這是值得中國所有茶企、茶人思考的一篇文章，一切簡單化……
?。ㄓ?ldquo;蘋果思維”創(chuàng)新中國茶體驗）
巨幅落地玻璃，
LED顯示屏，
全不銹鋼貨柜，
加上極盡簡約的整體風(fēng)格。
如果沒人告訴，誰都不會把它和茶店扯上聯(lián)系。反倒涌起一股強烈的直覺：
好濃的“蘋果范”！這不就是一家“蘋果版”的店嗎？
沒錯，設(shè)計這家店的，正是蘋果體驗店的御用設(shè)計師Tim Kobe。
他和喬布斯一起，
設(shè)計了全球第一代AppleStore。
蘋果備受人們推崇，產(chǎn)品和店面設(shè)計功不可沒。
Tim Kobe正是其店面設(shè)計的主導(dǎo)者，蘋果首家體驗店的締造者，對蘋果精神理解最深的人之一。
喬布斯曾和他一起，每周花3個多小時探討蘋果首家體驗店的設(shè)計，做出三個版本，最后選用了現(xiàn)在的APPLE STORE版本，一經(jīng)面世就爆火。
世界各地的蘋果旗艦店，不管在哪里，都是城市地標(biāo)性建筑，很多店更是成為人們朝圣的景點。
Tim Kobe由此開創(chuàng)并引領(lǐng)了服務(wù)體驗設(shè)計的潮流：低調(diào)奢華的材料及質(zhì)感、層次豐富的空間、沉浸式多維度感官體驗成為其設(shè)計的核心，消解了商業(yè)的買賣關(guān)系，增加與消費者的情感聯(lián)系。
除了全球300多家蘋果體驗店及歷屆蘋果發(fā)布會會場之外，Tim Kobe還服務(wù)過耐克、花旗銀行、林肯和特斯拉，是全球各大超級品牌最青睞的設(shè)計師之一。
就是這樣的大神級人物，卻偏偏跑到中國，設(shè)計一家茶店。
傳統(tǒng)的茶，動輒歷史、文化，感覺沒點底蘊都沒資格喝茶。信息不透明，價格也沒準(zhǔn)。
傳統(tǒng)的茶店，有的是路邊攤式門臉，風(fēng)格老舊，不想進；有的又是奢華會所，予人距離感，不敢進。
再到傳統(tǒng)的購茶體驗，顧客往往是“弱勢群體”。面對一個什么都懂、都會的老板，不懂茶的顧客只能乖乖地被說教和忽悠，容易產(chǎn)生自卑感。
小罐茶想改變這一切，做茶行業(yè)的“蘋果”，讓中國茶變得現(xiàn)代、時尚、簡單。所以和Tim Kobe聯(lián)手，重新定義中國茶行業(yè)的消費體驗。
前后溝通近一年，無數(shù)方案之后，Tim Kobe大膽將咖啡、紅酒甚至雪茄的消費習(xí)慣融入到茶店的設(shè)計中。經(jīng)過他的設(shè)計，貫徹“蘋果精神”的茶店徹底改頭換面。
金屬、巨幅玻璃和LED顯示屏，電子產(chǎn)品和奢侈品店的標(biāo)配，第一次跑到茶店。加上帶有溫度的手工，告訴你：這里高端、現(xiàn)代、時尚。而茶也能標(biāo)準(zhǔn)、簡單，離你不遠，可觸可感。
看起來極簡，但整個店面的層次非常豐富。玻璃門櫥窗、巨幅LED屏負責(zé)吸引，中間類似屏風(fēng)的展臺營造神秘，兩邊展柜感應(yīng)播放的視頻則給予驚喜。
在這里，你是主人。除了笑臉相迎，店員不再跟隨，可一旦需要，她們又會適時出現(xiàn)。
連收銀的地方都沒有，不會有人催你買茶，更不會有人讓你覺得尷尬。
在這個空間，所有關(guān)于茶的眼、耳、鼻、舌、身、意的體驗都能自主完成。很多時候，你可能會認為這款茶就是自己的了，想要把它帶走。
細節(jié)流露的低調(diào)奢華，不是每個人都能覺察。
每扇近半噸的玻璃門，連轉(zhuǎn)軸都要特別定制，也是天然的展示櫥窗，國內(nèi)只此一家。
天花板、地板和柜體對齊的縫隙，最小的地方必須小于0。5mm，強迫癥和處女座也挑不出毛病。
產(chǎn)品展臺上，茶的價格一目了然，再也不用擔(dān)心“踩雷”和“交學(xué)費”。
兩邊金屬貨柜每款茶上端的顯示屏中，對應(yīng)放著制茶大師的頭像。輕推第一層抽屜，屏幕會自動播放這款茶的制作工藝。故事娓娓道來，隔著屏幕都能聞到茶香。
抽屜平臺上還有茶樣展示，用玻璃罩罩著，像珠寶，像鐘表，隨時可看可聞。
展柜的高度精心計算過，覺不覺得，站這里看多久都不會累？
