入夏以來的連日高溫，讓自帶清涼解暑buff的抹茶飲品，成了新茶飲品牌上新的重點(diǎn)。
喜茶推出與《夢華錄》聯(lián)名的夢華茶喜·點(diǎn)茶，阿嬤手作上新超濃·抹茶與超濃·抹茶雪糕，Jtea魔杰的茶龍井抹茶魔冰樂與龍井抹茶豆乳凍上線，茶顏悅色抹茶葡提回歸……各大茶飲品牌的入局和此前熱播影視劇的聚焦，令抹茶的關(guān)注度高漲。
△圖片來源：喜茶(左);J-tea魔杰的茶官博(右)
抹茶起源于中國，歷史悠久。早在魏晉時期便有相關(guān)記載，在宋朝抹茶發(fā)展進(jìn)入鼎盛期，并出現(xiàn)了完整的寺院抹茶茶道——“點(diǎn)茶”。歷史上抹茶曾傳至日本風(fēng)行演變，當(dāng)我們現(xiàn)在提到“抹茶”，總避不開“點(diǎn)茶”“茶道”等關(guān)鍵詞，背后緣由便在于此。
如今，抹茶再次成為備受市場熱捧的“新時尚”，在食品、飲料等行業(yè)中的應(yīng)用得到快速增長。在“抹茶熱”興起的當(dāng)下，回歸到抹茶產(chǎn)業(yè)本身，產(chǎn)品的開發(fā)往往伴隨著對品質(zhì)的不斷探索，那么市面上的抹茶產(chǎn)品是否有一個層級高低的定義?這個歷史悠遠(yuǎn)的抹茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)前發(fā)展轉(zhuǎn)型的突破點(diǎn)又將落腳何處?
所謂的“茶道級”抹茶
究竟有多難?
究竟什么樣的抹茶，才是頂級抹茶呢?
國家標(biāo)準(zhǔn)《抹茶》(GB/T 34778-2017)將抹茶等級劃分為一級、二級2個等級，地方標(biāo)準(zhǔn)《貴州抹茶》(DB52/T 1358-2018)將抹茶等級劃分為特級、一級、二級3個等級，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《飲料配料專用抹茶》中雖沒劃分具體等級，但也對抹茶做了詳細(xì)要求。色澤鮮綠明亮、顆粒柔軟細(xì)膩均勻、覆蓋香顯著、湯色濃綠、滋味鮮純味濃，同時理化指標(biāo)茶氨酸總量(質(zhì)量干重百分比)≥1%、顆粒度D60≤18微米的抹茶，在各類標(biāo)準(zhǔn)中都是“高級”的存在。
△圖片來源：《抹茶生產(chǎn)現(xiàn)狀與質(zhì)量安全控制》李書魁
那么這些不同等級的抹茶又是被如何運(yùn)用的呢?視線聚焦于國內(nèi)深耕抹茶賽道多年的茶企，會發(fā)現(xiàn)針對不同場景，這些茶企往往都規(guī)劃了專門的抹茶產(chǎn)品，做到抹茶產(chǎn)品的細(xì)分應(yīng)用。譬如御茶村研發(fā)的飲品專用抹茶、烘焙專用抹茶、冰淇淋專用抹茶、茶道·極抹茶，適宜在各種應(yīng)用場景下專門使用。在這之中，運(yùn)用在茶道上的抹茶，其品質(zhì)等級遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國標(biāo)一級。
要探明茶道專用抹茶的根底，得先弄清“茶道”緣由。
唐代詩僧皎然在《飲茶歌誚崔石使君》一詩中寫到，“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此”，可見一千兩百多年前的皎然，便已論及到了茶道的概念，而與其知交甚深的“茶圣”陸羽，用一本立論完備的《茶經(jīng)》，開創(chuàng)了中國的茶道。
△文會圖 北宋/趙佶(局部)
精神層面與技藝層面的內(nèi)容共同構(gòu)成了“茶道”的面貌，茶道更為具象化的呈現(xiàn)，可以追溯到唐代的煎茶和宋代的點(diǎn)茶等傳統(tǒng)茗飲方式中。點(diǎn)茶中對茶葉品質(zhì)、茶粉細(xì)膩程度、茶沫維持時間等的需求，使得茶道級抹茶往往有著更高的產(chǎn)品制作要求，茶道抹茶指的便是在莊嚴(yán)肅穆的茶道活動、場景中的抹茶。
