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牛肉加茶葉

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你心目中的好熟茶是什么樣的?|“哇塞”瞬間的回憶

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10月23日晚,茶葉進(jìn)化論如期舉辦了第二場(chǎng)熟茶沙龍,主題為:聊一聊你心目中的熟茶。

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參與沙龍的茶友們講述了自己對(duì)于熟茶的審美標(biāo)準(zhǔn),也聽到了許多行業(yè)內(nèi)人士與熟茶多年的故事。從第一次接觸熟茶,到熟茶讓茶友們“哇塞”的驚艷瞬間,我們?yōu)槭裁磹凼觳瑁?/span>我想這篇遲來的沙龍回顧文能讓我們找到答案。


以下是沙龍的重點(diǎn)回顧。

(為了保持開放性,本文沒有做總結(jié)性描述。)


? 1. 你心目中的好熟茶是什么樣的?

??2.?茶葉進(jìn)化論的熟茶審美框架

? 3. 把熟茶做一個(gè)類比,你覺得像什么?

??4. 熟茶給你的“哇塞”驚艷瞬間



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你心目中的好熟茶是什么樣的?



中琦:我們的主題其實(shí)就是想聊聊熟茶審美。你心目中的好熟茶是什么樣?你喝熟茶喝的是什么?

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李珊珊:我覺得好的熟茶有高級(jí)感,成團(tuán)感更明顯,能讓我聯(lián)想到很高級(jí)的食物,比如鵝肝,魚子醬,好的湯熬出來的過橋米線等。我不能很具體化的描述,更多的我是用感性選擇,給我畫面感很強(qiáng)。理性也有,理性判斷可能就是價(jià)格了。


我更關(guān)注的可能是當(dāng)下觸到我的點(diǎn),我們?nèi)ピu(píng)價(jià)熟茶也許會(huì)從香氣、湯色、甜色入手,調(diào)動(dòng)系統(tǒng)思考,但我覺得這更適合審評(píng),我更喜歡茶給到我的整體感受。喜歡熟茶的溫和,像年紀(jì)大的溫和老者,來的慢但是來的深。

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李珊珊


石云春:我覺得喝熟茶是不分時(shí)間沒有限制的,你起床空腹也可以喝,飯前飯后也可以喝,睡前也可以喝,男女老少都可以喝。熟茶通過發(fā)酵,其實(shí)很多物質(zhì)對(duì)我們身體和腸胃的刺激感已經(jīng)減弱了。

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我最大的感慨就是,前幾年做名山純料的時(shí)候,真的是不要命的喝(生茶),當(dāng)時(shí)臉色都是那種鐵灰色。別人都會(huì)說我這是要錢不要命。但我當(dāng)時(shí)想著,這畢竟是我的事業(yè)和工作,覺得喝的多是無上的光榮。以前會(huì)很驕傲自己一天喝二十幾種毛料,自己在店里是賣家,但在山上是買家,覺得花了錢反正就自己也要喝回來。但現(xiàn)在也是因?yàn)榻】店P(guān)系,對(duì)熟茶是很依賴的,成為我的口糧茶了。

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對(duì)待好熟茶的標(biāo)準(zhǔn)我也是比較感性的??赡芟愕摹⒋己竦?、茶湯漂亮的、滑的、潤(rùn)的、細(xì)膩的,回甘比較明顯的??赡芎芨行缘男枰粋€(gè)唯美的茶,我也曾經(jīng)喝過,03年的開第二個(gè)店的時(shí)候有朋友曾經(jīng)送我92年的一公斤的勐海茶廠的五級(jí)茶,那是我喝過最好喝的熟茶,又滑又細(xì)又軟又綿就像一團(tuán)米湯。


我現(xiàn)在也知道,一杯熟茶要具備所有完美的優(yōu)點(diǎn)是很難的,即便你用很好的原料去發(fā)酵,也很難滿足所有人對(duì)熟茶的幻想。我現(xiàn)在對(duì)好熟茶的標(biāo)準(zhǔn)就是干凈,健康,相反現(xiàn)在不怎么挑了,以前一根筋的就想要老的、貴的、有名氣的,現(xiàn)在就覺得在力所能及的范圍內(nèi)挑適合自己口感的就好。

