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普洱餅子是松的好還是緊的好

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至堅(jiān)至樸,至奇至變:2019年老爺說不將就老班章

  老班章這三個(gè)大字,宛若一座雄距于普洱茶群峰的峻撥而險(xiǎn)的大山,廣不可方而高不可極。它,那么沉靜,那么肅穆,那么葳蕤,那么蔥蘢。老班章成了一種博大而沉雄的普洱茶文化象征,一種悠遠(yuǎn)而令人向往的存在。它需要一代代的人去研討,去解讀。你會(huì)想起屈原的詩(shī):“駟玉虬以乘兮,溘埃風(fēng)余上征”,這是一種快意的長(zhǎng)征和騰飛;你會(huì)想起王安石的文:“險(xiǎn)以遠(yuǎn)則至者少,而世之奇?zhèn)ス骞址浅V^,常在于險(xiǎn)遠(yuǎn),而人之所罕至焉”,這是一種艱辛的跋涉和攀登。它高大,但并不深拒固守,它修遠(yuǎn),但正是求索所在。  

  包裝

  @泥泥:

  外包裝知白守黑,盈化為豐厚美奐的山川形神,黑白相間,互相生發(fā),蘊(yùn)育出豐富的美的聯(lián)想,在黑與白的流動(dòng)中,表現(xiàn)出無限意象。

  雙層棉紙精美包裝,茶餅粗獷質(zhì)樸,顯野性,芽葉彎曲,如鐵劃金勾,深褐中絲絲金黃,條索蒼勁、放縱、古樸、豪邁,古茂雄秀,古意有余。  

  @青山巍峨:

  老班章三字用印刷體宋體印制在封面偏左處,遒勁有力。外包裝紙厚實(shí)有力,整體設(shè)計(jì)方面,一貫的風(fēng)格:簡(jiǎn)潔、清新、不失厚重。正面注明了品牌、廠商、茶類、凈含量、年份等等。白色打底,留有大片“空白”,或許,這就是老班章,無需多言,由人填白評(píng)說去吧!

  周邊是雙圈,最左側(cè)1/3,印有“Wise Young Man Never Compromise”。不妥協(xié)、不將就,好!

  背面包扎也是一如既往地工整美觀,長(zhǎng)方形條束口。其常規(guī)信息齊備。有防偽碼可溯源。其它見圖。

  仍然雙層棉紙貼切保護(hù)。里層棉紙灰黃色,有大字“老爺說”和上面提到的英文。內(nèi)票內(nèi)飛齊整。餅子圓整圓潤(rùn),壓制不是太緊,茶窩居中規(guī)整。聞之,茶香馥郁、渾沉有力,有絲絲甜蜜香、野韻。條索很見特質(zhì),清晰而粗壯、顯毫,有些黃片片,拼配特征明確,整體色澤是灰褐灰黃的。還是要啰嗦的強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),茶的條索,很見不一般。

  @饞茶一味:

  淺白色綿紙打底,“老班章”三個(gè)大字坐落左側(cè),整體樸素素雅、落落大方;  

  干茶

  @泥泥:

  輕嗅非常濃郁的山野百花香、花蜜香、果甜香。

  茶餅壓的可謂偏松,習(xí)慣性的在泥鰍邊處見縫插針。輕輕挑動(dòng)就弄下整塊兒的茶。不碎。茶末較少。整體肥壯的條索居多,有一些茶梗。里外料一致。滿意。  

  @青山巍峨:

  茶餅壓的可謂偏松,習(xí)慣性的在泥鰍邊處見縫插針。輕輕挑動(dòng)就弄下整塊兒的茶。不碎。茶末較少。整體肥壯的條索居多,有一些茶梗。里外料一致。滿意。

  @饞茶一味:

  干茶:整體圓潤(rùn),壓制松緊適當(dāng);條索清晰,茶毫遍布;顏色以褐色為主,芽頭分布其上;聞之有細(xì)微蘭香,無任何異味。  

  茶湯

  @泥泥:

  湯色金黃,茶毫細(xì)細(xì)密密,入口微微苦,慢慢咽,渾樸沉勁的山野氣息濃烈,呼吸間仿佛重疊幾種香氣:山野百花香、花蜜香、果甜香、甜香,微微的苦似“四兩撥千金”,雖細(xì)如發(fā)絲,全身力到!緊隨絲絲清涼感,回甘生津快而強(qiáng)烈,掛杯濃甜花蜜香,馥郁飽滿。

