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泡的茶一定要趁熱喝嗎

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立冬,你知道要喝什么茶好嗎?

 

立冬,你感受到冬天的氣息了嗎?立冬之后,氣溫起伏頻繁,勤調(diào)衣著,謹(jǐn)防感冒。此外,天氣總體干燥,應(yīng)多喝水,多吃清火食物。如果是要喝茶養(yǎng)生,那么這些茶是溫潤身體的良品。

紅茶

立冬開始,天氣越發(fā)寒冷,泡一杯紅茶,那紅寶石般誘人的湯色仿佛帶來陣陣暖意。紅茶有促進(jìn)代謝、預(yù)防流感、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效,是極佳的飲品。

而且紅茶暖身養(yǎng)胃,是冬季必備的茶品。寒氣來襲,一杯紅茶在手,看著紅顏誘人的茶湯,身體愉悅舒暢。

烏龍茶

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,茶性溫和,對身體的養(yǎng)生和保健都非常的適合,尤其是能夠有效地減少肺部疾病的發(fā)生。

熟普洱

冬天容易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適;出汗少,內(nèi)循環(huán)不暢;攝取大量高熱量食物,易出現(xiàn)消化不良等癥狀。熱的熟普洱茶可以有效補(bǔ)充人體所需水分,有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)循環(huán)。

紅棗茶

冬季還特別適合飲用紅棗茶。紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能,紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴(kuò)張冠狀動脈,增強(qiáng)心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。

黑茶

冬季人們由于天氣原因,運(yùn)動量減少,而進(jìn)食的量也會增多。喝黑茶能夠促進(jìn)消化、分解食物和脂肪,調(diào)整人體的糖、脂肪和水的代謝,對調(diào)理胃部有著重大的作用,黑茶保護(hù)血管,防止肥胖的佳飲。

桂花茶

中醫(yī)認(rèn)為,桂花有很好的藥用價(jià)值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。

很多胃病患者到了冬季就會出現(xiàn)冷痛的感覺,這個時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶,就能夠很好地緩解癥狀。

以上就是為大家介紹的適宜立冬飲用的茶飲,冬天天氣寒冷,注意保暖,茶也要趁熱喝,涼了的茶就不要喝了,對腸胃不好。

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最得體的待客禮儀:茶七飯八酒十分

先說個蘇軾被王安石懟的歷史故事。

當(dāng)年,王安石與蘇軾因分屬不同政治營壘,常遭王安石排擠,最后實(shí)在玩不過王安石,被貶至湖北黃州。

臨走前,王安石對他說,“蘇老兄,到時(shí)候回京城,幫帶一桶長江中峽水可好”?

東坡應(yīng)允。

三年后,東坡先生考績回京城,特意到三峽取水,誰知被兩岸景色所迷住,船過了中峽,才想起取水的事,可回頭談何容易?


三峽水一流而下,下峽水不是也從中峽來的嗎?于是便耍了個小聰明,只取了下峽水就回了京。



他把水送去給王安石時(shí),王安石很是高興,留下他一起試皇上賜的蒙頂茶。


茶泡好,王安石給自己和蘇東坡各倒了一杯,只有七分。


蘇東坡心中想,此老如此吝惜,一杯茶也不肯倒?jié)M。


王安石端起茶,喝了一口,品評一番,皺起眉頭說道:你這水是三峽水,可不是中峽水吧。蘇東坡嚇了一跳,趕忙把情況說明。


王安石繼續(xù)說道:三峽水性甘純活潑,泡茶皆佳,唯上峽失之輕浮,下峽失之凝濁,只有中峽水中正輕靈,泡茶最佳。


蘇東坡如醍醐灌頂,幡然醒悟。


你見老夫斟茶只有七分,心中一定在編排老夫的不是。


蘇東坡被說中心事,忙說不敢。


王安石一笑,說:這長江水來之不易,你自己知曉,不消老夫饒舌。這蒙頂茶進(jìn)貢,一年正貢365葉,陪茶20斤,皇上欽賜,也只有論錢而已,斟茶七分,表示茶葉的珍貴,也是表示對送禮人的尊敬;斟滿杯讓你驢飲,你能珍惜嗎?


