原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

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【2019年大益新品回顧】經(jīng)典好普洱,經(jīng)得住時(shí)光的【滄?!?/a>

  對于大益這樣的品牌,經(jīng)典“老五樣”也好,不斷創(chuàng)新面市的重磅產(chǎn)品也好,都是大益的經(jīng)典之作。比如,大益的“孔雀”系列和“韻象”系列產(chǎn)品,以韻味和口感為品質(zhì)說話。經(jīng)典的好普洱,經(jīng)得住時(shí)光的考驗(yàn)。

  在2019年新品回顧中,有大家熟悉的數(shù)字系列,也有全新設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品,再度讓人耳目一新,在茶葉界也引起了一陣轟動。那就讓大家一起來看看有哪些新品......

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  去年,一首《旺世歌》唱響,見證大益2018年狗年生肖茶“旺世”家族的發(fā)布。2019年1月9日,主題曲《豬寶貝之歌》同樣是首次演繹,整首歌曲幽默輕快的曲調(diào)朗朗上口,又一首“大益神曲”誕生。


  2019年大益豬年生肖茶“拱金耙銀”生茶與“兄弟起風(fēng)了”熟茶,以全新設(shè)計(jì),配以獨(dú)特的人文氣質(zhì),一露面便帶給大家滿滿的驚喜?!肮敖鸢毅y”,更是以新穎獨(dú)特的創(chuàng)意、高品質(zhì)的用料、精致的版面再度讓人耳目一新!其滋味甜中顯霸,茶氣方剛,不凡的品質(zhì)再次引領(lǐng)生肖系列掀起熱潮。


  經(jīng)典五韻之一,“繼蘭韻、山韻以后推出“源自經(jīng)典,蛻變升級”的2019年度重磅級產(chǎn)品。經(jīng)典再現(xiàn)的大益“蜜韻”,暗香浮動、厚韻流芳,實(shí)現(xiàn)對普洱茶品茗的終極追求——尋茶之“韻”,是一款不可多得的佳品。

  其實(shí)早在2006年,“蜜韻”就已經(jīng)隨大益“韻象”禮茶系列,首次出現(xiàn)在益友們的面前,且備受推崇。一份蜜韻,一生回味。大益明星茶品璀璨于普洱茶界,以“韻”聞名的“蜜韻”,必將值得回味一生。


  新版巖韻是五韻當(dāng)中起步最高的,1201巖韻采用勐??h內(nèi)原始森林中生于雜石之上的原生茶樹鮮葉為原料,論從茶料的生長環(huán)境、制作難度等方面,都無法隨意復(fù)制,品質(zhì)非凡。
  產(chǎn)品餅形端正,芽葉緊結(jié)、墨綠油潤,顯毫;湯色橙黃明亮,陳香、果蜜香、花香協(xié)調(diào)散發(fā),香氣奇特;滋味醇釅香甜,湯感飽滿厚滑,均衡有力,氣韻悠然;細(xì)品之味,感通高山深巖之湍涌清泉,沁人心脾,別有一番巖骨風(fēng)韻。


  大益集團(tuán)在韓國首爾新羅酒店舉辦了主題為“無上妙品以心傳心”的中韓禪茶交流會,在本次活動中,大益集團(tuán)將中國茶文化和佛教文化相結(jié)合,與到場嘉賓一起見證結(jié)合中韓禪茶文化元素的“傳心”普洱茶誕生。
  “傳心”普洱生茶,形如皓月,圓滿無暇;口感花香蜜意,幽雅自然;葉底肥厚嫩軟,彈性十足;喉韻悠長,氣韻通靈。


  巴黎妙韻是大益為中法文化交流所打造的重磅紀(jì)念茶品,精選勐海著名高山茶區(qū)云南大葉種茶為原料,經(jīng)入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“大益茶制作技藝”精制而成。象征幸福美滿的青鳥,攜普洱茶葉,化身文化使者,將東方風(fēng)雅神秘的信息帶向全世界!
  百年前,從巴黎到勐海,開啟了大益與法國的淵源。今天,從勐海到巴黎,大益茶演繹出新的東西文化融合之妙韻?!绊崅魈斓赝猓剖幑查L青”,讓我們持一杯巴黎妙韻,迎接與祝福中法文明更絢麗璀璨的未來!

  大益·75系列

  普洱茶生茶標(biāo)桿7542為廣大益友所熟知,在2018年被評選為“十大名茶”第一名,為紀(jì)念此榮譽(yù),1901批7542也被稱為“狀元餅”。
  它以肥壯茶箐為里,幼嫩芽葉撒面,綜合級別為4級,經(jīng)過精心研配,達(dá)到茶面色澤烏潤顯芽毫,心茶肥壯,整體結(jié)構(gòu)飽滿,“花果香濃郁,滋味濃厚回甘”是7542主要的品質(zhì)特點(diǎn)。

  7572依舊保持著最經(jīng)典的配方,發(fā)酵適度,綜合品質(zhì)高,充分體現(xiàn)了“勐海茶、勐海味”。
  作為勐海茶廠生產(chǎn)批次最多的普洱熟茶,7572凝聚了幾代制茶人的心血與智慧,是茶人心中無可撼動的“經(jīng)典”。與7542“珠聯(lián)璧合”,無懼群雄逐鹿,續(xù)寫著由大益人所締造的茶界傳奇。
  而7592在口感上給人的印象是:陳香馥郁、厚韻無窮。它獨(dú)具特色的地方就在于,配方中拼入了一定比例的老茶梗,再配以成熟葉片后,使得茶湯極容易入口,滋味香甜醇滑,獨(dú)具韻味,存儲之后轉(zhuǎn)化更為豐富,也是在老茶客心中性價(jià)比超高的普洱熟茶。

  大益8592與8582

  8592與8582是勐海茶廠于1985年研制,專供香港南天貿(mào)易公司銷售,為了與其他茶進(jìn)行區(qū)別,應(yīng)南天公司要求,勐海茶廠在棉紙上加蓋了紫色的“天”字印章。
  大益經(jīng)典“老五樣”是益友們熟悉的經(jīng)典產(chǎn)品,而8592普洱熟茶的用料較7572粗老,是粗壯大條索的代表茶品。

  數(shù)十年來享譽(yù)茶界的8592,如今每年都有新批次推出,并以其性價(jià)比高、陳化迅速的特質(zhì),備受消費(fèi)者喜愛。
  懂普洱茶的老茶客都知道,8582之所以能成為勐海茶廠的經(jīng)典之作,除了歷史在它身上留下的“紫天”烙印,更因其底蘊(yùn)深厚,在后期轉(zhuǎn)化中表現(xiàn)常常讓人驚艷。

  時(shí)隔三年,經(jīng)典呈現(xiàn),產(chǎn)品采用5-10級粗壯新老茶菁拼配,由于里茶原料相對成熟,果膠質(zhì)含量相對較少,黏性相對較弱,茶條之間空隙較大,與空氣接觸充分,更易于陳化。


  還記得2018年推出的益元素(A方)嗎?它是制成傳統(tǒng)的餅茶,如今考慮到消費(fèi)者攜帶品飲更方便更簡單,2019年益原素(茶晶)由此而生。
  益原素茶晶以普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——勐海大葉種為主要原料,優(yōu)選大益近50年窖池微生物菌株,采用大益擁有的第三代發(fā)酵技術(shù)——微生物制茶法,將茶之精華低溫結(jié)晶而成。

