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春天正是補水好時節(jié)，除了白開水，很多人還會選擇喝各類飲品、茶類、甜湯。
其中，花茶就是最受女性喜愛的一種飲品。
很多人都說初春喝茉莉花茶最當時，今天我們就來了解一下茉莉花茶的功效和作用吧。
茉莉花茶是中國十大名茶之一，在清朝時就被列為貢品，有150多年歷史。
它是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。
新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶，專門接待外賓，足見其珍貴與特色。
在中國的花茶里，茉莉花茶有著可 “聞春天的氣味” 之美譽。
茉莉花茶，將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成。
茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡。
茶葉飽吸花香，以增茶味，其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
只要泡上一杯茉莉花茶，便可領(lǐng)略花開的芬芳。
經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，除了具備綠茶的某些性能之外，還具有很多綠茶沒有的保健作用，有安神、解抑郁、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效。
特別是高級茉莉花，在加工的過程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用。
比如茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在潮濕條件下分解，不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸，能減弱喝茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易入口。
而茶葉中的咖啡堿也能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起到驅(qū)除瞌睡、消除疲勞、增進活力、集中思維的作用。
茉莉花茶的三大功效：
① 行氣開郁
茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。
② 抗菌消炎
茉莉花對多種細菌有抑制作用，內(nèi)服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥。
③ 疏肝明目
茉莉花茶潤膚養(yǎng)顏，面色暗啞無華，有排毒養(yǎng)顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
春暖花開，約上三五好友賞花、品茶，在一杯茉莉花茶中“聞春天的氣味”。
這不僅能夠讓我們在乍暖還寒的春天里更好地適應(yīng)天氣，也無疑是當下時節(jié)的一大樂事
春天正是補水好時節(jié)，除了白開水，很多人還會選擇喝各類飲品、茶類、甜湯。其中，花茶是最受女性喜愛的一款飲品。
花茶喝了這么多，你最常煮的花茶是什么茶？每種花茶有什么功效你都知道嗎？都說春天喝茉莉花茶最當時，今天咱們就先來了解一下茉莉花茶的功效和飲用方法吧。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 茉莉花茶
茉莉花茶是中國十大名茶之一，在清朝時被列為貢品，有150多年歷史。新中國成立以來，茉莉花茶一直是國家的外事禮茶，足見其珍貴。中國茉莉之鄉(xiāng)“橫縣”。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品。
常喝茉莉花茶對于女性來說不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老，還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效。茶葉中的咖啡堿可刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起到驅(qū)除瞌睡、消除疲勞、增進活力、集中思維的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，還有抗癌、抗突變功效。
①行氣開郁。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。
②抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，內(nèi)服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥。
③疏肝明目。茉莉花茶潤膚養(yǎng)顏，面色暗啞無華，有排毒養(yǎng)顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
禁忌：
①腸胃堵塞的人不能經(jīng)常喝茉莉花茶。
②患有缺鐵性貧血的人不宜經(jīng)常飲用茉莉花茶。
③搭配有茶葉的茉莉茶葉，晚上入睡前最好不要飲用，以免睡不著。
④缺鈣或者骨折的人，不宜經(jīng)常飲用茉莉花茶。
茉莉花茶？外形圓緊重實、勻整；內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。茉莉花茶是中國十大名茶之一，是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的受大家歡迎的花茶。常喝茉莉花茶對于女性來說不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老，還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細菌的作用和功效。那么，如何正確的品飲茉莉花茶？
如何正確的品飲茉莉花茶？
一、沖泡
品飲高檔花茶，通常采用透明的玻璃杯沖泡，用90~C左右的沸水沖泡，沖泡時間約3-5min，沖泡次數(shù)以2-3次為宜。沖泡時可通過玻璃杯欣賞茶葉精美別致的造型。
蓋碗沖泡法是四川人品飲花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶蓋，每人一套蓋碗泡茶，邊飲邊品，擺擺“龍門陣”，悠悠自得，其樂無窮。
二、聞香
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅之感，人稱“鼻品”。
三、品飲
經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說。
四、欣賞
特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿。
以上4個方法就是品飲茉莉花茶的要點，記住這幾個品飲的要點，你也就學(xué)會了怎么品嘗茉莉花茶了，那么茶的好壞就再也難不倒你，而且品茶還可以洗滌世俗的塵埃，凈化你的心靈，讓你在花香茶香中找到迷失的自己。
喝茉莉花茶的好處
1、行氣開郁。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，內(nèi)服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥。
3、疏肝明目。茉莉花茶潤膚養(yǎng)顏，面色暗啞無華，有排毒養(yǎng)顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮(zhèn)靜作用，可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病癥。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由于加工過程為烘制而成為溫性茶，而具有多種醫(yī)藥保鍵功效，可去除胃部不適感，融茶與花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”。
