穿過廬山云霧，走過西湖龍井
回到你我相約的蓮心禪寺
院前黃金桂樹，沾著清晨玉露
寺里朗朗梵唱，喚醒如鐵觀音
池中的水金龜，戲耍水藻龍須
我用大紅袍般的手絹，裹著香甜肉桂
泡一壺太平猴魁的隆中茶
為你的到來，等待
你曾說過
待浮花浪蕊俱盡，伴君幽獨黃山毛峰下
一場碧螺春雨，在竹葉青中濺開了雨花
午子仙毫間，等來一位惠明女子
看過蒼山雪綠，見過蒙頂甘露
也不曾如你水仙般的東方美人
此刻
你金駿眉頭緊鎖，凝出小種愁緒
想要問你緣故，世界卻開始模糊
睜開雙眼
夢
醒了
身在普洱
以下茶的禁忌一定要知道
鐵觀音的六個禁忌
1.不易飯前飯后大量飲茶，正確的做法是：餐后一小時再喝茶，且不宜過濃。
2.體弱營養(yǎng)不良、貧血患者忌飲茶。
3.尿結石患者忌飲茶。
4.忌睡前飲茶5.忌飲隔夜茶。
6.忌飲用變質茶、頭道茶。
普洱茶的禁忌
1.不宜空腹喝濃普洱茶，宜因人擇時而飲。
2.普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。
3.剛做好的普洱茶不宜多喝。
4.保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯5.普洱茶宜兼飲，不宜偏飲。
6.普洱茶宜長飲，不宜間斷7.普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲。
8.普洱茶宜淡飲，不宜濃飲。
9.忌飯前后大量飲普洱茶。
10.睡前飲普洱茶要適量。
11.忌飲劣質茶或變質茶。
12.忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶。
綠茶的禁忌
1、禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
菊花茶的禁忌
1、脾胃虛寒者最好少喝。用菊花泡茶，不宜長期連續(xù)飲用，一般3-5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞。
2、陽虛體質的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸?？梢姡镁栈ú鑱斫祷鹎鍩嵋彩怯羞x擇的，不能千人一方。
那么紅茶，黃茶，綠茶，白茶，青茶，黑茶，不同的茶葉，有哪些功效作用呢?
紅茶
紅茶是在綠茶的基礎上經發(fā)酵創(chuàng)制而成的。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。紅茶的種類較多，產地較廣，按照加工的方法與出品的茶形，主要可以分為三大類：工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
黃茶
是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶，多了一道燜堆渥黃工序。黃茶浸泡后是黃湯黃葉。黃茶是我國特產，其按鮮葉老嫩又分為黃小茶和黃大茶。
黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。 黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質，對防治食道癌有明顯功效。此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果。
綠茶
以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調。按干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶等四種綠茶。 ?
綠茶是未經發(fā)酵制成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
白茶
白茶是一種輕微發(fā)酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、采摘的標準不同，分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)。采用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針;采用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹(大白茶品種樹，以采自春茶第一輪嫩梢者品質為佳)。
白茶的制作工藝很特別，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化，也不像紅茶那樣促進它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉，薄薄地攤放在竹席上置于微弱 陽光下，或置于通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋。晾曬至七、八成干時，再用文火慢慢烘干即可，由于制作過程簡單，以最少的工序進行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。
