養(yǎng)生這兩年突然就火了。
它火的程度，堪比前些年橫掃美容界的“抗衰”概念。一時(shí)間，人人都變得惜命起來(lái)。什么食療食補(bǔ)功能性食品，但凡能讓人“年輕”、“精力旺盛”、“睡得香”的產(chǎn)品，都受到消費(fèi)者的熱烈歡迎。
璞拉斯陳皮普洱
圖片來(lái)源：璞拉斯
尤其是年輕人，“熬最深的夜，吃最貴的保健品”，“蹦最晚的857，喝最營(yíng)養(yǎng)的黑枸杞”已經(jīng)變成他們尋求心理安慰的一種常態(tài)，而養(yǎng)生的理念也逐漸融入他們的日常生活中。
由于消費(fèi)者越來(lái)越年輕，功能性食品也愈發(fā)年輕化，從產(chǎn)品形態(tài)、到口感、再到功能上都有了顛覆式的升級(jí)和改變。曾經(jīng)的保健品口感苦澀，而如今卻比蜂蜜還甜;曾經(jīng)的大藥丸也變成了入口即化的軟糖甚至沖調(diào)粉;曾經(jīng)最熱銷維生素片，現(xiàn)在卻流行起了GABA、白蕓豆和玻尿酸。
最近胖鯨BotF未來(lái)品牌就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)專注生活健康、關(guān)愛(ài)自我、主打女性市場(chǎng)的新銳功能性食品品牌。它不像其他同類品牌一樣從炙手可熱的軟糖切入，相反它把養(yǎng)生融入了中國(guó)人最日常的飲食習(xí)慣中——喝茶。
它創(chuàng)新將功能性成分與凍干茶粉技術(shù)相結(jié)合，打造出了“有營(yíng)養(yǎng)的茶粉”系列，產(chǎn)品上線第一個(gè)月就在天貓、社群團(tuán)購(gòu)、直播等渠道累計(jì)銷售額超過(guò)80萬(wàn)元，復(fù)購(gòu)率高達(dá)20%。
它，就是璞拉斯。
璞拉斯BEAUTY
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01
功能性食品賽道的新玩法：茶粉plus+
璞拉斯品牌成立于2021年，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)背景多元，具有電商、管理和健康醫(yī)療等不同行業(yè)背景，經(jīng)驗(yàn)及資源豐富。
品牌創(chuàng)始人Alex有5年大健康行業(yè)品牌從0-1操盤(pán)經(jīng)驗(yàn)，所在品牌天貓和京東細(xì)分類目銷售額均獲第一;聯(lián)合創(chuàng)始人William，深耕大健康領(lǐng)域多年，2015年福布斯30/30獲獎(jiǎng)?wù)?聯(lián)合創(chuàng)始人Brenda，有超過(guò)15年的外企供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，涉及保健品、功能性食品行業(yè)的進(jìn)出口貿(mào)易、生產(chǎn)管理、采購(gòu)管理等;聯(lián)合創(chuàng)始人Ivy，在酒店，奢侈品，大健康領(lǐng)域有豐富的銷售管理經(jīng)驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)電商創(chuàng)始合伙人阿彪，曾先后任職于天貓、安踏、南極人電商集團(tuán)，原南極人電商運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，有行業(yè)頭部的A股上市企業(yè)電商操盤(pán)經(jīng)驗(yàn)。
之所以進(jìn)軍功能性食品賽道，是因?yàn)槠放贫床斓搅讼M(fèi)者對(duì)于健康、養(yǎng)生產(chǎn)品愈演愈烈的需求，以及整個(gè)保健品市場(chǎng)的巨大潛力。
不得不說(shuō)，年輕人已經(jīng)成為養(yǎng)生的主力軍。據(jù)CBNData《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，我國(guó)半數(shù)以上90后有脫發(fā)、掉發(fā)、視力減弱的困擾，同時(shí)約有四成存在肥胖、運(yùn)動(dòng)能力下降的情況，還有三成出現(xiàn)了免疫力下降的問(wèn)題，年輕人亟需方便高效的營(yíng)養(yǎng)保健品和相關(guān)的功能性產(chǎn)品。
