中國作為茶葉大國，將茶葉推崇到極致。你以為喝茶就是簡單的泡茶然后像喝白開水或者飲料一樣？當(dāng)然不是的，喝茶是一種享受，注重的是過程。單純用開水泡茶喝，有些單調(diào)，今天小編就給大家安利幾個飲茶方法?；ㄎ宸昼妼W(xué)會，你就能變得花樣去喝茶了。
熟普洱茶和什么搭配最好
一、牛奶搭配普洱熟茶
普洱茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮。若是覺得不錯可以一試。
二、蜂蜜搭配普洱熟茶
普洱熟茶與蜂蜜皆營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預(yù)防感冒的作用。需要注意一點，蜂蜜不可和普洱茶一同用100度的開水沖泡，先將普洱茶泡好后，待水溫降至50度以下后，再加入蜂蜜為好!
三、陳皮搭配普洱熟茶
普洱茶中有一種陳皮普洱，就是將橘子肉去除后，留下完整的皮，然后將普洱茶放入其中密封起來，經(jīng)過時間的變化，普洱吸取了橘子皮中的果味果香，成就了不一樣的味道。關(guān)于陳皮普洱茶，還可以在沏泡普洱茶時，將曬干的橘子皮或是在市場上買到的陳皮放入普洱茶中一同泡制。喝了這種茶水可以對化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。
四、枸杞搭配普洱熟茶
將枸杞與普洱茶放在一起共同沖泡，喝了此種沖泡的茶水，可以起到明目、抗輻射的功效。
五、檸檬搭配普洱熟茶
檸檬可采用曬干的檸檬片，也可用鮮檸檬和普洱茶混合飲用。其中檸檬片和普洱茶一起泡制即可。而鮮檸檬需要等普洱茶泡制好后，將鮮檸檬汁滴入。此等手法泡制的普洱茶具有生津祛暑、健胃消食等功效。
說了這么多“加料”熟茶，怎么沒有生茶的呢？這主要因為熟茶經(jīng)過發(fā)酵，茶性溫和了不少，跟“百搭之王”紅茶一個道理，如果非要在生茶上整一個名堂，倒是有的，那就是：生茶+冰塊。但現(xiàn)在還很冷了，大家就不要嘗試了，若感興趣，可在明年夏季來臨時一試。加冰塊的意思當(dāng)然是將普洱茶冷泡，一般選用生茶，口感清涼甘甜，具有很好的解渴、防暑、提神作用，非常適合在炎熱的季節(jié)飲用。不過由于茶湯較涼，胃不好或者身體較寒的朋友可千萬不要貪杯。
喝普洱茶是中國傳統(tǒng)茶文化的一部分，是許多中國人日常生活的重要組成部分。雖然喝普洱茶具有許多好處，但我們也需要了解其中的注意事項，以確保喝茶的品質(zhì)和安全性。本文將會詳細(xì)介紹喝普洱茶的注意事項與相關(guān)知識。
喝普洱茶的注意事項
1、不要空腹喝
普洱茶濃茶普洱茶中含有大量的咖啡堿和茶堿，空腹喝茶容易導(dǎo)致“醉茶”，出現(xiàn)腸胃不適、手腳無力、心神恍惚等癥狀。所以，不要空腹喝普洱茶，尤其是濃茶。清晨起來，空腹的時候喝點淡鹽水、蜂蜜水，才是最合理的減肥清腸方式。
2、新茶盡量少喝
普洱茶新茶的后發(fā)酵時間比較短，咖啡堿、活性生物堿含量較高，容易刺激神經(jīng)系統(tǒng)和腸胃粘膜。所以，新茶盡量少喝，偶爾嘗嘗鮮是可以的。買回家的普洱茶新茶最好先在家放置兩三個月，不僅口感風(fēng)味更佳，對身體的影響也降到了最低。
3、飯前飯后不能大量喝茶
不要在飯前和飯后喝大量的普洱茶，茶葉中含有鞣酸和茶堿，會對人的消化系統(tǒng)有所影響。正確的喝茶時間，最好是在飯前和飯后至少半小時，最好喝淡茶，不要喝太濃。這樣喝茶才是最健康的。
4、睡前不喝
新生茶晚上9點以后不要喝普洱茶了，不然會精神興奮，影響睡眠；同時還會增加腎臟的負(fù)荷，長出難看的眼袋。
5、特殊時期不喝