  濃烈的苦,似熱水澆在心肝上,但令人神思清明,湯體寬厚濃強(qiáng),開闊而神定,化甜后絲絲清涼感,回甘生津強(qiáng)烈持久,氣韻遒勁,喉韻深而寬闊,于口中全部打開,苦,如切如殺,強(qiáng)勁鋒利,但圓潤(rùn)無礙,回甘生津,沉著痛快,而又虛靈流轉(zhuǎn),似有枯泥中逼出春濕之韻致。  

  @青山巍峨:

  湯色金黃,亮度十分好。葉底基本泡開,墨綠油潤(rùn),葉片較厚、寬長(zhǎng)。茶氣足,茶湯口感飽滿,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。提神醒腦,身心愉悅?;馗噬蚩?、強(qiáng)、長(zhǎng)。  

  @饞茶一味:

  蘭香怡人,蓋香明顯,掛杯香持久;湯色杏黃,油潤(rùn),明亮;鞠一口苦感凌冽,但過喉即化,微微澀感;旋轉(zhuǎn)為咕咕生津,回甘即能感受的到;茶氣足,第三杯即有打嗝現(xiàn)象。  

  葉底

  @泥泥:

  葉底,如藤黃點(diǎn)蕊,似墨綠出葉,色澤黃綠舒展,葉脈清晰,寬厚肥美,觸手柔嫩,拉扯有韌性,淡淡甜香,活性十足。

  @青山巍峨:

  有嫩芽、一芽三葉及少量茶梗拼配,葉片相對(duì)寬長(zhǎng),柔韌,厚實(shí),色澤和質(zhì)地勻齊,葉片鋸齒狀,粗細(xì)的葉脈非常清晰。墨綠色澤,油潤(rùn)有活性,葉底絲毫無破碎、無雜物、無異味。聞之,清香裊裊,令人稱贊。

  @饞茶一味:

  觀葉底: 葉脈壯實(shí)清晰,芽頭較多,柔潤(rùn),色澤鮮活,有韌性;可能是拼配的緣故,葉底較碎。  

  

  總體評(píng)價(jià)

  @泥泥:

  2019年老爺說不將就老班章,湯色金黃而秾厚沉深,沉厚而通透。香氣豐富而充盈,山野百花香、花蜜香、果甜香,濃烈的甜香氣熱烈順暢入喉入身入心。渾樸沉勁的山野氣息濃烈。湯感非一味霸悍的雄強(qiáng)氣概,剛而和。

  前段苦烈,中段苦甜交織,尾水甘而潤(rùn),回甘生津快而強(qiáng)烈,若萬斛涌泉,不擇地而出,相濟(jì)相成,渾然和洽。元?dú)饬芾欤瑲忭嵣鷦?dòng),直攄血性。有至大、至剛、至中、至正之氣。風(fēng)格特別高,特別顯,是一種使人驚動(dòng)的大力和大和諧。

  回崖沓嶂,九垓汗漫,云錦萬疊,風(fēng)色千里奔來眼底,浩渺情愫,難忘憂思,跌宕詩(shī)境,古今浩嘆,注入心頭。

  班章為王。

  @青山巍峨:

  2019年老爺說不將就老班章生茶,干茶條索、葉底、湯色、口感體感等等綜合來看,都對(duì)得起“老班章”、“不將就”之盛名。此款茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,不愧“王者”、“茶王”等至高無上的美譽(yù)。其最本質(zhì)的特征明顯:苦澀感強(qiáng),協(xié)調(diào)度高,入口即化,苦盡甘來,回甘生津快,尾聲甘甜飽滿,余韻久久不絕。茶香濃烈霸道,滋味濃厚,韻味十足,水路寬闊,在口腔留存度高。

  @饞茶一味:

  香氣:蘭香怡人,掛杯香持久;

  湯色:油潤(rùn),純凈;

  口感:凌冽霸氣,中段有苦甜交織,層次感明顯;

  茶氣十足,體感強(qiáng),生津強(qiáng)烈而綿長(zhǎng),回甘持久。是一款非常適合現(xiàn)品,珍藏的一款普洱茶。

攝影:泥泥/青山巍峨

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