「評(píng)茶」看過(guò)武俠劇的人，想必對(duì)于神雕大俠楊過(guò)不陌生吧——少年楊過(guò)生性灑脫、活波開(kāi)朗，成年楊過(guò)則沉穩(wěn)大氣、俠義心腸，皆吸引了眾多粉絲。其實(shí)，我們所熟悉的普洱茶不也是如此？越陳越香的特性賦予了普洱茶活力與變化，讓無(wú)數(shù)的茶人著迷。
今天，小編將為你對(duì)比評(píng)測(cè)來(lái)自康記古樹(shù)的2015年超越青餅和2016年超越青餅，一款沉穩(wěn)、一款青澀，又將給我們帶來(lái)哪些獨(dú)特的口感體驗(yàn)?zāi)?？一起?lái)看看吧。
基本信息參考表：
項(xiàng)目
康記古樹(shù)2015年超越青餅
康記古樹(shù)2016年超越青餅
品牌
康記古樹(shù)
康記古樹(shù)
年份
2015年
2016年
工藝
普洱生茶
普洱生茶
產(chǎn)地
云南·勐海
云南·勐海
選料
云南大葉種曬青毛茶
云南大葉種曬青毛茶
包裝
棉紙
棉紙
凈含量
357g
357g
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接下來(lái)，我們根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的品評(píng)方法，從包裝、干茶、內(nèi)質(zhì)和葉底四大方面對(duì)康記古樹(shù)的這兩款“超越青餅”進(jìn)行品評(píng)，其中干茶主要看外形，內(nèi)質(zhì)包括對(duì)湯色、滋味和香氣的整體品評(píng)。
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???一、包裝?賞析??
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首先，我們一起來(lái)賞析一下這兩款產(chǎn)品的外包裝，2016年的超越青餅在外包裝上延續(xù)去年的經(jīng)典，微有細(xì)調(diào)，兩者整體設(shè)計(jì)感皆簡(jiǎn)約清新，很符合其“口糧茶”的定位。而棉紙的外包裝不僅能夠一定程度上防潮防異味，而且還有良好的透氣性，利于普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。
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▲康記古樹(shù)2015年超越青餅外包裝展示，簡(jiǎn)約青澀
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▲康記古樹(shù)2016年超越青餅外包裝展示，溫婉大氣
其中，2016年超越青餅更顯暖色調(diào)，給人一種大氣的感覺(jué)；而2015年的外包裝則帶著一種青澀感。
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???二、干茶?鑒賞??
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接下來(lái)就是干茶鑒賞，據(jù)了解，2016年的超越青餅在去年的基礎(chǔ)上，茶餅在壓制之時(shí)更為緊實(shí)，有利于茶餅的后期轉(zhuǎn)化。
▲兩款超越青餅茶餅展示
從兩款茶的干茶品相來(lái)看：
▲兩款超越青餅干茶細(xì)節(jié)展示
2015年超越青餅：茶餅松緊適度，干茶條索粗獷壯實(shí)，色澤黃褐尚油潤(rùn)，有一定的芽頭和含梗量。細(xì)嗅茶餅，清香純正，微有煙味，香氣給人一種蓬松感；
2016年超越青餅：茶餅緊實(shí)，干茶條索緊結(jié)有力，色澤青褐顯黃，比起2015年的超越青餅來(lái)說(shuō)原料更具層次感，有芽頭、一定含梗量以及黃片。細(xì)嗅茶餅，清香、甜香純正。
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???三、內(nèi)質(zhì)?品評(píng)??