這一冉冉升起的需求催生了市場(chǎng)的勃發(fā)。以膳食補(bǔ)充劑為例，據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)膳食補(bǔ)充劑行業(yè)市場(chǎng)前景規(guī)劃及市場(chǎng)前景趨勢(shì)分析報(bào)告》，2019年中國(guó)消費(fèi)健康行業(yè)零售規(guī)模為2807億元，其中膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)零售規(guī)模為1621億元，占消費(fèi)健康行業(yè)的58%。從全球主要市場(chǎng)來(lái)看，2005-2019年中國(guó)膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模CAGR約為9.2%，相比歐美發(fā)達(dá)國(guó)家增速較快。
而聚焦到功能性食品賽道，淘寶數(shù)據(jù)顯示2020年雙十一期間，功能營(yíng)養(yǎng)食品成為中國(guó)食品消費(fèi)終端銷售額TOP1。而食品飲料全類目銷售額排名前100的品牌中，僅功能營(yíng)養(yǎng)零售品牌就有20個(gè)。賽道的愈發(fā)成熟，大大減輕了新品牌的準(zhǔn)入門(mén)檻以及教育市場(chǎng)的營(yíng)銷負(fù)擔(dān)。
縱觀目前市場(chǎng)上的功能性食品品牌，大多以軟糖這一產(chǎn)品形態(tài)打開(kāi)市場(chǎng)，然而消費(fèi)者對(duì)琳瑯滿目的軟糖已經(jīng)產(chǎn)生了一定疲憊感。市場(chǎng)需要更多有創(chuàng)新性，甚至有突破性改變的產(chǎn)品來(lái)提升新鮮感。
璞拉斯找準(zhǔn)這一市場(chǎng)空缺，用含有靶向元素的茶粉類功能性產(chǎn)品一舉切入，用差異化形態(tài)做錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)借助消費(fèi)已有的“喝茶養(yǎng)人”的茶品類認(rèn)知借力打力，引領(lǐng)行業(yè)新潮流。
璞拉斯產(chǎn)品
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02
怎樣打造一款養(yǎng)生又好喝的茶粉?
璞拉斯的目標(biāo)客群為千禧一代以及Z世代的年輕女性。之所以主打女性群體，因?yàn)榕韵M(fèi)者更愿意為有趣、新鮮、好玩的保健品或功能性食品買(mǎi)單，并且根據(jù)數(shù)據(jù)分析，助眠、多維、美容、纖體類養(yǎng)生產(chǎn)品更加深受年輕女性的喜愛(ài)。
品牌首批產(chǎn)品是功能性棒棒茶X-PLUS，預(yù)計(jì)在年底會(huì)推出草本吸吸凍Q-PLUS產(chǎn)品。目前功能性棒棒茶有4款SKU，包括茉莉銀毫潤(rùn)妍茶、陳皮普洱解妳茶、小種生咖婖量茶和玫瑰GABA婉安茶口味，并以每?jī)蓚€(gè)月1-2款迭代產(chǎn)品更新的速度擴(kuò)充品類。
4種口味分別有不同功效，其中茉莉銀毫潤(rùn)妍茶的茶底是茶底茉莉銀毫，靶向功能因子是透明質(zhì)酸鈉，主打美容養(yǎng)顏;陳皮普洱解妳茶茶底是陳皮普洱，靶向功能因子是羅伊氏乳桿菌GMNL- 263(滅活型)，減脂益生菌經(jīng)過(guò)特殊處理，無(wú)損直達(dá)腸道，有減脂功效 ;小種生咖婖量茶的茶底是正山小種 ，靶向功能因子生咖啡提取物，有提神醒腦作用;玫瑰GABA婉安飲茶底是重瓣紅玫瑰 ，靶向功能因子γ-氨基丁酸、酸棗仁，有解壓安神助眠功效。
璞拉斯茶棒
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在產(chǎn)品形態(tài)上，璞拉斯引入茶棒全新概念。每支茶棒獨(dú)立包裝，包裝袋即是攪拌棒，采用食品級(jí)鋁箔紙，可耐120°高溫，無(wú)論冷泡熱泡，都一秒即溶，同時(shí)上面有466個(gè)小孔，采用上疏下密的設(shè)計(jì)，能讓內(nèi)里的凍干茶粉均勻溶解。茶棒懸浮于水中，既便捷衛(wèi)生又趣味十足，能帶給消費(fèi)者儀式感體驗(yàn)。
璞拉斯每款茶棒價(jià)格不等，單盒售價(jià)在89-129元區(qū)間，一盒內(nèi)有10條茶棒，折合每條茶棒在10元浮動(dòng)。這一價(jià)格在茶粉賽道處于中端價(jià)格帶，符合品牌調(diào)性。品牌在私域社群中的長(zhǎng)期訂閱價(jià)低于單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格，還有單品贈(zèng)送，性價(jià)比更高。
璞拉斯 干了這杯玻尿酸
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03
面向女性的新銳品牌該如何破圈?
