喝茶，是要交學(xué)費(fèi)的。
無論線上，還是線下，套路都很多。
畢竟，優(yōu)質(zhì)原料就那么點(diǎn)。不玩套路，大多數(shù)茶葉，怎么能賣出去。
-01-線下，拼的是道行
有的實(shí)體店，是品牌店，有完善的產(chǎn)品體系，且所售茶品，明碼實(shí)價(jià)。這類茶葉店，相對(duì)比較靠譜。
還有一種茶店：產(chǎn)品，冰島、老班章、薄荷糖，昔歸，名山樣樣有。原料，中間幾大罐毛料，都是古樹純料。而且，都不明碼實(shí)價(jià)，這類茶葉店，坑比較多。
喝茶，先試探
茶客一進(jìn)門，見茶店顯眼處，
三個(gè)水晶罩子，套著三罐包裝精美的原料，各貼上一個(gè)標(biāo)簽，冰島老寨一類古樹，薄荷塘一類古樹，綠水塘單株。
茶客瞥了一眼，說：你們家的茶，挺牛的，冰島老寨一類古樹都有。
茶老板上前解釋道：我這個(gè)一類，是冰島老寨核心區(qū)400年樹齡的古樹，17年制茶經(jīng)驗(yàn)的老茶師手工匠作而成，一般人喝不到的。
茶客聳了聳肩，坐下來，心想：一般人喝不到？你還放在這么顯眼的地方。
茶老板先來一泡品質(zhì)不上不下的茶試試水，說：先喝我們家低海拔之王的昔歸，200年樹齡的古樹。
茶葉沖泡出來，茶老板給茶客倒上一杯，仔細(xì)察看茶客拿杯的動(dòng)作，初步斷定：這茶客喝茶起碼5年以上，繼續(xù)試。
見茶客喝了一杯，茶老板問：這茶怎么樣？
茶客淡定地說：一杯喝不出來，多喝幾泡。
茶老板更加斷定：這茶客，果然是懂行的。
五泡之后，茶客點(diǎn)評(píng)說：有湯香，生津不錯(cuò)，但水路一般般，氣韻也達(dá)不到古樹級(jí)。三泡后滋味才出來，有點(diǎn)像邦東茶。
茶老板表面穩(wěn)如泰山，內(nèi)心無比驚愕，已經(jīng)可以確定，這茶友懂茶，身邊有一大群賣好茶的人，要報(bào)個(gè)實(shí)價(jià)，不能宰。
茶老板忙把娜罕中小樹版的昔歸古樹收到一邊，說：這個(gè)茶，對(duì)你來說，太一般了。我給你換個(gè)我們家珍藏版的冰島老寨。
價(jià)格的博弈
茶客指著玻璃罩子說：這個(gè)多少錢一泡，想試試你們家的冰島老寨一類古樹。
茶老板一看，心里慌亂如茶：這家伙懂行，要是真被他喝不來，豈不是下不來臺(tái)了。
茶老板忙解釋道：這個(gè)茶放在店里，被陽光直接曬過了，試試沒有被曬過的冰島老寨百年古樹。
新的茶葉沖泡出來，茶客喝完一杯后，把茶杯倒放在手里玩了玩，茶杯干了后，輕輕嗅了嗅。
一連喝了三五泡，茶老板問：這茶很不錯(cuò)吧！
茶客淡定地點(diǎn)評(píng)：茶香濃郁沉穩(wěn)，掛杯蜜甜香，香融于湯，入口清爽柔順，回甘生津不斷，你這茶什么價(jià)格？
茶商信心滿滿地說：冰島老寨百年古樹，您是懂行的，1萬一公斤，良心價(jià)了。
茶客繼續(xù)喝了一杯，說：這茶，雖有澀感，但能馬上化開。喉韻有一點(diǎn)，但不夠深。再報(bào)一個(gè)價(jià)。
茶老板假裝為難，說：好吧好吧！9500一公斤，開個(gè)張。
茶客搖搖頭：再報(bào)一個(gè)價(jià)，我要一公斤作口糧。
