原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

普洱茶印象云南

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普洱茶只有云南一個(gè)產(chǎn)地嗎?

  西湖有龍井茶,黃山有毛尖,安溪有鐵觀(guān)音,但是普洱茶在云南是獨(dú)一無(wú)二的,云南是中國(guó)的茶鄉(xiāng)。

  說(shuō)起云南,浮現(xiàn)在人們腦海里的印象是,那是一個(gè)美麗富饒的地方,是一片鮮花的海洋,是一個(gè)動(dòng)植物和諧繁衍的地方……從它的眾多標(biāo)簽中取下名為普洱茶王國(guó)的標(biāo)簽。這個(gè)時(shí)候縈繞在我們心頭的問(wèn)題是,普洱茶為什么是云南獨(dú)有的?

  最簡(jiǎn)單的解釋就是這里的氣候和土壤條件特別適合普洱茶樹(shù)的生長(zhǎng),但是當(dāng)我們打開(kāi)云南茶山的地圖,你會(huì)發(fā)現(xiàn)另外一個(gè)特別重要的因素就是這里有一條母親河叫瀾滄江,這是滋養(yǎng)一片茶山的另一個(gè)重要因素。

  瀾滄江的古傣語(yǔ)又叫南蘭章,意為“百萬(wàn)頭大象繁衍生息的河流”。瀾滄江一旦出境,就成了別人口中的湄公河。縱觀(guān)普洱茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)、臨滄茶區(qū),幾乎都分布在瀾滄江兩岸。

  這絕不是巧合。目前世界上發(fā)現(xiàn)的茶樹(shù)有4個(gè)品系,37個(gè)種,13個(gè)變種,而瀾滄江流域有4個(gè)品系,31個(gè)變種,2個(gè)變種。如此集中的分布是世界上任何其他地區(qū)都無(wú)法比擬的。種種證據(jù)表明,瀾滄江流域不僅是普洱茶的搖籃,也是茶樹(shù)起源的中心。

  云南的高原氣候、酸性紅土和瀾滄江形成了獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng),使得普洱茶這種大葉種形成了豐富的茶胚乳。它的茶多酚和茶堿含量較高,所以表現(xiàn)出不同的苦和甜。

  我們甚至可以說(shuō),即使是同樣的大葉種茶樹(shù),在云南之外也會(huì)完全變成另一種味道,甚至不能稱(chēng)之為普洱茶。這很好的鞏固了普洱茶的地域性和稀有性。

  當(dāng)普洱茶成為云南的一張名片,如何維持其在飲茶人心中的口碑,成為飲茶人沉重的負(fù)擔(dān)。


選購(gòu)普洱茶的“八大誤區(qū)”,你踩雷了嗎?(上)

“普洱茶太復(fù)雜”、“普洱茶難懂”、“普洱茶難選購(gòu)”……

諸如此類(lèi)的言論讓不少人“談普洱色變”,普洱茶真的有那么難懂嗎?為了讓大家選購(gòu)普洱茶時(shí)少踩雷,我將挑選普洱茶時(shí)應(yīng)該注意的原則總結(jié)成了8點(diǎn)。

不要過(guò)度依賴(lài)包裝

“人靠衣裝,茶靠包裝”,但并不是所有的好茶都有華麗的外包裝,普洱茶的風(fēng)格往往比較沉穩(wěn)簡(jiǎn)單,很少會(huì)用花里胡哨的元素。

也不要以為包茶餅的木棉紙新且包得整齊就是好,一些上了年份的普洱茶,棉紙破損有油斑很正常。不排除有在包裝紙上做舊的可能,但以前茶農(nóng)、茶商做普洱茶的棉紙和現(xiàn)在的質(zhì)量肯定是有所差別的。

價(jià)格高不一定就是好

“一分錢(qián)一分貨”確實(shí)沒(méi)錯(cuò),但不意味著價(jià)格高的普洱茶就一定有好品質(zhì),是品質(zhì)決定價(jià)格,而不是價(jià)格決定品質(zhì)。

價(jià)格只能作為茶葉品質(zhì)高低的一個(gè)參考,親自嘗試,香氣、口感等各方面綜合判斷,才是最重要的。但也需要記住一點(diǎn):價(jià)格特別低肯定不會(huì)有茶。

不是所有普洱茶樹(shù)齡都大

有的人一聽(tīng)普洱茶,就會(huì)產(chǎn)生“老氣橫秋”的刻板印象,認(rèn)為普洱茶就是用老樹(shù)、古樹(shù)等樹(shù)齡很大的茶葉做成的,其實(shí)不然。

普洱茶樹(shù)有古茶樹(shù)(100年以上)、老茶樹(shù)(60~100年)、小茶樹(shù)(35~60年)、臺(tái)地茶樹(shù)(35年以下),像古茶樹(shù)和老茶樹(shù)的樹(shù)齡相對(duì)較大,它們的內(nèi)含物質(zhì)會(huì)相對(duì)豐富一些,與相同等級(jí)的臺(tái)地茶相比,品質(zhì)也會(huì)更好。

大葉種茶不等同于喬木茶

普洱茶是以云南大葉種曬青茶為原料制作的,因此很多人會(huì)覺(jué)得大葉種茶就是喬木茶,其實(shí)兩者并不能劃等號(hào)。

如果葉子大大的,表面平平、薄薄的,那么這個(gè)茶一定不是喬木茶。喬木茶的葉張不僅大,而且肥碩有彈性,即使是最嫩的芽頭,也是飽滿(mǎn)有活力的。

由于篇幅太長(zhǎng),剩余的四點(diǎn),請(qǐng)看下期內(nèi)容。

本文為小喜年原創(chuàng),轉(zhuǎn)載須注明。

第十五屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)發(fā)布會(huì)

云南省人民政府新聞辦公室定于2023年9月27日上午,在海埂會(huì)堂玉蘭廳舉行第十五屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)新聞發(fā)布會(huì),邀請(qǐng)第十五屆茶博會(huì)組委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)同志向社會(huì)公開(kāi)介紹活動(dòng)情況并回答記者提問(wèn)。

2023-09-2710:11:46

云南省人民政府新聞辦公室對(duì)外新聞處處長(zhǎng)宗霞:

女士們、先生們、新聞界的記者朋友們:

大家上午好!

