偶爾調(diào)飲,會讓喝茶更有情趣,不失為閑暇之余的一種消遣。
調(diào)飲的喝法,在云南、西藏、西北地區(qū)等地早就有了很廣泛的應用,蒙古的奶茶、客家的擂茶、藏族的酥油茶、白族的三道茶等,都頗具特色,前去旅游的外來人或許難以接受這些口味,卻是當?shù)厝说暮苷渲氐氖澄铩?/p>
如果你去到當?shù)芈糜危麄兡贸鰜磉@些茶來招待你,是對你的到來熱烈歡迎的表達以及予你的至高尊重。
今天一起來看看,身在都市生活的你我,可以將普洱茶與哪些“佐料”一起搭配出美味的味道。
普洱熟茶是極好的,普洱生茶苦澀較為明顯,調(diào)飲需要特別匹配的“佐料”或?qū)酀蜃舆M行一定的處理才能得到較好的口感,普通人往往難以做到;
加上不夠年份的生茶茶性寒涼,脾胃虛寒的人不適合過多飲用,可以說生茶調(diào)飲既挑料也挑人;熟茶則味醇性溫,相對來說很是百搭。
1普洱茶&蜂蜜
普洱熟茶 ,入口柔順,口感香醇滑厚,生津潤燥、消食解膩、養(yǎng)胃安神。常飲蜂蜜,有利于美容養(yǎng)顏、補中潤燥、緩解疲勞、促進睡眠等。
普洱茶搭配蜂蜜,冬天喝最好不過了。兩者營養(yǎng)都很豐富,口感甜而不膩,茶湯順滑度非常好。
因為蜂蜜的很多有益成分不耐高溫,所以我們可以將沖泡好的普洱熟茶茶湯稍微降到50-60℃,再加入適量蜂蜜即可享用,簡單好操作。
2普洱熟茶&牛奶
普洱茶加牛奶的喝法和藏族、蒙古族喝的奶茶有些相似,只是配料有所不同,一般茶:奶的量為2:1即可,喜歡甜一些口感的可以加一定量的白砂糖。
制作好的茶湯醇厚茶味與香濃奶味充分融合,口感醇厚香滑,唇齒間回味無窮,令人意猶未盡。這種喝法十分適合下午茶時候喝哦,自己親手用真材實料制作出來的奶茶健康有味道,是從外面買來的所不能比擬的。
3普洱茶&菊花
以菊花入茶大約始于近代,廣東、香港、澳門等地一直有將普洱茶與菊花合飲的習俗,稱作"菊普"。
菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散風去熱的功效,藥用價值高,用來搭配普洱茶最妙。普洱茶茶性溫和,香氣低沉,以菊花入普洱茶,能夠提升香氣、增加熟茶活力,取3朵金菊入茶,稱茶6克,濃淡適宜,潤茶一遍,沸水出湯。
入口甜潤清醇,濃厚茶湯中帶幽雅菊香,兼絲絲涼感,熟茶的陳香與菊香交相輝映,口感愉悅舒適。
4普洱茶&玫瑰
加入玫瑰花后的熟茶,在普洱原有的陳香上,還彌漫著濃郁的玫瑰香,沁人心脾,茶湯醇厚中又有幾絲飄逸,更添溫馨的氛圍,十分適合小姐妹的聚會,在泡好的熟茶中放入幾朵玫瑰等待片刻即可飲用,玫瑰的多少可以根據(jù)個人口味調(diào)節(jié),有些大顆濃郁的玫瑰一朵即可。
說起來,云南不僅是普洱茶的故鄉(xiāng),也盛產(chǎn)玫瑰,品種十分多,真是一個人杰地靈的好地方。
5普洱茶&枸杞
在沖泡好的熟茶中加入一些枸杞同泡或在普洱茶中投入枸杞若干共同沖泡出湯,口感清爽。枸杞能明目,與普洱同飲,茶性相輔相成,十分適合學生、辦公族等用眼頻繁的朋友。
要是覺得這樣還是太麻煩,沒關系,我們還有現(xiàn)成的!潤元昌陳皮普洱,核心產(chǎn)區(qū)和春茶發(fā)酵的熟茶精心調(diào)配,投入一顆,沸水一沖,美味即享。
除了傳統(tǒng)茶的化身,普洱茶同樣可以有許多創(chuàng)意化的沖泡方式,充分利用其本身固有的屬性進行搭配,在保留普洱茶原有口感及功效的同時,也帶來極具個性化的搭配,讓我們的生活多了很多樂趣。
人生在世,總有太多苦澀,試著像茶一樣包容,有了更豁達的心態(tài),我們會收獲更多的快樂。
普洱茶,我們聽得多了,可是你了解它嗎?你知道它在夏天能玩出什么花樣嗎?你見過、喝過這樣的普洱茶嗎?趕緊來看看吧!
?
生茶消脂,降火
生茶未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵、充足的貯放陳化,茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成分尚未能充分轉(zhuǎn)化,茶的刺激性也比較強。在夏季飲用,消暑去燥、清熱止渴。不過專家也提醒說,生茶性苦微寒,脾胃虛寒、胃陰不足的人不適合過多飲用生茶,否則會加重不適的感覺。
?
夏日炎炎,普洱茶也有消暑的喝法,而且花樣百搭喲!
?
冰鎮(zhèn)普洱
普洱茶變冷后也風味十足,可將泡好的普洱茶冷卻,置入冰箱冷藏,取出飲用時,口感清涼醇和,加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用。
?
菊花普洱
用普洱茶葉和貢菊,一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,普洱茶性溫和,兩者同時飲用,性能調(diào)和功效倍增。
?
枸杞普洱
在普洱茶葉中投放枸杞若干粒,共同沖泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗輻射的功效,兩者同時飲用,效果更佳。
?
檸檬熟普
在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。
普洱花茶
在普洱茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶,共同沖泡。
?
?
陳皮普洱
在普洱茶葉中加入陳皮或者干桔皮,共同沖泡而成,陳皮普洱口味略苦,但可以理氣健脾,去燥化痰。
?
- END -
?
主 編 推 薦
▼
?
紫砂壺收藏
微信號:kkdd66
?
在這里帶你讀懂紫砂
每天一講,學習更多紫砂專業(yè)知識
?
?
長按識別二維碼??即刻關注
?
?