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左:李建會(huì) ??右:石云春

李揚(yáng):雖然史姐講她不挑什么的,但一講起熟茶什么好,關(guān)鍵的都有,什么回甘、厚、滑、黏等,這些都是一些好熟茶的要點(diǎn)。而且史姐講到自己喝的最完美的茶是92年的勐海茶廠的五級(jí)茶,這是很有歷史依據(jù)的,因?yàn)?2年是勐海茶廠的一個(gè)坎兒,92年之前的茶都非常好。


這是因?yàn)樵?7年的時(shí)候鄒炳良號(hào)召茶廠工人去開辟萬畝茶園,開始到92年之后產(chǎn)量就出來了。本來92年之前茶廠附近這些壩區(qū)的茶園,比較標(biāo)準(zhǔn)的茶園,這些茶園因?yàn)槭呛貌杈蜁?huì)拿去做紅茶和綠茶,而山上這些茶農(nóng)的料就拿來做普洱茶,用我們今天的標(biāo)準(zhǔn)看,那些茶不就是古樹茶。所以92年之前的茶就比較好。

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?李揚(yáng)

金喬:我想分享一下我剛接觸熟茶的感受。我當(dāng)時(shí)喝茶的時(shí)候我是覺得熟茶在幾大茶類里是很不一樣的。我一直覺得茶就是水水的,但是熟茶我覺得它是湯,是能讓我喝飽的東西,不論是在顏色還是質(zhì)地上都是很有存在感的。那個(gè)時(shí)候最喜歡什么樣的熟茶呢,首先一定是長(zhǎng)久喝的,對(duì)我們的身體有益;其次是沒有口厭感,不能說喝幾口我就膩了;再者就是我不能被約束,想喝的時(shí)候就喝。

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孫濤;第一次發(fā)現(xiàn)熟茶好是在勐海,喝了一個(gè)陳了十年以上的,水路細(xì)、滋潤(rùn)、有米湯感,有一次喝到比較好的是熟茶有奶香味,覺得這個(gè)滋味很神奇,熟茶是有無限可能和空間可以發(fā)展的。可能客戶喜歡的熟茶點(diǎn)在于減肥,很多女性客戶更關(guān)注減肥,經(jīng)常會(huì)問什么茶減肥。

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孫濤

中琦:

現(xiàn)在我是在做茶,曾經(jīng)有段時(shí)間我對(duì)熟茶是沒有審美的。


我第一次買熟茶是大三。那會(huì)愛喝滇紅,買的時(shí)候順帶下單了一個(gè)普洱熟茶,那是第一次喝熟茶,我現(xiàn)在不記得什么味道了,但是霉味特別重,很難喝。但是我沒有把它丟掉,為什么?我平時(shí)特別喜歡喝牛奶,奶制品,我的胃脹氣特別嚴(yán)重,但一喝完那個(gè)熟茶我的胃脹氣就好了,所以每一次發(fā)現(xiàn)腸胃不好就喝。就當(dāng)做健胃消食片來喝,比健胃消食片還來的靈敏一點(diǎn)。


畢業(yè)后做茶,每天喝很多。學(xué)口感、挑毛病,但是到底什么好喝?很多人做茶也會(huì)有這么一個(gè)階段,你不會(huì)單純?nèi)バ蕾p它哪里好喝。你會(huì)把茶分解成很多個(gè)點(diǎn),缺點(diǎn)多少、優(yōu)點(diǎn)多少,但整體系統(tǒng)的框架是什么、好不好喝,已經(jīng)沒有感覺了。


第三個(gè)階段,我開始跟李揚(yáng)老師學(xué)習(xí)的時(shí)候,學(xué)會(huì)系統(tǒng)喝茶,能夠知道一個(gè)茶整天怎樣、現(xiàn)狀怎樣。但是有段時(shí)間我會(huì)陷入一種很無聊的階段,就是你知道這個(gè)茶會(huì)達(dá)到什么樣子,只要時(shí)間到了就行,你的好奇心就會(huì)沒那么強(qiáng)了,然后我就進(jìn)入一個(gè)反叛期。


