? ? ? ?近日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布通告稱，7批次在網絡銷售的有機茶葉被檢出禁用物質，不符合國家標準，被剝奪有機產品證書。其中涉及陜西鵬翔茶葉股份有限公司兩款茶產品被撤銷有機證書。
具體為：1.茶葉名稱：漢中仙毫·君子；生產企業(yè)，陜西鵬翔茶業(yè)股份有限公司；生產日期：2019年4月7日；有機產品認證證書號：283OP1800259;不合格項目：聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯、毒死蜱。2.茶葉名稱：漢中仙毫（鵬祥有機綠茶）；生產企業(yè)：陜西鵬翔茶業(yè)股份有限公司；生產日期：2019年3月20日；有機產品認證證書號：283OP1800259;不合格項目：聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯、毒死蜱。
8月13日，陜西鵬翔茶葉股份有限公司儲姓行政總監(jiān)對此表示，被通報后，公司封存了被撤銷有機認證的兩款茶產品，同時召回流通在市場上的所有有機產品。他介紹，被撤銷有機認證的兩款茶產品涉及兩個批次，共生產了不到100盒（228g標準與180g標準），目前召回工作已完成90%，公司將確保涉事批次產品不會在市場上流通。
儲總監(jiān)說，鵬翔茶葉被撤銷有機認證的兩款茶產品沒只是有達到有機產品認證標準，但不存在食品安全問題，因此消費者不必擔心安全問題。下一步，公司將配合市場監(jiān)督管理部門整改到位。
隨后，華商報記者走訪了漢中多家茶葉門店，其中一家門店表示，之前曾銷售過鵬翔茶葉此次被撤銷有機認證的兩款茶產品，但因價格較高銷路一般后期便沒再拿貨。另一家茶葉門店表示不曾銷售過被通報的兩款茶產品，記者在走訪的茶葉店鋪也未看到兩款茶產品售賣展示，此外發(fā)現(xiàn)這兩款產品的網上銷售也已下架。
國家市場監(jiān)督管理總局的通報表示，依據(jù)有關規(guī)定，現(xiàn)將被撤銷證書的產品信息和發(fā)證機構信息予以通告，請有關單位和消費者予以關注并防范風險。認證機構自本通告發(fā)布之日起5年內，不得受理上述不合格產品的生產企業(yè)及其生產基地、加工場所的有機產品認證委托。
此次共計抽查40家生產企業(yè)的60批次產品。抽檢發(fā)現(xiàn)7批次抽樣產品被檢出有機產品國家標準禁用的物質，不符合有機產品認證的相關要求，不合格檢出率為11.67%。有關認證機構依據(jù)《有機產品認證管理辦法》的規(guī)定，對上述7批次被檢出有機產品國家標準禁用物質的獲證產品作出了撤銷有機產品認證證書的處理。
段成鵬，陜西省茶葉流通協(xié)會理事、西鄉(xiāng)縣茶業(yè)協(xié)會會長、陜西鵬翔茶業(yè)股份有限公司董事長。
2021年漢中兩會期間，漢中市人大代表、陜西鵬翔茶葉股份有限公司董事長段成鵬在接受記者采訪時表示，世界上的朱鹮現(xiàn)今僅存于漢中，是對當?shù)貎?yōu)良生態(tài)環(huán)境的真實寫照，今年又“飛入”央視春晚，驚艷全國，非常有獨特的代表性。應該做好頂層設計，深挖朱鹮有關故事和歌舞的內涵，同時加大宣傳推廣力度，并廣泛應用到農產品、文化旅游等領域。
網絡圖片。
段成鵬時刻關注家鄉(xiāng)的發(fā)展，作為在茶行業(yè)摸爬滾打20余年的陜西茶人，他常常思考，如何把漢中當?shù)貎?yōu)越的生態(tài)資源、文化資源和茶產業(yè)更好的結合，讓漢中茶走得更遠。
