飲茶始于中國,幾千年來國人喝茶的習(xí)慣也經(jīng)歷著不少變化,一項關(guān)于現(xiàn)代人飲茶習(xí)慣的調(diào)查顯示,有近六成人表示自己愛喝茶。有一半的人是在工作后養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣,還有一部分人是在父母的影響下愛上了喝茶。
在喝茶的目的上,55%的人表示喝茶為了健康;30%的人是為了提神;其余15%則是為了減肥,可見近年來人們對健康日益重視。然而,人們對于茶大多只停留在“喝”的層面,對于茶文化和茶知識的了解僅占不到二成。茶頻道茶頻道
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想通過喝茶養(yǎng)生,首先就必須對茶有所了解,六大茶類茶性不同,對人體的影響也不同。
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看茶喝茶 知茶性
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綠茶性寒茶頻道茶頻道
白茶性涼
▼功效
防癌抗癌、防暑、消炎解毒、治牙痛、明目、保肝護肝,解酒醒酒。
▼適宜人群
適用人群和綠茶相似,陳放的白茶有去邪扶正的功效。茶頻道茶頻道
▼可能會產(chǎn)生的不適
白茶性寒涼,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。
黃茶性寒茶
▼功效
跟綠茶大致相似,消除疲勞,消食化滯等。不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。茶頻道茶頻道
▼適宜人群
消化不良,食欲不振、懶動肥胖者。
▼可能會產(chǎn)生的不適
腸胃功能較弱者和孕婦不適宜飲用黃茶。
青茶性平
▼功效
分解脂肪、減肥健美。改善皮膚過敏、抗腫瘤、預(yù)防老化。
▼適宜人群
均可。茶頻道茶頻道
▼可能會產(chǎn)生的不適
忌空腹飲用,易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象。
紅茶性溫
▼功效
暖胃養(yǎng)生、消疲勞、消水腫、提神益思。茶頻道茶頻道
▼適宜人群
適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
▼可能會產(chǎn)生的不適茶頻道茶頻道
容易上火者(有口臭、舌苔厚、眼紅等癥狀)、結(jié)石患者、失眠者忌飲紅茶。
黑茶性溫
▼功效
去油膩、解肉毒、降血脂血壓,降脂減肥。茶頻道茶頻道
▼適宜人群
抽煙喝酒者,有三高者。
▼可能會產(chǎn)生的不適
貧血患者、低血糖患者忌飲黑茶。
知體質(zhì)各異 飲茶有講究
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生活中,我們常會因為他人的經(jīng)驗或建議,或憑借自己的感覺和口味,來選擇茶飲,但體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性、溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也大有講究。
中醫(yī)學(xué)里把身體劃分成九大體質(zhì)
陽虛、陰虛、氣虛、痰濕、濕熱、血瘀、過敏、氣郁、平和。
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調(diào)查顯示▼
目前中國比較健康的“平和體質(zhì)”僅占32.75%,其它8種偏頗體質(zhì)占到了67.25%。
下面小葉子整理了一個九大體質(zhì)最突出的個體表現(xiàn)特點表,可簡易的做出一個對身體的初步判斷:
平和體質(zhì):健康
▼特點
臉色紅潤、精力充沛,睡眠品質(zhì)好,二便通暢茶頻道茶頻道
▼常見人群
年輕男性
▼患病傾向茶頻道茶頻道
不愛得病
▼養(yǎng)生關(guān)鍵
保持就好
>>推薦茶類:均可
陽虛體質(zhì):怕冷
▼特點
手腳不溫、畏寒怕冷、嗜睡,容易夜尿和拉肚子
▼常見人群
長期坐在辦公室者、幾乎無戶外活動者、月經(jīng)期和產(chǎn)褥期的女性。
