普洱茶，你天天在喝吧，或者經(jīng)常喝吧，但是普洱茶下面這些東西你知道嗎？
普洱的萬(wàn)畝茶園
由于普洱茶原產(chǎn)區(qū)與中原文化發(fā)達(dá)區(qū)的萬(wàn)水千山之隔，普洱茶這朵奇葩直至明清時(shí)期才被認(rèn)知，這就讓人們對(duì)普洱茶的歷史文化的認(rèn)識(shí)帶來(lái)了很多的不足與誤區(qū)，隨著人們對(duì)普洱茶認(rèn)識(shí)的加深，普洱茶的影響力在逐年提升，2007年普洱茶成為當(dāng)年中國(guó)的三大熱詞之一:股票、房奴、普洱茶。
普洱，位于祖國(guó)云南省西南邊陲，擁有4.5萬(wàn)平方公里的土地，486公里的國(guó)境線，與緬甸、越南、老撾接壤；是鑲嵌在祖國(guó)西南邊陲的一顆綠海明珠，是“彩云之南”的面積大市、生態(tài)大市、資源大市、邊境大市、民族大市、文化大市，因?yàn)檫@茶種產(chǎn)自于普洱，源于普洱這個(gè)地區(qū)，所以這種茶被冠名普洱茶。
生茶
生茶：采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和，好的老普洱通常是以此種制法。
熟茶
熟茶：以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和，讓茶水達(dá)到軟水好喝。以1973年后為分界點(diǎn)。
殺青
普洱茶以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作而成，其品質(zhì)具有味濃、耐泡、香醇的特點(diǎn)。普洱散茶的制作要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬干制成曬干毛茶，而后經(jīng)適度潮水渥堆、曬干、篩分而制成普洱散茶，普洱散茶茶農(nóng)自家即可加工制作。
具體步驟和方法是：
一是殺青。大多采用鍋式殺青，因大葉種茶含水量高，殺青時(shí)必須悶抖結(jié)合，使鮮葉失水均勻，達(dá)到殺透殺勻的目的。
二是揉捻。揉捻是用手直接搓揉已殺青的茶葉。揉捻要根據(jù)茶葉原料的成分靈活用手掌握力度，嫩葉要輕揉，揉時(shí)短；老葉要重揉，揉時(shí)長(zhǎng)。揉至茶葉基本成條索狀為適度。
三是曬干。曬干是利用陽(yáng)光曬干茶葉水分。一般利用篾席將茶葉薄攤在陽(yáng)光下涼曬，曬至茶葉干至90%左右為適度。
四是渥堆。渥堆（即將曬干毛茶堆積保溫5—6天或更長(zhǎng)時(shí)間）是普洱茶色、香、味品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。一般是先將茶葉潑水吸水受潮，然后堆成一定厚度，讓其自然發(fā)酵。經(jīng)過(guò)若干天堆積后發(fā)酵以后，茶葉色澤變褐，有特殊陳香味，滋味變成濃而醇和。
五是晾干。渥堆達(dá)到適度以后，用篾席在室內(nèi)攤開(kāi)晾干，使渥堆后的茶葉散發(fā)水分，自然風(fēng)干。
六是篩分。經(jīng)渥堆干燥以后的茶葉，先解散團(tuán)地松散，用篩、簸、撿等方法揚(yáng)去細(xì)片碎沫，撿剔老梗進(jìn)行分檔，便制成普洱散茶。普洱散茶分出粗細(xì)、大小、長(zhǎng)短后，根據(jù)所作商品茶花色可拼配再加工制作普洱圓茶、磚茶、沱茶等緊壓茶。
?早上喝普洱茶的好處
現(xiàn)代社會(huì)，人們的生活節(jié)奏普遍加快，工作和生活的壓力與日俱增，身體的負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致亞健康狀態(tài)的出現(xiàn)。茶葉中富含茶多酚、茶多糖、茶色素、氨基酸等有效成分，根據(jù)科學(xué)研究證明，在早上起床后先喝一杯普洱茶有助于抗氧化抗衰老、減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)、有降低膽固醇和血壓、抗壓力和抗焦慮等方面具有顯著的功效。
中午喝普洱茶的好處
中午喝普洱茶有助于頭腦比較清醒和冷靜，不管什么事情發(fā)生都能沉穩(wěn)應(yīng)對(duì)，不慌不忙，安靜沉穩(wěn)。其實(shí)，泡茶飲茶的過(guò)程，也是思考的過(guò)程，中午經(jīng)常喝茶的男人會(huì)在喝茶的過(guò)程中不斷思考和總結(jié)，增長(zhǎng)智慧，通達(dá)圓融。
晚上喝普洱茶的好處
