飄峰茶園

近日，在位于江蘇常州溧陽的江蘇前峰茶業(yè)有限公司茶園里，漫山遍野的茶林春意盎然，茶葉吐露新芽。防疫戰(zhàn)與春茶采摘季相遇，隨著第一批采茶工走進前峰茶園，該公司迎來了一年中最繁忙的季節(jié)。采茶工斜挎竹簍，穿梭茶林間，如同五線譜中靈動的音符，正譜寫著一首采茶“春曲”。防疫生產(chǎn)兩不誤，在嚴格落實疫情防控有關措施的基礎上，2022年溧陽老牌名茶“前峰雪蓮”有序開采。

“當前正值春茶上市時節(jié)，受天氣和疫情雙重影響，茶場遭遇春茶‘難下樹’問題?！苯K前峰茶業(yè)有限公司負責人張桂銀介紹，為此公司制定了科學嚴謹?shù)囊咔榉揽睾痛翰璨烧a(chǎn)方案，做到疫情防控與春茶采摘兩手抓、兩手硬。實行全員健康申報制度，對所有采茶制茶民工建立健康檔案，全部進行核酸檢測，每人每天測量體溫二次。采茶人員統(tǒng)一佩戴口罩，劃片區(qū)采摘，保持間距，有專人負責管控，實行分批分時段用餐，確保安全開展春茶生產(chǎn)。

采茶現(xiàn)場，連片的茶園好似綠色的海洋，春風吹過，陣陣清香，沁人心脾。一行行修剪整齊的茶樹迂回曲折、纏繞山間，一派生機勃勃的景象，勾勒出一道靚麗的風景。只見采茶工戴著口罩，分散在茶園各處，兩手翻飛，忙著采摘最鮮嫩的茶芽。在前峰茶業(yè)有限公司生產(chǎn)生間內(nèi)，炒茶的師傅們，雙手在滾燙的鐵鍋里翻炒著，妙手生花，將一筐筐鮮嫩碧翠的葉子變成條索緊卷、銀白飄須、香氣高爽的香茶。

江蘇前峰茶業(yè)有限公司，原江蘇省前峰茶廠，位于天目山余脈天目湖畔，始建于1953年，具有60多年從事茶葉種植、生產(chǎn)加工的歷史。前峰雪蓮是前峰茶廠80年代新創(chuàng)制的名茶之一。1985年在農(nóng)牧漁業(yè)部、中國茶葉學會聯(lián)合召開的全國名茶展評會上，該茶被評為部優(yōu)質(zhì)茶。在1989年全國名茶評比會上，該茶又榮獲全國名茶稱號。

“2021年，第五批常州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目名單公布，前峰雪蓮獲得‘常州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)’稱號。”張桂銀說，專家對該茶的評語：雪蓮形似雪朵，條索緊細卷曲，茸毫披復，銀白隱翠，清香幽雅，滋味鮮爽甘醇，湯色清澈明亮，葉底勻嫩肥壯，其風格在全國名茶中獨具一格。

溧陽種植茶葉的歷史已千年，茶圣陸羽將溧陽茶收錄于茶經(jīng);著名詩人李白醉后狂飲溧陽茶;唐代著名詩人孟郊在溧陽任縣尉時，寫過《游子吟》等著名詩篇。其中《越中山水》詩中有“菱湖有余翠,茗圃無荒疇”的句子，記載了在唐代溧陽就有不少茶園。元代溧陽人仇遠《廣教寺》中有“撞鐘山鶴起，煮茗石罌香”的詩句;明清年間溧陽籍宰相、狀元彭謙、馬世俊、史貽直將溧陽茶敬獻皇上為貢品。生長在這藍天碧水之間的前峰茶，也延伸著溧陽茶燦爛的歷史文化。

轉自：交匯點·常州

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(西山埡有機茶園里排排綠浪)

這是一片有底蘊的茶葉，從“湖南屋脊”壺瓶山間不斷散發(fā)出千年茶香，為傳承發(fā)展石門茶產(chǎn)業(yè)增光添彩;這是一片有溫度的茶葉，帶動了11個行政村599戶1500人脫貧摘帽，激活了鄉(xiāng)村發(fā)展的內(nèi)生動力;這是一片有擔當?shù)牟枞~，堅持綠色發(fā)展，與生態(tài)和諧共贏，夯定了鄉(xiāng)村振興的堅實基礎;這片茶葉來自于湖南石門渫峰名茶有限公司。

