到底如何辨別紅茶的優(yōu)劣，自己又究竟合適品飲哪一類紅茶？不同品類的紅茶具有不同的特點，在挑選的時候還需要從紅茶的外觀樣子和紅茶的手感來判斷。
1、什么樣的紅茶好？選擇茶葉，一般都是從觀察茶形開始的，紅茶亦是如此。在觀察紅茶的茶形時，可以取一些干茶平鋪于紙上或白瓷盤上，簡單看下干茶的外形是否勻整、色澤是否均勻，這些都是好茶葉所必需具備的基礎。除非是祁門紅茶這類故意做碎，如果干茶稀碎不勻整，基本也沒有再看下去的必要了。
優(yōu)質的紅茶，條索緊實勻整、色澤烏黑油潤且基本均勻，每一片都不會有太大的色差。如果茶葉中夾雜茶籽、老葉甚至雜質的，便是劣質茶無疑。如果是優(yōu)質的滇紅茶，還能在茶葉上發(fā)現(xiàn)金毫，說明紅茶的嫩度高。在看茶形這個環(huán)節(jié)的時候當然也會遇到例外，那就是英式紅茶。由于英式紅茶獨特的拼配工藝，調茶師會將優(yōu)質的紅茶葉粉碎后與其他天然香料、水果干等食材按一定比例調配，從而獲得全新的口感。所以你無法看到完整的干茶，這個時候就需要從后面介紹的幾個環(huán)節(jié)來判斷。
2、好的紅茶的手感挑衣服的時候要摸摸布料的手感，選茶葉的時候照樣也可以用這一招！用指尖輕輕觸摸紅茶茶葉，優(yōu)質紅茶的干茶條索相對緊實厚重，會有一點點刺手的感覺，尤其以重實者為佳。優(yōu)質的紅茶干茶還很容易折斷，如果用力搓的話會成粉末狀。
用手觸摸紅茶的另一層用意，是判斷紅茶干茶的干燥度，這也是在挑選茶葉時的重要一環(huán)，干燥度不足的茶葉很容易受潮發(fā)霉，也不容易長久保存。因此在觸摸茶葉時不要抓太多，避免手汗?jié)B入茶葉導致受潮。至于干茶大小不一，質地粗糙、輕飄，碎茶、茶梗含量多的即為劣質茶，或者是優(yōu)劣拼湊的茶葉，在挑選紅茶的時候應盡量避免。
紅茶品牌哪個性價比高？
中國不缺好茶，很多知名產地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質的要求也就不同，好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，一杯好茶源于標準，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。???
暖莘茶品牌：
以興趣為始，以使命為終，暖莘茶始于2011年，由一幫茶葉愛好者，從最開始的初心：品盡中國茶，萬里探尋中國茶文化，交天下茶友的興趣愛好出發(fā)，十年不間斷的萬里苦尋，品茶無數(shù)，后于2021年注冊創(chuàng)建中國茶品牌：暖莘茶。暖莘茶的品牌是這群中國茶友受中國茶文化的影響，是對于價值觀，使命的從新確立形成，是愿景的再出發(fā)而誕生。
使命：
用一杯有溫度的中國茶溫暖世界，讓地球每個人都能感受到中國茶的暖心，一葉好茶暖盡人間。
愿景：
成為具有全球整合能力的世界級中國茶品牌，發(fā)揚振興中國茶文化，讓世界愛上中國茶。
價值觀：
真誠陽光——心底無私天地寬，敢于負責，敢于擔當。
公開透明——處事不是自己知道，自己清楚，而是要讓別人清楚，放心，才能有信任。
先利眾后利已——利于眾人才能成就自己，預先取之必先予之，追求平衡，和諧，共贏。
產品主打理念：
以一葉茶詮釋中國茶文化，以一葉茶詮釋各種情緒，以一葉茶詮釋生活工作方方面面的場景，以一葉茶溫暖每一個人的心。
產品定位：
新生代，中國茶：年輕一代，中國白領藍領階層，一杯奶茶的價格喝好茶。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
產品品質理念：
一杯好茶源于標準：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產茶，我們只設計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；?，復制化以降低好茶的成本，為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。