晚上喝普洱茶，有暖胃之功交，但建議您先喝少量一點(diǎn)，如果會(huì)失眠的話(huà)下次就別喝了。我晚上喝從不失眠，如果你剛接觸普洱茶就先從"熟茶"喝起，生茶您肯定喝不習(xí)慣?？傮w來(lái)說(shuō)喝普洱茶對(duì)身體很好,而且不會(huì)有副作用。
普洱茶品性溫和，對(duì)脾胃刺激相對(duì)較小，能夠促進(jìn)新陳代謝，加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化，晚上飲用普洱可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。此外，我們常喝的茶（如綠茶、紅茶、烏龍茶等）可能會(huì)導(dǎo)致失眠、多尿等問(wèn)題，但普洱茶不會(huì)。這是因?yàn)槠斩枋且环N后發(fā)酵茶，在發(fā)酵過(guò)程中，其中的茶多酚經(jīng)過(guò)強(qiáng)氧化作用，含量比普通茶要少，大約可降到15%以下甚至更多。因此，普洱茶相對(duì)其他種類(lèi)的茶，對(duì)人的睡眠影響較小。
晚上睡前沖一杯普洱茶熟茶喝，不可以喝生茶，熟茶有助于睡眠，這個(gè)養(yǎng)胃還去油，但是最好也在飯后半小時(shí)時(shí)喝，因?yàn)轳R上喝會(huì)沖淡胃液影響消化。生茶可是具有興奮作用，喝過(guò)會(huì)睡不著，興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。兩者普洱茶喝法一樣，但是晚上喝是沖不是泡，用沸水沖一下就可以。
喝普洱，不僅是喝健康，更是喝出對(duì)普洱歷史的尊重。喜愛(ài)歷史的人尤其喜歡喝普洱，是因?yàn)楹玫钠斩璐娣哦嗄辏诤鹊倪^(guò)程中可以品嘗出這些年的潮起潮落。最后小編希望大家都在喝普洱的過(guò)程中喝出健康。
春節(jié)是中國(guó)人最最隆重的節(jié)日，“好吃好喝”似乎是理所當(dāng)然，天天大魚(yú)大肉，吃的油膩又雜亂，這時(shí)候自然要喝點(diǎn)茶來(lái)好好“呵護(hù)”下腸胃。那么，過(guò)年應(yīng)該喝什么茶好呢？
過(guò)年喝茶的好處
在回答過(guò)年喝什么茶好這個(gè)問(wèn)題之前，我們不妨先來(lái)了解下過(guò)年喝茶的好處：
1、茶是中國(guó)人的待客之道
過(guò)年期間，有親戚或者朋友來(lái)訪，自然要泡茶招待，這無(wú)關(guān)過(guò)年喝茶的好處，但卻是必不可少的“待客之道”。
2、解油膩、助消化、清熱
過(guò)年吃的一般都比較油膩，也比較雜，各種上火的食物也不少，吃撐也是常有的，而喝茶可以解油膩、助消化、清熱，好處多多。
3、提神醒腦、消除疲勞
過(guò)年很多人都通宵達(dá)旦地玩，無(wú)論是打牌也好、打麻將也好，提神醒腦是需要的，而且這樣過(guò)度的“玩”，身體、精神又怎會(huì)不疲勞？而喝茶恰恰有消除疲勞的好處哦。
01
過(guò)年喝紅茶
春節(jié)期間一般比較冷，喝性溫的紅茶是比較合適的，紅茶味甘性溫，有暖胃、御寒、提神消疲的功效，而且解油膩、助消化的效果也有哦。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。也可將紅茶加糖、奶、芝麻飲用，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體。
推薦：祁門(mén)紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、正山小種、英德紅茶、云南紅茶等。
02
過(guò)年喝普洱茶
普洱熟茶性溫和，暖胃不傷胃，去油膩、消脂肪、降血脂血壓功效尤為顯著，很適合在過(guò)年的時(shí)候喝，也比較適合中老年人、陽(yáng)虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)的人喝；普洱生茶茶性微寒，活性成份較多，宜年輕人群飲用，易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
推薦：除普洱茶外，過(guò)年喝安化黑茶、六堡茶也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
03
過(guò)年喝烏龍茶
烏龍茶茶性比較溫和，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、殺菌消炎等保健功能外，還突出表現(xiàn)在減肥瘦身、防癌癥、降血脂、抗衰老等方面有特殊功效。它是女性減肥最適合喝的茶葉之一。過(guò)年吃的好、吃的多，又不運(yùn)動(dòng)，很容易肥胖，可以多喝烏龍茶哦。
