普洱茶走紅多年，其醇厚的滋味和獨(dú)特的香氣讓很多人欲罷不能，且有養(yǎng)生、減肥、滋補(bǔ)等保健功效，因此，普洱茶如今在茶界依然引領(lǐng)風(fēng)騷，深受廣大茶友的歡迎，普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，飲用方法十分豐富，既可清飲，也可混飲?；蛟S很多人還不了解，一向“樸實(shí)親民”的普洱茶，混飲起來(lái)也是清爽又時(shí)尚，你有普洱茶混搭嗎?現(xiàn)在我們就來(lái)看看，那些和普洱茶“意氣相投”的小伙伴吧!
普洱茶+陳皮 茶香遇上柑果香
陳皮從宋代開(kāi)始已經(jīng)入食入藥。在藥用上，陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效，常用于治療消化不良，疏肝理氣，化痰健脾;在入食里，廣東人早已將它運(yùn)用于粵菜調(diào)味、湯羹燉品、糖水、粥品之中，用以去腥提鮮，增添滋味，也早已成為海派保健文化的名片。
如今，柑普茶的熱度持續(xù)，特別是“小青柑”以其時(shí)尚清新的形象深受好評(píng)，成為茶友們的“小心肝”。柑普茶本身將新會(huì)陳皮和云南熟普進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，在口感方面有獨(dú)到之處，將柑橘的果香融入到傳統(tǒng)的普洱熟茶中，甜潤(rùn)、醇滑、香氣清而馥郁，適口度高，各類人群都容易接受，融入了熟普陳香的柑果香多了幾分醇和，熟普因?yàn)楦坦木乱捕嗔藥追智啻?，看似迥然不同的兩個(gè)個(gè)體，結(jié)合起來(lái)最終卻散發(fā)出迷人的魅力。熟茶給了柑“紅顏”，柑給了茶“心肝”，兩者可以說(shuō)是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。
陳皮與普洱茶聯(lián)合，不論是外表還是內(nèi)在，均渾然天成，可謂一絕。在功效上，普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰抗輻射、保護(hù)心血管的作用，配上新會(huì)陳皮理氣健脾、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤(rùn)肺、疏通五臟等作用，加上陳皮“遇升則升，遇降則降”性能，保健功效十分顯著，堪稱日常飲用的保健佳品。
普洱茶+檸檬 酸酸甜甜好滋味
將新鮮檸檬提汁融于普洱茶之中，不僅增強(qiáng)了茶葉的鮮爽口感，還含有豐富的維生素C，使茶味更為清甜鮮爽，果香濃郁。在飽餐之后、需要消食時(shí)飲上一杯檸檬普洱那是再適合不過(guò)了。
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。檸檬和普洱茶搭配可以更好的滲透人體細(xì)胞，清除代謝廢物。還可以使人頭腦清晰，思路敏捷，是日常飲用之佳品。
普洱茶+牛奶 愛(ài)上純真質(zhì)樸
別以為奶茶只可以用紅茶來(lái)做，其實(shí)普洱熟茶制出來(lái)的奶茶口感醇和潤(rùn)滑，滋味也十分美妙。普洱奶茶不妨添加蜂蜜飲用，甜蜜溫潤(rùn)，可熱可溫可冷，放在夏天，別有一番滋味。
同時(shí)，普洱奶茶運(yùn)用熟茶制作，可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用，不僅對(duì)腸道無(wú)刺激，還可以刮油解膩，促進(jìn)消化，對(duì)于消化積食、清理腸胃更是有著十分明顯的效果。
普洱茶+各類花 綻放的浪漫
好茶配好花，當(dāng)百花百草遇到普洱茶，就開(kāi)啟了一段美妙的旅行，每一種花草和普洱茶的搭配，都將帶來(lái)完全不一樣的普洱茶世界。
林清玄在品菊花普洱茶時(shí)曾感嘆：“第一位把菊花加在普洱茶里的人一定是生活藝術(shù)家?！本栈ǜ斩芍^是花與茶中的最佳拍檔，普洱茶濃，菊花清淡;普洱含蘊(yùn)內(nèi)斂，菊花香氣清揚(yáng);普洱仿若大戶人家的厚墻高瓦，菊花則是墻內(nèi)變化萬(wàn)千的花園景致。據(jù)《本草綱目》記載：菊花性寒、味甘，具有清肝明目、散風(fēng)去熱的功效，是很好的保健飲品;普洱茶茶性溫和，滋味平淡，香氣低沉，以菊花入普洱茶，能破其陳、益其香、滋其味、化其俗，于養(yǎng)生也大有裨益。值得一提的是，菊花普洱茶尤其適合熱性體質(zhì)的茶友。
桂花對(duì)美容、護(hù)膚有良好的作用，對(duì)胸悶氣急，煩躁不安、食欲不振有一定的療效。桂花普洱茶可以提神醒腦、生津止渴、消暑、解毒、通便，能夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。
《本草綱目拾遺》有言，玫瑰純露氣香而味淡,能和血平肝,養(yǎng)胃散胸郁。玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，紓發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。
茉莉花具有理氣、開(kāi)郁、辟穢、和中之功效，搭配普洱茶則能排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥。
在普洱茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、薰衣草等花茶，共同沖泡。效果是在普洱的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時(shí)，更增休閑溫馨的氣氛。注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的茶友，在陽(yáng)光燦爛的午后，泡上一杯普洱花茶，豈不美哉?
