三年了，我一直在懷念著那間茶屋，懷念著茶屋里那個(gè)賣(mài)茶的年輕女子，不知她用心所等待的那個(gè)真正品茶的人，如今是否已經(jīng)等到，但她那原本的板凳，本色的茶桌，陶瓷的茶盅清晰地儲(chǔ)存在我的記憶中，至今沒(méi)有褪色，就連茶屋與茶屋所隔檔的那些密密的風(fēng)鈴在我幻覺(jué)里依舊響得那么清脆。
那是一個(gè)新茶剛剛上市的季節(jié)，應(yīng)朋友之約，我第一次來(lái)到她的茶屋，品品當(dāng)年的新茶。我很清楚地記得，那晚涼風(fēng)習(xí)習(xí)，我穿著一套很合身的西服，和幾個(gè)朋友一道進(jìn)了她的茶屋，迎接我們的是一位年輕漂亮的女孩，她把我們帶到一處燈光朦朧的茶座，隨后為我們沏上一壺茶，當(dāng)時(shí)那個(gè)女孩不慎將開(kāi)水滴在了我的手上，我本能地痛叫了一聲，那個(gè)女孩連聲道歉，誰(shuí)知我的朋友執(zhí)意要請(qǐng)她的老板過(guò)來(lái)。就在此刻，一個(gè)年輕的女子走過(guò)來(lái)，但她沒(méi)有什么姿色，看上去就知道她不懂得怎么化妝。她一進(jìn)來(lái)臉上堆滿(mǎn)笑容地說(shuō)：“我就是老板，不好意思，服務(wù)員沒(méi)有服務(wù)好，請(qǐng)?jiān)?”她轉(zhuǎn)過(guò)頭問(wèn)我要不要請(qǐng)醫(yī)生看看。我說(shuō)沒(méi)事。這時(shí)我的朋友開(kāi)玩笑說(shuō)：“他可是我們?nèi)锸鼙Ｗo(hù)的作家喲，你要是把他的手燙傷了，那就攤上大事了?！贝蟾攀菦_著“作家”一詞，她足足地看了我好幾分鐘。也就是在那一天晚上，她很低價(jià)地收了我們的茶錢(qián)，連座位費(fèi)都給免了,并笑容可掬地對(duì)我說(shuō)：“先生!能否方便留下您的電話(huà)?”
以后的日子，我經(jīng)常接到她的邀請(qǐng)，她邀請(qǐng)我去她的茶屋，邀請(qǐng)我去看她在大學(xué)校園里寫(xiě)的感人的愛(ài)情小說(shuō)，去聽(tīng)她——一個(gè)茶農(nóng)家孩子成長(zhǎng)的故事。
她說(shuō)她原本可以進(jìn)入一家好企業(yè)，只是不愿跟一個(gè)與她競(jìng)爭(zhēng)的同學(xué)傷和氣，她選擇了放棄。她愛(ài)自由，所以她經(jīng)營(yíng)了這間茶屋。她很愛(ài)文學(xué)，她所寫(xiě)的小說(shuō)曾經(jīng)令許多大學(xué)女生傷心落淚過(guò)，當(dāng)然也包括她自己。她很懷念山里的茶棵地，懷念童年的生活：兒時(shí)，她被父母背到茶棵地，就在地里拉著茶枝，繞著父母斜背在身上的茶籃，東倒西歪，直到父母拿來(lái)麻酥、糕點(diǎn)或甜糖。她忘不了摘茶的獎(jiǎng)勵(lì)，雖說(shuō)錢(qián)不多，但想到商店里甜糖和香餅的誘惑，她有著使不完的勁。在父母不給零花錢(qián)的那個(gè)年代，她感激這些茶棵，而且是茶葉經(jīng)濟(jì)幫助她順利地完成了學(xué)業(yè)?！叭缃?，我再也沒(méi)有在茶季回家采過(guò)一片茶葉，為了慰藉內(nèi)心的牽掛，所以我在城里開(kāi)了這個(gè)茶屋。”
她說(shuō)她每次沏給我喝的都是山里原汁原味的野茶，“茶葉不好看，就像我，但味道很不錯(cuò)。”她打氣地對(duì)我說(shuō)，“我不美，可是一顆心卻同別的女孩子一樣，有細(xì)密的枝節(jié)，需要愛(ài)與被愛(ài)，這些年來(lái)，我一直在靜靜等待，渴望一個(gè)人能懂我，能像品茶一樣地讀我，能在茶過(guò)三杯之后，觸到我心底深處最疼痛的美麗……”
聽(tīng)到這些，我有些沉醉，我似乎覺(jué)得她所說(shuō)的那個(gè)人就是在指我，而我已是一個(gè)結(jié)婚生女的人了，我不能傷害她，不能為她如此寂寞的青春增添一些活力。我記得我走的那天晚上，風(fēng)鈴被我碰了一下，鈴鐺星星一樣，碎落一地。以后，因工作的關(guān)系，我調(diào)到了另一個(gè)小城，再也沒(méi)有去過(guò)她的茶屋。聽(tīng)說(shuō)茶屋夜夜客滿(mǎn)。如今，卻不知她是否找到了屬于她自己的那個(gè)真正品茶的人?
