普洱茶能夠延年益壽，能夠消脂減肥，能夠美容養(yǎng)顏，能將這么多保健功效集于一身的，就只有普洱茶了，但是說(shuō)起普洱茶，他們常常想到的就是圓圓的一塊“大餅”，然后水一沖就可以喝，經(jīng)常喝還能減肥，但其實(shí)普洱茶的形狀有很多，普洱茶的功效也不是只有減肥而已，下面就一起看看普洱茶的泡法和常識(shí)，更多的了解普洱茶。
1.普洱茶分為散茶.磚茶.餅茶.沱茶這幾種茶，它們之間有什么分別？
散茶就是普通茶葉差不多的狀態(tài)，是普洱茶最初的樣子。
磚茶就是散茶經(jīng)過(guò)蒸制，壓模成為方磚形式。
餅茶就是散茶經(jīng)過(guò)蒸制，壓模成為圓餅形式。
沱茶就是散茶經(jīng)過(guò)蒸制，做成心臟形。
2.普洱熟茶和生茶有什么區(qū)分，熟茶是否暖胃，生茶喝多了對(duì)胃不好嗎？
普洱茶初制為生茶，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵就是熟茶。生茶性寒，熟茶性溫，熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，已近沒(méi)有刺激性，生茶較刺激，腸胃不好的人喝了會(huì)不舒服。
3.普洱茶的年分，如有03年04年05年08年等，是不是年分越老的普洱茶會(huì)越貴？
相對(duì)而言，同等品質(zhì)的普洱茶，年份久些的價(jià)格高，味道也越好，但不同品質(zhì)的普洱茶之間不具可比性。
4.好的普洱茶是否茶色黑色帶有點(diǎn)紅，比較內(nèi)泡？
生茶的顏色為黃褐色，熟茶則是黑紅色，普洱茶基本都比較耐泡，耐泡與否在于內(nèi)含物是否豐富，相對(duì)而言，好茶耐泡，茶青比較老的耐泡。
5.普洱生茶.熟茶也是云南省生產(chǎn)的嗎？在云南哪個(gè)城市生產(chǎn)的？
普洱茶主要產(chǎn)區(qū)在所謂六大茶山（攸樂(lè)古茶山革登古茶山倚邦古茶山莽枝古茶山蠻磚古茶山慢撒古茶山）基本都在西雙版納瀾滄江沿岸，之所以叫普洱茶是因?yàn)椴枭降牟枞~在普洱地區(qū)集散，運(yùn)往各處，所以統(tǒng)一名為普洱茶。
6.怎樣選擇好的普洱茶？
在不熟悉普洱茶之前，可以選擇大益.中茶.下關(guān)等有名大茶廠的茶葉先感受下，大茶廠質(zhì)量有保證，等有了一定的普洱茶辨別能力，可以自己到茶城里選擇其他小廠牌子的茶，小廠的茶也會(huì)有很好的。
7.各種普洱茶的沖泡方法，水溫要多少度？什么是菊花普洱？
熟茶和生茶都和一般的茶葉泡法差不多，用壺.杯都可以，生茶近似綠茶，可以用瓷杯或玻璃杯。年代較長(zhǎng)的生茶，已自然發(fā)酵，可以選擇用紫砂壺，熟茶可以杯壺都可以，有人喜歡熟茶濃濃的，所以算則瓷壺。
菊花普洱茶就是熟茶加菊花一起沖泡而成的。
8.普洱幾級(jí)最好？
普洱茶茶青分為10級(jí)，1級(jí)最嫩，10級(jí)最老。相對(duì)而言，茶青越嫩則越香，越適合一開始就飲用，但不耐泡，茶青老的，滋味足，耐泡，適合存放之后再飲用。
其實(shí)普洱茶過(guò)去在內(nèi)地并不暢銷，即使在云南本地，知道的人也不多。過(guò)去主要是作為外銷和邊銷商品，如銷往香港地區(qū)和法國(guó)以及國(guó)內(nèi)的西藏等地。
作為商品，花色不同、級(jí)別不同，就有各自不同的茶號(hào)以作規(guī)范。嘜號(hào)也就是普洱茶的茶號(hào)，也常被稱為嘜頭。
“嘜”是一個(gè)音譯字，來(lái)自英文“mark”，也就是商標(biāo)、牌子的意思。用在茶葉貿(mào)易中，特指以數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。普洱茶的嘜號(hào)，就是以數(shù)字方式表示普洱茶名稱。
為了便于出口，也為了使得各家所產(chǎn)的普洱茶有統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)，1976年，云南省土畜產(chǎn)公司對(duì)普洱茶進(jìn)行了編號(hào)，規(guī)范嘜號(hào)的使用。
普洱茶的嘜號(hào)指什么意思
1、普洱茶餅的嘜號(hào)
普洱茶餅用來(lái)表示普洱茶名稱的數(shù)字，就叫“嘜號(hào)”，這是由廣東方言翻譯過(guò)來(lái)的。
上世紀(jì)70年代，云南省茶葉進(jìn)出口公司發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的茶品混亂不堪，極大影響了茶品的外銷。
為解決這一問(wèn)題，在1976年，專門對(duì)普洱茶的命名召開會(huì)議。