茶老板雙手在身前搓了搓，說：養(yǎng)個(gè)回頭客，9000一公斤。
茶客把茶杯放下，說：3500一公斤，你也能賺點(diǎn)了。
茶老板只能硬著頭皮說一句：好吧，虧本賣了，就當(dāng)交個(gè)朋友。
茶客心里一萬頭毛驢奔騰而過，心想：山上成本2000塊的茶，讓你賺1500了，還虧？
線下買茶，看道行
線下買茶，不明碼實(shí)價(jià)的茶店，賣茶，全看茶客的道行。
你懂茶，茶老板報(bào)的就是市場(chǎng)價(jià)。不懂茶，賺多少，全看茶老板的良心。
可以說，喝茶的茶客，線下買茶，十有八九交過學(xué)費(fèi)。價(jià)格貴、看人下菜，最重要的是：以前買茶沒有選擇，被坑了也只能忍氣吞聲。
當(dāng)電商火了之后，買茶有了更多的選擇，很少有茶客去實(shí)體店了。
然而，線上買茶，套路也深。
-02-線上，一切都是套路
原本，線下，家家名山古樹。
現(xiàn)在，直播間也是家家名山古樹，不同的是直播間看起來更真。
僅僅是看起來真而已。（用心做好品質(zhì)的茶企也直播，但這類茶企，原料成本高，客戶群體較少，不劃算投流，做不好直播。反而是原料成本幾十塊的臺(tái)地茶，匹配主播話術(shù)，加上投流，能賣得很好，茶客遇到的，多是后一種。）
真假，靠茶農(nóng)身份
茶客，交夠了學(xué)費(fèi)，本來不敢相信誰了。
最后發(fā)現(xiàn)，還有茶農(nóng)可以相信。畢竟，農(nóng)，在傳統(tǒng)印象里，給人一種樸實(shí)厚重，值得信任的感覺。而且，茶樹就是茶農(nóng)家的，茶農(nóng)總不能造假，毀了自己名聲吧！
于是，直播間想到一招：把茶農(nóng)的身F證搞來，展示在直播間。
茶客一看：他都有茶農(nóng)的身份證了，他都說出茶農(nóng)的名字了，
說明這個(gè)直播間從茶農(nóng)家拿了貨，或者在幫茶農(nóng)賣茶。
茶農(nóng)的身份，讓茶客從心理上相信了，直播間賣的是貨真價(jià)實(shí)的茶。
品質(zhì)，靠大師簽名
有了茶農(nóng)身份，還要請(qǐng)大師簽個(gè)名，這樣更真。
在剛?cè)腴T的茶友的認(rèn)知里：茶農(nóng)雖然有茶樹，但真正制茶制的好、擁有茶行業(yè)最牛工藝的人，還得靠大師。
大師，可是茶行業(yè)的大人物。平時(shí)走路帶風(fēng)，牛氣十足，一言九鼎。雖說大師親炒的茶買不到，但大師監(jiān)制的，好歹有個(gè)保障。
于是，直播間想出了新套路：把大師的名字，印在每一片茶葉上。
直播的時(shí)候，主播就可以說：這是茶行業(yè)XXX大師親自簽名的茶，大師簽了名，有大師的身份為這餅茶背書，是要對(duì)這餅茶的品質(zhì)負(fù)責(zé)的。
然后，再來一招：大師屬于某某協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)也簽了名，會(huì)長(zhǎng)也是會(huì)對(duì)這餅茶負(fù)責(zé)的。
茶客一看，網(wǎng)上一搜大師的名字，那可是茶行業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋铩?
