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普洱茶中的糯香
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很多茶友都不明白，普洱茶中糯香是怎么來的，普洱茶以棗香、木香、陳香等香味為主，就算放上三五年，它也不可能自己產(chǎn)生糯香。
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那普洱茶里的糯香是怎么來的呢？這先得說說糯香普洱茶的制作。
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糯香普洱茶這個名稱是在普洱茶里添加另一種東西得來的名字，它里面含有一種叫糯米香葉的植物。糯米香葉是云南天然的野生植物，因為葉子有一種類似糯米的香味而得名。
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普洱茶里面的糯香味，正是在云南大葉茶內(nèi)摻入一種野生植物“糯米香葉”精制而成，它濃厚持久,香氣四溢,黃綠明亮,有一股糯米的香味，傣族朋友比較喜歡這樣的香味。
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真正的糯香普洱茶沒有毒，還具有減肥降脂、清火消暑、潤腸通便、寧心安神等功效，尤其糯米香葉具有清涼解毒作用，能治療小兒疳積和婦女白帶。但是糯米香性寒，女性例假期間食用可能會引起痛經(jīng)。
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糯香普洱茶怎么樣？
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很多人喜歡糯香普洱茶，但市場上買糯香普洱比買普洱茶難太多。而且糯香普洱茶的價格也比較親民，沒有特別貴的，不會存在糯香普洱茶挑戰(zhàn)老班章的情況。
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這和糯香普洱茶的生產(chǎn)有關(guān)，大的茶廠很少有可能大規(guī)模生產(chǎn)糯香普洱茶，愛普洱茶的人更喜歡普洱茶里的天然純粹的香味，而不是人工加進去的香。
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糯香普洱茶大多在小作坊里生產(chǎn)，制作的原料也不會特別嚴格，很有可能是用糯香掩蓋茶本身的瑕疵。
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也不排除一些大的廠家會用較好的原料制作糯香普洱茶，當然這樣的糯香普洱茶是不錯的選擇，價格自然也會貴一些。
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至于有人說：糯米香+小坨坨=垃圾茶。蘿卜白菜，各有所愛，茶也一樣，只要喝著適合自己的口味，茶無貴賤，只要自己喜歡就行。
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對于剛接觸普洱茶的茶友來說，用糯香普洱茶試試口是不錯的，它香氣溫和有陳韻，口感溫潤毫無澀感，但盡量少喝。
待有了一定的基礎(chǔ)，逐漸發(fā)現(xiàn)普洱茶中天然純粹的香味，可比人工加入糯香的茶有意思。
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昨天，一個茶友說他在網(wǎng)上看見資料，稱糯米香普洱茶有毒，當時就嚇得茶都不敢喝了。今天咱們就來扒一扒糯香普洱茶。
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普洱茶中的糯香
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很多茶友都不明白，普洱茶中糯香是怎么來的，普洱茶以棗香、木香、陳香等香味為主，就算放上三五年，它也不可能自己產(chǎn)生糯香。
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那普洱茶里的糯香是怎么來的呢？這先得說說糯香普洱茶的制作。
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糯香普洱茶這個名稱是在普洱茶里添加另一種東西得來的名字，它里面含有一種叫糯米香葉的植物。糯米香葉是云南天然的野生植物，因為葉子有一種類似糯米的香味而得名。
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普洱茶里面的糯香味，正是在云南大葉茶內(nèi)摻入一種野生植物“糯米香葉”精制而成，它濃厚持久,香氣四溢,黃綠明亮,有一股糯米的香味，傣族朋友比較喜歡這樣的香味。
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真正的糯香普洱茶沒有毒，還具有減肥降脂、清火消暑、潤腸通便、寧心安神等功效，尤其糯米香葉具有清涼解毒作用，能治療小兒疳積和婦女白帶。但是糯米香性寒，女性例假期間食用可能會引起痛經(jīng)。
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糯香普洱茶怎么樣？
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很多人喜歡糯香普洱茶，但市場上買糯香普洱比買普洱茶難太多。而且糯香普洱茶的價格也比較親民，沒有特別貴的，不會存在糯香普洱茶挑戰(zhàn)老班章的情況。
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這和糯香普洱茶的生產(chǎn)有關(guān)，大的茶廠很少有可能大規(guī)模生產(chǎn)糯香普洱茶，愛普洱茶的人更喜歡普洱茶里的天然純粹的香味，而不是人工加進去的香。
