帕沙村隸屬于云南省西雙版納勐?？h格朗和哈尼族鄉(xiāng)，格朗和為哈尼語(yǔ)，意為“幸福、吉祥”。而帕沙意為“驛站”，是古時(shí)客商行走版納地區(qū)，連接勐混壩子與大勐龍壩子之間的一處休息之地。
在帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端，全都是哈尼族寨子，從唐代開(kāi)始就一直居住哈尼族，帕沙現(xiàn)存的古茶樹(shù)，最早種植年份可追溯到唐代。
因?yàn)樽孑呅燎诘拈_(kāi)山種植，給帕沙的后人，留下了用之不盡的財(cái)富——2900多畝古茶園，分布于整個(gè)帕沙山寨旁的山上。自然生長(zhǎng)至今，已形成山中綠樹(shù)皆茶樹(shù)的一個(gè)情況。
茶源考述
帕沙村地處格朗和鄉(xiāng)政府西南邊，距鄉(xiāng)政府6.00公里，距縣城33公里。東鄰帕真村、南鄰小街鄉(xiāng)南迫村、西鄰勐混鎮(zhèn)廣崗村、北鄰蘇湖村。從地理位置上看，帕沙處于南糯山與布朗山之間。
帕沙古茶園面積大，無(wú)論大寨、小寨都有古茶園，老寨有棵茶王樹(shù)樹(shù)圍已達(dá)2.1米，被云南省茶科所命名為帕沙1號(hào)。
帕沙老寨至少有500年歷史，是哈尼族在勐?？h的另一個(gè)歷史定居點(diǎn)。古樹(shù)茶主要分布在村寨周?chē)鍌€(gè)寨子中帕沙老寨的古樹(shù)茶品質(zhì)最好。栽培型古茶樹(shù)歷史久遠(yuǎn)，茶樹(shù)齡在三百年到六百年左右，也有幾十年的小茶樹(shù)。帕沙因在格朗和鄉(xiāng)最高峰南山支脈上，山高路遠(yuǎn)，群山環(huán)圍，涉足多他的人實(shí)在太少，從而沒(méi)有得到媒體的關(guān)注，所以一直將它委屈的歸屬在南糯山名下。
帕沙老茶山終年云霧繚繞，雨水充足，植茶區(qū)又在1500米—1800米之間，加之這里植被茂盛，林下腐植物豐富，土地肥沃，茶樹(shù)生長(zhǎng)茂盛，萌芽期早，采摘期長(zhǎng)，葉長(zhǎng)肥碩，白毫顯著，品質(zhì)優(yōu)良，茶性有如麗人一般的高雅，茶氣有如清風(fēng)一樣的柔綿，韻味有如秀水一般的甘甜。
品質(zhì)特征
純正的帕沙古樹(shù)普洱茶以清甜而著稱(chēng)，海拔越高，茶的韻味越足，由于整個(gè)勐海片區(qū)名山茶多，帕沙的名氣要排得靠后。但就收藏生茶而言，值得推薦。帕沙古樹(shù)隨著海拔的增高，品質(zhì)越好，毛料初期品起來(lái)澀感重，做成餅后澀感減淡，品飲后澀化得很快，后期陳化后將是一款好茶。
第一泡至三泡湯色為香氣高揚(yáng)，水路比較細(xì)，喉嚨沒(méi)有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，能感覺(jué)到一點(diǎn)苦味，澀味也很輕，化得比較快;
第四至八泡，香氣高揚(yáng)，湯水柔軟，舌面回甘生津持續(xù)，層次變化明顯，有苦味，基本感覺(jué)不到澀味;
九至十五泡香氣還是很好，湯柔水甜、生津不減，有層次變化，略苦無(wú)澀;
十六至二十泡色較淡，香氣減弱，湯柔水甜，舌尖還有生津，略苦無(wú)澀。
沖泡品飲
宜用沸水，選用蓋碗、專(zhuān)用紫砂壺等茶具進(jìn)行沖泡。
要泡出好喝的茶，要掌握茶葉用量。每次用量多少，并無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉以及茶具大小和飲用習(xí)慣而定。泡茶用量之多寡，關(guān)鍵掌握，茶與水的比率，茶多水少，味濃;茶少水多，味淡。
頭道潤(rùn)茶，快速出湯潤(rùn)杯，古樹(shù)茶杯底自會(huì)留香。二道茶，散茶出湯時(shí)間為20秒左右，餅茶視緊壓程度可適當(dāng)延長(zhǎng);視茶品質(zhì)及年份，一般可出湯15次之上。
帕沙普洱茶是勐海茶區(qū)，其地理位置在西雙版納州勐海縣格朗和西南帕沙村，帕沙茶山，是普洱茶茶山中新分出的一座茶山，茶山面積很大，古茶樹(shù)多生長(zhǎng)在帕沙山寨旁的古茶山中，因氣候環(huán)境好，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，使得茶樹(shù)生長(zhǎng)茂盛，采摘期長(zhǎng)，所制出來(lái)的茶葉品質(zhì)極好。
帕沙屬于什么茶區(qū)
