歷史是一面鏡子，總是照見(jiàn)我們的丑陋。
——《吳疆說(shuō)普洱》
前幾天，廣東一個(gè)朋友放倉(cāng)，2007年的“中茶餅”零售100塊，批發(fā)價(jià)是多少我沒(méi)問(wèn)，隨便算算資金利息，倉(cāng)租成本，不用問(wèn)也知道是虧了，而且是大虧。
賣(mài)不掉，還增值?
這是市場(chǎng)的誤導(dǎo)，
市場(chǎng)一個(gè)概念的大轉(zhuǎn)換，之前的概念下的產(chǎn)品都會(huì)被拋棄!
2007年是普洱茶在內(nèi)地市場(chǎng)的第一次銷(xiāo)售高峰，從前一年的中秋節(jié)開(kāi)始，普洱茶突然暢銷(xiāo)，連續(xù)數(shù)月，每天都有人搶購(gòu)，好像所有人進(jìn)入了一種癲狂狀態(tài)。昆明當(dāng)時(shí)還是個(gè)不大的城市，幾乎是全民參與，有點(diǎn)余錢(qián)的人都投入到了茶葉，所有的參與人也都發(fā)了財(cái)。
最最意外的還是茶客躺著喝茶就把錢(qián)賺了。普通人不用學(xué)管理，不用去創(chuàng)業(yè)，不用做運(yùn)營(yíng)，不用招員工，每天喝茶賺大錢(qián)。
這種奇特的發(fā)財(cái)方式迅速被放大，到了春茶季，毛茶的價(jià)格順風(fēng)而漲，是天天漲，時(shí)時(shí)漲，源頭漲，銷(xiāo)區(qū)也漲，茶餅漲價(jià)推動(dòng)了毛茶的價(jià)格大幅攀升，短短一周，毛茶12元的收購(gòu)價(jià)就暴漲到70元。
當(dāng)時(shí)的昆明是所有茶葉漲價(jià)的策源地，昆明報(bào)價(jià)才會(huì)導(dǎo)致全國(guó)市場(chǎng)波動(dòng)，聰明的前瞻者則更進(jìn)一步，深入到茶區(qū)。
5月份的時(shí)候，一個(gè)朋友的茶廠終于在勐海注冊(cè)了下來(lái)，茶季已過(guò)，毛茶被抬到了70元，當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)主力是“臺(tái)地茶”，搶購(gòu)的也還是“臺(tái)地茶”，古樹(shù)茶還屬于不受待見(jiàn)的角色，只有極少數(shù)茶商收購(gòu)。
甚至五年之后，大多數(shù)產(chǎn)業(yè)人聽(tīng)到有人做古樹(shù)茶，都會(huì)嗤之以鼻，“做純料的小茶商?！?/p>
4月底的時(shí)候，春茶結(jié)束(臺(tái)地茶的春茶周期)，成品茶的價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始崩潰，昆明、芳村的茶葉市場(chǎng)已經(jīng)人心惶惶，毛茶的價(jià)格也開(kāi)始下滑，朋友高位搶購(gòu)的原料還沒(méi)有壓餅、潮水，價(jià)格就開(kāi)始大跌，50元價(jià)格的時(shí)候舍不得脫手。第二年，掉到了8塊錢(qián)，到了第三年，徹底到了地板價(jià)，5塊錢(qián)一公斤干毛茶。
幾個(gè)月的時(shí)間，哪里來(lái)的又回到哪里去，原形畢露。
另一個(gè)朋友的命運(yùn)差不多，當(dāng)時(shí)5塊錢(qián)的干毛茶的價(jià)格還差點(diǎn)受騙，好不容易賣(mài)了一車(chē)茶，沒(méi)收到錢(qián)，晚上接到電話說(shuō)是收茶的人收了幾車(chē)茶，準(zhǔn)備賣(mài)了就跑路，那幾年勐海跑路是常事，大家司空見(jiàn)慣，輪不到自己就最好。
小周接到電話就騎摩托趕到客戶勻堆的茶廠門(mén)口守著，凌晨三點(diǎn)，一張拉滿毛茶的貨車(chē)來(lái)了，小周搶上駕駛臺(tái)，茶老板一看就慌了神，忙說(shuō)，你別出聲，我把錢(qián)湊給你。滿市場(chǎng)找人，五毛一塊的，湊了幾萬(wàn)塊，把賬了給小周。
多年以后，小周講述給我的時(shí)候，還滿是心酸。
