涇陽茯茶屬六大茶類中的黑茶，是后發(fā)酵茶，不少茶友表示不大清楚涇陽茯茶怎么喝，沖泡茯茶用什么茶壺好, 對(duì)于真正懂茶的人，對(duì)茶具的選擇是非常講究的一件事情。不同的茶需要不同的茶壺來沖泡，只有選擇了恰當(dāng)?shù)牟杈?，才能把茶?dú)特的味道沖泡出來。那么沖泡茯茶用什么茶壺好呢？
紫砂壺泡茯茶：絕配！
沖泡茯茶（茯磚茶）可使用三種材質(zhì)（紫砂、玻璃、瓷器）的器具，但如果用紫砂壺來泡茯茶那就是絕配，當(dāng)然泡出來的茶也是最好的。紫砂壺的特點(diǎn)是不奪茶香氣，又無熟湯氣，壺壁吸附茶氣厚，日久使用空壺注入沸水也有茶香。紫砂的茶具除了適合泡黑茶，還適合泡烏龍茶，包括閩北烏龍系的武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂；閩南烏龍系的鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂；廣東烏龍系的鳳凰單叢、鳳凰水仙、嶺頭單叢；臺(tái)灣烏龍系的凍頂烏龍、包種、阿里山烏龍等。
鐵壺也適合泡茯茶
除了以上所說的三種材質(zhì)的茶壺外，還可以使用鐵壺沖泡茯茶，鐵壺煮出來的水溫度夠高，水分子重新組合，可以軟化水質(zhì)，同時(shí)釋放人體易吸收的二價(jià)鐵，補(bǔ)充鐵質(zhì)，對(duì)身體有益，尤其適合泡黑茶，比如茯茶（茯磚茶）。
沖泡茯茶對(duì)水的要求
水是泡茶這門藝術(shù)中最考究的一環(huán)。不同的煮水工具燒出來的水，口感是不一樣的。為什么用五行燈煮出來的水會(huì)比較甘甜？因?yàn)槊骰鸷吐鸩灰粯樱饡?huì)軟化水質(zhì)，更適合泡茶。
轉(zhuǎn)自中國茯茶網(wǎng)
大紅袍屬于青茶，富含咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)，適合困乏無力，消化不好的人群，飲用有緩解疲勞，改善消化的作用；其次大紅袍茶含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)等成分，適合口干舌燥，狀態(tài)欠佳的人群，飲用有生津止渴，提神醒腦的作用?！?nbsp;
大紅袍的適宜人群
1、用腦多人群
茶氨酸是茶葉中特有的一種游離氨基酸，對(duì)人體大有益處，福建農(nóng)林大學(xué)鑒定：大紅袍茶氨酸達(dá)1.1%，是各種茶葉中含量最高的。
經(jīng)科學(xué)研究測(cè)試，茶多酚對(duì)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有顯著影響，可提高中樞神經(jīng)的多巴胺的活性，提高記憶力和學(xué)習(xí)能力。經(jīng)常用腦的人群，不妨泡上一杯大紅袍，對(duì)考試黨，上班族等智力勞動(dòng)者而言，是大有脾益的。
2、易疲勞人群
茶葉都含有咖啡堿，大紅袍也不例外，可以激活我們的中樞神經(jīng)，強(qiáng)化心博，變得興奮起來，驅(qū)走疲勞。對(duì)咖啡因敏感的人，喝了茶，會(huì)因?yàn)榭Х葔A而更興奮。
每個(gè)人的體質(zhì)是不一樣的，究其根源，是由個(gè)體的基因決定的，是否對(duì)咖啡因敏感也是因人而異的，現(xiàn)代科技日新月異，花幾百塊就可以做一個(gè)基因檢測(cè)：對(duì)咖啡因敏感，是因?yàn)槿梭w的第15號(hào)染色體中CYP1A2基因作用，影響代謝酶的活性。
3、三高，虛胖者
生活條件好，生活節(jié)奏快，不知不覺間就患上了三高（高血壓，高血脂，高血糖）或者虛胖，而烏龍茶的減脂效果，降壓效果早已名揚(yáng)中外，大紅袍包含的茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，茶多糖可以降血糖，降血脂。部分易胖人群（又是基因決定的），大紅袍是絕佳的伴侶。
4、中老年人
大紅袍對(duì)于老年人而言，是很好的養(yǎng)生保健茶，不僅有延緩衰老、抑制心血管疾病，另據(jù)最新研究顯示，其還有降三高作用，建議中老年人可以嘗試飲用。
大紅袍怎么泡好喝
1、投茶量：根據(jù)容器的大小去定論，一般為容器的三分之二就可以了，喜歡清淡一些的可以適當(dāng)減少一下投茶量。
2、比例：根據(jù)投茶量的標(biāo)準(zhǔn)，一般一克茶葉搭配25毫升的水即可。
3、水溫：大紅袍屬于是輕微發(fā)酵茶，一般建議用95度以上的沸水去沖泡，尤其是在第一泡的時(shí)候，水溫一定要煮沸，否則會(huì)影響到茶湯的濃度還有香氣。
4、時(shí)間：一般第一泡時(shí)15秒鐘，第二次是30秒鐘，第三次是1分鐘，優(yōu)質(zhì)的大紅袍可以沖泡8次以上，余韻味都是非常明顯的，沖泡前面6泡的時(shí)候，適當(dāng)調(diào)整到湯色一致。
5、手法：注水的時(shí)候要求懸壺高沖，水要略高于容器面、然后刮去沖泡大紅袍用的壺或者杯杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟，可減少大紅袍茶香飄逸。
總而言之，大紅袍是烏龍茶中一種非常優(yōu)質(zhì)的茶葉，只要飲用的方式正確的話，大紅袍是適合所有的飲用的，且不會(huì)有什么副作用的！
大紅袍茶葉的功效有很多的。首先我們知道，茶葉中含有氟元素，就如同我們每天刷牙用的牙膏一樣，它們能夠幫助我們保護(hù)牙齒，同時(shí)還能去除口臭，讓口腔長效保持清新。大紅袍茶葉還能提神益思，它里面含有咖啡堿，而咖啡堿能夠使興奮中樞神經(jīng)興奮，提高人的思維能力。另外它能有利尿的作用，緩解心臟病，腎炎等疾病帶來的組織水腫。在炎熱的夏季它還具有清熱消暑的作用。
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紫砂壺泡茶最佳，是很多茶客都知道的，但用什么壺泡，該怎么泡，往往有許多茶友困惑了。?
其實(shí)關(guān)于紫砂壺泡什么茶，也是有一些小講究的，我們今天就來聊聊六大茶類的紫砂壺泡飲。
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綠茶
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比較常見的綠茶有「碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露」等。
