南華縣茶葉產(chǎn)量

抓管護育基地

“政府請來專家給我們傳授了很多適用的茶樹管護和茶園培育知識，我家2021年茶葉收入超過了10萬元。”南華縣兔街鎮(zhèn)三家村茶農(nóng)羅朝輝告訴筆者。在今年南華縣兔街鎮(zhèn)首屆采茶節(jié)上，羅朝輝家的一棵古茶樹一年采摘權(quán)認購價達3.8萬元，為全鎮(zhèn)茶農(nóng)做好茶樹管護增添了信心。

據(jù)了解，兔街鎮(zhèn)除采取設(shè)立保護標(biāo)志或掛牌、進行生態(tài)修復(fù)、嚴(yán)格征占用地審批手續(xù)、加大保護力度和傳承古茶樹文化遺產(chǎn)、設(shè)立禁止性事項外，還組織開展古茶樹保護技術(shù)培訓(xùn)，通過限制采摘、禁止砍伐等行為，讓古茶樹得到持久保護、永續(xù)利用。2001年，該鎮(zhèn)被省農(nóng)業(yè)廳列為“無公害茶葉基地”。2018年兔街鎮(zhèn)三家村古樹茶在世界茶聯(lián)合會主辦的第12屆“國際名茶評比”大賽上榮獲金獎。截至目前，該鎮(zhèn)共有茶園1.9萬畝，占全縣茶園總面積的80%以上。共有樹齡百年以上古茶樹4140多棵，并全部進行了“建檔立卡”加以保護。

抓產(chǎn)品拓市場

“我們茶廠主要生產(chǎn)小村綠茶、銀毫、早春、芽尖、紅茶五個系列產(chǎn)品，賣得最好的是銀毫，年產(chǎn)值在150萬元以上?！蓖媒中〈宀鑿S負責(zé)人彭有祥對筆者說。

近年來，隨著產(chǎn)業(yè)扶持政策力度的加大以及茶葉品質(zhì)的提升，兔街古樹茶、半坡銀毫、云春碧玉等茶葉產(chǎn)品深受消費者青睞，兔街茶品牌影響力持續(xù)提升。目前，該鎮(zhèn)共有半坡茶廠、小村茶廠和南華縣彝鄉(xiāng)茶葉有限公司3家規(guī)模較大的制茶企業(yè)。半坡茶廠生產(chǎn)的“云春碧玉”和小村茶廠生產(chǎn)的“銀毫”，曾多次在省內(nèi)外茶葉質(zhì)量鑒評中榮獲“優(yōu)質(zhì)名茶”稱號，南華縣彝鄉(xiāng)茶葉有限公司生產(chǎn)的古樹茶于2021年6月榮獲中國國際茶業(yè)博覽會“十年匠心”金牌企業(yè)優(yōu)秀品牌獎。通過收購、加工、推廣和線上線下銷售生態(tài)茶葉，3家企業(yè)效益逐年增加，2021年，銷售收入超過1000萬元，在市場上初步實現(xiàn)了銷量、口碑“雙豐收”。

抓產(chǎn)業(yè)促振興

半坡茶葉專業(yè)合作社整合周邊241戶茶農(nóng)的3820畝茶園作為合作社原料生產(chǎn)基地，初步形成了企業(yè)帶動、合作社運作、農(nóng)戶參與的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

通過長期探索發(fā)展和不斷總結(jié)完善，“公司+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營方式在全鎮(zhèn)大力普及推廣，實現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模化、現(xiàn)代化。2021年，全鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)量達600多噸，產(chǎn)值達3000多萬元，帶動種植戶戶均增收2000多元，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為兔街鎮(zhèn)增加農(nóng)民收入、推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的一項重要產(chǎn)業(yè)?！安枞~之鄉(xiāng)”兔街即將邁上茶葉變“茶業(yè)”、鄉(xiāng)村大振興的新路子。（通訊員代學(xué)文）

來源丨楚雄日報、中共南華縣兔街鎮(zhèn)委員會，

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這兩年，當(dāng)?shù)鼐劢共璁a(chǎn)業(yè)，做足茶文章，讓茶葉成為老百姓增收致富的富民產(chǎn)業(yè)的同時，助力云南省打造世界一流“綠色食品牌”，助推鄉(xiāng)村振興。

