“號級茶”又叫“古董茶”，其時間年限為晚清至解放初期（50年代中后期），這種普洱茶是由私人商號出產(chǎn)的。在當(dāng)時均用“號”來命名茶莊，所以出產(chǎn)的茶幾乎都稱之為“號級茶”。號級茶以圓茶為主，使用石磨壓制，通常357克為一餅，一桶有七餅，茶的包裝是竹罄，在竹罄頂面標(biāo)注著制茶商號。那時的茶餅和現(xiàn)在的茶餅不一樣，那時的茶餅為“裸餅”沒有任何包裝，有內(nèi)飛但是沒有內(nèi)票。
在“道光”至“民國初期”，易武茶的發(fā)展特別旺盛，茶號、茶莊可謂是遍布各地；而當(dāng)時在易武開辦的茶莊商號也非常之多，主要的知名易武茶號有乾利貞、宋聘、楊聘、同慶號、同興號、同昌號、慶豐號等。這些商號的興起，也為號級茶奠定了一定的歷史基礎(chǔ)，同時也見證了易武茶山的興盛與沒落。
追溯普洱茶的品飲歷史，惟易武茶區(qū)歷經(jīng)漫瀚時光的淬煉，難能保留下來一脈清晰而歷歷可溯的品飲記憶，正是在這一點上，尋源易武，亦可謂“溫故而知新”。老街、老房，老事、老物、老茶、老字號，古六大茶山博物館，老字號遺跡，滇西南茶馬古道的起點，跨越時間的維度與普洱茶的歷史對話。在老茶客眼中，以優(yōu)美甜柔著稱的易武茶，一旦經(jīng)過后期陳化，不僅其轉(zhuǎn)化速度快于許多其他的優(yōu)異茶品，而且，還獨具廣闊迷人的變化區(qū)間。
易武慶豐號始創(chuàng)于光緒元年（公元1875年），是易武正山傳統(tǒng)品牌，是名副其實的普洱茶號級茶（清朝末年至1950年前的品牌，我們稱之為號級茶），易武慶豐號遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天任然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。
為了更好的傳承與發(fā)揚(yáng)易武慶豐老茶號精神，不斷維護(hù)百年老字號品牌，給易武慶豐號品茗者提供優(yōu)質(zhì)的茶品，為了更好傳承好號級普洱茶品牌，我們將不遺余力全身心投入到老字號建設(shè)和發(fā)展中，特做如下安排：
一、堅守祖?zhèn)髅胤讲⒎e極學(xué)習(xí)其他字號（如同慶號、車順號、同興號、陳昌號、陳云號、安樂號、歲月知味、福元昌）的優(yōu)良配方，堅持傳統(tǒng)石磨壓制，堅持內(nèi)外一致、堅持古法風(fēng)干，立足于易武古法選料正山以還原貢茶本味、普天同享為己任以實現(xiàn)飲人入聖的至真境界為目標(biāo)精耕細(xì)作普洱茶小產(chǎn)區(qū)品牌。
二、苛刻甄選云南普洱茶曬青原料，堅持建初制所掌控好第一手原料，以古六大茶山為核心，積極推進(jìn)普洱茶生產(chǎn)工 藝中遇到的各種疑難問題，在不斷的生產(chǎn)中積累經(jīng)驗，為轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力提供堅實的依據(jù)，認(rèn)真改良和研發(fā)每款產(chǎn)品，讓 愛茶人再也不用擔(dān)心買不到稱心如意的產(chǎn)品，讓易武愛茶人士多一個選茶的好去處。
三、傳承工匠精神，以德制茶、表里如一的精神。工匠精神的提出絕非偶然。我們僅僅堅持傳統(tǒng)并不夠。同時應(yīng)該具有與時俱進(jìn)的適應(yīng)能力，是“百年老店”戰(zhàn)勝危機(jī)的轉(zhuǎn)航舵手。許多店鋪在發(fā)展歷程中都曾經(jīng)瀕臨倒閉，可每一次無心插柳的創(chuàng)新都讓它們成功上岸。這是歷史的偶然，也是生存法則的必然。做好工匠精神的傳承是歷史賦予我們的重要責(zé)任，它不僅是一份心手相傳的情感寄托，更是一家走過百年風(fēng)雨的老店執(zhí)著的精神信仰。