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糯香普洱茶大多在小作坊里生產(chǎn)，制作的原料也不會特別嚴格，很有可能是用糯香掩蓋茶本身的瑕疵。
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也不排除一些大的廠家會用較好的原料制作糯香普洱茶，當然這樣的糯香普洱茶是不錯的選擇，價格自然也會貴一些。
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至于有人說：糯米香+小坨坨=垃圾茶。蘿卜白菜，各有所愛，茶也一樣，只要喝著適合自己的口味，茶無貴賤，只要自己喜歡就行。
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對于剛接觸普洱茶的茶友來說，用糯香普洱茶試試口是不錯的，它香氣溫和有陳韻，口感溫潤毫無澀感。
待有了一定的基礎(chǔ)，逐漸發(fā)現(xiàn)普洱茶中天然純粹的香味，可比人工加入糯香的茶有意思。
之前分享了一些普洱茶的邊邊角角，不過也只是冰山一角，算是一個普洱茶的入門，淺顯地進行普洱茶的知識科普，今天的這篇算是做一個總結(jié)，歸總了普洱茶新手進入普洱茶行業(yè)所要面臨的一些知識，算是一個敲門磚。
其實不止普洱茶，茶行業(yè)茶文化博大精深，非一日三言兩語所能概括和真正通達，還是那句話：“邊喝邊學，才能融會貫通?！辈拍苊髅靼装兹氩瑁迩宄炔瑁。?！
生普是否可以轉(zhuǎn)化成熟普？分享七個有關(guān)普洱茶的小知識
生普洱茶
??熟普洱茶
??普洱茶因制程特殊而獲得不斷變化的能力，地氣.山頭風.大小樹.拼配原料.季節(jié)干濕.土質(zhì).海拔高低.制作技巧.陳放時間環(huán)境等等皆會改變陳茶的風味。
選茶5禁忌.藏茶6關(guān)鍵 普洱茶收藏既要「買對」也要「藏好」
??不同山頭茶箐制成茶品，就會有不同山頭各自的風味，例如班章.易武.景邁.冰島等，各具特色。通常班章較霸氣.易武香揚柔順.景邁花香.冰島帶冰糖味等。純料茶因個性明顯，茶箐價也高于其他地區(qū)茶，因此單一純料的名山普洱茶在市場上較少見，辨識也需要相當?shù)慕?jīng)驗。
??普洱茶的存放環(huán)境講究，若環(huán)境潮濕.茶品發(fā)霉等異常情況，茶品很容易吸收雜味，被污染的茶品味道就會顯得雜亂。普洱茶的存放環(huán)境要通風.干燥.衛(wèi)生條件高，在氣候條件改變，也會使茶品味道口感產(chǎn)生變化，倉儲的味道統(tǒng)稱倉味。
??普洱生茶新茶特有的味道即為苦澀，云南大葉種苦味本就是特征。普洱茶的苦澀味也會受投茶量.水溫和時間等有關(guān)。
“苦澀的茶就是劣質(zhì)茶！”果真如此嗎？茶葉為什么會有苦澀味？
??品飲普洱茶后營養(yǎng)物質(zhì)與人身體內(nèi)作用產(chǎn)生發(fā)汗為熱等感受。茶氣強弱可作為普洱茶品質(zhì)的參考之一（不過也有爭議）。
喝茶打嗝是茶氣足？就判定好茶？不盡然！
??一般茶品因茶質(zhì)單薄，享受僅在口腔味覺嗅覺的香氣，而普洱茶因茶質(zhì)口感豐厚具包覆感，使品飲者深度感受其韻味，即為普洱特有的茶韻。
如何辨識臺地和喬木普洱茶？從香氣、韻味、滋味三方面淺析
??普洱生茶的標準是殺青后必須在太陽下曬干，而禁止采用綠茶的高溫烘青干燥。使用高溫烘青，將使茶品原本的草箐香轉(zhuǎn)為甘甜焦香，同時也因高溫使茶葉的轉(zhuǎn)化機制消失使茶品無法轉(zhuǎn)化。
??指茶湯單薄.水味凸顯。成因可能是茶葉品質(zhì)不足而淡薄；茶葉高溫烘干后回潮；水質(zhì)不良；茶葉揉捻不佳等。
??炒青過程中使用柴火，導致茶箐帶鍋炒煙味稱鍋巴味；另普洱茶應以日曬干燥，但天陰則只能借由柴火烘干，于是茶箐會殘留燜煙味；另居民生活習慣茶葉存放在日常環(huán)境中，也會使茶品吸附輕微煙味。
??陳茶入口可享受化.滑.潤等優(yōu)質(zhì)享受，類似淀粉黏甜味，口感軟滑濃稠.韻味豐富。新茶有潤感，但老茶較易化.滑感。
??云南大葉種本屬苦澀較強烈的茶種，而苦澀后使口腔里內(nèi)生出一絲甘甜，即為生津回甘，普洱茶回甘度一般茶品久，且經(jīng)常伴隨咽喉深處的喉韻繚繞，此為普洱茶的迷人特色。
??由于歷史的原因，普洱茶的形態(tài)可分為緊壓和散茶，一言以蔽之，緊壓的形態(tài)便于收藏陳化和不占空間，散茶的話雖然陳化較快但茶味易流失和隨取隨喝的便利性。
緊壓茶（餅.沱.磚）VS散茶 哪一形態(tài)的普洱茶好？依需選擇
??因制程的不同，熟茶屬于黑茶，所以茶性偏熱；生茶屬于青茶，茶性偏涼。
茶食搭配？體質(zhì)選擇？四季分別？這些問題全打盡 喝茶也要有學問
??普洱茶因制程特殊而具備后發(fā)酵的能力，陳放可使茶品風味獲得提升，優(yōu)質(zhì)陳茶香氣融合，湯滑水甜，口感豐富，與新制茶品有截然不同的風格。
揭穿有關(guān)“普洱茶”流傳甚廣的10個謊言 別再傻傻的奉為圭臬了
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??普洱茶有純料（同個產(chǎn)區(qū)）.一口料（里外一樣）.古樹純料.正山料（血統(tǒng)正宗）和拼配料之分，是采摘法所決定，是以混采（大小樹混著）.單采（只采一棵）.挑采（大小樹分開）和精采~
普洱茶的產(chǎn)品等級和區(qū)別 這些叫法傻傻分不清 容易交學費
??為什么這樣說呢？是因為古茶樹因為生長環(huán)境和茶樹齡的緣故，使古樹茶的內(nèi)質(zhì)更豐厚，且純天然不存在化肥啊農(nóng)藥的施打，于陳化還是口感都是最佳的選擇，前提是在同一生態(tài)下。
茶樹的年齡定義和區(qū)分 從唐代開始說起
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