茶普洱生茶的茶性較寒，女性在特殊時期，即“經(jīng)期、孕期、哺乳期”的時候盡量少喝，吃藥的時候也不能喝。
沖泡普洱茶的注意事項
1、水質(zhì)要求
水質(zhì)是影響茶葉口感的重要因素之一。水質(zhì)好的茶葉口感更佳，口感清新自然，因此一定要選擇純凈、清潔、礦物質(zhì)含量低的水源。對于喝普洱茶來說，最好使用沒有異味的自來水煮沸，或者是無菌瓶裝水。
2、泡茶器皿選擇
泡普洱茶的器皿種類繁多，我們應(yīng)該根據(jù)個人喜好以及泡茶的目的選擇適合自己的器皿。但不管是選擇何種器皿，都需要注意材質(zhì)及清潔。建議選擇陶瓷泡茶器，在使用前清洗干凈，確保其無異味，以保證最好的茶葉品質(zhì)。
3、泡茶水溫
選擇正確的泡茶水溫是泡出高品質(zhì)茶水的關(guān)鍵。普洱茶泡制時水溫一般在90~100度之間。用開水直接泡茶，會使茶水變得過于苦澀，影響口感。所以，在泡茶時，可以先倒出一些開水放置片刻，使其降溫到合適的溫度，再用此水泡茶。
4、泡茶時間
泡普洱茶是需要有耐心和技巧的。泡茶之前，需要了解茶葉品種和泡茶的時間等相關(guān)知識。普洱茶種類較為豐富，不同品種普洱茶的泡茶時間大不相同。一般來說，普洱茶的泡茶時間在30秒~5分鐘之間，泡茶時間太短口感會過于清淡，太長則會變得苦澀。
5、泡茶次數(shù)
普洱茶的泡茶次數(shù)因茶葉品質(zhì)、泡茶方法的不同而有所不同。好的普洱茶可以泡制多次，具有好的耐泡性，每泡茶一次，其香味會有所不同、層次更為豐富，茶湯變化也不一樣。但應(yīng)注意，茶葉的保質(zhì)期是有限的，一般情況下，普洱茶可以泡3~5次左右，保證飲用品質(zhì)。
6、膳食搭配
普洱茶的飲用不應(yīng)過量，過量飲用普洱茶，可能會引起頭痛、心慌、胸悶、乏力等癥狀，所以我們需要適量地飲用。此外，還建議在空腹時不要飲用普洱茶，容易造成傷害胃部黏膜。同時，普洱茶可以與一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物搭配，如肉類、奶類、豆類等，可以使?fàn)I養(yǎng)更加豐富。
總結(jié)：普洱茶作為中國傳統(tǒng)茶文化的代表之一，具有許多的好處。但是，合理的飲茶方法和注意事項同樣也十分重要。以上內(nèi)容介紹了喝普洱茶的注意事項，相信讀者們都已經(jīng)掌握了如何正確喝普洱茶的技巧。
10月29號，為期四天的2018中國（昆明）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會在昆明國際會展中心謝幕。雖有眾多云南的茶企參加，但像大益、茶馬司、龍生、下關(guān)茶廠、六大茶山、滇紅集團(tuán)等一些知名的茶企和近幾年發(fā)展突出的茶企明星，并未參加這場“家門口”的盛會。反而是一些新生代茶企如古樹人家、書劍、廖氏普洱、吉普號、書院熟茶、勐傣、俊仲號、龍馬同慶號、老曼峨、茗納百川、芒嘎拉盛裝參加，一些擁有原料優(yōu)勢的小茶企如豐云號、傣江茶源、七彩景邁山等等也積極參加，以原料求發(fā)展，探水波詭云譎的普洱茶市場，顯示了云南普洱茶已經(jīng)悄然進(jìn)入到洗牌升級的時代。
升級時代悄來臨
記者從有關(guān)方面了解到，目前云南省茶葉種植面積619.5萬畝，茶葉總產(chǎn)量為38.7萬噸，其中普洱茶產(chǎn)量13.9萬噸，紅茶產(chǎn)量8萬噸，綠茶產(chǎn)量7萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)742.8億元。
