? ? ?天下茶友網(wǎng)3月23日訊：陽(yáng)春三月，生機(jī)勃發(fā)，草長(zhǎng)鶯飛。透著一縷陽(yáng)光，在位于成都武侯區(qū)七里大道上的紅星穿巷子禪茶藝術(shù)小鎮(zhèn)廣場(chǎng)上，沐歌春風(fēng)，正在隆重舉行2019四川·崇州第十七屆枇杷茶文化節(jié)（成都）推介及品鑒活動(dòng)。
? ? ? 一曲優(yōu)美、婉轉(zhuǎn)的女聲二重唱《春天來(lái)了》，拉開了2019四川·崇州第十七屆枇杷茶文化節(jié)（成都）推介及品鑒活動(dòng)的序幕。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
? ? ?出席本次活動(dòng)的嘉賓有：四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所書記、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王云、原四川茶葉研究所所長(zhǎng) 枇杷茶之父鐘渭基、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)覃中顯、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)茶葉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作委員會(huì)副主任陳書謙、原四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任、教授陳昌輝、茶葉專家王天成、茶文化專家劉貴民、四川省川茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)廖曼華 、四川省供貨商商會(huì)副秘書長(zhǎng)李宇、中共文井江鎮(zhèn)黨委書記劉洪彬、文井江鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)朱海軍、崇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局胡浩、文井江鎮(zhèn)紀(jì)委書記 舒象愛、文井江鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)茍發(fā)輝、天下茶友網(wǎng)CEO 楊健、四川穿巷子商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理程誠(chéng)、涇河茯茶成都總代理劉波、賦雅軒茶業(yè)有限公司謝蓮、漢唐韻茶業(yè)有限公司謝祥斌、一壺軒茶業(yè)有限公司梁浩東。還有來(lái)自崇慶枇杷茶優(yōu)秀企業(yè)，大木云川、大潤(rùn)農(nóng)業(yè)、西蜀茹家、 伍佑小欽、疊水軒、周記長(zhǎng)春榮、崇慶枇杷茶專業(yè)合作社等。來(lái)自香港、福建、云南、四川遂寧、德陽(yáng)、成都等地的茶館經(jīng)營(yíng)者、茶友共計(jì)200多人參加了今天的枇杷茶推介及品鑒活動(dòng)。
? ? ?出席今天活動(dòng)的媒體有中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)青年網(wǎng)、四川電視臺(tái)、四川新聞網(wǎng)、新浪四川、騰訊、天下茶友網(wǎng)、亞太茶業(yè)等。?
? ? 中共文井江鎮(zhèn)黨委書記 劉洪彬先生致辭
? ? ? ?劉書記說(shuō)，枇杷茶作為珍稀茶樹種，是崇州市無(wú)法估量的寶貴資源，文井江鎮(zhèn)作為枇杷茶核心產(chǎn)區(qū)，其文化屬性與經(jīng)濟(jì)價(jià)值齊頭并進(jìn)，生態(tài)建設(shè)與鄉(xiāng)村振興相輔相成。要讓“茶竹生態(tài)鎮(zhèn)、山水文井江”真正實(shí)至名歸。?今天枇杷茶走出大山，來(lái)到成都紅星?穿巷子禪茶藝術(shù)小鎮(zhèn)舉行推介品鑒活動(dòng)，目的就是要將“龍門貢茶”這個(gè)珍稀瑰寶推薦給廣大的成都市民及喜愛枇杷茶的朋友。
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所書記、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)? 王云先生致辭
? ? ? ?王云說(shuō)，枇杷茶是四川省崇州市珍稀原生茶樹種，具有發(fā)芽時(shí)間早、芽葉肥厚、香高、味濃、耐沖泡等特點(diǎn)，民間因其葉面寬大似枇杷樹葉而俗稱為“枇杷茶”。努力保護(hù)枇杷茶生態(tài)資源、大力培育和推廣枇杷茶新品種、建立以產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)為核心的品牌運(yùn)行機(jī)制是枇杷茶發(fā)展的三大核心。
