原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

普洱電商思普

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在路上,普洱茶電商的兩個故事

時下,速度溜到飛起的5G時代即將來臨,人們的社會生活發(fā)生了翻天覆地的變化,普洱茶電商行業(yè)亦是如此。初期,有些電商抓住機遇成就了很多的創(chuàng)富故事,商品零售從線上線下消費的深度融合。現(xiàn)在時隔多年,普洱茶電商在如今線上消費,線下體驗,全渠道融合的背景下將做出何種應(yīng)變呢?

從一些走過的企業(yè)的例子可以看出,他們有的從線下發(fā)展到線上,又被市場倒逼走向線下,企圖控制源頭完成茶葉的全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展;有的專注深耕品牌,成為電商中的黑馬;有的與普洱茶電商漸行漸遠(yuǎn)……而我們希望通過回顧在電子商務(wù)席卷下這些企業(yè)的經(jīng)歷,給更多在新零售道路上摸索的企業(yè)以啟發(fā),為普洱茶整個產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展提供一些借鑒。

01

踏上電商發(fā)展的浪潮

一個普洱茶商的奇跡

要說普洱茶電商,有一個人繞不過去,他就是昆明思普茶葉有限公司的負(fù)責(zé)人、云南茶葉電子商務(wù)協(xié)會會長司祥龍。如今,司祥龍成立了云南愛心茶園有限公司,把“愛心茶園”做起來,把控原料端與第三方品牌合作是他的理想。

2009年,我國電子商務(wù)正蓬勃發(fā)展,作為傳統(tǒng)的普洱茶營銷也面臨著挑戰(zhàn),一些敏銳的商家意識到,實體店既要存貨又要有倉庫,還要雇店員,這些都會增加成本,而網(wǎng)店就要節(jié)省得多。司祥龍以一間20多個平方的房子、一臺電腦和一個技術(shù)員開啟了自己的電商之路。在那個電商剛剛興起的時代,僅在淘寶開店三四個月,思普銷售額就超過實體店的銷售額達到十幾萬。

后來,因有客戶提出要別家茶廠的茶,司祥龍利用在茶城的便利從市場茶廠的經(jīng)銷商處拿貨,市場里的實體店成了他的庫房。這種創(chuàng)新的銷售模式讓更多的人看到商機,紛紛找他想通過思普的平臺銷售,思普越做越大,成為大益、下關(guān)、博友、七彩云南等眾多大品牌的代理商,形成與傳統(tǒng)品牌茶企結(jié)盟的陣勢。思普平臺網(wǎng)店當(dāng)年實現(xiàn)銷售額500萬,司祥龍關(guān)閉了實體店。

2011年,由于早期粗放生長的中國電子商務(wù)魚龍混雜、同質(zhì)化競爭、不誠信經(jīng)營等弊端漸顯,適逢淘寶試水天貓商城——整合數(shù)千家品牌商、生產(chǎn)商,為商家和消費者之間提供一站式解決平臺,普洱茶界有實力的品牌大益、龍潤等紛紛“觸電”。以思普、新購、書呆子為代表的普洱茶電商發(fā)展之勢迅猛,甚至有些超過了傳統(tǒng)大牌企業(yè)。

因做得早且趕上了時代發(fā)展的浪潮,思普與大量傳統(tǒng)企業(yè)結(jié)盟的宏大陣勢,使其成為天貓里最早的各大品牌的集合店。甚至在2013年,一家大型茶廠主動找到司祥龍洽談業(yè)務(wù),此后,思普越過經(jīng)銷商直接與茶廠合作,事業(yè)走上了快車道。

2014年,思普當(dāng)年銷售額超過了一個億,成為當(dāng)時茶界盛傳的創(chuàng)富神話。

02

市場倒逼 把控源頭

著手布局全產(chǎn)業(yè)鏈

只是當(dāng)時的司祥龍沒有意識到,思普2014年優(yōu)異的銷售成績的背后暗藏危機:思普一個億的營業(yè)額中,65%是一家茶廠的產(chǎn)品。受電商浪潮的席卷,傳統(tǒng)茶廠要發(fā)展自己的旗艦店,要求思普要么只代理他家的產(chǎn)品,否則就收回代理權(quán)。因不愿被困住手腳,司祥龍忍痛放棄了大品牌茶廠的代理權(quán),正在發(fā)展勢頭上的思普遭受巨創(chuàng)。

與此同時,電商之間的同質(zhì)化競爭日益白熱化,價格戰(zhàn)極大地擠壓了經(jīng)銷商的利潤空間,線上線下產(chǎn)品不同質(zhì)等線上銷售的短板逐漸凸顯,如何利用思普這個平臺做強云茶產(chǎn)業(yè),如何擺脫受廠家牽制的困局在線下銷售發(fā)力,一段時間內(nèi)一直困擾著司祥龍。