  紙盒包裝里,每條獨(dú)立包裝,方便攜帶,中間還配送一個(gè)保溫杯。每次一袋,可熱飲和冷飲,搖一搖,喝茶晶。


  “內(nèi)家功夫”,一款融合傳統(tǒng)武學(xué)境界和茶道文化的大益重磅茶品,原料來自瀾滄江流域高山大樹春茶,歷經(jīng)7年自然陳化,湯色橙黃透亮,湯感厚實(shí)有力,口感豐富協(xié)調(diào);陳香煙香交織成趣,獨(dú)具神韻。

  滄海和去年的千山一葉一樣,還未上市市場就已瘋狂,從滄海海報(bào)出現(xiàn)到茶葉到貨,熱度一直不減,茶市又迎來新一波行情。
  經(jīng)過6年的自然陳化,茶蜜香煙香足,中期茶味顯,喉韻舒適留口,不負(fù)6年陳。

  勐海茶廠79年歷史,誕生了無數(shù)明星茶品,可謂群星璀璨,熠熠生輝。對于普洱茶來說,瞬間的光環(huán)會退去,唯有品質(zhì)是歷久彌新的。

  經(jīng)歷過歲月磨礪,經(jīng)典的傳承,重磅新品不斷的出現(xiàn),成一代典范之作,得到消費(fèi)者喜愛,延續(xù)這份經(jīng)典,繼續(xù)譜寫大益人所締造的普洱傳奇!

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  整理丨茶小果

  圖片丨大益茶

《大倚邦傳奇》:象明四大茶山的最佳打開方式

新書《大倚邦傳奇》正式出版發(fā)行,關(guān)心和愛護(hù)的師友紛紛搶先拿到手一睹為快,頻繁的互動交流中涉及最多的一個(gè)問題,為什么是莽枝、革登、倚邦與蠻磚這樣的排列方式?緣由特別簡單,就當(dāng)下的象明四大茶山交通條件來看,這是為大家推薦的最佳入山尋茶路線圖。

循著書中的指引,不僅可以通過閱讀“臥游茶山”,也可以親身登臨四大茶山,一次性將四大茶山的自然與人文盡收眼底,好客的茶山人家熱忱歡迎五湖四海的茶友們到來。

  

我們在開篇“從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生”引文中開宗明義,闡述了書名的由來。

從進(jìn)入官修史書記載歷經(jīng)三個(gè)時(shí)期:一是清代,從改土歸流設(shè)立普洱府至清末,倚邦土司統(tǒng)轄四大茶山,這個(gè)時(shí)期倚邦代指四大茶山,這一點(diǎn)無需辯駁;其二是民國,歷經(jīng)多次更名,其中最具代表性的名字是象明縣;其三是新中國,經(jīng)歷多次調(diào)整,最終定名為象明鄉(xiāng)。從初始的倚邦土司地,到轉(zhuǎn)折期的象明縣,再到塵埃落定的象明鄉(xiāng),行政區(qū)劃不斷調(diào)整,但其核心所轄皆為莽枝、革登、倚邦與蠻磚四大茶山,這是毋庸諱言的事實(shí)。

是故,這個(gè)書才有了兩個(gè)名字,一是《大倚邦傳奇》,二是副書名《從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生》。

言歸正傳,先說第一部分“莽枝茶山”,“莽枝茶山風(fēng)云錄”歷數(shù)了莽枝茶山的歷史變遷過程,核心內(nèi)容就是莽枝茶山三百年來的簡史。

莽枝茶山記錄了曼丫、紅土坡、秧林與安樂四個(gè)寨子。前段時(shí)間易武鎮(zhèn)與象明鄉(xiāng)村寨更名,征求意見的期間,我談了一下自己的看法。如果說非要給六大茶山及名村寨找出來臺前幕后的歷史推手,那一定非厲行改土歸流的雍正皇帝與云貴廣西總督鄂爾泰莫屬,在君臣二人往來的奏折與批復(fù)中,反復(fù)出現(xiàn)六大茶山及各村寨,其中不乏如今大家耳熟能詳?shù)谋姸啻逭?。僅就莽枝茶山來說,就有慢丫(曼丫)、央列(秧林)、莽芝大寨、莽芝小寨,即將迎來檔案記載三百年的村寨歷史節(jié)點(diǎn)。

既往對六大茶山的敘述中,對莽枝茶山往往著墨不多,甚至被有人稱為“小茶山”。分跟誰比,在六大茶山中排列,莽枝茶山面積不算大,具體來看至少有170余平方公里,那也是相當(dāng)大了呀!

莽枝茶山廣告牌

再有就是莽枝茶山的定位,就目前信史記載來看,六大茶山中最早進(jìn)入官修史書的就是莽枝茶山(文獻(xiàn)中“支”、“枝”與“芝”字交替使用)。

康熙三十年(1691)《云南通志》中有明確的記載:“莽支山、茶山二山在城西北普洱界,俱產(chǎn)普茶?!笔枪史Q為“六山之源,莽枝茶山”,意思是信史記載文化起源地,不可與茶樹起源地混為一談。由此,莽枝茶山就有了厚重的歷史定位。定位很重要,這是安身立命的資本。

回過頭來細(xì)說莽枝村寨,曼丫人特別會講故事,茶山人稱為“款白”,故事里的事,話里話外都是歷史的鏡像。如果您到訪慢丫,不妨到曼丫老寨走一走,關(guān)帝廟遺址的功德碑只剩了一個(gè)殘缺的角,落款是乾隆二十七年(1762),石碑本身證明了曼丫歷史上繁榮的景象,石碑損毀的過程亦足發(fā)人深省,映襯出現(xiàn)實(shí)中的荒誕行為比小說更精彩。

曼丫老寨

有傳聞?wù)f前段時(shí)間紅土坡尋求改名為莽枝大寨,不知為何沒了下文,但是紅土坡人堅(jiān)稱自己是莽枝大寨人的后裔。

留給人印象深刻的就是一種名為“飛螞蟻翅膀”的小葉種茶,就只有喝的沒有賣的。有的茶就是這樣,能有一次體驗(yàn)也是非常有趣的經(jīng)歷。

小葉種茶飛螞蟻翅膀

秧林在檔案記載中原初的名字叫“央列”,寨子里的老人家,還有山下曼賽的傣族口口相傳,與信史記載相扣合,歷經(jīng)演變成了現(xiàn)在的秧林。

從央列到秧林,這是多么意味深長的變化呀!原住民的稱呼讓位于外來漢人客商的命名,這本身就是民族交匯融合的一個(gè)例證。

秧林寨門

秧林古茶園的茶樹種質(zhì)資源非常豐富,有一種葉形特別小的名叫“繡花針”,我曾經(jīng)央請當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)種一片,他的腦袋搖的跟撥浪鼓一樣。想想也是,采摘制作跟張飛繡花一樣,那可不是一件容易的事兒。