逛完了喝點茶正好。吧臺式茶臺，把泡茶的操作往下放，顧客往上放，讓人更加純粹、專注地享受沁人心脾的茶味，舌尖過后，心上難忘。
這樣的店，讓所有人一下子明白：原來中國茶也可以如此時尚。
而中國茶，原本就很時尚，不然也不可能先后東傳日本，西入歐美，征服全世界。只是國人在前人的遺產(chǎn)面前惰怠了太久，以至于茶冷香淡。
沒有傳統(tǒng)的行業(yè)，只有傳統(tǒng)的思維。而只要轉(zhuǎn)變思維，把細節(jié)做到極致，重視體驗，茶不難再次走向世界，成為中國文化可敬可親的臉面。
因為，一杯茶，不僅僅是無可復(fù)制的美妙味道，更是中國人代代相傳的驕傲。
鳳凰單叢茶的果味香 楊梅香 蘋果香 薯味香型有哪些：
果味香型
1.楊梅香型-楊梅葉
楊梅葉，因茶樹的成葉形似楊梅樹葉而得名。
該茶樹生長在海拔約870米的鳳西管區(qū)大庵村地名叫黃拳陵的茶園里，據(jù)說樹齡150年，原是太平寺所有，1952年土改時，分給虎頭鄉(xiāng)楊梅格村貧農(nóng)黃芬所有：1958年至1979年為生產(chǎn)隊集體管理，1980年歸還黃芬管理，1990年托大庵村村民黃娘慶代管。
系有性繁殖植株。樹高2.68米，樹姿直立。因管理差，樹勢弱，苔鮮、地衣寄生多，白蟻為害，分啞枝已被蛀斷，樹冠幅只有2.44×1.7米。地面莖周長100厘米。分枝密度稀疏，最低分枝離地20厘米。葉片上斜狀著生，成葉長6.8厘米，寬2.5厘米，葉形長橢圓。葉面平滑，葉色淺綠，葉身稍內(nèi)折，葉質(zhì)中等，葉的側(cè)脈8對。葉齒細、淺、利，有28對，葉緣微波狀。葉尖漸尖。春芽萌發(fā)期在春分前后，春茶采摘期在谷雨季節(jié)。芽色黃綠，無茸毛。春梢長3厘米，著生葉數(shù)4-5片，節(jié)間長0.9厘米。年新梢生長1輪次，6月起為新梢休止期。由于生勢衰弱，近幾年無花無果。
單株產(chǎn)量低。1997年采制春茶0.5市斤。成茶條索緊結(jié)，纖細，沉重，呈繕魚色，油潤；湯色金黃，清徹明亮；香氣高銳；楊梅滋味濃，鮮爽；山韻獨特。
該茶種因香型特殊，適合城市年輕人的口味，經(jīng)潮州市林業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)同志在會議上推介后，1997年大庵，七星案等村的茶農(nóng)聞風(fēng)而動，進行嫁接繁殖，形成了楊梅葉單叢株系，目前，長勢良好，產(chǎn)量逐漸增加。
2.蘋果香型-白葉單叢
白葉單叢精制時因重火烘焙，自然的花香逐漸消失，蜜香逐漸顯現(xiàn)，以至濃郁，恰似蘋果香味，故有蘋果香型之稱：但水果商人說這種香味是水蜜桃香味：因此，這個問題有待今后鑒別定論；
3.薯味香型-香番薯
香番薯，因成品茶沖泡時冒出一種恰似香番薯的獨特氣味，故名。
該茶樹生長在坐西朝東的山坡上、海拔約1150米的烏崠管區(qū)獅頭腳村后的茶園里，據(jù)說樹齡600多年，是管理戶魏維光的先祖從鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株選育出來的。屬有性繁殖植株，樹高4.39米，樹姿開張，樹冠幅6.5×6.3米，復(fù)蓋面積達0.06畝，是鳳凰山上茶樹蓬面最大的一株。
在地面主干處分生8大權(quán)，最大分極莖周長52厘米，分枝密度中等，葉片上斜狀著生。成葉長10.4厘米，寬4厘米，葉形長橢圓。葉面隆起，葉色深綠，葉身平展，葉質(zhì)硬脆。葉尖漸尖，葉的側(cè)脈12對，葉齒細、淺、利，有28對，葉緣微波狀。春芽萌發(fā)期在清明前后，春茶采摘期在立夏前后，是烏崇山“收山茶”（遲芽種）之一。
芽色淺綠，無茸毛；春梢長10厘米，著生葉數(shù)4-5片，節(jié)間長3厘米。每年新梢生長2輪次，9月底起為新梢休止期。開花期11月至12月，花冠直徑3-35厘米，花絲104-138枚，柱頭為3分叉。結(jié)實率低，果實內(nèi)含茶籽1-3粒。
成茶條索緊結(jié)，碩大，色澤灰褐色，油潤；具有香番薯香味。香氣清高持久；湯色橙黃清徹；滋味濃厚甘醇，山韻蜜味較濃，回甘力強。耐泡。是有名單叢茶樹之一。
