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泡茶水杯一次性

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【茶知識(shí)】泡茶的杯子有什么講究

飲茶時(shí)有諸多講究,有人看重泡茶的用水,有人看重茶葉量的配比,還有人看重飲茶的時(shí)間……

其實(shí)為了身體的健康,喝茶的杯子也是很重要的,如果使用不對(duì)的話,看似對(duì)身體有益的飲茶過(guò)程會(huì)嚴(yán)重的傷害你的身體。

下面就和小編一起去看看泡茶的杯子在材質(zhì)上有什么講究吧。

福生于清儉,

德生于卑退,

道生于安靜,

命生于和暢。

∣︽呂祖修養(yǎng)經(jīng)

泡茶杯子的講究

優(yōu)??質(zhì)??選??


?陶質(zhì)

最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000~1200°C,質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔,能吸附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味,且傳熱緩慢不致?tīng)C手,即使冷熱驟變,也不致破裂。

陶器適合“發(fā)味”。陶器特別能凸顯茶的韻味,適合沖泡黑茶、老白茶等等,用于煮茶、煮水都很合適。

陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。陶器一般保持原色,較少上釉。上釉的陶器,注意選擇顏色不要太鮮艷的。在陶器的選擇上,除了注意外觀的顏色外,質(zhì)地和手感也是很重要的,只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào),才能選配出完美的茶具。

?質(zhì)

瓷質(zhì)無(wú)吸水性,音清而韻長(zhǎng)。瓷器以白為貴,約1300度C左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵、重香氣,如文山包種茶。

瓷器致密,對(duì)茶味的反映不偏不倚,真實(shí)公正。因此,瓷器是適用最廣泛的茶具,所有的茶都可以沖泡,不失真香真味。

瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”,表面溫潤(rùn)潔凈,用燈光照射透亮無(wú)暇可判斷為好瓷器。青花或彩繪的瓷器,注意看其顏色是否不艷不晦、不淺不深、有光澤。

注意分辨釉上彩和釉下彩。釉下彩是圖案在釉面下,表面摸起來(lái)光滑,顏料不直接與茶湯接觸,安全性高;釉上彩是繪制在釉面上,摸起來(lái)有凹凸感,一般作為觀賞,不宜盛裝食物。

?玻璃材質(zhì)

玻璃材質(zhì)質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無(wú)遺。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯(cuò)、上下浮沈,賞心悅目別有風(fēng)趣。

玻璃茶杯質(zhì)脆,易破碎,比陶瓷燙手,也是美中不足。但這并不能難倒為消費(fèi)者著想的廠商,如在玻璃杯外面加個(gè)塑料外套,可以抗壓防撞,或者將玻璃與不銹鋼有機(jī)結(jié)合等,都能在一定程序上使玻璃茶器起到取長(zhǎng)補(bǔ)短的作用。


茶語(yǔ)

小橋小店沽灑,

初火新煙煮茶。



劣??質(zhì)??選??


?紙質(zhì)

一次性紙杯只是看起來(lái)衛(wèi)生、方便,其實(shí)產(chǎn)品合格率無(wú)法判斷,是否干凈、衛(wèi)生,用肉眼也無(wú)法辨識(shí)。從環(huán)保的角度來(lái)講,還是應(yīng)該盡可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產(chǎn)廠家為使杯子看上去更白,加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質(zhì)可使細(xì)胞產(chǎn)生變異,一旦進(jìn)入人體就會(huì)成為潛在的致癌因素。

其次,那些不合格的紙杯一般杯身都很軟,倒入水后容易變形,有的紙杯則密封性差,杯底容易滲水,這都很容易讓熱水燙傷手;更有甚者,當(dāng)你用手輕輕觸摸紙杯內(nèi)側(cè),能感覺(jué)到上面沾著細(xì)細(xì)的粉末,手指的觸摸處也會(huì)變成白色,這是典型的劣質(zhì)紙杯。

購(gòu)買一次性紙杯時(shí),除了認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)識(shí)(現(xiàn)逐漸應(yīng)用SC標(biāo)識(shí))外,最好“一聞二摸三看”,如果聞起來(lái)有刺鼻的氣味,或者摸著杯子感覺(jué)是軟軟的,或者對(duì)著光看有雜質(zhì),最好不要購(gòu)買。使用一次性紙杯時(shí),第一杯水最好不要喝,先拿開(kāi)水燙一下,過(guò)四五分鐘后將水倒掉,讓紙杯中的有害物質(zhì)充分揮發(fā)。