前幾個(gè)月我就覺得我天天喝熟茶好煩啊,我的身體每天要灌進(jìn)多少茶水,我就覺得我要斷一下,不想喝茶了。


我們?yōu)槭裁匆炔瑁?/span>或者說我們?yōu)槭裁匆仁觳瑁?/span>開始嘗試不喝茶以后,每天忍不住要點(diǎn)喜茶喝奶茶,都要吃辣。很多人的嘴巴其實(shí)是有癮的,比如男生抽煙女生吃零食,沒事干的時(shí)候必須嘴巴上有個(gè)東西,而我喝茶的時(shí)候其實(shí)就把那個(gè)癮滿足了,但是沒有茶的時(shí)候你就會(huì)找零食、喝奶茶。


但喝幾天奶茶以后腸胃胃脹氣又來了——我以為我的腸胃已經(jīng)好了,但是那段時(shí)間開始不喝熟茶以后我的胃脹氣就開始犯了。最后我認(rèn)命了:


我對(duì)熟茶是有癮的。心里的癮有替代,但腸胃的癮沒有。


?主持人中琦


2茶葉進(jìn)化論的熟茶審美框架



中琦:

剛剛石姐說的一點(diǎn)我覺得很有意思,就是“她現(xiàn)在已經(jīng)沒有偏好了”,我在平時(shí)接觸客人的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人是有偏好的,比如說你喜歡勐庫(kù)種的香、清爽的茶,你給他喝勐海大葉種他覺得香氣不夠。喜歡喝勐海大葉種的人,你給他喝勐庫(kù)大葉種他覺得不夠厚重。

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很多人是有偏好的,大多數(shù)人在沒有經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練之前都有自己的感覺。比如說我看到一個(gè)杯子,看到一個(gè)人,看到一款茶,每個(gè)人都有一個(gè)比較在意的點(diǎn),他可能被這個(gè)點(diǎn)帶領(lǐng)著就會(huì)有情感偏向。

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我們茶葉進(jìn)化論講的是什么?

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我們首先講的是一個(gè)好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么,標(biāo)準(zhǔn)上面再講偏好。我們會(huì)怎么說?

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這個(gè)茶的活性怎么樣?水平在哪?然后再說風(fēng)格怎樣,最后再說喜不喜歡?這么一條路來的,這個(gè)是因?yàn)楹攘颂嘀竽阋饤壱恍〇|西,談到喜好是永遠(yuǎn)是沒有高下的。你喜歡吃辣,他喜歡吃甜,你看關(guān)于甜粽子和咸粽子哪個(gè)更好吃都存在長(zhǎng)久的爭(zhēng)論。對(duì)應(yīng)到茶方面,他喜歡喝香甜、潤(rùn)的熟茶,他喜歡喝又苦又濃的,這也是沒有高下的。

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我們講什么樣的熟茶是好熟茶,實(shí)際上說到好壞他必定要有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),世界上任何一個(gè)東西沒有標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候是沒有好壞的。比如我拿出一個(gè)老班章熟茶和臺(tái)地熟茶,這兩個(gè)對(duì)比好壞,其實(shí)它是不存在好壞的,除非你有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。比如你以貴為標(biāo)準(zhǔn),那就是哪個(gè)貴哪個(gè)好,或者你以干凈為標(biāo)準(zhǔn)等等。我們茶葉進(jìn)化論他會(huì)有一條線,這條線有沒有活性,能不能越陳越香,這條線有了以后我們?cè)僬勶L(fēng)格和喜好。

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李揚(yáng):

我們喝茶喝一個(gè)什么?剛剛我們也聽了很多茶友的觀點(diǎn),比如喝健康、喝喜好等。我說一個(gè)我個(gè)人的一些分享。


就像剛剛孫濤說的這個(gè),你的喜好會(huì)有一些特征性,有一個(gè)問題就是他這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的客觀性何在?包括在沙龍開始之前,我們也在討論,兩個(gè)茶你要比一個(gè)高下的話,孰高孰下,或者哪個(gè)好?