2016年下半年,一個偶然的機會讓司祥龍接觸到一個政府的扶貧項目。這與以往只銷售大型廠家的產(chǎn)品大不相同,從茶農(nóng)處直接收茶解決了源頭受控的問題,做自己的產(chǎn)品出售將不再受廠家牽制。

于是,司祥龍成立的云南愛心茶園有限公司。“愛心茶園”收了茶農(nóng)的毛茶登記在冊,與當(dāng)?shù)赜袑嵙Φ某踔扑献骷庸こ善?,利用思普的平臺出售,盈利由愛心茶園公司和村小組、貧困村民三方來分,思普與省農(nóng)科院茶葉研究所將這種做法總結(jié)為“互聯(lián)網(wǎng)+愛心茶園+扶貧”的創(chuàng)新扶貧新模式。這種模式實現(xiàn)了從“茶園到茶杯”“茶農(nóng)到消費者”的無縫對接,也意味著思普走出線上線下深度融合的轉(zhuǎn)型。

2016年5月至今,司祥龍先后在云南省的景谷、勐海、鎮(zhèn)沅、景東等12個縣,投入5349.8萬元用于“愛心茶園”產(chǎn)業(yè)扶貧項目,吸納幫扶貧困地區(qū)“建檔立卡”貧困戶8520多戶并成立各地“愛心茶園合作社”,涉及茶園面積16萬余畝,實現(xiàn)茶農(nóng)大幅增收,用實業(yè)助推了當(dāng)?shù)卣木珳?zhǔn)扶貧工作,也走出了一條政府機構(gòu)聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)平臺共同發(fā)展的路子。

經(jīng)過兩三年的發(fā)展,愛心茶園的模式也在不斷改進中,從最初的思普單方出資,到現(xiàn)在與當(dāng)?shù)卣柁r(nóng)深度合作,充分發(fā)揮“政府+科研機構(gòu)+電商企業(yè)+茶農(nóng)合作社”的聯(lián)動作用,打造愛心茶園的范本,讓愛心茶園實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

今后,愛心茶園項目將景東乃至整個普洱、云南所有的貧困地區(qū)的原料整合起來,銷售原料或與第三方品牌合作生產(chǎn)產(chǎn)品,依托思普平臺賣成品,布局全產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)政府、茶企、茶農(nóng)三方共贏,是他最大的理想。

03

深耕品牌 重復(fù)經(jīng)典

在電子商務(wù)發(fā)展浪潮的沖刷中,有些企業(yè)逐漸退出了人們的視線。還有一些企業(yè)在創(chuàng)立之初便潛心研究網(wǎng)絡(luò)消費模式,深耕品牌建設(shè)勇于創(chuàng)新,最終在一眾企業(yè)當(dāng)中脫穎而出,成為受消費者追捧的“淘品牌”。吉普號就是其中之一。

在過去的2018年,吉普號線上線下營業(yè)額一共4460萬,今年目標(biāo)增長1.6倍,截至我們采訪時,吉普號去年同比完成了增長目標(biāo),由此可見這樣深耕品牌的年輕企業(yè)的發(fā)展勢頭。

2012年時的張宇還是一個青蔥少年,如今滿臉的大胡子隱藏了他的稚氣,不變的是他一直以來堅持的“普洱茶喝了才是硬道理”的理念。

在他看來,在一片茶不好賣的呼聲中,吉普號之所以實現(xiàn)逆勢增長是因為社會對普洱茶的需求是持續(xù)增長的,只是隨著競爭越來越激烈,電商里的中小商家越來越不具備競爭實力。

比如:一些打著“邊境茶”或者某小產(chǎn)區(qū)茶的名號剛上市時賣得很好,可一有別的新的概念出現(xiàn),再或者只要出現(xiàn)更優(yōu)惠的價格,這家企業(yè)的產(chǎn)品就失去了吸引力。而吉普號則是專注自己的品牌,在品質(zhì)保障的基礎(chǔ)上,產(chǎn)品不打山頭,這樣別的企業(yè)即使生產(chǎn)類似產(chǎn)品也不會對品牌形成威脅。而喝慣了吉普號的消費者也會形成黏性,把吉普號當(dāng)作保底消費,從而養(yǎng)成消費習(xí)慣,復(fù)購率高和賣出的茶都被喝掉了,成了吉普號如今高速發(fā)展的密鑰。

他們又是如何讓消費者選擇他們的呢?張宇引康德的話解釋道:“欲望是他者的欲望?!币馑际?,在眾多的產(chǎn)品中人們之所以要購買一款產(chǎn)品,決定因素有很多,而重要的一項就是通過購買一款產(chǎn)品形成自我的定位,而這個定位就由品牌決定,由人們的內(nèi)心深處的欲望決定。