三家村的茶園。人民網(wǎng) 記者 程浩 攝

種茶人過上好日子

南華縣兔街鎮(zhèn)地處哀牢山腹地，挨著普洱景東?！拔覀冞@兒這里產(chǎn)的茶色澤翠綠，泡好后茶水清純明亮，茶香濃郁持久……”11月17日下午，在自家新建的茶室，56歲的半坡村三家村民小組村民羅朝富說著和他樣貌不搭的話——他帽子歪戴，衣服有些臟，眼角皺紋深陷，笑起來樸實憨厚。

見記者起疑，羅朝富馬上解釋：“我確實總結(jié)不出來這話，是鎮(zhèn)里組織培訓(xùn)時老師說的，我覺得挺對，我們這產(chǎn)的茶確實好喝，就把這話記了下來?！闭f著，他邊用新買的專業(yè)茶具泡茶，邊介紹自己的種茶故事。

“我們村有古茶樹四百多棵，我家有六十多棵。具體古茶樹有多少年歷史，我說不清楚，只聽老人說自他們記事起茶樹就那么大?！绷_朝富說。

羅朝富年輕時，當(dāng)?shù)夭枞~價格一般，村里人很少賣茶，基本是自己喝。“我爹就愛喝茶，早晨、中午、晚上都喝。且指定要喝哪棵茶樹的茶，嘴很刁?！彼χf。不過，羅朝富父親喝茶沒多少講究，把茶放到燒開的水壺里，七八分鐘后就可以喝了。

后來茶葉價格上漲，茶葉慢慢成了羅朝富家的主要收入?！拔壹?0畝茶園，三十多年的臺地茶有40畝左右，不打頂?shù)纳鷳B(tài)茶有20畝左右，剩下的是六十多棵古樹茶?！彼f，今年產(chǎn)了2噸左右鮮葉，初加工后銷往外地，收入差不多20萬元。

靠著每年不錯的收入，前兩年羅朝富蓋了兩層樓房，今年又蓋了兩間茶室，學(xué)起城里人的品茶生活。此時，茶室茶香四溢，他還沒太學(xué)會品茶，端起一杯，像喝水一樣，一飲而盡。

樹齡700多年的古茶樹。人民網(wǎng) 記者 程浩 攝

構(gòu)建現(xiàn)代化的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系

三家村民小組有臺地茶980畝，根莖15公分以上的古茶樹425棵，所采茶葉大多銷往幾公里外的半坡茶廠。

這家南華縣最大的茶葉加工、生產(chǎn)、銷售企業(yè)，自有茶園500畝，另成立合作社，覆蓋周邊6000畝左右的茶園，每年加工鮮葉30噸左右，銷售收入400多萬元。

而半坡村所屬的兔街鎮(zhèn)，有茶葉3.2萬畝，占南華縣茶葉總面積的80%以上。2021年全鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)量達600余噸，產(chǎn)值達3000萬元。

數(shù)字看似不錯，但如果品牌更響亮，產(chǎn)值就會更多。早年前，半坡茶廠創(chuàng)建了“彝春”品牌，既產(chǎn)高端化產(chǎn)品，也走大眾化路線，成效不錯?！斑@些年，我們先后獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證?！卑肫虏鑿S負責(zé)人李正成說。

要持續(xù)打響當(dāng)?shù)夭枞~品牌，品質(zhì)是關(guān)鍵?！拔覀円缶G色管護，不能用除草劑、化肥，除蟲只能用滅蟲燈，雜草只能用鐮刀割?！崩钫烧f：“茶葉我們定期送檢，如果發(fā)現(xiàn)有人用農(nóng)藥化肥，以后就不再收購。如此一來，大伙都遵照執(zhí)行?！?

羅朝富管護茶園的方法類似，“冬季挖一挖土，五六月份鐮刀割草，不打農(nóng)藥，不施化肥。”他說：“茶樹是祖輩留下來的，不能為了眼前利益破壞茶葉名聲，而要保護好這片茶園?！?

