三年了，我一直在懷念著那間茶屋，懷念著茶屋里那個賣茶的年輕女子，不知她用心所等待的那個真正品茶的人，如今是否已經(jīng)等到，但她那原本的板凳，本色的茶桌，陶瓷的茶盅清晰地儲存在我的記憶中，至今沒有褪色，就連茶屋與茶屋所隔檔的那些密密的風鈴在我幻覺里依舊響得那么清脆。
那是一個新茶剛剛上市的季節(jié)，應朋友之約，我第一次來到她的茶屋，品品當年的新茶。我很清楚地記得，那晚涼風習習，我穿著一套很合身的西服，和幾個朋友一道進了她的茶屋，迎接我們的是一位年輕漂亮的女孩，她把我們帶到一處燈光朦朧的茶座，隨后為我們沏上一壺茶，當時那個女孩不慎將開水滴在了我的手上，我本能地痛叫了一聲，那個女孩連聲道歉，誰知我的朋友執(zhí)意要請她的老板過來。就在此刻，一個年輕的女子走過來，但她沒有什么姿色，看上去就知道她不懂得怎么化妝。她一進來臉上堆滿笑容地說：“我就是老板，不好意思，服務員沒有服務好，請原諒!”她轉過頭問我要不要請醫(yī)生看看。我說沒事。這時我的朋友開玩笑說：“他可是我們?nèi)锸鼙Ｗo的作家喲，你要是把他的手燙傷了，那就攤上大事了。”大概是沖著“作家”一詞，她足足地看了我好幾分鐘。也就是在那一天晚上，她很低價地收了我們的茶錢，連座位費都給免了,并笑容可掬地對我說：“先生!能否方便留下您的電話?”
以后的日子，我經(jīng)常接到她的邀請，她邀請我去她的茶屋，邀請我去看她在大學校園里寫的感人的愛情小說，去聽她——一個茶農(nóng)家孩子成長的故事。
她說她原本可以進入一家好企業(yè)，只是不愿跟一個與她競爭的同學傷和氣，她選擇了放棄。她愛自由，所以她經(jīng)營了這間茶屋。她很愛文學，她所寫的小說曾經(jīng)令許多大學女生傷心落淚過，當然也包括她自己。她很懷念山里的茶棵地，懷念童年的生活：兒時，她被父母背到茶棵地，就在地里拉著茶枝，繞著父母斜背在身上的茶籃，東倒西歪，直到父母拿來麻酥、糕點或甜糖。她忘不了摘茶的獎勵，雖說錢不多，但想到商店里甜糖和香餅的誘惑，她有著使不完的勁。在父母不給零花錢的那個年代，她感激這些茶棵，而且是茶葉經(jīng)濟幫助她順利地完成了學業(yè)?！叭缃?，我再也沒有在茶季回家采過一片茶葉，為了慰藉內(nèi)心的牽掛，所以我在城里開了這個茶屋。”
她說她每次沏給我喝的都是山里原汁原味的野茶，“茶葉不好看，就像我，但味道很不錯?！彼驓獾貙ξ艺f，“我不美，可是一顆心卻同別的女孩子一樣，有細密的枝節(jié)，需要愛與被愛，這些年來，我一直在靜靜等待，渴望一個人能懂我，能像品茶一樣地讀我，能在茶過三杯之后，觸到我心底深處最疼痛的美麗……”
聽到這些，我有些沉醉，我似乎覺得她所說的那個人就是在指我，而我已是一個結婚生女的人了，我不能傷害她，不能為她如此寂寞的青春增添一些活力。我記得我走的那天晚上，風鈴被我碰了一下，鈴鐺星星一樣，碎落一地。以后，因工作的關系，我調(diào)到了另一個小城，再也沒有去過她的茶屋。聽說茶屋夜夜客滿。如今，卻不知她是否找到了屬于她自己的那個真正品茶的人?