首先我們要討論的就是什么是好,好的標(biāo)準(zhǔn)是什么?當(dāng)你開始討論這個(gè)問題的時(shí)候,你會(huì)陷入一個(gè)非常大的悖論,你會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)際上沒有一個(gè)客觀的好,所有的好都是主觀的。所以說沒有任何兩個(gè)茶我們能夠在不加任何前提的條件下說出哪個(gè)比哪個(gè)好,我們只能在一套規(guī)則下進(jìn)行討論。那我實(shí)際上是在這個(gè)基礎(chǔ)上開始思索我要做什么茶。

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我自己在看一些歷史,包括我們根據(jù)普洱茶和其他茶類的比較當(dāng)中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)普洱茶有一些特殊性。而這個(gè)特殊性,就是一個(gè)落腳點(diǎn),你只要找到這個(gè)落腳點(diǎn)就能立住自己的觀點(diǎn)。


白靈

那我找來找去發(fā)現(xiàn)普洱茶最撐得住的落腳點(diǎn)就是越陳越香。基于這個(gè)越陳越香的基礎(chǔ)我們?cè)賮砜?,越沉越香同它的口感表現(xiàn)之間會(huì)有什么樣的聯(lián)系。在這個(gè)基礎(chǔ)下,我又繼而推出了糖苷物質(zhì),也就是活性物質(zhì)導(dǎo)致的它越陳越香,在口感上就體現(xiàn)出回甘生津清涼感。

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對(duì)于這一點(diǎn)我就延伸出了什么樣的茶是好茶?什么樣的茶是能夠越陳越香的茶?什么樣的工藝能夠保證他有更多的糖苷類?我們的熟茶應(yīng)該用怎么樣的工藝去做?這一系列推論,實(shí)際上我就是這么得出來的。完全基于一個(gè)沒有任何個(gè)人偏好在其中的,是純粹的一個(gè)理性思考導(dǎo)出的一個(gè)結(jié)論。

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經(jīng)常有人問我喜歡喝什么樣的茶?你看我喜歡喝的這些茶,實(shí)際我真的沒有任何偏好,但是我只喝一兩個(gè)茶,為什么?那兩個(gè)茶絕對(duì)是活性物質(zhì)最高的兩個(gè)茶。我的審美和我要講的理論,是完全契合的。

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在這個(gè)基礎(chǔ)上,我就不會(huì)出現(xiàn)中琦說的什么反叛期或者茫然期。因?yàn)槲液鹊揭粋€(gè)茶,就能感受到它的活性,能感受到它將來越陳越香的這種潛力。這個(gè)東西我就覺得它很好,我就不會(huì)想其他更多的復(fù)雜的延展東西,我就想這一點(diǎn)。

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所以我做的茶也非常簡(jiǎn)單,就是基于這一點(diǎn)去做,所有的茶都朝著這個(gè)目標(biāo)去做,這也是為什么不管什么時(shí)候任何一款茶我們一喝,哎這個(gè)就是茶葉進(jìn)化論的茶。這個(gè)茶的目標(biāo)和審美就有一個(gè)統(tǒng)一性。





3把熟茶做一個(gè)類比,你覺得像什么?

中琦:如果你把熟茶作一個(gè)類比,你會(huì)覺得它像喝什么,比如有些人比喻,生茶就像牛奶,而熟茶就像酸奶,也有人比喻豆腐和臭豆腐等等。就是如果你打個(gè)比喻,你覺得熟茶是什么?

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李建會(huì):我覺得熟茶像一碗湯,每天都會(huì)想喝的一碗湯。就不管你煲的雞湯也好,什么湯也好,反正你就是想喝那么一碗湯。飯后半小時(shí),必須要喝個(gè)熟茶,就像飯后一碗湯。特別像我們做了很多年茶的人,腸胃其實(shí)已經(jīng)千瘡百孔,喝生茶已經(jīng)不行了,特別樹齡小一點(diǎn)的,濃一點(diǎn)的,胃真的一點(diǎn)也不舒服。現(xiàn)在知道只要喝熟茶就會(huì)好很多,去哪都會(huì)帶著一些。