璞拉斯的品牌名源于love myself a little +(more) 的plus音譯，即每天愛(ài)自己多一點(diǎn)。品牌從女性生活健康、自我關(guān)愛(ài)的角度出發(fā)，傳遞悅己價(jià)值觀，與女性消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。
品牌目前的銷售渠道以線上為主，主要渠道為天貓、抖音、有贊等，站外引流為主，站內(nèi)流量為輔。璞拉斯也在積極鋪設(shè)線下渠道，包括與奢侈品門(mén)店、高檔酒店、汽車(chē)4S店、精品便利店，精品商超以及女性垂直零售店開(kāi)展合作，完善線下布局。
在營(yíng)銷方面，品牌重點(diǎn)在小紅書(shū)、抖音、微博和B站進(jìn)行投放。在女性消費(fèi)者集中的小紅書(shū)平臺(tái)，品牌目前已產(chǎn)出20篇自有高質(zhì)量筆記以及200+篇第三方筆記做第一波種草物料;在流量至上的抖音則積極與達(dá)人展開(kāi)合作，并重點(diǎn)投放FEED流，目前所有內(nèi)容平臺(tái)的月底導(dǎo)流超過(guò)1000+次。另外璞拉斯也在鋪設(shè)抖音及淘寶直播，并計(jì)劃培養(yǎng)1-3名自有KOL。
為提升品牌力并強(qiáng)化女性品牌的價(jià)值觀，璞拉斯積極在時(shí)尚及女性雜志曝光，進(jìn)一步推廣品牌理念，引領(lǐng)關(guān)愛(ài)自己的時(shí)尚風(fēng)潮。品牌還與諸如美柚這類女性健康A(chǔ)PP展開(kāi)合作，基于大量用戶個(gè)人數(shù)據(jù)推送產(chǎn)品訂閱信息，幫助用戶形成購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣。
璞拉斯 COMMON SOLUTION
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04
主編寄語(yǔ)
曾幾何時(shí)，喝茶養(yǎng)生已不再是中老年人的專利。
在生活工作壓力雙重激增的當(dāng)下，養(yǎng)生產(chǎn)品已經(jīng)逐漸成為年輕人日常消費(fèi)的重要部分。不論新銳品牌還是傳統(tǒng)品牌，也都注意到了消費(fèi)者的代際更替，開(kāi)始面向年輕人的需求生產(chǎn)保健品或功能性食品。
功能性食品是近年來(lái)大火的賽道，前有BuffX在一年內(nèi)獲得多輪融資，后有minayo、nelo等品牌開(kāi)始通過(guò)大規(guī)模投放進(jìn)入公眾視野。然而目前大多數(shù)功能性食品品牌都將產(chǎn)品形態(tài)聚焦到了軟糖上，消費(fèi)者已經(jīng)有審美疲勞的趨勢(shì)。
璞拉斯找準(zhǔn)這一時(shí)機(jī)，用茶粉X功能性食品的新穎組合切入市場(chǎng)，不僅借勢(shì)茶自帶的養(yǎng)生屬性，還能和其他功能性食品做差異化競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)選用茶棒這一產(chǎn)品形態(tài)，既方便有趣，同時(shí)干凈衛(wèi)生，在使用時(shí)還能帶給消費(fèi)者儀式感。
品牌的優(yōu)勢(shì)在于創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)對(duì)健康領(lǐng)域的多年深耕，有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。然而就茶棒這一SKU而言，茶粉的口感較原葉茶仍有較大區(qū)別，如何平衡產(chǎn)品的創(chuàng)新性、功能性與口感，是品牌應(yīng)該進(jìn)一步思考的問(wèn)題。畢竟對(duì)于消費(fèi)者而言，考量食品的第一決策點(diǎn)是口味口感，其次才是功能效用。
來(lái)源：BotF未來(lái)品牌(ID：BrandoftheFuture)
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花茶，又稱熏花茶、香花茶、香片茶，是初制毛茶和采摘的香花按一定比例拼配窨制，茶葉吸收花的香氣所制得的茶，它是六大茶類之外獨(dú)特的一個(gè)茶葉品類。
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一、花茶的種類
最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶、金銀花茶等等，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。
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1、茉莉花茶
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茉莉花茶又叫茉莉香片，在各種花草茶中，香氣最為醇厚，是花茶之上品。茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚，多數(shù)以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。
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2、玫瑰花茶
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玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現(xiàn)代高科技工藝窨制而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛。
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3、金銀花茶
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市場(chǎng)上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶；另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成。這兩種金銀花茶，前者花香撲鼻，以品賞花香為主；后者，茶香味較低，但可保持金銀花的藥效作用，不失其保健效果。金銀花茶是老少皆宜的保健飲品，待別是夏天飲用更為適宜。
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4、菊花茶