茶農(nóng)家的原料，大師監(jiān)制的工藝，這個(gè)茶真是太牛了。
價(jià)格，靠高開低走
做好了所有鋪墊，終于到，為家人們著想的時(shí)候了。
櫥窗里，大師簽名的茶葉，幾千塊一餅，幾萬塊一餅，給人一種錯(cuò)覺：一分錢一分貨，這么貴的茶，還有大師簽名，應(yīng)該是真正的好茶了。
直播的時(shí)候，幾噸茶葉開倉(cāng)放漏的背景，配合能說會(huì)道的主播，說一波茶人的情懷，開倉(cāng)放漏，原本9999一餅的“冰島老寨古樹”，直播間，賣399一餅。
給人一種真能撿漏的感覺，那還等什么？果斷買。
這套路，莫說剛?cè)腴T的小白，連喝茶十年的老茶客，內(nèi)心都蠢蠢欲動(dòng)，再交一波學(xué)費(fèi)。
其實(shí)，所謂茶農(nóng)身份和大師簽名，真相是：如果茶圈有一個(gè)紅包解決不了的事，那就再加一個(gè)。
不可否認(rèn)，直播間買茶，方便又便宜，還能跟主播互動(dòng)，賣茶小妹一口一個(gè)大哥，簡(jiǎn)直太愉快。
對(duì)于剛?cè)腴T的小白來說，直播間買茶，非常爽。
但對(duì)于想喝好茶的老茶客來說，交幾次學(xué)費(fèi)，也就離開直播間了。
畢竟，好原料就那么點(diǎn)。真正的好茶，哪有那么多。
寫在最后：
不明碼實(shí)價(jià)的實(shí)體店買茶，看人下菜。
交夠了學(xué)費(fèi)后，有了直播。直播間，買茶更方便，還更便宜了。
更重要的是：對(duì)茶客而言，選擇性更多了，茶客的權(quán)益，更能得到保障。
直播無對(duì)錯(cuò)，它只是一個(gè)買茶的渠道。真正魔幻的，是人心。
對(duì)于茶客來說：重要的是新茶客與老茶客，不同的人，不同的選擇。
對(duì)于剛喝茶的新人來說，線下，宰你沒商量。閉著眼睛選線上，線上那么多便宜茶，總能找到適合自己的。
對(duì)于想喝好茶的老茶客來說：線上的茶，不一定都差。實(shí)體店的茶，也不一定都好。好原料就那么點(diǎn)，要喝好茶，線上和線下，都要看緣分。
茶葉，價(jià)格和品質(zhì)的差距，沒那么大
有時(shí)候會(huì)想：線上的茶，大多數(shù)品質(zhì)一般，為什么還有那么多人購(gòu)買。
1000塊的茶，跟1萬的茶放在一起，只要是喝過兩天茶的人，都能喝出1萬的好。
但1000塊的茶，跟3000塊的茶放在一起，大多數(shù)人喝著，都差不多?？v然能喝出誰更好，但3000塊的茶，品質(zhì)并不比1000塊的茶好三倍。
花3倍的價(jià)格，享受不到3倍的口感。大多數(shù)人，還是會(huì)選擇1000塊的茶。
這個(gè)現(xiàn)實(shí)，對(duì)真正做好茶的人來說，很殘酷。尤其是做非名山的山頭茶的茶商。
茶葉的品質(zhì)拉不開數(shù)倍的差距，茶葉的價(jià)格卻貴了好幾倍，品質(zhì)不上不下山頭茶，怎么可能賣得好。
享受的，是喝茶的感覺
或許，是真正做山頭茶的從業(yè)者，太執(zhí)著于真假。
真正用心做茶的人，面對(duì)的是：喝山頭茶的茶友。
這類懂茶的茶客，能喝出真正的名山古樹，對(duì)名山茶也有購(gòu)買能力，把茶玩出多種花樣，以謙卑的姿態(tài)愛茶、玩茶，能結(jié)實(shí)這樣的茶友，一起玩茶，生活樂趣倍增。
但是，對(duì)于大多數(shù)茶客而言，或許，茶葉的真假，根本就不重要。
柴米油鹽醬醋茶，大多數(shù)人喝茶，用茶消遣生活，所追求的，只是有茶相伴的感覺。
這寥寥數(shù)十載人間風(fēng)月，多苦少樂。唯有茶，快意時(shí)，增幾分喜樂。失落時(shí)，一杯清茶，縱然無言，倒也不顯孤單。
這平凡的日子里，能有一杯茶相伴到老，為生活平添幾分滋味，已是一種觸手可及的幸福。
