普洱茶下關(guān)沱茶熟茶

北京站

中法茶緣活動——北京站

日期：2024.06.08

地址：北京展覽館報告廳主廳

2024年正值

中法建交60周年

中法文化旅游年

銷法沱創(chuàng)制50周年

下關(guān)沱茶中法茶緣系列活動北京站，在北京展覽館報告廳圓滿舉行。

中法茶緣

品味

北京

6月8日，云南下關(guān)沱茶集團(tuán)公司“中法茶緣”文化日活動隆重舉行。本次活動由中國茶葉流通協(xié)會、云南省茶葉流通協(xié)會、云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司聯(lián)合主辦。

本場活動的主題為中法茶緣——中國普洱茶（下關(guān)沱茶）與法國紅酒的對話，以普洱茶和紅酒為媒，讓更多人了解中國茶及法國紅酒，以促進(jìn)兩國民眾相知相和相親及中法關(guān)系健康發(fā)展。

參加本場活動的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓有：

中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶

中國工程院院士、湖南師范大學(xué)黨委副書記、校長劉仲華

北京市西城區(qū)政協(xié)副主席王志忠

農(nóng)工黨第十四屆中央副主席，云南省政府原副省長、省政協(xié)原副主席，云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒

中國茶葉流通協(xié)會副監(jiān)事長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副秘書長申衛(wèi)偉

中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會副會長、教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心主任，大理白族自治州人民政府原副州長李平

北京市順義區(qū)工商聯(lián)主席、順義區(qū)民建主委王慶國

中國供銷總社杭州茶葉研究院院長尹祎

文旅部駐法國巴黎中國文化中心原主任，法國政府文學(xué)與藝術(shù)騎士勛章獲得者，法國波爾多左岸紅酒騎士團(tuán)成員殷福

法國波爾多騎士總會北京分會主席、《葡萄酒世界》專著作者、法國波爾多歌涅酒莊莊主奚晏平

中國食品土畜進(jìn)出口商會茶專委會主任，中國茶葉學(xué)會副理事長，萬里茶道協(xié)作體副主席蔡軍

原北京國際酒類交易所總經(jīng)理、酒類國際大賽評委、葡萄酒文化推廣者朱力

中國茶葉流通協(xié)會榮譽(yù)副會長、北方16省市茶業(yè)合作聯(lián)席會議執(zhí)行主席石若剛

云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司原董事長陳國風(fēng)

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博導(dǎo)、云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司首席科學(xué)家趙明

云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司董事長、總經(jīng)理褚九云

公司北部區(qū)大區(qū)經(jīng)理相陽擔(dān)任本場活動主持人。

百年普洱下關(guān)沱茶

巴黎紅酒美大理沱茶香

中國茶葉流通協(xié)會會長王慶上臺致辭。他提到，通過今天的活動，下關(guān)沱茶賦予了這份中法茶緣全新的詮釋，讓看似遙遠(yuǎn)的普洱茶與紅酒相遇，跨越千山萬水，匯聚于此，為我們呈現(xiàn)出一場別開生面的盛宴。以飲品為紐帶，跨越文化，開展對話，從而推動云南茶與不同產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，促進(jìn)兩國民眾相知、相和、相親，助力中法情誼緊密深厚。

中國茶葉流通協(xié)會會長王慶上臺致辭

公司董事長、總經(jīng)理褚九云上臺致辭。他向在場的嘉賓朋友們介紹了“金冠獎”、“金冠沱”的來歷；介紹了公司作為百年茶企的使命和擔(dān)當(dāng)。

2024年是中法建交60周年，也是銷法沱創(chuàng)制50周年。這段美好情緣與歲月中連接著中法“茶”誼，記錄著下關(guān)茶廠及其改制后的下關(guān)沱茶集團(tuán)在普洱茶規(guī)范生產(chǎn)、品質(zhì)提升上的矚目成績。一枚茶葉，串聯(lián)起中法人民數(shù)十年來不變的深厚感情；似紅酒般晶瑩剔透的茶湯，也如中法兩國之間的情誼般濃烈醇厚。

褚九云董事長上臺致辭

中國工程院院士、湖南師范大學(xué)黨委副書記、校長劉仲華上臺致辭。他肯定了下關(guān)沱茶一直以來的實力和成績，作為企業(yè)要讓無論男女老少、無論消費能力如何的每一位消費者都能在品牌里找到自己喜歡的茶；作為研發(fā)科技人員，要通過科技創(chuàng)新來陪伴消費者、有持續(xù)的創(chuàng)新力來引領(lǐng)市場。未來，下關(guān)沱茶要持續(xù)發(fā)展科技和文化的聯(lián)動，用科技把品質(zhì)和安全做的越來越好、用文化把品牌的靈魂打造的越來越好。