帕沙是云南的一個(gè)地名，它屬于勐活，這個(gè)地方是勐海茶區(qū)的一部分，帕沙是一個(gè)古老的茶山，那里生長(zhǎng)著很多存在了數(shù)百年的古老茶樹(shù)，這個(gè)地方的植被覆蓋率特別高，土壤肥沃，雨水充足，古茶園中的土壤以粘性土壤為主，生長(zhǎng)的古茶樹(shù)高大壯碩，枝繁葉茂，茶葉出產(chǎn)量比較高。
帕沙普洱茶的介紹
1、帕沙普洱茶是云南大葉普洱茶的一種，也是一種古樹(shù)茶，這種茶的鮮葉欣長(zhǎng)而肥厚，葉片飽滿光澤度特別好，多在每年春季采摘采摘以后，將傳統(tǒng)工藝加工能制成市場(chǎng)上看到的普洱干茶。
2、帕沙普洱茶是一種香氣高揚(yáng)的優(yōu)質(zhì)名茶，這種茶的口感飽滿度特別高，而且苦澀味比較大，山野氣韻很能沖泡以后的茶湯飲用后生津明顯也能快速回甘。質(zhì)量好的帕沙普洱茶口感清甜，韻味十足，不過(guò)新鮮的帕沙普洱茶帶有明顯的澀味，經(jīng)過(guò)陳化處理以后這種澀味會(huì)慢慢變淡。
3、帕沙普洱茶沖泡以后的茶湯爽滑醇厚，而且層次感極為豐富的，還能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，能加快人類(lèi)皮膚下脂肪分解代謝，會(huì)減肥瘦身，也能預(yù)防血脂升高，對(duì)維持人體健康有一定好處，另外帕沙普洱茶還具有很強(qiáng)的抗炎抗菌能力，能防止人體內(nèi)出現(xiàn)炎癥，也能避免人體被病毒感染。
帕沙是勐海茶區(qū)的一部分，是云南最重要的茶葉出產(chǎn)地，那里出產(chǎn)的帕沙普洱茶是普洱茶中的精品是很多品茶人的最?lèi)?ài)大家看過(guò)對(duì)這種茶座的具體介紹后，能對(duì)帕沙普洱茶有更全面的了解，也能知道這種茶的特色以及喝這種茶的具體好處，以后可以放心飲用它。
中茶茗山帕沙
普洱茶（生茶）緊壓茶
帕沙茶區(qū)位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣格朗和哈尼族鄉(xiāng)，是一個(gè)種茶歷史悠久的哈尼族古茶寨，可追溯至唐代。帕沙茶區(qū)山高林密，水土豐美，自然條件優(yōu)越；帕沙茶香氣獨(dú)特，茶韻深遠(yuǎn)，別有一番滋味。
基本信息
產(chǎn)品名稱(chēng)：中茶茗山帕沙普洱茶（生茶）緊壓茶
產(chǎn)品歸屬：普洱茶（生茶）
貨號(hào)：YTPA11BC0461
產(chǎn)品批次號(hào)：MTAJ22208
規(guī)格：357g/片；7片/提；4提（28片）/件（10kg）
品質(zhì)特性
中茶茗山帕沙
外形
餅形圓整，條索壯結(jié)，墨綠油潤(rùn)，白毫顯露；
內(nèi)質(zhì)
湯色金黃，清澈油亮；香氣清揚(yáng)，花蜜香顯，
透木質(zhì)香，馥郁高爽；滋味濃醇，回味甘甜，
茶質(zhì)飽滿，湯質(zhì)厚滑，湯香爽冽，韻味清野。
中茶茗山帕沙普洱茶（生茶）緊壓茶，
甄選帕沙茶區(qū)優(yōu)質(zhì)原料，精工細(xì)作，嚴(yán)控品質(zhì)。
開(kāi)湯品評(píng)
產(chǎn)品名稱(chēng)：中茶茗山帕沙普洱茶（生茶）緊壓茶
生產(chǎn)日期：2022年
沖泡方法：110mL蓋碗沖泡
取樣重量：8g
品評(píng)人：產(chǎn)品研發(fā)部
品評(píng)時(shí)間：2024年1月10日
干茶評(píng)述
餅形圓整，芽葉肥壯，
墨綠油潤(rùn)，芽毫顯露。
第一泡
湯色黃明透亮；
香氣高揚(yáng)，清香濃郁，帶蜜甜香；
滋味醇厚，回味甘純，茶韻清甜怡人。
第三泡
湯色金黃透亮；
香氣濃純，清香爽朗，蜜香甘純；
滋味濃醇，回味甘甜，茶韻豐富飽滿。
第五泡
湯色金黃油亮；
香氣清揚(yáng)，清香高長(zhǎng)，蘊(yùn)花蜜香；
滋味醇厚，回味甘香，茶韻細(xì)膩綿長(zhǎng)。
第七泡
湯色金黃明亮；
香氣清純，清香持久，透山野香；
滋味醇和，回味爽朗，茶韻清野甘冽。
第九泡
湯色黃明清亮；
香氣清幽，清香怡人，野木香顯；
滋味醇正，回味甜長(zhǎng)，茶韻幽雅深長(zhǎng)。
葉底
黃綠柔軟，肥嫩勻韌。
整體評(píng)述
中茶茗山帕沙普洱茶（生茶）緊壓茶，甄選帕沙茶區(qū)優(yōu)質(zhì)原料，于原野中品味自然魅力，于森林中感受清冽之氣。
沖泡方法
投茶量：以110ml蓋碗為參考，建議投茶量7-9g為宜。
茶水比：建議茶水比為1：15，也可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整。
水溫：沸水沖泡。
時(shí)間：3秒潤(rùn)茶后，每次沖泡以5～10秒為宜，隨著沖泡次數(shù)增加，可適當(dāng)延長(zhǎng)。