比如,有些人在買葡萄酒時什么也不懂,但若飯局上有瓶拉菲,檔次不言而喻,只因拉菲的品牌定位就是高端產(chǎn)品。吉普號的產(chǎn)品設(shè)計是用心良苦。比如生茶405,牛皮紙的外包裝會引起人們的懷舊心理,包裝上的抽象的古茶樹元素勾起人們的好奇心,而一貫穩(wěn)定的茶品質(zhì),為他們貼上了時尚、好喝的標(biāo)簽,久而久之消費者就形成了消費習(xí)慣。

回顧眾多的品牌營銷事件,沒有多少記在人們的腦海里。張宇說:“很多時候所謂的百年老店,追求的就是曾經(jīng)的感覺。品牌的建構(gòu)在穩(wěn)定期應(yīng)當(dāng)不再是不斷創(chuàng)新,而是經(jīng)典的重復(fù)。一個好的產(chǎn)品,時間久了就會形成一個固定的消費人群。在保持包裝、產(chǎn)品一致性持續(xù)發(fā)展的狀態(tài)下,不斷重復(fù)經(jīng)典產(chǎn)品的生產(chǎn),讓消費者就形成了慣性消費?!?/p>

無論是思普在逆境中向全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型,還是吉普號在深耕品牌的道路上不斷前行,這都是順應(yīng)整個電商行業(yè)發(fā)展而產(chǎn)生的變化,不僅他們,像中國普洱茶網(wǎng)創(chuàng)立初期,書呆子、才者、51普洱等電商都在蓬勃發(fā)展,如今,中國普洱茶網(wǎng)已經(jīng)在這眾多的強者當(dāng)中突圍,以垂直電子商務(wù)的方式成就了一個茶類超級市場,可早年的電商新購已經(jīng)淡出了,書劍和書呆子各自尋夢去了,51普洱的呂建峰說:“我最開始是做茶葉電商的,被逼上山做茶,轉(zhuǎn)做了眾籌?!?/p>

時代在發(fā)展,企業(yè)也在發(fā)展,而在此過程中,曾經(jīng)靠機遇成功的時代已經(jīng)一去不復(fù)返,專業(yè)團隊的組建、產(chǎn)品的設(shè)計以及營銷推廣專業(yè)化程度成了重要籌碼。

全媒體的時代來臨,今后普洱茶界電商要走向何方,我們拭目以待。

原文刊載《普洱》雜志

2019年7月刊

作者|瑪瑪

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左道設(shè)計張興:普洱茶電商新形象的開拓者

一個來自四川大巴山深處的80后設(shè)計師,用他龍章鳳函的國學(xué)功底、孜孜不倦的漫漫求索、渾然天成的設(shè)計思潮,從云南開始,途經(jīng)茶馬古道,慢慢浸淫開了普洱千年的歷史留香。


普洱的生命,開始有了溫度。


當(dāng)擁有扎實藝術(shù)基礎(chǔ)的年輕設(shè)計師張興遇見了新興的普洱茶電商會發(fā)生怎樣的故事?這位曾經(jīng)服務(wù)過“大益”“下關(guān)”“鳳牌”等知名茶企的設(shè)計界新銳,為什么在2011年對“書呆子”品牌一見鐘情,從此,在“電并快樂著”的電商路途上越走越遠(yuǎn),并長期服務(wù)于“思普”、“書劍”、“才者”等眾多普洱茶電商頂尖企業(yè)?


對于這,左道設(shè)計掌門人、云南設(shè)計界新銳張興先生將為我們一一作答,敬請讓我們走進他的品牌設(shè)計創(chuàng)意世界,感受左道面向未來的設(shè)計理想之光,是如何照亮茶業(yè)電商的新型發(fā)展之路……

大巴山深處走出去的孩子,闖進了藝術(shù)的殿堂


白馬非馬:做設(shè)計,做到最后其實講究的是文化底蘊,您是四川人,從小深受巴蜀文化的熏陶,這對于您做設(shè)計應(yīng)該是受用不盡的福德資糧。您是巴中人,您的文化的根是家鄉(xiāng)的一山一水與風(fēng)土人情,您可以簡單為我們講述一下您小時候的一些夢想和追求。


張興:我是1983年出生在川東北巴中市,這里地處大巴山深處,離成都、漢中、重慶三百多公里,當(dāng)年張國燾和徐向前曾在這里建立過當(dāng)時全國第二大的川陜革命根據(jù)地,歷史文化濃厚。我小時候的夢想就是搞音樂,結(jié)果學(xué)了美術(shù),并以優(yōu)異的成績考取了四川音樂學(xué)院。從小父母管教嚴(yán),希望我能出人頭地,童年基本都是在家寫作業(yè)、看書、練書法,大人不讓干家務(wù)活,所以小學(xué)、初中我基本都是應(yīng)試教育下的三好學(xué)生,雖然不怎么刻苦,但成績過得去,后來,隨著年齡的增長,到了高中階段自己也變得懂事了,很想從窮苦的大山深處走出來,改變現(xiàn)狀,實現(xiàn)夢想,于是非??炭嘤霉?,成績也就跟著突飛猛進,最后以優(yōu)異的成績考進了四川音樂學(xué)院。


白馬非馬:為什么后來沒從事音樂的工作?