(湖南石門渫峰名茶有限公司門店 謝望東攝)

近年來，渫峰名茶秉承工匠精神，勇立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展潮頭，將大愛種滿茶山，用產(chǎn)業(yè)服務三農(nóng)，有效帶動了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，提升農(nóng)民獲得感、幸福感，助力建設宜居宜業(yè)宜游的“三宜”新農(nóng)村，用一片片小小茶葉描繪一幅鄉(xiāng)村振興美麗畫卷。興業(yè)：匠心獨運，做大做強茶產(chǎn)業(yè)“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是根本。只有通過產(chǎn)業(yè)輻射，才能帶動鄉(xiāng)村長久持續(xù)的發(fā)展?！焙鲜T渫峰名茶有限公司董事長覃小洪說道。1998年，從茶廠下崗的“茶癡”覃小洪以石門山水——“渫峰”為名注冊商標，成立了湖南石門渫峰名茶有限公司，旨在以品質(zhì)塑造品牌，推進企業(yè)發(fā)展，助力做大做強石門茶產(chǎn)業(yè)。

(覃小洪專心制茶)

為推進茶葉生產(chǎn)基地化、規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化，渫峰名茶選址位于壺瓶山南麓的韋家灣村西山埡區(qū)域成立了渫峰生態(tài)茶業(yè)合作社和西山埡有機茶生產(chǎn)基地，加速產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在實現(xiàn)標準化生產(chǎn)上，渫峰名茶采用科學化、機械化、規(guī)?；凸I(yè)化理念建設茶葉加工廠和開展茶葉加工工作，堅持質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系和食品安全管理體系建設，淘汰落后產(chǎn)能，開展清潔化生產(chǎn)，并采取標準統(tǒng)一、質(zhì)量統(tǒng)一、包裝統(tǒng)一，價格統(tǒng)一、配送統(tǒng)一的管理方法，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量。2019年7月，獲得了國家標準GB/T19001-2016/ISO9001:2015質(zhì)量管理體系認證證書、GB/T24001-2016/ISO14001:2015環(huán)境管理體系認證證書、ISO45001:2018職業(yè)健康安全管理體系認證證書。2003年以來，該公司茶葉(食品)生產(chǎn)不間隔連續(xù)通過國家食品生產(chǎn)“QS認證”，擁有良好的社會信譽度和誠信度。此外，渫峰名茶還與湖南農(nóng)業(yè)大學、湖南省茶葉研究所開展產(chǎn)、學、研結合，通過新技術、新品種的研發(fā)、應用和推廣，大力開展“石門銀峰”品牌建設。

(渫峰名茶出品的石門銀峰)

渫峰名茶不僅恢復了歷史名茶“牛抵茶”的制做工藝，并不斷創(chuàng)新，成功研制和生產(chǎn)出“石門銀峰”、“牛抵茶”、“渫峰銀毫”、“石門紅茶”等20多個系列產(chǎn)品，先后二十多次榮獲國內(nèi)外名優(yōu)茶評比獎項，2019年，該公司還獲取了“一種牛抵茶的做形方法”發(fā)明專利。2020年12月，湖南省商務廳認定“牛抵”茶品牌為“湖南老字號”。

(牛抵茶)

(渫峰名茶“牛抵”茶品牌獲“湖南老字號”)

如今，主營生產(chǎn)、加工、營銷“渫峰”牌常德紅茶、石門紅茶、石門銀峰、牛抵茶等系列產(chǎn)品的渫峰名茶注冊有“渫峰、牛抵”等5個注冊商標，擁有占地總面積4500平方米的加工廠，年生產(chǎn)、加工、營銷茶葉120噸以上，成為了茶葉種植、加工、出口貿(mào)易、技術研發(fā)等綜合服務的“常德市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、湖南省扶貧龍頭企業(yè)、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會員單位，先后榮獲“石門銀峰質(zhì)量管理獎”、石門縣“爭創(chuàng)名牌先進單位”、石門縣“守合同重信用企業(yè)”、“常德市旅游指定產(chǎn)品”等茶譽，在長沙、株洲、常德等地開設了多家專賣店，省外的加盟店十余家，2020年企業(yè)綜合產(chǎn)值10260萬元，有力推進了石門茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興奠定了基礎。

