備料五年·蓄勢(shì)待發(fā)
2020年天韻(老茶頭)金磚,甄選布朗山、景邁山名山古樹春茶為原料,于2015年起數(shù)年間針對(duì)茶葉品質(zhì)特性進(jìn)行分批、分茶區(qū)、分工藝,通過卓越的發(fā)酵技術(shù),讓“活性”盡情釋放,將各山頭特色發(fā)揮到極致。
歷經(jīng)歲月的沉淀,留昆明干倉(cāng)自然轉(zhuǎn)化一年之余,經(jīng)悉心存養(yǎng)壓制而成。使得口感、甘甜厚滑,茶氣強(qiáng)勁。
天韻“活道”發(fā)酵工藝
高端熟茶應(yīng)具備:選料優(yōu)質(zhì)、工藝精良、香高韻長(zhǎng)、飽滿潤(rùn)滑、活性好,后期轉(zhuǎn)化力度大,而且由于其發(fā)酵力度適中,保留了老生茶的一些特性,在口感會(huì)出現(xiàn)一定的生津回甘,從而給人一種愉悅感,有良好的品藏價(jià)值。
天韻古茶依托云南原生態(tài)古樹茶山頭資源優(yōu)勢(shì), 秉承“追根溯源,只做正宗原生態(tài)古樹茶”為理念,將“源頭純料,古法工藝”完美融合。天韻古茶所有產(chǎn)品皆具備 “湯香,水甜,韻深,活性好” 形成獨(dú)特的“天韻味”。
這種顯著出品牌特色的痕跡,主要源于天韻古茶茶葉基地的原料來源穩(wěn)定、工藝精湛及技術(shù)穩(wěn)定成熟。經(jīng)過多年的努力和沉淀,天韻古茶品牌已在全國(guó)廣大資深愛茶人士中留下了深刻的記憶、極高的贊賞和長(zhǎng)期的追捧。
品質(zhì)卓越·活性盡顯
昆明干倉(cāng),時(shí)間的沉淀,
昆明氣候相對(duì)干燥,空氣濕度低,
溫度變化幅度不大,相對(duì)適合普洱茶藏養(yǎng)。
甘醇甜潤(rùn)充溢喉間、回甘,
生津與余香慢慢在肺腑間蔓延
茶湯漸漸由濃變淡,溫柔的甜一貫始終,
木香與棗香交迭而來,層層疊加,余韻悠長(zhǎng)
中后期表現(xiàn)始終平穩(wěn),淡淡的棗香伴隨甜香
濃的化不開的甜柔,活性高,喉韻深潤(rùn)有清涼感
有“活性”的熟茶
更具收藏價(jià)值
“老茶頭”熟普之精華
老茶頭除了有普洱熟茶的內(nèi)質(zhì)外,還含有更豐富的果膠質(zhì),此款產(chǎn)品使用“天韻活道”發(fā)酵法,黃金比例程度發(fā)酵,在歷年的加工過程中,每一批熟茶中的老茶頭都可以稱得上是這批茶中精華所在。天韻(老茶頭)金磚選用五年老料精心制作而成,造就了更勝一籌的口感,滋味更加的醇厚順滑甘甜。
產(chǎn)品信息
冬陽(yáng)催人憊,涼風(fēng)刺人髓。
班章草木深,佳茗案頭垂。
銀磚祛昏沉,金磚暖人胃。
一飲慰風(fēng)塵,再飲潤(rùn)心肺。
冬天來了,喜歡喝普洱茶的朋友也多了起來。對(duì)于普洱茶,有人喜歡它“一山一味”,也人喜歡它“越陳越香”。
可對(duì)于一塊磚茶來說,究竟具有哪些特質(zhì)才會(huì)被稱為“金磚”、“銀磚”呢?