政府層面，兔街鎮(zhèn)對四千多株古茶樹進行了建檔立卡保護。云南省提出打造世界一流“綠色食品牌”，南華縣組建茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，旨在做大做強茶產(chǎn)業(yè)。

今年4月，春茶上市的時節(jié)，南華縣在兔街鎮(zhèn)舉辦了首屆采摘節(jié)，組織了“探尋古樹茶資源群落”、茶文化沙龍、“云游兔街享春日盛景”等活動，以提升當(dāng)?shù)氐牟枞~知名度。

期間，當(dāng)?shù)嘏c茶葉經(jīng)銷商簽署了260萬元的合作協(xié)議，轄區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)單日銷售額60多萬元，茶農(nóng)現(xiàn)場零售茶葉收入達30多萬元，16戶茶農(nóng)完成古樹茶私人定購交易，訂購單株價格最高達3.86萬元。

半坡茶廠加工的茶餅。人民網(wǎng) 記者 程浩 攝

看得出，南華縣在嘗試做茶旅融合的文章，旨在通過茶園旅游觀光、茶葉采摘、茶文化體驗等，構(gòu)建現(xiàn)代化的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，進而實現(xiàn)“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、產(chǎn)品變商品、茶山變金山”的目標(biāo)，讓古老的茶山成為老百姓增收致富的“金山銀山”，助力鄉(xiāng)村振興。

羅朝富期待著當(dāng)?shù)氐牟枞~品牌越來越響亮，“品牌出去了，我們的日子就會更好過?！彼贿呎f，一邊笑著沏茶。

來源：人民網(wǎng)－云南頻道，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

南華縣東與楚雄市西舍路鄉(xiāng)相連，南與普洱市景東縣接壤，西與大理州彌渡縣、南澗縣毗鄰，三家村位于“三州四縣”結(jié)合部。南華縣戰(zhàn)國時期為哀牢國屬地；漢代為益州郡地，三國蜀漢時期為益州云南郡地；隋朝時期屬南寧州總管府；唐朝初期屬姚州都督府，唐南詔國時屬弄棟節(jié)度；宋代大理國時期屬威楚府；元代屬威楚路鎮(zhèn)南州；明代屬楚雄府鎮(zhèn)南州；雍正八年（1730）鎮(zhèn)南屬迤西道的楚雄府；1950年，鎮(zhèn)南縣屬楚雄專區(qū)；1954年6月30日，更名為南華縣。

兔街鎮(zhèn)地處哀牢腹地，據(jù)《鎮(zhèn)南州志》稱“州南有洞廣可百畝”，“州南”就是今天的兔街鎮(zhèn)，早在元代兔街鎮(zhèn)的彝族就開始規(guī)?；姆N植茶樹。兔街鎮(zhèn)年平均氣溫16.8℃，年降雨量1300毫米左右，森林覆蓋率達82%，有黑頸長臂猿、云豹、林麝、白鷴鳥等397種珍稀動物；鎮(zhèn)政府距南華縣城179公里，距景東縣城67公里；兔街鎮(zhèn)有11個村委會，總?cè)丝?.4萬余人。南華縣有茶葉總面積3萬畝，兔街鎮(zhèn)有茶葉面積2.4萬余畝，占南華縣茶葉總面積的80%以上，現(xiàn)有古茶園近1000畝，較大的古茶樹4140余棵。

“如達地古茶山”的古茶樹主要生長在海拔1860一一2350米之間，周邊森林植被非常好，以闊葉混交林為主，有很多杜鵑花樹，其中大樹杜鵑較多，每年三月滿山杜鵑花盛開時姹紫嫣紅，彰顯哀牢山風(fēng)光；三家村目前有人家16戶、人口39人，而在外讀書工作的有20余人；村子保留著完整的古村落，以土墻青瓦木結(jié)構(gòu)房為主；古道環(huán)繞著古茶山和村子，古寨四圍種滿大茶樹、核桃樹、杜鵑花等；不時有成群的白鷴鳥來到茶樹下覓食，三家村是個鳥語花香，藏于深山的世外桃源，讓人來了就不想走。

“如達地古茶山”的土壤以黃棕壤、棕壤等為主；共有茶園760余畝，其中有百年以上樹齡古茶樹近3000珠，古茶樹一排排的立于地埂之中，為讓種茶而不與糧爭地，采用傳統(tǒng)的古銀生茶種植模式“地埂茶”為主，千百年來村民們種地時長期挖地埂，使很多茶樹露出蒼老的樹根。根據(jù)當(dāng)?shù)亓_景鄉(xiāng)老人講：“在村子邊原來有兩棵要兩人才能合抱的大茶樹，后來因樹齡太大老死了，現(xiàn)在存活的茶樹都是它們子孫后代。