(渫峰名茶出品的牛抵茶)

興農(nóng)：精準施策，增強獲得感幸福感韋家灣村村民馬遠富是個聽力殘疾人，其妻子有智力障礙且常年疾病纏身，家里生活十分困難，居住的3間土坯屋面臨倒塌。2013年，渫峰名茶籌資5000多元幫助他家建起了3畝多良種有機茶園， 2014年，又捐款一萬元幫助建起了三間磚瓦房。目前，他家的茶園己經(jīng)受益，家庭年收入超過20000元。這只是渫峰名茶精準施策，幫扶困難村民，激活鄉(xiāng)村振興內(nèi)生力的一個縮影。

(茶農(nóng)采茶忙)

為讓山區(qū)茶農(nóng)能夠依靠發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)脫貧致富，助力鄉(xiāng)村振興，近年來，渫峰名茶以大力發(fā)展有機茶產(chǎn)業(yè)為抓手，以提高群眾收入為己任，以提升茶葉質(zhì)量求發(fā)展，以誠信營銷開商道，瞄準精準扶貧，彰顯茶業(yè)優(yōu)勢，全方位提升山區(qū)群眾的收入水平和幸福指數(shù)，實現(xiàn)公司和村民的同步發(fā)展、共贏致富。按照“戶有增收項目、人有一技之長”要求，渫峰名茶公司創(chuàng)新“公司+合作社+基地+貧困戶”模式，強化主體帶動，與農(nóng)戶建立緊密利益聯(lián)結關系。在縣扶貧辦等單位的大力支持和幫助下，籌集資金近400萬元，采取直接幫扶的方式，幫助雁池、磨市、太平、子良4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個行政村599戶、1500名建檔立卡貧困人口新建了1550畝標準茶園，并全方位提供技術指導，幫扶群眾新建的有機茶園比傳統(tǒng)經(jīng)營的常規(guī)茶園年畝

(制茶工正在為茶葉解塊)

此外，渫峰名茶還與群眾簽訂“幫扶合同”和產(chǎn)品“訂單”(協(xié)議價)收購合同，對茶鮮葉實施高于市場5-8%的價格收購，對按有機茶標準生產(chǎn)、采摘的鮮葉，以高出市場10-30%的價格收購，讓茶農(nóng)穩(wěn)定增收。同時，給貧困戶和訂單茶農(nóng)返利讓其獲得效益分紅，實現(xiàn)精準脫貧。為履行農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的社會責任，自2014年以來，該公司每年為貧困戶、五保戶、殘疾人和孤寡老人捐款捐物，目前累計已達50多萬元。同時，該公司在韋家灣村還設立了扶貧基金會，專門用來解決貧困家庭生產(chǎn)、生活上的困難。近5年來，該公司技術員先后在石門縣的10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、30多個主產(chǎn)茶村、50多家茶廠現(xiàn)場授課，指導茶農(nóng)依靠科學技術發(fā)展茶葉生產(chǎn);為村級茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展累計投入超過1000萬元資金，為茶農(nóng)提供茶苗500多萬株、修建基地公路和整修茶園主道、支道和步行道路達50多公里、新建和整修水池20多個、溝渠2000多米，通過返利方式為茶農(nóng)以投代獎達100多萬元。

(茶滿山)

如今，渫峰名茶已帶動雁池、磨市、羅坪等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及皮家河、五通廟、水晶廟、橫斷山等11個行政村發(fā)展茶園1萬余畝(其中公司擁有1420畝有機茶基地、3800畝高山優(yōu)質(zhì)茶園、1500畝新建良種茶園)，有訂單農(nóng)戶1080戶(其中建檔立卡貧困戶599戶、1500人)，區(qū)域內(nèi)茶農(nóng)人均年增收1200元以上，茶農(nóng)的幸福感、獲得感不斷攀升。覃小洪也先后被授予“2016中國茶界十大扶貧人物”、 “中國制茶大師”、石門縣“脫貧攻堅功臣(2014-2017)、石門縣拔尖人才等榮譽。興村：綠色發(fā)展，助力打造“三宜”新農(nóng)村渫水悠悠，一路歡歌。在青黛之間，盤山而上，云霧繚繞，雨后的茶香隨風飄來。海拔1000米左右，層層疊疊的茶園之中，隨處可見太陽能殺蟲燈、綠色防控粘蟲板，菜籽餅制成的有機肥料，使得茶園與自然的結合相得益彰。