歡迎大家參加第十五屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)新聞發(fā)布會(huì)?!熬G色云茶·天下普洱”第十五屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)將于10月13日-16日在昆明舉行。今天我們召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),我們邀請(qǐng)了省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)和深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人,就第十五屆茶博會(huì)相關(guān)情況進(jìn)行發(fā)布,并就記者朋友們關(guān)心的問(wèn)題回答記者提問(wèn)。

首先,我向大家介紹出席今天發(fā)布會(huì)的發(fā)布人,他們是:

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)賴(lài)軼詠先生;

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員、茶葉產(chǎn)業(yè)工作組專(zhuān)職副組長(zhǎng)王興原先生;

云南省綠色食品發(fā)展中心主任丁永華先生;

深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理向飛先生。

出席今天發(fā)布會(huì)的新聞媒體代表有駐滇新聞單位以及云南省內(nèi)媒體單位的記者朋友們,歡迎大家!

今天的新聞發(fā)布會(huì)共有三項(xiàng)議程。下面,我們依次進(jìn)行:

首先,請(qǐng)?jiān)颇鲜∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)賴(lài)軼詠先生發(fā)布新聞。

2023-09-2710:15:55

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)賴(lài)軼詠:

女士們,先生們,新聞媒體界的記者朋友們:

大家上午好!

非常感謝大家參加第十五屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)(后簡(jiǎn)稱(chēng)第十五屆茶博會(huì))的新聞發(fā)布會(huì)!受云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳李琰廳長(zhǎng)委托,我謹(jǐn)代表云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和第十五屆茶博會(huì)組委會(huì)對(duì)應(yīng)邀參加今天新聞發(fā)布會(huì)的各位來(lái)賓、新聞媒體記者朋友們表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!

這個(gè)月已經(jīng)是第二次和大家見(jiàn)面了,上一次是9月1日花博會(huì)新聞發(fā)布會(huì),在大家的關(guān)心支持下,花博會(huì)取得圓滿(mǎn)成功。今天是第十五屆茶博會(huì),希望得到大家更多的支持和關(guān)心。同時(shí),省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳也很愿意,經(jīng)常性地和大家見(jiàn)見(jiàn)面,通報(bào)有關(guān)工作情況,交流我們的考慮和工作重點(diǎn),并請(qǐng)大家監(jiān)督我們的工作,給我們多提寶貴的意見(jiàn)建議。

2023-09-2710:19:29

賴(lài)軼詠:

云茶是高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“1+10+3”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,居于10個(gè)特色產(chǎn)業(yè)之首,足見(jiàn)其重要性。目前,云茶種植面積、產(chǎn)量、綠色有機(jī)茶園面積都居全國(guó)第一位。云茶產(chǎn)量占到了全國(guó)的六分之一、全球的十二分之一。云茶系列中,普洱茶越陳越香、被譽(yù)為可以喝的“古董”;綠花滋味鮮爽,香氣清高持久;滇紅茶湯潤(rùn)色亮、帶著濃郁的花蜜香,蜚聲海內(nèi)外。

當(dāng)前,按照省委、省政府的工作安排,我們正在推進(jìn)6項(xiàng)重點(diǎn)工作。

第一,扎實(shí)做好種質(zhì)資源保護(hù)利用工作。目前,云南已保存涉茶種質(zhì)資源2700份,位于西雙版納州勐??h的國(guó)家種質(zhì)勐海大葉種樹(shù)資源庫(kù)是世界上最大的大葉茶樹(shù)資源庫(kù),也是世界大葉茶樹(shù)資源保存數(shù)量最多、種類(lèi)最豐富的活體保存中心。我省先后選育出了云抗10號(hào)、云抗14號(hào)等34個(gè)良種,云抗10號(hào)現(xiàn)在已經(jīng)推廣了220萬(wàn)畝,佛山3號(hào)創(chuàng)造了海拔2500米的茶樹(shù)種植最高海拔記錄。在茶葉種質(zhì)資源保、育、繁、推等方面,我們還將進(jìn)一步加大工作力度。

第二,大力推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)。根據(jù)行業(yè)調(diào)度,古樹(shù)茶產(chǎn)量在全省50余萬(wàn)噸的產(chǎn)量中大概占了5%,山頭茶可以滿(mǎn)足少部分消費(fèi)者的多元化需求,但我們更注重滿(mǎn)足大部分消費(fèi)者對(duì)生態(tài)茶葉的需求,讓大家喝到品質(zhì)高、價(jià)格公道的云茶。

一是始終堅(jiān)持推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)綠色有機(jī)發(fā)展,持續(xù)引導(dǎo)綠色有機(jī)種植和生產(chǎn),提升產(chǎn)業(yè)食品安全水平。目前已累計(jì)兌付省級(jí)財(cái)政資金1.47億元。大家都知道茶葉不同于水果蔬菜,可以洗一洗,撿一撿,削個(gè)皮,茶是泡了要直接喝的,所以我們對(duì)綠色有機(jī)的要求也比較高。二是結(jié)合數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)建設(shè),引導(dǎo)市場(chǎng)主體加快推動(dòng)生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)設(shè)施提升、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)改造,努力提高云茶品質(zhì)的穩(wěn)定性、一致性和供給的持續(xù)性。三是統(tǒng)籌各方力量,加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的銜接溝通,大力推進(jìn)我省茶葉種質(zhì)資源種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)等全鏈條的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制定,進(jìn)一步規(guī)范茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,防止劣幣驅(qū)逐良幣。

2023-09-2710:19:55

賴(lài)軼詠:

