一杯奶茶賣600塊;一雙鞋子賣5萬塊;一個(gè)虛擬幣賣40萬;一堆混凝土賣上億;一個(gè)新能源汽車還沒上市，就已經(jīng)就憑概念在股市上薅到幾百億羊毛。最最搞笑的是，一個(gè)裝茅臺酒的破紙箱子竟然都能賣500元。人人玩虛的年代，務(wù)實(shí)還有什么用?農(nóng)民最務(wù)實(shí)，手里的糧食幾十年價(jià)格沒變;工人最務(wù)實(shí)，社會地位幾十年沒變。
看茶圈，年年各種工匠、大師、非遺傳承人一撥接一撥，無非是那幫長袖善舞、有人脈、有路子者上臺表演，從此以后帶著光環(huán)傲視同行，而默默耕耘者依舊默默耕耘。
茶葉直播帶貨盡演雙簧，以次充好，從來沒有過這么好賺錢的方法，找個(gè)市場或店鋪與貨主事先溝通好，對著鏡頭把一句話說五遍，十句話說五十遍。不用租房、不用做茶，賺得比誰都多。難怪茶圈一碰面交流就問：今年開直播了沒有?
各種“老茶”、“知名山頭茶”、“老陳皮”滿大街“流行”，只要市場有需求，就給你做出來，來錢快，風(fēng)險(xiǎn)低，誰不干誰傻。
如今踏踏實(shí)實(shí)做事的人越來越少了，所有人都在搞泡沫、玩泡沫、追泡沫。盛世之下比的已經(jīng)不是吃苦耐勞、求真務(wù)實(shí)，而是想象力。比的是誰會玩、誰會吹、誰會裝、誰會造勢、誰會搞泡沫、誰會弄風(fēng)口、誰會抓投機(jī)、誰會找人接盤。你的嗅覺有多敏銳，你的利潤就有多瘋狂;你的想象力有多超前，你的估值就有多魔幻;你的聲勢有多浩大，你的韭菜規(guī)模就有多龐大;你能多大程度的制造泡沫，你就能多大程度的收割韭菜。
泡沫紅茶，在近十余年來，紅透半天邊。它具有「傳統(tǒng)品味，現(xiàn)代追求」的空間布置，它滿足現(xiàn)代社會年輕人追求新潮的需求。它有干凈的吧臺，快速而多元的產(chǎn)品，它小至路邊攤泡沫紅茶，大至大型精致庭園泡沫紅茶坊。它發(fā)展十余年，形成獨(dú)特的特色，它在臺中發(fā)源，拓展到臺灣各地，連香港、新加坡、馬來西亞、大陸及加拿大地區(qū)的華人都廣為接受。它是如此引人入勝，并以另類的茶文化在我們的日常生活占有重要地位，它也經(jīng)由許多經(jīng)營者的投入與努力，巧妙地加上各式新奇變化，在今日被發(fā)揚(yáng)光大，讓現(xiàn)代人在都市生活中又多了一項(xiàng)選擇。現(xiàn)在，就讓我們?nèi)タ纯磁菽t茶的盛況吧。?