劉仲華院士上臺致辭

公司下關(guān)沱茶館副館長萬嵐蘭上臺，通過“銷法沱”創(chuàng)制50年以來的時光軸線，為大家講述“銷法沱”的故事。

下關(guān)沱茶館副館長萬嵐蘭講解“銷法沱”內(nèi)容

茶的含蓄內(nèi)斂和酒的熱烈奔放代表了品味生命、解讀世界的兩種不同方式，彼此獨立又能有互融的無限可能?，F(xiàn)場嘉賓就活動主題展開：茶與酒的對話。

法國波爾多騎士總會北京分會主席、《葡萄酒世界》專著作者、法國波爾多歌涅酒莊莊主奚晏平；中國茶葉流通協(xié)會副監(jiān)事長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副秘書長申衛(wèi)偉；原北京國際酒類交易所總經(jīng)理、酒類國際大賽評委、葡萄酒文化推廣者朱力；云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司董事長褚九云；云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博導(dǎo)趙明等嘉賓結(jié)合發(fā)酵工藝，普洱茶的飲茶健康和如何在滿足消費者需求的前提下提升企業(yè)競爭力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；如何通過多途徑、多方法實現(xiàn)普洱茶與法國紅酒的兼容性發(fā)展等話題各抒己見，展開了熱烈討論。

百年普洱下關(guān)沱茶

金冠榮耀再續(xù)輝煌

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博導(dǎo)，公司首席科學(xué)家趙明教授作金冠沱茶產(chǎn)品推介、產(chǎn)品品質(zhì)報告發(fā)布，介紹了歷史悠久、不斷前行的下關(guān)沱茶熟茶發(fā)酵技術(shù)發(fā)展歷程。

趙明教授上臺致辭

云南茶葉流通協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)陳勛儒上臺致辭。他表示中國是茶的故鄉(xiāng)、云南是茶的起點。今天大家一起參與中法茶緣的活動。一起感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代、東方與西方交融的美好時刻。

50年前，下關(guān)沱茶的產(chǎn)品“銷法沱”推向以法國為核心的歐美市場，成為首次在國際上榮獲食品金冠獎的云茶產(chǎn)品，同時挖掘出普洱茶保健功效科學(xué)認(rèn)知的重大科研價值，這放眼新時代的今天在整個茶行業(yè)也是相當(dāng)亮眼的成就。

云南茶葉流通協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭

百年普洱下關(guān)沱茶

往期“中法茶緣日”活動

01

緣起

大理

5月8日，巴黎紅酒美，大理沱茶香——云南下關(guān)沱茶集團(tuán)首場“中法茶緣”文化日活動在下關(guān)沱茶銀橋廠區(qū)隆重舉行。

下關(guān)沱茶榮譽(yù)產(chǎn)品“銷法沱”，曾獲迄今為止最高的世界級茶葉獎項——【世界食品金冠獎】?，F(xiàn)今，“金冠獎”雕塑佇立在蒼洱大地的下關(guān)沱茶銀橋廠區(qū)中心，它是一座獎杯，是里程碑，更是一坐豐碑，也是下關(guān)沱茶的無上榮光。

02

再現(xiàn)

法國

5月21日，正值第五個“國際茶日”。2024年“云騰四?！ぼ鴦犹煜隆敝袊?云南)茶文化歐洲推廣在巴黎啟動首場活動。

下關(guān)沱茶攜“銷法沱”家族產(chǎn)品及高端新品金冠沱茶，“奔赴”巴黎塞納河的浪漫之水，續(xù)寫“高山流水遇知音”的佳話，演繹“巴黎紅酒美，大理沱茶香”的浪漫風(fēng)情，為眾多華人、法國人奉上一杯源自云南高原倉的“銷法沱”，以極致的東方美學(xué)盡展云茶之香、云南之美、東西文明交流互鑒之美，向世界傳播下關(guān)沱茶百年歷史文化的獨特魅力。

中法茶緣系列活動自舉辦以來，廣受業(yè)內(nèi)人士和茶友們的好評，為世界獻(xiàn)上一杯中國茶、發(fā)揚(yáng)中國茶文化，是下關(guān)沱茶始終踐行的初心和使命。