喝茶，何必管他茶價(jià)貴賤，自己喝著適口就好，喝得舒服、開心就好。
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“中國(guó)臺(tái)灣茶第一股”茶圣居于
9月20日正式掛牌兩岸股交所
轟動(dòng)整個(gè)茶界，標(biāo)志著中國(guó)茶企正式邁進(jìn)金融資本市場(chǎng)，茶圣居拓展部借此東風(fēng)、喜報(bào)連連！
茶圣居加盟喜訊：3天4店
繼茶圣居成功掛牌兩岸股交所后，兩天之內(nèi)山西晉城店、甘肅隴南店、河北燕郊店、江蘇徐州邳縣強(qiáng)勢(shì)加盟，再一次引發(fā)茶圣居加盟熱潮！
茶圣茗茶甘肅隴南店
馬燕燕、安淮女士：
兩位天資聰穎的加盟商，經(jīng)過全國(guó)各大品牌對(duì)比后，最終被茶圣居首創(chuàng)的茶行業(yè)溯源安全體系，及茶界零售新模式茶空間、私人定制茶所吸引茶圣居堅(jiān)持“茶葉+科技”的品牌發(fā)展道路，遵循傳統(tǒng)，勇于創(chuàng)新，為您奉上一杯健康中國(guó)茶。
開業(yè)時(shí)間：11月中上旬，敬請(qǐng)期待！
茶圣茗茶山西晉城店
陳女士、吉女士：
兩位秀外慧中的加盟商，具有豐富的茶店管理經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過全國(guó)各大品牌對(duì)比后，最終被茶圣居實(shí)打?qū)嵉牟枞~品質(zhì)、始終堅(jiān)持茶文化推廣的非商業(yè)品牌定位，及根據(jù)投資者需求給予最合適的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃所吸引，毅然加盟茶圣居。
開業(yè)時(shí)間：10月中下旬，敬請(qǐng)期待！
茶圣茗茶河北三河市燕郊店
李總：
風(fēng)趣儒雅、能言善道，茶葉為李總多年的房地產(chǎn)項(xiàng)目加了一道成功籌碼。故決定將愛好轉(zhuǎn)化成事業(yè)經(jīng)營(yíng)，走訪諸多品牌后，被茶圣居的品牌文化和產(chǎn)品所吸引，毅然決然加盟茶圣居！
開業(yè)時(shí)間：11月中上旬，敬請(qǐng)期待！
茶圣茗茶江蘇徐州邳縣店
馮總：
成功總是留給又準(zhǔn)備的人，繼山西晉城、甘肅隴南之后，江蘇徐州的馮總慧眼如炬，將愛好轉(zhuǎn)化成事業(yè)經(jīng)營(yíng)，走訪諸多品牌后，被茶圣居的品牌文化和產(chǎn)品所吸引，加盟茶圣居！
開業(yè)時(shí)間：11月，敬請(qǐng)期待！
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全國(guó)34個(gè)省級(jí)行政區(qū)域
平均每省行政區(qū) 6 家茶圣居加盟店
三天四店的成績(jī)，意味著平均每18個(gè)小時(shí)
就有人加盟“茶圣茗茶”
茶圣居加盟熱潮！
帶你領(lǐng)略每18小時(shí)加盟一家店的行業(yè)傳奇！
1
中國(guó)第一臺(tái)灣茶葉品牌茶圣居
廈門茶圣居茶葉有限公司是一家集有機(jī)生態(tài)茶園開發(fā)、茶葉深加工、茶產(chǎn)品及臺(tái)灣茶具供應(yīng)為一體的大型現(xiàn)代化茶店連鎖企業(yè)。
2018年，兩岸茶王葉泓廷先生創(chuàng)立茶圣居品牌十周年，十年的征程榮耀，使茶圣居門店遍布全國(guó)兩岸三地，連鎖規(guī)模超200家靠的向來不是信手拈來的套路，而是十年全國(guó)200多家加盟店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。