喝泡沫紅茶先認(rèn)識紅茶
泡沫紅茶發(fā)展到現(xiàn)在，已隨處可見，可說是繼檳榔攤后，轟動全臺的全民飲料。在認(rèn)識泡沫紅茶之前，什么是紅茶？紅茶屬全發(fā)酵茶，在制茶過程中，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成，一般紅茶工廠所制成的，可分為條型紅茶、切菁紅茶及碎型紅茶三大類，其功用是解毒、生津、止渴、提神、醒酒，也可治腹脹、痢疾、痧氣腹痛、肝膽浮熱、肺胃虛火等。
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在紅茶的栽培上，臺灣早在一百年前即用小葉種來制造紅茶，但品質(zhì)滋味不夠香醇。日據(jù)時(shí)期為改善紅茶品質(zhì)，民國十四年自印度引進(jìn)大葉種阿薩姆茶，并在南投縣魚池、水里推廣種植。大葉種制成的紅茶，水色艷紅清澈，香氣醇和甘潤，滋味濃厚，而且埔里一帶，非常適合阿薩姆茶生長，所以此地區(qū)所產(chǎn)紅茶可媲美大葉種阿薩姆原產(chǎn)地印度及斯里蘭卡的紅茶。民國六十六年南投縣政府為加強(qiáng)促銷此地紅茶，命名為日月潭紅茶。目前產(chǎn)制紅茶的茶園僅剩四百公頃，尚有農(nóng)林公司出品的日月紅茶，及東邦紅茶公司將紅茶轉(zhuǎn)型加工成罐裝冰紅茶、泡沫紅茶等產(chǎn)品，在國內(nèi)市場頗受歡迎。
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泡沫紅茶的發(fā)源
泡沫紅茶的發(fā)源地在臺中，其茶店數(shù)量之多，勇冠全省，而且口味豐富多變化。在制法上，珍珠奶茶是利用雞尾酒用的搖茶器，將傳統(tǒng)的紅茶、綠茶，或是烏龍茶，拌上各式果汁、香料后，左搖搖，右搖搖，而變化出各式口味的泡沫系列。
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現(xiàn)在在臺中的大街小巷，幾乎都可找到販賣泡沫紅茶的店面，至于它的崛起是在四維街。泡沫紅茶早期的發(fā)展并不是一帆風(fēng)順，也并沒有像現(xiàn)在這般的蓬勃發(fā)展，整條四維街，早先就只有一家陽羨茶行在慘淡經(jīng)營，然而珍珠奶茶（珍珠這名詞的命名，由于新穎別致，因此代替了粉圓的刻板印象。）就是這一家老字號茶店的偉大發(fā)明。后來，聲名打開之后，陸陸續(xù)續(xù)聚集了許多同行加入，結(jié)果，赫然形成了今天整條街都是以泡沫紅茶、珍珠奶茶為號召的商家。
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這里店面的特色，一切講究創(chuàng)新，隨時(shí)開發(fā)新創(chuàng)意，從整條茶街的變化始末，便可嗅出味道。在創(chuàng)意上可見破墻而出的巴士車頭，也隨處可見后現(xiàn)代主義、超現(xiàn)實(shí)主義的各式裝潢，色彩繽紛的妝點(diǎn)著整條街，所以不斷想出新點(diǎn)子，展現(xiàn)自我的創(chuàng)意，就成了經(jīng)營者的重要功課。
泡沫紅茶海外的發(fā)展
泡沫紅茶走紅臺灣，也走紅世界其它國家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自一九九三年第一家泡沫紅茶在上海創(chuàng)立之后，如今估計(jì)至少已有五百多家，這期間的發(fā)展也僅僅數(shù)年而已，卻顯現(xiàn)了泡沫紅茶的一枝獨(dú)秀。以上海黑珍珠實(shí)業(yè)有限公司為例，在原料上，無論是泡沫紅茶所需的各種材料，或是吧臺需要的器材、杯具等，已經(jīng)能一應(yīng)俱全。產(chǎn)品由黑珍珠粉圓單一品種，增加到目前的五百多個(gè)品種；最初依靠進(jìn)口，到現(xiàn)在八成以上產(chǎn)品均自行生產(chǎn)，除了占據(jù)上海百分之七十的市場，在大陸十幾個(gè)省市地區(qū)均設(shè)有經(jīng)銷商，甚至還出口到美、日等國，市場并不斷在擴(kuò)大當(dāng)中，可窺見泡沫紅茶在大陸市場的潛力。
另外，泡沫紅茶也走紅到西方，在加拿大英屬哥倫比亞的溫哥華，不但年輕華裔學(xué)生放學(xué)后，會上泡沫紅茶店啜飲珍珠奶茶，白人也越來越接受這種新飲料，甚至比華人還更愛喝。而美國紐約中國城的圣徒高山茶坊，可喝到用臺灣進(jìn)口的珍珠圓子調(diào)制成的泡沫紅茶，每杯三、四塊美金，有紅茶、綠茶、加味的奶茶、椰汁茶、杏仁茶等多樣口味，更可見泡沫紅茶已經(jīng)成為東西方同時(shí)流行的飲料了。泡沫紅茶可調(diào)制出各式口味的泡沫系列，每一種口味各有其風(fēng)味，可依個(gè)人的嗜好選擇。在制法上，泡沫紅茶是利用雞尾酒用的搖茶器，將傳統(tǒng)的紅茶、綠茶，或是烏龍茶，拌上各式果汁、香料后，左搖搖，右搖搖，調(diào)制而成。
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泡沫，又破滅了!
