普洱茶的保質(zhì)期為10~20年。普洱茶是采用獨特的大葉種為原料制成，根據(jù)工藝的不同分為生茶、熟茶兩類，其茶肥厚壯實，內(nèi)質(zhì)飽滿，具有陳化的表現(xiàn)，因此，并沒有固定的保質(zhì)期，一般認(rèn)為可儲存15~20年，而根據(jù)《GBT22111-2008普洱茶》所示，在符合儲存的條件下，可長期保存。
普洱茶保質(zhì)期是多長時間
生活中，我們購買每種食品都會查看保質(zhì)期，茶葉也不例外，但茶葉品類多，工藝不同，茶性不同，因此每種茶葉的保質(zhì)期也會不一樣。細(xì)心的茶友發(fā)現(xiàn)：綠茶低溫儲藏，保質(zhì)期在一年左右；紅茶一般為2-3年；在查看普洱茶保質(zhì)期時一般標(biāo)著：符合存儲條件下長期存儲。于是很多茶友疑惑“普洱茶是不是會過期？”目前業(yè)界認(rèn)可度最高的是：原料品質(zhì)優(yōu)良，具有后期存儲價值的普洱茶，在正確科學(xué)的存儲條件下，20年期限內(nèi)，大部分普洱茶還處在最佳品飲期。根據(jù)以上內(nèi)容，普洱茶無論是從物理角度出發(fā)，還是從品飲角度出發(fā)，普洱茶都是有保質(zhì)期的，但因為普洱茶原料不同，所以保質(zhì)期也會不同。所以普洱茶保質(zhì)期具體有多長，還有待驗證。迄今在故宮里珍藏著的“普洱金瓜貢茶”是普洱茶文化延續(xù)的代表。但從精神文化層面來看，普洱茶的保質(zhì)期是可以無期限的。普洱茶是一種時光的藝術(shù)；是制茶人汗水澆出的成果；是愛茶人眾里尋到的寶，與茶對話，與時光作別。
普洱茶貯藏期延長的根本原因
濕熱作用，陳化型普洱茶具有陳化期長的特點，其品質(zhì)變化是一個漸進(jìn)連續(xù)過程。渥堆微生物發(fā)酵型，普洱茶具有典型微生物發(fā)酵香型的基本特點的產(chǎn)品?？梢?，普洱茶長期貯存是可以的，但貯藏中要確保不被有害微生物和有毒物質(zhì)污染。證實了陳化后普洱茶風(fēng)味品質(zhì)的提高?？梢哉f，在良好貯藏條件下，普洱茶的變化正是隨著普洱茶貯藏期延長，賣價更高的根本原因。普洱茶一般要求有專門的貯藏室，溫度保持在25℃左右，濕度控制在75%左右。普洱茶以一天12克左右為宜，吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量。
保存普洱茶用自封袋也可以長期保存嗎？
普洱茶有越陳越香的特性，經(jīng)過幾年的存放收藏后，普洱茶的茶湯滋味少了新茶的刺激性、草青味等，喝起來滋味也更好醇滑爽口，很是舒服，因此很多茶友有存新茶，喝老茶的習(xí)慣。但很多家庭存茶的環(huán)境狀況，是很不利于普洱茶的轉(zhuǎn)化，比如放家里的茶葉受潮發(fā)霉，浪費了好茶。也會因為家里的氣味較雜，導(dǎo)致普洱茶吸入其它的異味，影響口感。說到底，普洱茶長期存放，最重要的就是防潮濕、避異味。于是，很多茶商建議茶友選擇自封袋密封存放，收到普洱茶的茶友就疑惑了，普洱茶的轉(zhuǎn)化是需要氧氣參與的，自封袋存茶是密封，這樣的普洱茶能轉(zhuǎn)化嗎？能長期存放嗎？
答案是肯定的，家庭存放普洱茶，量少的話，茶友網(wǎng)推薦用密封袋存放，密封袋存放普洱茶更實惠、方便、省心。需要注意的是，密封袋密封的普洱茶需要間隔兩到三個月后，拿出來與空氣接觸一下，有了氧氣的參與，這樣更利于普洱茶的轉(zhuǎn)化。
機(jī)械烘焙加工制成的小青柑普洱茶，其保質(zhì)期為1年，而半生曬的小青柑普洱茶其保質(zhì)期為3年，全生曬的小青柑其保質(zhì)期較長，在環(huán)境良好的條件下可長期存放，保存小青柑時需要注意防潮、避光、防異味。
小青柑普洱茶保質(zhì)期多久
正常情況下，如果保存得當(dāng)，小青柑的保質(zhì)期在三年左右。想長期保存小青柑，需要進(jìn)行脫水步驟，這樣的小青柑口感會更好，隨著時間的推移，味道會更濃郁、香醇。小青柑是一種茶品，即柑普茶。柑普茶采用純天然的新會柑一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶為原料，在沒任何添加劑的情況下，經(jīng)生曬，半生曬制作而成。其中以天馬柑，茶坑柑為代表，其中天馬小青柑皮薄，經(jīng)過生曬，半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。