“號級茶”又叫“古董茶”，其時間年限為晚清至解放初期（50年代中后期），這種普洱茶是由私人商號出產(chǎn)的。在當(dāng)時均用“號”來命名茶莊，所以出產(chǎn)的茶幾乎都稱之為“號級茶”。號級茶以圓茶為主，使用石磨壓制，通常357克為一餅，一桶有七餅，茶的包裝是竹罄，在竹罄頂面標(biāo)注著制茶商號。那時的茶餅和現(xiàn)在的茶餅不一樣，那時的茶餅為“裸餅”沒有任何包裝，有內(nèi)飛但是沒有內(nèi)票。
在“道光”至“民國初期”，易武茶的發(fā)展特別旺盛，茶號、茶莊可謂是遍布各地；而當(dāng)時在易武開辦的茶莊商號也非常之多，主要的知名易武茶號有乾利貞、宋聘、楊聘、同慶號、同興號、同昌號、慶豐號等。這些商號的興起，也為號級茶奠定了一定的歷史基礎(chǔ)，同時也見證了易武茶山的興盛與沒落。
追溯普洱茶的品飲歷史，惟易武茶區(qū)歷經(jīng)漫瀚時光的淬煉，難能保留下來一脈清晰而歷歷可溯的品飲記憶，正是在這一點上，尋源易武，亦可謂“溫故而知新”。老街、老房，老事、老物、老茶、老字號，古六大茶山博物館，老字號遺跡，滇西南茶馬古道的起點，跨越時間的維度與普洱茶的歷史對話。在老茶客眼中，以優(yōu)美甜柔著稱的易武茶，一旦經(jīng)過后期陳化，不僅其轉(zhuǎn)化速度快于許多其他的優(yōu)異茶品，而且，還獨具廣闊迷人的變化區(qū)間。
易武慶豐號始創(chuàng)于光緒元年（公元1875年），是易武正山傳統(tǒng)品牌，是名副其實的普洱茶號級茶（清朝末年至1950年前的品牌，我們稱之為號級茶），易武慶豐號遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天任然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。
易武慶豐號圓茶??
為了更好的傳承與發(fā)揚(yáng)易武慶豐老茶號精神，不斷維護(hù)百年老字號品牌，給易武慶豐號品茗者提供優(yōu)質(zhì)的茶品，為了更好傳承好號級普洱茶品牌，我們將不遺余力全身心投入到老字號建設(shè)和發(fā)展中，特做如下安排：
一、堅守祖?zhèn)髅胤讲⒎e極學(xué)習(xí)其他字號（如同慶號、車順號、同興號、陳昌號、陳云號、安樂號、歲月知味、福元昌）的優(yōu)良配方，堅持傳統(tǒng)石磨壓制，堅持內(nèi)外一致、堅持古法風(fēng)干，立足于易武古法選料正山以還原貢茶本味、普天同享為己任以實現(xiàn)飲人入聖的至真境界為目標(biāo)精耕細(xì)作普洱茶小產(chǎn)區(qū)品牌。
易武落水洞
二、苛刻甄選云南普洱茶曬青原料，堅持建初制所掌控好第一手原料，以古六大茶山為核心，積極推進(jìn)普洱茶生產(chǎn)工 藝中遇到的各種疑難問題，在不斷的生產(chǎn)中積累經(jīng)驗，為轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力提供堅實的依據(jù)，認(rèn)真改良和研發(fā)每款產(chǎn)品，讓 愛茶人再也不用擔(dān)心買不到稱心如意的產(chǎn)品，讓易武愛茶人士多一個選茶的好去處。
三、傳承工匠精神，以德制茶、表里如一的精神。工匠精神的提出絕非偶然。我們僅僅堅持傳統(tǒng)并不夠。同時應(yīng)該具有與時俱進(jìn)的適應(yīng)能力，是“百年老店”戰(zhàn)勝危機(jī)的轉(zhuǎn)航舵手。許多店鋪在發(fā)展歷程中都曾經(jīng)瀕臨倒閉，可每一次無心插柳的創(chuàng)新都讓它們成功上岸。這是歷史的偶然，也是生存法則的必然。做好工匠精神的傳承是歷史賦予我們的重要責(zé)任，它不僅是一份心手相傳的情感寄托，更是一家走過百年風(fēng)雨的老店執(zhí)著的精神信仰。
圖片描述??