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菊花是指我國(guó)十大名花之一，全國(guó)各地幾乎隨處可見(jiàn)。菊花的品種多姿。有時(shí)也在白菊花中加些茶葉，起到調(diào)味的作用。菊花茶具有性甘、微寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。
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二、花茶的生產(chǎn)工序
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1、窨花拼和
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就是將鮮花和茶拼配在一起，讓鮮花吐放的香氣直接被茶葉吸收，需掌握配花比例，鮮花的開(kāi)放度要香氣鮮濃才可付窨，茶坯的溫度要低于4℃茶葉香氣才能鮮靈，茶坯水分控制在4.5%左右有利吸收花香，厚度和時(shí)間視情況而掌握；
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2、散熱降溫
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通風(fēng)散熱降溫分次窨制至花呈萎凋狀，色澤由白至微黃起花，起花要迅速，做到茶葉中無(wú)花蒂、花葉、花渣中無(wú)茶葉，起花后的濕茶要薄攤散熱保新鮮；
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3、及時(shí)烘焙
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窨品要及時(shí)烘焙，控制好烘干熱風(fēng)的濕度和茶葉水分的含量，焙后的茶葉必須充分?jǐn)倹觯苊鈴?qiáng)風(fēng)吹，以免香氣的散失而降低花茶品質(zhì)。
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在具體操作中，高檔茶坯，為增加花香濃度，需再窨2～3次，每次窨制工藝與以上基本相同，只是用花量和溫度、時(shí)間、水分含量等略有不同。窨花經(jīng)過(guò)茶坯鮮花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工藝技術(shù)處理后即成為花茶，稱窨花茶、單窨次花茶。
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有的為提高花香濃度，還需復(fù)窨一次，稱二窨花茶或雙窨花茶。復(fù)窨二次的稱三窨花茶，依此類推。特種茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。
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4、提花
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提花是在窨花完成的基礎(chǔ)上，再用少量鮮花復(fù)窨一次，出花后不再?gòu)?fù)火，經(jīng)攤涼后即可勻堆裝箱，稱提花，目的是提高產(chǎn)品香氣的鮮靈度。提花用的鮮花，要選擇晴天采的朵大飽滿的優(yōu)質(zhì)花，鮮花的開(kāi)放度略大些。
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三、花茶的功效
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花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。
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花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，具有排出宿便，調(diào)節(jié)腸胃循環(huán)，排毒等。具有美容護(hù)膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。也是飲食油膩者，應(yīng)酬多的族群首選，防止油性大便對(duì)腸道的粘連。
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四、花茶的歷史
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源于宋朝
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中國(guó)在宋朝（公元960年）就有在上等綠茶中加入龍腦香（一種香料）作為貢品，這說(shuō)明在宋朝已能利用香料薰茶。到宋朝后期，有恐影響茶之真味，不主張用香料薰茶。蔡襄《茶錄》中云：“茶有真香而入貢者，微以龍腦，欲助其香，建安民間試茶皆不入香，恐奪其真……正當(dāng)不用?！钡沁@已是中國(guó)花茶窨制的先聲，也是中國(guó)花茶的始型。
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始于明朝
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明朝是中國(guó)茶類大發(fā)展時(shí)期，已廢團(tuán)茶為散茶，大量生產(chǎn)炒青、烘青、曬青綠茶，為花茶生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)花茶窨制方法也有很大的發(fā)展，出現(xiàn)“茶引花香，以益茶味”的制法。
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據(jù)明朝顧元慶（1564－1639年）《茶譜》的“茶諸法”中對(duì)花茶窨制技術(shù)記載比較詳細(xì)：“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花皆可作茶。諸花開(kāi)始摘其半合半放蕊之香氣全者。量其茶葉多少，摘花為茶?；ǘ鄤t太香，而脫茶韻，花少則不香，而不盡美。三停茶而一?；ㄊ挤Q。如木樨花須去其枝蒂及塵垢、蟲(chóng)蟻，用磁罐一層茶一層花相間至滿，紙?bào)缭?，入鍋重湯煮之，取出待冷用紙封裹置火上焙干收用?！?/p>
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這些記載可以看出對(duì)花茶的窨法，原料選擇、取花量、窨次、焙干等原始的窨茶法，開(kāi)始逐漸走向成熟，與現(xiàn)行的工藝原理是相通的，這時(shí)的花茶才稱的上是真正的花茶。但其量是不可多得的。偉大的藥物學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》（1578年）一書(shū)中就有“茉莉可薰茶”的記載，證實(shí)了茉莉花茶明朝就有生產(chǎn)。