這是不遠(yuǎn)的之前發(fā)生事情，一場(chǎng)狂熱，一場(chǎng)夢(mèng)，幾家歡樂(lè)幾家愁。
這一切，好像和今天極其相似，又好像極其不相似。
今年在茶山，遇到幾個(gè)茶商，都在收薄荷塘、天門(mén)山、茶王樹(shù)、多依樹(shù)這樣的高端茶，只是每個(gè)品種都是收一斤，甚至聽(tīng)一個(gè)茶農(nóng)講，有一個(gè)大品牌也來(lái)收，也只是收一斤。
這讓人特別好奇，這么一點(diǎn)茶，無(wú)論是誰(shuí)，回去又怎么賣(mài)呢?回答都是一樣，一分不掙，山上多少價(jià)，山下多少價(jià)，平價(jià)給客戶。
究其原因，是山頭價(jià)格太透明了，鮮葉多少價(jià)，加工費(fèi)多少，毛茶出品率多少，現(xiàn)在茶商茶客都算的清清楚楚。
其實(shí)不僅僅是這些超高價(jià)格山頭茶透明，現(xiàn)在基本上所有茶山的價(jià)格都是透明，透明的茶山帶來(lái)的結(jié)果就是，一個(gè)行業(yè)都在無(wú)利潤(rùn)運(yùn)行。
這說(shuō)明：我們迎來(lái)了無(wú)利潤(rùn)時(shí)代。
5月過(guò)后，下了幾場(chǎng)雨，茶商都走光了，茶葉才發(fā)出來(lái)。茶發(fā)得晚，沒(méi)有商家也就沒(méi)有交易，大部分茶葉堆在家里，春尾茶都降價(jià)了一半，仍然賣(mài)不動(dòng)。
我問(wèn)熟悉的茶農(nóng)，前一段不是都搶茶嗎，怎么現(xiàn)在又都不要了呢。
“他們都要春茶，雨前的，雨后茶便宜也不要?！?/p>
這讓我感覺(jué)到特別詫異。
無(wú)論是雨前還是雨后，大樹(shù)茶總會(huì)超過(guò)小樹(shù)茶吧。
幾個(gè)大廠的料頭我都熟悉，某寨子的小伙子18年是某大品牌的料頭，總共做了不到2噸的的小樹(shù)茶。
小樹(shù)茶和大樹(shù)茶相比，味短而韻淺，這樣的區(qū)別是非常明顯的，尤其是勻堆后的大貨相比。勻堆茶和單獨(dú)的幾棵樹(shù)的茶葉口感是有差異的，所以，一般對(duì)樣收茶都是勻堆之后的茶葉，絕對(duì)沒(méi)有選幾顆小樹(shù)單獨(dú)做出來(lái)作為樣品。
現(xiàn)在茶區(qū)很多茶樹(shù)種植采用古人單株種植的方式，生態(tài)環(huán)境好的小樹(shù)茶，口感滋味極其類(lèi)似大樹(shù)茶。
實(shí)話說(shuō)，收到這樣的茶已然不錯(cuò)，首先是零農(nóng)殘零污染，其次由于生態(tài)環(huán)境特別好。至于口感，很多小樹(shù)茶和大樹(shù)茶的區(qū)別，沒(méi)有對(duì)比，不會(huì)審評(píng)的手段，絕大部分收茶客都喝不出來(lái)，又何談消費(fèi)者呢?
比起小樹(shù)茶，雨后的大樹(shù)茶無(wú)疑是要好很多，黏稠度飽滿度耐泡度都無(wú)法與其相比。
為什么小樹(shù)茶有人收，大樹(shù)茶反而無(wú)人收購(gòu)呢?
今年的春茶發(fā)得少，大貨出不來(lái)，價(jià)格也就沒(méi)有辦法報(bào)，導(dǎo)致后面的價(jià)格也是亂的，現(xiàn)在的茶有人按頭春報(bào)，有人按春尾報(bào)，只不過(guò)，結(jié)果一樣，茶農(nóng)仍然待價(jià)而沽。
然而，在一個(gè)人人看空，現(xiàn)金為王的指導(dǎo)下，你不消費(fèi)，我不消費(fèi)，表面看錢(qián)是多的，卻是沒(méi)有流動(dòng)性，這樣的僵持又能抗多久。
沒(méi)有利潤(rùn)，就無(wú)人愿意采購(gòu)，恐怕才是導(dǎo)致今年茶山的茶葉積壓的主因。
大樹(shù)茶積壓，這是行業(yè)十多年來(lái)從未遇到過(guò)的景象了。
然而，概念的轉(zhuǎn)換正在發(fā)生，誰(shuí)知道，概念又將轉(zhuǎn)型去哪里。。。
來(lái)源：吳疆說(shuō)普洱