就是覺得很有趣,想想看,人一輩子都不一定喝到一泡繡花針,它就是愛茶老饕也得不到的存在。

小葉種茶繡花針

曾經(jīng)荒草叢生的牛滾塘近年愈發(fā)熱鬧了起來,今年的二月八百詩佳節(jié)設(shè)主會場在這里,歡歌熱舞慶祝節(jié)日。

看看街頭五省大廟的遺址,恍惚讓人覺得有點(diǎn)穿越。傳統(tǒng)社會都是在會館廟宇舉辦各種慶?;顒?,古人唱戲酬神,今人唱跳過節(jié),歷史照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。

牛滾塘街

今年勐臘貢茶文化節(jié)暨第十二屆斗茶大會,莽枝茶山一舉奪得了金獎(jiǎng),真是喜大普奔的一件大好事兒。六山之源莽枝的厚重定位,十二年斗茶會首獲金獎(jiǎng)桂冠,應(yīng)了好事成雙的俗諺。以后莽枝人大可宣稱:尋找六山之源,品味金獎(jiǎng)莽枝。

牛滾塘街另一頭是安樂村委會駐地,以前安樂村公所管莽枝茶山,后來新發(fā)村公所合并到安樂村委會,原新發(fā)村公所管轄的革登茶山也就統(tǒng)歸安樂村委會管轄。一個(gè)安樂村委會管轄莽枝、革登兩大茶山,這可真是茶山上才有的奇觀。

書中第二部分是革登茶山,“革登茶山風(fēng)云錄”數(shù)說古往今來三百年變幻歷程。

革登茶山廣告牌

從景洪出發(fā)翻越攸樂山,進(jìn)入勐臘縣象明鄉(xiāng)的第一個(gè)寨子就是石良子,這是個(gè)基諾族的寨子,寨民由莽通寨子搬遷至此。趕上了這次勐臘縣村寨更名的良機(jī),石良子一舉改名成功為孔明山村。

基諾族過去自稱攸樂人,傳說是茶祖孔明丟落的一隊(duì)士兵后裔,這次坐實(shí)了領(lǐng)受茶祖福蔭的名聲。附近有孔明山,山下有觀音廟。境內(nèi)有祭風(fēng)臺,當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣叫大草坡,豎立了茶祖孔明的雕像,成了入山尋茶之人的熱門打卡點(diǎn)。

二〇一八年公祭茶祖孔明大典

革登茶山古茶樹最多的是值蚌,進(jìn)出值蚌的路口立了塊革登茶山地標(biāo)石,立石之人也成了故事里的人物。

值蚌流傳著茶山上最慘烈的家族興衰成敗的故事,時(shí)過境遷,曾經(jīng)的往事都隨風(fēng)消散,只留下滿園的古茶恩澤后人。

革登茶山地標(biāo)石

新發(fā)寨民不斷毗鄰值蚌大搞建設(shè),新建民居已經(jīng)與值蚌連接成片了。新發(fā)寨名新近改成了革登大寨,達(dá)成了寨民的心愿。

其實(shí)新發(fā)原本的阿卡寨名蘊(yùn)藏著歷史的原初圖景,改土歸流設(shè)立普洱府以前,六大茶山上生活的原住民主要是窩泥、蒲蠻等族群,阿卡恰恰是原住民留下的寨名。

新發(fā)老寨

正對著茶祖地入口處馬路對過,有一棵新發(fā)的茶樹王。茶農(nóng)問我:既然老茶樹王不在了,那是不是我這棵茶樹可以接替老茶樹王的名號了?單就身價(jià)來說,確實(shí)夠高,一棵樹春茶一季承包費(fèi)十萬元。樹也爭氣,去年干旱酷烈,還采下了十多公斤鮮葉。就這老當(dāng)益壯的精氣神兒,真可謂是當(dāng)仁不讓的王者氣概。

民間傳說的“孔明植茶遺址”位于新酒房的地界,現(xiàn)名為“茶祖地”,這是盡顯民間智慧的天才級命名,立馬高大上了起來。這里同樣是入山尋茶之人的熱門打卡點(diǎn)。

茶祖地(孔明植茶遺址)

新酒房的名字已經(jīng)成為歷史,現(xiàn)在改名成革登老寨。不光是現(xiàn)在山上的茶農(nóng)愛喝酒,過去的人怕是愛的更深一點(diǎn),那是難熬的苦日子里的慰藉。名字雖然改了,習(xí)慣依舊不變。

撬頭山是個(gè)特殊的村寨,村民堅(jiān)稱自己是蒲蠻人的后裔,除了衣服樣式與別個(gè)村寨不同,也沒有更多的信息。就是這一點(diǎn)不容小覷,或許他們是茶山原住民蒲蠻人為數(shù)不多的同胞了。

撬頭山的茶也腳踩兩座山的風(fēng)格,靠近倚邦的像倚邦茶,靠近革登的像革登茶。撬頭山村民坦蕩的很,既賣茶又賣酒,茶酒生意兩生花。

撬頭山寨門

茶祖圣地革登茶山,這是當(dāng)之無愧的稱謂。六山中兩個(gè)與茶祖孔明密切關(guān)聯(lián)的民間信俗遺存都在革登茶山,茶祖雕像在石良子(現(xiàn)名孔明山)大草坡,茶祖地在新酒房(現(xiàn)名革登老寨)地界。

書中第三部分是倚邦茶山,“倚邦茶山風(fēng)云錄”闡述歷史變遷。

倚邦的地標(biāo)石豎立在一個(gè)丫口,進(jìn)進(jìn)出出的尋茶人最常在這里打卡。

倚邦茶山地標(biāo)石

倚邦地標(biāo)石放在這里也是一個(gè)折中的結(jié)果,兩邊山里分布著架布老寨與錫空老寨的遺址。

位于森林中的架布老寨遺址,置身其中覺得時(shí)光都靜止了。腳下穿寨而過的石板道,散落的柱腳石,大廟遺址的瓦當(dāng)、青磚,無不訴說當(dāng)年這里的輝煌。

不知何故,大河邊申請改回原名“架布”的事兒沒了下文,這可真是可惜。

出道即巔峰的“駕部”,在康熙五十三年(1714)《元江府志》位列六大茶山之一。直到乾隆元年(1736)《云南通志》中才被漫撒取代六山中的地位。

架布在嗣后文獻(xiàn)記載中綿延不絕,偏就落下這么個(gè)結(jié)局,屬實(shí)讓人覺得心有不甘。

架布老寨大廟遺址

架布與錫空同為難兄難弟,都是從山上搬到山下,錫空略顯好過一些,最起碼寨名還在,雖然名字不準(zhǔn)確,以前寫作嶍崆。

老寨遺址的觀音廟也被修繕一新,引得不少人翻山越嶺去拜謁。旁邊的觀音山古茶園沾染恩澤,也有信念篤定的擁躉。

錫空老寨觀音廟

從大丫口往倚邦方向,先是路過彌補(bǔ)。這是后來搬攏在一起的寨子,其中一個(gè)是細(xì)腰子,這也是出現(xiàn)在鄂爾泰奏折中的地名,可惜沒有申請改回原名。