剛剛，看到一條消息：瘋狂一時(shí)的日產(chǎn)途樂，一路上漲10多萬，沖到58萬大關(guān)，突然又跌回了40萬出頭，泡沫破滅了!
今年，整體行情不好，我們已經(jīng)看到太多的泡沫破滅。年初，人人追捧的直播帶貨，號稱明星上臺一次，帶貨百萬千萬，后來，被人挖出來，數(shù)據(jù)，假的，直播泡沫破了!
如今，炒日產(chǎn)車的虧了!豬肉價(jià)格、美股科技的泡沫，也被人盯得死死的。普洱茶，也備受行業(yè)關(guān)注：這幾年，山頭茶價(jià)格漲得飛快，有些寨子，20年間，價(jià)格竟?jié)q了1500倍;金融茶更是狂躁，一件茶葉幾千萬，值幾十套房?
普洱茶，是有泡沫的。但泡沫會不會破，以史為鑒!
往事不可追
現(xiàn)在的普洱茶行業(yè)，很多人對2007年的泡沫破滅不了解。其實(shí)，通過那一場危機(jī)，看現(xiàn)在的普洱茶，就會發(fā)現(xiàn)，普洱茶雖然有點(diǎn)泡沫，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到破的界限。
2007年6月3日，云南寧洱縣，普洱茶原產(chǎn)地，剛發(fā)生里氏6.4級的地震。幾乎就在同時(shí)，各地的普洱茶市場也在經(jīng)歷一場地震。
一個(gè)月之后，普洱茶價(jià)格普遍下跌20%-50%，一些囤積了成百上千萬元普洱茶的人，一夜之間，身價(jià)嚴(yán)重貶值。
2007年，普洱茶泡沫破滅之前，普洱茶市場相當(dāng)瘋狂。
從2006年開始，普洱茶價(jià)格就一路走高，到07年4月，普洱茶市場已經(jīng)上漲了3-4倍，個(gè)別茶葉甚至上漲了幾十倍，廣州茶老板談起當(dāng)年的行情，一臉激動的說：一天幾百的漲，價(jià)格每個(gè)月都要翻倍。
一件30公斤的普洱茶，出廠價(jià)不到5000元，一下子就可以漲到23000元，近5倍。更夸張的是銷量：一天能賣四五百件，也就是12-15噸。
這樣的漲幅，直接吊打站在摩天巨樓的美國股市。
當(dāng)時(shí)的行情，小說里都不敢那樣寫。很多炒家一夜之間，從默默無聞的賣茶小販，走上千萬身家的人生巔峰。
恐怕莫迪老仙看了也很不是滋味，同樣賣茶葉起家，他花了幾十年才當(dāng)上總理，中國普洱茶市場，幾天就造就一大批富豪。
事出反常必有妖，兩個(gè)月之后，普洱茶集體跳水，跳到什么程度?
巔峰時(shí)候，7572跟7554兩萬多，突然間就掉到了九千多塊錢。很多普洱茶買家根本想不到會有這種跌幅，更令人想不到的是，全線下跌到崩盤，僅僅1個(gè)月的時(shí)間。
背后的原因：惡意炒作，就跟剛剛破滅的途樂一樣，短時(shí)間內(nèi)價(jià)格瘋漲，突然又跌落神壇，其實(shí)，背后有人炒作。而當(dāng)年炒作普洱茶的，是港臺商人。
方式也簡單粗暴，2003年之前，通過低價(jià)控股云南的普洱茶企，把茶葉壟斷在自己手中。
然后，開放經(jīng)營權(quán)，茶葉經(jīng)銷商向炒家交押金，少的100萬到兩三百萬，多的上千萬，三五千萬。
交錢最多的，一級經(jīng)銷商，交的少的，成為二三級經(jīng)銷商。
然后，一級經(jīng)銷商的裝逼大戲開始了!
