普洱茶的內(nèi)飛是什么？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，其實(shí)就是指壓在型茶餅，沱，磚里的印刷紙片。用來(lái)區(qū)別不同茶葉品牌、廠家、定制者的一種標(biāo)識(shí)，小標(biāo)簽。
內(nèi)飛就是藏在里面飛，是普洱茶的識(shí)別商標(biāo)。在壓制的那道工序里就跟圓茶緊壓，并在緊壓的過(guò)程中與圓茶粘結(jié)在一起，無(wú)法假冒仿造。據(jù)傳聞內(nèi)飛的首次出現(xiàn)僅僅是為了保住自己的普洱茶在江湖中地位不受侵害而采取的一種特殊方式，于是才在茶餅中壓了一小塊紙片來(lái)與其它茶區(qū)別開(kāi)來(lái)。它的出現(xiàn)就像一小片符咒，使普洱茶獲得了最初的命名，也獲得了個(gè)性，對(duì)普洱茶的真?zhèn)伪容^具有鑒別意義。
1950年之前生產(chǎn)的普洱茶稱為“古董茶”。這時(shí)的茶沒(méi)有包裝紙，通常在茶餅面層壓一張方形糯米紙，標(biāo)明生產(chǎn)者，這就是“內(nèi)飛”。由于內(nèi)飛在壓制工序中就與圓茶緊壓黏結(jié)，無(wú)法假冒仿造，所以可以說(shuō)是茶餅身份的證明。
一般的內(nèi)飛多為方形，大小、內(nèi)容、用紙等，則是不同商家有不同形式?，F(xiàn)代，一些大的茶廠為打擊假冒普洱茶，將內(nèi)飛作為防偽手段使用。
為什么？因?yàn)閮?nèi)飛是埋在茶餅里面的，一直跟著茶餅走，除非有人故意把內(nèi)飛挖出來(lái)，貼到另外一個(gè)茶餅上面，或有人根據(jù)這樣一個(gè)內(nèi)飛重新印刷再重新做餅，這樣才有可能出現(xiàn)名不副實(shí)的茶品情況。
一、
關(guān)于山頭古茶，我有句話一定要講！
山頭古樹(shù)茶的假貨忒多，用句委婉的話表達(dá)：源頭和終端的信息不對(duì)稱，造成終端消費(fèi)者的不信任。
時(shí)至今日，還沒(méi)有一個(gè)徹底的”防偽“方案來(lái)解決消費(fèi)者心中的疑慮，這也是造成山頭茶亂象的主要原因之一。
其實(shí)關(guān)于名茶的造假，古已有之，北宋朱彧（音域）的《萍洲可談》中記載了這么一段小故事：
江西瑞州府黃檗（音bo，入聲）茶，號(hào)中州絕品，士大夫頗以相餉，所產(chǎn)甚微。寺僧園戶，竟取他山茶，冒其名以眩好事者。黃魯直家正在雙井，其自言如此。
給大家注釋下，黃魯直也就是黃庭堅(jiān)，宋朝著名大牛人，他說(shuō)，黃檗茶，外號(hào)“中州絕品”，所產(chǎn)甚微，這個(gè)有點(diǎn)類似勐庫(kù)的冰島茶，外號(hào)“普洱茶皇后”；竟取他山之茶，冒其名以眩好事者。這里的眩是“迷惑”的意思。用其它山頭的茶來(lái)迷惑喜歡這個(gè)茶的人，這種感覺(jué)，諸位茶友們是不是感同身受呢？
去偽純真，果然是每個(gè)時(shí)代都需要解決的問(wèn)題。歷史的車輪從未停止過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)，古人防偽的智慧也不斷的積淀和發(fā)展，茶葉一樣。
二、
古人如何防偽呢？
電視劇里皇帝為了防止假傳圣旨，都會(huì)在圣旨上用玉璽蓋章；為了防止假傳軍令，都采用虎符，帝王派兵之前將完整的虎符一分為二，其中一半交由主帥，一半自己保管，等到調(diào)兵遣將的時(shí)候，兩半虎符一合，大軍就可以開(kāi)拔了。