好在寨子擁有的大黑山不但是上風(fēng)上水的寶地,出產(chǎn)的大黑山古樹茶更是堪稱倚邦身價(jià)最高的明星小產(chǎn)區(qū)之一。

寨子里的茶農(nóng)很有智慧,在進(jìn)出大黑山的必經(jīng)之處設(shè)立了一道大門,各家有各家的鎖。一道門鎖住大黑山,成了一大奇觀。

一道鐵門鎖住大黑山

麻栗樹村民挨著公路邊修了個(gè)寨門,進(jìn)了寨門曲曲彎彎的道路通往寨子里。路上路下都是古茶園,往上連到倚邦街。

麻栗樹不獨(dú)是古樹茶產(chǎn)量大,還有一棵倚邦太上皇古茶樹。有寨門指引,又有太上皇打卡,再喝了麻栗樹甜美的好茶,遠(yuǎn)方的客人自然會留下來。


倚邦太上皇古茶樹

倚邦茶山最熱鬧的地界自然非倚邦老街莫屬,這在書中的引言以及“倚邦茶山風(fēng)云錄”中已經(jīng)闡述清楚。

可不要小看了倚邦老街,進(jìn)出茶山的指示牌標(biāo)注的都是“倚邦古鎮(zhèn)”,這屬實(shí)是不了解事情。清末光緒朝留下的一本《云南邊情記》為美國國會大廈圖書館收藏,其中有一張倚邦輿圖,也就是地圖的意思。地圖當(dāng)中畫了個(gè)圈兒,標(biāo)的清清楚楚,倚邦城。

倚邦輿圖(美國國會大廈圖書館藏)

稱倚邦古城才符合歷史,清代倚邦是土司城,民國時(shí)期做過象明縣城。老人家就記得,以前住在倚邦街上的就是城里人,自重身份和地位,甚至不大樂意跟鄉(xiāng)下人通婚。期盼有一天,倚邦古城的名號響徹云霄。

今年勐臘縣政府著力打造五大茶山,倚邦茶山的著力點(diǎn)就在倚邦街。許多到訪倚邦街的人感嘆:老街古風(fēng)不在。低頭看腳下就會知道,腳下的倚邦街、石屏街與曼松街都是幾百年的古道。土司衙門的石擋墻也在,沒少人去打卡。

倚邦老街

更為重要的是見證歷史的碑刻文物,都被收攏在街頭倚邦村委會辦公樓二層上的倚邦貢茶歷史博物館內(nèi),這堪稱是全國行政等級最低的博物館,卻與千里之外全國行政等級最高的故宮博物院有一種內(nèi)在聯(lián)系。

清代的普洱貢茶就是每年定例由倚邦土司承辦,易武土司協(xié)辦,從這里啟程送往普洱府、省城昆明,一直到京師皇宮大內(nèi)去的。

貢茶圣地倚邦,鼎立六山之中。多少人奔著普洱圣地的名號,千里迢迢前來朝拜倚邦。

倚邦貢茶歷史博物館

實(shí)際上倚邦還是茶號的誕生地,惜乎茶號之源倚邦名聲不彰。蓋因老茶號的舊宅早已無存,還好有一些匾額、壓茶石模等老物件留存下來,就保留在茶農(nóng)的手中,這可都是無價(jià)之寶。

曾經(jīng)的倚邦是茶馬古道的樞紐,如今卻成了現(xiàn)代公路交通體系的末端。

原屬曼拱村公所轄地,曼拱一組、二組和高家隊(duì)民居連成片,就連辦公社房都親親熱熱建在一起。村里還有個(gè)民俗博物館,保留下農(nóng)耕文明時(shí)代的記憶。

曼拱貢茶文化廣場

曼拱有名的是大黑樹林,經(jīng)常有人把其與大黑山搞混。從身價(jià)來講,大黑山更貴,其次是大黑樹林。有普洱茶友戲稱為“大黑”與“二黑”,能與其成功牽手可不是容易的事兒。得有實(shí)力才行,一句話總結(jié):非誠勿擾。

倚邦最遠(yuǎn)的村民小組之一當(dāng)屬茨菇塘,歷史上曾經(jīng)是竜得土便委竜批小寨地界,山上還有個(gè)五省大廟遺址。

茨菇塘擁有十多萬畝林地,浩瀚無邊的山林中的茶具有山川原野的自然氣韻。

過去茶馬古道經(jīng)茨菇塘磬嶺丫口通往外界,現(xiàn)在成了倚邦茶山道路盡頭的村寨。內(nèi)心有個(gè)大膽的設(shè)想,倘若從小黑江山架起一座橋梁,連同兩岸的公路,茶山的道路交通體系一下子就筋骨通暢活絡(luò)了,可望恢復(fù)昔日的榮光。

竜批小寨五省大廟遺址

老街子靠近曼拱,與倚邦老街不是一回事兒。老街子入口處有個(gè)觀音廟遺址,與錫空老寨、曼林、石良子等處都有同樣的信俗。外來客商大多崇信多子多福,并將這種習(xí)俗帶至茶山。

對照當(dāng)下,不但是舊有的信俗消弭于無形,就連生兒育女的觀念都發(fā)生了天翻地覆的變化。茶的背后,從來都是人的歷史。

老街子觀音廟遺址

過了老街子就是河邊寨,行政區(qū)劃上叫河邊隊(duì),一直就這么混用,大家都知道是同一個(gè)寨子。除了家邊的古茶園,河邊寨還有一處名為小茶園的名產(chǎn)區(qū),數(shù)千畝茶園占地面積很大,古茶樹的數(shù)量稀少四散分布。

途經(jīng)小茶園的茶馬古道上有個(gè)不起眼的萬年橋,還在邊上立了個(gè)橋神碑。

小茶園極大,萬年橋極小,相映成趣的地名背后透露出先民的生存智慧。更何況,小茶園的古樹茶有著曼妙的風(fēng)味,更加叫人回味無窮。

河邊寨萬年橋橋神碑

倚邦老街通往曼拱的半途岔出去一條公路,途經(jīng)曼桂山通往曼松寨方向。

位列象明彝族鄉(xiāng)七個(gè)香堂人古茶村寨之一,曼桂山顯得異常低調(diào),以至于往返曼松倚邦之間,途經(jīng)曼桂山的人都不太在意。

曼桂山茶農(nóng)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代種有茶樹,還起了個(gè)頗富時(shí)代特色的名字“毛澤東茶?!币徽Z雙關(guān),聽名字就知道樹齡和品質(zhì),如日出東方冉冉升起。


曼桂山“毛澤東茶”

連通曼桂山與曼松之間的茶馬古道地處深山密林之中,這是倚邦茶山保存最為完好的一段茶馬古道。

想想也是,倚邦三條街之一就是曼松街,不但彰顯了名聲,更是凸顯了雄厚的實(shí)力。

過去那個(gè)年代,全靠人背肩扛,頂多是騾馬馱運(yùn),動下腦筋就知道那是多么浩蕩的民生工程。關(guān)鍵在于過去官府從不出錢,全都靠的是民間集資興建。更能說明曼松的超凡實(shí)力與地位。

從曼松寨還有一條路直通象明公路,路邊建了個(gè)寨門,門額上原題為“貢茶之源”,后來改為“中國普洱貢茶第一村?!?/p>

曼松寨門

真正曼松茶的核心產(chǎn)區(qū)位于寨子背后的王子山上,山頂還有王子墳的遺址。搜尋梳理歷史資料不難明了,先得是有王子,王子過世后埋葬的地方叫王子墳,最后逐漸傳開叫王子山。王子的故事眾說紛紜,背后的歷史撲朔迷離。但卻澤被后世,不僅有了王子名號的加持,更叫人驚嘆的是山水形勝之地王子山,茶的品質(zhì)得天獨(dú)厚。這難道僅僅是一種巧合嗎?還是背后另有深意?留給謎題等待世人破解,留下曼松供人品味感懷。

