一、普洱茶生茶和熟茶制作工藝的區(qū)別
云南普洱茶工藝包括了自然發(fā)酵工藝和人工渥堆后發(fā)酵工藝兩種。
1. 普洱生茶制作工藝
鮮葉 → 攤晾 → 殺青 → 揉捻 →? 曬干→稱重→? 壓制→ 晾干→包裝
① 鮮葉采摘
右手的食指和拇指夾住新梢的芽尖或一二片嫩葉，小心用力掐下來，一般4斤鮮葉制一斤干茶。
② 攤晾
酯型兒茶素轉(zhuǎn)換為非酯型兒茶素，降低苦澀味；
低沸點化合物揮發(fā)，氧化生成部分香氣物質(zhì)；
鮮葉內(nèi)蛋白質(zhì)水解，產(chǎn)生更多的游離氨基酸，增加鮮爽度；
部分大分子脂溶性糖水解為可溶性糖。
③ 殺青
大葉種茶含水量高，殺青時需要悶抖結(jié)合，讓葉片失水均勻。高溫快速鈍化酶的活性，但不能殺得太過，保留一定的活性酶，以便后期轉(zhuǎn)化。
④ 揉捻
破壞細(xì)胞組織，讓茶汁及果膠等內(nèi)含物質(zhì)快速滲出。依據(jù)老嫩程度，嫩葉輕揉，時短；老葉重揉，時長。掌握揉至基本成條為宜。掌握揉捻時間和力度，形成良好外形，整理條索。
⑤ 曬青
揉捻好的茶葉在日光下曬干，最大程度保留了茶葉中的活性物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)。曬青毛茶具有較大的表面細(xì)胞空隙，利于發(fā)酵時散發(fā)熱量。晾曬時間不能過短、過長。
曬干后的散茶成為普洱曬青毛茶，前5個過程稱為普洱茶的原料初制，普洱的生茶和熟茶就在這里走向了不同的方向，我們先看生茶的歷程：
⑥ 稱重
按照普洱緊壓茶的規(guī)格和形狀稱取相應(yīng)毛茶分量。標(biāo)準(zhǔn)餅茶的重量是357克，7餅扎為一筒，正好5公斤，所以稱之為“七子餅”。
⑦ 壓制
根據(jù)成品的要求把曬青的茶葉稱足重量用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓成形。傳統(tǒng)以石磨壓制，現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)工廠有專門的機(jī)器用以壓制成形。
⑧ 晾干
把含水量控制到能安全儲藏的含水量以下，根據(jù)不同的原料等級和制作工藝一般普洱茶要求含水量在13％以下。
⑨ 包裝
用食品白棉紙包裝茶餅，餅茶每七餅用筍殼扎為一筒。
到這里，普洱生茶就算完成制作了，接下來的后發(fā)酵就要交給時間，讓茶在漫漫的時光中隨著你一起改變，一起從生澀變得醇和。我想能陪著你一起老，或許就是普洱生茶的魅力…
2. 普洱熟茶制作工藝
熟茶是在生茶毛料的基礎(chǔ)上進(jìn)行深加工，一般經(jīng)過渥堆、拼配、成型、干燥、倉儲等工藝。
是通過人工干預(yù)的方式加快普洱茶的內(nèi)含物轉(zhuǎn)化，得到醇厚溫潤的口感，從口糧茶的角度來看，普洱熟茶當(dāng)下的溫和更具有普世價值…
① 渥堆
和我們?nèi)粘Ｒ姷降陌l(fā)酵面包、米酒原理一致，把原料封存在一個空間里，給予適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?，讓有益菌快速發(fā)酵。渥堆的目的是促使茶葉快速發(fā)酵，實際上是一系列氧化、聚合、降解等化學(xué)反應(yīng)。渥堆是對濕度、溫度、時間等條件的把控，要讓發(fā)酵一氣呵成。如果發(fā)酵不足，普洱茶容易酸化劣變；發(fā)酵過度，又容易碳化，湯味淡薄。當(dāng)然渥堆只是普洱茶發(fā)酵的一個階段，并非全過程。