2
茶圣居·獲殊榮無數(shù)
茶圣居品牌發(fā)展的十年中，摘得殊榮無數(shù)：中國(guó)馳名品牌、中國(guó)著名品牌、中國(guó)誠(chéng)信企業(yè)500家、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十大標(biāo)桿企業(yè)、中國(guó)茶行業(yè)十大名牌企業(yè)、中國(guó)茶行業(yè)十強(qiáng)連鎖企業(yè)、中國(guó)十佳文化名店等。
3
新征程，新起點(diǎn)
2018年茶圣居步入企業(yè)發(fā)展擴(kuò)張期，相繼榮獲：中國(guó)315誠(chéng)信企業(yè)、中國(guó)誠(chéng)信建設(shè)標(biāo)桿企業(yè)、中國(guó)改革創(chuàng)新商界誠(chéng)信領(lǐng)袖、中國(guó)首家榮登納斯達(dá)克茶企、兩岸茶界風(fēng)云人物、9月20日成功掛牌兩岸股交所等殊榮。
（中國(guó)首家茶企茶圣居榮登世界經(jīng)濟(jì)核心區(qū)納斯達(dá)克展播）
“用實(shí)力為自己代言”
茶圣居用品牌價(jià)值與企業(yè)實(shí)力為自己代言，繼“十年征程·攜手同心”十年慶典之后，茶圣居將中國(guó)茶行業(yè)首個(gè)可追溯系統(tǒng)全面升級(jí)為3.0版，順利發(fā)布新零售模式茶空間、高端私人訂制系統(tǒng)、戰(zhàn)略合作新項(xiàng)目少兒茶儀、三維碼溯源識(shí)別等。并成功舉辦“兩岸茗人”、普洱茶文化季、茶圣節(jié)、兩岸茗茶品鑒會(huì)、四般閑事、申時(shí)茶會(huì)、茶圣十年殊榮回顧展等茶文化活動(dòng)。
（茶圣居成功掛牌兩岸股交所 企業(yè)代碼：867576，并正式成為中心1900多家掛牌展示企業(yè)隊(duì)伍中的一員。）
當(dāng)然，除“品牌、產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、服務(wù)”優(yōu)勢(shì)外，茶圣居始終堅(jiān)持“專心做好茶，專業(yè)做連鎖”的理念，茶圣居總部會(huì)將現(xiàn)有的管理體系與成熟的經(jīng)營(yíng)模式復(fù)制到各個(gè)加盟店店，并給予各加盟店全方位的服務(wù)。
與此同時(shí)，茶圣居還是首家通過海峽兩岸
SGS408項(xiàng)無農(nóng)殘檢測(cè)雙認(rèn)證企業(yè)
在海峽兩岸擁有綠色生態(tài)茶園基地10000多畝，
致力于傳承中華國(guó)飲精髓，成就全球一流茶企！
臺(tái)灣茶領(lǐng)導(dǎo)品牌茶圣居
全國(guó)招商火熱進(jìn)行中
一份信賴 一本初衷 一杯健康好茶
原題：一片茶葉的“闖關(guān)”之旅
來源：云南日?qǐng)?bào)
近期，記者走進(jìn)茶園、初制所及車間，透過一片茶葉從鮮葉到成品、從茶園到茶杯的“闖關(guān)”經(jīng)歷，探尋云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的“茶企模式”。
春茶采摘的三月天，勐?？h勐宋鄉(xiāng)三邁村委會(huì)，南本老寨的夜晚被茶香縈繞。在村里燈火通明的茶葉初制所，汗流浹背的炒茶漢子們每天都要忙到深夜，好讓當(dāng)天采下的鮮葉及時(shí)殺青。
當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)王進(jìn)海家的初制所，就位于他家7000多棵古茶樹中的一個(gè)山頭上。幾百年的茶樹桿被苔蘚、地衣、石斛等各種寄生物纏繞，但這絲毫沒有影響茶枝尖向上伸展的春茶嫩芽。