山連著山,王子山的那一邊就是背陰山。若是開車走公路要繞出去幾十公里,想要翻山往返需要多重利好因素加持。得開的是四驅(qū)的越野車,要有藝高人膽大的老司機(jī),關(guān)鍵是認(rèn)識山里密如蛛網(wǎng)的生產(chǎn)道路,一不留神,就跑錯(cuò)路了。

有趣的是曼松寨與背陰山交界處豎立了一塊界碑,這也是六大茶山僅見的奇異景觀標(biāo)志。偶或能有走到這里的茶友,必定會下車打卡。

曼松背陰山界碑

過去的茶農(nóng)更加自然隨性,在各寨之間到處搬遷屬于司空見慣,反正到哪里都是一樣的窮。往前推上幾十年,吃飽飯都是難事兒,誰還顧得上茶樹?先是拿刀砍,再放火燒,結(jié)果茶樹依然春風(fēng)吹又生。想想茶樹的這種堅(jiān)韌的品質(zhì),再想想人的所作所為。道法自然中蘊(yùn)含著大智慧。

背陰山寨子近年做了好幾件轟動一時(shí)的大事兒,統(tǒng)計(jì)清楚古茶樹的數(shù)量,茶農(nóng)統(tǒng)一服裝舉著身份證代言自家古樹。爭取來了項(xiàng)目資金在寨子里修建了觀光棧道,建起了六大茶山地面上最為豪氣的寨門,喜迎八方賓客的到來。

背陰山村寨門

第四部分蠻磚茶山開篇“蠻磚茶山風(fēng)云錄”,記述了蠻磚茶山三百年來歷史變遷的脈絡(luò)。

蠻磚茶山分屬于兩個(gè)村委會轄地,一是曼林村委會,下轄的曼林、高山、小曼乃都有古茶園。位于高山上的曼林、高山村落相距不遠(yuǎn),古茶園連在一起,往往并在一起介紹。

曼林寨歷史悠久,鄂爾泰的奏折里寫作“慢林”。乾隆六年(1741)蠻磚寨經(jīng)砍懶寨至慢林寨的茶馬古道在六山歷史上現(xiàn)存最早。除此外,就只剩下滿山遍野的古茶園了,這是整個(gè)六大茶山連片面積最大的古茶園。

與曼林休戚與共的高山,對外宣稱自己要加上“曼林高山”,避免與易武高山寨分不清楚。

曼林地標(biāo)石

小曼乃是數(shù)十年前從高山分出去的寨子,他們都是香堂人寨子。人搬走了,也就沒了古茶園。后來趕上普洱茶火熱的行情,想起先輩遺落在森林里的三岔箐古茶園,才又重新管理起來,為此,沒少與瑤寨洪水河發(fā)生爭執(zhí)。

山里人有個(gè)賺錢的門路不易,好不容易看到了致富的機(jī)會,自然會從骨子里流露出一股拼勁兒。習(xí)俗、情理與法治交織在一起,展現(xiàn)出人間世相百態(tài)。


三岔箐古茶樹

曼林、高山與小曼乃都是仰賴象侖公路出行,勐侖至曼賽段道路修建進(jìn)展緩慢,看上去令人倍感焦灼,難以斷定何時(shí)才能竣工通車,唯有路通了,才能解決交通帶來的困窘景象。等到那時(shí),這條進(jìn)出象明的道路就方便快捷多了。

蠻磚茶山多數(shù)古茶村寨隸屬于另一個(gè)村委會曼莊管轄,現(xiàn)在已經(jīng)更名為蠻磚村委會。這對蠻磚茶山的村寨利好,卻讓四個(gè)從倚邦劃轉(zhuǎn)過來的寨子略顯尷尬,大河邊(架布)、錫空、曼松與背陰山。蠻磚村委會管的這四個(gè)寨子,在文化地理上屬于倚邦茶山。聽起來都讓人覺得拗口,說出來像是繞口令。茶祖孔明擅長布陣,象明四山布下四象陣。村寨更名之后,很有可能讓人更發(fā)懵了,這著實(shí)出人意料之外。

從象明街往上走,先是八總寨。老地圖里標(biāo)注的是八甲寨,這很有可能是清代保甲制度的遺存。每十戶為一牌,每十牌為一甲,每十甲為一保,分設(shè)牌長、甲長和保長。屬于傳統(tǒng)社會的基層組織,后期兼負(fù)稅收與維持治安。

八十年代提倡老茶園改造,頂住壓力保留下古茶園的也是八總寨人出任的基層村干部。八總寨的茶樹王就在路邊不遠(yuǎn)處,往里面一直走,途經(jīng)老寨遺址,往山上都是古茶園。

八總寨地標(biāo)石

小曼竜的古茶園就在家邊,據(jù)說上門女婿們沒有分到古茶園,當(dāng)代普洱茶復(fù)興后,就到森林里去找尋老茶樹,也就有了桃子寨森林茶。這還真是前人栽樹,后人采茶,桃子寨茶的味道非常甜美。與日子過得如蜜甜的生活最登對!

相臨近的新曼拱聲稱擁有桃子寨,這讓小曼竜人頗有幾分微詞。茶山連著茶山,當(dāng)然是核心產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)更好。親戚套著親戚,兄弟親也要財(cái)帛分,或許古往今來都是如此吧!


桃子寨古茶樹

我喝到過滋味濃烈的新曼拱茶,據(jù)說是來自紅石崖片區(qū),簡直就是古六山中的老曼娥,恰是我特別喜歡的一種茶,回甘強(qiáng)而綿長。

臨著公路邊新建了寨門的曼莊,現(xiàn)在一并改名為蠻磚村委會蠻磚村民小組。曼莊大寨終于改回原名蠻磚大寨,歷史上一直都是蠻磚茶山的中心大寨。

蠻磚寨門(原曼莊)

乾隆六年(1741)修建蠻磚會館所留下的功德碑,同年修建連通蠻磚寨經(jīng)砍懶寨至慢林寨的茶馬古道功德碑,坐實(shí)了這里是六大茶山現(xiàn)存最早茶商會館修建地,以及修建最早的茶馬古道支點(diǎn)。這在六大茶山中有著無可撼動的地位,“商茶之源,蠻磚茶山?!?