問題來了，想要達(dá)到這種抹茶標(biāo)準(zhǔn)，究竟要付出多少努力?為探究其中奧秘，“說茶”特連線紹興御茶村茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉志榮，從企業(yè)層面來看“茶道級”抹茶的具體解法。劉志榮表示，要打造符合茶道點(diǎn)茶場景中使用的抹茶產(chǎn)品，需要在以下這些方面下苦工：
01 茶樹品種上
御茶村通過日本引進(jìn)的茶樹品質(zhì)和中國的龍井43雜交，使得茶樹兼具中日優(yōu)勢，發(fā)芽時間早，生長周期長，積累的內(nèi)含物質(zhì)較為豐富。
02 種植過程中
全程采用有機(jī)化管理。通過大量抹茶專用有機(jī)肥的施用，和持續(xù)25天對茶樹進(jìn)行草簾子遮蔭覆蓋，來促進(jìn)氨基酸合成和累積。
03 初制加工上
采用日式全自動碾茶生產(chǎn)線對原料進(jìn)行加工，同時用御茶村自主研發(fā)的專業(yè)設(shè)備去除茶葉片里的葉脈等木質(zhì)化纖維素留下氨基酸含量很高的葉肉，讓研磨出來的茶粉更加細(xì)膩。
04 后續(xù)存儲和進(jìn)一步加工
需要在特定溫度下冷藏醇化后再結(jié)合精制提香，然后采用石墨研磨最終才能打造出茶道級抹茶。
△圖片來源：紹興御茶村茶業(yè)有限公司
不斷突破中的抹茶
除了飲用還能做什么?
打造一杯優(yōu)質(zhì)的抹茶，需要層層工序磨礪。如今，隨著技術(shù)水平的不斷升級換代和市場需求的與時俱變，我們能看到關(guān)于抹茶的更多可能性。
抹茶的應(yīng)用層面，遠(yuǎn)不止于品飲。在咖門的《2019中國抹茶行業(yè)報告》中提及，國內(nèi)抹茶主要的應(yīng)用渠道中工業(yè)渠道(加工食品領(lǐng)域)占比70%。而全球抹茶專利技術(shù)領(lǐng)域研發(fā)的重點(diǎn)多是作為食品添加劑用來制作糕點(diǎn)、食品、飲品和制作抹茶保健品、日化用品。這也在一定程度上反映出抹茶的熱門應(yīng)用方向。
△圖片來源：《抹茶全球?qū)＠治觥放矃?/p>
據(jù)《抹茶全球?qū)＠治觥芬晃慕y(tǒng)計，截至2021年4月21日，共能檢索篩選到2131件抹茶全球?qū)＠渲邪l(fā)明專利1972件，占總量的92.54% ;實(shí)用新型專利159件，占總量的7.46%。而在2013年后，抹茶專利申請呈現(xiàn)大量涌現(xiàn)的趨勢。
隨著相關(guān)專利技術(shù)的不斷涌現(xiàn)和理論成果的持續(xù)突破，如今抹茶在烘焙食品、醬類食品、飲料中的運(yùn)用已非常嫻熟，在日化用品和醫(yī)藥等領(lǐng)域也不斷開拓新的應(yīng)用版圖。
同時，不同于普通沖泡的茶葉，抹茶直接沖泡、全部食用的品飲方式，使得其對生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全要求往往更為嚴(yán)苛。這也在一定程度上促進(jìn)推動著抹茶生產(chǎn)制作中的機(jī)械化、自動化轉(zhuǎn)型升級。抹茶生產(chǎn)制作過程的機(jī)械化水平很高，從采摘到生產(chǎn)加工的多個環(huán)節(jié)大都已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。抹茶的機(jī)械化進(jìn)程，對整體茶產(chǎn)業(yè)來說都有許多值得參考的地方。
4000噸缺口的市場
中國抹茶正在強(qiáng)勢崛起
世界對抹茶的需求正在增長。據(jù)Global Market Insights Inc.研究報告分析，基于對健康安全產(chǎn)品需求和各種茶葉風(fēng)味需求的持續(xù)增長，預(yù)計到2027年，全球抹茶市場價值將超過55億美元。目前全球抹茶年度產(chǎn)量約為8000噸，尚有4000噸缺口亟待滿足，巨大缺口帶來的是機(jī)遇無限的市場。