② 拼配：依據(jù)茶區(qū)、種類、級別、季節(jié)、年限等進(jìn)行拼配，原則是揚長避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡。經(jīng)拼配后，可協(xié)調(diào)各種內(nèi)含物質(zhì)的比例關(guān)系，讓口感呈現(xiàn)最佳狀態(tài)。
③ 成型：和生茶的壓制工藝一樣，壓制成餅茶、沱茶、磚茶。
④ 干燥：將定型后的茶進(jìn)一步干燥，使含水量達(dá)到一定范圍，以利于后期轉(zhuǎn)化。
⑤ 倉儲：進(jìn)入倉庫，讓普洱茶繼續(xù)后期氧化。
二、普洱茶生茶和熟茶發(fā)酵方式的區(qū)別
正式出現(xiàn)熟茶應(yīng)該從1973年始，1975年人工渥堆技術(shù)在昆明廠正式試制成功，從此揭開了普洱茶生產(chǎn)的新篇章。
所以，如果有人跟你說喝到了50年代的熟茶，那他一定是個騙子或者被騙子忽悠了…
人工發(fā)酵技術(shù)研制的原因是為了解決普洱茶自然后發(fā)酵時間過長（往往十幾數(shù)十年）的問題，所以人工模仿自然發(fā)酵的過程以達(dá)快速陳化普洱茶的目的。
熟茶是傳統(tǒng)工藝與黑茶工藝的結(jié)合，借鑒了六堡茶、安化黑茶的技術(shù)。通過灑水、渥堆等人工催熟，空氣與酶發(fā)生氧化作用，茶色素快速轉(zhuǎn)化，茶黃素轉(zhuǎn)化為差紅素，再轉(zhuǎn)化為茶褐素，顏色越深，說明轉(zhuǎn)化越深，熟度越高。與茯磚、六堡茶相比，普洱熟茶的湯色最深。
熟茶并不是就此停止了轉(zhuǎn)化，在存放過程中，它同樣會發(fā)生后期陳化。隨著時間的推演，茶餅體積變大，重量變輕。
三、普洱茶生茶和熟茶后期轉(zhuǎn)化的區(qū)別
普洱生茶湯色隨著時間的變化示意：
?
（由于湯色與儲藏環(huán)境的溫濕度及微生物種類密切相關(guān)，以上劃分僅供參考）
后發(fā)酵過程變化復(fù)雜，其多酚類大致可分三部分：
① 未被氧化的多酚類物質(zhì)（殘留兒茶素）
② 水溶性的氧化產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素
③ 非水溶性的轉(zhuǎn)化物
在普洱茶的后發(fā)酵中，茶黃素和茶紅素氧化、聚合，形成茶褐素，從而使茶湯收斂性和苦澀味明顯降低，再加上較高的可溶性糖和水浸出物含量，從而形成了普洱茶滋味醇厚，湯色紅褐；
茶黃素是湯色“亮”的重要成分，茶紅素是湯色紅的主要成分，茶褐素是湯色“暗”的主要原因；
普洱茶的香氣是普洱茶的原料品種、加工工藝和云南的獨特生態(tài)氣候所致。普洱茶水浸出物質(zhì)含量是隨著年代的增加的。
四、普洱茶生茶和熟茶的口感區(qū)別
1. 普洱生茶：
① 茶菁顏色與香氣：茶菁由青綠至墨綠色為主，有些部分轉(zhuǎn)黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯，若經(jīng)高溫則有烘干香甜味。
② 口感：新的生茶口感強(qiáng)烈，刺激性較高?？?、澀等呈味物質(zhì)在口腔、身體引起的回甘、喉韻、茶氣等一系列生理反應(yīng)讓廣大生茶愛好者欲罷不能；經(jīng)歷時間的生茶就像收斂鋒芒的寶劍，綿柔之中暗藏千斤之力，歲月的力量輕柔卻令人震撼，如果不是自己親身經(jīng)歷過，真的無法言傳…