?塑料材質(zhì)

塑料杯也應(yīng)該是不受歡迎的一種。因?yàn)樗芰现谐L砑佑性鏊軇?,其中含有一些有毒的化學(xué)物質(zhì),用塑料杯裝熱水或開(kāi)水的時(shí)候,有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易稀釋到水中,并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙,其中隱藏著污物,清洗不凈就容易孳生細(xì)菌。

塑料杯的制作原材料有很多種,通常在塑料杯的杯底都會(huì)有阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)記,而這些數(shù)字就是對(duì)應(yīng)著相應(yīng)的制作原材料。常見(jiàn)的有七種材料制成的塑料杯,相應(yīng)的對(duì)應(yīng)著1至7號(hào)數(shù)字標(biāo)記,其中除去5號(hào)材料熔點(diǎn)都比較低,所以在我們?nèi)粘P枰募訜嶂卸紩?huì)有不同程度的毒物質(zhì)釋放甚至是融化。

五號(hào)材料也就是相對(duì)應(yīng)的聚丙烯的熔點(diǎn)高達(dá)167攝氏度,可以說(shuō)遠(yuǎn)高于我們?nèi)粘I钏璧募訜釡囟龋?/span>五號(hào)材料的塑料制品通常也稱為食品級(jí)塑料。無(wú)論是放入微波爐中加熱還是我們生活中泡茶都不會(huì)有有毒物質(zhì)的釋放,是目前市場(chǎng)上唯一可以放心加熱使用的塑料制品。

有些塑料杯,杯身使用5號(hào)材料所制作而成的背蓋則是采用1號(hào)塑料材質(zhì),這樣我們就應(yīng)該在塑料杯的選擇上要謹(jǐn)慎一些,消費(fèi)者在購(gòu)買塑料杯的時(shí)候一定要選擇正規(guī)廠家比較良好的廠商所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品,泡茶的時(shí)候是需要熱飲的,而塑料材質(zhì)是不能夠接觸熱飲,以免會(huì)造成老化。


?金屬材質(zhì)

金屬材質(zhì)的杯子,如不銹鋼、搪瓷等。

搪瓷材質(zhì)的構(gòu)成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩(wěn)定,但在酸性環(huán)境下,有可能溶出,用于喝咖啡、橙汁等酸性飲料并不安全。不銹鋼水杯里含有鉻,這是一種重金屬,被腐蝕的不銹鋼水杯會(huì)因?yàn)楸Wo(hù)膜被破壞而釋放出,如果持續(xù)使用就會(huì)對(duì)人體造成傷害。

還有,茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素,只宜用80度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中,就如用溫火煎煮一般,茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發(fā),單寧酸、茶堿大量浸出,不但降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)使茶汁無(wú)香味,茶味苦澀,有害物質(zhì)增多。茶葉浸泡時(shí)間太久,茶葉還可能會(huì)釋出重金屬物質(zhì),有害健康。

如果喜歡喝茶,可以先把茶水泡好,把茶葉隔開(kāi)再倒入保溫杯,更加安全方便。

【茶知識(shí)】泡茶的杯子,有講究

飲茶時(shí)有諸多講究,有人看重泡茶的用水,有人看重茶葉量的配比,還有人看重飲茶的時(shí)間……

其實(shí)為了身體的健康,喝茶的杯子也是很重要的,如果使用不對(duì)的話,看似對(duì)身體有益的飲茶過(guò)程會(huì)嚴(yán)重的傷害你的身體。

下面就和小編一起去看看泡茶的杯子在材質(zhì)上有什么講究吧。

福生于清儉,

德生于卑退,

道生于安靜,

命生于和暢。

∣︽呂祖修養(yǎng)經(jīng)

泡茶杯子的講究

優(yōu)??質(zhì)??選??


?陶質(zhì)

最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000~1200°C,質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔,能吸附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味,且傳熱緩慢不致?tīng)C手,即使冷熱驟變,也不致破裂。

陶器適合“發(fā)味”。陶器特別能凸顯茶的韻味,適合沖泡黑茶、老白茶等等,用于煮茶、煮水都很合適。

陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。陶器一般保持原色,較少上釉。上釉的陶器,注意選擇顏色不要太鮮艷的。在陶器的選擇上,除了注意外觀的顏色外,質(zhì)地和手感也是很重要的,只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào),才能選配出完美的茶具。

?質(zhì)

瓷質(zhì)無(wú)吸水性,音清而韻長(zhǎng)。瓷器以白為貴,約1300度C左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵、重香氣,如文山包種茶。

