原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

普洱茶加菊花

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拿捏 在普洱茶混搭的時(shí)候

普洱茶走紅多年,其醇厚的滋味和獨(dú)特的香氣讓很多人欲罷不能,且有養(yǎng)生、減肥、滋補(bǔ)等保健功效,因此,普洱茶如今在茶界依然引領(lǐng)風(fēng)騷,深受廣大茶友的歡迎,普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),飲用方法十分豐富,既可清飲,也可混飲?;蛟S很多人還不了解,一向“樸實(shí)親民”的普洱茶,混飲起來(lái)也是清爽又時(shí)尚,你有普洱茶混搭嗎?現(xiàn)在我們就來(lái)看看,那些和普洱茶“意氣相投”的小伙伴吧!

普洱茶+陳皮 茶香遇上柑果香

陳皮從宋代開(kāi)始已經(jīng)入食入藥。在藥用上,陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效,常用于治療消化不良,疏肝理氣,化痰健脾;在入食里,廣東人早已將它運(yùn)用于粵菜調(diào)味、湯羹燉品、糖水、粥品之中,用以去腥提鮮,增添滋味,也早已成為海派保健文化的名片。

如今,柑普茶的熱度持續(xù),特別是“小青柑”以其時(shí)尚清新的形象深受好評(píng),成為茶友們的“小心肝”。柑普茶本身將新會(huì)陳皮和云南熟普進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,在口感方面有獨(dú)到之處,將柑橘的果香融入到傳統(tǒng)的普洱熟茶中,甜潤(rùn)、醇滑、香氣清而馥郁,適口度高,各類(lèi)人群都容易接受,融入了熟普陳香的柑果香多了幾分醇和,熟普因?yàn)楦坦木乱捕嗔藥追智啻?,看似迥然不同的兩個(gè)個(gè)體,結(jié)合起來(lái)最終卻散發(fā)出迷人的魅力。熟茶給了柑“紅顏”,柑給了茶“心肝”,兩者可以說(shuō)是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

陳皮與普洱茶聯(lián)合,不論是外表還是內(nèi)在,均渾然天成,可謂一絕。在功效上,普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰抗輻射、保護(hù)心血管的作用,配上新會(huì)陳皮理氣健脾、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤(rùn)肺、疏通五臟等作用,加上陳皮“遇升則升,遇降則降”性能,保健功效十分顯著,堪稱(chēng)日常飲用的保健佳品。

普洱茶+檸檬 酸酸甜甜好滋味

將新鮮檸檬提汁融于普洱茶之中,不僅增強(qiáng)了茶葉的鮮爽口感,還含有豐富的維生素C,使茶味更為清甜鮮爽,果香濃郁。在飽餐之后、需要消食時(shí)飲上一杯檸檬普洱那是再適合不過(guò)了。

檸檬富含維生素C和維生素P,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。檸檬和普洱茶搭配可以更好的滲透人體細(xì)胞,清除代謝廢物。還可以使人頭腦清晰,思路敏捷,是日常飲用之佳品。

普洱茶+牛奶 愛(ài)上純真質(zhì)樸

別以為奶茶只可以用紅茶來(lái)做,其實(shí)普洱熟茶制出來(lái)的奶茶口感醇和潤(rùn)滑,滋味也十分美妙。普洱奶茶不妨添加蜂蜜飲用,甜蜜溫潤(rùn),可熱可溫可冷,放在夏天,別有一番滋味。

同時(shí),普洱奶茶運(yùn)用熟茶制作,可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用,不僅對(duì)腸道無(wú)刺激,還可以刮油解膩,促進(jìn)消化,對(duì)于消化積食、清理腸胃更是有著十分明顯的效果。