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鑒賞完干茶后，我們分別稱(chēng)取8g干茶用于品評(píng)，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來(lái)小編將開(kāi)始對(duì)這兩款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行對(duì)比品評(píng)，品評(píng)所用的蓋碗容量為110ml。
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▲稱(chēng)取干茶8g
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▲品評(píng)用具展示
洗茶：沸水，即沖即出
用蓋碗沖泡，揭蓋或者虛掩（下同），在正式?jīng)_泡前先以沸水洗茶，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有醒茶的作用，而洗茶不計(jì)入沖泡次數(shù)。
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▲洗茶湯色對(duì)比
2015年超越青餅：洗茶湯色橙黃偏紅、明亮，嗅杯底帶蜜香，微有煙味；
2016年超越青餅：洗茶湯色淺黃透亮、有毫渾，嗅杯底甜香濃郁，類(lèi)似熟玉米的甜香。
第1—3泡：沸水，7s、8s、10s
2015年超越青餅：茶湯橙黃偏紅，蜜香清晰，前兩泡微有煙味，到了第三泡煙味完全散去，蜜香變得更為清晰、柔和；入口之后，苦澀味低，茶湯柔和順滑，回甘持久。
2016年超越青餅：茶湯開(kāi)始從淺黃轉(zhuǎn)為橙黃，毫渾現(xiàn)象在第二泡已經(jīng)消失，香氣以蜜香為主，前兩泡為蜜糖香，第三泡開(kāi)始轉(zhuǎn)為花蜜香；入口之后，苦弱而澀重，散的較慢，茶味也相對(duì)較淡，生津明顯,回甘較慢。
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▲前3泡茶湯對(duì)比
就前三泡來(lái)看，2015年的超越青餅滋味更為醇厚，湯感更為柔和順滑，這是經(jīng)過(guò)后期醇化之后的沉淀，適口度更佳；2016年的超越青餅則茶味較淡，入口刺激性較強(qiáng)，但香氣更為清新、有活力。
第4—6泡：沸水，12s、12s、15s
2015年超越青餅：茶湯橙黃明亮，花蜜香慢慢顯現(xiàn)出來(lái)，細(xì)幽而持久；入口之后，茶湯厚度、滑度以及甜度協(xié)調(diào)，帶湯香蜜；飲后回甘快而明顯，尤其是咽下茶湯之后，甜感深入喉嚨底部。
2016年超越青餅：茶湯橙黃帶金，亮度提升，香氣在花蜜香和焦糖香之間變化，層次感豐富；入口之后，茶湯醇厚順滑，苦味和新茶的刺激性開(kāi)始顯現(xiàn)，尤其是茶湯掠過(guò)舌面之后，苦澀味稍有停留，而后口腔內(nèi)伴隨著苦甜交加的感覺(jué)，獨(dú)具特色；飲后生津明顯而持久，回甘緩緩而至。
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▲第4—6泡茶湯對(duì)比
就這三泡而言，2015年的超越青餅香氣更為細(xì)幽，滋味更為甜醇順滑，湯中含香明顯，適口度和品飲價(jià)值占據(jù)優(yōu)勢(shì)；2016年的超越青餅則香氣變化豐富，生茶的刺激性和霸氣顯露，后期轉(zhuǎn)化空間更佳。
第7—8泡：沸水，18s、20s
2015年超越青餅：茶湯橙黃，香氣開(kāi)始變得更為清幽，蜜香中透著甜香；入口之后，茶湯更為柔和，清甜的感覺(jué)慢慢顯露，回甘明顯而持久，好似嚼了一口甘蔗一樣，到了第八泡，水味已經(jīng)比較明顯。
2016年超越青餅：茶湯橙黃，蜜香變得更為清晰，冷嗅還伴隨著清涼感；入口之后，茶湯醇和順滑，苦澀味降低，清甜感顯現(xiàn)，生津持久而兩頰的回甘緩緩而至，非常舒服；第八泡開(kāi)始，微帶水味。
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▲第7—8泡茶湯對(duì)比
就最后兩泡而言，2015年的超越青餅的茶味開(kāi)始變淡，湯感更為柔和，尤其喜歡它香氣中的細(xì)膩，依舊持久的回甘；而2016年超越青餅則更有勁道一些，雖苦澀味降低，但依舊可以感受到茶湯的活力和輕微的刺激性，非常喜歡飲后舌尖微麻以及透底的清涼感。
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???四、葉底?鑒別??