張興:小時候非常喜歡音樂,自學(xué)了許多樂器,后來因為家庭等很多因素的困擾,我不得已放棄了對音樂的追求,在初三畢業(yè)就開始接觸美術(shù)專業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。從高中到大學(xué)文化課、專業(yè)課都在班上名列前茅,尤其是對歷史、政治、地理特別感興趣,當(dāng)年的學(xué)習(xí)積累,對我現(xiàn)在的設(shè)計也有很大的幫助。


白馬非馬:四川音樂學(xué)院是藝術(shù)的殿堂,深處濃郁的藝術(shù)殿堂對您后來的設(shè)計有何幫助?


張興:川音是1939年創(chuàng)辦的中國西南地區(qū)唯一一所集音樂、美術(shù)、舞蹈、戲劇、傳媒、工業(yè)設(shè)計、藝術(shù)理論、藝術(shù)教育、藝術(shù)管理九大學(xué)科為一體的多學(xué)科、多層次綜合高等藝術(shù)院校,具有一批高水平的師資隊伍,包括一批享有較高聲譽的多學(xué)科的專家教授。我讀的是平面設(shè)計專業(yè),大一學(xué)基礎(chǔ)的素描、色彩和三大構(gòu)成;大二到大三系統(tǒng)化學(xué)習(xí)平面設(shè)計的專業(yè)知識,全部是案例教學(xué),每個月一門專業(yè)課程;大四基本都是采風(fēng)與實習(xí),去印刷廠實訓(xùn)。


川音的特色是鋼琴,鋼琴王子李云迪,就是川音畢業(yè)的。學(xué)校的氛圍很好,經(jīng)常舉辦各種交流活動,我見到許多專家學(xué)者、大師、明星搞講座與演唱會,耳濡目染,潛移默化提升了自己的文化藝術(shù)修養(yǎng)。

白馬非馬:中國是一個強調(diào)道統(tǒng)與師承的國度,在求學(xué)路上如果能得到名家的指點會受益終身,那么請談?wù)勀趯W(xué)校里的一些師承情況是怎樣的。


張興:是的,我在校是班長、校學(xué)生會副主席,所以日常跟一些知名教授、學(xué)者交往甚多,私底下的一些專業(yè)和學(xué)術(shù)請教和溝通更多,他們對我后期在藝術(shù)道路上的快速發(fā)展影響特別大。而在道統(tǒng)與師承方面,清華美院的高中羽教授和川美的楊仁敏教授對我的影響最大,他們在設(shè)計創(chuàng)意和設(shè)計理念方面具有獨特的視角和見解,對我今天的設(shè)計風(fēng)格和思路具有很深的指引作用。


白馬非馬:您讀大學(xué)的時候,中國整體設(shè)計水平處于什么樣的一個階段?


張興:
90年代,中國的高校逐步才開設(shè)了相關(guān)設(shè)計專業(yè),中國才進入現(xiàn)代設(shè)計萌芽階段,以前是工藝美術(shù)系,各個學(xué)校只注重各種畫風(fēng)和畫派,以畫畫為主。我們上學(xué)的時候,許多老師都是由工藝美術(shù)過渡到設(shè)計專業(yè)來教學(xué),那個時候我們對專業(yè)設(shè)計教學(xué)非??释?,所以設(shè)計專業(yè)的教授講課都非常受歡迎。隨著經(jīng)濟和時代的快速發(fā)展,中國的設(shè)計也從單純模仿國外,逐步發(fā)展到形成自己的獨特風(fēng)格,一系列舉世矚目、獨特創(chuàng)新的設(shè)計作品不斷涌現(xiàn),中國設(shè)計,逐步嶄露頭角,走向世界。


白馬非馬:四川的學(xué)院派設(shè)計在中國處于什么地位?


張興:中國設(shè)計最好的院校是清華美院、廣州美院,現(xiàn)在的江南大學(xué)工業(yè)設(shè)計也非常好,我在讀書期間就很關(guān)注這些院校的設(shè)計。整個四川的設(shè)計不算前沿,但畢竟是“天府之國”,文化底蘊很厚重,加上川美、川音的培養(yǎng),在中國也算獨樹一幟,抗戰(zhàn)時期,西南作為抗戰(zhàn)的大后方,許多畫家大師待在四川多年,留下傳承,如今的四川經(jīng)濟快速發(fā)展、排名靠前,經(jīng)濟帶動文化事業(yè)的發(fā)展,四川的設(shè)計未來前景非常好。


用創(chuàng)意跟電商品牌談一場天荒地老的戀愛


白馬非馬:為什么選擇云南這個設(shè)計落后的地方創(chuàng)業(yè)?