③ 湯色：以黃綠、青綠色為主。
④ 葉底：新制茶品以綠色、黃綠色為主。活性高，較揉韌有彈性。
2. 普洱熟茶：
① 茶菁顏色與香氣：茶菁黑或紅褐色，有些芽茶則暗金黃色。有濃濃的渥堆味，發(fā)酵較輕者有類似龍眼味，發(fā)酵較重者有悶濕草席味。
② 口感：熟茶的醇和在于湯的滑、厚、醇、甜、柔。好喝的熟茶就像媽媽在炭爐上慢火煲出濃膩的湯，喝起來沒有水的硬度，而是連綿柔軟的湯質(zhì)，厚度就體現(xiàn)在這里，綿滑的湯滑進(jìn)身體，暖暖的，甜甜的，生活的美好感，不就是如此嗎？
③ 湯色：發(fā)酵度較輕者多為深紅色，發(fā)酵重者以黑色為主。
④ 葉底：灑水渥堆，而發(fā)酵度較輕者葉底紅棕色，但不柔韌。重發(fā)酵者葉底深褐色或黑色居多，較硬而易碎。
六、普洱茶生茶和熟茶功效的區(qū)別
1. 普洱生茶的功效與作用：
生茶具有提神醒腦、降血壓血脂、抑菌消炎、提高免疫力等功效。不過生茶的活性成份較多，內(nèi)含物質(zhì)豐富較為刺激，腸胃較弱者，需要適量飲用。
2. 普洱熟茶的功效與作用：
熟茶具有消食消脂，美容養(yǎng)顏，溫養(yǎng)脾胃等功效。選擇熟茶對胃有暖胃和保護(hù)作用，同時熟茶不會對胃有刺激作用。十分適合日常飲用。
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【圖?|?文 ：簡書】
六堡茶原產(chǎn)地在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。黑石村、不倚村、四柳村等是比較大的產(chǎn)茶村。六堡茶的茶樹傍山而種，以灌木型為主。六堡茶屬于小品類的茶，在兩廣地區(qū)尤其是廣西比較受追捧，絕大多數(shù)人飲用這種茶。
早在唐代就有了六堡茶，距今已有1500多年歷史，在清代到了巔峰期，嘉慶年間成為了二十四大名茶之一。1886年，六堡茶出口220多萬擔(dān)，相當(dāng)于現(xiàn)在100多噸，在中國所有茶類出口量中最多。
那么，1500多年前就有了六堡茶，為何現(xiàn)在很多人還不熟悉呢？這里面原因比較復(fù)雜。首先，六堡茶原來主要肩負(fù)出口創(chuàng)匯的重任，出口東南亞、日本、甚至法國，國內(nèi)知道的人較少；第二，在上世紀(jì)六十年代時，六堡鎮(zhèn)村民比較窮，喝茶人少，為解決溫飽問題，砍伐了很多六堡茶樹，改種八角等經(jīng)濟(jì)作物，直到上世紀(jì)九十年代生活水平提高才重新栽種，使得六堡茶一度大量減產(chǎn)，國內(nèi)市場更是難覓蹤影。
六堡茶的茶船古道
由于六堡鎮(zhèn)位置偏僻、陸路運輸不便利，運輸走的是跟茶馬古道齊名的茶船古道。六堡鎮(zhèn)有個碼頭，水淺、河流窄，過往的都是小船。六堡茶從六堡鎮(zhèn)運到梧州市，梧州靠近西江，然后經(jīng)西江順流運到廣州的珠江，再從廣州口岸銷往日本、馬來西亞等國家，當(dāng)時非常有名氣。
六堡茶在海外的美譽
馬來西亞人很認(rèn)同六堡茶。據(jù)說早期到馬來西亞的華僑主要做礦工，他們整天泡在水里選礦，勞累一天后必須要喝上一大碗濃濃的六堡茶，否則就會腰酸腿疼，因此，礦主招工時會特別注明有六堡茶供應(yīng)，如果不這樣就招不到工人。現(xiàn)在，馬來西亞許多人還保留著喝六堡茶的習(xí)俗，在那邊也能發(fā)現(xiàn)不少存放多年的六堡茶。