小青柑每天什么時候喝最好？
對于喝茶時間段，那么是分為早中晚的，最好就是飯后的1-2小時，喝杯香醇濃郁的小青柑，是可以幫助消化的。
1、早上
每天早餐后，大家可以喝杯淡淡的小青柑，這樣的話可以明顯感覺到腸胃蠕動，有便意，可以促進(jìn)排毒，并且人也會變得清醒；因為人在睡眠結(jié)束后，血液粘稠度高，茶里面的咖啡堿可以起到興奮作用，茶多酚對腸胃有蠕動作用，青柑酚酸對人有提神功能；早餐后來一杯小青柑，可以讓整個人一整天都精力充沛，并且還可以清理腸胃，促進(jìn)血管流動。
2、午后
下午3點左右喝小青柑也是非常好的，可以起到降火的作用，并且還可以調(diào)理人體，增強(qiáng)抵抗力，還可以起到預(yù)防感冒的功效；并且午飯后來一杯茶的話，那么可以促進(jìn)血液流動，如果身體處于肝火旺盛的狀態(tài)下，那么喝杯小青柑是可以讓口氣清新、排毒解熱，是給身體降火的健康好茶。
3、晚上
晚上7-8點，在晚飯后來上一杯小青柑茶。但切忌不要晚上睡覺前2小時喝茶，否則很容易出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象發(fā)生。
普洱茶的保質(zhì)期沒有定數(shù)，因為普洱茶可以保存幾十年，甚至上百年的時間。并且普洱茶分為生茶和熟茶兩種，普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵，具有較強(qiáng)的轉(zhuǎn)化價值，最佳品飲期在10年左右。普洱熟茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，轉(zhuǎn)化價值不大，最佳品飲期為2~3年。
關(guān)于普洱茶保質(zhì)期的問題，國家標(biāo)準(zhǔn)中怎么規(guī)定的？
從普洱茶本身的定義來看：普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料，制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶。因此，國標(biāo)也根據(jù)普洱茶特性，給了一個保質(zhì)期標(biāo)注，即在符合GB/T22111-2008執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下，可長期保存。
但，長期保存≠永久保存
1963年，北京故宮處理清宮貢茶，在茶庫中發(fā)現(xiàn)陳茶2噸多，其中就有一部分普洱茶。王郁風(fēng)《普洱茶與清皇朝》一文提及：“1963年10月23日，一次偶然機(jī)會，我在北京茶廠見到這些陳年貢茶實物，普洱團(tuán)茶大者如西瓜（略扁），小的如網(wǎng)球、乒乓球狀，茶色褐黑，不霉不壞，保存完好?！碑?dāng)時，曾有專家取了一些貢茶試泡，評語是：“湯有色，但茶葉陳化、淡薄”。
普洱茶的后陳化壽命，業(yè)界并無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。一般來說，溫度高、濕度大的環(huán)境，轉(zhuǎn)化要遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于溫度低、濕度小的環(huán)境。新茶茶湯黃綠，青味重，依據(jù)原料不同，可能有甜香，苦澀兼有都很正常。
新茶放3年后至10年之間，茶湯微妙地變化著，越見黃紅，青味不再那么重，隱約有密香，苦澀感也會減輕。轉(zhuǎn)化出明顯效果，大致是10年至20年間，茶湯會發(fā)生明顯的變化，黃褪去變紅色且顯濃稠滑口，青味盡，蜜甜香顯，陳香味初現(xiàn)端倪，茶湯苦澀幾乎消失，哪怕有也能極快化掉，葉底由黃色變黃帶褐。
20年之后，可算是轉(zhuǎn)化后期了，茶湯深紅，漂亮得如同上好的紅酒，果酸味現(xiàn)，陳香十足，無苦澀，湯滑濃入口即化，茶餅黑褐油亮，葉底淺褐色。