▼患病傾向茶頻道茶頻道
水腫、腹瀉
▼養(yǎng)生關(guān)鍵
防寒保暖,多食用具有驅(qū)寒補陽,溫腎壯陽功效的食物,少食生冷寒涼食物,少飲綠茶
>>推薦茶類:青茶、紅茶和黑茶(熟普洱)
>>養(yǎng)生茶:人參花茶
陰虛體質(zhì):缺水
▼特點
皮膚干燥、眼睛干澀、口易渴、臉易潮紅、大便干結(jié),嗜吃涼的東西
▼常見人群
體形消瘦,易心煩意亂者
▼患病傾向
易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢
▼養(yǎng)生關(guān)鍵
保證午休,重滋陰補腎,清熱潤肝
>>推薦茶類:綠茶、青茶、白茶和黃茶
>>養(yǎng)生茶:麥冬石斛茶、枸杞茶
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氣虛體質(zhì):疲乏
▼特點茶頻道茶頻道
疲乏無力、愛出虛汗、健忘嗜睡、呼吸短促
▼常見人群
先天不足者、營養(yǎng)不良者、年老虛弱者、久病未愈者、大手術(shù)后及壓力過度者
▼患病傾向
容易感冒,生病后難以痊愈
▼養(yǎng)生關(guān)鍵
宜吃補氣益氣、易消化的食物(如紅棗、小米),忌吃破氣生冷,油膩辛辣的食物
>>推薦茶類:紅茶、青茶、黑茶和熟普
>>養(yǎng)生茶:黨參紅棗茶、茯苓人參茶
痰濕體質(zhì):肥胖
▼特點
體形肥胖,面部油脂分泌旺盛,多汗多痰
▼常見人群
大多集中在管理階層或生活較安逸的人群,且男性居多
▼患病傾向
易患冠心病、高血壓、高脂血癥、糖尿病等疾病茶頻道茶頻道
▼養(yǎng)生關(guān)鍵
飲食清淡為主,多進行戶外活動,忌甜膩肥厚的食物,忌居住潮濕的房屋
>>推薦茶類:綠茶、紅茶
>>養(yǎng)生茶:荷葉麻竹茶、茯苓桂枝茶
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濕熱體質(zhì):長痘
▼特點茶頻道茶頻道
急躁易怒,滿臉油易生痤瘡粉刺、口有異味不愛吃飯、舌紅苔黃
▼常見人群
喜歡吃高熱量食物者,嗜煙好酒、生活壓力過大者茶頻道茶頻道
▼患病傾向
易患瘡癤、黃疸等皮膚病,膽囊炎、冠心病、和糖尿病
▼養(yǎng)生關(guān)鍵
不要熬夜,宜清熱燥濕的食物,忌辛辣油膩的食物
>>推薦茶類:綠茶、白茶和黃茶
>>養(yǎng)生茶:菊花佩蘭綠茶
血瘀體質(zhì):長斑
▼特點
皮膚晦暗,身上容易出現(xiàn)瘀斑,掉發(fā)嚴(yán)重、健忘
▼常見人群茶頻道茶頻道
腦力工作者,女性多見
▼患病傾向
出血、中風(fēng)、冠心病
▼養(yǎng)生關(guān)鍵茶頻道茶頻道
保證睡眠,適量鍛煉,多吃有活血化瘀的食物(如黑豆、紫菜)
>>推薦茶類:紅茶、黑茶和青茶
>>養(yǎng)生茶:花茶、黑豆紅茶、益母月季花茶
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過敏體質(zhì):過敏
▼特點
原因是復(fù)雜而多樣,有接觸過敏、食物過敏和物理過敏
▼常見人群
如過敏性鼻炎患者、藥物(如青霉素)過敏史者等
▼患病傾向
藥物過敏、花粉癥、哮喘等過敏性疾病
▼養(yǎng)生關(guān)鍵
葷素搭配合理,少食辛辣、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物。貼身之物(如被褥床單)要經(jīng)常洗曬,春季減少室外活動時間,保持心境開朗
>>推薦茶類:青茶(武夷巖茶)、紅茶和黑茶
>>養(yǎng)生茶:防風(fēng)金銀花茶、黃芪白術(shù)茶
氣郁體質(zhì):郁悶
▼特點茶頻道茶頻道
體型一般偏瘦,多愁善感、憂郁脆弱,易心慌、易失眠
▼常見人群
多是年輕人,壓力大者,女性多于男性
▼患病傾向
失眠、抑郁癥
▼養(yǎng)生關(guān)鍵
多食解氣解郁、消食醒神的食物(如燕麥、菊花)。睡前避免飲茶等提神醒腦的飲品。增加戶外活動,多結(jié)交朋友
>>推薦茶類:紅茶、綠茶和青茶
>>養(yǎng)生茶:花茶、佛手綠茶、丹參紅棗茶
我們對六大茶類的茶性和人體九大體質(zhì)有了一個大致的了解,如何正確選擇適合自己的茶飲,你明白了嗎?喝適合自己的茶,發(fā)揮最好的養(yǎng)生保健功效,希望大家的身體都棒棒噠!