瓷器致密,對(duì)茶味的反映不偏不倚,真實(shí)公正。因此,瓷器是適用最廣泛的茶具,所有的茶都可以沖泡,不失真香真味。

瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”,表面溫潤(rùn)潔凈,用燈光照射透亮無(wú)暇可判斷為好瓷器。青花或彩繪的瓷器,注意看其顏色是否不艷不晦、不淺不深、有光澤。

注意分辨釉上彩和釉下彩。釉下彩是圖案在釉面下,表面摸起來(lái)光滑,顏料不直接與茶湯接觸,安全性高;釉上彩是繪制在釉面上,摸起來(lái)有凹凸感,一般作為觀賞,不宜盛裝食物。

?玻璃材質(zhì)

玻璃材質(zhì)質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無(wú)遺。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯(cuò)、上下浮沈,賞心悅目別有風(fēng)趣。

玻璃茶杯質(zhì)脆,易破碎,比陶瓷燙手,也是美中不足。但這并不能難倒為消費(fèi)者著想的廠商,如在玻璃杯外面加個(gè)塑料外套,可以抗壓防撞,或者將玻璃與不銹鋼有機(jī)結(jié)合等,都能在一定程序上使玻璃茶器起到取長(zhǎng)補(bǔ)短的作用。


茶語(yǔ)

小橋小店沽灑,

初火新煙煮茶。



劣??質(zhì)??選??


?紙質(zhì)

一次性紙杯只是看起來(lái)衛(wèi)生、方便,其實(shí)產(chǎn)品合格率無(wú)法判斷,是否干凈、衛(wèi)生,用肉眼也無(wú)法辨識(shí)。從環(huán)保的角度來(lái)講,還是應(yīng)該盡可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產(chǎn)廠家為使杯子看上去更白,加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質(zhì)可使細(xì)胞產(chǎn)生變異,一旦進(jìn)入人體就會(huì)成為潛在的致癌因素。

其次,那些不合格的紙杯一般杯身都很軟,倒入水后容易變形,有的紙杯則密封性差,杯底容易滲水,這都很容易讓熱水燙傷手;更有甚者,當(dāng)你用手輕輕觸摸紙杯內(nèi)側(cè),能感覺(jué)到上面沾著細(xì)細(xì)的粉末,手指的觸摸處也會(huì)變成白色,這是典型的劣質(zhì)紙杯。

購(gòu)買一次性紙杯時(shí),除了認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)識(shí)(現(xiàn)逐漸應(yīng)用SC標(biāo)識(shí))外,最好“一聞二摸三看”,如果聞起來(lái)有刺鼻的氣味,或者摸著杯子感覺(jué)是軟軟的,或者對(duì)著光看有雜質(zhì),最好不要購(gòu)買。使用一次性紙杯時(shí),第一杯水最好不要喝,先拿開(kāi)水燙一下,過(guò)四五分鐘后將水倒掉,讓紙杯中的有害物質(zhì)充分揮發(fā)。

?塑料材質(zhì)

塑料杯也應(yīng)該是不受歡迎的一種。因?yàn)樗芰现谐L砑佑性鏊軇?,其中含有一些有毒的化學(xué)物質(zhì),用塑料杯裝熱水或開(kāi)水的時(shí)候,有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易稀釋到水中,并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙,其中隱藏著污物,清洗不凈就容易孳生細(xì)菌。

塑料杯的制作原材料有很多種,通常在塑料杯的杯底都會(huì)有阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)記,而這些數(shù)字就是對(duì)應(yīng)著相應(yīng)的制作原材料。常見(jiàn)的有七種材料制成的塑料杯,相應(yīng)的對(duì)應(yīng)著1至7號(hào)數(shù)字標(biāo)記,其中除去5號(hào)材料熔點(diǎn)都比較低,所以在我們?nèi)粘P枰募訜嶂卸紩?huì)有不同程度的毒物質(zhì)釋放甚至是融化。

五號(hào)材料也就是相對(duì)應(yīng)的聚丙烯的熔點(diǎn)高達(dá)167攝氏度,可以說(shuō)遠(yuǎn)高于我們?nèi)粘I钏璧募訜釡囟龋?/span>五號(hào)材料的塑料制品通常也稱為食品級(jí)塑料。無(wú)論是放入微波爐中加熱還是我們生活中泡茶都不會(huì)有有毒物質(zhì)的釋放,是目前市場(chǎng)上唯一可以放心加熱使用的塑料制品。

