2014年八角亭“南糯山”生茶400克，選用云南勐海南糯山喬木古樹毛茶為原料，茶餅條索清晰顯毫，條索粗長(zhǎng)、完整、均勻，茶湯色桔黃、透亮，透著蜜香、瀾香，早春茶淡香如荷。口感微苦澀，回甘、生津好，葉底均勻、肥厚寬大，是一款收藏、品飲之佳品！
南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐?？h城24公里，是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。南糯山自古以來就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山，優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。
南糯山是云南著名的六大茶山之一，平均海拔1400米，目前保留著一千多公頃混生的古老茶園，應(yīng)是一千多年以前布朗族所摘種、荒廢遺留的茶園。在復(fù)雜多變不同氣候的南糯山中生長(zhǎng)的古樹茶皆有不同的特點(diǎn)，此茶味正、質(zhì)厚、香揚(yáng)、清甜、爽滑。新茶口感刺激性較高，茶氣強(qiáng)，甘韻足，藏舊后醇滑味厚，長(zhǎng)期受到普洱茶友的追捧，實(shí)為難得之好茶！
（最近很多人留言問我那些茶有人做莊，那些茶是莊茶，今天我就全部羅列出來，供大家參考?。?/span>
一款茶不會(huì)無緣無故大漲，也不會(huì)莫名其妙大跌。大部分情況下是由需求決定的，買的人多了，自然就漲了，賣的人多了自然就跌了。表面上看確實(shí)是這樣，但是為什么有的茶可以一天漲幾十個(gè)點(diǎn)，有的十多年的老茶都賣不過新茶呢？
又有人說，決定茶葉價(jià)格的最終歸屬是：品質(zhì)。品質(zhì)好的茶價(jià)格遲早會(huì)漲價(jià)?，F(xiàn)實(shí)是這樣的嗎？
近兩年，隨著時(shí)代變遷，經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，茶葉市場(chǎng)的環(huán)境也悄然發(fā)生了巨大的變化，過往的經(jīng)驗(yàn)顯得力不從心，自己的操作與市場(chǎng)的走勢(shì)正好背道而馳，過往的判斷總是南轅北轍，你看好的品種往往就是跌，而你認(rèn)為沒有前途的品種就是逆勢(shì)大漲，這跟股票很像，弄得老茶人都暈頭轉(zhuǎn)向，不知道如何是好。
大益茶的行情變幻莫測(cè)。任何的預(yù)測(cè)都顯得蒼白無力，新時(shí)代的預(yù)測(cè)方法好像并沒有出現(xiàn)，反而到處打探有沒有莊家在做，有沒有主力在運(yùn)作一款茶顯得尤為重要。信息與情報(bào)如此讓人心悸。
確實(shí)，沒有莊，沒有主力運(yùn)作的大益茶，拋至路旁無人問津，而有人運(yùn)作的茶卻是風(fēng)生水起，人氣爆棚。
過去大家一致看衰的定制茶，包銷茶卻突然異軍突起，在茶葉市場(chǎng)的舞臺(tái)上越來越耀眼，可惜自己手上沒有貨，只能暗罵世道不公，世風(fēng)日下，當(dāng)我們手中抓住的貨就是不漲價(jià)的時(shí)候，我們從來沒有想過原因它為什么不漲？我們過往的經(jīng)驗(yàn)就是：這是明星品種，這是經(jīng)典品種，這個(gè)品質(zhì)好?？墒鞘袌?chǎng)就是不漲價(jià)，為什么呢？
人人有的東西沒有未來！
好吧，說多了都是眼淚，讓我們回首十年來的大益茶，那些才是真正的莊茶：
1.801高山青
2008年至今已經(jīng)過去了十年，有人用十年的時(shí)光一直陪著一款茶，這種追求，已經(jīng)超脫投機(jī)的范疇，茶界真正巴菲特投資之道。
2.806.8582
8582牛不牛，就看806，如果沒有莊，8582不可能比7542貴。談品質(zhì)，你可以拿它與其他8582相比較，看看究竟有多大差別，我不相信廠家在做806批次的時(shí)候會(huì)添加其他好料，只知道，這個(gè)茶有莊.