單株產(chǎn)量高。1996年5月9日采制13.8市斤，1997年5月10日采制16市斤。2010年5月8日采制春茶13.5斤。2014年5月6日采制春茶13.5市斤，每斤6000元售出。
由于該茶種抗寒、抗旱能力和生育能力強，高產(chǎn)，烏宗管區(qū)和鳳西管區(qū)都有扦插繁殖和嫁接繁殖，使此株系發(fā)展迅速。
文章選自：中國鳳凰茶
來源：茶修智慧，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
10月16日、17日，蘋果公司CEO蒂姆·庫克(Time Cook)到訪四川成都、雅安。
但庫克此行，不止于此。
17日上午，庫克在雅安考察蘋果公司參與的公益項目情況，先后觀摩小學(xué)生編程、聆聽新農(nóng)人帶貨直播的故事等。其間，庫克對科技產(chǎn)品對教育的意義、科技產(chǎn)品助力鄉(xiāng)村發(fā)展等表達了自己的看法。
提及蘋果，輿論場繞不開的一個話題是其如何一直保持領(lǐng)先的創(chuàng)新力?在庫克看來，答案并不繁復(fù)：選擇有創(chuàng)新信仰的人，為他們創(chuàng)造團結(jié)合作的氛圍。
“我也來自偏遠的鄉(xiāng)村，
科技助力教育是一件了不起的事”
17日上午，庫克到訪雅安雨城第四人民小學(xué)，和小學(xué)生們一起體驗用iPad繪出中國傳統(tǒng)民間藝術(shù)窗花。在“智惠課堂”上，庫克還和小學(xué)生一起體驗了用iPad編程。
隨后，庫克又來到雅安名山區(qū)紅星鎮(zhèn)騎龍村，漫步于萬畝茶園。在騎龍村茶園觀景平臺，庫克第一件事是坐下來，品蒙頂山茶，聽茶故事，感受茶文化。
據(jù)了解，2021年，蘋果攜手中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會，支持全國首家以農(nóng)民合作社理事長為主要培養(yǎng)對象的公益類實體培訓(xùn)機構(gòu)——四川省蒙頂山合作社發(fā)展培訓(xùn)學(xué)院(簡稱蒙頂山學(xué)院)建設(shè)，借助在數(shù)字化教學(xué)方面的經(jīng)驗，逐步探索出課堂培訓(xùn)、點位實訓(xùn)、種子資金和市場扶持“四位一體”的人才培養(yǎng)模式，支持農(nóng)民合作社帶頭人培養(yǎng)和農(nóng)民合作社培育。蘋果公司還攜手中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會設(shè)立“智惠計劃”鄉(xiāng)村發(fā)展獎學(xué)金，支持蒙頂山學(xué)院人才培養(yǎng)。今年，10名優(yōu)秀學(xué)員獲得第一屆“智惠計劃”鄉(xiāng)村發(fā)展獎學(xué)金。
臨近中午，在與蒙頂山培訓(xùn)學(xué)院優(yōu)秀學(xué)員交流互動后，庫克起身從觀景平臺來到茶園之中，聆聽新農(nóng)人帶領(lǐng)本村直播帶貨的故事，和他們一起自拍。
在茶園觀景平臺，庫克感慨當(dāng)日行程，談及教育是一條幫助人們走向平等的道路。
“今天我們不僅看到了孩子們，也看到成年人如何在蘋果產(chǎn)品幫助下獲得繼續(xù)教育，為鄉(xiāng)村發(fā)展作出貢獻。在中國，上百萬學(xué)生都能在科技幫助下接觸到一流的課程，這是一件很了不起的事。我本人也來自偏遠的鄉(xiāng)村地區(qū)，這些對我來說意義非凡?！睅炜苏f。
來源：紅星新W
“揚子江心水，蒙山頂上茶”。
因蒙頂山得名、因茶產(chǎn)業(yè)聞名的雅安市名山區(qū)是世界茶文化的發(fā)源地，也是川藏茶馬古道的起點，歷史悠久的茶文化早已滲透進了這片土地的血脈里。
雅安名山，一座被低估的千年文化茶鄉(xiāng)
它的晨霧，是萬畝茶園朦朧仙境美景
它的日出，是雪山下采茶人的一幅自然畫
它的日落，是霞光下茶園山水的浪漫景觀
四季變遷
名山千年美景沉淀，茶香繼續(xù)飄向世界
來源：陜茶網(wǎng)
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