張興:畢業(yè)那年,擇業(yè)迷茫,一個偶然的機會朋友邀請來云南發(fā)展,我自己覺得春城氣候宜居,加上當(dāng)時普洱茶行業(yè)很火,對包裝設(shè)計的需求非常旺盛,剛好我又是設(shè)計專業(yè)畢業(yè)的,于是感覺有一些創(chuàng)業(yè)的機會,所以慢慢留了下來。


白馬非馬:
八年前的普洱茶包裝設(shè)計給您留下了什么印象?


張興:我來的時候是2006年4月份,趕上普洱茶最火爆的時候,此前我對普洱茶一點都不了解,當(dāng)時,普洱茶的設(shè)計走的是厚重路線,大家都在玩茶馬古道、玩歷史、玩原生態(tài)文化,包裝設(shè)計整體顯得沉悶土氣,跟現(xiàn)代化的設(shè)計風(fēng)格相差甚遠(yuǎn)。


白馬非馬:您當(dāng)時想改變這種風(fēng)格嗎?


張興:2006年接觸了普洱茶才開始商業(yè)設(shè)計,說白了叫入門,沒經(jīng)驗,即便想改,底氣也不足。一開始我也只是迎合商業(yè)市場,機械的做普洱茶包裝設(shè)計,客戶需要什么就做什么。2007年起,有了認(rèn)知,有了積累和經(jīng)驗,我便慢慢將自己的個性和特點從設(shè)計中表現(xiàn)出來,幾年磨礪,走到現(xiàn)在,基本上各種設(shè)計風(fēng)格都會運用,當(dāng)然,我核心的設(shè)計理念更偏向于中國傳統(tǒng)風(fēng)格,在國學(xué)的基礎(chǔ)上,將云南少數(shù)民族文化跟國際設(shè)計理念相結(jié)合這是我的設(shè)計方向。


白馬非馬:在茶界,大廠家的包裝設(shè)計您做了很多,請談?wù)勗鯓硬拍芊?wù)好“大益”、“下關(guān)”這一類大品牌茶企?


張興:我先后做過“大益”、“下關(guān)”、“中茶”、“鳳牌”等大品牌,他們的團隊都很健全,對設(shè)計要求很高,產(chǎn)品設(shè)計既要有創(chuàng)意,又要符合市場,好看的包裝不一定好賣,好賣的包裝不一定好看,說白了要服務(wù)大眾,所以,結(jié)合多年設(shè)計經(jīng)驗,我覺得服務(wù)大企業(yè)品牌首要的是扎實的設(shè)計功底,其次是創(chuàng)新的設(shè)計表現(xiàn),然后是符合市場流通,最后是設(shè)計服務(wù)。


白馬非馬:您現(xiàn)在的一半精力已經(jīng)由大品牌轉(zhuǎn)向電商,為什么要轉(zhuǎn)型?


張興:我接觸書呆子是在2011年,得知他們一年在網(wǎng)上可以賣到3000多萬元,這讓我大為吃驚,然后就一直關(guān)注電商。我真正決定將電商作為未來發(fā)力的一個方向,主要出于以下三個方面的考慮:一、電商代表未來,設(shè)計,不僅僅服務(wù)現(xiàn)在,也要服務(wù)未來,只有將設(shè)計做到前沿才有未來話語權(quán);二、電商產(chǎn)品都是直接賣給消費者,他們離消費者比傳統(tǒng)大品牌更近,更符合大眾的需求,做電商的設(shè)計也因此更接地氣;三、傳統(tǒng)大品牌經(jīng)過多年沉淀積累都有固定的模式,設(shè)計都是迎合他們的需要,而電商是茶界的快速反應(yīng)部隊,天然喜歡新銳與個性化的表達方式。通過和書呆子、思普、書劍、才者等普洱茶電商企業(yè)的成功合作,結(jié)合當(dāng)今電商的火爆氛圍,轉(zhuǎn)型電商,左道設(shè)計才能在未來做出自己真正想做的設(shè)計作品。

白馬非馬:您跟“書呆子”合作主要在推“中國水墨風(fēng)”?


張興:
中國水墨風(fēng)是國畫的一個經(jīng)典表現(xiàn),書呆子掌門人趙育懷先生也非常喜歡中國傳統(tǒng)文化,跟書呆子合作“中國水墨風(fēng)”,也就把自己內(nèi)心對墨韻的理解表現(xiàn)出來了,迎合了對方的設(shè)計訴求,也能做自己喜歡的事情。而我個人嘗試“中國水墨風(fēng)”比較早,以前有人做這種風(fēng)格,但不成系列,我可能是普洱茶行業(yè)第一個系統(tǒng)性嘗試水墨風(fēng)的。