六堡茶在日本也曾作為保健藥品，以“健美瘦身茶”、“油解茶”名稱在各地藥店出售。1991年，日本黑茶協(xié)會會長堤定藏先生專程到梧州茶葉進(jìn)出口公司考察，后經(jīng)日本藥業(yè)界檢測證實：六堡茶含有豐富的各種營養(yǎng)素，有強(qiáng)力的降脂解膩、減肥健美功效。這一消息傳開后，六堡茶曾一度風(fēng)靡日本東京。
六堡茶的特點與茶效
六堡茶特點：紅、濃、陳、醇
紅：指湯色紅亮；
濃：指湯色深紅，也指陳味和醇味濃厚；
陳：指純正的陳香或陳味；
醇：指滋味醇厚爽口；
六堡茶的茶效有：祛濕、調(diào)腸胃，降三高功效明顯。濕氣在中醫(yī)里叫“六邪”之一，跟“風(fēng)”結(jié)合叫“風(fēng)濕”，跟“熱”結(jié)合成為“濕熱”，人體的濕氣在中醫(yī)里是最難以調(diào)理的癥結(jié)，濕氣過重會造成腸道黏連，容易便秘。濕氣重的人煮著喝六堡茶很快就見效。
六堡茶跟安化黑茶和普洱茶的區(qū)別
六堡茶的原料來源于廣西梧州市行政轄區(qū)內(nèi)的大葉種、蒼梧群體種，多采用灌木型中小葉種。普洱茶的原料來源于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，以云南喬木大葉種為主。安化黑茶產(chǎn)自湖南安化縣，是以產(chǎn)自雪峰山脈的云臺大葉種茶和安化群體中小葉種制成。
其次，從工藝上看，六堡茶跟普洱茶的熟普比較接近，都有渥堆發(fā)酵，生普和安化黑茶都沒有這一塊工藝；再者，由于樹種和工藝不一樣，發(fā)酵溫度、時間和發(fā)酵周期不同，造成三種黑茶的內(nèi)含物肯定有區(qū)別；此外，六堡茶湯色比熟普透亮，普洱茶相對渾厚。六堡茶口感比生普和安化黑茶更溫和。
六堡茶的制作工藝
采用蒼梧縣群體種、廣西大葉種及其分離、選育出來的品種、品系，一芽一葉至一芽三、四葉及同等嫩度對夾葉。六堡茶的加工工藝包括初制、精制兩個過程。
初制加工工藝流程：鮮葉→殺青→初揉→堆悶→復(fù)揉→干燥→毛茶
精制加工技術(shù)要求：
（1）篩選：將毛茶通過篩分、風(fēng)選、揀梗。
（2）拼配：按品質(zhì)和等級要求進(jìn)行分級拼配。
（3）渥堆：根據(jù)茶葉等級和氣候條件，進(jìn)行渥堆發(fā)酵，適時翻堆散熱，待葉色變褐，發(fā)出醇香即可。
（4）汽蒸：渥堆適度茶葉經(jīng)蒸汽蒸軟，形成散茶。
（5）壓制成型：趁熱將散茶壓成簍、磚、餅、沱等形狀。
（6）陳化：將茶葉置于清潔、陰涼、通風(fēng)、無異雜味的環(huán)境內(nèi)，待茶葉溫度降至室溫，茶葉含水量降至18%以下，先移至清潔、相對濕度在75%至90%、溫度在23℃至28℃、無異雜味的環(huán)境（洞穴）中陳化，然后移至清潔、陰涼、干爽、無異雜味的倉庫中陳化。陳化時間不少于180天。
六堡茶的包裝與保質(zhì)期
六堡茶小竹簍包裝是一大特色，因為后發(fā)酵茶不能用厚塑料袋、鋁箔袋全封閉，一定要透氣，有一定溫度和濕度，利于陳化，封得很密六堡茶就很難轉(zhuǎn)化。
只要存放條件得當(dāng)，六堡茶可以保存很多年。整個黑茶類都是在一定時間內(nèi)，越陳越香，但后期陳化對通風(fēng)、溫度、濕度要求比較高，在適合的溫度、濕度情況下，內(nèi)含物的轉(zhuǎn)化會更充分。