第三,推動(dòng)修訂普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2008年,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》(GB/T22111-2008)正式頒布施行,其中對(duì)普洱茶進(jìn)行了定義,主要是兩個(gè)保護(hù)范圍:一個(gè)是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青為原料。另一個(gè)是在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。這就將普洱茶的原料和加工全部鎖定在了云南的一定區(qū)域內(nèi),也就是說(shuō)只有在云南一定區(qū)域內(nèi)種植和初加工的云南大葉種曬青茶,并在云南一定區(qū)域內(nèi)按特定工藝加工的才是普洱茶。2008年標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)極大推動(dòng)了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,但這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)用了十多年。隨著國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的相繼出臺(tái)、有關(guān)檢測(cè)方法的變化,一些規(guī)定和參數(shù)已不能滿(mǎn)足實(shí)際需要,需要進(jìn)一步的修訂,我們正聯(lián)合省市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門(mén),積極向國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)匯報(bào),推動(dòng)普洱茶國(guó)標(biāo)的修訂工作。

第四,持續(xù)提升云茶品牌影響力。我們已經(jīng)連續(xù)5年高規(guī)格組織了“10大名茶”評(píng)選表彰活動(dòng),共評(píng)選19個(gè),并組織獲獎(jiǎng)企業(yè)參加展銷(xiāo)會(huì),持續(xù)擦亮云茶品牌,取得了很好的效果。

今年按照省委、省政府的決策部署,為了讓更多的茶企能盡快成長(zhǎng)壯大起來(lái),“10大名茶”的評(píng)審由每年1次調(diào)整為每3年1次。期間,我們將通過(guò)品牌目錄管理的方式,持續(xù)推進(jìn)品牌塑造和傳播,進(jìn)一步健全品牌培育和保護(hù)發(fā)展機(jī)制,加快建設(shè)“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的綠色云茶品牌矩陣,不斷擴(kuò)大綠色云品的知名度和影響力。對(duì)納入綠色云品品牌目錄管理的,進(jìn)入綠色云品官方渠道進(jìn)行產(chǎn)品展示和銷(xiāo)售,并在品牌發(fā)展制定、項(xiàng)目建設(shè)、資金安排等方面會(huì)得到傾斜支持。

歡迎云茶企業(yè)通過(guò)“云南省綠色云品”微信公眾號(hào),了解和申報(bào)納入目錄管理。

2023-09-2710:20:20

賴(lài)軼詠:

第五,深入挖掘茶文化。9月17日,第45屆世界文化遺產(chǎn)委員會(huì)擴(kuò)大會(huì)議上,景邁山古茶林文化景觀(guān)成果入錄世界遺產(chǎn)名錄,成為全球第一個(gè)茶文化遺產(chǎn)。中國(guó)是世界茶樹(shù)的故鄉(xiāng),云南是世界茶樹(shù)核心發(fā)源之地,云南種茶、飲茶歷史悠久,正如《蠻書(shū)》記載,“茶出銀生城界諸山,散收,無(wú)采制法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?!笨梢?jiàn)居住在西雙版納和普洱一帶的少數(shù)民族早就有了種茶、飲茶的習(xí)慣,形成了各有特色的茶禮、茶藝、飲茶的習(xí)俗,并成為了中國(guó)茶文化發(fā)展不可或缺的重要部分。

我們將以景邁山古茶林文化景觀(guān)申遺成功為契機(jī),與省級(jí)有關(guān)部門(mén)一道,開(kāi)展多種形式的宣介活動(dòng),同時(shí)深入挖掘我省的茶文化,讓茶文化成為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生驅(qū)動(dòng)力。這次茶博會(huì),我們專(zhuān)門(mén)安排了景邁山古茶林文化景觀(guān)的有關(guān)內(nèi)容。

第六,做好邊銷(xiāo)茶供應(yīng)工作。歷史上,由于地形、氣候等環(huán)境因素制約和飲食習(xí)慣的影響,我國(guó)西北,特別是涉藏地區(qū)的少數(shù)民族需要從茶葉中獲得身體必須的維生素和各種微量元素,因此有邊銷(xiāo)茶這個(gè)特殊的商品。云南是邊銷(xiāo)茶的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),茶產(chǎn)品中氟含量低,極大降低了飲茶性地氟病的發(fā)生概率。我們將按照國(guó)家有關(guān)要求,鞏固和擴(kuò)大邊銷(xiāo)茶供應(yīng)量,并拓展云茶在西北的消費(fèi)市場(chǎng),為西北消費(fèi)者提供安全健康的茶產(chǎn)品。

以上6點(diǎn)就是我們現(xiàn)在對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體把握。下面我向大家介紹茶博會(huì)的有關(guān)情況。

第十五屆茶博會(huì),主題為“綠色云茶·天下普洱”,時(shí)間為2023年10月13日—16日,地點(diǎn)在昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心,主辦單位為云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,承辦單位為深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)和云南省綠色食品發(fā)展中心。這次展會(huì)共有3個(gè)展館,展區(qū)面積3萬(wàn)平方米,標(biāo)準(zhǔn)展位1364個(gè),主要有6個(gè)特點(diǎn):

2023-09-2710:21:41

賴(lài)軼詠:

一、主題鮮明,打造云茶知名展會(huì)活動(dòng)平臺(tái)。綠色是云南農(nóng)業(yè)的鮮明底色,更是云茶產(chǎn)業(yè)的鮮明特色。普洱茶為云南獨(dú)有,在全國(guó)獨(dú)樹(shù)一幟,無(wú)論是廣州、深圳還是杭州、上海的茶博會(huì),普洱茶幾乎占據(jù)了半壁江山、獨(dú)執(zhí)牛耳。因此,我們以“綠色云茶·天下普洱”作為主題,作為產(chǎn)地型的展會(huì),我們希望通過(guò)陳香經(jīng)典與綠色發(fā)展的火花碰撞,讓更多的企業(yè)、更多消費(fèi)者了解、喜歡以普洱茶為代表的云茶。也讓云茶產(chǎn)業(yè)成為500余萬(wàn)茶農(nóng)致富增收的領(lǐng)軍產(chǎn)業(yè)。

中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)已經(jīng)連續(xù)舉辦了十四屆,今年是第十五屆,也是疫情三年后的首次舉辦,眾多深耕綠色發(fā)展的茶企將登臺(tái)亮相,向社會(huì)展示云茶產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展成效,向廣大消費(fèi)者奉送歲月沉淀的唇齒留香。