白馬非馬:
我覺得您們跟“書呆子”和“才者”的合作非常深入,不單純是做設(shè)計那么簡單。


張興:我們跟他們的合作比較全面深入,全案提供品牌規(guī)劃、品牌定位與品牌設(shè)計為一體的整合服務(wù)。通過“書呆子”這個成功案例,我們由單純的設(shè)計師轉(zhuǎn)型為“電商形象專業(yè)服務(wù)團隊”,左道設(shè)計是普洱茶電商品牌形象風(fēng)格開拓者,提供品牌形象一站式解決方案。


白馬非馬:您們幫書劍普洱設(shè)計的江湖風(fēng)格讓人眼前一亮,談?wù)剟?chuàng)作體會。


張興:左道跟書劍的合作始于2013年,走的是普洱江湖俠者風(fēng)格。江湖風(fēng)格屬于小眾市場,一個新品牌用小眾的個性化表達方式,能吸引眼球,盡快在消費者心目中建立品牌形象。對于“書呆子”這種有基礎(chǔ)的品牌,我主張走穩(wěn)妥傳統(tǒng)的路線,就用了代表中國傳統(tǒng)文化的水墨風(fēng),因為傳統(tǒng)的東西擁有廣泛的受眾基礎(chǔ)。而對于“書劍”這種新品牌,先走個性化的表達方式,有了特色品牌這個基礎(chǔ),可以在傳統(tǒng)方面再下工夫,最后做成大眾品牌。

云南是設(shè)計師的天堂,堅持走原創(chuàng)之路才有希望

白馬非馬:怎樣看待時尚?


張興:時尚的東西可以用于迎合潮流市場,但時尚的東西容最易過時,能流行一個月,還是幾個月,還是幾年都不好說,很難長久流行。時尚的東西,很多沒文化,玩的是視覺元素、色彩和潮流。


白馬非馬:我們可以為時尚找“根”,讓時尚沉淀為最新的傳統(tǒng),因為今天的傳統(tǒng),可能就是幾百年前的時尚。


張興:我非常認(rèn)同您這個說法,可以嘗試時尚、傳統(tǒng)與國際先進理念相結(jié)合的方式,就可以長久走時尚的道路。這條路走下去,就是我的設(shè)計風(fēng)格與總體發(fā)展方向。我早在07年就在關(guān)注柏聯(lián)普洱的品牌形象,其是許多風(fēng)格的融會貫通,既有中國最傳統(tǒng)的文化,也有云南的少數(shù)民族文化,還有高大上的國際主流風(fēng)格。比如,云南本土版畫家賀昆畫的一組版畫,就作為包裝素材,他們的LOGO(生命之樹)就是民族元素與時尚最好的詮釋。


白馬非馬:云南應(yīng)該是設(shè)計師素材與靈感的天堂吧?


張興:是的,云南是一個美麗的地方,只要用好云南自然風(fēng)光、民族風(fēng)情等得天獨厚的素材,出點成果比較容易。云南也出了許多藝術(shù)大家,比如中國當(dāng)代油畫界領(lǐng)軍人物張曉剛和葉永青就是云南人,著名美籍華人畫家丁紹光的重彩畫,開創(chuàng)出聞名中國現(xiàn)代畫壇的云南畫派,也讓他成功的走向了世界,也就印證了一個觀點“民族的就是世界的”。白馬非馬:一個人的文化底蘊對做設(shè)計是不是很重要?

張興:設(shè)計如果沒有文化的支撐,就沒有生命力,設(shè)計就會顯得比較空洞和呆滯。設(shè)計的技法鍛造和表現(xiàn)形式只是一個方面,一件好的設(shè)計作品,有深厚的文化作為支撐,它才具有靈魂。


白馬非馬:
怎樣才能做出好的普洱茶設(shè)計原創(chuàng)作品?


張興:以前普洱茶包裝在模仿鐵觀音的風(fēng)格,現(xiàn)在普洱茶不模仿別人,慢慢走出了自己的風(fēng)格?,F(xiàn)在普洱茶包裝設(shè)計的風(fēng)格真是百花齊放,有少數(shù)民族風(fēng)格、有時尚風(fēng)格、有傳統(tǒng)中國風(fēng)、也有歐美設(shè)計風(fēng)格,之所以出現(xiàn)這種格局,其實是跟普洱茶行業(yè)的蓬勃發(fā)展有關(guān),普洱茶走出了云南,走向了世界,設(shè)計也逐漸會走出自己獨特風(fēng)格。所以一定要深入茶山和田間地頭采集挖掘民族文化,順著瀾滄江流域而下,了解沿岸的大理白族文化、臨滄佤族文化、普洱哈尼族文化和版納傣族文化等,通過挖掘素材再提煉形成普洱茶自己獨到的設(shè)計見解與風(fēng)格。普洱茶的設(shè)計之路任重道遠(yuǎn),左道設(shè)計也將繼續(xù)以茶馬古道為基,以云南為根,以設(shè)計為魂,沿著這條道路漫漫求索,將普洱在未來繼續(xù)發(fā)揚光大。