在原產地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風火牙疼高燒麻疹等雜疾。 白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
青茶
既烏龍茶，半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。與綠茶是由同一種茶樹所生產出來的，最大的差別在于有沒有經過發(fā)酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。
烏龍茶作為我國特種名茶，經現(xiàn)代國內外科學研究證實，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。除此之外，烏龍茶還具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。
黑茶
采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。由于黑茶的原料比較粗老，制造過程中往往要堆積發(fā)酵較長時間，所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色，屬全發(fā)酵茶。黑茶在原料選用，加工工藝(發(fā)酵發(fā)花)等方面有別于其他茶，從而導致黑茶的生化的組成和比例，由此而產生藥理功能。
經過渥堆過程微生物的參與所形成的黑茶，因其內含成分與紅、綠茶有極大差異，其功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病、抗癌等方面具有顯著功效。黑茶特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關。
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普洱茶主要產自云南省西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，普洱茶也被很多茶人稱之為茶葉界的“奇葩”。而這個“奇葩”不僅是“奇”在獨特的工藝口感上，也“奇”在它的價值功效上。
1：喝普洱茶抗氧化
在金斯敦大學的研究人員與英國精油品牌NYR合作中，發(fā)現(xiàn)21種植物和香草汁的健康特性都對人體有益，其中，普洱茶對人體的益處遠高于其它植物。這項研究顯示了，普洱茶具有抗氧化，也就是抗衰老的作用，而且它的抗氧化劑水平很高，還可以有助于預防癌癥和心臟病。所以，喝普洱茶確實是對我們的身體非常有益的，而且能幫助我們預防多種疾病的發(fā)生。
2：喝普洱茶減脂肪
長期飲用普洱茶，能夠使我們體內的膽固醇及甘油脂減少，可以有效的治療肥胖癥。普洱茶本身含有能讓脂肪分解的脂肪酶，這種脂肪酶對于脂肪分解具有良好的效果，對于很多正在為減肚子而煩惱的人們，可以起到脂肪消化和消耗的作用。
3：喝普洱茶防口臭
經過陳化后的普洱茶，含有非常豐富的氟，氟在保護骨和牙齒的健康方面有重要的作用，齲齒的主要原因是牙齒的鈣質較差，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，再結合之后，可以幫助我們補充鈣質，使抗齲齒能力增強，同時緩解口腔異味，在飯后1小時后飲用，效果尤為明顯。
4：喝普洱茶養(yǎng)腸胃
飲用平和的普洱茶，不僅不會對我們的腸胃產生刺激，而且它具有黏稠、甘滑、醇厚的特點，在進入我們的腸胃后，會形成膜附著胃的表層，對胃產生非常有益的保護層。如果是腸胃不好的人，長期飲用普洱茶的話，還可以起到很好的調節(jié)作用，使腸胃慢慢恢復到正常。
5：普洱古樹制茶佳
普洱茶雖然歸為六大茶類中的黑茶，但是又與黑茶有什么的區(qū)別，全世界只有中國云南南部的局部地區(qū)適合種植。普洱茶在中國已經有一千多年的歷史，是中國的特產，古老的普洱茶樹，是制茶的上好原料。
古樹普洱茶口感豐富，入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，茶氣也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺舒服指數(shù)高。彩云之南的古樹普洱茶，是老天恩賜給我們的靈葉。原生態(tài)、純天然，沒有農殘的超標，是最適合我們中國人的飲用的天然飲料。古詩有云“日飲普洱大三泡，人生如此真美妙?！蔽蚁?，用這句詩詞來貼合普洱茶人的心境，再適合不過了。
古詩有云“日飲普洱大三泡，人生如此真美妙?！蔽蚁?，用這句詩詞來貼合普洱茶人的心境，再適合不過了。
原文標題：茶葉界的“奇葩”普洱茶，到底是怎樣的一種存在?
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六大名嘴都因癌癥離世，離開時最大55歲！