來源:茶頻道
秋天該喝什么茶,其實并沒有什么標(biāo)準(zhǔn)的答案,但非要從季節(jié)性上來說的話,個人推薦秋天喝青茶(烏龍茶)。喝茶講究四季有別,即:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。
其道理在于:
春季,人飲花茶,可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪,濃郁的香苛,能促進人體陽氣發(fā)生。
夏季,以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。
秋季天氣涼爽,風(fēng)霜高潔,氣候干燥,余熱未消,人體津液未完全恢復(fù)平衡,容易讓人產(chǎn)生秋燥及秋乏,此時,飲用烏龍茶一類的青茶為好。此茶性味介于紅、綠之間,不寒不熱,既能消除余熱又能恢復(fù)津液。
冬季,飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化,補身體,起到強身健體的作用。
秋天喝烏龍茶的好處
1、秋季喝烏龍茶,可以補充水份,消燥生津
秋天氣候干燥、風(fēng)多,人體水份很容易丟失,常常引起睛發(fā)干發(fā)癢、鼻腔干燥、口干舌燥、干咳少痰、皮膚發(fā)干、瘙癢等“秋燥”癥狀。烏龍茶茶性適中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,茶葉中各種成分破壞的較少,茶多酚、維生素等成分含量相對較高,喝烏龍茶可以補充水分,有效清除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液。
2、秋季喝烏龍茶,可以稀釋病毒
秋天過敏源比較多,病毒也極易侵犯一些過敏體質(zhì)的人,常引發(fā)哮喘等疾病。烏龍茶含豐富的有機化學(xué)成分。喝烏龍茶可以有效稀釋病菌,通過代謝減少病菌含量,而且茶葉中的有效成分還可以祛除病菌,增強免疫力。茶葉中的茶多酚可以增強微血管壁的韌性、防止內(nèi)出血,同時具有抑菌效果;茶葉中的維生素C刺激免疫系統(tǒng),可防止和治療感染;維生素B2可治療角膜炎、口角炎、唇損傷等。
3、秋季喝烏龍茶,可以美容
秋天是黑色素沉淀的高峰期,女孩子臉上的斑點也會增多,造成很多愛美女孩的煩惱。這時喝杯烏龍茶茶,是個不錯的選擇。烏龍茶富含鐵,鈣等礦物質(zhì)及兒茶素,茶多酚,可以幫助皮膚留住水份,有助于皮膚的血液循環(huán),消除人體內(nèi)的黑色素沉淀物。
4、秋季喝烏龍茶,可以減肥
秋季天氣轉(zhuǎn)涼,人胃口容易變好,不少美女總是擔(dān)心容易長胖。烏龍茶富含單寧酸等機化學(xué)成分和無機礦物元素。常喝烏龍茶的,可以降低血液中的膽固醇含量,能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加,促進脂肪燃燒,減少腹部脂肪的堆積。
秋天喝烏龍茶的注意事項
1、秋天喝烏龍茶要注意不能空腹喝茶。因為烏龍茶可以促進消化,空腹喝烏龍茶會更餓的同時,嚴(yán)重的還會有些頭暈難受嘔吐,也就是人們常說的茶醉。
2、秋天喝烏龍茶要注意不能喝冷的茶。因為在秋天人體本就易受寒生病,而冷的烏龍茶偏寒性會刺激腸胃。如果喝大量涼烏龍茶可能會導(dǎo)致脾胃虛弱的人腹瀉。
3、秋天喝烏龍茶要注意不要在睡前喝。因為烏龍茶本身的提神醒腦作用,睡前喝太多烏龍茶會導(dǎo)致夜不能寐。當(dāng)然如果加班等需要熬夜,喝烏龍茶提神醒腦倒是不錯。
4、秋天喝烏龍茶要注意不要在飯后馬上喝。因為茶會阻礙身體鐵質(zhì)吸收。
體質(zhì),是指人體生命過程中,在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質(zhì)。
了解自己的體質(zhì)類型和生理狀態(tài),才能更好地讀懂自己的身體,從生活中獲取健康,掌握健康的主動權(quán)。
不同體質(zhì)的人喝不同的茶,你是屬于什么體質(zhì),又適合喝什么茶呢?