一級經(jīng)銷商交錢得到經(jīng)銷權(quán)后，炒家開始放貨!先放20%的茶葉，然后再找一些托，把這20%的茶葉收回倉庫，當(dāng)然，價(jià)格要高一些，比如，3000塊賣給經(jīng)銷商的茶葉，花5000塊收回來，造成一種茶葉供不應(yīng)求的假象，帶動下面二三級經(jīng)銷商進(jìn)入炒作陣營。這叫“捂盤”。
一件30公斤出廠價(jià)4800元的茶葉，一級經(jīng)銷商不斷制造假象之后，二三級經(jīng)銷商抬價(jià)，到最后，可以炒到23000元，出23000元的高價(jià)入手的散客，本想等待茶葉繼續(xù)上漲，拋售之后發(fā)一筆橫財(cái)，卻不知道，自己已經(jīng)被牢牢的套住了。
等待他們的，不是上漲，而是普洱茶價(jià)格雪崩，茶價(jià)巔峰時(shí)候，幾年前就睡在炒家倉庫里的茶葉，源源不斷的投入市場。
這時(shí)候才猛地醒悟過來，普洱茶不是供不應(yīng)求嗎?怎么突然多了這么多?被收割了!
很多人改行做普洱茶，還專門建了普洱茶倉庫。結(jié)果，幾噸普洱茶買進(jìn)倉庫，到現(xiàn)在，依然靜靜的睡著。
一些被收割破產(chǎn)的茶老板，當(dāng)時(shí)立下毒誓：這輩子，再也不玩普洱茶了。
然而，2007年，普洱茶泡沫破滅的陣痛，到現(xiàn)在還沒有消化完。龐大的庫存，變成中期茶投入市場，始終無人問津。
碰巧的是，2003年-2007年，一場茶葉戰(zhàn)爭、普洱茶的炒作，一場糧食戰(zhàn)爭、中美大豆糧食戰(zhàn)爭同時(shí)進(jìn)行——戳《中美大豆之戰(zhàn)》。
結(jié)合普洱茶泡沫破滅，和中美糧食戰(zhàn)爭，就會發(fā)現(xiàn)，炒作的套路，其實(shí)一模一樣，看穿了套路，才能更理性地思考現(xiàn)在的普洱茶。
山頭茶時(shí)代的泡沫
2020年1月30日，茶行業(yè)的人，躲在家萬分焦急的時(shí)候，突然看到一條靚麗的消息：
為抗擊疫情，老班章135戶村民，捐款19.59萬元。
消息一出，茶圈人人點(diǎn)贊。因茶致富的老班章，艱難時(shí)刻，勇于擔(dān)當(dāng)。
然而，沒有人能想到，20年前，當(dāng)一位茶商在崇山峻嶺中，撥開老班章的原始森林時(shí)，看到的一幕，簡直驚呆了。
20年前的老班章，幾乎還是一片茅草屋、刀耕火種。20年，老班章發(fā)生了翻天覆地的變化。從刀耕火種，變成輕松年入500萬。
老班章，是普洱茶山頭時(shí)代的縮影。20年間，老班章茶葉價(jià)格翻了1250倍。其他茶區(qū)，茶價(jià)也水漲船高。
這樣的漲價(jià)勢頭，有泡沫嗎?
不止普洱茶行業(yè)的人，哪怕行外不喝茶的人，都知道，近百萬一棵的茶王樹，泡沫肯定有!但占普洱茶絕大多數(shù)的品飲茶，并不是泡沫。
如今的茶山，名寨古樹茶價(jià)格幾萬元一斤，普通古樹茶也可以達(dá)到幾千元一斤。比如，冰島的古樹茶，毛茶已經(jīng)達(dá)到4萬元一公斤，也就是說，一年別的事情不用干，坐等茶葉發(fā)芽，一年做100公斤古樹，輕松賺幾百萬。
其他寨子的茶農(nóng)，早年要遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，出去打工糊口，現(xiàn)在，一年做茶賣茶，平時(shí)釀點(diǎn)酒，山上走走，撿撿菌子，小日子就可以過得很滋潤。
如果說2007年的普洱茶泡沫，是港臺商人自導(dǎo)自演，讓普洱茶在全國一炮走紅，馬上撤資走人。
而名山茶時(shí)代的泡沫，的確是利于茶農(nóng)，也利于中小企業(yè)。如果不是名山古純撐著，茶價(jià)低，茶農(nóng)春秋季做茶，其余時(shí)候，還得做別的事才能養(yǎng)家;中小企業(yè)只能做大廠的經(jīng)銷商，可以說，山頭茶，給了中小企業(yè)一條活路。
山頭茶的泡沫會破滅嗎?不會。
看了07年泡沫破滅的過程，就會發(fā)現(xiàn)：炒作，要控制企業(yè)的股份，還要把茶葉集中，才能操縱市場。
這兩個(gè)基礎(chǔ)，如今已經(jīng)不具備，換句話說，如今山頭茶這盤棋太大了，絕不是炒家控制得了的，有人炒作，最后也是為別人做嫁衣，可能還沒準(zhǔn)備收割，就被市場玩死。
07年炒作，大茶企的控制權(quán)基本都在港臺資本的手里。如今，做山頭茶的茶企，大多為中小企業(yè)，這類茶企數(shù)量眾多，要把它們控制起來，顯然不可能。
其次，茶葉集中不起來，中小企業(yè)手里的茶葉很多，這是操盤最大的不確定因素，風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太大，一子落錯(cuò)，有可能滿盤皆輸。
更重要的是，哪怕冰島、老班章的價(jià)格，仍然在市場允許的范圍內(nèi)，而且，名山古純的價(jià)格，不大可能再往上漲了!