當(dāng)下全球抹茶生產(chǎn)主要集中于中國和日本。浙江、江蘇、貴州、湖北、山東、重慶、河南都是中國抹茶生產(chǎn)大省，近年來欣欣向榮發(fā)展的中國抹茶業(yè)，持續(xù)著走出去的步伐。
△圖片來源：J-tea魔杰的茶官博
從中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會發(fā)布的《2021中國茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報告》來看。浙江省杭州、紹興、金華等地抹茶加工產(chǎn)業(yè)近年來快速興起，出口價格遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)品主要銷往日本、歐盟、美國等發(fā)達(dá)地區(qū);貴州省同樣依托抹茶、綠寶石、工夫紅茶等產(chǎn)品，不斷開拓日本、歐美這些購買力強(qiáng)的市場的終端渠道……
放眼世界舞臺，現(xiàn)今的中國抹茶，正依憑自身的產(chǎn)業(yè)特色和產(chǎn)品優(yōu)勢不斷加劇著影響力。
未來抹茶發(fā)展的突破點(diǎn)在何處?或許是更智能化的工廠、更標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)、更創(chuàng)造性的應(yīng)用……無論如何，期待未來看到屬于中國抹茶，屬于所有中國茶葉的更多精彩。
△圖片來源：紹興御茶村茶業(yè)有限公司
資料參考
1.《論中國茶道的形成歷史及其主要特征與儒、釋、道的關(guān)系》陳文華
2.《中日茶史溯源及抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景剖析》李薇
3.《中國末茶文化研究》張一潔
4.《抹茶全球?qū)＠治觥放矃?/p>
5.《抹茶生產(chǎn)現(xiàn)狀與質(zhì)量安全控制》李書魁
6.《2019中國抹茶行業(yè)報告》咖門
7.《我國抹茶的研究現(xiàn)狀及前景展望》杜璇
8.《我國抹茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展前景》尹福生
9.《貴州抹茶發(fā)展現(xiàn)狀及前景展望》胡曉燕
10.《抹茶之道》經(jīng)濟(jì)日報
來源：說茶ShowCha
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在一部古裝網(wǎng)絡(luò)劇《將軍在上》出現(xiàn)了一幕類似于日本抹茶的場景，但其實(shí)那是我國宋代的茶藝——“點(diǎn)茶”。有的網(wǎng)友看劇的時候覺得風(fēng)格偏向日系風(fēng)，但其實(shí)有很多人忘記了日本的文化是由中國傳過去的。
宋代點(diǎn)茶
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抹茶其實(shí)起源于中國
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抹茶起源于隋朝，在唐宋時期達(dá)到頂峰，特別在宋朝，已經(jīng)有了完整的寺院抹茶茶道（點(diǎn)茶）。
九世紀(jì)末抹茶隨日本遣唐使進(jìn)入日本，點(diǎn)茶被島國人民所接受并推崇，發(fā)揚(yáng)光大成為今天的日本茶道。然在明朝以來，中國開始流行用茶葉泡湯棄渣的喝法，傳統(tǒng)茶磨也隨之絕跡。
宋代點(diǎn)茶