溫馨提示:本文描述是一些簡單地認(rèn)識,僅作參考。
一、平和體質(zhì)
身體倍兒棒,吃嘛嘛香,再加上睡眠好、性格開朗,社會和自然適應(yīng)能力強,典型的平和體質(zhì)。這類人體形勻稱健壯,面色、膚色潤澤,頭發(fā)稠密有光澤,目光有神,唇色紅潤,不易疲勞,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格隨和開朗。
疾病傾向:較少患病
調(diào)養(yǎng)方式:
1、吃得不要過飽,也不能過饑,不吃冷也不吃得過熱。
2、多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果,少食過于油膩及辛辣之物。
3、運動上,年輕人可選擇跑步、打球,老年人則適當(dāng)散步、打太極拳。
喝茶建議:
喝各類茶飲皆可。到了春季喝綠茶;夏季喝白茶、綠茶;秋季喝烏龍茶;冬季喝紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶、黑茶。
二、氣虛體質(zhì)
說話沒勁,經(jīng)常出虛汗,容易呼吸短促,經(jīng)常疲乏無力,這就是氣虛體質(zhì)。這種人喜歡安靜,吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。性格多沉悶、內(nèi)向。容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。
疾病傾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、多吃具有益氣健脾的食物,如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。
2、以柔緩運動,散步、打太極拳等為主,平時可按摩足三里穴(具體位置可以百度查看下)。
3、常自汗、感冒者可服玉屏風(fēng)散預(yù)防。
喝茶建議:
未發(fā)酵和輕發(fā)酵的茶少喝或者不喝。經(jīng)過發(fā)酵的茶,相對更溫和一些,可以多喝:譬如紅茶中的祁紅、滇紅,焙火烏龍茶中的巖茶、單樅,以及普洱熟茶都是不錯的選擇。
三、濕熱體質(zhì)
臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮,還容易生粉刺、瘡癤,一開口就能聞到異味,屬于濕熱體質(zhì)。常感到口苦、口臭或嘴里有異味,大便粘滯不爽,小便有發(fā)熱感,尿色發(fā)黃,女性常帶下色黃。
疾病傾向:瘡癤、黃疸等病。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、飲食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。
2、戒除煙酒。不要熬夜、過于勞累。
3、適合中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等運動。
喝茶建議:
濕熱體質(zhì)那么抓狂,自然是來點甘平排毒的好飲品。清飲點正味鐵觀音、武夷巖茶;也可以自制調(diào)飲一些檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶,選擇還是很多的!