推薦：鐵觀音、武夷巖茶、臺(tái)灣烏龍、鳳凰單樅等。
春節(jié)期間，也可選擇大麥茶和茶性較溫的綠茶喝，飲其能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少油膩食物在胃中的停留時(shí)間，品飲時(shí)，最好是喝溫?zé)岬?，能解膩，又能保護(hù)腸胃。
總之，根據(jù)自己體質(zhì)的寒和燥，結(jié)合天氣和飲食情況，飲用適合自己的茶?？茖W(xué)飲茶，才可有效地保證身體健康，過(guò)一個(gè)愉快健康的春節(jié)。
茶的功效
茶本性寒，茶之寒涼，能使人清醒頭腦提神、使人平和理性舒緩。人的體質(zhì)是明顯不同的，有些人不適飲寒性茶，適合飲用的茶也各不相同。因此，選茶、喝對(duì)茶，就要先了解茶性及相應(yīng)茶性適宜人群。
綠茶，核心工藝是“殺青”，本性寒。體質(zhì)偏熱、胃火盛、精力充沛者飲用綠茶有很好的清火、醒腦、提神之功。綠茶有很好的防輻射效果，對(duì)電腦前工作者有大益。
白茶，核心工藝是“萎凋、陽(yáng)光干燥”和自然存放。茶性由寒轉(zhuǎn)涼及至平和。新茶屬性與功效大多接近綠茶，但最明顯不同的是綠茶陳放為草，而白茶陳放為寶。及至老白茶，茶性反而更加平和，以適應(yīng)更多人。
青茶(烏龍茶)，茶性寒轉(zhuǎn)平和，由于發(fā)酵程度變化跨度太大，但總體是寒向平溫轉(zhuǎn)變。核心工藝是“做青”和“焙火”。發(fā)酵輕的很接近綠茶，如清香型鐵觀音，寒性就較大，發(fā)酵重的與紅茶接近，適應(yīng)人群更廣。
紅茶，茶性轉(zhuǎn)溫，核心是“發(fā)酵”，胃寒、體弱、年齡偏大者都適用，四肢酸懶、手足發(fā)涼者飲之更佳，可加奶蜂蜜等調(diào)飲，口味更好。
黑茶，茶性轉(zhuǎn)溫，核心工藝是“渥堆”。去油膩、解肉毒、降血脂等，保存的好，年份長(zhǎng)后口感與療效更好。
黃茶，茶性有改變，但不是太大，核心工藝是“悶黃”，特別是近些年，傳統(tǒng)工藝黃茶由于制作加工較難，人才師傅缺乏，黃茶綠茶化明顯。茶性和功效與綠茶相同或很接近，最大區(qū)別是口感了，黃茶更醇厚。
不同茶對(duì)身心影響
綠茶、烏龍茶湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽新之感。
有不少好的烏龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。而烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點(diǎn)鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。
紅茶花香、蜜香醇厚，味甘性溫，甜入脾經(jīng)，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱能，解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮，給人溫暖喜悅之感，天氣手腳寒涼、情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。
黑茶，味苦性溫，多年的黑茶木香陳香果香，遠(yuǎn)年的六堡茶還有怡人的檳榔香。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。如臉黑無(wú)光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。
不同體質(zhì)不同茶
陽(yáng)虛體質(zhì)忌寒涼，可飲暖胃暖身的溫性茶，如黑茶、重發(fā)酵焙火到位的烏龍茶，特別是這些茶的有年份的好茶。
陰虛體質(zhì)會(huì)多感到熱渴、干燥，需要多補(bǔ)充水滋潤(rùn)，黃茶、白茶等清爽淡雅，都可以。
氣虛體質(zhì)無(wú)力虛汗、呼吸短促、疲勞乏力、抵抗力弱。適宜益脾胃的食物，溫和性的茶品適宜。
痰濕體質(zhì)濕氣大，宜除濕排毒，飲淡茶。濕熱體質(zhì)，甘平的烏龍茶適宜。
血瘀體質(zhì)綠茶、白茶、花茶皆可。
過(guò)敏體質(zhì)可以選些發(fā)酵度高、焙火適度的茶品，如濃香型鐵觀音、武夷巖茶、東方美人茶等。
氣郁體質(zhì)可以香氣高雅、通竅芬芳的花茶，安吉白茶，花香度高的鳳凰單叢。
平和體質(zhì)什么茶都是來(lái)者不拒，春飲花、夏飲綠、秋飲青、冬飲紅、一年四季喝烏龍。