從采茶到制茶，王家今年雇了四五十名工人為春茶上市忙碌著。但在2017年之前，雖是當(dāng)?shù)馗挥械墓挪铇浯髴?，因銷量不確定，在沒有訂單的情況下，王進(jìn)海寧愿讓芽尖老在樹上，也不敢貿(mào)然采下。直到2017年，他與大茶企簽訂供貨協(xié)議，成為南本老寨村的毛茶指定供應(yīng)商，可以說，從此就算是旱澇保收了。現(xiàn)在，他每年要向茶企提供80噸干毛茶，除了自家的7000多棵古樹茶、1200多畝喬木茶所產(chǎn)鮮葉，還要向其他村民收購(gòu)一些。
過去，南本老寨這個(gè)“長(zhǎng)”在山頭的拉祜族村寨，守著先輩留下的古茶樹卻過著窮日子?，F(xiàn)在，因茶葉有了穩(wěn)定的銷路，全村已經(jīng)全部脫貧，比如王進(jìn)海家的年收入就過了百萬元。
能夠成為大茶企指定收購(gòu)的茶葉產(chǎn)區(qū)，不僅要看茶樹本身的品質(zhì)，還要看茶農(nóng)種植和管護(hù)的技術(shù)，甚至連茶園的土壤、空氣都早已經(jīng)過檢測(cè)是否合格。曾經(jīng)，有一個(gè)供應(yīng)點(diǎn)的鮮葉由于相關(guān)指標(biāo)檢測(cè)不達(dá)標(biāo)，直接就被取消了鮮葉供應(yīng)資格。而茶企為做好一款茶，把好原料關(guān)，多位驗(yàn)收員同時(shí)集中在一個(gè)茶產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)家，前前后后跟蹤、把控質(zhì)量月余也是常事。
“如果一旦供應(yīng)商交的茶葉檢出質(zhì)量問題，第一次警告退貨，第二次就取消供應(yīng)商資格?！辈鑿S駐鄉(xiāng)原料采購(gòu)員腰秀英說。因此，采購(gòu)員與供應(yīng)商最重要的職責(zé)就是要把好茶葉種植的第一道關(guān)口，確保茶園產(chǎn)出的鮮葉生態(tài)、有機(jī)。
花了80萬元新建的王家茶葉初制所共有8口大炒鍋，炒制時(shí)鍋溫保持在260~280度，為的是從一開始就要把葉溫迅速提高至80度以上，以殺死酶的活性，保證茶葉的品質(zhì)；隨后，鮮葉在高溫的炒制中綠色漸漸褪去，殺青過的鮮葉經(jīng)攤涼、揉捻、渥堆、曬干后，與之前的嬌嫩相比仿佛已“花容失色”。
事實(shí)上，茶樹鮮葉從樹上被采摘下來的那一刻開始，既是一段旅程的結(jié)束，又是另一段生命的開始。
距南本老寨30多公里的勐海縣城，占地700多畝的世界最大普洱茶單體加工廠勐海茶廠的門前，一大早從各個(gè)山頭駛來交茶的20余輛貨車排起了長(zhǎng)龍。此刻，已曬制干燥的每一批毛茶都在等待最為公平的“密碼評(píng)審”，但這只是毛茶入庫(kù)前“體檢”的開始。
每天30車共50批次干毛茶被隨機(jī)取樣編號(hào)，原料部的專職密碼評(píng)審員按既定程序，重復(fù)50次開湯對(duì)標(biāo)，為茶葉們認(rèn)定“身份”。從特級(jí)、一至十級(jí)、級(jí)外，其中一至九級(jí)各分兩個(gè)等，茶葉被分為21個(gè)等級(jí)，不同的級(jí)別和等次有不同的價(jià)格，而不合格的則直接被當(dāng)場(chǎng)退貨。每年，有大約30%的毛茶原料不能進(jìn)入茶廠倉(cāng)庫(kù)。