尤其是普洱茶，近十幾年風(fēng)生水起，成為全國各地茶展的主力軍。“無普洱難成展”似乎成為業(yè)界展覽的一個風(fēng)向。而圍繞普洱茶泡制的器皿、儲物、裝飾以及關(guān)于普洱茶的文化、茶藝、醫(yī)療保健、培訓(xùn)、包裝、印刷、宣傳等也風(fēng)光無限，顯示了普洱茶良好的發(fā)展未來以及其對關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的帶動力。
但是，無庸置疑，在經(jīng)歷了普洱茶由盛到衰，再到東山再起，再到近兩年隨著禮品市場的萎縮，造成一些茶企和經(jīng)銷商經(jīng)營困難，市場低迷，顯示出這個行業(yè)的魚龍混雜，重新洗牌和升級的時代正在來臨。
品質(zhì)漸成生命線
本次昆明茶博會上，古樹人家的傣家竹院風(fēng)格設(shè)計別具一格，引人注目，而其帶來的新古樹山頭普洱茶“綠水塘”，雖然價格昂貴，一公斤今年的春茶干毛料達(dá)到了10500元，但仍然受到高端茶客的熱捧。參展的毛料幾乎全部賣完，更有一位老客戶“程哥”在拆展前一次買走了三公斤綠水塘。
來自西雙版納傣江茶源的老板娘文燕紅是第一次來昆明參展，由于是一個人忙活，四天的展覽把她累得夠嗆。她主推的就是曼糯茶山的茶。曼糯古茶園是勐?？h各古茶園中距縣城最遠(yuǎn)的古茶園之一，也是勐海位置最靠北的古茶園，這里已經(jīng)同普洱市的瀾滄縣、思茅區(qū)交界，距瀾滄江直線距離只有10多公里。
曾幾何時，曼糯是勐海通往瀾滄的古道，在茶業(yè)興盛的古老年代，借助交通優(yōu)勢這里曾有過輝煌，村里建有佛寺，每到佛教慶典，四面八方都會來參與活動。新中國成立后實行計劃經(jīng)濟(jì)，包括曼糯在內(nèi)的許多古茶園的茶基本無路外銷只能自飲，加之勐海通瀾滄方向道路改道，造成曼糯發(fā)展的兩大有利因素的消失，曼糯開始衰落，佛寺也因無力修繕而拆除。但曼糯茶還是以其條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強(qiáng)，茶香純正，苦顯澀長，湯中有甜而備受好評。文燕紅想做的，就是能夠接觸些高端客戶，把家鄉(xiāng)的茶再次推出云南。
實際上，早期的普洱茶，做為一種邊銷產(chǎn)品，并未如今天那么細(xì)分。由于那時候大眾對普洱茶的認(rèn)知認(rèn)識粗淺，普洱茶鮮葉采摘基本采用混采，普洱茶價格也相對較低。
后來，普洱茶市場升溫，刺激一些大廠、品牌企業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)，提高產(chǎn)量。因此，代工、工業(yè)化生產(chǎn)、各種品質(zhì)一般的原材料摻雜生產(chǎn)的現(xiàn)象極為普遍。
現(xiàn)在，隨著大批消費(fèi)者對食品安全、茶葉認(rèn)知及品質(zhì)要求的提升，對一些優(yōu)質(zhì)茶品的追捧，以及相當(dāng)一批精益求精的茶企的發(fā)展壯大，古樹、單株、高桿、山頭茶等等成為中高端市場的引領(lǐng)者。私人定制，專采、單采、私藏茶正日漸興起，使普洱茶的品質(zhì)提升得到了極大的張揚(yáng)。而對過去那些以規(guī)模、以量，以低價批發(fā)贏得市場的普洱茶企來說，一場生存考驗正在來臨。如果缺乏優(yōu)越的品質(zhì)，健康的茶品，準(zhǔn)確的市場定位，他們面臨的生死存亡也非聳人聽聞。緣于此，一些過去頗有聲名的茶企，在今年春茶甚至沒有收茶。而傳聞甚囂的一些資本，看好云南普洱茶市場，欲以資金規(guī)模來搶占市場。但缺乏高端的山頭古樹資源，在這個以差異化和品質(zhì)化要求日漸高企的時代，這些資本的未來并不為業(yè)界看好。