2023-09-2710:22:45

賴(lài)軼詠:

二、參與多元,緊密云茶產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接聯(lián)系紐帶。一是參加展商多。目前共有600余戶(hù)茶企參加茶博會(huì),大益、陳升、戎氏、祖祥、瀾滄古茶等“10大名茶”企業(yè)將現(xiàn)場(chǎng)特裝展示,做到了應(yīng)展盡展。同時(shí),還有茶機(jī)械、茶包裝、茶配套等關(guān)聯(lián)企業(yè)將現(xiàn)場(chǎng)展銷(xiāo)。二是參與客商多。目前已邀請(qǐng)參加活動(dòng)的國(guó)內(nèi)客商、專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家共1000余個(gè),涉及長(zhǎng)三角、珠三角、京津冀和西南、西北、華北、華中等地。同時(shí),省茶葉流通協(xié)會(huì)、省普洱茶協(xié)會(huì)、省民族茶文化研究會(huì)、省茶業(yè)協(xié)會(huì)等,多渠道邀請(qǐng)全國(guó)各地茶葉協(xié)會(huì)組織和相關(guān)客商參加展會(huì)。三是參與專(zhuān)家多。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)等將派員參加茶博會(huì)。其中,第二十屆中央候補(bǔ)委員、中國(guó)工程院院士劉仲華,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書(shū)記、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任江用文,浙江清華長(zhǎng)三角研究院鄉(xiāng)村振興首席專(zhuān)家盧水生等重要嘉賓將出席開(kāi)幕式及相關(guān)活動(dòng)。此外,省級(jí)茶葉專(zhuān)家組成員和省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所專(zhuān)家踴躍報(bào)名參加系列活動(dòng)。四是首次引入咖啡元素。我們常說(shuō)“左手咖啡右手茶”,當(dāng)前市場(chǎng)涌現(xiàn)了一大批茶咖混搭的新式飲品,本次展會(huì)我們引入了咖啡元素,組織主題為“茶與咖啡:熱情的北回歸帶,多巴胺的原野”的對(duì)話(huà)活動(dòng),“10大名咖”、精品咖啡莊園、花式拉花咖啡等將精彩亮相,為茶咖跨界融合發(fā)展帶來(lái)全新商機(jī)。

2023-09-2710:25:39

賴(lài)軼詠:

三、活動(dòng)豐富,營(yíng)造云茶品展研學(xué)饕餮盛宴。展會(huì)活動(dòng)期間,將舉辦開(kāi)幕巡館、“三茶統(tǒng)籌”引領(lǐng)云茶高質(zhì)量發(fā)展論壇、茶咖對(duì)話(huà)、招商推介、茗星茶藝師大賽、人文美學(xué)空間等系列活動(dòng),為廣大觀(guān)眾打造一場(chǎng)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的饕餮盛宴。在“三茶統(tǒng)籌”引領(lǐng)云茶高質(zhì)量發(fā)展論壇中,我們將邀請(qǐng)全國(guó)茶界重量級(jí)嘉賓,共話(huà)云茶、共商對(duì)策、共謀發(fā)展,為云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。在茶咖對(duì)話(huà)活動(dòng)中,將古典風(fēng)雅的普洱茶和時(shí)尚浪漫的咖啡兩種風(fēng)情珠聯(lián)璧合,邀請(qǐng)全球知名品牌企業(yè)和專(zhuān)家,共同分析趨勢(shì)、共同分析案例、共同研究對(duì)策。在招商推介中,西雙版納、普洱、臨滄、德宏、保山等州(市),將熱情推介產(chǎn)業(yè)投資的好區(qū)域、好項(xiàng)目。無(wú)論是名山古茶,還是綠色生態(tài)茶園,云茶就是藏在深山中的一塊塊光華內(nèi)斂的瑰寶。在茗星茶藝師大賽中,眾多茶藝師將向大眾展示沖茶、觀(guān)茶、聞茶、品茶的深厚技藝,讓更多的人關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)、喜歡茶產(chǎn)品、愛(ài)上茶文化,相信“越陳越香”的普洱茶,一定會(huì)成為全國(guó)茶人心中的“最后一站”。

2023-09-2710:26:10

賴(lài)軼詠:

四、擴(kuò)大宣傳,提升云茶品牌市場(chǎng)口碑影響。前期,在省委宣傳部、長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)集團(tuán)、昆明市城市管理局等部門(mén)的關(guān)心幫助下,我們?cè)跈C(jī)場(chǎng)、火車(chē)站以及大型商業(yè)區(qū)戶(hù)外電子屏、城市跨線(xiàn)天橋等投放了展會(huì)的公益廣告。讓廣大的消費(fèi)者和茶人、茶企等,知悉茶博會(huì)、參與茶博會(huì),并通過(guò)茶博會(huì)關(guān)心云茶、喜歡云茶、體驗(yàn)云茶、營(yíng)銷(xiāo)云茶。

今天新聞發(fā)布會(huì)之后,我們將進(jìn)一步加大宣傳力度,重點(diǎn)宣傳展會(huì)活動(dòng),并向產(chǎn)區(qū)、向茶企、向茶人延伸。希望媒體記者,多關(guān)心、多幫助、多到產(chǎn)區(qū)走一走,講好云茶綠色發(fā)展的精彩故事,為茶博會(huì)成功召開(kāi)營(yíng)造良好的輿論氛圍,助推產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。同時(shí),我們將引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)茶產(chǎn)品、茶品質(zhì)、茶文化的宣傳力度,形成政府推公益和企業(yè)拓市場(chǎng)的良性互動(dòng)宣傳格局。

2023-09-2710:31:06

賴(lài)軼詠:

五、電商直播,助推云茶網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道拓展。當(dāng)前,電商直播已成為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的重要渠道之一。2023年1-8月,云南農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額428.9億元,同比增長(zhǎng)52.5%;其中,云茶網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售57.3億元,占比達(dá)13.4%。