事實(shí)上，不僅僅是帝王之家采用“蓋章”的方式，在古代，文人墨客也采用這種方式，為了證明“原創(chuàng)”，許多書(shū)法家、畫家會(huì)在作品上做一些暗記或者蓋上專屬印章。據(jù)傳，唐代畫家戴嵩擅于畫牛，一次在水塘邊觀察牛時(shí)，發(fā)現(xiàn)牛的眼睛中有一個(gè)牧童的影子，于是后來(lái)他畫的牛眼中都有不易察覺(jué)的小牧童，和當(dāng)今的微縮技術(shù)十分相似。
除了這種個(gè)人的防偽方式，有沒(méi)有品牌防偽呢？
of course。據(jù)傳，宋代有個(gè)名叫任一郎的鞋匠，技術(shù)高超，生意紅火。但是，很快就出現(xiàn)了假貨擾亂市場(chǎng)，為了打擊假冒偽劣，任一郎在制作的鞋子里面藏了一塊布條，布條上不僅寫著鞋子的制造時(shí)間，還有相應(yīng)的編號(hào)，簡(jiǎn)直就是現(xiàn)代的防偽商標(biāo)啊。這一“商標(biāo)防偽法”，也被商界模仿。
在鞋子里藏布條，大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)和普洱茶的內(nèi)飛很相似？
普洱茶內(nèi)飛發(fā)明的初衷也是為了防止別的茶假冒，這也是現(xiàn)在市場(chǎng)上主流的商標(biāo)防偽方式。因?yàn)閮?nèi)飛是緊壓在普洱茶內(nèi)的，不容易置換，除非故意將內(nèi)飛挖出來(lái)，貼到另外一個(gè)茶餅上面，但魔高一尺，道高一丈，如今的內(nèi)飛除了鑒別老茶之外，防偽作用已經(jīng)基本沒(méi)有了，尤其對(duì)于唯利是圖的商人而言，內(nèi)飛不過(guò)一張紙片而已，又怎么可以用來(lái)鑒別山頭茶呢？
三、
那要是將普洱茶的內(nèi)飛換成“芯片”或者“一茶一碼”呢？
消費(fèi)者之所以懷疑山頭古茶成品的真假，主要的疑點(diǎn)有這么幾個(gè)：
1、懷疑源頭：山頭原料的偷梁換柱、是否是純料、樹(shù)齡是否真實(shí)；
2、懷疑工藝；是否真的是手工殺青、石磨壓制；
3、就算原料和工藝都不懷疑了，消費(fèi)者真正的疑慮是沒(méi)有場(chǎng)景感和參與感。
了解到問(wèn)題，那解決問(wèn)題就行了嘛。
比如，客戶買了一餅傳世冰島或者臨滄四小龍的古茶，透過(guò)讀取芯片或掃描二維碼上的信息，消費(fèi)者立馬能讀取該餅茶的”一生“，就如同史書(shū)上的傳記一樣，這餅茶的原料來(lái)自哪個(gè)山頭哪戶茶農(nóng)家那塊茶地，什么日期采摘多少鮮葉，多少價(jià)格售入某家古茶合作社，合作社什么時(shí)候初制、精制……另外從茶山環(huán)境、樹(shù)齡大小、制作過(guò)程，全程都有視頻監(jiān)控，全程掃碼授權(quán)做追溯，全程都做分布式存儲(chǔ)，完全解決消費(fèi)者的疑慮。
當(dāng)然這只是一個(gè)初步的策劃，具體的實(shí)施方案除了強(qiáng)大的財(cái)力、人力物力支撐，還需要細(xì)致的改進(jìn)，倘若成功，必將開(kāi)拓性的定義了山頭茶的新秩序。當(dāng)古樹(shù)茶遇上區(qū)塊鏈，商用的必要性，后期我們?cè)僮鼋涣鳌?/p>
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什么是茶票？
茶票
最早的時(shí)候是有茶票的存在的，“糧票”我們都如雷貫耳，那么“茶票”和“糧票”的作用是否一樣呢？答案是否定的。
“糧票”可以換取實(shí)際的糧食，而“茶票”也只是存在于古代，它是茶引票據(jù)的簡(jiǎn)稱，相當(dāng)于現(xiàn)在的“賣茶許可證”。咸豐以后，茶葉引制漸廢，為增加稅收，官府向茶商發(fā)行茶票，以票代引，按票納稅。