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而在日本，高級“抹茶”的制作與加工方式與我國宋代時期基本相似。日本抹茶的點(diǎn)茶法則傳承了中國宋代的龍鳳團(tuán)茶的點(diǎn)茶法。抹茶的“抹”和“末”相通，是上等茶粉的意思。其說法在我國南宋時期的徑山通行。日本多名僧人曾于宋時修行于徑山，因此，日本茶道至今仍稱這種茶粉為“抹茶”。
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作為日本茶的抹茶最大的特征之一是粉狀。把茶葉的新芽摘除后蒸著，然后就那樣晾干，把它碾成粉。粉泡到熱水里，能夠成為茶道里的抹茶；和食材混在一起，能夠成為抹茶味的食物。這和泡在熱水里喝的煎茶不一樣，抹茶喝的就是粉本身的味道。
日本抹茶
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用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶粉末，才能配得上“抹茶”這個名字，嚴(yán)選茶葉→加工成毛茶→葉梗分離……復(fù)雜的生產(chǎn)工藝也讓那一抹綠帶來的唇齒間的清香格外珍貴。
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宋代的點(diǎn)茶茶藝
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宋代是中國茶文化的鼎盛時期，上至王公大臣、文人僧侶，下至商賈紳士、黎民百姓，無不以飲茶為時尚，飲茶之法以點(diǎn)茶為主。
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宋代的點(diǎn)茶形式是將團(tuán)餅經(jīng)炙茶后將茶碾磨成粉末狀，然后再用篩羅分篩出最細(xì)膩的茶粉投入茶盞中，即用沸水沖點(diǎn)，隨即用茶筅快速擊打，使茶與水充分交融并使茶盞中出現(xiàn)大量白色茶沫為止。
宋代點(diǎn)茶時強(qiáng)調(diào)水沸的程度，謂之“候湯”。候湯最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉，只有掌握好水沸的程序，才能沖點(diǎn)出茶的色、香、味。點(diǎn)茶，是一門藝術(shù)性與技巧性并舉的技藝，這種技藝高超的點(diǎn)茶方式，也是宋代發(fā)達(dá)的茶文化集大成的體現(xiàn)。
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可以說，日本茶道的鼻祖其實(shí)就是宋代的點(diǎn)茶。通過本文的介紹，大家應(yīng)該對點(diǎn)茶也有了一定的了解，所以大家在追劇的時候就不要胡亂吐槽我們是在盜用日本的文化元素，日本的文化都是從我們國家傳過去的，哪里來的盜用一說。
抹茶可不是簡簡單單地把綠茶磨成粉就行。
抹茶起源于中國隋唐，唐朝陸羽的《茶經(jīng)》曾記載了抹茶的做法。
抹茶盛于宋朝，那時已經(jīng)有了完整的寺院抹茶茶道（點(diǎn)茶），但點(diǎn)茶在明代沒落了。
南宋末年，抹茶由日本高僧南浦昭明從浙江余杭徑山寺連同茶具等一同帶回日本，使得抹茶在日本發(fā)揚(yáng)光大。
日本茶業(yè)中央會對抹茶這樣定義：覆蓋栽培的茶葉鮮葉，未經(jīng)揉捻而直接干燥制成的茶葉（這道工序叫做碾茶），經(jīng)石磨碾磨后制成的極細(xì)粉末。
因?yàn)榉N植方式和加工方式的不同，抹茶粉比綠茶粉的茶多酚和咖啡因更少，可以賦予并保留原料鮮葉獨(dú)特的翠綠色，，粉質(zhì)也更細(xì)膩。
抹茶粉沒有綠茶粉苦澀，而且含有更多的蛋白質(zhì)和氨基酸，優(yōu)質(zhì)的抹茶粉香氣也更濃郁，甚至還有海苔的味道。
抹茶可單獨(dú)使用，也可作為一種食品添加，被廣泛應(yīng)用在餐飲場景。
近年來，抹茶在中國市場回暖，引來相關(guān)市場的周期性爆發(fā)。
今天的文章，就從百度指數(shù)維度來聊聊抹茶。