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孫濤:我覺得喝生茶就像是刺激一點(diǎn)的極限運(yùn)動(dòng),可能年輕人蹦迪,或者籃球啊這些運(yùn)動(dòng),而喝熟茶就更像打太極這樣的比較舒緩養(yǎng)生的運(yùn)動(dòng)。

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李建會(huì):我覺得喝茶更多的還是年齡段的劃分會(huì)比較明顯,基本上就是35歲或者40歲以后的人他們喝熟茶或者老生茶會(huì)比較多一些,年輕一代20幾歲的,他們就愛喝紅茶、綠茶這些比較適口的。然后30來歲的人就比較喜歡喝生普,喜歡有飽滿度有沖擊力的,到了40歲左右的話,大家基本都磨的差不多了,就還是想找點(diǎn)這種溫和的,其次你的胃也需要保養(yǎng)。

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小魏:如果生熟茶去比較的話,生茶可能喝起來更有特點(diǎn),就像吃東西,香的辣的就有明確的口味,但我一般吃飯的習(xí)慣就必須要有蔬菜,我覺得熟茶就是蔬菜,相比之下可能特點(diǎn)沒有那么鮮明,但是一種你需要長(zhǎng)時(shí)間吃缺不了的東西。

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蘇奎

中琦:我覺得生茶和熟茶就像吃鮮肉和火腿,其實(shí)都是吃鮮,但是是兩種鮮。就我看過一個(gè)美食家講肉類的話,日本最厲害的是牛肉,他能把牛肉的風(fēng)味發(fā)揮到極致。我們中國(guó)把肉類發(fā)揮到極致的,其實(shí)就是火腿,我們可能覺得火腿咸,但火腿在中國(guó)各大菜系里被看重的是鮮,廚師都會(huì)用火腿放到湯里,提高湯的鮮味。就我們看那種做出來好幾年的火腿,而且是在那種比較冷的地方做出來的,它不僅不咸還有奶香味。


說到這個(gè)鮮,生茶是茶氨酸的鮮,熟茶是發(fā)酵過后帶來的更復(fù)雜的鮮。我們的喉韻是需要鮮的,只是不是茶氨酸的鮮,需要更復(fù)雜的鮮才有喉韻。要不然,為什么龍井沒有喉韻?




4

熟茶給你的“哇塞”驚艷瞬間

金喬:你經(jīng)歷了什么事讓你對(duì)熟茶的看法產(chǎn)生改變?

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蘇奎:就是那種“哇塞”的瞬間嗎?


我是一開始用蓋碗泡,用紫砂壺泡,很普通的熟茶,沒有感受到那種“哇塞”的瞬間。后面喝到用保溫杯悶的熟茶,一下子就好驚訝,竟然還有這種存在。

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李建會(huì):我也跟你一樣覺得“哇塞,悶出來的熟茶怎么那么好喝”,泡的話就感覺出不了那種滋味。

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孫濤:我小時(shí)候剛喝熟茶時(shí),感覺那個(gè)時(shí)候的熟茶都有股倉(cāng)位或者堆味,后面自己開始做茶,喝到那種沒有味道的,就會(huì)覺得這個(gè)“哇,很干凈”

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李建會(huì):其實(shí)我最開始來你們這里上課,抱有的是一種學(xué)習(xí)理論上的知識(shí),看能不能結(jié)合我們實(shí)際的操作。然后我記得那時(shí)候上課,天氣有點(diǎn)冷,然后你們就有給每個(gè)人倒杯保溫杯悶的熟茶喝,當(dāng)時(shí)喝的時(shí)候真的被驚艷到了?!巴廴?,真的很不錯(cuò)。”


我當(dāng)時(shí)就一下子對(duì)那么好喝的熟茶產(chǎn)生了興趣,包括它的原料工藝什么的。后面我做熟茶也一直是以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來找感覺,原料上肯定有所差異,但我覺得能找到那種感覺在我這里就是過關(guān)了。我給別人喝你們的熟茶,也被稱贊這個(gè)茶好甜啊,怎么能夠那么甜。

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李建會(huì)



中琦:

根據(jù)我自己與熟茶的經(jīng)歷,我也總結(jié)出我對(duì)熟茶的“哇塞”瞬間了。


第一個(gè)“哇塞”瞬間,“哇塞,熟茶怎么這么難喝,對(duì)腸胃這么有效,簡(jiǎn)直是健胃消食片加強(qiáng)版?!?/span>


第二個(gè)“哇塞”瞬間,當(dāng)時(shí)剛畢業(yè)喝熟茶的時(shí)候,其實(shí)也沒什么感覺,我有個(gè)同事當(dāng)時(shí)給我了一泡茶,說這個(gè)茶差不多一萬多,后面我自己偶然間喝了,就感覺嘴巴里有一種絲滑感,像一片絲綢一樣。有一點(diǎn)像德芙巧克力的廣告一樣,讓我很有畫面感。我現(xiàn)在也不覺得那個(gè)熟茶有多好喝了,但是當(dāng)時(shí)給到我的驚艷是真實(shí)的。


第三個(gè)“哇塞”瞬間,我當(dāng)時(shí)天天在勐海山上,天天去泡茶,然后自己去買,都沒什么感覺。那會(huì)兒我喝李揚(yáng)老師的熟茶,滋味比較清爽比較甜,我覺得挺好喝的,但我又不知道好在哪,他大致說了一下,可又不是像現(xiàn)在教學(xué)一樣說的那么明顯。


那時(shí)候我就天天喝,突然有一天我就懂了。原來一個(gè)茶除了風(fēng)格以外,還有回甘生津清涼感,而且感覺很強(qiáng),口腔里不斷地滋潤(rùn)不斷地涼,一下子我就打通了,原來喝茶就是要喝活性。


第四個(gè)“哇塞”瞬間,我度過關(guān)于熟茶的那個(gè)叛逆期后,就發(fā)現(xiàn)自己不喝熟茶真的就不舒服,不喝就會(huì)一直想吃零食,我已經(jīng)對(duì)熟茶成癮了。


編輯|高雯、小魏




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茶知識(shí)丨茶葉妙用365招?是在下輸了!

地球外面那一層是什么?

茶葉!

對(duì)吐字蟲們來說,

365天,

天天都在喝茶,

一年喝過的茶葉可以繞地球三圈。

比香飄飄還多一圈!

我們都知道,

茶,可以喝,可以做菜,可以做冰棍,

但是以下的365招,

你都會(huì)嗎?