年齡性別、特殊時(shí)期飲茶
老人和孩童，可以飲茶，但不宜大量飲茶、不宜濃茶。
而性別來(lái)說(shuō)，一般男性多喜飲綠茶、烏龍茶，及生普洱茶，特別是有人說(shuō)武夷巖茶，稱(chēng)之為“男人喝的茶”，剛猛、氣沉、刮腸、攻膩、調(diào)絡(luò)、去毒。
對(duì)于上了歲數(shù)的女性，建議當(dāng)以“熟茶”，特別是紅茶為主茶品，性溫活血、安宮暖身心，適量飲陳年上好烏龍茶、黑茶也是好選擇。
有人說(shuō)，男人和女人其實(shí)是兩種不同的生物。
同樣的東西，在他們眼里，常常天差地別；同樣的事情，他們的反應(yīng)，也往往大相徑庭。
在喝茶這件事上，男人和女人的表現(xiàn)自然也會(huì)有所差異。
目的有不同
對(duì)于大部分男性而言，喝茶可以說(shuō)是除喝酒外的一大重要社交項(xiàng)目，尤其對(duì)于一些年紀(jì)較大或是較為注重健康的人群而言。
叫上三五知己好友，選一個(gè)清凈的茶舍或是直接邀請(qǐng)到家里，泡上一壺好茶，品茶談心，無(wú)疑是人生一大樂(lè)事。
當(dāng)然，對(duì)于部分愛(ài)茶之人而言，茶遠(yuǎn)不止是社交工具，更是人生的一大嗜好。在空閑時(shí)，甚至是忙里偷閑，也得泡上一杯好茶，享受愜意人生。
而在女性眼中，喝茶的原因一般較為簡(jiǎn)單，美容減肥便是主要目的。
茶是天然的健美飲料，女性喝茶可以讓自己皮膚更加的光潔白嫩，而且茶還有高效抗氧的作用，可抑制多巴醌的氧化而防止色素形成，推遲及減少面部皺紋的出現(xiàn)。
同時(shí)，茶葉里含有茶多酚等豐富物質(zhì)，它可以刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，加快脂肪分解，起到去膩消脂的作用。對(duì)于愛(ài)好各種甜食，又較少運(yùn)動(dòng)的女性朋友而言，非常友好。
沖泡有區(qū)別
基于目的的不同，男女喝茶的方式也會(huì)有所差異。
男性出于社交目的喝茶之時(shí)，一般會(huì)做完一整套的泡茶工序，燙壺、置茶、溫杯、高沖、低泡、分茶……邊泡邊聊。
甚至有時(shí)候獨(dú)自品茶之時(shí)，也會(huì)如此享受泡茶的過(guò)程。
而女性喝茶，大多更喜歡簡(jiǎn)單便捷的喝法，袋泡茶或龍珠的沖泡方式，對(duì)她們而言再適合不過(guò)。
茶類(lèi)有偏好
事實(shí)上，男女喝茶偏好不同，一部分原因是由性別差異決定的。
一般來(lái)說(shuō)，女性的體質(zhì)比男性的要弱，選擇茶類(lèi)的時(shí)候也會(huì)以溫性為主，如茶性溫和的紅茶，可以說(shuō)是六大茶類(lèi)中最受女性喜愛(ài)的類(lèi)別了。
紅茶茶性溫和，最適合怕冷的女性，尤其是體寒、宮寒的女性，甘溫的紅茶可以滋養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，生熱暖胃。
而男性則沒(méi)有那么多講究。
甘香甜潤(rùn)的紅茶不錯(cuò)、口感醇厚的普洱熟茶也可、茶氣霸道的普洱生茶更是另有一番滋味，這個(gè)主要看個(gè)人體質(zhì)和口味偏好。
習(xí)慣有差異
男性喝茶，一般都規(guī)規(guī)矩矩，原汁原味的。
而女人的天性更浪漫，尤其熱愛(ài)美食的女性，在泡茶時(shí)，也會(huì)玩出各種“花招”。茶里面加點(diǎn)奶，放點(diǎn)花、水果之類(lèi)的，調(diào)出各種各樣的飲品，還會(huì)搭配多種不同的美食。
縱然男女喝茶存在諸多差異，但是有一點(diǎn)是一致的——大家都喜愛(ài)好品質(zhì)的茶品。
歡樂(lè)茶醍的茶品原料均選自云南原生態(tài)茶樹(shù)區(qū)，無(wú)污染、無(wú)農(nóng)殘、好品質(zhì)。
多種包裝、不同茶類(lèi)，充分滿(mǎn)足社交、日常、養(yǎng)生等各種所需。
和美
「和美」有紅茶與普洱熟茶兩種選擇，大氣包裝、優(yōu)秀品質(zhì)，送禮自飲皆適宜。
?。ㄈツ辍负兔馈辜t茶一經(jīng)發(fā)售就已賣(mài)到脫銷(xiāo)，此次2019「和美」紅茶再度來(lái)襲，可不要錯(cuò)過(guò)了——）
1%
「1%」袋泡茶，一袋一泡，便捷之選，還有普洱生茶、熟茶及紅茶三種選擇，總有一款合你心意。
歡沁
「歡沁」紅茶為罐裝散茶，無(wú)論是獨(dú)自品飲或是與親友分享都十分適合，讓歡沁融入我們每一個(gè)歡樂(lè)時(shí)光——