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成于清朝
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據(jù)史料記載清咸豐年間（1851－1861年），福州已有大規(guī)模茶作坊進(jìn)行商品茉莉花茶生產(chǎn)。當(dāng)時(shí)福州的窨制茉莉花茶運(yùn)銷華北，特別是津、京地區(qū)，走海路由福州運(yùn)至天津，轉(zhuǎn)口北京，深受北京市民的喜愛(ài)。因此說(shuō)福州是中國(guó)茉莉花茶的發(fā)祥地。有了商品就有了市場(chǎng)，有市場(chǎng)就有買(mǎi)賣(mài)，這時(shí)北京涌現(xiàn)出不少茶莊，“京味”指的就是福建茉莉花茶特有的韻味。
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發(fā)展于現(xiàn)代
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150多年茉莉花茶加工的歷史，經(jīng)過(guò)幾代人的努力使加工工藝不斷發(fā)展沿革：
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1、在窨花方式上：從陶罐窨→箱簍窨→囤窨（地面窨）→機(jī)械窨；
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2、方法上：從花一層，茶一層→手工拼和→機(jī)械自動(dòng)拼和；
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3、干燥上：蒸煮焙干→鐵鍋炒干→烘籠烘干→機(jī)械烘干。
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五、花茶的沖飲
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花茶是詩(shī)一般的茶葉，融茶味之美、鮮花之香于一體的茶中藝術(shù)品。在花茶中，茶葉滋味為茶湯的味本，花香為茶湯滋味之精神。茶味與花香巧妙地融合，構(gòu)成茶湯適口、芬芳的韻味，兩者珠聯(lián)璧合，相得益彰。
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泡飲花茶，首先欣賞花茶的外觀形態(tài)
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取泡一杯的茶量，放在潔凈無(wú)味的白紙上，干嗅花茶香氣，察看茶胚的質(zhì)量(烘青、炒青、曬青及嫩度、產(chǎn)地等)，取得花茶質(zhì)量的初步印象。
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花茶泡飲，以能維護(hù)香氣不致無(wú)效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則
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對(duì)于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的花茶，如茉莉毛峰、茉莉銀毫、茉莉東風(fēng)茶一類特高級(jí)名茶，因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價(jià)值，宜用透明玻璃茶杯，沖泡時(shí)置杯于茶盤(pán)內(nèi)，花茶二三克入杯，用初沸開(kāi)水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失；
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手托茶盤(pán)對(duì)著光線，透過(guò)玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開(kāi)展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過(guò)程，“一杯小世界，山川花木情”，堪稱藝術(shù)享受，稱為“目品”；
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沖泡3分鐘后，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)，精神為之一振，“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸，充分領(lǐng)略愉悅香氣，稱為“鼻品”；
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茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，使茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次，充分與味蕾接觸，品嘗茶味和湯中香氣后再咽下，如是一二次，才能?chē)L到名貴花茶的真香實(shí)味。
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此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所說(shuō)“茶味兮輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞花茶特有的茶味、香韻，謂之“口品”。民間有“一口為喝，三口為品”之說(shuō)，細(xì)細(xì)品啜，才能出味。
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一開(kāi)茶飲后，留湯三分之一時(shí)續(xù)加開(kāi)水，為之二開(kāi)。如是飲三開(kāi)，茶味已淡，不再續(xù)飲。通過(guò)三開(kāi)茶湯的鼻聞、口嘗，綜合領(lǐng)略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后，三香具備者為“全香”，茶形、滋味、香氣三者全佳者為花茶高品、名品、珍品。
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六、花茶的保存
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買(mǎi)回家的花茶如果不注意保存很容易受潮、蟲(chóng)蛀等，那么要如何保存花茶呢?保存花茶有什么講究呢?