1.煮茶葉蛋。

2.用干茶渣制作茶葉枕,可以清神醒腦。

3.點(diǎn)燃干茶渣,可以驅(qū)除蚊蟲。

4.茶渣可以用作綠植的養(yǎng)料。

5.用茶水泡腳,可以治腳氣。

6.用茶水漱口,可以消除口臭。

7.用茶水洗頭發(fā),可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。

8.茶渣煮水洗滌絲質(zhì)的衣服,使色澤光亮如新。

9.用茶渣抹鏡子。

10.干茶渣,撒在地上,再拂去,茶葉能帶走全部塵土。

11.器皿中有魚腥味,把茶渣放在其中煮數(shù)分鐘,便可去腥。

12.用茶水擦洗舊家具,能除去油垢,令家具光亮如新。




13.濃茶水擦拭新家具,可去除油漆味。

14 .用茶水擦洗汽車玻璃,效果很不錯(cuò)。

15.茶葉放車中可以吸收異味。

16.用茶水清洗燙傷或燒傷的傷口,可消炎殺菌。

17.用茶渣泡水沐浴,肌膚會(huì)變得柔和嫩滑。

18.干茶渣放在冰箱里,可清除異味。

19.干茶渣放在廚房里,可消烹飪產(chǎn)生的油煙味。

20.干茶渣放在廁所里,可消除臭味。

21.干茶渣放在衣柜里,可吸去異味。


22.干茶渣放在鞋中,可消除鞋內(nèi)的潮濕和臭味。

23.用茶渣擦洗有油膩的鍋碗,擦洗后會(huì)會(huì)發(fā)現(xiàn)更加亮麗。

24.把茶渣曬干,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。

25. 飯后或睡前,含漱濃茶水,可緩解蛀牙疼痛及預(yù)防齲齒。

26.飲茶戒煙,烏龍茶戒煙效果最好。

27.熱茶水泡洗熱水壺,可清除水垢。

28.將鮮雞蛋埋入干茶渣中,雞蛋可保存2-3個(gè)月不變質(zhì)。

29.用茶水刷牙,殺菌又消炎。

30.烹制龍井蝦仁,色香味俱全。

31.用龍井烹制茶香雞。




32.茶水中加入少許食鹽,清熱去暑效果很好。

33.普洱茶、烏龍茶等用來煮飯,美味又健康。

34.DIY茶冰棍,好吃又好玩。

35.大餐之后,喝杯茶,去油解膩。

36.困乏時(shí)喝杯茶可以提神。

37.隔夜茶水敷在睫毛根部,有增長(zhǎng)睫毛的作用。

38.天氣炎熱,喝茶解暑消熱。

39.天氣寒冷,喝熱茶暖胃。

40.煮牛肉時(shí)加入茶葉,牛肉熟得又快又爛。

41.濃茶水有解酒、醒酒的功效。

42.吸煙者多喝茶,有解煙毒的功效。

43.飲茶能降低血脂、降低膽固醇。

44.新裝修的房子可以放置曬干的茶渣吸收甲醛。

45.用喝過的茶葉包敷眼,可消除黑眼圈。

46.茶水去魚腥,把魚放茶水里泡5-10分鐘,可以去除腥味。

47.紅茶加牛奶,可制成芬芳香郁的紅茶牛奶糖。

48.喉嚨發(fā)炎,用冰糖泡濃茶喝上幾大杯,可使痛苦減少。

49.手指灼傷后,浸在涼茶中,可緩急灼傷的疼痛感。

50.將茶渣曬干后撒在家中潮濕的地方,可以吸收濕氣。

51.將新鮮肉類放入茶水中浸泡片刻再放入冰箱冷藏,保鮮效果好。

52.用茶水洗臉,清潔又美容。




53.感冒初期,喝老白茶可以減輕癥狀。

54.用紅茶可以制作效果逼真的舊照片。

55.嘴唇起皮,用濕茶包敷,可以修復(fù)干燥。

56.把濕茶包涂抹鐵鍋,可以防止鐵鍋氧化生銹。

57. 如果偶有撞傷淤青,可以用濕茶包敷在撞傷淤青處,使患處消腫。

58.調(diào)制各種茶飲,檸檬紅茶、奶茶等。

59.自制茶面膜,可使皮膚光澤、細(xì)嫩。

60.煮羊奶時(shí),加入一小撮茉莉花茶,可以去除膻味。

61.暈車的人,上車前先喝一杯濃茶,可以防止暈車。

62.用眼過多,可以用冷茶水清洗眼睛,減輕眼部疲勞。

63.經(jīng)常飲茶有美容和減肥的功效。

64.吃完蝦蟹后,可用茶水洗手,去腥去油膩。

65.深色衣服上的油漬,用茶渣搓洗能夠去污。

關(guān)于茶的文化:茶葉妙用365招?是在下輸了!


地球外面那一層是什么?

茶葉!

對(duì)吐字蟲們來說,

365天,

天天都在喝茶,

一年喝過的茶葉可以繞地球三圈。

比香飄飄還多一圈!

?



我們都知道,

茶,可以喝,可以做菜,可以做冰棍,

但是以下的365招,

你都會(huì)嗎?

?


?