會(huì)議上決定以4位數(shù)字來(lái)給一款普洱茶命名，這就是嘜號(hào)的由來(lái)。
2、嘜號(hào)的組成
普洱茶的嘜號(hào)由4個(gè)數(shù)字組成。
第一、二位代表這款茶配方出現(xiàn)的年份，第三位表示茶葉的級(jí)別（數(shù)字越小級(jí)別越高），第四位則代表茶廠。
那時(shí)候生產(chǎn)普洱茶的四大茶廠分別為：
①昆明茶廠（現(xiàn)名：云南中茶茶業(yè)）
?、谯潞２鑿S（現(xiàn)名：大益茶業(yè)集團(tuán)）
?、巯玛P(guān)茶廠（現(xiàn)名：下關(guān)沱茶集團(tuán)）
?、芷斩鑿S（現(xiàn)名：云南普洱茶集團(tuán)）
3、嘜號(hào)茶品實(shí)例
如：7752，8653，7542，7572，7262，8592等，根據(jù)上述嘜號(hào)的意義，我們挑兩例來(lái)解讀一下。
7752—1977年的配方，原料等級(jí)5級(jí)，勐海茶廠出品；
8653—1986年的配方，原料等級(jí)5級(jí)，下關(guān)茶廠出品；
除了四位數(shù)的嘜號(hào)，我們還會(huì)在茶餅上看到其它的數(shù)字。
如701，801，1401或者702，902等，這些數(shù)字又代表什么呢？
事實(shí)上在普洱茶中有一個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)——批次。
大茶廠生產(chǎn)茶，是分批次進(jìn)行的，要將每一批茶品區(qū)分開，就需要用到批次。
喝過(guò)普洱茶的朋友們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，有些普洱茶餅會(huì)用以幾個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字來(lái)命名。這幾個(gè)數(shù)字有什么特殊含義呢？普洱茶的“嘜號(hào)”，即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。如7572-701、7452-702等名字，這就是普洱的嘜號(hào)?！皣O”為英語(yǔ)“mark”音譯?！皣O號(hào)”亦稱“嘜頭”，廣東方言，原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。
普洱茶的嘜號(hào)
1、普洱茶餅的嘜號(hào)
普洱茶餅用來(lái)表示普洱茶名稱的數(shù)字，就叫“嘜號(hào)”，這是由廣東方言翻譯過(guò)來(lái)的。
上世紀(jì)70年代，云南省茶葉進(jìn)出口公司發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的茶品混亂不堪，極大影響了茶品的外銷。
為解決這一問(wèn)題，在1976年，專門對(duì)普洱茶的命名召開會(huì)議。
會(huì)議上決定以4位數(shù)字來(lái)給一款普洱茶命名，這就是嘜號(hào)的由來(lái)。
2、嘜號(hào)的組成
普洱茶的嘜號(hào)由4個(gè)數(shù)字組成。
第一、二位代表這款茶配方出現(xiàn)的年份，第三位表示茶葉的級(jí)別（數(shù)字越小級(jí)別越高），第四位則代表茶廠。
那時(shí)候生產(chǎn)普洱茶的四大茶廠分別為：
①昆明茶廠（現(xiàn)名：云南中茶茶業(yè)）
?、谯潞２鑿S（現(xiàn)名：大益茶業(yè)集團(tuán)）
?、巯玛P(guān)茶廠（現(xiàn)名：下關(guān)沱茶集團(tuán)）
?、芷斩鑿S（現(xiàn)名：云南普洱茶集團(tuán)）
3、嘜號(hào)茶品實(shí)例
如：7752，8653，7542，7572，7262，8592等，根據(jù)上述嘜號(hào)的意義，我們挑兩例來(lái)解讀一下。
7752—1977年的配方，原料等級(jí)5級(jí)，勐海茶廠出品；
8653—1986年的配方，原料等級(jí)5級(jí)，下關(guān)茶廠出品；
除了四位數(shù)的嘜號(hào)，我們還會(huì)在茶餅上看到其它的數(shù)字。
如701，801，1401或者702，902等，這些數(shù)字又代表什么呢？
事實(shí)上在普洱茶中有一個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)——批次。大茶廠生產(chǎn)茶，是分批次進(jìn)行的，要將每一批茶品區(qū)分開，就需要用到批次。
綜上所述，普洱茶餅上的四位數(shù)嘜號(hào)代表的是每款茶的名稱。而除了嘜號(hào)，其它的數(shù)字則代表這款茶的批次。