? 四川穿巷子商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理程誠(chéng)先生致辭
? ? ? 程總首先對(duì)崇慶枇杷茶能走出崇州來(lái)到穿巷子與廣大茶友見面表示衷心的感謝和祝賀，他說(shuō)，枇杷茶資源優(yōu)勢(shì)明顯，產(chǎn)量不高，非常適合走小產(chǎn)區(qū)、精品化、高端定制道路，紅星穿巷子禪茶藝術(shù)小鎮(zhèn)愿意為枇杷茶沖出四川、走向全國(guó)保駕護(hù)航?！耙辱凌瞬杈偷郊t星穿巷子?！弊詈?，程總激昂的說(shuō)。
? ? ???大木云川高山有機(jī)農(nóng)業(yè) 鐘菱總經(jīng)理
? ? ? 接下來(lái)，枇杷茶優(yōu)秀企業(yè)代表上臺(tái)，代表崇州枇杷茶企業(yè)、茶葉種植戶和廣大茶農(nóng)推介崇慶枇杷茶。他們共同表達(dá)對(duì)崇州文井江這片土地的熱愛，對(duì)枇杷茶樹的崇敬和對(duì)茶文化的癡迷，在改進(jìn)枇杷茶制茶技藝，在堅(jiān)持傳統(tǒng)制茶基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，為市場(chǎng)提供更多的枇杷茶產(chǎn)品和體驗(yàn)，希望全市茶葉企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。努力打造崇州枇杷茶區(qū)域公共品牌，最終實(shí)現(xiàn)品牌茶企、基地、合作社、農(nóng)戶共同受益的良好局面。? ?
? ? ? ? 西蜀茹家茶業(yè)? 余遠(yuǎn)學(xué)總經(jīng)理
? ? ? ?活動(dòng)中，枇杷茶企業(yè)與成都茶葉經(jīng)銷商簽訂《枇杷茶銷售與發(fā)展合作協(xié)議》，漢唐韻茶業(yè)謝總表示：枇杷茶優(yōu)勢(shì)明顯，目前也是最佳合作時(shí)機(jī)，愿意和崇州枇杷茶企業(yè)共同發(fā)展。
? ? ? ?大木云川與一壺軒茶業(yè)有限公司簽約?鐘菱總經(jīng)理（右二）、 梁浩東總經(jīng)理（右一）；西蜀茹家與漢唐韻茶業(yè)有限公司簽約余遠(yuǎn)學(xué)總經(jīng)理（右三）、謝祥斌總經(jīng)理（右四）
? ? ? ?接下來(lái)，崇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局胡浩（右一）為“崇州市枇杷茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)”揭牌，枇杷茶品牌推廣以協(xié)會(huì)為核心的發(fā)展模式成立。? ?
? ? ? ?共話枇杷茶發(fā)展論壇時(shí)間，論壇嘉賓崇州市文井江鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)朱海軍就“未來(lái)政府在發(fā)展枇杷茶方面的一些具體措施”、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所書記王云就“如何利用‘科技是第一生產(chǎn)力‘創(chuàng)新發(fā)展崇慶枇杷茶”、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳書謙就“崇州枇杷茶行業(yè)組織建立、規(guī)劃和職能”、四川穿巷子商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理程誠(chéng)就“如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)的相互促進(jìn)、融合發(fā)展”發(fā)表了各自的觀點(diǎn)，提出了許多真知灼見的建議，并表達(dá)了對(duì)枇杷茶產(chǎn)業(yè)美好未來(lái)的祝福。
? ? ?推介會(huì)流程豐富，干貨多多，中間穿插的節(jié)目表演也十分精彩。? ? ?
? ? ? ?龍門茶藝長(zhǎng)嘴壺表演《三盞功夫》，表演者：張權(quán)威。 張權(quán)威先生現(xiàn)在是四川茶藝名門龍門茶藝教頭。全國(guó)獲獎(jiǎng)?lì)H豐， 2019年2月4日 參加豬年央視春晚《點(diǎn)贊新時(shí)代》領(lǐng)舞，成為中國(guó)長(zhǎng)嘴壺?zé)衢T人物。
? ? ? ?水葉蓮華藝術(shù)團(tuán)的獨(dú)唱演員歐陽(yáng)小萍《九兒》? ??