3.901易武正山
第一款42餅紙箱的易武正山，定制茶，九年，不間斷的拉升，每一年都在操作，從當(dāng)初的4500到現(xiàn)在十多萬。
4.901-7542
7542數(shù)字茶的典范，為什么901.7542能夠比84餅的701.7542貴呢？還不是有人在運(yùn)作，有主力在推，量少批次少很重要，都是7542，為什么命就是不一樣？
5.901奔牛
莊茶行情的啟動(dòng)者。喝過后，你會(huì)對(duì)有人為什么會(huì)做這款茶的莊有一定的了解，能夠拉到30萬一件，跟數(shù)量少，品質(zhì)好有很大關(guān)系！
6.001虎餅（1號(hào)虎）
生肖餅，只有1號(hào)虎一直堅(jiān)挺，而2號(hào)3號(hào)比一號(hào)便宜兩萬元，我相信品質(zhì)不會(huì)相差2萬，廠家生產(chǎn)的原料應(yīng)該是一樣的，便是最后的結(jié)果是不一樣的，據(jù)說是1號(hào)虎的量少很多，2號(hào)3號(hào)的量多一些，也許就是這樣的區(qū)別，導(dǎo)致價(jià)格相關(guān)很遠(yuǎn)。
7.101金大益
有人會(huì)說金大益品質(zhì)是最好的，沒有人知道有人收了6000件至今沒有賣出過，并且一直在慢慢收集籌碼，因?yàn)樗鸩降停?/span>7500起步，并且配了兩批貨，相比于1701的天量及價(jià)格，同樣是金大益，101會(huì)走得更遠(yuǎn)，我覺得主要還是籌碼高度集中！會(huì)有更大的爆發(fā)力
8.101鳳柱
1000件的定制茶，是2011年的特色，莊家籌碼沒有集中，但是在努力收集籌碼，價(jià)格一步一步上漲，未來想像空間還很大，畢竟是84餅裝，絕版貨。
9.101一源青餅
同樣是定制茶，內(nèi)涵不同，這是用勐海茶廠一源井命名的茶，蘊(yùn)含極大氣運(yùn)，想像空間驚人，84餅裝，絕版貨，值得長(zhǎng)線投資與持有
10.101珍藏方磚
同樣是2011年的定制茶，定制人退出了大益茶經(jīng)銷商體系，產(chǎn)品已經(jīng)交到臺(tái)灣強(qiáng)莊手上，另有一部分人已經(jīng)介入，珍藏概念深入人心，還有非常大的想像空間，值得珍藏。
11.101高山攬?jiān)?/span>
這個(gè)茶的名字夠霸氣！上天攬?jiān)拢潞Ｗ谨M！莊家也夠大氣，可以追隨！
12.201布朗孔雀
超過10萬一件28餅的茶，只有它了。布朗加孔雀，量少，質(zhì)優(yōu)，莊家從3800一直運(yùn)作到現(xiàn)在，是目前為止莊茶回報(bào)最高的一款茶。
13.203.7542
壬辰特供幾個(gè)字很值錢，最主要的還是量少。7542能夠走上一萬元一件，不得不驚嘆莊茶的非凡魅力，同年份超過了84餅的205.7542，有莊與沒莊，同茶不同命?。?/span>
14.1401鉑金方磚
過去是快銷品，現(xiàn)在廠家的貨被人吃完了，籌碼集中，加上做茶人如801高山青一樣的運(yùn)作心態(tài)，相信這款茶如同它的名字一樣，鉑金，會(huì)堅(jiān)硬璀璨。
15. 1501古韻傳芳
幾經(jīng)易手，莊家的籌碼也在不斷分散，這正是掣肘價(jià)格上漲的關(guān)鍵所在。
16.1501紫大益
行情最慘淡時(shí)候的救世主，價(jià)格一直不慍不火，口碑越來越好，因?yàn)楸坏凸绤⑴c的人越來越多，運(yùn)作的主力真的是老茶人，不追求短時(shí)間的暴利，更看好它未來的大紅大紫。對(duì)比96年2萬多一餅的經(jīng)典茶，群眾基礎(chǔ)如此強(qiáng)大，穩(wěn)健投資的人可以立即選擇。
17.1501南糯生態(tài)青餅
生態(tài)茶，只有1501南糯，又是山頭茶，現(xiàn)在的價(jià)格不貴，莊家實(shí)力強(qiáng)橫，但是卻是佛系莊家，一切隨緣，不追求大漲，也不怕大跌，這種莊很少見，未來可能驚喜會(huì)很大！
18.1601老樹圓茶
總量最少，只有4800件，并且有1000件已經(jīng)直接分配給莊家去運(yùn)作，所以1601老樹圓茶很快要超過1701金大益價(jià)格，這也許就是有莊與無莊最大的區(qū)別
19.1601珍藏孔雀
量少，據(jù)說有一個(gè)不是做茶的土豪拉走了1000件基本不會(huì)再回芳村，另有東莞莊收了2000件，價(jià)格拉到30000以后不斷過莊，現(xiàn)在新莊的成本不會(huì)低于70000元，我覺得珍藏孔雀未來很有可能超過千羽孔雀，因?yàn)榍в鹂兹傅牧刻罅?，而珍藏孔雀的量很少?/span>