陳化后，茶湯很厚、黏、滑，顏色很深，沒有麻澀的感覺。與之相比，新茶湯色會偏淺，新茶的茶多酚含量高，口感會略帶澀感。
六堡茶的收藏價值
2013年10月5日，中央電視臺《一錘定音》欄目中，一個藏客拿著1970年代的大籮裝六堡茶老茶拍賣，最后成交價10萬元一公斤。
六堡茶存放時間越長口感越好，其次保健的功效也更好，再加之老茶屬于稀缺資源，物以稀為貴，今年六堡茶的價格較上年也稍有漲價，價格漲幅在20%—35%，目前六堡茶正處在起步發(fā)展階段，就這些層面上來講，六堡茶的收藏價值空間是很大的。據(jù)了解，南寧一茶收藏者，在2005年時收藏的六堡茶，當(dāng)時的市場價格是700—800元/斤，到了2009年，他收藏的這款茶的價格每斤已漲至3000元以上了?？傊?，不管是從個人飲用還是收藏角度來說，六堡茶都是不錯的選擇。
六堡茶原產(chǎn)地在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。黑石村、不倚村、四柳村等是比較大的產(chǎn)茶村。六堡茶的茶樹傍山而種，以灌木型為主。六堡茶屬于小品類的茶，在兩廣地區(qū)尤其是廣西比較受追捧，絕大多數(shù)人飲用這種茶。
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? ? ? ?早在唐代就有了六堡茶，距今已有1500多年歷史，在清代到了巔峰期，嘉慶年間成為了二十四大名茶之一。1886年，六堡茶出口220多萬擔(dān)，相當(dāng)于現(xiàn)在100多噸，在中國所有茶類出口量中最多。
? ? ? ?那么，1500多年前就有了六堡茶，為何現(xiàn)在很多人還不熟悉呢？這里面原因比較復(fù)雜。首先，六堡茶原來主要肩負(fù)出口創(chuàng)匯的重任，出口東南亞、日本、甚至法國，國內(nèi)知道的人較少；第二，在上世紀(jì)六十年代時，六堡鎮(zhèn)村民比較窮，喝茶人少，為解決溫飽問題，砍伐了很多六堡茶樹，改種八角等經(jīng)濟(jì)作物，直到上世紀(jì)九十年代生活水平提高才重新栽種，使得六堡茶一度大量減產(chǎn)，國內(nèi)市場更是難覓蹤影。
?六堡茶的茶船古道
? ? ? ?由于六堡鎮(zhèn)位置偏僻、陸路運輸不便利，運輸走的是跟茶馬古道齊名的茶船古道。六堡鎮(zhèn)有個碼頭，水淺、河流窄，過往的都是小船。六堡茶從六堡鎮(zhèn)運到梧州市，梧州靠近西江，然后經(jīng)西江順流運到廣州的珠江，再從廣州口岸銷往日本、馬來西亞等國家，當(dāng)時非常有名氣。
??六堡茶在海外的美譽
? ? ? ?馬來西亞人很認(rèn)同六堡茶。據(jù)說早期到馬來西亞的華僑主要做礦工，他們整天泡在水里選礦，勞累一天后必須要喝上一大碗濃濃的六堡茶，否則就會腰酸腿疼，因此，礦主招工時會特別注明有六堡茶供應(yīng)，如果不這樣就招不到工人?，F(xiàn)在，馬來西亞許多人還保留著喝六堡茶的習(xí)俗，在那邊也能發(fā)現(xiàn)不少存放多年的六堡茶。
? ? ? ?六堡茶在日本也曾作為保健藥品，以“健美瘦身茶”、“油解茶”名稱在各地藥店出售。1991年，日本黑茶協(xié)會會長堤定藏先生專程到梧州茶葉進(jìn)出口公司考察，后經(jīng)日本藥業(yè)界檢測證實：六堡茶含有豐富的各種營養(yǎng)素，有強(qiáng)力的降脂解膩、減肥健美功效。這一消息傳開后，六堡茶曾一度風(fēng)靡日本東京。
?六堡茶的特點與茶效?