普洱茶+各類(lèi)花 綻放的浪漫

好茶配好花,當(dāng)百花百草遇到普洱茶,就開(kāi)啟了一段美妙的旅行,每一種花草和普洱茶的搭配,都將帶來(lái)完全不一樣的普洱茶世界。

林清玄在品菊花普洱茶時(shí)曾感嘆:“第一位把菊花加在普洱茶里的人一定是生活藝術(shù)家?!本栈ǜ斩芍^是花與茶中的最佳拍檔,普洱茶濃,菊花清淡;普洱含蘊(yùn)內(nèi)斂,菊花香氣清揚(yáng);普洱仿若大戶人家的厚墻高瓦,菊花則是墻內(nèi)變化萬(wàn)千的花園景致。據(jù)《本草綱目》記載:菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散風(fēng)去熱的功效,是很好的保健飲品;普洱茶茶性溫和,滋味平淡,香氣低沉,以菊花入普洱茶,能破其陳、益其香、滋其味、化其俗,于養(yǎng)生也大有裨益。值得一提的是,菊花普洱茶尤其適合熱性體質(zhì)的茶友。

桂花對(duì)美容、護(hù)膚有良好的作用,對(duì)胸悶氣急,煩躁不安、食欲不振有一定的療效。桂花普洱茶可以提神醒腦、生津止渴、消暑、解毒、通便,能夠調(diào)節(jié)腸胃,恢復(fù)正常功能。

《本草綱目拾遺》有言,玫瑰純露氣香而味淡,能和血平肝,養(yǎng)胃散胸郁。玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,紓發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。

茉莉花具有理氣、開(kāi)郁、辟穢、和中之功效,搭配普洱茶則能排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥。

在普洱茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、薰衣草等花茶,共同沖泡。效果是在普洱的陳香之上,彌散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飄逸,在養(yǎng)生的同時(shí),更增休閑溫馨的氣氛。注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的茶友,在陽(yáng)光燦爛的午后,泡上一杯普洱花茶,豈不美哉?

本文節(jié)選自

《普洱的混搭之美》

作者丨薇薇

原文刊載《普洱》雜志

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普洱茶的四種搭配喝法

  人們?cè)诤炔璧臅r(shí)候都喜歡放一些其他的東西來(lái)調(diào)節(jié)茶的味道,有些食物可以刺激茶葉讓茶葉的香氣散發(fā)的更濃烈,有些食物可以調(diào)和茶的功效,對(duì)身體的益處更多。普洱茶和什么搭配最好呢?這就要看人們想要達(dá)到那種目的了,如果是想清腸胃可以搭配蜂蜜,如果是想養(yǎng)顏可以搭配玫瑰花。

  中國(guó)人對(duì)于茶的飲用,一直都沒(méi)有停留在清飲上,相反,有許多與茶相得益彰的“佐料”,往往能成為調(diào)配口味、養(yǎng)身健體的好幫手,就算是“清飲界”的代表普洱茶,云南人也是有許多“料”往里面加的。

  普洱茶的搭配喝法

  1、普洱熟茶配蜂蜜

  普洱熟茶可以搭配蜂蜜一起喝,這樣會(huì)讓泡好以后的茶湯,甜而不膩口感更好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,在需要的時(shí)候可以把熟普洱茶放在干凈的茶具中,加入沸水沖泡,泡好以后的茶湯取出放到茶杯中,讓它溫度略降,然后放入適量蜂蜜調(diào)勻,在溫度適宜的時(shí)候可以直接喝。

  2、普洱奶茶

  用撲爾智奶茶也是它的花式喝法,在需要的時(shí)候可以準(zhǔn)備適量的熟普洱茶,把它入鍋加清水,煎煮煮好以后的茶湯取出過(guò)濾,得到的茶湯中放入適量的牛奶,再放入準(zhǔn)備好的珍珠調(diào)勻以后就能得到治好的珍珠奶茶,這種茶在喝的時(shí)候不但有濃郁的茶香,還有獨(dú)特的奶香,喝完以后會(huì)讓人回味無(wú)窮。

  3、菊花普洱

  菊花可以和普洱搭配在一起喝,在需要的時(shí)候可以把普洱茶和菊花按3:1的比例準(zhǔn)備好,一起放在準(zhǔn)備好的茶具中,加入開(kāi)水沖泡,這樣泡好以后的茶湯,口感清爽,有菊花的濃郁花香,而且能清熱解毒,特別是在夏天飲用時(shí)能防暑降溫。