“石磨餅”顧名思義其壓制工藝采用的是手工石磨壓制。普洱茶在清朝時期開始興盛起來，一直采用的都是人工石磨壓制餅茶的工藝。目前，普洱茶壓制分為現(xiàn)代機(jī)器壓制和傳統(tǒng)手工石磨壓制兩種，機(jī)器壓制與手工石磨壓制的差異點在于，手工石磨壓制生產(chǎn)效率低，費(fèi)工費(fèi)時，但手工石磨壓制松緊適度，茶菌活動空間相對較強(qiáng)，讓茶葉有更好的空間氧化，使其能更好地轉(zhuǎn)化。
六大茶山石磨餅最早生產(chǎn)于2004年，因其做工精細(xì)，選料精細(xì)，備受茶友追捧?，F(xiàn)公司在傳承原石磨餅工藝和原配方基礎(chǔ)上再次生產(chǎn)推出該產(chǎn)品。六大茶山石磨餅精選云南西雙版納易武正山大葉種喬木原料（易武山高優(yōu)生態(tài)3-5級茶為原料，易武茶香甜水柔的特征更容易讓茶友接受），茶條壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰；茶餅圓潤，香氣深沉而厚重，口感豐富，能感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢，入口基本無苦澀，滋味悠長，是一款具有較好的饋贈、收藏紀(jì)念及品飲價值的茶品。
石磨，一種古老的使用工具，早在春秋戰(zhàn)國時期就被著名的土木工匠祖師魯班創(chuàng)造出來，從此在中國歷史上傳承演變了幾千年，直到現(xiàn)在，因此石磨一直帶著一種傳奇的記憶與色彩，展示著勞動人民的無窮智慧還有往昔時光的溫婉柔和。
普洱茶與石磨也有不解之緣，眾所周知，普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，由茶農(nóng)采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。普洱餅茶、磚茶、沱茶等都是常見的緊壓茶，所謂“緊壓”，在最初就是由石磨來實現(xiàn)的。
六大茶山勐海茶廠使用的石磨
目前，普洱茶壓制分為現(xiàn)代機(jī)器壓制和傳統(tǒng)手工石磨壓制兩種，兩種石磨雖然不一樣，但是彰顯的智慧是一樣的，它們帶著的記憶與色彩也是一樣的。普洱茶在清朝時期開始興盛起來，一直采用的都是人工石磨壓制餅茶的工藝，所使用的石磨也在不斷改進(jìn)。機(jī)器壓制與手工石磨壓制的差異點在于，手工石磨壓制生產(chǎn)效率低，費(fèi)工費(fèi)時，但手工石磨壓制松緊適度，茶菌活動空間相對較強(qiáng)，讓茶葉有更好的空間氧化，使其能更好的轉(zhuǎn)化。
六大茶山公司生產(chǎn)的石磨餅
“石磨餅”顧名思義就是采用石磨手工壓制成的普洱茶餅。六大茶山公司石磨餅最早生產(chǎn)于2004年，因其做工精細(xì)，選料精細(xì)，備受茶友喜愛。2011年公司在傳承原石磨餅工藝和原配方基礎(chǔ)上，再度生產(chǎn)推出該產(chǎn)品。
在普洱茶的歷史中，傳統(tǒng)的石磨壓茶工藝很難被機(jī)器取代。六大茶山公司很多高端、高品質(zhì)的普洱茶餅都是使用石磨手工壓制的，這是對傳統(tǒng)工藝的繼承發(fā)揚(yáng)，更是對茶葉品質(zhì)的不懈追求。而這款“石磨餅”更多的是對舊日時光的懷念，力圖在時間的飛速流淌中留下一些柔和細(xì)膩的記憶。
六大茶山石磨餅普洱茶身份證
品名：六大茶山石磨餅
生產(chǎn)年份：2013年
生\熟：生茶
規(guī)格：400克\餅
原料產(chǎn)地：西雙版納易武
原料品級及特點：易武正山大葉種喬木鮮葉
產(chǎn)品特點（含包裝、口感）：該產(chǎn)品茶餅圓潤，茶條壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰；香氣深沉而厚重，口感豐富，能感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢；入口基本無苦澀，滋味悠長，是一款具有較好的饋贈、收藏紀(jì)念及品飲價值的茶品。
天貓官網(wǎng)：搜索店鋪（六大茶山茶葉旗艦店）
京東商城：搜索店鋪（六大茶山茶葉旗艦店）
