普洱茶加什么

　　熟普洱茶和什么搭配最好
　　一、牛奶搭配普洱熟茶
　　普洱茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮。若是覺得不錯(cuò)可以一試。
　　二、蜂蜜搭配普洱熟茶
　　普洱熟茶與蜂蜜皆營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預(yù)防感冒的作用。需要注意一點(diǎn)，蜂蜜不可和普洱茶一同用100度的開水沖泡，先將普洱茶泡好后，待水溫降至50度以下后，再加入蜂蜜為好!

　　三、陳皮搭配普洱熟茶
　　普洱茶中有一種陳皮普洱，就是將橘子肉去除后，留下完整的皮，然后將普洱茶放入其中密封起來，經(jīng)過時(shí)間的變化，普洱吸取了橘子皮中的果味果香，成就了不一樣的味道。關(guān)于陳皮普洱茶，還可以在沏泡普洱茶時(shí)，將曬干的橘子皮或是在市場上買到的陳皮放入普洱茶中一同泡制。喝了這種茶水可以對化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。
　　四、枸杞搭配普洱熟茶
　　將枸杞與普洱茶放在一起共同沖泡，喝了此種沖泡的茶水，可以起到明目、抗輻射的功效。

　　五、檸檬搭配普洱熟茶
　　檸檬可采用曬干的檸檬片，也可用鮮檸檬和普洱茶混合飲用。其中檸檬片和普洱茶一起泡制即可。而鮮檸檬需要等普洱茶泡制好后，將鮮檸檬汁滴入。此等手法泡制的普洱茶具有生津祛暑、健胃消食等功效。
　　說了這么多“加料”熟茶，怎么沒有生茶的呢？這主要因?yàn)槭觳杞?jīng)過發(fā)酵，茶性溫和了不少，跟“百搭之王”紅茶一個(gè)道理，如果非要在生茶上整一個(gè)名堂，倒是有的，那就是：生茶+冰塊。但現(xiàn)在還很冷了，大家就不要嘗試了，若感興趣，可在明年夏季來臨時(shí)一試。加冰塊的意思當(dāng)然是將普洱茶冷泡，一般選用生茶，口感清涼甘甜，具有很好的解渴、防暑、提神作用，非常適合在炎熱的季節(jié)飲用。不過由于茶湯較涼，胃不好或者身體較寒的朋友可千萬不要貪杯。

　　普洱茶有什么特色呢？

　　1、形態(tài)

　　普洱茶有散茶和緊壓茶兩種形態(tài)，散茶即一片一片散開的茶葉，緊壓茶則包含了餅茶、磚茶、方包茶、沱茶、龍珠茶、碎銀子茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、竹筒茶等類型。

　　2、工序

　　普洱茶按制作工序分為生茶和熟茶兩類，生茶是將云南大葉種曬青毛茶以自然的方式陳放，不經(jīng)渥堆發(fā)酵加工制成，熟茶是將云南大葉種曬青毛茶進(jìn)行渥堆發(fā)酵加工制成。

　　3、陳放

　　普洱茶因?yàn)橹谱鞴ば蛱厥獾木壒?，只要不發(fā)生變質(zhì)，就能一直保存下去，具有越陳越香的特點(diǎn)，因此普洱茶在特定情況下能夠保存幾十年，或上百年的時(shí)間。

　　一般的綠茶或?yàn)觚埐?，是屬于冷性的茶類，較為刺激，若空腹或血壓較低的人喝多了，容易感到不舒服，而普洱茶則屬于溫和性的，任何時(shí)間、任何人皆適宜，而保存的方法簡單，不像綠茶，只有短暫的賞味期間，超過時(shí)間，就會(huì)變澀，愈來愈難喝，除此之外，普洱茶最重要是具有減肥及保健的效果。其所含的脂肪酶具有分解油質(zhì)及脂肪的功能，并能降低膽固醇及三酸甘油脂，對于現(xiàn)代人每日食用過多的油脂營養(yǎng)而造成的肥胖，若長期飲用普洱茶，就不會(huì)有過胖的煩惱。尤其是經(jīng)常要熬夜工作的朋友們，因?yàn)樽飨⒉徽＃苋菀妆忝?。對此，普洱茶的效果更佳，身體的生理循環(huán)功能正常，精神自然就會(huì)更好，不讓自己美麗動(dòng)人都很難。

　　話雖如此，坊間有些普洱卻無此效果，因?yàn)樗鼈儾皇莵碜栽颇希窃侥?，泰國或其它區(qū)域仿制的，包裝及名稱可能一樣，但茶葉品種卻大不相同，因?yàn)樵颇系钠斩枋菍儆谠夹偷牟璺N其內(nèi)含的有機(jī)成份及DNA與其它經(jīng)過改良后的茶樹品種不同，甚實(shí)多年以前臺(tái)灣及日本都曾嘗試制做普洱茶，但卻沒有成功，其根本的原因就是茶的品種不同，一般的茶葉是無法讓曲菌中的酶菌生存下來，即使經(jīng)過了渥堆的工序，也無法讓茶葉愈陳愈香，反而口感變澀，而滋味愈變淡，與正統(tǒng)的中國南普洱茶不能相比，所以在購買時(shí)，要特別注意。

　　而普洱茶在沖泡品飲時(shí)，也與一般的茶不一樣它可以直接放在陶壺或鐵水壺中烹煮，也可以用功夫茶或蓋杯來泡，但溫度要愈高愈好，最好是沸騰的水最佳，夏天及悶熱的天氣時(shí)，亦可加一些菊花一起泡著喝，或者是將泡好的普洱茶冷卻，放在冰箱冷藏，隔天再加一點(diǎn)果糖或蜂蜜，并放幾個(gè)冰塊，攪拌一下，，口感非常獨(dú)特，比起咖啡中的Cappuccino，毫不遜色，不論熱飲或冷飲都很有特色。