— No1.一坐難以逾越的“大山” —
大班章,是很多茶友心中繞不開的一片圣地。
它既是一片村寨,也是一個(gè)產(chǎn)區(qū)。從這里走出來的茶,生性剛烈、熟韻醇濃,仿佛在用自己最實(shí)在的口感告訴所有人——“普洱茶界,吾自為王”。
正如班章銀磚的特點(diǎn),作為生茶,入口剛猛,茶氣釅然,待茶湯滑入喉嚨,口齒之間卻是迅猛的生津,持久的回甘。仿佛給這懶洋洋的午后注入了一絲威嚴(yán)。
亦如班章金磚,作為熟茶,醇厚如山,溫潤(rùn)如玉,像它的故鄉(xiāng)那樣,厚重、內(nèi)斂、又不失內(nèi)涵。
— No2.一次長(zhǎng)達(dá)百年的修行 —
一粒種子,深埋于碎石紅壤間,扎根于高原密林處,從破壤重生那一刻起,就終年被云霧所環(huán)繞,仿佛生于仙境。
神話里說“天上一天,人間一年”,也許在它的維度里只過了100天,就已經(jīng)長(zhǎng)成了一顆枝繁葉茂的茶樹。
古樹茶,其實(shí)是自然與時(shí)光共同修行的產(chǎn)物。
一磚茶,僅有“金磚”、“銀磚”之名只是基本,優(yōu)秀的原料基礎(chǔ)才是真正的靈魂。
一座山,獨(dú)特的氣候、1000多米的海拔、終年繚繞的云霧、獨(dú)特的古樹韻味,共同造就了金磚、銀磚之魂。
— No3.一場(chǎng)“黯淡無光”的蟄伏 —
普洱茶的另一大特點(diǎn),是“越陳越香”。無論是生茶還是適度發(fā)酵的熟茶,均要遵守這條“普洱茶基本定律”。
“金磚、銀磚”也不例外??v然是班章茶,壓制成磚前也要先經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)4年的干倉(cāng)自然陳化。
正如“天將降大任于斯人,必先苦其心志,勞其筋骨”一般,目的是“增益其所不能”。而這時(shí)間,亦是兩款茶為后期更好的品飲、收藏體驗(yàn)打好基礎(chǔ)。
生茶高昂的蜜香,剛猛又順滑的口感;熟茶濃郁的陳香,醇厚又飽滿的湯感,唯有經(jīng)歷過一段“黯淡無光”的蟄伏,用時(shí)光洗去青澀,方可化為獨(dú)具威嚴(yán)又不失親和力的“王者”。
品評(píng) : 班章銀磚 · 生茶
— 香氣 —
蜜香高揚(yáng)
馥郁持久
— 滋味 —
入口剛猛 茶氣十足
生津迅猛 回甘持久
— 顏值 —
白毫特顯 芽頭濃密
湯色透亮 葉底活潤(rùn)
品評(píng) : 班章金磚 · 熟茶
— 香氣 —
陳香濃郁
糯香明顯
— 滋味 —
醇厚飽滿
糯稠順滑
— 顏值 —
金毫顯露 金芽特顯
紅褐透亮 葉底油潤(rùn)
— 產(chǎn)品信息 —
品名:班章銀磚
產(chǎn)品類別:普洱生茶
產(chǎn)品規(guī)格:130g/磚,2磚/盒
原料品種:云南大葉種
產(chǎn)品形態(tài):普洱茶磚
品名:班章金磚
產(chǎn)品類別:普洱熟茶
產(chǎn)品規(guī)格:130g/磚,2磚/盒
原料品種:云南大葉種
產(chǎn)品形態(tài):普洱茶磚
原標(biāo)題:好茶推薦 | 什么樣的普洱茶,才被稱為“金磚”、“銀磚”?
1月4日下午,雙陳普洱新春茶會(huì)暨五福金磚發(fā)布會(huì)在哈爾濱郁金臺(tái)悅筵酒店隆重舉辦,現(xiàn)場(chǎng)眾多行業(yè)精英、收藏家、愛茶人士匯聚一堂,共同感受雙陳“五福金磚”的獨(dú)特魅力。恰逢鼠年新春來臨之際,“五福金磚”攜“福祿壽喜財(cái)”而來,為廣大茶友添福添吉祥。
雙陳普洱黑龍江省總經(jīng)銷商匡偉亮先生,黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院院長(zhǎng)鞠福龍先生,黑龍江省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)劉志光先生親臨現(xiàn)場(chǎng),眾多雙陳普洱合作伙伴、資深茶友100余人,共同參與雙陳普洱新春茶會(huì),一起見證“五福金磚”新品的起航,現(xiàn)場(chǎng)座無虛席,氣氛熱烈。
哈爾濱電視臺(tái)著名主持人李銳(左1)、費(fèi)軍(左2)向到場(chǎng)嘉賓致歡迎辭
東北林業(yè)大學(xué)白景妍老師為本次活動(dòng)致開場(chǎng)辭
在主持人的歡迎辭與嘉賓們的掌聲中,雙陳普洱2020年新春茶會(huì)暨五福金磚發(fā)布會(huì)正式拉開序幕。
首先,雙陳普洱產(chǎn)品負(fù)責(zé)人周超先生為大家詳細(xì)解讀了這款產(chǎn)品。周超表示,現(xiàn)場(chǎng)品鑒的這款五福金磚,是雙陳普洱與黑龍江省普洱茶收藏與鑒賞協(xié)會(huì)聯(lián)合研發(fā)出品的一款精品普洱,在名稱與包裝設(shè)計(jì)上取“福祿壽喜財(cái)”這一美好寓意,承載著濃厚的歷史文化積淀和對(duì)茶友美好生活的祝福。
周超先生為茶友現(xiàn)場(chǎng)解讀五福金磚
并且這款茶選料自傳統(tǒng)核心產(chǎn)區(qū)——易武麻黑、落水洞,以10余年陳期原料的超高起點(diǎn)給大家?guī)眢@喜的口感。
茶友們認(rèn)真聽,細(xì)細(xì)品
在品鑒環(huán)節(jié)中,不少嘉賓頻頻贊嘆,稱贊這款茶陳韻十足,藥香淡雅,口感醇和順滑,適飲性強(qiáng),老少皆宜。
在精彩的產(chǎn)品解讀環(huán)節(jié)中,眾多現(xiàn)場(chǎng)茶友已經(jīng)迫不及待想要一睹其芳容。最后,新品發(fā)布儀式成為了整場(chǎng)活動(dòng)的壓軸環(huán)節(jié),鞠福龍先生、匡偉亮先生、劉志光先生、陳杰華先生共同為“五福金磚”揭幕,在大家的期待與掌聲中,雙陳普洱“五福金磚”正式發(fā)布!