蠻磚寨也是勐臘重點(diǎn)打造的五大茶山莊園之一,或許未來能重現(xiàn)昔日的榮光。也印證了雍正《云南通志》記載:倚邦、蠻磚味較勝。只有茶的品質(zhì)殊勝,方能支撐起來商貿(mào)的繁盛。

象明、易武的村寨重名的不少,其中就有么連寨。蠻磚茶山么連寨還有另一種稱呼,就是摸林寨,足見過去遮天蔽日的森林植被之茂盛,以至于早晚時(shí)分人行其間要摸索著走。

么連寨的茶滋味甜美,奇怪的是幾次我都是在荔枝樹茶園里遭了罪,被毛毛蟲叮咬后痛癢難忍皮膚過敏,被蜜蜂叮了額頭后腫成了三角眼,看上去既可憐又搞笑。這也說明茶園生態(tài)好,才會有豐富的生態(tài)。

只是回想起來這辛酸經(jīng)歷,就像揀吃那棵野生荔枝樹王上掉下來的果子般酸澀。讓人吸取了教訓(xùn),入山尋茶,首要的是保護(hù)自己。


蜜蜂叮咬后腫成了三角眼

同樣與易武寨子重名的還有落水洞,蠻磚落水洞與曼遷一路之隔,這兩個(gè)寨子都是香堂人寨子,不僅古茶園連成片,從老寨到新寨都一起搬遷。

象明彝族鄉(xiāng)有七個(gè)香堂人寨子有古樹茶,背靠古茶山,過上好生活的香堂人,幾乎個(gè)個(gè)都是能歌善舞的好手,吹蘆笙,彈三弦,跳三跺腳,支撐起來象明彝族鄉(xiāng)的民俗藝術(shù)。


非遺傳承人田小寶吹蘆笙

茶山上的人來了又走,各種族群不停遷徙,反而是山下的傣族村寨世世代代守著故土繁衍生息。

蠻磚山上有個(gè)高山壩子,納竜壩是象明彝族鄉(xiāng)唯一有古樹茶的傣族村寨。年深日久,納竜壩傣家人族群的記憶不斷模糊,亦真亦幻的傳說中隱藏著歷史上的圖景。


仰望納竜壩高桿茶樹王

過了納竜壩就是瓦竜寨,瓦竜寨有十三個(gè)民族,幾乎是西雙版納民族構(gòu)成的縮影。瓦竜人爭取資金修復(fù)了一段茶馬古道,歷史上還有座瓦橋,其實(shí)就是廊橋。瓦竜古樹茶久負(fù)盛名,此外還是象明擁有最佳山水景觀資源的寶地。跨越磨者河的天生橋已經(jīng)形成了極富野趣的自然景區(qū)。

天生橋

《大倚邦傳奇》一書,引言“從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生”梳理象明歷史發(fā)展脈絡(luò)?!懊еΣ枭斤L(fēng)云錄”、“革登茶山風(fēng)云錄”、“倚邦茶山風(fēng)云錄”與“蠻磚茶山風(fēng)云錄”分別梳理四大茶山的歷史脈絡(luò)。

第一部分莽枝茶山書寫慢丫、紅土坡、秧林與安樂4個(gè)村寨。第二部分革登茶山書寫石良子(現(xiàn)名孔明山)、值蚌、新發(fā)(現(xiàn)名革登大寨)、新酒房(現(xiàn)名革登老寨)與撬頭山5個(gè)村寨。第三部分倚邦茶山書寫錫空、架布(現(xiàn)名大河邊)、彌補(bǔ)、麻栗樹、老街子、河邊寨、曼拱(含一組、二組和高家隊(duì))、茨菇塘、曼桂山、曼松與背陰山13個(gè)村寨。第四部分蠻磚茶山書寫曼林(含高山)、小曼乃、洪水河、八總寨、新曼拱、曼莊(現(xiàn)名蠻磚)、么連寨、落水洞、曼遷、納竜壩與瓦竜12個(gè)村寨。內(nèi)文書寫村寨的文章有31篇,包括了34個(gè)村寨。倚邦老街(一組、二組與三組)已經(jīng)反復(fù)出現(xiàn)在引文與倚邦茶山風(fēng)云錄中,實(shí)際書寫的村寨(村民小組)總數(shù)達(dá)到了37個(gè)。

革登白花林、倚邦龍竹棚與蠻磚小曼竜3個(gè)村寨(村民小組)留下了遺憾,有待將來修訂時(shí)補(bǔ)入書中。書中已經(jīng)書寫的37個(gè)村寨(村民小組),總共加起來的數(shù)量是40個(gè)。這就是我們經(jīng)常提及的象明鄉(xiāng)5個(gè)村委會66個(gè)村民小組中40個(gè)古茶村寨,按行政歸屬來講,是40個(gè)村民小組。衡量的標(biāo)準(zhǔn)有二:其一是文獻(xiàn)的記載或文物的佐證;其二是古茶樹的印證,無論是保存較好的連片古茶園,抑或是屢經(jīng)砍伐火燒后劫后遺存的散株古茶樹,都有不可磨滅的重要?dú)v史價(jià)值。

充滿魅力的六大茶山,總有說不盡的話題,總有寫不完的文章。行知茶文化叢書已出六冊中,《普洱六山記》272頁,其中有大量的篇幅逐一解讀了象明與易武現(xiàn)存的主要文物碑刻;《尋味普洱茶》291頁,同樣花費(fèi)了大量的篇幅書寫了影響六大茶山的歷史人物;《大倚邦傳奇》369頁厚厚一本書,囊括了象明四山絕大部分古茶村寨,當(dāng)您親手拿到書的時(shí)候,您一定會感受到這是一本厚重的茶書。

行知茶文化叢書

實(shí)際上,在采訪的過程中,衛(wèi)成新先生、徐輝棋先生都曾問過我一個(gè)話題:“感覺你采訪的內(nèi)容不止是一本書??!”我笑著回復(fù)說:“是??!”這本書開啟了四大茶山的新紀(jì)元,具有里程碑式的歷史意義。

在我的心目中,象明四大茶山有N多種打開方式。在撰寫《大倚邦傳奇》的時(shí)候,采用了讀者最容易理解,最感興趣的一種書寫方式,那就是象明四大茶山的導(dǎo)覽圖。當(dāng)您走進(jìn)茶山的村村寨寨,置身于歷史的河流中,您就會切身感受到生生不息的文化魅力。

作者簡介:

馬哲峰,著名茶文化學(xué)者,中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會委員,西雙版納普洱茶歷史研究院特約研究員,勐臘縣首屆普洱茶文化傳播大使,“行知茶文化叢書”編委會主任。所著《普洱尋茶記》《讀??中國茶》《普洱六山記》《尋味普洱茶》《讀懂普洱茶》《大倚邦傳奇》等,連年榮登茶媒體推薦閱讀十大茶書榜單。曾榮膺《普洱》雜志優(yōu)秀撰稿人,榮獲河南茶葉流通領(lǐng)域發(fā)展二十周年杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng),榮獲創(chuàng)新中國茶百佳創(chuàng)新人才獎(jiǎng)等?!度嗣裾f(xié)報(bào)》等多家媒體予以專題報(bào)道。

來源:行知茶文化講習(xí)所 馬哲峰,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

《大倚邦傳奇》:為茶農(nóng)發(fā)聲,為茶山立傳

很多年前,我曾經(jīng)立下一個(gè)宏愿,就是要盡一個(gè)作者所能,寫上一套十二本茶書。為此,我花了二十多年的時(shí)間,走遍了中國四大茶區(qū),考察了各大茶類的代表性名茶。雖然每年都有半數(shù)以上的時(shí)間奔波于各大產(chǎn)區(qū),我開始越發(fā)不滿足于這種打蘸水式的調(diào)研,渴望能通過一種茶真正深入了解茶產(chǎn)業(yè)的內(nèi)核,最終我們把目光鎖定到了普洱茶上。在過往的十五年期間,我們把主要的時(shí)間和精力都傾注于普洱茶,由此,就有了行知茶文化叢書系列的出版。