這里的茶樹相傳在一千多年前我們祖先從景東縣引來種植，我們居住這里已是第44代。因這里跟景東城很近，走路只需一天的時間。在古時有一條從景東城路經(jīng)過三家村、達楚雄城的茶馬古道，被稱為‘景楚古道’。記得在我小時候每天有數(shù)十個馬幫和幾百個行人從家門前經(jīng)過，山里很是熱鬧。”

普洱市的景東縣在唐代南詔國時設(shè)銀生節(jié)度，是云南最早種茶、飲用茶的地方，南詔國和大理國亡國后，元代景東屬威楚府（路）管轄，威楚為今天楚雄市?！熬俺诺馈笔枪糯鷱木皷|到楚雄、昆明最近的一條古道，是條被遺忘的千年古道。

如達地古茶山的茶樹品種經(jīng)過千余年的培育進化，茶樹開花結(jié)籽少，樹勢健壯，成葉面積70一116c㎡、葉面光滑、芽頭顯毫、口感獨特的地方普洱茶大葉種，被專家命名為“如達地大葉種茶”，為楚雄州最有市場潛力的茶樹品種，也將成為楚雄州最有價值的茶樹資源基因庫。

“如達地1號古茶樹”生長在海拔2053米地方，樹齡推測近600年、最大徑圍1.38米、樹高9.35米、樹幅69平方米。“如達地2號古茶樹”生長于海拔2051米的地方，樹齡推測550年左右、最大徑圍1.16米、樹高8.36米、樹幅42平方米，成葉面積70c㎡左右，為“如達地大葉種的母本樹”，據(jù)《南華縣志》載：20世紀(jì)初這里的茶種就拿到南華縣馬街等地種植。

其茶葉的水浸出物48.8%，茶多酚含量24%。如達地古茶山的曬青茶外形毫多顯黑油亮、條索肥壯，湯色黃綠明亮，有獨特野韻花香，生津回甘好，耐泡度高，葉底綠黃勻整，為茶中之精品。2018年由茶世賢女士送樣參加“第十二屆國際名茶評比”獲金獎，2019年北京的愛心人士楊木蘭女士送去參評獲“第十屆上海國際茶業(yè)交易（秋季）博覽會”金獎等。

上級政府將對如達地古茶山進行茶旅融合的綜合規(guī)劃發(fā)展，挖掘古道文化、住古寨民宿、古驛站、采茶葉品古茶、賞杜鵑花、吃特色美食等。如達地古茶山發(fā)展茶旅融合具備“五個優(yōu)勢”：

一是種茶歷史悠久的優(yōu)勢，如達地古茶山最早種茶歷史可追溯到唐代南詔國，距今1100多年歷史，現(xiàn)存較大的古茶樹預(yù)測樹齡500～600年。

二是茶樹資源優(yōu)勢，如達地古茶山茶樹品種為普洱茶種源的地方性良種，在千余年的種植訓(xùn)化過程中培育了“如達地大葉種茶”，片面大、芽葉顯毫、樹勢旺盛、采摘加工方便、產(chǎn)量高、外形好看、口感品質(zhì)特殊等特點，為楚雄州最有價值的茶樹資源基因庫。

三是古道文化優(yōu)勢，從宋元時代就開通了從景東（古銀生）到威楚（楚雄）的“景楚古道”，古道經(jīng)過如達地(三家村)，這里成了茶馬驛站，曾經(jīng)悠悠古道上往來的馬幫行人熙熙攘攘，留下許多美麗的傳說。

四是古村落優(yōu)勢，三家村現(xiàn)有16戶人家，保留完整的古村落和彝族傳統(tǒng)文化，是目前少有的具有保護和開發(fā)價值的村落，在規(guī)劃中將新規(guī)劃“如達山茶葉產(chǎn)業(yè)區(qū)”，把茶葉加工區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃，使古村落保留原有風(fēng)貌。

五是自然風(fēng)光優(yōu)勢，如達地處于哀牢山腹地，自然生長著大量的杜鵑花等奇花異草，活動有白鷴等多種動物，每年春夏季是最好的賞花觀鳥時節(jié)。

圖文來源：包忠華