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檸檬加普洱茶

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拿捏 在普洱茶混搭的時(shí)候

普洱茶走紅多年,其醇厚的滋味和獨(dú)特的香氣讓很多人欲罷不能,且有養(yǎng)生、減肥、滋補(bǔ)等保健功效,因此,普洱茶如今在茶界依然引領(lǐng)風(fēng)騷,深受廣大茶友的歡迎,普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),飲用方法十分豐富,既可清飲,也可混飲?;蛟S很多人還不了解,一向“樸實(shí)親民”的普洱茶,混飲起來(lái)也是清爽又時(shí)尚,你有普洱茶混搭嗎?現(xiàn)在我們就來(lái)看看,那些和普洱茶“意氣相投”的小伙伴吧!

普洱茶+陳皮 茶香遇上柑果香

陳皮從宋代開(kāi)始已經(jīng)入食入藥。在藥用上,陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效,常用于治療消化不良,疏肝理氣,化痰健脾;在入食里,廣東人早已將它運(yùn)用于粵菜調(diào)味、湯羹燉品、糖水、粥品之中,用以去腥提鮮,增添滋味,也早已成為海派保健文化的名片。

如今,柑普茶的熱度持續(xù),特別是“小青柑”以其時(shí)尚清新的形象深受好評(píng),成為茶友們的“小心肝”。柑普茶本身將新會(huì)陳皮和云南熟普進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,在口感方面有獨(dú)到之處,將柑橘的果香融入到傳統(tǒng)的普洱熟茶中,甜潤(rùn)、醇滑、香氣清而馥郁,適口度高,各類(lèi)人群都容易接受,融入了熟普陳香的柑果香多了幾分醇和,熟普因?yàn)楦坦木乱捕嗔藥追智啻?,看似迥然不同的兩個(gè)個(gè)體,結(jié)合起來(lái)最終卻散發(fā)出迷人的魅力。熟茶給了柑“紅顏”,柑給了茶“心肝”,兩者可以說(shuō)是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

陳皮與普洱茶聯(lián)合,不論是外表還是內(nèi)在,均渾然天成,可謂一絕。在功效上,普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰抗輻射、保護(hù)心血管的作用,配上新會(huì)陳皮理氣健脾、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤(rùn)肺、疏通五臟等作用,加上陳皮“遇升則升,遇降則降”性能,保健功效十分顯著,堪稱(chēng)日常飲用的保健佳品。

普洱茶+檸檬 酸酸甜甜好滋味

將新鮮檸檬提汁融于普洱茶之中,不僅增強(qiáng)了茶葉的鮮爽口感,還含有豐富的維生素C,使茶味更為清甜鮮爽,果香濃郁。在飽餐之后、需要消食時(shí)飲上一杯檸檬普洱那是再適合不過(guò)了。

檸檬富含維生素C和維生素P,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。檸檬和普洱茶搭配可以更好的滲透人體細(xì)胞,清除代謝廢物。還可以使人頭腦清晰,思路敏捷,是日常飲用之佳品。

普洱茶+牛奶 愛(ài)上純真質(zhì)樸

別以為奶茶只可以用紅茶來(lái)做,其實(shí)普洱熟茶制出來(lái)的奶茶口感醇和潤(rùn)滑,滋味也十分美妙。普洱奶茶不妨添加蜂蜜飲用,甜蜜溫潤(rùn),可熱可溫可冷,放在夏天,別有一番滋味。

同時(shí),普洱奶茶運(yùn)用熟茶制作,可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用,不僅對(duì)腸道無(wú)刺激,還可以刮油解膩,促進(jìn)消化,對(duì)于消化積食、清理腸胃更是有著十分明顯的效果。