? ? ? 崇州市的涂洪剛父女親情演唱歌曲《大崇州》，演出者通過(guò)熱情洋溢的歌喉展示出我們崇州幸福、美麗的人文風(fēng)貌與崇慶枇杷茶的春天。
? ? ? ?下午，2019四川·崇州第十七屆枇杷茶文化節(jié)（成都）品鑒活動(dòng)正式開始，來(lái)自和美茶藝的王定燕老師的《花潤(rùn)茶香》，將活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)推向高潮，舞臺(tái)上花團(tuán)錦簇、古典雅致，娥娥紅粉妝,纖纖出素手。只見王老師粉引小盞托于掌心，枇杷茶葉在清澈碧綠的液體中舒展、旋轉(zhuǎn)，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，芽影水光，相映交輝，唯美至極。
? ? ? 本次品鑒會(huì)的組織由天下茶友網(wǎng)全程支持，以天為幕、地為席，為自己泡一壺茶，用自己習(xí)慣的沖泡方式，把茶喝透、喝懂，一直是天下茶友網(wǎng)提倡的宗旨。??? ?
? ? ? ?品鑒會(huì)一共通過(guò)網(wǎng)絡(luò)招募了40位茶友，在和美茶藝王定燕老師的指引下，沖泡和品鑒了枇杷紅茶和枇杷烏龍茶2款，他們用專業(yè)與虔誠(chéng)，感染著在場(chǎng)的每一位人........
? ? ? 品鑒會(huì)使用茶具由天下茶友網(wǎng)旗下品牌? “盡具堂” 全程支持，茶會(huì)美學(xué)淋漓展現(xiàn)。枇杷茶的小而美一定要具有時(shí)尚茶美學(xué)的調(diào)性，才能讓人從內(nèi)質(zhì)到形式都讓人接受枇杷茶。
原四川農(nóng)大茶學(xué)系主任 陳昌輝教授（右一） 西蜀茹家余總
枇杷茶之父 鐘渭基教授
哈爾濱茶葉協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、臺(tái)灣范增平弟子：曹吳德
? ? ???“枇杷茶”四川原色大葉種古樹茶——今天，我們?yōu)槟阏九_(tái)！???
? ? ? ?美好的時(shí)光總是飛逝，我們?yōu)榱斯仓\枇杷茶的發(fā)展大計(jì)而來(lái)，希望枇杷茶產(chǎn)業(yè)能夠在大家集思廣益、群策群力的支持和推動(dòng)下更快、更高的發(fā)展。
? ? ? ?今天，我們?cè)诔啥?，?qǐng)見證我們的共同努力。
天下茶友網(wǎng)記者現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道
7月2日，第九屆四川國(guó)際茶博會(huì)上，崇州枇杷茶正式開啟申報(bào)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的征程。
“崇州枇杷茶”，這是什么茶？“在四川古茶區(qū)岷江流域的龍門山脈，有一種珍稀大葉種茶樹——枇杷茶。因茶樹葉片肥大、形似枇杷樹葉而得名。崇州是其唯一原產(chǎn)地，所以又叫‘崇州枇杷茶’?！背缰菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員介紹，根據(jù)我國(guó)茶學(xué)專家的調(diào)查研究，崇州枇杷茶與云南大葉種茶樹有著共同的祖先，是世界上最早的茶樹品種。
成品枇杷茶
待炒制的茶葉
崇州枇杷茶樹喜歡1000米至1400米、終年云霧繚繞的高山氣候，且只喜歡酸性土壤，全省只有崇州市文井江、懷遠(yuǎn)、茍家、萬(wàn)家、三郎一帶深山才有枇杷茶，數(shù)量稀少，產(chǎn)量不高。目前，崇州最古老的枇杷茶樹已經(jīng)有1500多年了。
枇杷茶早在1965年就被評(píng)為全國(guó)21個(gè)優(yōu)良茶樹品種之一，1984年被認(rèn)定為四川省四大地方良種茶樹之一，2009年獲評(píng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
枇杷茶樹
“最近這幾年，政府加大了枇杷茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度，在良種培育、擴(kuò)大種植基地上下了很大功夫。”崇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，崇州市以鏈?zhǔn)剿季S推動(dòng)枇杷茶轉(zhuǎn)型升級(jí)，聯(lián)合四川省農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)，繁育枇杷茶原生種苗1500余萬(wàn)苗，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植2000余畝。
與此同時(shí)，針對(duì)枇杷茶產(chǎn)業(yè)鏈條的延展，崇州已開發(fā)出了茶米、茶酒、茶蜜、飲茶專用水等枇杷茶衍生產(chǎn)品，形成了特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新格局。
