3月16日，隨著一聲鑼響，溧水晶橋鎮(zhèn)芮家林業(yè)隊(duì)茶園的春茶開采啟動(dòng)儀式開始進(jìn)行，也拉開了全市春茶陸續(xù)開采的序幕。記者從南京各大茶企和市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站獲悉，由于今年春季前期氣溫偏高，春茶采摘時(shí)間比往年有所提前，預(yù)計(jì)最近一場(chǎng)春雨過后，18日至20日全市茶園將迎來全面開采。
在啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)，茶樹上已經(jīng)冒出了少量嫩芽，幾個(gè)采茶工正動(dòng)作嫻熟地采茶。“這幾天陸續(xù)有茶園開始試采了，今年春茶開采比往年早一些?！笔修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)農(nóng)藝師李松告訴記者，近期氣候比較干，天氣預(yù)報(bào)這兩天會(huì)有一場(chǎng)雨，這對(duì)春茶非常利好，這場(chǎng)雨后，全市大大小小的茶園都要開始采摘了。
除了天氣影響以外，近年來全市推廣的茶樹新品種也讓春茶采摘提前。春茶“一天一個(gè)價(jià)”，越早上市價(jià)格越高，經(jīng)濟(jì)效益越好，所以早發(fā)品種越來越受到茶農(nóng)的歡迎，蘇茶早、中茶108等新品種普遍比傳統(tǒng)的茶樹品種早5—7天上市。“不過，由于早發(fā)品種遇到倒春寒的幾率比較大，會(huì)有一定風(fēng)險(xiǎn)，所以我們一般建議規(guī)模發(fā)展茶園時(shí)要注意早、中、晚品種搭配種植，既可以規(guī)避突發(fā)自然災(zāi)害，也可以適度調(diào)配生產(chǎn)高峰。”李松說。
目前，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的調(diào)查數(shù)據(jù)，全市茶園有近12萬畝。受去年夏季高溫干旱的影響，預(yù)計(jì)今年全市茶園春茶有所減產(chǎn)，那么，南京春茶價(jià)格會(huì)上漲嗎？記者從南京盛峰茶業(yè)有限公司、南京平山茶葉有限公司等多家規(guī)模茶企獲悉，盡管伴隨減產(chǎn)、勞動(dòng)力成本上升等情況，但由于南京雨花茶以名優(yōu)茶為主，價(jià)格增長空間有限，目前春茶價(jià)格仍保持基本持平。業(yè)內(nèi)人士建議，往年南京春茶采摘基本到4月20日前后就結(jié)束，今年各家茶企可以通過延長采摘時(shí)間、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等措施盡可能地增加產(chǎn)量，彌補(bǔ)減產(chǎn)帶來的損失。
南京人喝茶愛搶“先”，明前茶價(jià)格普遍較高，明前頂級(jí)雨花茶平均每斤在4000元左右，最高價(jià)甚至每斤接近1萬元。對(duì)于消費(fèi)者而言，清明后春茶大量上市，產(chǎn)品級(jí)別檔次增多，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)明顯回落，在谷雨前后可以購買到物美價(jià)廉的春茶。
3月16日，溧水晶橋鎮(zhèn)芮家林業(yè)隊(duì)茶園春茶開采啟動(dòng)儀式進(jìn)行，拉開了全市春茶開采的序幕。
來源：南京日?qǐng)?bào)（記者王麗華），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
3月16日，隨著一聲鑼響，溧水晶橋鎮(zhèn)芮家林業(yè)隊(duì)茶園的春茶開采啟動(dòng)儀式開始進(jìn)行，也拉開了全市春茶陸續(xù)開采的序幕。記者從南京各大茶企和市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站獲悉，由于今年春季前期氣溫偏高，春茶采摘時(shí)間比往年有所提前，預(yù)計(jì)最近一場(chǎng)春雨過后，18日至20日全市茶園將迎來全面開采。
3月16日，溧水晶橋鎮(zhèn)芮家林業(yè)隊(duì)茶園春茶開采啟動(dòng)儀式進(jìn)行，拉開了全市春茶開采的序幕。記者 董家訓(xùn) 攝
在啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)，茶樹上已經(jīng)冒出了少量嫩芽，幾個(gè)采茶工正動(dòng)作嫻熟地采茶?！斑@幾天陸續(xù)有茶園開始試采了，今年春茶開采比往年早一些?！笔修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)農(nóng)藝師李松告訴記者，近期氣候比較干，天氣預(yù)報(bào)這兩天會(huì)有一場(chǎng)雨，這對(duì)春茶非常利好，這場(chǎng)雨后，全市大大小小的茶園都要開始采摘了。
除了天氣影響以外，近年來全市推廣的茶樹新品種也讓春茶采摘提前。春茶“一天一個(gè)價(jià)”，越早上市價(jià)格越高，經(jīng)濟(jì)效益越好，所以早發(fā)品種越來越受到茶農(nóng)的歡迎，蘇茶早、中茶108等新品種普遍比傳統(tǒng)的茶樹品種早5—7天上市。“不過，由于早發(fā)品種遇到倒春寒的幾率比較大，會(huì)有一定風(fēng)險(xiǎn)，所以我們一般建議規(guī)模發(fā)展茶園時(shí)要注意早、中、晚品種搭配種植，既可以規(guī)避突發(fā)自然災(zāi)害，也可以適度調(diào)配生產(chǎn)高峰?！崩钏烧f。
目前，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的調(diào)查數(shù)據(jù)，全市茶園有近12萬畝。受去年夏季高溫干旱的影響，預(yù)計(jì)今年全市茶園春茶有所減產(chǎn)，那么，南京春茶價(jià)格會(huì)上漲嗎?記者從南京盛峰茶業(yè)有限公司、南京平山茶葉有限公司等多家規(guī)模茶企獲悉，盡管伴隨減產(chǎn)、勞動(dòng)力成本上升等情況，但由于南京雨花茶以名優(yōu)茶為主，價(jià)格增長空間有限，目前春茶價(jià)格仍保持基本持平。業(yè)內(nèi)人士建議，往年南京春茶采摘基本到4月20日前后就結(jié)束，今年各家茶企可以通過延長采摘時(shí)間、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等措施盡可能地增加產(chǎn)量，彌補(bǔ)減產(chǎn)帶來的損失。
南京人喝茶愛搶“先”，明前茶價(jià)格普遍較高，明前頂級(jí)雨花茶平均每斤在4000元左右，最高價(jià)甚至每斤接近1萬元。對(duì)于消費(fèi)者而言，清明后春茶大量上市，產(chǎn)品級(jí)別檔次增多，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)明顯回落，在谷雨前后可以購買到物美價(jià)廉的春茶。
來源：南京日?qǐng)?bào)、北京茶世界
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俗話說“明前茶，貴如金”，清明節(jié)前的茶葉因?yàn)楫a(chǎn)量少、品質(zhì)高，所以價(jià)格也非常高。與往年不同的是，今年采茶期比往年提前近半個(gè)月，那么今年的明前茶有什么特點(diǎn)，市民購買春茶又應(yīng)該注意些什么呢？
在江蘇句容市茅山茶場(chǎng)，茶園內(nèi)的茶樹錯(cuò)落有致，綠油油的嫩芽紛紛冒出枝頭，郁郁蔥蔥，20多名采茶工身挎茶簍，手指上下翻飛，熟練地將嫩綠的新芽采摘下來投放進(jìn)背后的竹簍里。句容市茅山茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，今年春節(jié)之后氣溫較高，茶葉發(fā)芽比較早，前期冒上來的茶葉芽頭已經(jīng)達(dá)到適采要求?！懊擅稍茪膺^蘭香?！蹦暇┑娜f畝茶葉，已陸續(xù)進(jìn)入采摘期。
南京茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長陳盛峰表示，由于春節(jié)期間溫度較高，天氣較好，今年雨花茶的開采時(shí)間為歷年來最早，不過明前茶的采摘量并不大?！皽囟绕咭院?，開采期相較于往年要提前半個(gè)月時(shí)間，2月27日開采，是我采制雨花茶最早的一次。開采量是非常少量的。”南京茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長陳盛峰說。