【摘自2015年第4期《吃茶去》雜志;作者：石澤豐(安徽池州)】
古往今來(lái)，人人都會(huì)喝茶，但并非人人會(huì)品茶，品茶是一種精神的洗禮，是一種藝術(shù)的欣賞，是一種生活的享受。
品茶要在“品”字上下功夫，仔細(xì)體會(huì)，徐徐品味，品茶給人帶來(lái)的是一種無(wú)窮樂(lè)趣，讓人們?cè)诓蛔杂X(jué)中享受著片刻的寧?kù)o與安逸。
自古以來(lái)，很多人將品茶與人生、性情聯(lián)系在一起，那一片小小的茶葉能釋放出無(wú)窮能量。
茶在沸水的翻滾中就好比人為了生活在人生中的摸爬滾打，經(jīng)歷一番艱辛實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，一句“茶如人生，有多苦有多苦”讓人為之動(dòng)容。
茶葉還是中茶的，茶水還是苦的，心情還是悶的，夜還是靜的，思絮還是亂的。
人這一生總會(huì)有些許事是不盡人意的，也總會(huì)有些決斷是錯(cuò)的，生命之重在于承受。
對(duì)錯(cuò)不重要，不管是何味道的事情就如眼前的茶一樣，只一口下肚，喜怒哀樂(lè)酸甜苦辣皆在承受二字，或許文人會(huì)說(shuō)，那叫品味。
茶如人生，有多苦有多苦，需慢慢品味；一杯熱氣騰騰的茶在手中，思緒回憶這曾經(jīng)的美好，品味已擁有的溫暖，笑人生的灑脫和快樂(lè)。
一杯香氣四溢的茶沁滿(mǎn)了心田，暖熱了身體，性情也在茶香的包圍中竟變得如此淡然！
茶需要去感受，需要去品讀，其實(shí)，茶不僅僅是飲品，更多的是它對(duì)人性的容納，人茶融為一體的品性和愉悅。
對(duì)深知茶性的人來(lái)說(shuō)，品味是品性茶文化的延綿不絕；其充斥的是身心，浸泡的是精神。
茶有茶性，人有人性。品茶的過(guò)程要用心，如果分神，分心，茶就會(huì)變了味道，它不再香甜甘美，充其量只是一杯加了顏色的水而已。
品茶感人生，生活像杯茶當(dāng)用心去品味的時(shí)候，就能品出生活所賦予的美好，就能感知到生活的真諦和氣息。
生活中，很多時(shí)候會(huì)被某種愛(ài)心的付出或接受而感動(dòng)著，也為一些不齒的行為而痛恨著，被名利媚俗所腐著。
或抱怨或感動(dòng)或陌生或熟悉；讓人激昂或沮喪；其實(shí)不是事情的自身有此魅力，控制了人的境界，而是事情自身以外的情愫行為決定了人格的美丑。
本質(zhì)只是載體是過(guò)程折射出了人性的高尚與卑微，品茶也是如此，其實(shí)品茶的時(shí)候品的不只是茶，而是心態(tài)！
一茶一世界，一葉一追尋。
茶賜予人們的是能清醒的看待世界，激勵(lì)人人勇敢的面對(duì)生活，進(jìn)而使人得道。
懂得品茶的人，就懂得品味生活；懂得品茶的人，就懂得珍惜生活。
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多數(shù)人都喜歡喝茶時(shí)的感覺(jué)--仿佛任何煩惱都與我無(wú)關(guān)。善于品茶的人，我相信一定是一位懂生活、有情調(diào)的人。茶如人生，人如茶，不同的人、不同的環(huán)境下都會(huì)品出不一樣的感覺(jué)，參茶悟道，各有千秋。
一人，一壺，獨(dú)自在角落里喝茶，時(shí)間都會(huì)駐足。捧一本書(shū)，端一盞茶，熱氣氤氳間深吸一口，香氣瞬間充滿(mǎn)鼻腔，沁入心脾。吐納之間，時(shí)而眉頭緊蹙，時(shí)而嘴角揚(yáng)起，那種靜謐讓人不敢走近去叨擾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著就覺(jué)得舒心。
一個(gè)人喝茶是自在，三五人則是享受。一間茶室，幾人屈膝而坐，得半日清閑。相互之間吐露心扉，聊聊你的日子，談?wù)勎业纳?，坦蕩而又自然。歡聲笑語(yǔ)中看嫩葉沉浮，枯燥與乏味也會(huì)隨著茶水的熱氣飛向空中，慢慢消散而去。
在露天的茶館里喝茶，也不失為一種幸福。忙里偷閑，來(lái)這青磚鋪地，流水潺潺的地方，體會(huì)隱匿在市井中的安逸。陳年老木的矮桌，被茶水浸潤(rùn)得略帶香氣。沏上一壺茶，嘗幾口點(diǎn)心，微風(fēng)吹拂下看樹(shù)葉攢動(dòng)。不時(shí)聽(tīng)到坊間傳來(lái)一首小曲，人來(lái)人往，云卷云舒，那時(shí)那刻，天地與飲茶甚是相配。
在家里泡茶，更是一番美妙十足。捏幾撮茶葉，煮一壺?zé)崴?，擺弄心愛(ài)的茶具，展示新學(xué)的技藝，看水流緩緩入杯中。茶葉初遇水，瞬間吸收，茶芽如春筍般回旋上??；茶芽吸足水，飽滿(mǎn)伸張，氣泡如魚(yú)得水頂在芽尖；茶葉沉入杯底，內(nèi)含物質(zhì)盡情地在水中散開(kāi)，葉底美不勝收。一杯茶水里，浸潤(rùn)著眉眼到骨子里的愛(ài)，洋溢著陪伴在身邊的知足；一口下去，嘴里滿(mǎn)是心安。
一盞茶，給自己的生活來(lái)點(diǎn)儀式感吧！茶已備好，請(qǐng)上座。
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