陳杰華先生(左一)、匡偉亮先生(左二)、鞠福龍先生(左三)、劉志光先生(左四)共同為五福金磚揭幕
“五福金磚”現(xiàn)場(chǎng)發(fā)售價(jià)為8000元/套(每套1磚),每購(gòu)買一套可獲贈(zèng)雙陳普洱老茶客(地址:哈爾濱市道里區(qū)景江西路2420號(hào))價(jià)值8000元的品鑒卡一張,憑借品鑒卡可于1年內(nèi),在雙陳普洱老茶客享受100小時(shí)的貴賓包房品鑒服務(wù)。此項(xiàng)政策一經(jīng)發(fā)布,立刻引發(fā)現(xiàn)場(chǎng)熱潮,隨后的砸金蛋環(huán)節(jié)更是將活動(dòng)推向了高潮,現(xiàn)場(chǎng)搶購(gòu)十分火熱。
匡總為現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買五福金磚的茶友贈(zèng)送價(jià)值8000元的品鑒卡
砸金蛋環(huán)節(jié)將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮
從1992年研究倉(cāng)儲(chǔ),到1995年建立專業(yè)茶倉(cāng),再到2006年自主生產(chǎn)第一款茶品,雙陳普洱28年來從未間斷過堅(jiān)持自己的理念,堅(jiān)持對(duì)品質(zhì)的苛求。也正是這數(shù)十年來積攢出的豐富的原料儲(chǔ)備、精湛的制茶工藝與專業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)保障,共同造就了這款以10余年陳料制作的“五福金磚”。
為了回饋茶友們的熱愛,也為了滿足大家對(duì)不同年份干倉(cāng)好茶的期待,雙陳普洱特準(zhǔn)備了1988年88易武青、2001年中茶綠印7542、2011年石磨大紅印、2006年易武典藏、2010年經(jīng)典88青、2010年黃印等多款重磅干倉(cāng)中老期茶以及價(jià)值10萬元的比賽獎(jiǎng)品,于現(xiàn)場(chǎng)舉辦了一場(chǎng)別開生面的“雙陳干倉(cāng)”盲品比賽。
盲品環(huán)節(jié)開始,茶友們開始選取茶樣
盲品比賽中,茶友被分為若干個(gè)小組,每組隨機(jī)從6款茶中抽取茶樣進(jìn)行沖泡,年份、茶品名稱全對(duì)的小組獲勝。
盲品比賽的伊始,來自雙陳總部銷售部的王冬妮女士為大家詳細(xì)介紹了這六款茶品,之后大家鑒干茶、觀湯色、品滋味、識(shí)葉底,八仙過海,各顯神通,只為喝懂手中這杯茶。盲品比賽將現(xiàn)場(chǎng)氛圍再次推向高潮,雙陳茶友們的專業(yè)水準(zhǔn)再一次集中體現(xiàn)。
鑒干茶
觀湯色
品滋味
識(shí)葉底
認(rèn)真寫下自己的答案
比賽獲獎(jiǎng)后的歡欣
無論是現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的“五福金磚”,還是盲品的6款茶品,都是“雙陳味”具象的表現(xiàn),而“雙陳味”之所以被接觸過的茶友所喜愛,最重要的就是雙陳本身對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格堅(jiān)持和對(duì)干倉(cāng)技術(shù)的長(zhǎng)期探索。
合影留念
而這背后,是雙陳創(chuàng)始人陳永堂先生從1992年就開始的普洱茶倉(cāng)貯研究,是近三十年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與數(shù)據(jù)積累。而今,雙陳干倉(cāng)也將要迎來第4次迭代升級(jí),走在了干倉(cāng)普洱茶的前列。