行知茶文化叢書

在考察了普洱、臨滄與西雙版納三大主產(chǎn)區(qū)后,我們落腳于西雙版納,聚焦于六大茶山。緣由特別簡單,六大茶山是普洱茶的發(fā)源地、普洱貢茶的采辦地與普洱茶號的誕生地。想要深度了解普洱茶,首先要徹底搞清楚產(chǎn)業(yè)的源頭。

數(shù)年前,我遇到了曹孟良先生,先生給我提議說:“你寫了那么多書,能不能給古六山搞一個(gè)系列?”這句話像是一顆種子,在我心里慢慢發(fā)芽。既堅(jiān)定了我深入考察六大茶山的信念,也對我所從事的工作產(chǎn)生了極大的鼓舞。


曹孟良先生

疫情三年期間,恰恰給了我這么一個(gè)機(jī)會,與其留在城市中動輒被居家防控所限,不如常駐在茶山上,茶山那么大,有我足夠的活動空間。就是奔著這么一個(gè)樸素的理念,開啟了深度調(diào)研六大茶山的歷程。

考察六大茶山主要有三條主線:其一是書籍文獻(xiàn)的記載,得益于二十多年來持續(xù)不斷地收集各種書籍資料,為此打下了豐厚的基礎(chǔ)。其二是碑刻文物的佐證,為此,我們走遍了六大茶山的山山水水,但凡是得知一點(diǎn)線索,我們就要跑去實(shí)地考察驗(yàn)證。其三是走村串寨實(shí)地調(diào)查,無論是散株分布的古樹茶,抑或是連片分布的古茶園,還有新栽的喬木茶園,都納入考察的范疇。有了詳盡的文獻(xiàn)梳理,茶山遺存的文物佐證,以及翔實(shí)可靠的茶園數(shù)據(jù),為書寫六大茶山奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

我們規(guī)劃的六大茶山三部曲中最先問世的就是《大倚邦傳奇》,副書名《從倚邦至象明:四座古茶山的前世今生》一書。這本書的誕生既出人意料,又在情理之中。

出人意料的地方在于象明鄉(xiāng)的普洱產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱,多數(shù)是散戶式的茶農(nóng)家庭作坊,基本上沒有規(guī)模以上的企業(yè)。意義重大的地方正在于此,普洱在象明是真正意義上的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。振興鄉(xiāng)村,一定要有主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)支撐。

就在我埋頭調(diào)研的時(shí)候,在倚邦村委會做了十八年基層干部的徐輝棋問我:“馬老師,你能不能為我們象明寫本茶書?”我回答說:“出書當(dāng)然沒問題,關(guān)鍵是出書要花費(fèi)一大筆資金?!彼麘B(tài)度堅(jiān)決地說:“籌措出版資金的事兒我來干,你就專心寫書就行了?!闭f干就干,他立馬投身于這項(xiàng)工作,首先站出來響應(yīng)的就是象明商會會長衛(wèi)成新。由此,展開了一項(xiàng)轟轟烈烈的鄉(xiāng)村文化建設(shè)工程。


徐輝棋先生

這真是一項(xiàng)具有劃時(shí)代意義的茶文化大事件,不同于以往或有企業(yè)出資贊助,或有政府撥付出版資金,《大倚邦傳奇》一書的出版完全是由徐輝棋、衛(wèi)成新發(fā)起,象明四大茶山近四十個(gè)古茶村寨逾一百九十位老百姓自發(fā)、自愿籌措資金宣傳自己家鄉(xiāng)的文化工程。還得到了昆明、哈爾濱、東莞、香港、上海等地茶商的襄助。


衛(wèi)成新先生

《大倚邦傳奇》一書出版的背后,有眾多茶農(nóng)、茶商與茶友的鼎力支持。在倚邦茶山考察的時(shí)候,絕大多數(shù)時(shí)間我都是住在倚邦貢茶歷史博物館館長徐輝棋家里,我們白天跑茶山、跑村寨,晚上再趕回倚邦老街,每天行色匆匆。在蠻磚茶山考察的時(shí)候,衛(wèi)成新會長說自己家用來招待的客房面臨裝修條件不好,為了讓我休息好一點(diǎn),多數(shù)時(shí)間都是衛(wèi)成新先生自掏腰包安排我住在天宇客棧。在考察莽枝茶山、革登茶山的時(shí)候,易武茶葉協(xié)會鄭明敏會長都是安排我免費(fèi)長住在葉渡山堂,前前后后足足有三個(gè)月以上,還交代當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)看管山堂的車純姑娘給我做早餐。牛滾塘丁俊先生每天往返至少往返四趟給我送餐。

有些時(shí)候,不得不住在茶農(nóng)家中,莽枝茶山曼丫村民王竹梅家、村長袁松山家,紅土坡會計(jì)王應(yīng)福家。倚邦茶山麻栗樹村民李云心家,曼拱村民趙三民家,河邊寨村民陳云杰家,茨菇塘村長石貴平家,錫空村民楊明勝家。蠻磚茶山新曼拱村長普江偉家,曼莊會計(jì)豐敬堂家、村民衛(wèi)成忠家,瓦竜村民許志強(qiáng)家,曼林村民何偉家。

還記得多年以前曼林村委會老主任滕少華就問我:“馬老師,你來我家這么多次,為什么從不在我家吃飯?”我回答說:“我是回族,習(xí)慣不一樣?!彼行┼凉值溃骸澳阍缯f嘛!我大女婿就是回族,有專門的鍋灶,下次來,我專門給你做?!?

多民族聚居的西雙版納,各民族之間相處極為融洽,互相尊重對方的習(xí)俗。多數(shù)時(shí)候,我吃的都特別簡單,一個(gè)是白水煮雞蛋,茶山上叫炸雞蛋,另一個(gè)是黃瓜蘸白糖。衛(wèi)成新先生的媽媽每次都憐愛的說:“你這可憐嘛!什么也不得吃?!蔽铱偸歉吒吲d興地回答:“吃的簡單,很好?!?

昆明的倉才惠女士專門從通海帶來清真的牛干巴,河邊寨的陳云杰跑去城里清真寺門口買清真牛肉,曼拱趙三叔叫人從內(nèi)蒙古寄來清真牛肉干,徐輝棋老主任每次下山都是整箱的買清真火雞面給我備著,牛滾塘丁俊大哥跑去小黑江釣魚給我吃,類似這樣的情形幾乎每天都在上演。一粥一飯總關(guān)情,我們將茶鄉(xiāng)人民的感念之情深藏在心底。

我不會開車,入山采訪的時(shí)候,幾乎都是靠衛(wèi)成新先生、徐輝棋老主任開車載我到處跑。我問過他們兩個(gè):“我們采訪的過程中,你們的車輛跑了有一萬公里嗎?”他們都點(diǎn)頭肯定。就比如采訪蠻磚茶山,采訪的時(shí)候跑了一遍又一遍,拍地標(biāo)的時(shí)候又跑上一遍,拍攝視頻的時(shí)候又接著跑。多的時(shí)候,一天就能跑上兩百多公里。在他們兩個(gè)忙不贏的時(shí)候,其他的村民都沒少給我提供幫助。就像是接力賽一樣,從一個(gè)寨子到下一個(gè)寨子,從一家轉(zhuǎn)到下一家。對此,我無不感念于心。

