要比采用同一種茶樹(shù)的樹(shù)葉制出紅茶和綠茶來(lái)得更加令人感到稀奇！）
此外，福瓊在印度試制假茶，還牽扯出另外一宗謎案，即自從史上最大商業(yè)間諜案被披露以來(lái)，很多人想知道，福瓊當(dāng)年從中國(guó)帶到印度去的6名制茶師到底是哪里的人？
從試制的假茶全部為徽州一帶產(chǎn)的綠茶名稱來(lái)看，完全可以斷定，1851年被福瓊帶去印度的中國(guó)制茶師是徽州一帶的人。
時(shí)至今日，雖然福瓊在印度最早試制的是綠茶，采用的是綠茶工藝，帶去印度的也是中國(guó)最好的綠茶產(chǎn)區(qū)的綠茶制茶師傅，然而，170年來(lái)，英國(guó)主導(dǎo)印度生產(chǎn)的是Orthodox Black Tea（傳統(tǒng)紅茶）和CTC（紅碎茶），而非綠茶，同時(shí)歐洲，尤其是英國(guó)全部改喝紅茶，直到今天依然是以喝紅茶為主。
關(guān)于英國(guó)人在印度主導(dǎo)生產(chǎn)的Orthodox Black Tea，印度大吉嶺制茶師傅是這樣解釋的：Orthodox means old and traditional way of making tea like withering, rolling, fermenting and again drying.
也就是說(shuō)，馳名世界的印度大吉嶺高香紅茶是采用古老而傳統(tǒng)的制茶方法，包括萎凋、揉捻、發(fā)酵和烘干等工藝制成的茶。
但這顯然與古老而傳統(tǒng)的武夷紅茶制茶工藝不同，因?yàn)槟菚r(shí)中國(guó)茶業(yè)還沒(méi)有揉捻機(jī)（茶葉揉捻機(jī)是印度人William Jackson于1872年發(fā)明的），也沒(méi)有茶葉烘干機(jī)（1874年，印度人 Edward Money 發(fā)明了茶葉烘干機(jī)），英國(guó)主導(dǎo)生產(chǎn)的印度Orthodox Black Tea與中國(guó)歷史悠久的當(dāng)時(shí)流行全球的福建武夷紅茶、功夫紅茶和小種紅茶有區(qū)別，也不同于1876年中國(guó)創(chuàng)制的祁門紅茶，而是英國(guó)人參照當(dāng)時(shí)風(fēng)靡全球的徽州熙春茶、屯溪茶等綠茶與武夷山紅茶制作工藝，采用工業(yè)化加上科學(xué)研究創(chuàng)制的介于綠茶和紅茶之間的一種茶，這確實(shí)是值得中國(guó)茶業(yè)應(yīng)該認(rèn)真探究的一大制茶課題！
至于CTC紅碎茶，則完全是英國(guó)人研制和生產(chǎn)的機(jī)械化茶葉。
至今左右英國(guó)人和歐洲大部分人飲茶習(xí)慣的，無(wú)論是Orthodox Black Tea（傳統(tǒng)紅茶），還是CTC機(jī)制紅茶，都是中國(guó)茶之基因演繹而成的另一個(gè)版本。
史上最大商業(yè)間諜福瓊偵盜的中國(guó)茶種繁衍的印度大吉嶺歡樂(lè)谷茶園，已擁有160多年的歷史。
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華主題分享：
黑茶的深加工技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)新
8月22日，第七屆西部茶博會(huì)在西安曲江國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。當(dāng)天下午，由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中華文化促進(jìn)會(huì)、西咸新區(qū)管委會(huì)主辦，西咸新區(qū)涇河新城管委會(huì)、涇陽(yáng)縣人民政府承辦，華巨臣實(shí)業(yè)有限公司策劃執(zhí)行的第二屆國(guó)際茯茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇在西安舉行。
論壇以“茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及茶旅融合探索新模式”為主題，旨在展示近年來(lái)西咸新區(qū)涇河新城茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成績(jī)，提出未來(lái)發(fā)展的目標(biāo)規(guī)劃。論壇上，涇河新城發(fā)布了促進(jìn)茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，并推出了涇河新城在茶旅融合、茯茶溯源系統(tǒng)（茯茶大腦）等方面新的亮點(diǎn)。
論壇主題演講環(huán)節(jié)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)孫忠煥、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)江用文、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華、浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)紀(jì)曉明5位國(guó)內(nèi)資深茶學(xué)專家分別作主題發(fā)言。他們分別從“茶要滿足人民的美好生活”、“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及展望”、 “黑茶的深加工技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)新”、“黑茶未來(lái)發(fā)展之路的思考”、“茯茶產(chǎn)業(yè)如何助推陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”5個(gè)方面對(duì)茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，助力涇河新城茯茶產(chǎn)業(yè)更好、更快地發(fā)展。
出品：
陜茶研究院
西部網(wǎng)茶業(yè)頻道
第七屆西部茶博會(huì)