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最后，我們?cè)賮?lái)看葉底，分別經(jīng)過(guò)了8泡的浸泡后，葉底已經(jīng)完全舒展，呈現(xiàn)茶葉最真實(shí)的一面。
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▲葉底對(duì)比展示
2015年超越青餅：葉底較碎，有一定嫩梗，色澤以青褐為主；用手輕捏，柔軟度和彈性都較好；冷嗅葉底，甜香純正，無(wú)異雜味。
2016年超越青餅：葉底完整，有一定的嫩梗和肥壯的芽頭，色澤以黃綠為主；用手輕捏，葉底肥厚柔軟，彈性和韌性較佳；冷嗅葉底，甜香和清涼感明顯，無(wú)異雜味。
通過(guò)開(kāi)湯品評(píng)和葉底的鑒別，我們可以看出：2015年超越青餅的轉(zhuǎn)化效果較好，明顯優(yōu)于市面上的常規(guī)生茶，而耐泡度稍低一些；而2016年超越青餅則在選料和加工上更為精細(xì)，茶餅壓制更為緊實(shí)，有利于后期的轉(zhuǎn)化。
總結(jié)：康記古樹(shù)的這兩款超越青餅雖然僅僅陳化了一年，但口感風(fēng)味卻是大有不同，2016年的依舊顯現(xiàn)青澀感，新茶的刺激性和豐富多端的香氣令人著迷；而2015年的超越青餅在經(jīng)過(guò)了一年陳化之后，不僅褪去了新茶的青澀，變得更為沉穩(wěn)，柔和的口感以及細(xì)幽的香氣令人難忘。
近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)于普洱茶“越陳越香”特性的認(rèn)識(shí)和了解逐漸加深，普洱茶收藏市場(chǎng)開(kāi)始回歸理性，產(chǎn)品品質(zhì)和其后期轉(zhuǎn)化潛力成為了消費(fèi)者評(píng)判一款普洱茶是否值得收藏的重要因素。此次通過(guò)對(duì)比康記古樹(shù)2015年和2016年的超越青餅，一款沉穩(wěn)、一款青澀，不僅讓我們感受到了康記古樹(shù)的制茶態(tài)度，更讓我們認(rèn)識(shí)到普洱茶越陳越香的魅力。
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往期精彩報(bào)道
02?【康記古樹(shù)?評(píng)茶】甜香濃郁適口度佳 評(píng)康記2016超越青餅
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01?【康記古樹(shù)?諜報(bào)】盡顯親民風(fēng)范?康記2016超越青餅將上市
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普洱茶的核心是厚重的湯感、沉穩(wěn)的香氣和內(nèi)斂的回甘。厚重是一種通感，拿在手里、看在眼里、喝在嘴里，都能給人厚重的感覺(jué)。好茶配好器，器讓茶的滋味愈加美妙，茶讓器的形態(tài)愈加高潔。
喝茶越久越講究，入手茶器一定不是隨便，瓷器輕薄，與普洱茶的厚重背道而馳，特別是有年份的普洱；紫陶壺好，泥料好，泡普洱茶適合，但常規(guī)紫陶泥料細(xì)膩，目數(shù)高，經(jīng)打磨之后氣孔被堵塞，失去吸附性，對(duì)有異味或者茶質(zhì)偏嫩的茶，容易激發(fā)出茶葉缺點(diǎn)，讓茶變得不耐泡，用紫陶柴燒來(lái)搭配普洱茶就更加完美。
讓茶好喝，器物好用又好看，且有價(jià)值，是做柴燒茶器的目的。紫陶柴燒的泥料是建水五彩泥，泥料健康保真，經(jīng)柴燒之后的紫陶的透氣性好，與常規(guī)紫陶相比，柴燒的表現(xiàn)力豐富，具有禪意、侘寂之美。
建水紫陶紫泥含多種微量元素，其中含鐵量在18％左右，軟化水質(zhì)，口感更潤(rùn)、更易入口。柴燒裸燒的紫陶與普洱茶搭配可以放大普洱茶的核心價(jià)值。不是一定要用，用什么茶器都是為了喝茶，但是如果能有更好的茶器，何必退而求其次。