1990年，段成鵬從陜西漢中商校畢業(yè)后，被分配到茶鎮(zhèn)供銷社從事會計和統(tǒng)計工作，后被調任到縣上外貿公司任財務科長，茶場場長和副總經理職務。在此期間開始接觸茶葉，從此便與茶結下不解之緣，同時兼任公司茶場廠長，為了提高自己業(yè)務素質和經營能力，曾前去西北農林科技大學、湖南農大學習和深造，虛心請教專家教授，從茶文化和茶葉加工的基礎專業(yè)入手，由淺到深，學以致用。從茶葉種植、施肥、修剪、鮮葉采摘、初制加工過程中，段成鵬感覺到茶葉才是自己人生追求的夢想。2003年，西鄉(xiāng)縣政府提出“茶葉經濟強縣”發(fā)展戰(zhàn)略，他毅然辭去條件優(yōu)越的工作，組建了陜西鵬翔茶業(yè)有限公司，任總經理。
近幾年，陜西鵬翔茶業(yè)快速發(fā)展，企業(yè)品牌的知名度強勢提升，產品銷售渠道迅速擴展。在鵬翔茶業(yè)掌門人段成鵬看來，營銷是茶葉產業(yè)的“牛鼻子”，一個完整的產業(yè)鏈條，除了生產、加工之外，更重要的是營銷環(huán)節(jié)。段成鵬曾說“漢中茶產業(yè)，關鍵在營銷，突破在宣傳。
鵬翔品牌的迅速成長，離不開段成鵬對茶葉營銷清晰的認識。2013年，鵬翔茶業(yè)就積極試水線上銷售，在天貓開專賣店，2015年的時候實行全網營銷，2016年的時候組建了陜西大秦電子商務有限公司，團隊有30多號人。段成鵬告訴記者：“我們有線上產品獨立產品體系及品牌‘茶趣時光’系列，同時我們也研發(fā)了適合線上年青消費群體的花果袋泡茶。通過客戶買綠茶，我們送品鑒紅茶，客戶買紅茶我們送品鑒綠茶等多種方式增加客戶粘性，提高產品回購率?！痹诓畈欢鄡赡甑臅r間里，電商入不敷出，但是在2017年，鵬翔調整了線上產品結構，逐漸盈利。
段成鵬十分重視品牌的宣傳，“鵬翔茶 朋友情”的宣傳語根植很多茶友的腦海。除了展會等形式的宣傳外，他將鵬翔茶的宣傳分為三大板塊，一是重要地點占位宣傳，比如機場、高鐵站等;二是新媒體、自媒體廣泛宣傳，如直播、抖音、快手，今日頭條、微頭條等平臺的宣傳;三是針對全國茶業(yè)營銷人員的宣傳。
當然，品牌宣傳的基礎是品質的保證和產品的不斷推陳出新。鵬翔茶業(yè)晏軍經理介紹，以往漢中茶產業(yè)，到了五月底，就不再生產綠茶了，這樣就造成了茶樹資源的極大浪費。如何做好夏茶和秋茶，延長茶葉產業(yè)鏈，增加茶產業(yè)產值，為此鵬翔茶業(yè)技術團隊在全國各地產茶區(qū)進行了多次考察，一次偶然的機會，他們發(fā)現(xiàn)福建產的一款白茶非常暢銷，價格不菲，用來做這種白茶的原料是70年代的老品種茶樹，當?shù)厝怂追Q“荒野茶”，葉片要比改良的茶樹葉子小很多，但做出的白茶品質要比用改良茶樹葉子做出的好很多，而這種沒有經過改良的老茶樹品種，在西鄉(xiāng)大量種植。
從2016年開始，鵬翔茶業(yè)技術團隊就開始了試制白茶計劃。找技師，學方法，經過一番努力，2017年，試制的1000多斤白茶在市場一銷而空，鵬翔白茶獨特的品質給喝過白茶的消費者留下了深刻的印象，把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹篩上置于微弱的陽光下，或置于通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋，不炒也不揉，并且每天分時間段進行室內室外，交互萎凋，之后烘干而成。雖然白茶工藝簡單，但鮮葉在加工過程發(fā)生了深刻的物理和化學變化，通過長時間的自然萎凋，在適宜的溫度、濕度、空氣對流、熱風等環(huán)境因素的作用下，發(fā)生了一系列變化，形成白茶特有的外形與內質特征，既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，更多保持了茶葉原有的特性。