有些塑料杯,杯身使用5號(hào)材料所制作而成的背蓋則是采用1號(hào)塑料材質(zhì),這樣我們就應(yīng)該在塑料杯的選擇上要謹(jǐn)慎一些,消費(fèi)者在購(gòu)買塑料杯的時(shí)候一定要選擇正規(guī)廠家比較良好的廠商所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品,泡茶的時(shí)候是需要熱飲的,而塑料材質(zhì)是不能夠接觸熱飲,以免會(huì)造成老化。


?金屬材質(zhì)

金屬材質(zhì)的杯子,如不銹鋼、搪瓷等。

搪瓷材質(zhì)的構(gòu)成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩(wěn)定,但在酸性環(huán)境下,有可能溶出,用于喝咖啡、橙汁等酸性飲料并不安全。不銹鋼水杯里含有鉻,這是一種重金屬,被腐蝕的不銹鋼水杯會(huì)因?yàn)楸Wo(hù)膜被破壞而釋放出,如果持續(xù)使用就會(huì)對(duì)人體造成傷害。

還有,茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素,只宜用80度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中,就如用溫火煎煮一般,茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發(fā),單寧酸、茶堿大量浸出,不但降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)使茶汁無(wú)香味,茶味苦澀,有害物質(zhì)增多。茶葉浸泡時(shí)間太久,茶葉還可能會(huì)釋出重金屬物質(zhì),有害健康。

如果喜歡喝茶,可以先把茶水泡好,把茶葉隔開(kāi)再倒入保溫杯,更加安全方便。

歡樂(lè)茶醍:茶杯7選1,你會(huì)pick誰(shuí)?

  大部分人喝茶對(duì)于茶葉品質(zhì)十分看重,殊不知,其實(shí)一杯好茶之中,茶杯起的作用也是相當(dāng)重要的。

  畢竟茶杯好壞不僅會(huì)影響喝茶的心情,還與手感、口感、健康等有著一定關(guān)系。

  然而說(shuō)到茶杯,茶杯有多少分類?制作茶杯有多少種材料?不同的材質(zhì)對(duì)茶有什么影響?這些你都知道嗎?

  茶杯大PK

  關(guān)于茶杯選擇的問(wèn)題,從古至今其實(shí)已有不少人做過(guò)研究。

  茶圣陸羽在《茶經(jīng)》的第四章,就專門講到了茶器的問(wèn)題,并且還給唐代的茶碗(唐代流行的是煎茶法,因此喝茶所用一律稱“茶碗”)來(lái)了個(gè)排行榜。在他眼中,一個(gè)好的茶碗,一定是要對(duì)喝茶有益的。

  時(shí)過(guò)境遷,如今大家喝茶多是采用沖泡的方法,所用的茶器基本都是茶杯。

  下面小醍借《茶經(jīng)》中“以茶為本”的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合茶友們提供的經(jīng)驗(yàn),跟大家一起來(lái)聊聊這林林總總的茶杯吧~

  一、一次性紙杯

  家里來(lái)客人、單位有人來(lái)訪、出門在外忘記帶杯子.......用一次性紙杯喝茶的情況其實(shí)并不少見(jiàn),但它的安全性卻一直飽受爭(zhēng)議。

  事實(shí)上,紙杯在行內(nèi)還有另一個(gè)名字,叫紙塑杯,因?yàn)槠洳馁|(zhì)除了紙之外,還有一層PE膜,也就是人們通常所說(shuō)的聚乙烯。雖然聚乙烯是食物加工中的一種安全化學(xué)物質(zhì)。但如果所選用的材料不好或加工工藝不過(guò)關(guān),在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯過(guò)程中,可能會(huì)氧化為羰基化合物,對(duì)人體健康有害。

  不過(guò)大家也不用太擔(dān)心,從2012年6月起紙杯開(kāi)始正式施行“新國(guó)標(biāo)”后,安全性已經(jīng)有所提高。一般來(lái)說(shuō),符合國(guó)家規(guī)定,標(biāo)注有QS質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志的紙杯,只要不高溫加熱是不會(huì)滲出有害物質(zhì),可以放心使用的。

  當(dāng)然了,也有專家建議:一次性紙杯能不用就不用,除了質(zhì)量問(wèn)題,從節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的角度講,也應(yīng)該盡量少用甚至不用。

  總結(jié)

  優(yōu)點(diǎn):方便便宜

  缺點(diǎn):