通常，一名熟練的采茶工人每天可以采摘鮮葉一斤左右。下了枝頭，這些滿載春意的葉片立即被送到工廠，接受下一步處理。在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到，攤放、殺青、揉捻、搓條、抓條，幾位老茶工忙得不亦樂乎。在南京，很多人都會(huì)搶著喝一口明前茶。那么，明前茶價(jià)格如何？記者了解到，目前手工雨花茶屬于特級(jí)，價(jià)格數(shù)千元/斤。
“茶葉都是一根一根采摘下來的，采摘成本每年都在大幅度上漲，錢少了沒人采茶，每年都在提高工資。人工是茶葉成本售價(jià)最主要成本，還有土地成本以及生產(chǎn)的基本支出?！蹦暇┎枞~行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長陳盛峰說，這種高價(jià)還會(huì)維持一段時(shí)間。何時(shí)雨花茶會(huì)降價(jià)？據(jù)了解，最實(shí)惠的雨花茶其實(shí)是在清明后、谷雨前，屆時(shí)茶葉產(chǎn)量將大幅提升，每斤的售價(jià)將在800~1500元。
購買春茶如何避坑？
按照以往慣例，每年三四月份是茶葉銷售最火爆的季節(jié)。市民購買春茶應(yīng)該注意些什么呢？市場(chǎng)監(jiān)管部門做出了提醒。
在南京南站附近的這家茶城，不少茶葉店門口都貼著“新茶上市”的牌子?？勺屑?xì)一問，這些所謂的新茶售價(jià)卻較低。
市場(chǎng)平均價(jià)在數(shù)千元一斤的雨花明前茶在這里只賣千元左右？南京茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長陳盛峰表示，售價(jià)過低的雨花茶要么就是陳茶以次充好，要么就是外地茶葉冒充。為了保護(hù)雨花茶的品牌，南京茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)推出了雨花茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)，如果您買到的雨花明前茶包裝上沒有這個(gè)標(biāo)志，很有可能就是假貨?！耙皇怯心暇┎枞~行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)制的，雨花茶證明商標(biāo)，第二有南京市市場(chǎng)局地理標(biāo)志產(chǎn)品的證明標(biāo)志，除了兩個(gè)標(biāo)志，消費(fèi)者要到正規(guī)廠家購買。”
3月8日上午，南京雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局雨花分局對(duì)茶葉城內(nèi)的所有商戶進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，檢查經(jīng)銷商的食品經(jīng)營許可證、供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨憑證、索證索票等。面對(duì)執(zhí)法人員的質(zhì)疑，這位商戶隨機(jī)改了口表示，自己銷售的是保鮮茶并非新茶。
執(zhí)法人員表示，茶葉的外包裝上，要寫清楚名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等，還要寫清楚廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。此外在銷售的過程中要杜絕虛假宣傳。“按照廣告法的要求，有一些特殊的茶葉，不允許宣傳有功效，對(duì)疾病治療的情況。不允許有老茶當(dāng)新茶售賣，或者是虛假宣傳新茶已經(jīng)上市。”南京市雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局雨花分局分局長楊愷說。
執(zhí)法人員提醒，市民購茶時(shí)一定要主動(dòng)詢問產(chǎn)品的產(chǎn)地信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，盡量要求店家提供產(chǎn)地證明等文件，必要時(shí)還需要查看產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)報(bào)告。為了保護(hù)自己的權(quán)益，最好保留好相關(guān)票據(jù)，一旦發(fā)生糾紛，可以作為證據(jù)維權(quán)。
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