金冠沱茶現(xiàn)場品鑒

北京國際茶展專場

持續(xù)進(jìn)行中

北京國際茶業(yè)展

日期：2024.06.08——06.10

地址：北京市西城區(qū)西直門外大街135號北京展覽館

展位：T206

誠邀廣大茶友來到現(xiàn)場品鑒

凝聚50年技藝精華的

高端熟茶代表之作

金冠沱茶

甘普洱 云南沱茶

多年來，甘普洱 云南沱茶（熟茶）

在普洱茶市場留下深深的足跡，它是下關(guān)沱茶熟茶工藝的代表之作，在熟茶界聲名顯赫，可謂明星熟茶！

20世紀(jì)70年代，法國的甘普爾先生將云南沱茶（外銷 嘜號 7663）引入到法國，被茶界稱之為“銷法沱”。通過巴黎大學(xué)藥理鑒定，證明“云南沱茶有促進(jìn)新陳代謝、平衡和節(jié)制膽固醇的奇效?！睆拇?，開啟了普洱茶保健功能科學(xué)認(rèn)知的新時代。

云南沱茶獨特的品質(zhì)魅力、健康理念，深深融入到了法國文化中，“紅酒”、“沱茶”成了浪漫、健康的生活標(biāo)志。

“巴黎紅酒美、云南沱茶香”，是對這樣的生活方式最美妙的詮釋。

銷法沱于1986年3月10日在西班牙巴塞羅那榮獲第九屆世界食品金冠獎后，迅速引起了整個歐洲的關(guān)注，還于1987年12月和1993年3月再次榮獲“世界食品金冠獎”。

“ 銷 法 沱 ” 大 家 族

銷法沱并不是一款獨立的產(chǎn)品，而是一個“大家族”！

銷法沱家族的成員，從形態(tài)上大致可以分為:傳統(tǒng)的100g、250g沱茶，進(jìn)入20世紀(jì)90年代后，開始出現(xiàn):3g的小沱茶、10g的小圓片以及各式袋泡茶。

無論是產(chǎn)品形態(tài)、包裝印刷材料，還是商標(biāo)和標(biāo)貼的使用，不同年代和批次，產(chǎn)品都有一定差異。

傳統(tǒng)的外銷云南（下關(guān)）沱茶中，銷法沱不僅銷往法國，還出口到歐洲，南、北美洲，大洋洲等30多個國家和地區(qū)。

不變的“視覺符號”

無論是不同年份、不同盒型，還是不同包裝材質(zhì)、不同標(biāo)識、不同規(guī)格的“銷法沱”復(fù)古格調(diào)的黃綠花格，法語的“THé”（茶）標(biāo)識，花體的“Tuocha”字樣，高辨識度的標(biāo)志，是屬于銷法沱不變的視覺符號！

不變的“味覺記憶”

關(guān)于銷法沱的“味覺記憶”，一定是“焦香味”！

原料在下關(guān)相對低溫、干燥的高原氣候下存放，慢慢會轉(zhuǎn)化或者吸附具有煙香味，再經(jīng)過發(fā)酵和微生物的分解代謝后，茶葉中的芳香類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成法國人認(rèn)可的“焦香味”。

2022 藍(lán) 標(biāo) 銷法沱

銷法沱最經(jīng)典的形態(tài)——

黃綠色圓盒外盒包裝的100g沱茶

沿承經(jīng)典，煥新而來

出口嘜號：7663

單盒單沱包裝，100克 / 沱

燙金鐵盒，質(zhì)感加倍

2022 藍(lán) 標(biāo) 銷法沱

原料精選云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)下關(guān)沱茶獨特發(fā)酵工藝后，由下關(guān)沱茶制作技藝精制而成。

沿用1976年確定的黃金配方的同時，品質(zhì)也在持續(xù)提升。

不止是外形方面的優(yōu)化，更帶來內(nèi)質(zhì)的改變。

外 形

內(nèi) 質(zhì)

鍛造熟茶經(jīng)典，延續(xù)健康之飲，留下焦糖香韻。

產(chǎn) 品 信 息

【產(chǎn)品名稱】甘普洱云南沱茶

【產(chǎn)品屬性】普洱茶（熟茶）

【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青茶

【凈 含 量】100克/盒

【產(chǎn)品規(guī)格】100克/盒×60盒/件=6千克

【生產(chǎn)批次】202201

云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司 生產(chǎn)

云南下關(guān)茶廠對外貿(mào)易有限責(zé)任公司 經(jīng)銷