紅茶味甘性溫、善蓄陽氣，含有豐富的蛋白質和糖，能生熱暖腹，增強人體御寒能力。 在乍暖還寒的春日里，除了喝綠茶嘗鮮之外，喝紅茶也是不錯的選擇哦！接下來就給你4個喝紅茶的好處。
1、調節(jié)代謝，減輕肥胖
紅茶不僅能減少餐后對脂肪的吸收，還能降低健康人餐后的血糖水平，提高胰島素反應。有研究認為，紅茶有利于降低體重，脂肪及血膽固醇含量可能源于紅茶在腸胃中影響腸道感應器，抑制脂質和蛋白質的吸收。
2、提神健腦，消除疲勞
紅茶中的咖啡堿由刺激大腦皮質來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更敏銳，記憶力增強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具有興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，達到消除疲勞的效果。
3、延緩老化，美容功效
紅茶的茶多酚極其氧化物是很重要的抗氧化物質之一。其抗氧化物質有延緩老化功效，能防止皮膚黑色素的生成，具有美容效果。
4、解渴、生津清熱功效
紅茶還屬于運動茶飲，除了可消暑解渴及補充水分外還能在需要體力及持久力的運動（如馬拉松賽跑）前飲用，因為茶中的咖啡堿具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能，讓人更具持久力。
紅茶，屬于全發(fā)酵茶，是中國特有的一種茶類，在國際市場上享有很高聲譽。它的制作過程包括了采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥這幾道工序。紅茶可以幫助消化，同時還可以起到提神醒腦的作用。
四川是一個產茶大省，那么四川有哪些紅茶呢？今天我們一起來看看吧。
一、川紅工夫茶
川紅工夫茶是由四川省紅茶制作技藝（省級）傳承人鄧世平先生于上世紀80年代創(chuàng)制的。它以四川大葉群體種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成，具有外形條索緊結壯實，色澤烏潤，內質香氣鮮純，滋味醇厚甘甜，湯色紅艷明亮等特點。川紅工夫茶不僅是中國十大名茶之一，也是英國女王和皇室的御用茶品。由于它具有提神消食、生津止渴、利尿強心等功效，深受國內外消費者的歡迎。
二、宜賓紅茶
宜賓紅茶，屬于紅茶類，是由宜賓茶農創(chuàng)制的。宜賓紅茶產于四川省宜賓市的筠連縣。宜賓紅茶具有“烏潤勻齊、條索緊結，花香濃郁，湯色紅亮，滋味醇厚，葉底紅勻”的品質特點。
宜賓紅茶按外形分，有條索和針形兩種；按內質分，有芽頭和碎茶兩種。芽頭又分為小葉、中葉和大葉。芽頭是一芽一葉或一芽二葉，中葉是一芽二葉或一芽三葉。芽頭的嫩度與葉片的大小有關，葉片越小，嫩度越好；葉片越大，嫩度越差。茶梗是茶葉制成后的殘留部分。
一般分為粗梗、細梗和無梗三類。有梗茶味濃而澀；無梗茶味淡而甜。
三、紅貴人紅茶
紅貴人是四川雅安名山區(qū)出產的一個紅茶品種，因其外形條索緊細、壯實，色澤烏潤，內質香高味醇，有獨特的“清新感”和“蜜甜感”而馳名中外。
紅貴人屬于大葉種紅茶，它的葉片長約9厘米，寬約5厘米，茶葉肥厚柔軟、有光澤，葉緣鋸齒密而深裂。沖泡后的茶湯呈琥珀色、紅艷明亮、香味鮮濃；葉底紅亮勻整、柔軟鮮活。紅貴人茶湯里含著濃濃的果香味，喝上一口，就會讓人感到清涼潤喉。紅貴人紅茶不僅能消除疲勞、提神益思、清心明目、消食去膩；而且還可溫胃暖宮、暖腎壯陽、養(yǎng)肝明目、美容養(yǎng)顏。對女性來說是極好的一種飲品。
四、蒙頂大甘紅
蒙頂大甘紅，又名蒙頂甘露，產于四川雅安蒙山之巔，是我國十大名茶之一。該茶芽肥壯、勻齊、色澤黑褐油潤、香氣鮮純，湯色橙黃明亮，滋味鮮爽甘醇，葉底勻亮。蒙頂甘露是歷史名茶。蒙頂山位于雅安、雅安名山兩縣（市）交界之處，蒙頂山為三尖之冠。蒙頂山海拔1866.7米，氣候溫暖濕潤，雨量充沛，年平均降雨量1500毫米左右。這對茶樹生長十分有利。由于蒙頂山茶區(qū)是我國有名的大森林公園之一，森林覆蓋率達90%以上。由于蒙頂山的氣候和森林環(huán)境適宜茶樹生長，造就了蒙頂山茶葉品質優(yōu)良的生態(tài)條件。