普洱茶+各類(lèi)花 綻放的浪漫

好茶配好花,當(dāng)百花百草遇到普洱茶,就開(kāi)啟了一段美妙的旅行,每一種花草和普洱茶的搭配,都將帶來(lái)完全不一樣的普洱茶世界。

林清玄在品菊花普洱茶時(shí)曾感嘆:“第一位把菊花加在普洱茶里的人一定是生活藝術(shù)家?!本栈ǜ斩芍^是花與茶中的最佳拍檔,普洱茶濃,菊花清淡;普洱含蘊(yùn)內(nèi)斂,菊花香氣清揚(yáng);普洱仿若大戶(hù)人家的厚墻高瓦,菊花則是墻內(nèi)變化萬(wàn)千的花園景致。據(jù)《本草綱目》記載:菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散風(fēng)去熱的功效,是很好的保健飲品;普洱茶茶性溫和,滋味平淡,香氣低沉,以菊花入普洱茶,能破其陳、益其香、滋其味、化其俗,于養(yǎng)生也大有裨益。值得一提的是,菊花普洱茶尤其適合熱性體質(zhì)的茶友。

桂花對(duì)美容、護(hù)膚有良好的作用,對(duì)胸悶氣急,煩躁不安、食欲不振有一定的療效。桂花普洱茶可以提神醒腦、生津止渴、消暑、解毒、通便,能夠調(diào)節(jié)腸胃,恢復(fù)正常功能。

《本草綱目拾遺》有言,玫瑰純露氣香而味淡,能和血平肝,養(yǎng)胃散胸郁。玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,紓發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。

茉莉花具有理氣、開(kāi)郁、辟穢、和中之功效,搭配普洱茶則能排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥。

在普洱茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、薰衣草等花茶,共同沖泡。效果是在普洱的陳香之上,彌散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飄逸,在養(yǎng)生的同時(shí),更增休閑溫馨的氣氛。注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的茶友,在陽(yáng)光燦爛的午后,泡上一杯普洱花茶,豈不美哉?

本文節(jié)選自

《普洱的混搭之美》

作者丨薇薇

原文刊載《普洱》雜志

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熟普洱茶和什么搭配最好

  中國(guó)作為茶葉大國(guó),將茶葉推崇到極致。你以為喝茶就是簡(jiǎn)單的泡茶然后像喝白開(kāi)水或者飲料一樣?當(dāng)然不是的,喝茶是一種享受,注重的是過(guò)程。單純用開(kāi)水泡茶喝,有些單調(diào),今天小編就給大家安利幾個(gè)飲茶方法?;ㄎ宸昼妼W(xué)會(huì),你就能變得花樣去喝茶了。 

  熟普洱茶和什么搭配最好
  一、牛奶搭配普洱熟茶

  普洱茶以回甘著稱(chēng),茶入喉后,口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香,則與茶香、茶甘交相映襯,讓唇間回味無(wú)窮。若是覺(jué)得不錯(cuò)可以一試。
  二、蜂蜜搭配普洱熟茶
  普洱熟茶與蜂蜜皆營(yíng)養(yǎng)豐富,并具清腸排毒等諸多功效。尤其是普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能,能夠抵消蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激。長(zhǎng)期喝還有預(yù)防感冒的作用。需要注意一點(diǎn),蜂蜜不可和普洱茶一同用100度的開(kāi)水沖泡,先將普洱茶泡好后,待水溫降至50度以下后,再加入蜂蜜為好!

  三、陳皮搭配普洱熟茶
  普洱茶中有一種陳皮普洱,就是將橘子肉去除后,留下完整的皮,然后將普洱茶放入其中密封起來(lái),經(jīng)過(guò)時(shí)間的變化,普洱吸取了橘子皮中的果味果香,成就了不一樣的味道。關(guān)于陳皮普洱茶,還可以在沏泡普洱茶時(shí),將曬干的橘子皮或是在市場(chǎng)上買(mǎi)到的陳皮放入普洱茶中一同泡制。喝了這種茶水可以對(duì)化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。
  四、枸杞搭配普洱熟茶
  將枸杞與普洱茶放在一起共同沖泡,喝了此種沖泡的茶水,可以起到明目、抗輻射的功效。