茶票鈔面的內(nèi)容，代表了茶商為獲取茶葉專賣權(quán)而付出的金錢。所以，茶票也就具有價(jià)值符號(hào)的作用，它可以轉(zhuǎn)讓、饋贈(zèng)、買賣，甚至可以代替貨幣。就比如這款，長(zhǎng)得和錢幣多像啊，當(dāng)然可以換茶。
現(xiàn)在有茶票也是過(guò)期了，不能拿來(lái)?yè)Q茶，而是文物。所以你收藏的并不是茶，而是擁有歷史價(jià)值的文物。
內(nèi)票和內(nèi)飛、茶票不一樣，它們是藏在普洱緊壓茶里面的東西，屬于緊壓茶的一部分。
什么是內(nèi)票？
江城號(hào)內(nèi)票
打開(kāi)普洱緊壓茶的外包裝紙，首先看到的是“內(nèi)票”。
“內(nèi)票”是大一點(diǎn)的紙片，一般印有茶品介紹、生產(chǎn)廠家或者具體的沖泡方法、注意事項(xiàng)之類的信息。
其實(shí)就是一張塞進(jìn)包裝里的宣傳紙，印一首詩(shī)歌，甚至一個(gè)故事，一句語(yǔ)錄，一段表白。
細(xì)看上面內(nèi)票的圖文，里面出現(xiàn)了五星的設(shè)計(jì)圖案，文字里有“認(rèn)真包裝、繁榮經(jīng)濟(jì)”的詞句。
內(nèi)票和內(nèi)飛的圖字都是印刻成章，以手工印蓋出來(lái)，別具藝術(shù)意義和價(jià)值。
什么是內(nèi)飛？
老同慶號(hào)內(nèi)飛
內(nèi)飛是識(shí)別普洱茶廠家、品牌、定制者的一種標(biāo)記。
內(nèi)飛是那張壓在餅茶、沱茶、磚茶里的小紙片，“內(nèi)飛”上印有廠方或訂制者標(biāo)記。這張嵌入茶里面的簽名小卡片，你可以印上茶號(hào)，簽上大名，也可以在餅底書(shū)刻隸仿前朝的飄逸。
1950年之前生產(chǎn)的普洱茶稱為“古董茶”。這時(shí)的茶沒(méi)有包裝紙，通常在茶餅面層壓一張方形糯米紙，標(biāo)明生產(chǎn)者，這就是“內(nèi)飛”。
一般的內(nèi)飛多為方形，大小、內(nèi)容、用紙等，則是不同商家有不同形式?，F(xiàn)代，一些大的茶廠為打擊假冒普洱茶，將內(nèi)飛作為防偽手段使用。如勐海茶廠的大益牌普洱茶，內(nèi)飛及標(biāo)簽上均有一根深棕色的線在紙上時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，線上印有激光縮微文字“大益”，微縮字母“DAYI”在特定位置通過(guò)放大鏡亦清晰可見(jiàn)。滿足以上條件即為真品。
由于內(nèi)飛在壓制工序中就與圓茶緊壓黏結(jié)，無(wú)法假冒仿造，所以可以說(shuō)是茶餅身份的證明。
有人問(wèn)為什么普洱茶要放內(nèi)飛呢?
內(nèi)飛內(nèi)飛，就是藏在里面飛，悄悄地飛，內(nèi)飛乃是普洱茶的識(shí)別商標(biāo)，由于是壓在型茶內(nèi)，不象包裝紙或內(nèi)票那樣可以調(diào)換，無(wú)法假冒仿造，因此有比較好的識(shí)別作用。
這種識(shí)別方法在“號(hào)級(jí)茶”中已經(jīng)比較常見(jiàn)了，它就像一小片符咒，使普洱茶獲得了最初的命名，也獲得了個(gè)性。?
普洱茶的內(nèi)飛就好比是我們的“身份證”，每一款產(chǎn)品都有它的身份識(shí)別，想要了解更多好茶的內(nèi)飛信息，各位茶友可以移步七子茶莊，坐下來(lái)我們邊喝邊聊，進(jìn)行更深層次的交流