單從柴燒與常規(guī)泡茶口感上來(lái)說(shuō)，我們與說(shuō)茶網(wǎng)所有人員及南茗佳人首席評(píng)茶師及部分人員近30名成員，共同品鑒2006年中茶布朗極品生茶為例，柴燒和常規(guī)建水紫陶沖泡對(duì)比。
本次評(píng)鑒對(duì)比以2006年中茶布朗極品生茶為例，柴燒和常規(guī)建水紫陶沖泡對(duì)比（第1、2、3泡）如下：
【說(shuō)茶網(wǎng)及南茗佳人品鑒對(duì)比結(jié)果】
常規(guī)建水紫陶和柴燒建水紫陶的區(qū)別，主要是由于燒制方式的不同，以及對(duì)窯內(nèi)溫度控制方式的不同而造成的。以燒制后的成品來(lái)說(shuō)，常規(guī)建水紫陶比柴燒建水紫陶的密封性更好，因此在沖泡茶葉時(shí)更有利于散發(fā)茶香（常規(guī)密度高，聚香），而柴燒建水紫陶則更有利于茶葉的整體湯感（柴燒氣孔完全釋放，保溫性好適合老茶）。
兩者各有所長(zhǎng)，有興趣的茶友可以親自對(duì)比沖泡和評(píng)鑒。喜愛(ài)柴燒壺的大部分也為老茶客，喝老茶的居多，故而用柴燒壺泡老茶再適合不過(guò)。
木柴燃燒后成碳，碳經(jīng)1000°開(kāi)始化灰，隨著煙囪的抽力飄向陶坯，碳素通過(guò)高溫灼燒固化在器形上，碳素有凈化水和軟化水的功效。而落灰形成的釉其實(shí)是許多1200°高溫，紫陶紫泥的燒結(jié)溫度在1175°左右，還沒(méi)有達(dá)到可以灰化釉的溫度，很難形成重釉，要燒出好的品相就十分考驗(yàn)窯技，達(dá)到燒結(jié)溫度，再上浮幾度都會(huì)導(dǎo)致坯體起泡、炸裂、坍塌等，但這也成為紫陶特有的，紫泥含鐵量高，含硅量少，不容易形成重釉，紫陶本身泥料就很容易形成各類(lèi)肌理，非常豐富古拙，其他陶類(lèi)反而因?yàn)樘菀仔纬捎远兊闷胀ǎ駸拿啦⒉皇侵豢从?，還有更多的表現(xiàn)形式。
再者，建水紫陶柴燒目前是唯一可做刻填的柴燒，有別于其他陶類(lèi)，且富有文化，詩(shī)情畫(huà)意，有書(shū)畫(huà)刻填柴燒成本更高不說(shuō)，控制不好窯內(nèi)氛圍，灰釉附在陶坯書(shū)畫(huà)畫(huà)面上反而會(huì)讓意境全失，書(shū)畫(huà)刻填柴燒在燒制時(shí)，讓柴燒的灰釉火痕成為點(diǎn)綴，與書(shū)畫(huà)畫(huà)面相互輝映，極具建水紫陶柴燒特色，這也是本土建水紫陶泥料柴燒才可做的工藝。
柴燒變成了一種需要傳承和保護(hù)的技藝，就像越來(lái)越少的人寫(xiě)書(shū)法，但是這又是需要傳承的，因?yàn)樗形幕幕?。而?shū)畫(huà)文化與柴燒技藝兩者都需要被傳承，碰撞在一起，擦出另一種火花，讓柴燒除了實(shí)用性與別樣性，更多了文化價(jià)值。建水紫陶柴燒既保留了柴燒技藝，又傳承書(shū)畫(huà)文化。
柴燒之美，呈形于人、火焰與泥土的對(duì)話(huà)。所謂“入窯一色，出窯萬(wàn)彩”描寫(xiě)的就是柴窯的絢麗。火痕輕撫，落灰成畫(huà)。渾然天成、質(zhì)樸古拙。時(shí)而簡(jiǎn)單直接，時(shí)而熱烈幽遠(yuǎn)。有滿(mǎn)身落釉成彩的絢爛多彩，也有斑駁疏離的獨(dú)特獨(dú)行，色澤溫潤(rùn)，層次豐富。
——文章轉(zhuǎn)載自消費(fèi)者報(bào)道（ID：consumerreport）
按：
走高端精品路線的小罐茶，真的品質(zhì)上乘嗎？一起來(lái)看看測(cè)試結(jié)果！
“小罐茶大師會(huì)不會(huì)累壞了？”
近日，網(wǎng)絡(luò)上一份“邏輯工整”的段子讓小罐茶“價(jià)高質(zhì)低”的傳言甚囂塵上。
當(dāng)然，小罐茶也及時(shí)作出回應(yīng)：
但小罐茶真的如宣傳所言“大師出品，必屬精品”呢？
馬上就要過(guò)年了，手信也在緊張籌備當(dāng)中，我們錢(qián)包里的錢(qián)可不想輕易成為別人家的“智商稅”!