蘇東坡頓時(shí)清醒,一句也不敢回應(yīng),只能默默點(diǎn)頭表示贊同。



茶七飯八酒十分


歷史故事,口口相傳上千年,幾分真假不好判斷,但民間茶只斟七分,避免“茶滿欺人”的講究卻是實(shí)實(shí)在在的。這可不是對古人習(xí)慣的盲目繼承,而是中國人待客禮數(shù)的體現(xiàn)。


因?yàn)椴枋且脽岷鹊?,倒得太滿,如燙著客人的手,茶水灑落到衣褲、桌子上,或因手受燙而致使茶杯掉下地打破了,會讓人覺得尷尬而不自在;


若茶杯中只有七分茶水,不但方便拿取,茶水的面距離杯口就還會有一定空間,茶的清沁芳香就不容易失散,在飲茶前,能聞到濃郁的茶香。


此外,“茶七”風(fēng)俗還可以引申為:茶水倒得七分滿,留得三分人情在。就如“君子之交淡如水”,只有一杯淺茶,在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。


七分,也是對生活的一種分寸上的把握。


行事把握分寸,說話留有余地,待人寬容之心,處世淡泊從容。


茶倒七分滿似乎也在提醒人們,為人做事一定要虛心謹(jǐn)慎,不驕不躁,不可鋒芒畢露,要謙和含蓄,正所謂滿招損,謙受益。


飯八酒十分


與“茶滿欺人”相應(yīng)的是“酒滿敬人”。


中國人請客講究“無酒不成席”,酒,是待客的上乘之物。


在南方地區(qū),酒是冷著喝的,把酒滿杯是表示敬意和誠意的象征,即使灑落一些在地、在身、在桌,席間的酒氣更濃,義氣也更濃,人們是不以為意的。



但在氣候寒冷的北方地區(qū),人們也有“酒八分”的講究,因?yàn)樵诙?,北方許多地區(qū)是講究喝溫酒的。


與飲茶一樣,如果主人把客人杯中的酒斟得太滿或溢出,那不只是失禮行為,也易被人認(rèn)為是對客人的一種戲弄,使客人無法端杯或迫使客人俯首而飲。


此外,酒斟八分,對好酒之人還是一種提示(特別是長輩對小輩分):不要貪杯哦~



至于“飯八”,就很好理解了:如果客人沒有特殊要求,主人在給客人添飯時(shí),八分為宜。


少了,“飯都舍不得給人吃飽”,有小氣之嫌;


太滿以至“冒尖”了,吃起來掉了飯粒不雅觀,夾的菜也沒地方放,讓人很不方便。


中國是禮儀之邦,舉手投足、一言一行都有諸多講究。


雖然細(xì)節(jié)繁瑣,但這些老規(guī)矩可不是“陳規(guī)陋習(xí)”,它是我們的民族特色,是幾千年來一代又一代人待人接物、為人處世積累下來的經(jīng)驗(yàn),是一種風(fēng)度,一種品味,一種成熟,也是一種文化。


來源:讀書會

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最得體的待客禮儀:茶七飯八酒十分



先說個蘇軾被王安石懟的歷史故事。


當(dāng)年,王安石與蘇軾因分屬不同政治營壘,常遭王安石排擠,最后實(shí)在玩不過王安石,被貶至湖北黃州。


臨走前,王安石對他說,“蘇老兄,到時(shí)候回京城,幫帶一桶長江中峽水可好”?

東坡應(yīng)允。


三年后,東坡先生考績回京城,特意到三峽取水,誰知被兩岸景色所迷住,船過了中峽,才想起取水的事,可回頭談何容易?

?