【摘自2015年第4期《吃茶去》雜志;作者：石澤豐(安徽池州)】
古往今來，人人都會喝茶，但并非人人會品茶，品茶是一種精神的洗禮，是一種藝術的欣賞，是一種生活的享受。
品茶要在“品”字上下功夫，仔細體會，徐徐品味，品茶給人帶來的是一種無窮樂趣，讓人們在不自覺中享受著片刻的寧靜與安逸。
自古以來，很多人將品茶與人生、性情聯(lián)系在一起，那一片小小的茶葉能釋放出無窮能量。
茶在沸水的翻滾中就好比人為了生活在人生中的摸爬滾打，經(jīng)歷一番艱辛實現(xiàn)自己的價值，一句“茶如人生，有多苦有多苦”讓人為之動容。
茶葉還是中茶的，茶水還是苦的，心情還是悶的，夜還是靜的，思絮還是亂的。
人這一生總會有些許事是不盡人意的，也總會有些決斷是錯的，生命之重在于承受。
對錯不重要，不管是何味道的事情就如眼前的茶一樣，只一口下肚，喜怒哀樂酸甜苦辣皆在承受二字，或許文人會說，那叫品味。
茶如人生，有多苦有多苦，需慢慢品味；一杯熱氣騰騰的茶在手中，思緒回憶這曾經(jīng)的美好，品味已擁有的溫暖，笑人生的灑脫和快樂。
一杯香氣四溢的茶沁滿了心田，暖熱了身體，性情也在茶香的包圍中竟變得如此淡然！
茶需要去感受，需要去品讀，其實，茶不僅僅是飲品，更多的是它對人性的容納，人茶融為一體的品性和愉悅。
對深知茶性的人來說，品味是品性茶文化的延綿不絕；其充斥的是身心，浸泡的是精神。
茶有茶性，人有人性。品茶的過程要用心，如果分神，分心，茶就會變了味道，它不再香甜甘美，充其量只是一杯加了顏色的水而已。
品茶感人生，生活像杯茶當用心去品味的時候，就能品出生活所賦予的美好，就能感知到生活的真諦和氣息。
生活中，很多時候會被某種愛心的付出或接受而感動著，也為一些不齒的行為而痛恨著，被名利媚俗所腐著。
或抱怨或感動或陌生或熟悉；讓人激昂或沮喪；其實不是事情的自身有此魅力，控制了人的境界，而是事情自身以外的情愫行為決定了人格的美丑。
本質只是載體是過程折射出了人性的高尚與卑微，品茶也是如此，其實品茶的時候品的不只是茶，而是心態(tài)！
一茶一世界，一葉一追尋。
茶賜予人們的是能清醒的看待世界，激勵人人勇敢的面對生活，進而使人得道。
懂得品茶的人，就懂得品味生活；懂得品茶的人，就懂得珍惜生活。
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多數(shù)人都喜歡喝茶時的感覺--仿佛任何煩惱都與我無關。善于品茶的人，我相信一定是一位懂生活、有情調(diào)的人。茶如人生，人如茶，不同的人、不同的環(huán)境下都會品出不一樣的感覺，參茶悟道，各有千秋。
一人，一壺，獨自在角落里喝茶，時間都會駐足。捧一本書，端一盞茶，熱氣氤氳間深吸一口，香氣瞬間充滿鼻腔，沁入心脾。吐納之間，時而眉頭緊蹙，時而嘴角揚起，那種靜謐讓人不敢走近去叨擾，遠遠地看著就覺得舒心。
一個人喝茶是自在，三五人則是享受。一間茶室，幾人屈膝而坐，得半日清閑。相互之間吐露心扉，聊聊你的日子，談談我的生活，坦蕩而又自然。歡聲笑語中看嫩葉沉浮，枯燥與乏味也會隨著茶水的熱氣飛向空中，慢慢消散而去。
在露天的茶館里喝茶，也不失為一種幸福。忙里偷閑，來這青磚鋪地，流水潺潺的地方，體會隱匿在市井中的安逸。陳年老木的矮桌，被茶水浸潤得略帶香氣。沏上一壺茶，嘗幾口點心，微風吹拂下看樹葉攢動。不時聽到坊間傳來一首小曲，人來人往，云卷云舒，那時那刻，天地與飲茶甚是相配。
在家里泡茶，更是一番美妙十足。捏幾撮茶葉，煮一壺熱水，擺弄心愛的茶具，展示新學的技藝，看水流緩緩入杯中。茶葉初遇水，瞬間吸收，茶芽如春筍般回旋上??；茶芽吸足水，飽滿伸張，氣泡如魚得水頂在芽尖；茶葉沉入杯底，內(nèi)含物質盡情地在水中散開，葉底美不勝收。一杯茶水里，浸潤著眉眼到骨子里的愛，洋溢著陪伴在身邊的知足；一口下去，嘴里滿是心安。
一盞茶，給自己的生活來點儀式感吧！茶已備好，請上座。
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