“重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”是指農(nóng)村與其所處環(huán)境長(zhǎng)期協(xié)同進(jìn)化和動(dòng)態(tài)適應(yīng)下所形成的獨(dú)特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀，自2013年起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)掘和認(rèn)定具有歷史性、系統(tǒng)性、持續(xù)性、瀕危性、示范性的“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。目前，四川已有8項(xiàng)成功申報(bào)全國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，包括江油辛夷花傳統(tǒng)栽培體系、蒼溪雪梨栽培系統(tǒng)、美姑苦蕎栽培系統(tǒng)、名山蒙頂山茶文化系統(tǒng)、鹽亭嫘祖蠶桑生產(chǎn)系統(tǒng)、郫都林盤農(nóng)耕文化系統(tǒng)等。（作者/劉友莉 崇州市/供圖）
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7月2日，崇州枇杷茶正式開啟申報(bào)“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”的征程。
“崇州枇杷茶”，這是什么茶?“在四川古茶區(qū)岷江流域的龍門山脈，有一種珍稀大葉種茶樹——枇杷茶，因茶樹葉片肥大、形似枇杷樹葉而得名。崇州是其唯一原產(chǎn)地，所以又叫‘崇州枇杷茶’?！背缰菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員介紹，根據(jù)我國(guó)茶學(xué)專家的調(diào)查研究，崇州枇杷茶與云南大葉種茶樹有著共同的祖先，是世界上最早的茶樹品種。
崇州枇杷茶樹喜歡海拔1000~1400米、終年云霧繚繞的高山氣候，且只喜歡酸性土壤，全省只有崇州市文井江、懷遠(yuǎn)、茍家、萬(wàn)家、三郎一帶深山才有枇杷茶，數(shù)量稀少，產(chǎn)量不高。目前，崇州最古老的枇杷茶樹已經(jīng)有1500多年了。
枇杷茶早在1965年就被評(píng)為全國(guó)21個(gè)優(yōu)良茶樹品種之一，1984年被認(rèn)定為四川省四大地方良種茶樹之一，2009年獲評(píng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
“最近這幾年，政府加大了枇杷茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度，在良種培育、擴(kuò)大種植基地上下了很大功夫?！背缰菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，崇州市以鏈?zhǔn)剿季S推動(dòng)枇杷茶轉(zhuǎn)型升級(jí)，聯(lián)合四川省農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)，繁育枇杷茶原生種苗1500余萬(wàn)苗，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植2000余畝。
與此同時(shí)，針對(duì)枇杷茶產(chǎn)業(yè)鏈條的延展，崇州已開發(fā)出了茶米、茶酒、茶蜜、飲茶專用水等枇杷茶衍生產(chǎn)品，形成了特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新格局。
“重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”是指農(nóng)村與其所處環(huán)境長(zhǎng)期協(xié)同進(jìn)化和動(dòng)態(tài)適應(yīng)下所形成的獨(dú)特土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀，自2013年起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)掘和認(rèn)定具有歷史性、系統(tǒng)性、持續(xù)性、瀕危性、示范性的“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。
目前，四川已成功申報(bào)8項(xiàng)全國(guó)“重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，包括江油辛夷花傳統(tǒng)栽培體系、蒼溪雪梨栽培系統(tǒng)、美姑苦蕎栽培系統(tǒng)、名山蒙頂山茶文化系統(tǒng)、鹽亭嫘祖蠶桑生產(chǎn)系統(tǒng)、郫都林盤農(nóng)耕文化系統(tǒng)等。
來(lái)源：成都商報(bào)-紅星新聞?dòng)浾?劉友莉