品牌強勢營銷，以及在產品創(chuàng)新上的不斷努力，讓鵬翔茶業(yè)成為陜西茶產業(yè)的一張靚麗名片。公司生產的茶葉系列產品獲得省部級大獎30多項，段成鵬董事長先后榮獲了“第四屆陜西省優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設者”“漢中市質量管理先進個人”“標準化管理先進個人”，兩次榮獲縣級“質量管理先進個人”。然而，段成鵬并不滿足于此，“漢中茶銷售價格要高。這是實現(xiàn)高質量發(fā)展的關鍵。我們漢中茶賣出去已經不是什么問題，但是我們銷售的價格整體不高，只有高價格才能實現(xiàn)高價值，才能實現(xiàn)產業(yè)高質量發(fā)展?！彼f。
來源： 陜茶網
如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
茶以悅己，茶以貴人。
白茶的歷史悠久。
可以說，在六大茶類里最為悠久。一般認為，可以上溯到神農，人類利用茶的最早時期。和很多食材保鮮的方式一樣，自然曬干可以延長食品保存時間。茶作為一種食品，這個解釋很合理。但是，我反對一說現(xiàn)代白茶，必然要追溯上古時期這種語法。同樣，有人一說現(xiàn)代抹茶，必追溯到唐宋和日本茶茶道。表面看是對歷史的照應，但其實這種語法并不高明，是一種文化上的“刻舟求劍”現(xiàn)象。時移世易，滄海桑田，場景已經發(fā)生了翻天覆地的變化。所以，這種語法并不是一種文化上的傳承，而是一種守舊。
陜西白茶，指用白茶工藝加工的茶，茶葉品種包括本地群體種，也包括引進的無性系品種。陜西做工藝白茶也有幾年了，如西鄉(xiāng)的白巖白茶，寧強的老陜白茶，但量都不大。正經做，大量做，基本有些規(guī)模，產品有體系，推廣有系統(tǒng)，要數(shù)今天發(fā)布的鵬翔白茶了。
目前，白茶雖然在全國六大茶類消費占比中是個位數(shù)字，百分之二不到，但誰都能看出來白茶是個吃香的茶類。除過傳統(tǒng)的福鼎白茶外，很快就會“全國山河一片白”，這個趨勢不會出乎意料。如同“無茶不發(fā)花”一樣，技術不再會是茶葉生產的瓶頸，市場需求將指導一切。白茶的濫觴估計比茯茶還要快一步。
生產方對白茶需求很現(xiàn)實，因為白茶可以存放?！耙荒瓴?，三年藥，七年寶”的認識已經深入人心。這句話都可以被推為如今茶文化的幾個黃金鐵律。這種說法已經堅固到了沒有辦法摧毀的地步，現(xiàn)代消費理念進入不了。中間市場對白茶的需求和黑茶一樣，也很現(xiàn)實，同樣延長了產品的使用壽命，減輕了倉儲折騰的壓力，并伴有某種增值空間。都說這個社會是由懶人推動的，這是大家對“懶”的共同需求。生產方和中間市場都在白茶和黑茶上找到了共同的價值觀。那么，消費者的需求也是這樣嗎?后面再說。
陜茶是個獨立的市場。
雖然這些年陜茶發(fā)展也很迅猛。但距離中國茶的第一陣營還是有些差距。目前，全省茶園面積251萬畝，茶園面積全國第八，茶葉產量全國第十，茶葉產值全國第七?；久糠N茶類的發(fā)展前面都有攔路虎。陜西綠茶品質最優(yōu)，漢中仙毫的成績最好，全國第17位，紫陽富硒茶地位最后，前面還有龍井、碧螺春、信陽毛尖等“十大名茶”的攔路虎。以陜西紅茶而言，品質很好，但發(fā)展前面還有傳統(tǒng)的十大紅茶，如祁紅，滇紅，正山小種等，也不好突圍。相比而言，涇陽茯茶和白茶前面的攔路虎最少，只有一個，前者是安化黑茶，所幸現(xiàn)在也已找到突破的路徑，后者的攔路虎就是福鼎白茶，目前突圍的方法還在實踐之中。所以在談到陜茶的銷售方法時，我不太主張把陜茶和其它茶橫向對比沖泡，以這種方法去賣茶，要賣出個好成績，基本沒有出路。所以，包括用福鼎白茶和陜西白茶對比沖泡的方法去推銷陜西白茶，這是一條笨路。陜茶有自己的消費場景，推廣應該有自己的路徑。