《大倚邦傳奇》的采訪寫作成書過程中,把許多親朋好友都卷了進(jìn)來。一開始只是河邊寨陳云杰幫忙拿相機(jī)簡單拍攝剪輯視頻,而后認(rèn)識了秦歌導(dǎo)演以后,從去年十月到今年六月,秦歌導(dǎo)演拍攝的視頻就多達(dá)100條以上,每次都是他花自己的錢往返昆明與茶山之間。我曾親眼見過做茶的朋友,單是請人拍了一條五分鐘的視頻就花了五千元。所以感嘆道:“如果要是給秦導(dǎo)付費(fèi)的話,至少欠了秦導(dǎo)五十萬以上的拍攝費(fèi)用?!?/p>


秦歌導(dǎo)演

車秀茶業(yè)的董事長畢凡老師為我提供了整層樓作為工作室,方便我安心寫作。王明明總經(jīng)理無數(shù)次開車到機(jī)場去接送我。擔(dān)心我在異鄉(xiāng)生活不習(xí)慣,陶可老師經(jīng)常給我?guī)Ш幽巷L(fēng)味的清真胡辣湯作早點(diǎn)。在我們面向社會開展六大茶山分享活動的時(shí)候,車秀茶業(yè)團(tuán)體一次次投身于公益事業(yè),為弘揚(yáng)普洱茶文化默默付出。


車秀茶業(yè)團(tuán)隊(duì)

就是眾多熱愛普洱茶的人,不計(jì)個(gè)人得失,投身于宣傳茶山,才為未來的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)際上,這本茶書出版背后的花費(fèi),才是一筆驚人的數(shù)額,如果把吃飯、住宿、出行、拍攝等費(fèi)用全部計(jì)算在內(nèi),過去三年在采訪、撰寫、出版《大倚邦傳奇》一書的的過程中,背后的花費(fèi)至少在百萬以上。都由無數(shù)人默默支持,大家自行分擔(dān)了。實(shí)事求是地說,沒有如此眾多人的支持,就不可能有這本凝聚無數(shù)人心血結(jié)晶的茶書誕生。

經(jīng)由與出版社反復(fù)商酌后,我們有意將《大倚邦傳奇》一書的定價(jià)壓低至88元,這本進(jìn)口紙張全彩四色印刷的茶書厚達(dá)370多頁,同樣厚度的茶書都至少在138元以上每本。我們的目的非常簡單,出版這本書主要是為了讓更多愛茶人了解象明四大茶山,所以讓它盡可能有個(gè)親民的價(jià)格。

自二〇二二年十月份起,至二〇二四年六月份止,《大倚邦傳奇》自立項(xiàng)、采訪、撰寫與出版,歷時(shí)十八個(gè)月。直到今年五月底,眾所期待的新書運(yùn)抵象明。衛(wèi)成新先生感嘆說:“沉甸甸的書籍,需要叉車來裝卸?!北戎鼮楹裰氐氖遣枭饺嗣竦纳钋楹褚狻?

五月十五日,《大倚邦傳奇》新書答謝會在倚邦老街如期舉行。來自象明四大茶山近四十個(gè)古茶村寨逾一百五十位茶農(nóng)、茶商與茶友代表齊聚一堂,共襄這場茶文化盛典。大家在簽名表上鄭重簽署自己的名字,圍攏在門口觀看重洗裝裱好的致敬茶人合集,尋找到自己的照片后,高高興興地拍下來分享到朋友圈,無不為能夠參加這項(xiàng)宣傳家鄉(xiāng)的盛事深感自豪。其中有的是舉家參與,有的是夫妻雙雙參與,還有代孩子報(bào)名參與的。倚邦村委會書記彭東??吹胶霞信畠旱恼掌瑵M臉笑容,麻栗樹滕科建把小女兒的證書分享到朋友圈。


圍觀致敬茶人影像合集

特邀嘉賓曹孟良先生的分享感人肺腑,象明鄉(xiāng)黨委書記陶新華的發(fā)言讓人備受鼓舞,衛(wèi)成新先生的發(fā)言令人歡笑聲中帶著深深的感動,徐輝棋館長的發(fā)言誠懇真摯,最后由我給大家把新書《大倚邦傳奇》的內(nèi)容作了簡明扼要的介紹。每位發(fā)言人都以深鞠躬向象明四大茶山的父老鄉(xiāng)親及各界的支持表達(dá)崇高的敬意以誠摯的謝意。

我們給每位支持《大倚邦傳奇》一書出版事業(yè)的每位茶農(nóng)人手贈送了一本新書,同時(shí)頒發(fā)了一份捐贈證書作為留念。每個(gè)人的肖像作為合集被收錄到了書中,同時(shí)還沖洗裝裱后入藏倚邦貢茶歷史博物館。我最記得館內(nèi)修建龍王井功德碑與茶馬古道功德碑,記錄了眾多的捐資人姓名,飲水思源,修路架橋,澤被后世。相比而言,收錄在書中的致敬茶人影像合集,是一種全新形式的嘗試,這是屬于二十一世紀(jì)的功德芳名錄,這是為文化事業(yè)添磚加瓦,為開拓茶山新路徑爭相助力,功在當(dāng)代,利在千秋。

答謝會結(jié)束后,眾多的茶農(nóng)圍攏上來,抱著自己手中的新書,請作為執(zhí)筆者的我在扉頁上簽上名作為紀(jì)念。就像我反復(fù)宣稱的那樣,《大倚邦傳奇》不是為了宣傳這本書,而是要透過這本書將象明四大茶山推介給天下的愛茶人。用一句話來概括:為茶農(nóng)發(fā)聲,為茶山立傳。


茶農(nóng)圍攏馬哲峰老師簽名

答謝會圓滿結(jié)束后,中午專門設(shè)宴款待前來參會的父老鄉(xiāng)親與賓朋好友們。大家共同歡慶這大喜的日子。

象明人最喜歡的一首歌《象明就是不一樣》,與新書名稱貼切的一首歌《倚邦貢茶走遠(yuǎn)方》,唱出了象明人的心聲,唱出了四大茶山人民的期望?!洞笠邪顐髌妗返某霭?,預(yù)示著古老的茶鄉(xiāng)再次煥發(fā)出文化的活力,譜寫出動人的時(shí)代旋律,共同奔向光明的未來。

作者簡介:

馬哲峰,學(xué)者,作家,中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會委員,西雙版納州政協(xié)文史資料研究員,西雙版納普洱茶歷史研究院特約研究員,勐臘縣首屆普洱茶文化傳播大使,“行知茶文化叢書”編委會主任。所著《普洱尋茶記》《讀??中國茶》《普洱六山記》《尋味普洱茶》《讀懂普洱茶》《大倚邦傳奇》等,連年榮登茶媒體推薦閱讀十大茶書榜單。曾榮膺《普洱》雜志優(yōu)秀撰稿人,榮獲河南茶葉流通領(lǐng)域發(fā)展二十周年杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng),榮獲創(chuàng)新中國茶百佳創(chuàng)新人才獎(jiǎng)等?!度嗣裾f(xié)報(bào)》等多家媒體予以專題報(bào)道。

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