(文:白馬非馬 來源:普洱中國網(wǎng) 責(zé)編:滇云木呆)

普洱茶本該就是消費品|《普洱》雜志2019.7獨家關(guān)注

  普洱茶本該就是消費品

  如今,線上線下都能買到普洱茶。讓消費者有了太多選擇的機會,人們對昔日的農(nóng)產(chǎn)品有了更高的要求和期望值,體現(xiàn)在購物過程中的體驗、物流配送效率、個性化程度、茶葉品質(zhì)、茶葉價格、茶葉口感、茶葉檔次等等。

  被時長倒逼的普洱茶企業(yè),走在【嘗試】的路上,新茶飲店、品鑒中心旗艦店、智慧門店、小罐茶等,大家無一不在探索什么樣的消費體驗才是消費者最想要的。
  在新鮮事物瞬息萬變的今天,如何做好零售端,將一杯新茶飲遞到年輕的消費者手中,找到打開這龐大市場的“鑰匙”,是他們勢在必行的“任務(wù)”,云南普洱茶廠有限工資新茶飲開發(fā)負(fù)責(zé)人高貴云說,新茶飲是消費品,這個嘗試不以盈利為目的,主要收集年輕人的茶飲數(shù)據(jù)。

  茶的消費品思維

  聊起年輕人喝茶,想起前幾天到吉普號總部交流的趣事,這個普洱茶電商團隊平均年齡大約26歲,人手一杯冷泡白茶,大家覺得公司新推的“吉白”龍珠,湯水清甜可以喝一天,比咖啡和冷飲解渴,很適合炎熱的夏天。
  至于為什么不選普洱茶,這些小年輕告訴我“普洱茶的滋味太濃了,而且市面上的普洱茶小包裝大多是8克龍珠,用平時喝咖啡的馬克杯泡茶滋味太濃、太菩,但這款白茶就剛剛好?!鼻?,年輕人不選一種茶的理由就是這么簡單。

  在他們研發(fā)部的架子上,擺著一排大小不一的鐵罐,吉普號CEO張宇說,他們研究了許多種容量的罐子,發(fā)現(xiàn)小罐茶的形態(tài)非常符合消費場景和消費需求?!?克普洱熟茶對于選擇小罐茶的這類群體來說,濃淡適宜,同時增加了茶葉消耗速度,增加重復(fù)回購率,把茶葉做成了消費品?!?/span>
  縱觀中國茶品牌的銷售業(yè)績,用消費品思維賣茶,目前探路最成功的案例當(dāng)屬小罐茶。先別急著否定,讓我們直面中國茶市場,普洱茶存在五類問題:

  品類多,茶葉品種名稱多達數(shù)百種之多,選擇困難;

  無品牌,品類中有大企業(yè)卻無大品牌;

  同質(zhì)化,超商茶店嚴(yán)重同質(zhì)化,過度銷售無差異;

  價格亂,存在價格不實、價格虛高甚至價格欺詐的現(xiàn)象;

  無標(biāo)準(zhǔn),茶葉檔次質(zhì)量識別度差,混亂缺乏標(biāo)準(zhǔn)。

  關(guān)于普洱茶如何成為真正意義上的消費品,我們走在探索的路上,本文意在希望通過這些實際案例的分析,開拓從業(yè)者的經(jīng)營思路,給予更多的學(xué)習(xí)和借鑒。
  時代在發(fā)展,企業(yè)也在發(fā)展,而在此過程中,曾經(jīng)靠機遇成功的時代已經(jīng)一去不復(fù)返,專業(yè)團隊的組建、產(chǎn)品的設(shè)計以及營銷推廣專業(yè)化的程度成了重要籌碼。

  深耕品牌,重復(fù)經(jīng)典

  在電子商務(wù)發(fā)展的浪潮沖刷中,有些企業(yè)逐漸退出了人們的視線。還有一些企業(yè)在創(chuàng)立之初便潛心研究網(wǎng)絡(luò)消費模式,深耕品牌建設(shè)勇于創(chuàng)新,最終在一眾企業(yè)當(dāng)中脫穎而出,成為受消費者追捧的“淘品牌”。吉普號就是其中之一。
  在過去的2018年,吉普號線上線下營業(yè)額一共4460萬,今年目標(biāo)增長1.6倍,截至我們采訪時,吉普號去年同比完成了增長目標(biāo),由此可見這樣深耕品牌的年輕企業(yè)的發(fā)展勢頭。