六堡茶特點：紅、濃、陳、醇
紅：指湯色紅亮；
濃：指湯色深紅，也指陳味和醇味濃厚；
陳：指純正的陳香或陳味；
醇：指滋味醇厚爽口；
? ? ? ?六堡茶的茶效有：祛濕、調(diào)腸胃，降三高功效明顯。濕氣在中醫(yī)里叫“六邪”之一，跟“風(fēng)”結(jié)合叫“風(fēng)濕”，跟“熱”結(jié)合成為“濕熱”，人體的濕氣在中醫(yī)里是最難以調(diào)理的癥結(jié)，濕氣過重會造成腸道黏連，容易便秘。濕氣重的人煮著喝六堡茶很快就見效。
?六堡茶跟安化黑茶和普洱茶的區(qū)別
? ? ??六堡茶的原料來源于廣西梧州市行政轄區(qū)內(nèi)的大葉種、蒼梧群體種，多采用灌木型中小葉種。普洱茶的原料來源于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，以云南喬木大葉種為主。安化黑茶產(chǎn)自湖南安化縣，是以產(chǎn)自雪峰山脈的云臺大葉種茶和安化群體中小葉種制成。
? ? ? 其次，從工藝上看，六堡茶跟普洱茶的熟普比較接近，都有渥堆發(fā)酵，生普和安化黑茶都沒有這一塊工藝；再者，由于樹種和工藝不一樣，發(fā)酵溫度、時間和發(fā)酵周期不同，造成三種黑茶的內(nèi)含物肯定有區(qū)別；此外，六堡茶湯色比熟普透亮，普洱茶相對渾厚。六堡茶口感比生普和安化黑茶更溫和。
六堡茶的制作工藝?
? ? ? ?采用蒼梧縣群體種、廣西大葉種及其分離、選育出來的品種、品系，一芽一葉至一芽三、四葉及同等嫩度對夾葉。六堡茶的加工工藝包括初制、精制兩個過程。
初制加工工藝流程：鮮葉→殺青→初揉→堆悶→復(fù)揉→干燥→毛茶
精制加工技術(shù)要求：
（1）篩選：將毛茶通過篩分、風(fēng)選、揀梗。
（2）拼配：按品質(zhì)和等級要求進(jìn)行分級拼配。
（3）渥堆：根據(jù)茶葉等級和氣候條件，進(jìn)行渥堆發(fā)酵，適時翻堆散熱，待葉色變褐，發(fā)出醇香即可。
（4）汽蒸：渥堆適度茶葉經(jīng)蒸汽蒸軟，形成散茶。
（5）壓制成型：趁熱將散茶壓成簍、磚、餅、沱等形狀。
（6）陳化：將茶葉置于清潔、陰涼、通風(fēng)、無異雜味的環(huán)境內(nèi)，待茶葉溫度降至室溫，茶葉含水量降至18%以下，先移至清潔、相對濕度在75%至90%、溫度在23℃至28℃、無異雜味的環(huán)境（洞穴）中陳化，然后移至清潔、陰涼、干爽、無異雜味的倉庫中陳化。陳化時間不少于180天。
六堡茶的包裝與保質(zhì)期
? ? ? 六堡茶小竹簍包裝是一大特色，因為后發(fā)酵茶不能用厚塑料袋、鋁箔袋全封閉，一定要透氣，有一定溫度和濕度，利于陳化，封得很密六堡茶就很難轉(zhuǎn)化。
? ? ? 只要存放條件得當(dāng)，六堡茶可以保存很多年。整個黑茶類都是在一定時間內(nèi)，越陳越香，但后期陳化對通風(fēng)、溫度、濕度要求比較高，在適合的溫度、濕度情況下，內(nèi)含物的轉(zhuǎn)化會更充分。
? ? ? ?陳化后，茶湯很厚、黏、滑，顏色很深，沒有麻澀的感覺。與之相比，新茶湯色會偏淺，新茶的茶多酚含量高，口感會略帶澀感。
?六堡茶的收藏價值
? ? ? ?2013年10月5日，中央電視臺《一錘定音》欄目中，一個藏客拿著1970年代的大籮裝六堡茶老茶拍賣，最后成交價10萬元一公斤。
? ? ? 六堡茶存放時間越長口感越好，其次保健的功效也更好，再加之老茶屬于稀缺資源，物以稀為貴，今年六堡茶的價格較上年也稍有漲價，價格漲幅在20%—35%，目前六堡茶正處在起步發(fā)展階段，就這些層面上來講，六堡茶的收藏價值空間是很大的。據(jù)了解，南寧一茶收藏者，在2005年時收藏的六堡茶，當(dāng)時的市場價格是700—800元/斤，到了2009年，他收藏的這款茶的價格每斤已漲至3000元以上了?？傊还苁菑膫€人飲用還是收藏角度來說，六堡茶都是不錯的選擇。