1.煮茶葉蛋。

2.用干茶渣制作茶葉枕,可以清神醒腦。

3.點(diǎn)燃干茶渣,可以驅(qū)除蚊蟲。

4.茶渣可以用作綠植的養(yǎng)料。

5.用茶水泡腳,可以治腳氣。

6.用茶水漱口,可以消除口臭。

7.用茶水洗頭發(fā),可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。

8.茶渣煮水洗滌絲質(zhì)的衣服,使色澤光亮如新。

9.用茶渣抹鏡子。

10.干茶渣,撒在地上,再拂去,茶葉能帶走全部塵土。

11.器皿中有魚腥味,把茶渣放在其中煮數(shù)分鐘,便可去腥。

12.用茶水擦洗舊家具,能除去油垢,令家具光亮如新。




13.濃茶水擦拭新家具,可去除油漆味。

14 .用茶水擦洗汽車玻璃,效果很不錯(cuò)。

15.茶葉放車中可以吸收異味。

16.用茶水清洗燙傷或燒傷的傷口,可消炎殺菌。

17.用茶渣泡水沐浴,肌膚會(huì)變得柔和嫩滑。

18.干茶渣放在冰箱里,可清除異味。

19.干茶渣放在廚房里,可消烹飪產(chǎn)生的油煙味。

20.干茶渣放在廁所里,可消除臭味。

21.干茶渣放在衣柜里,可吸去異味。


22.干茶渣放在鞋中,可消除鞋內(nèi)的潮濕和臭味。

23.用茶渣擦洗有油膩的鍋碗,擦洗后會(huì)會(huì)發(fā)現(xiàn)更加亮麗。

24.把茶渣曬干,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。

25. 飯后或睡前,含漱濃茶水,可緩解蛀牙疼痛及預(yù)防齲齒。

26.飲茶戒煙,烏龍茶戒煙效果最好。

27.熱茶水泡洗熱水壺,可清除水垢。

28.將鮮雞蛋埋入干茶渣中,雞蛋可保存2-3個(gè)月不變質(zhì)。

29.用茶水刷牙,殺菌又消炎。

30.烹制龍井蝦仁,色香味俱全。

31.用龍井烹制茶香雞。




32.茶水中加入少許食鹽,清熱去暑效果很好。

33.普洱茶、烏龍茶等用來煮飯,美味又健康。

34.DIY茶冰棍,好吃又好玩。

35.大餐之后,喝杯茶,去油解膩。

36.困乏時(shí)喝杯茶可以提神。

37.隔夜茶水敷在睫毛根部,有增長(zhǎng)睫毛的作用。

38.天氣炎熱,喝茶解暑消熱。

39.天氣寒冷,喝熱茶暖胃。

40.煮牛肉時(shí)加入茶葉,牛肉熟得又快又爛。

41.濃茶水有解酒、醒酒的功效。

42.吸煙者多喝茶,有解煙毒的功效。

43.飲茶能降低血脂、降低膽固醇。

44.新裝修的房子可以放置曬干的茶渣吸收甲醛。

45.用喝過的茶葉包敷眼,可消除黑眼圈。

46.茶水去魚腥,把魚放茶水里泡5-10分鐘,可以去除腥味。

47.紅茶加牛奶,可制成芬芳香郁的紅茶牛奶糖。

48.喉嚨發(fā)炎,用冰糖泡濃茶喝上幾大杯,可使痛苦減少。

49.手指灼傷后,浸在涼茶中,可緩急灼傷的疼痛感。

50.將茶渣曬干后撒在家中潮濕的地方,可以吸收濕氣。

51.將新鮮肉類放入茶水中浸泡片刻再放入冰箱冷藏,保鮮效果好。

52.用茶水洗臉,清潔又美容。




53.感冒初期,喝老白茶可以減輕癥狀。

54.用紅茶可以制作效果逼真的舊照片。

55.嘴唇起皮,用濕茶包敷,可以修復(fù)干燥。

56.把濕茶包涂抹鐵鍋,可以防止鐵鍋氧化生銹。

57. 如果偶有撞傷淤青,可以用濕茶包敷在撞傷淤青處,使患處消腫。

58.調(diào)制各種茶飲,檸檬紅茶、奶茶等。

59.自制茶面膜,可使皮膚光澤、細(xì)嫩。

60.煮羊奶時(shí),加入一小撮茉莉花茶,可以去除膻味。

61.暈車的人,上車前先喝一杯濃茶,可以防止暈車。

62.用眼過多,可以用冷茶水清洗眼睛,減輕眼部疲勞。

63.經(jīng)常飲茶有美容和減肥的功效。

64.吃完蝦蟹后,可用茶水洗手,去腥去油膩。

65.深色衣服上的油漬,用茶渣搓洗能夠去污。

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