葡萄酒在喝之前，有“醒酒”的說法，讓酒與空氣接觸，使酒的香氣散發(fā)出來;而在沖泡普洱茶時也有醒茶的步驟。那么，普洱茶如何醒茶最好喝呢?下面小編給茶友們分享一下普洱茶醒茶的方法：
醒茶是在空氣、水、溫度的作用下，使茶葉里的物質(zhì)劇烈運動，這樣一來，茶葉的滋味和香氣都得到釋放。對普洱來說，醒茶能顯露其醇厚滋味和陳香來。
同時醒茶能去除普洱不夠愉悅的氣味，比如普洱生茶可能帶有的煙火味、日曬味，普洱熟茶的渥堆氣，普洱老茶的沉悶味等，因此醒茶對普洱有重要的意義。
普洱茶醒茶的方式有兩類，分為“干醒”和“濕醒”。
干醒
1.整餅撬散法
一次性將緊壓的茶全部撬開，之后不需要再多次撬茶餅，可直接沖泡品飲。
將全部撬散的普洱放入醒茶罐中，存放一段時間后再飲用，一般熟普存1周，生普存1~2周，老普洱茶則至少需要存放1個月。
醒茶罐建議選擇透氣性較好的紫砂罐、陶罐。這種醒茶方法尤其適合熟茶，可以散開熟茶的渥堆氣。
2.隨撬隨喝法
將“撬茶餅”這件事分次完成，每次要喝茶時再撬取茶葉，隨撬隨飲。這種“干醒”方法適用于相對忙碌、沒時間和工夫?qū)ｉT挑時間撬整塊茶的茶友。
將普洱茶餅在通風(fēng)處保存，或存于透氣性良好的茶罐或餅茶袋中2周。之后想喝的時候拿出來喝即可，撬餅時，先喝與空氣接觸的那個部分即可。
小貼士：不論是否一次性撬散茶餅，都需要注意存放茶葉的環(huán)境，避免雜味、潮濕和光線直射。小編在壓箱底購買的普洱茶，都會將茶葉放置在陰涼干燥通風(fēng)處保存，這樣可以避免降低茶葉的品質(zhì)喔，小編長年都是訂購壓箱底普洱茶，因為壓箱底家的普洱茶比較適合我的口感，茶很香，我一般都是購買去送人，有禮盒的包裝，很大氣上檔次，壓箱底普洱茶主營中高端級別的，送禮有面子，另外還購買普洱生茶和普洱熟茶去自飲和收藏的。
濕醒
1.悶香
先將蓋碗用沸水溫?zé)?，再把適量的茶葉放進(jìn)去，蓋上蓋子，利用蓋碗內(nèi)的熱度將茶悶1分鐘，這時可欣賞茶葉的香氣。
2.溫潤
悶香過后，打開蓋碗的蓋子，采用環(huán)繞注水的方式注入100℃剛剛沸騰的熱水，將茶葉浸潤，隨即將茶水倒掉。這時茶葉吸收了熱量與水分，原本緊壓扁實的茶葉變成了蓄勢待發(fā)的狀態(tài)。
溫潤的次數(shù)視情況而定，一般生普溫潤1次即可，熟普要溫潤2次，老普洱茶、老茶頭溫潤2~3次。如果是散茶，而非緊壓茶，則無論生普熟普溫潤1次即可。
由以上“干醒”、“濕醒”兩點可以看出，普洱的醒茶不單單包含沖泡之前的“喚醒”，還包含沖泡時的“洗茶”，兩者兼顧才能呈現(xiàn)出普洱茶更好的品質(zhì)。
普洱沖泡前的“喚醒”，需要等待一段時間，不過喜歡琢磨的茶友，邊品邊等待，研究普洱在存放過程中品質(zhì)的變化，直至喝到他們心中最佳的普洱茶口感。
喝茶無定法，像這種品味時間對茶葉口感影響的做法，也值得一試喔。
從普洱茶越陳越香的特點來看，我們可以了解到普洱茶的保質(zhì)期是很長的，同時這也是普洱茶具有收藏價值的一個關(guān)鍵因素。不過，普洱茶有著散茶和緊壓茶的兩種形態(tài)，出于長期存儲的角度考慮，緊壓茶會更加的適合，而散茶不利于長期的存儲。那么，散裝普洱茶保質(zhì)期多久？
生普散茶可以存放幾年