(綠意掩映的茶廠)

這里是位于武陵山脈壺瓶山的腹地的西山埡有機茶園基地，茶園四周的大氣、土壤、水源等無任何污染，是農(nóng)業(yè)部授予的第一批高標準千畝有機茶示范園。很難想象，這里曾是一個遠近聞名的貧窮村?！斑^去我們這里由于山高和氣候的原因，種不出稻谷，都以種茶為生，但因交通不便，茶葉品質(zhì)不可控，一擔還賣不到7元錢?！表f家灣村原村主任周龍望說。如何將村民世代賴以生存的綠色茶山變?yōu)榻鹕姐y山，帶動全村發(fā)展?綠色發(fā)展是渫峰名茶的絕招。近年來，渫峰名茶利用區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，在韋家灣村西山埡有機茶基地開展茶園有機種植、培管，加大對有機茶園的綠色防控工作力度，共推廣茶園面積1420畝，使用殺蟲燈30臺、誘蟲色板10萬張，有效地維護了茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡，使有機茶種植逐步形成了產(chǎn)業(yè)化。

(有機茶園綠意濃)

如今，渫峰名茶建設有連續(xù)20年通過南京國環(huán)〔OFDC〕、中綠華夏〔COFCC〕認證，執(zhí)行GB/T19630.1-2019《有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》、《COFCC有機認證標準》的有機茶基地1420畝及3800畝高山優(yōu)質(zhì)茶園、1500畝新建良種茶園。僅雁池鄉(xiāng)韋家灣村1420畝有機茶基地畝均鮮葉產(chǎn)值超過了8000元，大部分茶農(nóng)畝均收入突破了1萬元，最高的農(nóng)戶畝均收入突破了1.7萬元。全村人均年收入超過1萬多元，訂單茶農(nóng)收入以年3%的增幅遞增，貧困人口年均增收達到1200元以上。為了不斷開拓市場，幫助群眾增加收入，渫峰名茶還依托韋家灣村的茶葉資源和群眾基礎，打造“以茶興旅，以旅興茶” 的茶旅融合發(fā)展模式，開發(fā)文化、生態(tài)、休閑、教學、體驗等各類茶旅產(chǎn)品，推動民俗文化產(chǎn)業(yè)、生態(tài)保護、特色農(nóng)業(yè)、農(nóng)村電子商務、現(xiàn)代服務業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。目前己完成投資1180萬元，新建了傳統(tǒng)手工做茶加工坊420平方米、茶文化展示中心300平方米、擴建(配套及技術改造)有機茶現(xiàn)代化清潔化加工生產(chǎn)線1條等。

(覃小洪帶游客參觀茶園)

在茶旅融合發(fā)展項目帶動和影響下，村里成立了茶葉合作社三家，八月榨合作社一家，2020年實現(xiàn)茶旅融合發(fā)展收入500多萬元，其中群眾家庭旅社收入20萬元、農(nóng)林特產(chǎn)銷售收入55萬元、游客手工體驗做茶及產(chǎn)品銷售收入31萬元，僅此一項，就使全村855名群眾人均增收1239元。韋家灣村實現(xiàn)了“茶業(yè)在旅游體驗中增值，旅游通過茶產(chǎn)業(yè)添彩，群眾在茶旅融合發(fā)展中增收”的一體化發(fā)展目標，成為湖南大湘西地區(qū)和石門縣首屈一指的茶葉專業(yè)村和富裕之村。

(笑滿茶園)

“接下來，渫峰名茶還將繼續(xù)擴建入村公路等基礎設施，興建有花有果有茶山的‘幸福屋場’，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才，不斷擴大茶產(chǎn)業(yè)的輻射帶動作用，實現(xiàn)百年傳承，打造宜居宜業(yè)宜游的茶葉生態(tài)文化新農(nóng)村。”覃小洪信心滿滿。渫峰名茶，遠方飄香，為鄉(xiāng)村振興而奉獻，做標桿、做標準、做表率!為引領、領軍石門茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷前行!

來源：湖南茶業(yè)

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湘西南翠嶺間，湖南崀峰茶業(yè)股份有限公司靜靜地坐落于新寧縣金石鎮(zhèn)永安工業(yè)園的一隅。