  五、檸檬搭配普洱熟茶
  檸檬可采用曬干的檸檬片,也可用鮮檸檬和普洱茶混合飲用。其中檸檬片和普洱茶一起泡制即可。而鮮檸檬需要等普洱茶泡制好后,將鮮檸檬汁滴入。此等手法泡制的普洱茶具有生津祛暑、健胃消食等功效。
  說(shuō)了這么多“加料”熟茶,怎么沒(méi)有生茶的呢?這主要因?yàn)槭觳杞?jīng)過(guò)發(fā)酵,茶性溫和了不少,跟“百搭之王”紅茶一個(gè)道理,如果非要在生茶上整一個(gè)名堂,倒是有的,那就是:生茶+冰塊。但現(xiàn)在還很冷了,大家就不要嘗試了,若感興趣,可在明年夏季來(lái)臨時(shí)一試。加冰塊的意思當(dāng)然是將普洱茶冷泡,一般選用生茶,口感清涼甘甜,具有很好的解渴、防暑、提神作用,非常適合在炎熱的季節(jié)飲用。不過(guò)由于茶湯較涼,胃不好或者身體較寒的朋友可千萬(wàn)不要貪杯。


夏天,普洱茶還能怎么喝?

夏天,是普洱茶快速轉(zhuǎn)化的一個(gè)季節(jié)。

大概是從入伏天開(kāi)始,生茶的茶香會(huì)有所減弱,水味加重,湯體也變得缺少厚重與飽滿(mǎn)。怎么喝都有種不過(guò)癮的感覺(jué)。


對(duì)于熟普來(lái)說(shuō),熟茶口味醇香潤(rùn)滑,具有暖胃、降脂等功效,適宜胃寒體虛的人飲用。在夏季里飲用也能起到很好的保健效果。


于是,每當(dāng)這個(gè)時(shí)候想喝點(diǎn)普洱茶,就總想著變點(diǎn)花樣來(lái)喝。



冰鎮(zhèn)普洱


冰鎮(zhèn)生普是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。盡管夏天生普的香氣減弱,那我們就放下對(duì)于香氣的執(zhí)念,來(lái)喝杯冰甜吧。


普洱茶變冷后也風(fēng)味十足,可以把泡好的普洱茶冷卻,置入冰箱冷藏。取出飲用時(shí),口感清涼醇和,加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰鎮(zhèn)后效果更為顯著,在出門(mén)的時(shí)候可以帶上!



菊花普洱


在廣州生活,總少不了喝早茶。而喝早茶的百搭,就是菊花普洱。通常都是熟普。


用普洱茶和貢菊一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,普洱茶性溫和,兩者同時(shí)飲用,性能調(diào)和,功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其適合熱性體質(zhì)的茶友!




枸杞普洱


在普洱茶中投放枸杞粒,共同沖泡,口感帶有一點(diǎn)甜絲。喝枸杞普洱的時(shí)候,掌柜也喜歡把枸杞一起吃掉,嚼在口中更是軟嫩甘甜。


枸杞明目,普洱有養(yǎng)顏的功效,兩者同時(shí)飲用,效果更佳。枸杞普洱適合學(xué)生、白領(lǐng)以及長(zhǎng)期面對(duì)電腦、手機(jī)的茶友們。



檸檬熟普


當(dāng)然,我們不妨也時(shí)尚一點(diǎn),來(lái)杯檸檬香草普洱。這種做法,加冰塊會(huì)更好喝。


又或者在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁,然后適當(dāng)加點(diǎn)糖,口感酸甜可人。


檸檬與普洱茶一樣,具有生津祛暑、健胃消食等功效,在飽餐之后,飲上一杯檸檬熟普也是非常不錯(cuò)的。



花茶普洱


在眾多普洱調(diào)飲中,最簡(jiǎn)單有效的調(diào)飲可能就是玫瑰普洱了吧。玫瑰的芳香,加之普洱的醇厚,果然是天造地設(shè)的一對(duì)。特別適合晚上的閱讀時(shí)光。


此外,在普洱茶中添加茉莉、桂花、熏衣草等花茶,共同沖泡。在彌散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飄逸,在養(yǎng)生的同時(shí),更增休閑溫馨的氣氛。



柑普茶

柑普茶是近兩年才興起的一種普洱茶喝法,如今在市場(chǎng)上也是非常熱門(mén)的

柑普茶是把上等的普洱熟茶放到柑皮中,經(jīng)過(guò)日曬或烘制而成的一種茶品。

此后,將普洱茶與柑皮一同沖泡,柑皮滋味清爽帶甘,它的香氣能直沁脾肺,喝起來(lái)感覺(jué)十分通暢舒適,更可以理氣健脾,去燥化痰。

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