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1、密封包裝是最佳的方式
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密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮變質(zhì)。所以，最好的方式就是將花茶放在密封罐中，并將罐口密封好，以免受潮;如果用原來(lái)的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。
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另外，可以放在保鮮盒中，這樣可以疊起來(lái)，方便收藏。
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2、避免陽(yáng)光直射
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要將花茶放置于陰涼干燥的地方，這是因?yàn)楣饩€、濕氣與溫度都容易讓花茶變質(zhì)。若將花茶放在冰箱中，則可以延長(zhǎng)保存期限，一般可存放2年左右。但平時(shí)保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。
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產(chǎn)于福建的名茶是什么茶？
福建省是多茶類產(chǎn)區(qū)，有一千多年的茶葉歷史、茶文化，是烏龍茶、紅茶、白茶的發(fā)源地，是烏龍茶之鄉(xiāng)、白茶之鄉(xiāng)；武夷巖茶、大紅袍、鐵觀音、白毫銀針、工夫紅茶揚(yáng)名中外，福建茶葉在世界上占有極為重要的地位。
1、鐵觀音 鐵觀音原是茶樹(shù)品種名，由于它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹(shù)制成的烏龍茶。而在臺(tái)灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶，所以臺(tái)灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉。這與福建鐵觀音茶的概念有所不同。
2、武夷巖茶?產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。?
武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。?
武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口 ，回味無(wú)究。18世紀(jì)傳入歐洲后，倍受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?ài)，曾有“百病之藥”美譽(yù)。?
武夷大紅袍，是中國(guó)名苑中的奇葩，有“茶中狀元”之稱，更是巖茶中的王者，堪稱國(guó)寶。在早春茶芽萌發(fā)時(shí)，從遠(yuǎn)處望去，整棵樹(shù)艷紅似火，仿佛披著紅色的袍子，這也就是大紅袍的由來(lái)。
武夷大紅袍的產(chǎn)地在福建省武夷山市——武夷山北部天心巖下天心庵之西的九龍窠。山壁上有“大紅袍”三個(gè)朱紅色大字，是朱德題刻的。該處海拔600多米，四季氣候溫和。山間溪澗飛流，云霧繚繞。土壤都是酸性巖石風(fēng)化而成。正是適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方。
3、福建白茶?主要茶區(qū)產(chǎn)地為閩北的政和、和閩東的福鼎等縣。福鼎原為主要白茶產(chǎn)區(qū)，解放后主要生產(chǎn)制造紅茶、綠茶，近年來(lái)，因福建白茶的保健功效及藥用價(jià)值逐步被認(rèn)可，根據(jù)市場(chǎng)的需要恢復(fù)一部分白茶生產(chǎn)。以上兩縣，不但是福建白茶產(chǎn)區(qū)；也是福建茶葉主要產(chǎn)區(qū)，這和其自然環(huán)境適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)分不開(kāi)的。?
白毫銀針產(chǎn)于福建北部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細(xì)長(zhǎng)如針，因而得名。沖泡時(shí)，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯(cuò)，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長(zhǎng)。白茶味溫性涼，能健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。
4、武夷紅茶 武夷山紅茶是全發(fā)酵紅茶，主要出產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，是世界上最早出現(xiàn)的紅茶，亦稱“紅茶鼻祖”，迄今已有400多年歷史。作為曾經(jīng)英國(guó)皇室喜愛(ài)的紅茶，武夷紅茶在國(guó)際上受到廣泛的關(guān)注。
由于桐木關(guān)終年云霧繚繞，雨量充沛，氣候溫潤(rùn)。特別春茶季節(jié)，常遇綿綿雨天，日照極少，故此地采摘的茶鮮葉大部分要加溫萎凋。當(dāng)?shù)厮蓸?shù)眾多，用于燒火的燃料都是松柴，因此鮮葉在萎凋時(shí)，吸足了松脂味。在烘干過(guò)程中，仍將發(fā)酵茶葉攤在竹篩中，放在吊架上干晾或烘烤，下面還用松柴燃燒烘烤，茶葉更進(jìn)一步吸收松脂味。制好的正山小種茶葉，具有條索肥壯，緊結(jié)圓直，色澤烏光油潤(rùn)的外形特征。茶湯棕紅色，茶湯則具有濃醇的桂圓湯味。
5、福建茉莉花茶 主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)，它選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶樹(shù)品種作為原料，使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的制作工藝特別精細(xì)，生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯，色澤嫩黃，香氣鮮濃，純正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。