舉個(gè)例子，茶酒不分家，好的紅酒，康帝幾十萬一瓶，畢竟全球產(chǎn)量只有幾千瓶，而且酒質(zhì)超一流，放眼全球，各大富豪爭相入手。產(chǎn)量少一點(diǎn)的拉菲，將近1萬一瓶，一年20-25萬瓶的產(chǎn)量，放在全球也不算多。雖然也是炒作，畢竟總體物以稀為貴，市場是接納的!
普洱茶市場，4000-5000萬茶客，冰島老班章兩個(gè)山頭的古樹茶，產(chǎn)量加起來也相當(dāng)有限，所以，每年冰島老寨的一類古樹，基本都被茶客定了，市場上根本看不到。就市場而言，這是合理的。
所以，山頭茶泡沫破滅，只有一種可能：上千家中小企業(yè)的茶老板寫下血書，同時(shí)把茶葉全部拋掉，但這顯然不可能。如果只是少數(shù)茶老板拋貨，量太少，掀不起風(fēng)浪，市場接得住。
普洱茶，已經(jīng)進(jìn)入良性發(fā)展。山頭茶、中期茶、老茶，各占一塊市場，相互競爭，也相互制約。
寫在最后：
這個(gè)世界，從來不缺翻手為云、覆手為雨的炒家，更不缺泡沫。
1637年，一支郁金香，3年爆炒，讓當(dāng)時(shí)歐洲金融中心荷蘭走向衰落。1634年，荷蘭開始爆炒郁金香，炒作方式：合約取代實(shí)物。
商人老王將10朵郁金香按照當(dāng)時(shí)的價(jià)格賣給張三，張三確認(rèn)老王的庫存屬實(shí)后，付給老王10朵郁金香的錢。老王在合約上簽字證明已將花轉(zhuǎn)讓給了張三，郁金香再上漲的時(shí)候，張三拿著付過錢的合同找下一個(gè)買主。
某一天，某個(gè)人公然將合同全部賣掉，大家爭相拋售，泡沫也就破滅了。
從君子蘭到普洱茶，炒作手法萬變不離其宗：囤積籌碼，拉升價(jià)格，投資者蜂擁而至的時(shí)候，高價(jià)拋出，抽身而退。
這樣的手法，玩得最爐火純青的，其實(shí)是股市!莊家操作股市，有人盲目跟風(fēng)，給莊家抬轎，最后，輕則血本無歸，重則傾家蕩產(chǎn)。
不同于普洱茶，股市有價(jià)值投資，根據(jù)上市公司的業(yè)績，判斷股票值不值得投資，這是避免被套的基本原則。
無論炒茶，還是炒君子蘭，炒家千方百計(jì)，用各種理由抬高價(jià)格，遠(yuǎn)離合理的價(jià)值空間。但這個(gè)東西的真實(shí)價(jià)值究竟是什么?看清了這一點(diǎn)，就能分清是不是炒作，會不會被套!
所以，金融茶，一件茶葉幾千萬，值幾十套房，它真的值這么多錢嗎?只要有點(diǎn)常識，投資者心里都會打個(gè)問號!
有時(shí)候，最簡單的原則往往最管用!
茶葉投資，正是如此!
來源：網(wǎng)茶會習(xí)茶社