密碼評(píng)審分“干評(píng)”和“濕評(píng)”。評(píng)審員對(duì)照不同等級(jí)的毛茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，看毛茶外形的嫩度（老嫩）、條索（松緊）、整碎、凈度、色澤，此為“干評(píng)”；“濕評(píng)”則是開湯，也就是快速?zèng)_泡后的“品和聞”，要求茶湯不得有霉味、餿酸味、嚴(yán)重?zé)熚?、異雜味及渾濁現(xiàn)象，不宜有焦糊味、高火味、青葉味。
勐滿鎮(zhèn)的供應(yīng)商巖依羅每年要向茶廠供貨150噸，他說：“剛開始我也有過被退貨的情況，后經(jīng)過茶廠培訓(xùn)，收茶時(shí)我就把好了關(guān)，現(xiàn)在就沒出現(xiàn)過了。茶廠的評(píng)審定級(jí)還是公平公正的，而且都是交茶拿錢。”像巖依羅一樣，供貨商們不但對(duì)評(píng)審結(jié)果心服口服，茶廠從不賒賬的做法也讓他們十分滿意。
過了原料評(píng)審這關(guān)，茶葉的“闖關(guān)”仍遠(yuǎn)未結(jié)束。如果說原料評(píng)審就像是對(duì)茶葉的“初診”，而入庫(kù)前的三次專業(yè)評(píng)審是對(duì)茶葉的“復(fù)診”，那么質(zhì)檢部還要通過更為先進(jìn)的檢測(cè)儀器，以高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的5項(xiàng)茶葉農(nóng)殘和重金屬等指標(biāo)進(jìn)行的精密檢測(cè)，就像是給茶葉做了一次“核磁共振”。
“早在2005年質(zhì)量就已經(jīng)實(shí)行了終身追溯，每一批出廠的產(chǎn)品都要通過國(guó)家質(zhì)檢總局的質(zhì)量認(rèn)證。”勐海茶葉有限責(zé)任公司執(zhí)委會(huì)主任委員曾新生介紹，茶從選產(chǎn)區(qū)開始，到收購(gòu)入庫(kù)前的快速檢測(cè)、入庫(kù)后的精密檢測(cè)，再到再制品的車間檢測(cè)、成品的內(nèi)檢和外檢（第三方檢測(cè)），等茶葉到了消費(fèi)者的茶杯時(shí)，已經(jīng)是過了無數(shù)個(gè)關(guān)口?！捌渲?，單是再制品檢測(cè)這一環(huán)節(jié)，就要先后通過備料車間、成型車間、包裝車間的檢測(cè)，即使原料沒問題，也要防止運(yùn)輸過程中及車間里有污染，上一個(gè)車間沒問題，不能代表說下一個(gè)車間就不用檢測(cè)。”
曾新生介紹，勐海茶廠每年要收購(gòu)1萬噸左右的毛茶，帶動(dòng)了近30萬茶農(nóng)，因此“質(zhì)量神經(jīng)”其實(shí)比消費(fèi)者更為緊張。如果一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，這無論對(duì)企業(yè)、對(duì)茶農(nóng)來講，都是毀滅性的打擊，因此符合國(guó)標(biāo)還不是最終追求，而是要用全球通用的標(biāo)準(zhǔn)來衡量。
迄今為止，集團(tuán)出口的200多個(gè)普洱茶品種，從來沒有被檢測(cè)出任何問題。2018年，經(jīng)典7542普洱茶（生茶）被評(píng)為2018年度云南省綠色食品“十大名品”中的“十大名茶”之首。
“茶的根本屬性是飲品，健康、安全、好喝是個(gè)基本要求，也是一個(gè)必須持之以恒、不能馬虎大意的要求。對(duì)于茶企來講，打造‘綠色食品牌’不能抽象地講，而是要落實(shí)到一個(gè)個(gè)產(chǎn)品上，通過茶杯，讓消費(fèi)者真正嘗到茶葉的滋味、品味、真味，‘三味一體’才能讓云南普洱茶香飄世界，品牌附加值越來越高。”?曾新生說。
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