四、陰虛體質(zhì)
如果怕熱,經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱,面頰潮紅或偏紅,皮膚干燥,口干舌燥,容易失眠,經(jīng)常大便干結(jié),那就是陰虛體質(zhì)。陰虛質(zhì)的人體形多瘦長,耐受不了暑熱,常感到眼睛干澀,口干咽燥,總想喝水,皮膚干燥,性情急躁。
疾病傾向:易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢等。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、多吃甘涼滋潤的食物,比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性溫燥烈的食物。
2、中午保持一定的午休時間。避免熬夜。
3、劇烈運動,鍛煉時要控制出汗量,及時補充水分。
喝茶建議:
喝茶可以泡點黃茶、白茶等清爽的茶類。例如黃茶中的蒙頂黃芽、君山銀針,福鼎的白毫銀針、白牡丹都可以嘗嘗。不想清飲,也可來點調(diào)制茶飲,譬如來點銀耳茶、桑葚茶和枸杞紅棗茶等。
五、氣郁體質(zhì)
多愁善感、憂郁脆弱的氣郁體質(zhì),一般比較瘦,經(jīng)常悶悶不樂,無緣無故地嘆氣,容易心慌失眠。感情脆弱,容易感到害怕或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩脅部脹痛,咽喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感,容易失眠。
疾病傾向:抑郁癥、神經(jīng)官能癥、乳腺增生等疾病。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、多吃小麥、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神的食物。
2、睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。
喝茶建議:
氣郁體質(zhì),又喜歡喝茶,那么我們推薦茉莉花茶、桂花烏龍、菊普和鳳凰單樅這些氣味芬芳的茶。此外,也推薦像枸杞茶、陳皮茶等有益順氣的花草茶等。不過盡量不要睡前喝茶,對本來就睡眠質(zhì)量不高的人就更加不好了。
六、陽虛體質(zhì)
總是手腳發(fā)涼,不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內(nèi)向。這些屬陽虛體質(zhì)。吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。
疾病傾向:寒病,腹瀉等。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、可多吃甘溫益氣的食物,比如花椒、辣椒、胡椒等。
2、少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。
3、自行按摩氣海、足三里、涌泉等穴位,或經(jīng)常灸足三里、關(guān)元(具體位置可以百度查看下)。
喝茶建議:
陽虛體質(zhì),自然要忌寒涼的飲品,推薦多喝暖胃暖身的茶,像紅茶、熟普、陳年茯磚、千兩茶、焙火的烏龍等等,調(diào)飲茶方面也可以嘗試生姜紅茶、桂圓紅棗茶(紅茶)等。普洱茶少喝生茶了,可以喝些普洱熟茶。
?七、痰濕體質(zhì)
心寬體胖是最大特點,腹部松軟肥胖,皮膚出油,汗多,眼睛浮腫,容易困倦。
疾病傾向:易患消渴、中風(fēng)、胸痹等。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、飲食清淡,多食海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。
2、少食甜、黏、油膩食物。
喝茶建議:
痰濕體質(zhì)要注意清淡排毒,實在忍不住茶癮,淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶,解解饞。最重要的還是堅持調(diào)理好身體!
八、血瘀體質(zhì)
刷牙時牙齦易出血,眼睛常有紅絲,皮膚常干燥、粗糙,常常出現(xiàn)疼痛,容易煩躁,健忘,性情急躁。
疾病傾向:腫瘤、中風(fēng)、胸痹等。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、可多食黑豆、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物。
2、保持足夠的睡眠。
喝茶建議:
血瘀體質(zhì),沒事兒別老生氣,平時多喝點綠茶和茉莉花茶等清爽的茶類,比如綠茶中的安吉白茶、漢中仙豪、西湖龍井等,茉莉花茶中的茉莉銀針和碧潭飄雪都是可以的!非茶類飲品的話,山楂茶、檸檬茶也都是不錯的選擇!
九、過敏體質(zhì)
對花粉或某食物過敏等,在中醫(yī)上這就被稱為特稟體質(zhì)。這類特殊體質(zhì)特殊的人群。有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕,容易患哮喘。
疾病傾向:防哮喘、皮膚疾病。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、飲食清淡、均衡,粗細搭配適當(dāng),食物配伍合理。
2、少食辛辣之品及含致敏物質(zhì)的食物。
喝茶建議:
特稟體質(zhì),又很愛茶,宜選擇發(fā)酵度較高、焙火適中的茶,紅茶、黑茶、普洱熟茶都是不錯的選擇,介于體質(zhì)高度的敏感性,喝茶也不要貪杯哦。
其實,選擇適合自己喝的茶葉,是分人,分時間,分季節(jié)的,我們需要了解自身的狀態(tài),在選擇茶葉時,根據(jù)個人的飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境等,來選擇適合自己喝的茶葉。
不同的體質(zhì)適合喝不同的茶,你的體質(zhì)適合喝什么的茶呢?你get到了么?
茶飲平和心,方得身靜氣!