本文節(jié)選自
《普洱的混搭之美》
作者丨薇薇
原文刊載《普洱》雜志
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人們?cè)诤炔璧臅r(shí)候都喜歡放一些其他的東西來(lái)調(diào)節(jié)茶的味道，有些食物可以刺激茶葉讓茶葉的香氣散發(fā)的更濃烈，有些食物可以調(diào)和茶的功效，對(duì)身體的益處更多。普洱茶和什么搭配最好呢？這就要看人們想要達(dá)到那種目的了，如果是想清腸胃可以搭配蜂蜜，如果是想養(yǎng)顏可以搭配玫瑰花。
中國(guó)人對(duì)于茶的飲用，一直都沒(méi)有停留在清飲上，相反，有許多與茶相得益彰的“佐料”，往往能成為調(diào)配口味、養(yǎng)身健體的好幫手，就算是“清飲界”的代表普洱茶，云南人也是有許多“料”往里面加的。
普洱茶的搭配喝法
1、普洱熟茶配蜂蜜
普洱熟茶可以搭配蜂蜜一起喝，這樣會(huì)讓泡好以后的茶湯，甜而不膩口感更好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，在需要的時(shí)候可以把熟普洱茶放在干凈的茶具中，加入沸水沖泡，泡好以后的茶湯取出放到茶杯中，讓它溫度略降，然后放入適量蜂蜜調(diào)勻，在溫度適宜的時(shí)候可以直接喝。
2、普洱奶茶
用撲爾智奶茶也是它的花式喝法，在需要的時(shí)候可以準(zhǔn)備適量的熟普洱茶，把它入鍋加清水，煎煮煮好以后的茶湯取出過(guò)濾，得到的茶湯中放入適量的牛奶，再放入準(zhǔn)備好的珍珠調(diào)勻以后就能得到治好的珍珠奶茶，這種茶在喝的時(shí)候不但有濃郁的茶香，還有獨(dú)特的奶香，喝完以后會(huì)讓人回味無(wú)窮。
3、菊花普洱
菊花可以和普洱搭配在一起喝，在需要的時(shí)候可以把普洱茶和菊花按3:1的比例準(zhǔn)備好，一起放在準(zhǔn)備好的茶具中，加入開(kāi)水沖泡，這樣泡好以后的茶湯，口感清爽，有菊花的濃郁花香，而且能清熱解毒，特別是在夏天飲用時(shí)能防暑降溫。
4、枸杞普洱
枸杞和普洱也是伊對(duì)理想搭檔，是普洱的花式喝法之一，在需要時(shí)可以把普洱茶和適量枸杞子一起放在茶壺中加開(kāi)水沖泡，枸杞子能清肝明目，它能與普洱茶的保健功效相輔相成，人們喝了這樣的茶湯以后，能提高身體的抗輻射能力，而且能放慢身體衰老速度。
說(shuō)了這么多“加料”熟茶，怎么沒(méi)有生茶的呢？這主要因?yàn)槭觳杞?jīng)過(guò)發(fā)酵，茶性溫和了不少，跟“百搭之王”紅茶一個(gè)道理，如果非要在生茶上整一個(gè)名堂，倒是有的，那就是：生茶+冰塊。
夏天，普洱茶還能怎么喝？
夏天，是普洱茶快速轉(zhuǎn)化的一個(gè)季節(jié)。
大概是從入伏天開(kāi)始，生茶的茶香會(huì)有所減弱，水味加重，湯體也變得缺少厚重與飽滿。怎么喝都有種不過(guò)癮的感覺(jué)。
對(duì)于熟普來(lái)說(shuō)，熟茶口味醇香潤(rùn)滑，具有暖胃、降脂等功效，適宜胃寒體虛的人飲用。在夏季里飲用也能起到很好的保健效果。
于是，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候想喝點(diǎn)普洱茶，就總想著變點(diǎn)花樣來(lái)喝。
冰鎮(zhèn)普洱
冰鎮(zhèn)生普是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。盡管夏天生普的香氣減弱，那我們就放下對(duì)于香氣的執(zhí)念，來(lái)喝杯冰甜吧。
普洱茶變冷后也風(fēng)味十足，可以把泡好的普洱茶冷卻，置入冰箱冷藏。取出飲用時(shí)，口感清涼醇和，加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，冰鎮(zhèn)后效果更為顯著，在出門的時(shí)候可以帶上！
菊花普洱
在廣州生活，總少不了喝早茶。而喝早茶的百搭，就是菊花普洱。通常都是熟普。
用普洱茶和貢菊一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，普洱茶性溫和，兩者同時(shí)飲用，性能調(diào)和，功效倍增。值得一提的是：菊花普洱茶尤其適合熱性體質(zhì)的茶友！
枸杞普洱
在普洱茶中投放枸杞粒，共同沖泡，口感帶有一點(diǎn)甜絲。喝枸杞普洱的時(shí)候，掌柜也喜歡把枸杞一起吃掉，嚼在口中更是軟嫩甘甜。
枸杞明目，普洱有養(yǎng)顏的功效，兩者同時(shí)飲用，效果更佳。枸杞普洱適合學(xué)生、白領(lǐng)以及長(zhǎng)期面對(duì)電腦、手機(jī)的茶友們。
檸檬熟普
當(dāng)然，我們不妨也時(shí)尚一點(diǎn)，來(lái)杯檸檬香草普洱。這種做法，加冰塊會(huì)更好喝。
又或者在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁，然后適當(dāng)加點(diǎn)糖，口感酸甜可人。
檸檬與普洱茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，在飽餐之后，飲上一杯檸檬熟普也是非常不錯(cuò)的。
花茶普洱
在眾多普洱調(diào)飲中，最簡(jiǎn)單有效的調(diào)飲可能就是玫瑰普洱了吧。玫瑰的芳香，加之普洱的醇厚，果然是天造地設(shè)的一對(duì)。特別適合晚上的閱讀時(shí)光。
此外，在普洱茶中添加茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同沖泡。在彌散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時(shí)，更增休閑溫馨的氣氛。
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