       1、部分產(chǎn)品安全性堪憂

  2、不環(huán)保

  茶友評(píng)分:★★☆☆☆

  二、竹木杯

  竹木杯子雖然少見(jiàn),但是這種杯子貼近自然,與飲茶整體氣氛協(xié)調(diào),而且價(jià)格不高,也有部分茶友會(huì)用它來(lái)喝茶。

  不過(guò)由于竹木的密度不夠高,容易吸取茶香和茶味,加之它們本身也帶有淡淡的氣味,經(jīng)熱水激發(fā)后易與茶香混雜,會(huì)對(duì)喝茶的總體效果造成影響。

  而且竹木杯滑表面不夠光,清洗比較困難,用不了幾次就容易殘留茶垢與茶漬。

  總結(jié)

  優(yōu)點(diǎn):貼近自然,與飲茶整體氣氛協(xié)調(diào)

  缺點(diǎn):

       1、容易影響茶香和茶味

  2、容易殘留茶垢與茶漬

  茶友評(píng)分:★★☆☆☆

  三、塑料杯

  說(shuō)起塑料杯泡茶,部分人會(huì)有些抗拒,甚至有人會(huì)擔(dān)心用塑料水杯容易致癌,但其實(shí)只要選擇國(guó)家質(zhì)檢達(dá)標(biāo)的品牌,還是相對(duì)安全的。

  一般來(lái)說(shuō)塑料杯的杯底都有印有數(shù)字1-7,數(shù)字越高代表質(zhì)量越高。常見(jiàn)的是5號(hào)PP(聚丙烯)和7號(hào)PC(聚碳酸酯)材質(zhì)。

  PP材質(zhì)的杯子具有良好的耐熱性,熔點(diǎn)高達(dá)167℃,化學(xué)性質(zhì)也較穩(wěn)定,是唯一可以放入微波爐的塑料材質(zhì);而PC材質(zhì)的水杯不能裝熱水,不宜照射陽(yáng)光,因?yàn)楦邷乜赡軙?huì)讓這種材質(zhì)釋放有毒的雙酚A。

  還需注意的是,塑料杯雖然表面看似光滑,但實(shí)際上有許多空隙,易藏污納垢,而且更易吸附灰塵、細(xì)菌。

  總結(jié)

  優(yōu)點(diǎn):輕巧方便,價(jià)格低廉

  缺點(diǎn):

       1、部分材質(zhì)在開(kāi)水環(huán)境下,容易釋放有害化學(xué)物質(zhì)

  2、相對(duì)不易清潔,容易滋生細(xì)菌

  茶友評(píng)分:★★★☆☆

  四、金屬杯

  金屬杯看上去結(jié)實(shí)耐用,但因?yàn)閷?dǎo)熱過(guò)快,用來(lái)喝酒還行,如果喝熱茶的話,恐怕會(huì)先燙手后燙嘴了。

  加上金屬穩(wěn)定性不同,有些較容易氧化變色甚至長(zhǎng)銹,像銅、鐵、錫,其實(shí)都不太適合制作品茶器。

  當(dāng)然了,現(xiàn)在也有不少朋友習(xí)慣用不銹鋼保溫杯來(lái)喝茶,既方便又能隨身攜帶,再帶上一些袋泡茶、龍珠之類的便捷茶品,走到哪都能隨時(shí)過(guò)茶癮。

  泡茶會(huì)腐蝕不銹鋼杯子嗎?

  社會(huì)上有部分朋友認(rèn)為,茶會(huì)腐蝕不銹鋼器皿析出重金屬鉻,從而對(duì)身體造成危害。事實(shí)上,正常使用情況下,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼食具中鉻的析出量極少,是不會(huì)影響人體健康的。

  世界各國(guó)針對(duì)不銹鋼食具中鉻成分的遷移量都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)是不超過(guò)0.4毫克/平方分米?!斑@相當(dāng)于用茶水(通常為弱酸性)連續(xù)浸泡246個(gè)小時(shí)(超過(guò)十天),且是在不銹鋼表面沒(méi)有鈍化膜存在、反應(yīng)一直發(fā)生的前提下才能達(dá)到。在實(shí)際情況中,茶水不會(huì)在不銹鋼杯里沸騰30分鐘,再考慮上鈍化膜的因素,實(shí)際反應(yīng)速度還會(huì)更慢。

  因此,只要你使用的不銹鋼杯子是符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,一杯茶別放太久(如果真把茶水放上好幾天,發(fā)霉變質(zhì)恐怕才是首先需要擔(dān)心的問(wèn)題),就不用擔(dān)心遷移出的鉻元素超標(biāo)了。