怎么辦？測(cè)評(píng)走起來(lái)！《消費(fèi)者報(bào)道》進(jìn)行了8款普洱茶的對(duì)比測(cè)評(píng)。
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慶灃祥普洱緊壓茶（熟茶，2017年）
新益號(hào)龍柱普洱茶熟茶（2017年）
天福茗茶陳年普洱茶（2017年）
八角亭南紅普洱茶（熟茶）緊壓茶（2016年）
大益醇品普洱茶（熟茶，2016年）
小罐茶普洱茶（熟散茶，2017年）
中茶茗香三年陳普洱茶（熟茶，2016年）
益普香吾茶（古樹(shù)熟茶，2016年）
-品質(zhì)指標(biāo)-
水浸出物：茶湯夠不夠醇厚，要看它夠不夠多。含量越高，口感越濃厚。
咖啡堿：“課堂釣魚(yú)黨”的救星，提神醒腦最佳，有了它再也不用擔(dān)心上課打瞌睡了。含量越高使人越亢奮，當(dāng)然你也會(huì)“失眠”。
茶多酚：號(hào)稱(chēng)可以防癌、抗老化、消脂、防蛀牙的“養(yǎng)生小能手”。
游離氨基酸總量：給你帶來(lái)一種怡人的清新感。
-口感指標(biāo)-
消道長(zhǎng)這次召集了15名志愿者“專(zhuān)業(yè)”品嘗了8款普洱熟茶，有國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、專(zhuān)業(yè)茶友及業(yè)余茶友等。主觀評(píng)價(jià)指標(biāo)是：外形和內(nèi)質(zhì)。
外形審評(píng)
色澤：以純正血統(tǒng)的“豬肝色”為佳。
條索：看茶葉有沒(méi)有賣(mài)力地卷成了圓鼓鼓的一團(tuán)，松松散散又輕飄飄的再見(jiàn)不送吧。
整碎：最怕虎頭蛇尾，因此上、中、下三段茶都要拼配適當(dāng)。
凈度：茶葉梗越少且越嫩的越好。
內(nèi)質(zhì)審評(píng)
香氣：能否口留余香，全憑一口陳香馥郁。
滋味：入口順滑、醇濃、回甘、生津，與各種不良滋味不沾邊。
湯色：湯色要紅濃明亮有光澤，不能深暗到渾濁。
葉底：舒展到葉子的最初狀態(tài)，它應(yīng)該是柔軟、肥嫩、紅褐、有光澤、均勻。
消道長(zhǎng)邀請(qǐng)到資深茶葉專(zhuān)家、愛(ài)茶人士等15名志愿者主觀盲評(píng)8款普洱茶（熟茶），從外形、內(nèi)質(zhì)等8方面來(lái)對(duì)比其口感差異。
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普洱茶盲評(píng)現(xiàn)場(chǎng)
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主觀品評(píng)結(jié)果顯示，價(jià)格高昂的小罐茶僅外形好看，而其香氣、滋味、湯色均不足，排名中等；益普香表現(xiàn)讓人眼前一亮，其在香氣、滋味方面領(lǐng)先，僅湯色方面稍顯不足，但仍舊被多數(shù)志愿者推薦；而天福茗茶在滋味及葉底方面被大家詬病最多，成為“最難喝”的普洱茶。（如圖1）
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?在外形審評(píng)方面，志愿者普遍反映新益號(hào)雖看起來(lái)硬且緊實(shí)，但實(shí)際上茶葉間的縫隙較大，不夠緊密。而其余5款緊壓茶的棱角較分明、厚薄一致，松緊程度相當(dāng)。
小罐茶和天福茗茶2款散茶在嫩度、勻整度上可圈可點(diǎn)，表現(xiàn)優(yōu)秀，難分伯仲。但細(xì)細(xì)觀察、觸摸之下會(huì)發(fā)現(xiàn)小罐茶的條索更為緊結(jié)。
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左為天福茗茶陳年普洱茶細(xì)節(jié)圖，右為小罐茶普洱茶（熟散茶）細(xì)節(jié)圖
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在內(nèi)質(zhì)審評(píng)方面，志愿者普遍認(rèn)為新益號(hào)、大益、益普香滋味較為醇厚，香氣濃郁，相反地，慶灃祥、中茶則茶味較淡。天福、中茶帶輕微酸澀味，或是發(fā)酵程度欠缺的緣故。
值得一提的是，部分志愿者認(rèn)為八角亭“有股淡淡的藥香味”，益普香“回甘明顯”，成為了一道獨(dú)特的味覺(jué)記憶。
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一般來(lái)說(shuō)，水浸出物越高，茶的品質(zhì)越好（表現(xiàn)為嫩度高，茶湯濃）。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 22111-2008《普洱茶》中規(guī)定，普洱茶（熟茶）水浸出物含量≥28%。
測(cè)試結(jié)果顯示，售價(jià)最低的新益號(hào)其水浸出物檢出最低，在意料之中。但售價(jià)最高的小罐茶只排名第四，并不突出；而價(jià)格適中的大益力拔頭籌，摘得第一。（如圖2）
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另外，消道長(zhǎng)注意到一個(gè)細(xì)節(jié)，儲(chǔ)藏了近兩年的普洱茶（2016年）與儲(chǔ)藏了數(shù)個(gè)月的普洱茶（2017年）在水浸出物方面幾無(wú)差別。
再來(lái)講一下游離氨基酸，游離氨基酸是茶葉水浸出物中呈游離狀態(tài)的有機(jī)酸。它一般占茶葉干重2％一4％，其含量與茶葉品質(zhì)密切相關(guān)，是構(gòu)成茶湯鮮爽味的主要成分。
一般認(rèn)為，游離氨基酸的總量越高，茶葉的感官品質(zhì)越好，茶湯也更鮮爽。?