普洱茶散茶，因為其形較散，在取用時較為方便。并且它與空氣接觸面積較大，能夠加快其陳化速度，但同時正是由于茶葉與空氣的接觸面積較大，導(dǎo)致茶葉中的香氣物質(zhì)容易揮發(fā)掉。并且散茶容易損壞，對存儲條件（空氣溫度、濕度、光線）要求比較高，所以散茶不適宜長期存放。一般來說，存放三年以上的普洱茶散茶香氣已經(jīng)變得比較薄弱。
普洱散茶是不能放久的,普洱散茶如果不能及時售出而長期存放,就會導(dǎo)致茶葉表面與空氣過多接觸,茶葉自身的氧化就會加快,散茶之間沒有過多接觸,內(nèi)含物質(zhì)間的鏈?zhǔn)睫D(zhuǎn)化被切斷,香氣就會在空氣中揮發(fā),游離在空氣中的水汽和一些塵埃便會進(jìn)入茶體,導(dǎo)致品質(zhì)產(chǎn)生異化。
綜上所述，普洱散茶在短期內(nèi)飲用較好，如果長期存儲的話，就沒有那么高的飲用價值了。而對于它的保質(zhì)期來說，我們也不要存儲的太久，作為日常飲用，我們少量的購買，在一定時期內(nèi)飲用完之后再進(jìn)行購買也是好的。
普洱散茶最好在兩年內(nèi)喝完，因為散茶不適宜長期存儲，品質(zhì)流失的很快，因此普洱生茶的存放應(yīng)以緊結(jié)的形式存放，有利于陳化，但有些茶友圖方便省事，常存放散茶。其實這種方式對茶的品質(zhì)損失很大，也不利于后期陳化。
存儲兩三年的生散茶香味已經(jīng)減弱的非常厲害，短期存儲散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，竹編筐存儲。
曬青毛茶保質(zhì)期在1年。曬青毛茶是綠茶類中用日曬干燥的青毛茶，青毛茶除少量供內(nèi)銷和出口外，主要作為沱茶、緊茶、餅茶、方茶、康磚、茯磚等緊壓茶原料。如果儲存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短。
普洱散茶（曬青毛茶）如何保存
普洱散茶，是鮮葉、攤晾、殺青、揉捻、日曬后初制而成的干毛茶，普洱生茶未壓餅前的狀態(tài)。在每年春茶季節(jié)茶友們也少不了會入手一些散茶嘗新。
當(dāng)新散茶還未喝完，即將進(jìn)入雨季，茶友也在煩惱要如何存放，才能讓自己喜歡的香和滋味跑掉？
簡單來說，曬青毛茶和空氣的接觸面比較多，隨著空氣的流通，茶葉過度轉(zhuǎn)化，普洱生散茶在一段時間的存放后，它的滋味和湯水會慢慢變得寡淡。
很多人說：那我就用自封袋把它封起來吧？但茶葉的后期轉(zhuǎn)化需要和空氣接觸，如果用自封袋將茶葉封起來，茶葉基本處于不轉(zhuǎn)化的狀態(tài)，喝起來會燥口。
在存放生散茶的時候，可以用一個相對密閉的容器，這個容器要有一定的透氣性。個人不建議將茶葉存放在紫砂缸里，對于濕度不是很大的北方還好。但是南方空氣潮濕，紫砂缸會吸水，容易導(dǎo)致茶葉跟著受潮。
存放生散茶的時候選一個相對遮光的容器，離地擺放，不過茶葉也要在合理的時間范圍內(nèi)喝完。
牛皮紙盒用來存放生散普也是非常不錯的選擇，但是要注意牛皮紙盒有沒有味道。
有茶友就喜歡散茶不需要撬取茶葉，同時也喜歡著散茶的清新。不過普洱茶如果考慮存放或者想要感受普洱茶的魅力。
還是要優(yōu)先選擇茶餅，做成餅茶后，普洱茶才真正開始它的生命之路，后續(xù)變化無窮也是讓品茗著著迷的地方。