2009年，央視著名主持人羅京患淋巴癌去世，年僅48歲；
2013年，央視主持人王歡因患乳腺癌去世，年僅41歲；
2015年，央視主持人方靜因胃癌肝轉移去世，年僅44歲；
2017年，央視主持人肖曉琳因直腸癌轉移去世，年僅55歲；
2018年10月25日，央視原主持人李詠因癌癥在美國去世，享年50歲。據(jù)媒體報道，李詠的葬禮已于美國時間10月28日10時（北京時間28日22時）在位于紐約的弗蘭克林坎貝爾殯儀館舉行，只有8位家人參加。
2019年1月16日，央視著名主持人趙忠祥因為癌癥擴散而去世。
除此之外，還有很多名人皆因癌癥去世，臧天朔、姚貝娜、趙麗蓉、梅艷芳、羅文、高凌風等……
癌癥，又一次震動著大眾的神經。
01/你不知道的茶與癌癥真相
事物都有兩面性，有人說或喝茶能致癌，也有人說喝茶可以防癌，但是“離開劑量談毒性”都是錯誤的。喝茶在一定程度上確實是有防癌的效果的。
迄今為止，癌癥依舊是威脅人類生命的最兇險的疾病，而且癌癥不再是老年人的專屬，據(jù)全國腫瘤登記中心近年來發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：
我國近20年癌癥呈現(xiàn)年輕化趨勢，青壯年易成淋巴癌高危人群，19歲—35歲青年胃癌發(fā)病率比30年前翻了一番！很多人也聽說過茶葉防癌的說法，那茶葉真的防癌嗎？今天為您盤點茶葉防癌證據(jù)！
茶葉的防癌效果
自古以來，茶與藥，兩者間有著十分密切的關系。因為茶的發(fā)現(xiàn)就是因為解毒。
中國古人曾認為茶有十德：以茶散郁氣，以茶驅睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。
以茶散郁氣，其實我們的腫瘤大多數(shù)源于積在肚里的氣，氣不暢就會阻，氣阻就會容易生硬結。
有研究顯示每天喝4-5杯茶，患癌癥的風險降低40%；有飲茶習慣的女性癌癥延遲發(fā)生7-8年，男性2-3年；
其次，喝茶可以讓癌癥的腫瘤情況減輕。
那么茶葉為什么能防癌呢？
茶葉中的防癌殺菌物質
無論哪一種茶葉，都有不同程度的防癌效果。主要原因是茶葉中含有豐富的營養(yǎng)物質和茶多酚。
茶葉含有豐富的維生素C、E茶多酚和兒茶素，還含有多種微量元素鋅、硒、鉬等，茶多酚能抑制癌細胞的生長繁殖并能改變細胞表面受體的特性，抑制致癌過程中的關鍵酶，保護細胞不至于發(fā)生癌變，其中，茶中的咖啡堿、黃酮類物、茶多酚有直接抗癌殺菌作用。
茶葉能防哪些癌？
?、蔽赴?/p>
白求恩醫(yī)科大學消化科通過對100例胃病患者進行茶色素治療，發(fā)現(xiàn)茶色素對治療和預防胃癌前期病變有一定作用。
喝茶的女性發(fā)生胃癌的可能性比不喝茶的至少降低23%，喝茶的男性發(fā)生胃癌的可能性比不喝茶的至少降低4%。
?、卜伟?/p>
研究人員對飲用綠茶與肺癌患病風險相關的22項研究進行分析，結果顯示每天多飲用2杯綠茶可將肺癌患病風險降低18%。
另有研究證實，長期飲茶還能起到肺癌的作用，因為茶葉中的茶多酚能與致癌物結合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌細胞的生長。
?、晨谇话?/p>
喝茶首先需要經過嘴巴喝下去的，那么口腔里面留下一些茶葉的成分，并且這個成分里量很大，足夠可以把口腔里的細菌殺死。
由此，也有美國專家表示，茶葉對防口腔癌效果最好。
4.乳腺癌
研究人員對8個國家13篇關于飲用綠茶與患乳腺癌風險的流行病學研究進行分析，表明飲用綠茶有利于降低患乳腺癌風險。
5.前列腺癌
據(jù)新近的研究顯示，不管是喝紅茶，還是喝綠茶，都能夠預防前列腺癌，而且還有助于降低膽固醇，減少由吸煙引起的細胞傷害，甚至可預防心臟病。
國外研究人員對20名前列腺癌的男性患者進行調查，他們手術前每天喝5杯綠茶、紅茶等，手術后分析其血樣及前列腺組織發(fā)現(xiàn)，在他們的組織樣本中，酚類的含量較高，在癌細胞的培養(yǎng)液中加入紅茶、綠茶或蘇打后發(fā)現(xiàn)，癌細胞生長速度顯著減緩了。
哪種茶最能防癌？
經對比多種茶的功效后，認定普洱茶殺減癌細胞的作用較為強烈，癌癥患者長期飲用普洱茶后，癌細胞多邊形收縮變圓，偽足縮量減少，失去貼附及游走能力，甚至脫落浮起丟失;
殘留者也變小變圓濃縮，核固縮，染色質凝結或消失，核及漿內出現(xiàn)空泡，核仁固縮或碎裂消失，染色體痙縮或相互凝結，核糖體減少，線粒體及內質綱擴張;RNA合成減少，核分裂停止。這些變化證明，癌細胞在普洱茶的藥理作用下，由變性趨向死亡。
喝茶也需要正確的方式！
當茶水水溫介于65℃~69℃時，食道癌發(fā)生風險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發(fā)生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內就喝完，罹患食道癌的風險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。