20.1601群峰之上
幾經(jīng)易手，新莊有沒有強(qiáng)大的實(shí)力就看未來了。
21.1601高山青
老莊過了新莊，據(jù)說新莊的成本都要24000元，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)低于莊的成本價(jià)，眼光要往前看，應(yīng)該能走到40000元一件。
22.1601蘭韻
2017年最火的一款莊茶，風(fēng)光時(shí)一件蘭韻換一件山韻。市場(chǎng)最明顯的莊茶，因?yàn)樘^高調(diào)，遭到市場(chǎng)抵制，后來換了多道手，并且集資注冊(cè)了公司，現(xiàn)在公司每個(gè)股東都有幾百件蘭韻，我想只有等這些股東把最后這一千多件的籌碼交出去，蘭韻才真正會(huì)大漲，脫離芳村，走向真正的資本市場(chǎng)，如果籌碼不交，那就只能變成冷門茶了！
23.1701軒轅號(hào)
廠家手上量最大，最多，市場(chǎng)量最少。也就是說廠家才是最大的莊！軒轅號(hào)的出現(xiàn)，表明了廠家進(jìn)一步掌控市場(chǎng)的決心，也看到廠家介入市場(chǎng)，掌控市場(chǎng)的心態(tài)。
24.黃金甲
廣告做得好，量也少，就是看起不好看，全是黃片。
前期價(jià)格沖得太高，后來跌破廠價(jià)后，莊介入，現(xiàn)在不斷收集籌碼，但因?yàn)樘桌伪P太多了，未來怎么樣，好難講。
25.1801千羽孔雀
據(jù)說莊家掏了將近兩個(gè)億來運(yùn)作，意向本來是要超過軒轅號(hào)，但因?yàn)榱刻?，沖高就回落，要想飛得更高，還要大量的資金啊，估計(jì)還得２個(gè)億。
可見做莊不容易?。∶總€(gè)茶人都要愛護(hù)莊家啊，人家也是吃五谷雜糧長(zhǎng)大的，可是承擔(dān)的責(zé)任卻這么大，我們小散戶就全靠有莊的茶來點(diǎn)行情帶動(dòng)大家有飯吃，所以那些討厭莊茶的人可以洗洗睡了，那些自以為清高的茶人可以退出炒大益茶的歷史舞臺(tái)了，說句實(shí)在話，沒有莊，沒有主力，市場(chǎng)會(huì)是一潭死水，都得死!珍惜吧！
也許還有很多茶有人做，有人運(yùn)作，我可能不能夠一一歸納進(jìn)來，如果有料可以留言給我，下次再分享給大家！謝謝！
普洱茶，是云南特色茶，隨著茶葉的規(guī)?；l(fā)展，普洱茶更是成為了云南特色的經(jīng)濟(jì)文化名片之一。
而根據(jù)地理位置，普洱茶產(chǎn)區(qū)主要分為三個(gè)知名產(chǎn)區(qū)：普洱市產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)區(qū)。
臨滄茶區(qū)
臨滄，原稱“緬寧”，后因?yàn)l臨瀾滄江而得此名并沿用至今。這里是中國(guó)佤文化的薈萃之地，其茶樹品種眾多，號(hào)稱“茶樹基因庫”。同時(shí)，它也是世界著名的“滇紅”之鄉(xiāng)。
提到臨滄普洱茶，茶友們最先想到的，應(yīng)該就是冰島和昔歸。冰島的冰糖甜和昔歸茶濃厚的香氣，讓人迷戀不已。
普洱茶區(qū)
思茅（今普洱市）在清雍正年間是普洱茶最大的集散地之一，因此設(shè)立了“普洱府”以便管轄。
說到思茅產(chǎn)區(qū)，則不得不提聲名在外的景邁茶山。據(jù)考證，這里可是有著1300多年的種茶歷史。景邁茶山有目前世界上所發(fā)現(xiàn)保存最完好、面積最大的人工栽培型古茶林，有著“茶樹自然博物館”的美譽(yù)。
西雙版納茶區(qū)
西雙版納是舉世聞名的普洱茶發(fā)祥地和“茶馬古道”源頭。在西雙版納，幾乎可以看到熟悉的各個(gè)名山、名寨的身影，堪稱普洱茶大寶庫。
其中，著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蠻磚、莽枝、革登、攸樂）均在西雙版納境內(nèi)。而在勐海的巴達(dá)茶山上，還有一株被載入史冊(cè)的、1700余年樹齡的野生古茶樹，它向全世界證明了茶樹起源地是中國(guó)。
入口苦澀度極低，喉嚨部位漸有股涼氣出來，慢慢轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津，茶味漸漸地從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久，主要集中在雙呷部位，茶湯糖香，濃度(飽滿度)非常高；杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。