此次展會(huì),我們請(qǐng)第三方公司全面負(fù)責(zé)電商直播活動(dòng),重點(diǎn)突出3個(gè)方面工作。一是廣泛邀請(qǐng)主播。重點(diǎn)組織省內(nèi)30余名頭部主播參與茶博會(huì)帶貨。同時(shí),正在積極對(duì)接國(guó)內(nèi)茶領(lǐng)域相關(guān)頭部主播。二是認(rèn)真組織貨盤(pán)。前期,已與參展的所有茶咖企業(yè)進(jìn)行了對(duì)接。其中,有意向參與電商直播的企業(yè)占比超過(guò)80%。目前,正按照網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選品、貨盤(pán)組織、供應(yīng)鏈?zhǔn)崂硗晟频裙ぷ?。三是持續(xù)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)引流。重點(diǎn)協(xié)調(diào)抖音,開(kāi)設(shè)茶博會(huì)專(zhuān)屬話(huà)題,通過(guò)視頻、圖片、軟文等多種形式,實(shí)現(xiàn)公益網(wǎng)絡(luò)引流。同時(shí),組織主播通過(guò)預(yù)告、福利發(fā)放等方式,增強(qiáng)粉絲對(duì)茶博會(huì)的網(wǎng)絡(luò)粘度,為直播帶貨做好充分的預(yù)熱。

2023-09-2710:31:28

賴(lài)軼詠:

六、文化鑄魂,非遺制作技藝集中精彩亮相。在省文化和旅游廳的大力支持下,此次茶博會(huì)將現(xiàn)場(chǎng)展示6項(xiàng)非遺茶制作技藝。

一是普洱茶(貢茶制作技藝),“祭祀茶神、原料采選、殺青揉曬、蒸壓成形”,表達(dá)著少數(shù)民族與自然和諧共生的樸素精神。

二是普洱茶(大益茶制作技藝),根據(jù)不同茶葉品種特點(diǎn)進(jìn)行有效、合理的組合拼配,取長(zhǎng)補(bǔ)短,彌補(bǔ)單一品種之不足。

三是滇紅茶,通過(guò)采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、揀剔,并經(jīng)特殊發(fā)酵,葉色由綠變紅,形成紅葉紅湯的鮮明特點(diǎn)。

四是大理白族三道茶,一苦二甜三回味,昭示著白族人民對(duì)生活的鮮明態(tài)度。

五是下關(guān)沱茶,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圓面包,其外觀(guān)精巧,曲線(xiàn)玲瓏,是生活與美學(xué)的完美融合。

六是德昂族酸茶,古法純手工制作,茶味酸澀,苦后回甘,能生津解渴,具有解暑清熱、消食的作用。

此外,展會(huì)還將現(xiàn)場(chǎng)展示佤族織錦、昌寧苗族服飾、華寧陶藝、玉溪豆末糖、昆明唐菓子等非遺制作技藝。通過(guò)展會(huì)平臺(tái),讓古老文化傳承煥發(fā)出勃勃的時(shí)代生機(jī)。

2023-09-2710:31:47

賴(lài)軼詠:

“綠色云茶·天下普洱”。貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的要求,按照省委、省政府“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo),我們將充分發(fā)揮云南區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),搭建云南與國(guó)內(nèi)外的溝通橋梁,將茶博會(huì)打造成為全國(guó)一流的原產(chǎn)地專(zhuān)業(yè)展會(huì),搭建起又一座云南與國(guó)內(nèi)外溝通交流的重要橋梁。

最后,再次感謝今天參與發(fā)布會(huì)的媒體記者,誠(chéng)摯希望各位媒體記者朋友們?yōu)楸緦貌璨?huì)做好宣傳報(bào)道,共同推動(dòng)綠色云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展。

謝謝大家!

2023-09-2710:33:41

宗霞:

謝謝賴(lài)軼詠先生的發(fā)布和介紹。天下普洱看云南,普洱茶已經(jīng)深入到了每一位朋友的生活,成為云南高原特色農(nóng)業(yè)最靚麗的名片,我們對(duì)普洱茶充滿(mǎn)了摯愛(ài)、對(duì)普洱茶博覽會(huì)也充滿(mǎn)了期待。

接下來(lái),有請(qǐng)深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理向飛先生給大家介紹本屆茶博會(huì)的籌備情況。

2023-09-2710:35:50

深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理向飛:

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、媒體朋友們:

大家上午好!

“綠色云茶·天下普洱”。很高興與大家相聚昆明!深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司作為第十五屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)承辦方,積極參與展會(huì)的籌劃、組織、實(shí)施。根據(jù)安排,現(xiàn)將本次茶博會(huì)的籌備情況,作簡(jiǎn)要介紹。

一、圍繞提高展會(huì)成效,全力組織招商招展

第十五屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)展會(huì)規(guī)模30000㎡;規(guī)劃云南十大名茶及品牌企業(yè)展區(qū)、“10大名茶”產(chǎn)品展示區(qū)、各州(市)組團(tuán)展區(qū)、全國(guó)名茶展區(qū)、茶包裝機(jī)械展區(qū)、建水紫陶展區(qū)、紫砂展區(qū)、茶器美學(xué)展區(qū)和首次亮相的云南“10大名咖”及精品咖啡莊園展區(qū)以及云茶印象·人文美學(xué)空間、非遺展區(qū)和電商直播區(qū)等特色展區(qū);共有600余家知名企業(yè)參展,其中省內(nèi)共有10個(gè)州市組織參展,展品涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、白茶等主要品類(lèi),涉及茶器具、茶服、茶包裝機(jī)械、精品咖啡等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品,共計(jì)1萬(wàn)余種。目前,已有1000余名專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商確認(rèn)來(lái)昆觀(guān)展,報(bào)名還在繼續(xù)中。

2023-09-2710:36:44

向飛:

二、圍繞擴(kuò)大展會(huì)宣傳,整合策劃渠道內(nèi)容

為充分體現(xiàn)茶博會(huì)“綠色云茶·天下普洱”的辦展主題,營(yíng)造濃郁的茶博會(huì)氛圍,吸引更多的優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)客商;同時(shí)進(jìn)一步樹(shù)立展會(huì)形象,提升展會(huì)影響力。從9月開(kāi)始至展會(huì)結(jié)束,策劃開(kāi)展多途徑、多形式、廣覆蓋的廣告宣傳。第一階段預(yù)熱告知,以茶行業(yè)媒體、省內(nèi)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)廣告、茶博會(huì)大聯(lián)展廣告、昆明長(zhǎng)水國(guó)際機(jī)場(chǎng)廣告、昆明站等高鐵廣告為主,聯(lián)動(dòng)全國(guó)范圍內(nèi)合作媒體及機(jī)構(gòu),對(duì)茶博會(huì)進(jìn)行預(yù)熱宣傳。第二階段全面造勢(shì),在覆蓋行業(yè)內(nèi)廣告的基礎(chǔ)上,全面鋪設(shè)昆明市內(nèi)的戶(hù)外廣告,聯(lián)合官方新聞媒體,配合高月活新媒體平臺(tái),線(xiàn)上線(xiàn)下齊發(fā)力,營(yíng)造濃厚的城市氛圍。第三階段直播盛況,將以現(xiàn)場(chǎng)視角通過(guò)大眾媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、新媒體進(jìn)行同步直播與跟蹤報(bào)道,及時(shí)、迅速、準(zhǔn)確發(fā)布昆明茶博會(huì)最新資訊。第四階段總結(jié)回顧,整合各參與單位與參展商和客商的成果和反饋,通過(guò)總結(jié)性的、回顧性的新聞,抓住展會(huì)結(jié)束后的余熱,進(jìn)一步擴(kuò)大茶博會(huì)的影響力。

2023-09-2710:37:07

向飛:

三、圍繞豐富展會(huì)內(nèi)涵,精心設(shè)計(jì)重點(diǎn)活動(dòng)

本屆展會(huì)充分挖掘云南民族茶文化內(nèi)涵,為講好云茶故事、推廣“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、提振“普洱茶”“滇紅茶”品牌影響力積極賦能。展會(huì)期間,組委會(huì)將圍繞云南自然風(fēng)物、民族風(fēng)俗、云茶故事,組織舉辦系列活動(dòng)。一是推出新內(nèi)容。搭建茶與咖啡碰撞交流的平臺(tái),探索普洱茶與新式茶飲發(fā)展的N種可能?!安枧c咖啡:熱情的北回歸帶,多巴胺的原野”、旨在構(gòu)建中國(guó)式現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)樣本,塑造中國(guó)茶與咖啡產(chǎn)業(yè)文化高地的引領(lǐng)性;“新時(shí)代、新機(jī)遇、新精彩——新茶飲賽道創(chuàng)新趨勢(shì)展望沙龍”活動(dòng)將邀約產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)家、新茶飲企業(yè)代表同臺(tái)交流碰撞,結(jié)合云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)普洱茶與新式茶飲等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。二是采用新形式。“‘綠色云茶·天下普洱’昆明長(zhǎng)水國(guó)際機(jī)場(chǎng)快閃活動(dòng)”將為出行旅客帶去別開(kāi)生面、熱情洋溢、豐富多彩的旅途問(wèn)候;向長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)往來(lái)旅客宣傳推廣云南的普洱茶,助力云茶出滇。三是融入新體驗(yàn)?!暗岢刂稀し沁z茶宴”將甄選云南好茶,融入云南民族特色演出及中華傳統(tǒng)文化表演,打造云南特色的沉浸式茶敘雅集;“云茶印象·人文美學(xué)空間”將舉辦圍爐論茗、美學(xué)花道、茶香沙龍、茶書(shū)分享簽售、古琴雅樂(lè)、民族民俗等茶事雅集,讓現(xiàn)場(chǎng)茶友在風(fēng)雅中探古人盛世遺風(fēng)和茶人茶事。

2023-09-2710:38:06

向飛:

四、圍繞創(chuàng)新展會(huì)形式,推進(jìn)“線(xiàn)上&線(xiàn)下”融合

在做優(yōu)、做精、做活線(xiàn)下展會(huì)的同時(shí),將采取線(xiàn)上直銷(xiāo)和線(xiàn)下體驗(yàn)相結(jié)合的形式,邀請(qǐng)著名三農(nóng)類(lèi)主播以矩陣形式同步開(kāi)播,進(jìn)一步展示云茶品牌、宣傳云茶旅游、促進(jìn)云茶貿(mào)易。

第十五屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)開(kāi)幕在即,歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心,品香茗、享茶趣、敘茶話(huà)、商未來(lái)!最后,祝愿第十五屆茶博會(huì)圓滿(mǎn)成功,祝愿云南茶產(chǎn)業(yè)繁榮興盛!謝謝大家!

2023-09-2710:41:33

宗霞:

謝謝向飛先生。

普洱茶博覽會(huì)截至今年共舉行了14屆,我們也特別希望在專(zhuān)業(yè)的會(huì)展公司及各方共同參與和積極支持下,把中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)打造成為全國(guó)一流的原產(chǎn)地專(zhuān)業(yè)展會(huì)。

接下來(lái)進(jìn)入今天的記者提問(wèn)環(huán)節(jié)。

請(qǐng)記者提問(wèn),提問(wèn)前請(qǐng)先通報(bào)所在的媒體機(jī)構(gòu)。

2023-09-2710:41:57

農(nóng)民日?qǐng)?bào)記者:

我們知道,現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)綠色產(chǎn)品需求以及有機(jī)產(chǎn)品需求越來(lái)越多。請(qǐng)問(wèn)云南在綠色云茶方面有些什么具體的政策措施?謝謝。

2023-09-2710:42:49

宗霞:

這個(gè)問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)颇鲜【G色食品發(fā)展中心主任丁永華先生來(lái)作一個(gè)回復(fù)。

2023-09-2710:47:12

云南省綠色食品發(fā)展中心主任丁永華:

謝謝這位媒體朋友的提問(wèn)。

按照省委、省政府的決策部署,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳始終將綠色發(fā)展作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的主要路徑,尤其是云茶產(chǎn)業(yè)上,強(qiáng)化了政策激勵(lì)、龍頭引領(lǐng)、基地建設(shè)、品牌培育等方面工作。一抓政策激勵(lì)。率先在茶產(chǎn)業(yè)上出臺(tái)綠色有機(jī)獎(jiǎng)補(bǔ)的政策措施,持續(xù)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)綠色有機(jī)基地建設(shè)進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ),并實(shí)行省級(jí)行業(yè)主管部門(mén)直達(dá)獲獎(jiǎng)主體的資金撥付方式變革,減少環(huán)節(jié)、提升效率、增強(qiáng)政策向心力。截至目前,累計(jì)兌付財(cái)政資金1.47億元,推動(dòng)全省綠色有機(jī)茶園由2018年的83萬(wàn)畝增至2022年的244.7萬(wàn)畝,占全省茶園面積的比例由13.2%升至32.9%;認(rèn)證茶葉產(chǎn)量占全省茶葉產(chǎn)量的40%以上。二抓龍頭引領(lǐng)。全力實(shí)施《促進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)主體倍增培育計(jì)劃》,持續(xù)提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)力、發(fā)展活力、帶動(dòng)能力和競(jìng)爭(zhēng)力。截至2022年底,全省省級(jí)以上茶葉龍頭企業(yè)88戶(hù),其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)8戶(hù)。普洱的祖祥、龍生,西雙版納的勐海茶廠(chǎng),臨滄的天下茶都,大理的下關(guān)沱茶,保山的高黎貢山等一大批龍頭企業(yè),正在持續(xù)深耕茶業(yè)綠色發(fā)展,持續(xù)推出了一批綠色、有機(jī)茶產(chǎn)品。三抓基地建設(shè)。始終將綠色基地建設(shè)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性工作,全省共認(rèn)定省級(jí)產(chǎn)業(yè)基地200個(gè),其中,茶葉基地30個(gè)、占15%。2019年以來(lái),積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,將鳳慶縣、雙江縣等茶葉重點(diǎn)縣納入全國(guó)綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建,“鳳慶滇紅茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)”成功列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月公布的第一批178個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建名單。四抓品牌培育。連續(xù)5年開(kāi)展“10大名茶”評(píng)選表彰,共有19家茶企獲得表彰,兌付獎(jiǎng)補(bǔ)資金5010萬(wàn)元,并持續(xù)強(qiáng)化“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”宣傳推介力度。大益、陳升、戎氏、瀾滄古茶等一大批品牌企業(yè)和品牌產(chǎn)品,正被市場(chǎng)所熟悉。在浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心開(kāi)展的“2023年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”中,“普洱茶”區(qū)域公共品牌在全國(guó)133個(gè)參評(píng)茶葉區(qū)域公用品牌中品牌價(jià)值達(dá)82.2億元、居全國(guó)第二位。此次茶博會(huì)上,眾多深耕綠色發(fā)展的龍頭企業(yè)將悉數(shù)參展,為茶葉愛(ài)好者奉送各具特色綠色有機(jī)茶飲品。

2023-09-2710:47:49

丁永華:

行百里者半九十,堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向和結(jié)果導(dǎo)向,云茶綠色發(fā)展仍然面臨著生產(chǎn)成本高、市場(chǎng)認(rèn)可低、議價(jià)能力弱等突出困難和問(wèn)題。我們希望廣大媒體記者,持續(xù)關(guān)心、關(guān)注和宣傳云茶綠色發(fā)展的成效,營(yíng)造綠色消費(fèi)的良好市場(chǎng)氛圍。我們將以此次茶博會(huì)為契機(jī),圍繞茶葉綠色發(fā)展,持續(xù)強(qiáng)化政策激勵(lì)、持續(xù)育強(qiáng)龍頭企業(yè)、持續(xù)抓好基地建設(shè)、持續(xù)做好品牌宣傳,通過(guò)綠色發(fā)展推動(dòng)全省茶業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí),讓云茶產(chǎn)業(yè)成為邊疆500余萬(wàn)茶農(nóng)、茶人致富增收的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)。

謝謝大家!

2023-09-2710:48:32

宗霞:

謝謝丁永華先生。

政策激勵(lì)、龍頭、基地建設(shè)、品牌培育,我們將采取多項(xiàng)措施助推云茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。

請(qǐng)記者朋友繼續(xù)提問(wèn)。

2023-09-2710:49:04

新華社記者:

中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)已持續(xù)舉辦了14屆。請(qǐng)問(wèn),茶博會(huì)對(duì)促進(jìn)云南茶產(chǎn)業(yè)走出去、拓市場(chǎng)、樹(shù)品牌的作用、意義如何?下一步有什么樣的考慮和打算?謝謝。

2023-09-2710:49:41

宗霞:

這個(gè)問(wèn)題,有請(qǐng)?jiān)颇鲜∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員、茶葉產(chǎn)業(yè)工作組專(zhuān)職副組長(zhǎng)王興原先生來(lái)作回復(fù)。

2023-09-2710:50:28

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員、茶葉產(chǎn)業(yè)工作組專(zhuān)職副組長(zhǎng)王興原:

謝謝這位媒體朋友的提問(wèn)。

云南是世界茶樹(shù)核心起源地,茶產(chǎn)業(yè)是云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),在省委、省政府的高度重視關(guān)心下,云茶產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)、快速、穩(wěn)定發(fā)展。全省茶葉面積、產(chǎn)量位居全國(guó)首位,普洱茶、滇紅茶品牌馳名中外,普洱茶公用品牌價(jià)值連續(xù)7年被評(píng)為中國(guó)茶公用品牌第二名,茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)1380億元。云南已成為我國(guó)名符其實(shí)的“茶葉大省”,云茶產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。多年來(lái),茶博會(huì)秉承持之以恒“拓市場(chǎng)、促銷(xiāo)售、樹(shù)品牌”辦展理念,在助力云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用,全省80%以上茶葉銷(xiāo)往省外,出口到20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

2023-09-2710:51:01

王興原:

因此,舉辦茶博會(huì)意義重大,已經(jīng)成功舉辦了14屆,在中國(guó)影響力越來(lái)越大。

一是成為展示宣傳云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效的重要窗口。從政策扶持、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、企業(yè)發(fā)展、品質(zhì)提升、產(chǎn)品多元、工藝創(chuàng)新、科技支撐、招商引資等全方位、多維度展示宣傳,展示了云南良好生態(tài)環(huán)境,豐富的茶樹(shù)資源加上合理的保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用,云南古茶山古樹(shù)茶彰顯出獨(dú)特的魅力,成為中國(guó)茶葉中優(yōu)質(zhì)、珍稀、時(shí)尚的一張名片,普洱茶“越陳越香”深受市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者所認(rèn)知認(rèn)同。近年來(lái),全省大力推進(jìn)茶園綠色有機(jī)化,有機(jī)茶園面積位居全國(guó)第一位,亮點(diǎn)紛呈,充分彰顯云茶產(chǎn)業(yè)積極向上的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)業(yè)熱度。

二是成為促進(jìn)交流合作、商務(wù)貿(mào)易的重要平臺(tái)。每屆茶博會(huì),成千上萬(wàn)茶商茶人云集展會(huì),商淡貿(mào)易,尋求商機(jī),品茗云茶,探訪(fǎng)茶區(qū)茶山,體驗(yàn)云茶生態(tài)優(yōu)質(zhì)的良好品質(zhì),感受古茶山的魅力神韻,多年來(lái),吸引了大批知名茶企落戶(hù)云南茶區(qū),發(fā)展壯大了數(shù)萬(wàn)云茶經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、電商,遍布全國(guó)各省區(qū)市,構(gòu)建起云茶在全國(guó)茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系。

2023-09-2710:52:44

王興原:

三是成為傳播云南民族茶文化,講好云茶故事的重要途徑。云南多民族文化與茶文化相融合,增添豐富了云南民族茶文化的內(nèi)涵魅力,通過(guò)茶博會(huì),充分展示人與自然、茶與文化和諧共生共榮發(fā)展,自然風(fēng)光及民風(fēng)、民俗、民居、民飾、民食等融入其中,烤茶、白族三道茶、德昂酸茶、酥油茶等飲茶習(xí)俗引人入勝,大益普洱茶、滇紅茶、下關(guān)沱茶等傳承技藝及茶馬古道等彰顯了云茶歷史的印記。近日,景邁山古茶林申遺成功,為進(jìn)一步講好云茶故事,促進(jìn)云茶走向全國(guó)、走向世界增添了發(fā)展新動(dòng)力。

四是成為普及大眾茶知識(shí),推崇茶生活的重要場(chǎng)所。每屆茶博會(huì)吸引了數(shù)萬(wàn)大眾觀(guān)摩品茶,通過(guò)舉辦論壇對(duì)話(huà)、專(zhuān)家講茶、企業(yè)推薦、茶文化展演、大眾品茶等系列活動(dòng),使大眾認(rèn)識(shí)茶、喜歡茶,以茶會(huì)友、以茶待客已成為一種健康時(shí)尚生活常態(tài),特別是在大都市,快銷(xiāo)茶品、花果奶茶等更是引領(lǐng)了年青一代的飲茶時(shí)尚。全省興起的數(shù)十個(gè)茶城、茶街,成千上萬(wàn)茶店、茶館就是最好的表象和佐證。茶走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),將帶給你健康快樂(lè)。

2023-09-2710:54:41

王興原:

按照省委、省政府“3815”戰(zhàn)略目標(biāo),我們將持續(xù)舉辦好茶博會(huì),促進(jìn)流通、培育市場(chǎng)、以銷(xiāo)助產(chǎn),做強(qiáng)品牌,推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

一是精心籌備。針對(duì)我省實(shí)際,以后的茶博會(huì)擬安排在每年4-5月舉辦,不斷總結(jié)辦會(huì)經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)化招商招展,尤其是邀請(qǐng)更多省外客商買(mǎi)家的參與,擴(kuò)大貿(mào)易合作、科技交流成果,全方位多維度展示宣傳云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效。

二是豐富活動(dòng)內(nèi)容。廣泛宣傳發(fā)動(dòng),多層級(jí)多類(lèi)型舉辦各種論壇、對(duì)話(huà)、推介會(huì)、商洽會(huì)、品鑒會(huì)、茶文化展演等會(huì)期活動(dòng),吸引更多企業(yè)客商茶人大眾的參與,使之打造成中國(guó)、西部最具特色和影響力的茶葉專(zhuān)業(yè)展會(huì)。三是注重成果應(yīng)用。以茶博會(huì)舉辦為起點(diǎn),“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,匯同茶行業(yè)協(xié)會(huì),每年組織茶企到省外舉辦參加茶展會(huì)、推介會(huì)10余場(chǎng)次,組織云茶專(zhuān)家開(kāi)展云茶知識(shí)普及、茶文化巡講宣傳,拓市場(chǎng)、建網(wǎng)絡(luò),樹(shù)品牌,提升云茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

回答完畢,謝謝大家!

2023-09-2711:00:18

宗霞:

謝謝王興原先生。持之以恒拓市場(chǎng)、促銷(xiāo)售、樹(shù)品牌,在助力云南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

今天發(fā)布會(huì)記者提問(wèn)環(huán)節(jié)到此結(jié)束。感謝記者朋友的提問(wèn),也特別感謝來(lái)自不同領(lǐng)域的四位發(fā)布人帶給大家的全面介紹和解答。

“綠色云茶·天下普洱”。云茶產(chǎn)業(yè)種植面積全國(guó)第一、茶葉產(chǎn)量全國(guó)第一、綠色有機(jī)茶園全國(guó)第一,成為了我省500余萬(wàn)茶農(nóng)增收致富的重要產(chǎn)業(yè),也成為云南高原特色農(nóng)業(yè)的重要組成部分。第十五屆普洱茶茶博會(huì)也是助推千億云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。希望記者朋友積極參與,發(fā)揮各自的媒體優(yōu)勢(shì)進(jìn)行廣泛的宣傳報(bào)道,讓綠色優(yōu)質(zhì)的云茶產(chǎn)品走向更加廣闊的消費(fèi)市場(chǎng),助力我省產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

今天的發(fā)布會(huì)到此結(jié)束,謝謝大家!

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