  2012年時的張宇還是一個青蔥少年,如今滿臉的大胡子隱藏了他的稚氣,不變的是他一直以來堅持的“普洱茶喝了才是硬道理”的理念。

  在他看來,在一片茶不好賣的呼聲中,吉普號之所以實現(xiàn)逆勢增長是因為社會對普洱茶的需求是持續(xù)增長的,只是隨著竟?fàn)幵絹碓郊ち遥娚汤锏闹行∩碳以絹碓讲痪邆渚範(fàn)帉嵙Α?/span>
  比如:一些打著“邊境茶”或者某小產(chǎn)區(qū)茶的名號剛上市時賣得很好,可有別的新的概念出現(xiàn),再或者只要出現(xiàn)更優(yōu)惠的價格,這家企業(yè)的產(chǎn)品就失去了吸引力。

  而吉普號則是專注自己的品牌,在品質(zhì)保障的基礎(chǔ)上,產(chǎn)品不打山頭,這樣別的企業(yè)即使生產(chǎn)類似產(chǎn)品也不會對品牌形成威脅。喝慣了吉普號的消費者也會形成黏性,把吉普號當(dāng)作保底消費,從而養(yǎng)成消費習(xí)慣,復(fù)購率高和賣出的茶都被喝掉了,成了吉普號如今高速發(fā)展的密鑰。
  他們又是如何讓消費者選擇他們的呢?張宇引康德的話解釋道:“欲望是他者的欲望?!币馑际牵诒姸嗟漠a(chǎn)品中人們之所以要購買一款產(chǎn)品,決定因素有很多,而重要的一項就是通過購買一款產(chǎn)品形成自我的定位,而這個定位就由品牌決定,由人們的內(nèi)心深處的欲望決定。

  比如,有些人在買葡萄酒時什么也不懂,但若飯局上有瓶拉菲,檔次不言而喻,只因拉菲的品牌定位就是高端產(chǎn)品。吉普號的產(chǎn)品設(shè)計是用心良苦。比如生茶405,牛皮紙的外包裝會引起人們的懷舊心理,包裝上的抽象的古茶樹元素勾起人們的好奇心,而一貫穩(wěn)定的茶品質(zhì),為他們貼上了時尚、好喝的標(biāo)簽,久而久之消費者就形成了消費習(xí)慣。
  就在剛剛結(jié)束的2019年天貓商城“6.18”網(wǎng)購盛宴中,普洱茶類銷售中大益、雨林名列前三位,而吉普號,這個平均年齡只有26歲的年輕企業(yè),取得全茶類排名第八、普洱茶類排名第二的傲人成績。

  這與吉普號有著專業(yè)的線上銷售人才、產(chǎn)品設(shè)計、營銷策劃分不開。他們借助互聯(lián)網(wǎng)銷售大數(shù)據(jù),勾畫出了30歲左右人群的清晰的用戶畫像。再根據(jù)精準(zhǔn)的用戶畫像以及消費者的消費習(xí)慣設(shè)計營銷策略。

  今年,一款往年都是廣州春季茶博會才開始預(yù)售的產(chǎn)品,3月份單品預(yù)售已經(jīng)銷售了200多萬了,就是因為他們將產(chǎn)品的特性加持到品牌中使得消費者形成消費黏性。
  回顧眾多的品牌營銷事件,沒有多少記在人們的腦海里。張宇說:“很多時候所謂的百年老店,追求的就是曾經(jīng)的感覺。品牌的建構(gòu)在穩(wěn)定期應(yīng)當(dāng)不再是不斷創(chuàng)新,而是經(jīng)典的重復(fù)。

  一個好的產(chǎn)品時間久了就會形成一個固定的消費人群。在保持包裝、產(chǎn)品一致性持續(xù)發(fā)展的狀態(tài)下,不斷重復(fù)經(jīng)典產(chǎn)品的生產(chǎn),讓消費者就形成了慣性消費?!?/span>

  無論是思普在逆境中向全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型,還是吉普號在深耕品牌的道路上不斷前行,這都是順應(yīng)整個電商行業(yè)發(fā)展而產(chǎn)生的變化,不僅他們,像中國普溫茶網(wǎng)創(chuàng)立初期,書呆子、オ者、51普等電商都在蓬勃發(fā)展。
  如今,中國普洱茶網(wǎng)已經(jīng)在這眾多的強者當(dāng)中突圍,以垂直電子商務(wù)的方式成就了一個茶類超級市場,可早年的電商新購已經(jīng)淡出了書劍和書呆子各自尋夢去了,51普洱的呂建峰說:“我最開始是做茶葉電商的,被逼上山做茶,轉(zhuǎn)做了眾籌。”

  時代在發(fā)展,企業(yè)也在發(fā)展,而在此過程中,曾經(jīng)靠機遇成功的時代已經(jīng)一去不復(fù)返,專業(yè)團隊的組建、產(chǎn)品的設(shè)計以及營銷推廣專業(yè)化程度成了重要籌碼。今年上半年的電商盛宴“6.18”已經(jīng)過去,可全媒體的時代即將來臨,今后普洱茶界電商要走向何方,我們拭目以待。
  本文節(jié)選自《普洱》雜志2019.7《普洱茶探路新零售》

  圖片源自吉普號
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