三峽水一流而下,下峽水不是也從中峽來的嗎?于是便耍了個小聰明,只取了下峽水就回了京。


他把水送去給王安石時(shí),王安石很是高興,留下他一起試皇上賜的蒙頂茶。


茶泡好,王安石給自己和蘇東坡各倒了一杯,只有七分。


蘇東坡心中想,此老如此吝惜,一杯茶也不肯倒?jié)M。


王安石端起茶,喝了一口,品評一番,皺起眉頭說道:你這水是三峽水,可不是中峽水吧。

蘇東坡嚇了一跳,趕忙把情況說明。


王安石繼續(xù)說道:三峽水性甘純活潑,泡茶皆佳,唯上峽失之輕浮,下峽失之凝濁,只有中峽水中正輕靈,泡茶最佳。


蘇東坡如醍醐灌頂,幡然醒悟。


你見老夫斟茶只有七分,心中一定在編排老夫的不是。


蘇東坡被說中心事,忙說不敢。


王安石一笑,說:這長江水來之不易,你自己知曉,不消老夫饒舌。這蒙頂茶進(jìn)貢,一年正貢365葉,陪茶20斤,皇上欽賜,也只有論錢而已,斟茶七分,表示茶葉的珍貴,也是表示對送禮人的尊敬;斟滿杯讓你驢飲,你能珍惜嗎?


蘇東坡頓時(shí)清醒,一句也不敢回應(yīng),只能默默點(diǎn)頭表示贊同。



茶七飯八酒十分


歷史故事,口口相傳上千年,幾分真假不好判斷,但民間茶只斟七分,避免“茶滿欺人”的講究卻是實(shí)實(shí)在在的。這可不是對古人習(xí)慣的盲目繼承,而是中國人待客禮數(shù)的體現(xiàn)。


?茶七


因?yàn)椴枋且脽岷鹊?,倒得太滿,如燙著客人的手,茶水灑落到衣褲、桌子上,或因手受燙而致使茶杯掉下地打破了,會讓人覺得尷尬而不自在;


若茶杯中只有七分茶水,不但方便拿取,茶水的面距離杯口就還會有一定空間,茶的清沁芳香就不容易失散,在飲茶前,能聞到濃郁的茶香。


此外,“茶七”風(fēng)俗還可以引申為:茶水倒得七分滿,留得三分人情在。就如“君子之交淡如水”,只有一杯淺茶,在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。


七分,也是對生活的一種分寸上的把握。

行事把握分寸,說話留有余地,待人寬容之心,處世淡泊從容。


茶倒七分滿似乎也在提醒人們,為人做事一定要虛心謹(jǐn)慎,不驕不躁,不可鋒芒畢露,要謙和含蓄,正所謂滿招損,謙受益。


飯八酒十分


與“茶滿欺人”相應(yīng)的是“酒滿敬人”。


中國人請客講究“無酒不成席”,酒,是待客的上乘之物。


在南方地區(qū),酒是冷著喝的,把酒滿杯是表示敬意和誠意的象征,即使灑落一些在地、在身、在桌,席間的酒氣更濃,義氣也更濃,人們是不以為意的。

?


但在氣候寒冷的北方地區(qū),人們也有“酒八分”的講究,因?yàn)樵诙?,北方許多地區(qū)是講究喝溫酒的。


與飲茶一樣,如果主人把客人杯中的酒斟得太滿或溢出,那不只是失禮行為,也易被人認(rèn)為是對客人的一種戲弄,使客人無法端杯或迫使客人俯首而飲。


此外,酒斟八分,對好酒之人還是一種提示(特別是長輩對小輩分):不要貪杯哦~



至于“飯八”,就很好理解了:如果客人沒有特殊要求,主人在給客人添飯時(shí),八分為宜。


少了,“飯都舍不得給人吃飽”,有小氣之嫌;


太滿以至“冒尖”了,吃起來掉了飯粒不雅觀,夾的菜也沒地方放,讓人很不方便。


中國是禮儀之邦,舉手投足、一言一行都有諸多講究。


雖然細(xì)節(jié)繁瑣,但這些老規(guī)矩可不是“陳規(guī)陋習(xí)”,它是我們的民族特色,是幾千年來一代又一代人待人接物、為人處世積累下來的經(jīng)驗(yàn),是一種風(fēng)度,一種品味,一種成熟,也是一種文化。

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