帕沙村隸屬于云南省西雙版納州勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng),地處格朗和鄉(xiāng)政府西南邊,距鄉(xiāng)政府6.00公里,距縣城33公里。東鄰帕真村、南鄰小街鄉(xiāng)南迫村、西鄰勐混鎮(zhèn)廣崗村、北鄰蘇湖村。
帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端。全都是哈尼族寨子,從唐代開(kāi)始就一直居住哈尼族,帕沙現(xiàn)存的古茶樹(shù),最早種植年份可追溯到唐代。因?yàn)樽孑呅燎诘拈_(kāi)山種植,給帕沙的后人,留下了用之不盡的財(cái)富——2900多畝古茶園,分布于整個(gè)帕沙山寨旁的山上。自然生長(zhǎng)至今,已形成山中綠樹(shù)皆茶樹(shù)的一個(gè)情況。
帕沙茶山位于西雙版納傣族自治州勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng)西南帕沙村,地理位置處在南糯山與布朗山之間,所以帕沙茶隱約有兩座茶山的韻味。
帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,苦味較淡、澀感重,以原料制成的普洱茶成品,經(jīng)存放五六個(gè)月,會(huì)褪去很多澀味;沖泡時(shí),新茶茶湯色青綠,三四泡之后則轉(zhuǎn)為嫩黃色,香氣高揚(yáng),水路細(xì)膩,湯質(zhì)飽滿柔和,卻無(wú)柔弱感;品飲時(shí),入口有輕微澀苦,但化得很快,也就是苦澀到回甘的過(guò)程很短。帕沙茶較為獨(dú)特之處在于,湯質(zhì)細(xì)化柔軟,整體呈現(xiàn)剛?cè)岵?jì),茶湯有醇厚感,品飲后喉嚨清爽舒暢。
茶味濃,葉來(lái)香,讓老百姓都知道普洱茶的味道。這里是茶友網(wǎng)產(chǎn)品欄目。
2021年老同志名山系列震撼上線,該系列的茶源自于鄒炳良先生高湛的制茶技藝精髓,嚴(yán)格選用名山茶青為原料,制作而成。最近上線的產(chǎn)品分別是老班章/章家三隊(duì)/帕沙古樹(shù)/懂過(guò)/麻黑。不一樣的名山,不一樣的口感,下面一起來(lái)了解下。老同志名山系列·帕沙古樹(shù)。
2021年老同志帕沙古樹(shù)(生茶),選用云南西雙版納勐海縣格朗和鄉(xiāng)帕沙茶區(qū)喬木老樹(shù)茶箐為原料,遵循鄒炳良先生一甲子制茶技藝之精髓精制而成,餅型工整,圓潤(rùn)飽滿,條索清晰,茶芽肥碩,銀毫顯露,做工精良,內(nèi)含物質(zhì)豐富,滋味飽滿,香氣馥郁,湯色黃亮,水線細(xì)膩,回甘持久,生津明顯,是純天然原料與現(xiàn)代工藝完美結(jié)合的典范之作,可即泡即飲,也可待歲月雕琢,滋味更好。
茶有千千萬(wàn),好茶取一款,這里是茶友網(wǎng),我們下期再見(jiàn)。