  4、枸杞普洱

  枸杞和普洱也是伊對(duì)理想搭檔,是普洱的花式喝法之一,在需要時(shí)可以把普洱茶和適量枸杞子一起放在茶壺中加開(kāi)水沖泡,枸杞子能清肝明目,它能與普洱茶的保健功效相輔相成,人們喝了這樣的茶湯以后,能提高身體的抗輻射能力,而且能放慢身體衰老速度。

  說(shuō)了這么多“加料”熟茶,怎么沒(méi)有生茶的呢?這主要因?yàn)槭觳杞?jīng)過(guò)發(fā)酵,茶性溫和了不少,跟“百搭之王”紅茶一個(gè)道理,如果非要在生茶上整一個(gè)名堂,倒是有的,那就是:生茶+冰塊。


女人需要喝什么茶?

“從來(lái)佳茗似佳人”,將茶喻為女人,細(xì)想起來(lái)不失妥貼。不同的區(qū)域和地理環(huán)境產(chǎn)出不同的茶,那里的女人也有著不同的氣質(zhì)和韻味。北方佳人愛(ài)喝茉莉花茶,就像茉莉花一樣有著濃郁襲人、無(wú)法抗拒的馨香;南方人大都喝綠茶,而南方的女人就像綠茶一樣不溫不火,文靜淡雅,清秀可人;普洱茶香味濃郁,耐泡醇和,歷久而彌香,茶馬古道上的云南女人也一如這茶充滿靈氣、溫婉堅(jiān)忍。知茶味、懂茶香、有茶韻,你也可以成為雅致女人。在此為女性朋友推薦幾款適合女人喝的茶。



【普洱】
推薦理由:最給力的瘦身茶

普洱屬于黑茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。新近研發(fā)發(fā)現(xiàn),普洱茶具有美容效果,因而被譽(yù)為“美容新貴”。普洱茶最大的一個(gè)功效就是降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環(huán),解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn),還可以纖體緊膚。
如果不習(xí)慣喝普洱茶,嫌味道“太濃”,在沖泡普洱茶的時(shí)候,還可以放上幾朵菊花,菊花滋味清甜,有清肝明目的作用,普洱茶加菊花可謂相得益彰,對(duì)瘦腰腹部很有效。



【綠茶】
推薦理由:抗氧化、美白一個(gè)都不少

綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)??茖W(xué)研究結(jié)果表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為發(fā)酵類(lèi)茶等所不及。

綠茶具有良好的抗氧化和鎮(zhèn)靜作用,可減輕疲勞。綠茶中的兒茶素類(lèi)物質(zhì)可以阻止UVB,保護(hù)我們的皮膚不受紫外線的傷害。此外,綠茶中含有維生素C及類(lèi)黃酮,類(lèi)黃酮能增強(qiáng)維生素C的抗氧化功效,對(duì)維持皮膚美白有很好的效果。綠茶除了可以用來(lái)喝,也可以用來(lái)做面膜,清潔皮膚、補(bǔ)水控油、淡化痘印、促進(jìn)皮膚損傷恢復(fù)。加入優(yōu)酸乳、酸奶或蘋(píng)果汁飲用,對(duì)緩解便秘、瘦身美體、減肥也有促進(jìn)作用,經(jīng)常飲用綠茶好處多多。



【紅茶】
推薦理由:搭配紅棗喝出好臉色

紅茶是世界公認(rèn)的女性最適合喝的茶。紅茶刺激性弱,較為平緩溫和,還有暖胃的功效。和綠茶相比,紅茶更適合在晚間飲用。紅茶還具有不俗的降血脂、預(yù)防感冒的功效。包括紅茶在內(nèi)的所有茶品都含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì),可以有效減少女性患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。中醫(yī)認(rèn)為,紅茶溫和、兼容性好,可以適當(dāng)加入玫瑰花、蜂蜜等。女性喝紅茶的時(shí)候,還可以適當(dāng)加一些紅棗,不但能夠養(yǎng)顏美容,還可改善膚色。紅茶也是抗衰老佳品,它可以清除體內(nèi)的自由基,讓女性朋友有效抗老。但需注意的是,紅茶加奶,清除自由基的功效會(huì)減弱。


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