我的專業(yè)是讀陜茶。這幾年是陜茶發(fā)展的黃金時期，發(fā)展速度很快，效果很好。業(yè)界也公認，目前是中國茶，包括陜西茶，在歷史上無與倫比的發(fā)展好時期。一方面，由于一帶一路和多次茶事外交，在世界范圍內唱響了中國茶，具象化了中國傳統(tǒng)文化和中國形象。陜西是受益的。另一方面，由于地緣政治的契機，陜西的發(fā)展備受矚目，陜茶也被多次帶入國際場景。另一方面，一江春水向流京津，陜南為南水北調中線工程貢獻了70%的水源，陜西在京津地區(qū)的影響力日益提升，拉動了陜西形象和陜茶的消費。所以，有一句話很重要，陜茶就是陜西生態(tài)改善的產品和符號。同時，一個必須要注意到的變化是，陜茶新增的消費人群，不是“為茶找茶”的茶油子，這樣他們很難找到喝到陜茶。而是因為陜西的變化而關注陜西的發(fā)展，從而消費陜茶的，這是一個新的人群。這個人群非常好，對價格不敏感，對品質不挑剔，沒有明確的偏好，但是，對品牌敏感。但中國茶品種太多，茶品牌太多，的確不好選。品牌識別是目前產業(yè)發(fā)展的最大瓶頸。茶貴人“講好陜茶故事””的根本就是在于“陜茶的品牌識別系統(tǒng)”，這是我們工作的重心。茶葉是消費陜西的一個路徑，為什么茶優(yōu)于蘋果，茶優(yōu)于文物，這是茶的特殊之處，請看這段視頻。
為了用數(shù)字說明這個變化，所以我們推出了“陜茶研究院”這個機構，正好今天有一個產品推出，改革開放40年“茶眼看陜西”陜茶人物專題片的公益宣傳，今天是它的第一次在媒體亮相的日子。
陜西白茶就是在這種場景下誕生的。
這個場景和神農嘗百草時期已經發(fā)生了日新月異的變化。研究現(xiàn)代白茶的發(fā)展歷史，你就會發(fā)現(xiàn)，最早的白茶興起，正是鐵觀音受農殘困擾沒落之始。因為人們對食品安全的擔憂，感性的認知到，加工過程越短的農產品應該是更安全的，白茶的興起迎合了這種認知。手工崇拜，原生態(tài)崇拜，自然崇拜，這種樸素的思想如今仍然在影響和制約著農產品行業(yè)包括茶行業(yè)的發(fā)展。如果以這種思路延伸，陜西白茶就是陜西生態(tài)最直白的呈現(xiàn)，直白到了只用風和陽光。更重要的是，它還可以存放。
綜合而言，陜西白茶的特點非常鮮明，表現(xiàn)在以下幾點：
首先，陜南白茶的品質得益于陜南良好的生態(tài)環(huán)境。這是政策保障下的生態(tài)保護，在全國茶產區(qū)找不到第二個范例，區(qū)別于任何的自然保護區(qū)。
其次，陜南茶園地處高緯度，高海拔，茶芽孕育期較南方明顯增長，茶葉內含物豐富，富含鋅硒。對于白茶來說，這是得天獨厚的條件。
第三，陜南地處中國茶葉產區(qū)的北緣，晝夜溫差大，奠定了了陜南白茶滋味“甜”的特質。
第四，陜南綠茶生產企業(yè)的生產規(guī)模、設備配套、工藝標準等在全國基本都是一流的。這決定了陜西白茶產業(yè)的起點，和工藝水準。
第五、陜西白茶目前尚沒被充分認識，正是買入的大好機會。
目前，陜西白茶是中國白茶市場的“小清新”。所謂“小清新”的市場定位，一定具備這幾個特點，一是短期內產量有天花板，二是市場價格處于中國白茶的中等偏上價位，意味著中間商的利潤空間有保證，三是品牌調性干凈。福鼎白茶2017年的產量2.4萬噸，鵬翔白茶今年的生產量是10噸，你還用愁賣不了嗎，賣不到一個高價位嗎?所以今天的經銷商來對了!認識不到這三點，對陜西白茶產業(yè)運營的任何一方面都是損失。
在這次陜西白茶論壇上，我提出了陜茶的“擠一擠蹭一蹭”熱身口號。以陜茶這點數(shù)量，根本不愁賣，擠點鐵觀音的市場，擠點普洱的市場，在辦公室場景深挖一下，無論對陜西白茶還是任何一家陜西茶企，都是可行的市場增長空間。
講好陜茶故事，是為了講好陜西故事;講好陜西故事，也就講好了陜茶故事。這兩者相輔相成，互為因果。
本文作者：奚斌鋒。陜茶研究院創(chuàng)始人，陜茶產業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)起人，茶貴人出品人。原創(chuàng)，轉載請注明出處。杯口茶湯，生態(tài)為基;大鵬高飛，始于翠山?！妒即渖剑娫~發(fā)現(xiàn)陜茶之美》