  而在常見(jiàn)的不銹鋼保溫杯中,“304鋼”是鉻遷移量較少的一種,由它制成的保溫杯也是最受茶友歡迎的一種。

  總結(jié)

  優(yōu)點(diǎn):物理穩(wěn)定性強(qiáng),且結(jié)實(shí)耐用

  缺點(diǎn):金屬穩(wěn)定性不同,有些較容易氧化變色甚至長(zhǎng)銹

  茶友評(píng)分(主要針對(duì)不銹鋼保溫杯):★★★☆☆

  五、玻璃杯

  玻璃水杯通常是由無(wú)機(jī)硅酸鹽類,經(jīng)過(guò)600多度的高溫?zé)贫?,因其化學(xué)成分相對(duì)穩(wěn)定,所以在燒制過(guò)程中并不會(huì)生成有害物質(zhì)。而且玻璃表面光滑,容易清洗,細(xì)菌和污垢不容易在杯壁滋生。

  加之現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)了不少專業(yè)的玻璃茶具,喝茶更加方便輕松。

立方杯

  通透耐溫,玻璃內(nèi)膽,輕松過(guò)濾,濃淡自控,設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔流暢,造型小巧,捧在手中即可隨心暢飲,十分便捷。

  不過(guò)要注意的是,玻璃杯第一次使用就怕開(kāi)水燙引起爆裂,應(yīng)該先倒進(jìn)一點(diǎn)熱水,輕輕搖晃使杯子預(yù)熱,再倒入熱水使用。

  總結(jié)

  優(yōu)點(diǎn):

       1、容易清洗、化學(xué)成分穩(wěn)定

  2、透明直觀,便于欣賞茶葉的條索與湯色

  缺點(diǎn):導(dǎo)熱性較快,用起來(lái)需要注意

  茶友評(píng)分:★★★★☆

  六、紫砂杯

  對(duì)于不少喜歡喝茶的朋友來(lái)說(shuō),紫砂杯還是比較熟悉的,不僅相對(duì)質(zhì)量較好,而且杯壁還有很多肉眼看不多的氣孔,可以很好的把茶汁給吸附掉,久經(jīng)使用,泡茶時(shí)能出更香醇的滋味。

  另外紫砂杯傳熱的速度比較慢,在喝茶的時(shí)候無(wú)需擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)燙手的情況,同時(shí)也有非常不錯(cuò)的保溫功效。

  不過(guò)因?yàn)樽仙安馁|(zhì)有記憶性,若是一個(gè)杯子泡多種不同類型的茶,可能會(huì)發(fā)生串味兒的情況。

  總結(jié)

  優(yōu)點(diǎn):透氣性能好,泡茶味道更香濃

  缺點(diǎn):一杯多茶容易串味

  茶友評(píng)分:★★★★☆

  七、陶瓷杯

  說(shuō)到陶瓷杯,自然不能不提蓋碗了,魯迅先生的《喝茶》中曾寫(xiě)道 “喝好茶,是要用蓋碗的,于是用了蓋碗?!?/p>

陶瓷蓋碗深受茶友喜愛(ài)  

  除此以外,現(xiàn)代社會(huì)不少人日常在辦公室、會(huì)議室等喝茶時(shí),還喜歡使用另一種陶瓷馬克杯。↓↓

樂(lè)享杯

  方便的樂(lè)享杯,更符合現(xiàn)代工作環(huán)境,茶隔設(shè)計(jì),可巧隔茶葉,且杯身帶把手,隨身實(shí)用。

  一方面,瓷質(zhì)幾乎可以適應(yīng)六大茶類,不存在串味的問(wèn)題;另一方面,瓷質(zhì)便于清洗,可以保證茶器的潔凈。

  此外,現(xiàn)代瓷質(zhì)茶杯通常造型美觀、圖案多樣,適合日常多種生活場(chǎng)景喝茶。當(dāng)然了,也不少有經(jīng)驗(yàn)的茶友表示,喝茶最好還是選擇內(nèi)壁無(wú)色的陶瓷杯,相對(duì)來(lái)說(shuō)較為安全。

  總結(jié)

  適合沖泡熱茶,沒(méi)有明顯缺點(diǎn)。

  茶友評(píng)分:★★★★★

  end

  注意:以上評(píng)分和觀點(diǎn)僅針對(duì)喝熱茶的情況哦~

  話說(shuō)你最喜歡用什么杯子喝茶呢?留言告訴小醍吧!

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