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綠茶以紫砂「段泥壺、綠泥」壺為佳，其色淺淡，透氣性極佳，且對(duì)養(yǎng)壺有利，不易形成黑色茶垢，養(yǎng)花紫砂壺。
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而在沖泡過程中也要注意，不適合滾燙的沸水沖泡，水溫以80℃~85℃為宜，茶水比例以1：50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，泡出來的茶，湯色清翠碧綠而透明清澈，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。
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烏龍茶（青茶）
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烏龍茶是中國六大茶類之一，是半發(fā)酵茶，如「鐵觀音、大紅袍」等。
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“水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上”。
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烏龍茶最適合以紫砂「朱泥、紅泥」泡飲，以小品為佳，朱泥紅泥結(jié)晶度高，逼香快，揚(yáng)香高，最適此類高香氣茶葉。
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宜用95℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。
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每次沖泡的時(shí)間由短到長，以2~5分鐘為宜。
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黃茶
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黃茶屬于輕發(fā)酵茶，「蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖」等都屬于黃茶。
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黃茶以「紫泥類」的紫砂壺為佳，不奪茶香，又適悶泡，紫泥的適茶性廣、發(fā)茶性亦佳。
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第一泡的最佳沖泡時(shí)間為30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分鐘，這樣茶湯口感更好。
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紅茶
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紅茶是全發(fā)酵茶，如「祁門紅茶、紅條茶和紅碎茶」等。
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泡紅茶，以「紫泥、朱泥」為佳，既有其香，能更好的泡出其原味口感，層次分明。
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最好用剛煮沸的水，沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。
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黑茶、普洱
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「黑茶、普洱茶」此類在一定時(shí)間內(nèi)，有越陳越香的特點(diǎn)，所以也廣受茶友喜愛。
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泡這類茶，以「紫泥、底槽清」等紫砂壺為佳，發(fā)茶好而突出其醇厚之味。
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喝這類茶第一泡要洗茶，濾去茶葉中的雜質(zhì)，后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。
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白茶
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白茶有分「白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶」等。
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白茶也以「朱泥、紅泥」的類的紫砂壺為佳，其茶湯略帶金黃，香氣清高鮮爽，自然以朱泥為最。
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白茶沖泡要求原料細(xì)嫩，葉張較薄，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在85-90℃為宜。
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看完這六大茶類，是不是對(duì)什么茶用什么紫砂壺有些了解了呢，一般來說，紫泥類的適茶性廣，很多茶葉都可以用紫泥類的泡，所以也不必?fù)?dān)心用錯(cuò)。
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最后要注意提醒的是，不要用段泥去泡黑茶之類的，是非常容易養(yǎng)花的。
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