但是，同時也表示，另有研究發(fā)現(xiàn)：喝茶時，若茶水溫度介于56℃~60℃，是對健康較為有利的水溫，因此，在泡茶時最好是選用合適的茶水溫度泡茶，一方面為了降低患癌風險，另一方面，泡茶水的溫度合適時，茶水的味道也是最好的。
02/研究表明茶與癌的關系
１.1945年8月，日本廣島原子彈爆炸之后的數(shù)十年里，日本有關統(tǒng)計部門發(fā)現(xiàn)，癌癥病發(fā)率低的人群中茶農與飲茶成癖者占多數(shù)。
?。?對百歲老人長壽調查發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習慣。
３.抗氧化試驗證實，一杯茶，300毫升，它的抗氧化功能相當于一瓶半紅葡萄酒，相當于12瓶白葡萄酒，相當于12杯啤酒，相當于4個蘋果，相當于5只洋蔥，相當于7杯鮮橙汁。
?。?據(jù)日本科研人員試驗結果證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
５.英美科學家在《過敏與臨床免疫學》雜志報告中稱，茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內的傳播，一經免疫，艾滋病病毒將沒有機會靠近。
６.四千多篇權威部門發(fā)表的“茶葉抗癌”專題論文證明，茶多酚主要成分EGCG還是幾乎所有癌癥的克星，特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌、結腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨特療效。同時研究發(fā)現(xiàn)，茶水與治癌藥物同服會提高藥物療效。
?。?日本政府1999年啟動“飲茶預防全民癌癥”的兩階段計劃，共調查8522人，跟蹤10年，其中癌癥患者419人，有飲茶習慣的女性癌發(fā)時間比不飲茶者晚約7年，男性延遲時間為3.2年。
?。?日本國立癌癥中心、美國凱斯西儲大學、澳大利亞科廷科技大學等機構發(fā)表的針對“茶與前列腺癌疾病研究”的數(shù)據(jù)表明，常喝茶的男性比不常喝的病發(fā)率都降低了60%以上。
?。?新加坡國立大學的研究人員歷時12年，對63257名45歲到75歲的新加坡華人進行跟蹤調查。發(fā)現(xiàn)與沒有喝茶習慣的人相比，經常喝白茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。
10.目前，全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶；飲茶大國的排序是這樣的：土耳其、愛爾蘭、英國、俄羅斯、摩洛哥、新西蘭、埃及、波蘭、日本、沙特阿拉伯、南非、荷蘭、澳大利亞、智利、阿聯(lián)酋、德國、中國香港、烏克蘭、中國……(世界每年人均飲茶量排名及磅數(shù))。
11.日本富山醫(yī)科藥科大學的研究人員發(fā)現(xiàn)：1300名糖尿病患者喝涼開水泡的茶，持續(xù)半年，82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復正常。
12.不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段，每天喝8-10克茶葉，12周內，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國家所有減肥產品里，茶葉制品排名第一。
13.日本昭和大學的醫(yī)學研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的二十分之一濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時后，細菌全部死亡，一個都不剩。
14.人體幾乎所有疾病都是在酸性體質的人體中產生，而幾乎所有病毒在弱堿性體質中都無法生存。專家稱，只有改變自身體質，才能預防疾病發(fā)生。生活中常見的強堿性食品為茶、葡萄、海帶等。
15.喝茶會讓你莫名其妙地開心。茶中的氨基酸會促進多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主導人體情感、愉悅感等的物質。喝茶的愉悅感是不自主的，不受意念控制的。
有一天，你輝煌了，一定要有個好身體，才能享受人生。
有一天，當你落魄了，還是要有個好身體，才能東山再起。
因此，健康不是第一，而是唯一。
這也貴，那也貴，照照鏡子其實你自己最貴。當你倒在病床上的時候，多少錢才能把你扶起來呢。
所以，儲存健康是最明智的選擇，我們的人生只有單程，沒有往返。讓自己健康是美德，讓家人健康是責任，人生下半場，拼的就是健康。
原標題：央視六大名嘴因癌癥離世！茶與癌的真相，為了你和家人，值得一看！
來源：網茶會習茶社
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