測(cè)試結(jié)果顯示，8款普洱茶游離氨基酸總量幾無(wú)分別，最高的大益和小罐茶僅比中茶高出0.2%。盡管含量一致，但價(jià)格方面著實(shí)差距明顯，僅以大益和小罐茶為例，兩者售價(jià)卻相差近40倍。（如圖3）
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測(cè)試結(jié)果顯示，無(wú)論是高端茶還是普通茶，咖啡堿含量與其價(jià)格并無(wú)關(guān)聯(lián)。
8款普洱茶保健作用與品質(zhì)差異明顯。其中，天福茗茶、益普香、小罐茶表現(xiàn)較好，八角亭較差。（如圖4）
在此，消道長(zhǎng)建議消費(fèi)者，日常應(yīng)避免空腹喝茶，一天的喝茶量不宜太多。除此之外，尿酸偏高的病人也不宜攝入咖啡堿。
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如果有人問(wèn)你，茶葉有什么有益成分？第一個(gè)被你提到的，可能就是茶多酚了。茶多酚是茶葉中的功能性物質(zhì)，對(duì)人體大有裨益。茶多酚的含量亦會(huì)影響茶的口感，太多會(huì)“澀”，太少則“寡淡”。
測(cè)試結(jié)果顯示，8款普洱熟茶的茶多酚含量并不高，平均含量為10.7%。僅新益號(hào)的含量不足10%，剩余7款均差別不大。（如圖5）
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綜合主觀和客觀共超過(guò)10個(gè)分項(xiàng)的得分，被寄予“厚望”的小罐茶并未脫穎而出；相反，大益醇品普洱茶（熟茶2016年）和益普香吾茶（古樹(shù)熟茶2016年）這兩款相對(duì)實(shí)惠的普洱茶分列一二。
所以，站在性?xún)r(jià)比這一層面來(lái)看，《消費(fèi)者報(bào)道》認(rèn)為小罐茶并沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。
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1.保證空氣流通。普洱茶也要“呼吸”的，不要將其儲(chǔ)存在密封的柜子中，要保證空氣流通，但不意味著將茶放于通風(fēng)口，因?yàn)檫@樣會(huì)使普洱茶的香味散失。
2.溫度適中，最好是長(zhǎng)年保持在20～30℃之間。
3.避免太陽(yáng)直射，放置在陰涼處為好。
4.?避免串味。茶葉是一種多孔疏松體，不能將普洱茶和其他有異味的東西放在一起。
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“小學(xué)背背佳，中學(xué)好記星，初出茅廬E人E本，富有階段8848，退休小罐茶”，網(wǎng)絡(luò)上一句讓人無(wú)奈的調(diào)侃折射出一個(gè)真實(shí)的社會(huì)現(xiàn)象：到底何時(shí)，我們從消費(fèi)產(chǎn)品走向了消費(fèi)價(jià)格？
——文章轉(zhuǎn)載自消費(fèi)者報(bào)道（ID：consumerreport）
? ??科維樂(lè)通過(guò)多方探索實(shí)踐，推出了“智能云茶追溯系統(tǒng)”，依托于微軟云平臺(tái)，從茶葉生產(chǎn)的上游、中游、下游和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范入手，全面溯源，實(shí)現(xiàn)茶葉從茶園到茶杯的全過(guò)程追溯。同時(shí)，針對(duì)茶農(nóng)、茶企、茶商、消費(fèi)者和藏家，分類(lèi)設(shè)計(jì)溯源線路，量身定做符合實(shí)際的追溯方式，為打造透明安全的云茶市場(chǎng)服務(wù)，助推“千億云茶”產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)范化、體系化發(fā)展。
來(lái)源：亞和說(shuō)茶