圖|2018年冰島地界（第五屆中華茶奧會(huì)普洱生茶組銀獎(jiǎng)）
頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大；野香中帶蘭香；勁揚(yáng)質(zhì)厚、微苦，回甘轉(zhuǎn)甜，沉雄而優(yōu)雅，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。此茶采摘極難，純正的千年野生型古喬木，屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物，產(chǎn)量極低，彌足珍貴，是普洱之無上珍品。
圖|2018年大雪山
條索緊結(jié)黑亮。入口苦較突顯、且苦顯于澀?？嘣谏鄡蓚?cè)及舌根；但苦退得比澀快，苦退后回甘較好；茶湯苦中帶甜。杯底有古樹茶特有的杯底香；湯質(zhì)滑潤(rùn)感和茶氣較好。
條索稍長(zhǎng)?？囡@澀弱，但澀較長(zhǎng)，回甘較好亦生津；湯質(zhì)尚飽滿，葉底黃綠勻齊，有山野氣韻。
香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香；蘭花香是景邁獨(dú)有的香。
甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來，同時(shí)又是持久的?？嗳鯘@，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)，是澀味較為明顯。條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮。
條索較粗長(zhǎng)，色較黑亮?？酀^顯，苦能化甘，回甘較久，澀退稍慢；湯質(zhì)飽滿、生津，山野氣韻較強(qiáng)，杯底留香。
其香揚(yáng)水柔，刺激性較低；口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊,?茶質(zhì)優(yōu)良、耐沖泡。?
圖|2019年易武麻黑（紅標(biāo)宋聘）
芽頭較小，條索黑亮較短細(xì)?？嗟?、苦中帶甜，澀顯于苦；湯質(zhì)飽滿；回甘快且較長(zhǎng)久。香氣顯，因長(zhǎng)于山野、環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。?
條索黑亮；苦澀較重，回甘較好，湯質(zhì)較滑厚，有山野氣韻。
圖|2003年基諾山青餅
條索較長(zhǎng)較緊結(jié)。湯質(zhì)較飽滿；苦弱回甘較快，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng)，有生津；香氣相對(duì)較為不顯，而山野氣韻較好。
茶湯滑度高，湯色明亮；略有不足是苦底重、有的化得較慢，有澀味留存，但這些可以通過泡茶技巧，如投茶量，泡茶器皿選擇，出湯時(shí)間等來控制。
條索黑亮稍粗長(zhǎng)，芽頭肥大。茶味重，苦澀強(qiáng)；湯質(zhì)飽滿，山野氣韻強(qiáng)，飲后口中滑潤(rùn)感好、回甘強(qiáng)且久。?
條索緊結(jié)黑亮。山野氣較強(qiáng)，杯底留香較好；苦澀較顯，但湯中帶甜、回甘較快較好，茶湯較飽滿、茶香醇正。
老班章生態(tài)好、樹齡長(zhǎng)，故茶氣強(qiáng)、有強(qiáng)烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香。其香氣很強(qiáng)，在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。
老班章的苦澀退化很快，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘，飲過老班章之后整個(gè)口腔和咽喉會(huì)感到甜而滑潤(rùn)，而且時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)。
圖|2017年老班章（第四屆中華茶奧會(huì)普洱生茶組金獎(jiǎng)）
條索緊結(jié)黑亮。山野氣強(qiáng)，干茶與杯底香強(qiáng)烈且持久，苦澀較顯，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿滑順，茶香純正明顯，茶氣強(qiáng)烈。