一 搜索指數(shù)（20110101—20190921）
該數(shù)據(jù)為您顯示：互聯(lián)網(wǎng)用戶對鍵詞搜索關(guān)注程度及持續(xù)變化情況。
算法說明：以網(wǎng)民在百度的搜索量為數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，以關(guān)鍵詞為統(tǒng)計對象，科學(xué)分析并計算出各個關(guān)鍵詞在百度網(wǎng)頁搜索中搜索頻次的加權(quán)。
根據(jù)數(shù)據(jù)來源的不同，搜索指數(shù)分為PC搜索指數(shù)和移動搜索指數(shù)。
圖1：抹茶百度指數(shù)關(guān)鍵詞搜索趨勢
從抹茶關(guān)鍵詞搜索趨勢來看，網(wǎng)民對抹茶的主動搜索在2014年以后顯著提升。
值得注意的是，20180903—20180909期間搜索指數(shù)平均值為 9776。
隨著普通老百姓對健康食品的關(guān)注，抹茶類產(chǎn)品將越來越多的進(jìn)入日常生活。
二 需求圖譜（20190801—0831）
1 需求圖譜
該數(shù)據(jù)為您顯示：通過用戶在搜索該詞的前后的搜索行為變化中表現(xiàn)出來的相關(guān)檢索詞需求
算法說明：綜合計算關(guān)鍵詞與相關(guān)詞的相關(guān)程度，以及相關(guān)詞自身的搜索需求大小得出。
相關(guān)詞距圓心的距離表示相關(guān)詞與中心檢索詞的相關(guān)性強(qiáng)度；相關(guān)詞自身大小表示相關(guān)詞自身搜索指數(shù)大小，紅色代表搜索指數(shù)上升，綠色代表搜索指數(shù)下降。
圖2：抹茶需求圖譜
從需求圖譜來看，消費(fèi)者對抹茶粉的檢索需求較為旺盛。
可能是以下3個原因：
a因?yàn)橐苿踊ヂ?lián)網(wǎng)發(fā)展，普通消費(fèi)者獲取抹茶知識變得更容易；
b消費(fèi)者想要親自動手制作一些抹茶飲料、糕點(diǎn)之類；
c消費(fèi)者傾向于現(xiàn)制更美味、健康的抹茶食品，減少工廠化產(chǎn)品消費(fèi)。
2 相關(guān)性分類
該數(shù)據(jù)為您顯示：通過用戶搜索行為，細(xì)分搜索中心詞的相關(guān)需求中來源詞
算法說明：將所有與中心檢索詞相關(guān)的需求按不同衡量標(biāo)準(zhǔn)排序區(qū)分展現(xiàn)。
圖3：抹茶相關(guān)詞熱度
從相關(guān)詞熱度來看，相關(guān)詞依次為：拿鐵、MXC、青汁、MOCHA、大麥若葉、宇冶抹茶、抹茶粉、抹茶蛋糕、日本茶道、抹茶慕斯。
根據(jù)關(guān)鍵詞，有3個值得注意的啟示：
a 大部分消費(fèi)者對純抹茶食用還是不習(xí)慣，更喜歡加奶、做成糕點(diǎn)等抹茶產(chǎn)品；
b 消費(fèi)者搜索抹茶時關(guān)注宇冶抹茶、日本茶道這兩個關(guān)鍵詞，國內(nèi)抹茶品牌并未占領(lǐng)用戶心智；
c 國內(nèi)抹茶品牌，既要注重產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新，更要積極市場開拓和品牌建設(shè)。
三 人群畫像（20190801—0831）
1 地域分布
該數(shù)據(jù)為您顯示：關(guān)注該關(guān)鍵詞的用戶來自哪些地域
算法說明：根據(jù)百度用戶搜索數(shù)據(jù)，采用數(shù)據(jù)挖掘方法，對關(guān)鍵詞的人群屬性進(jìn)行聚類分析，給出用戶所屬的省份、城市，及城市級別的分布及排名。
圖4：地域分布
從地域分布圖來看，抹茶關(guān)注用戶集中在北上廣深及新一線城市。
一方面，抹茶類產(chǎn)品價格相對較高，大城市消費(fèi)者承受性較好；另一方面，大城市消費(fèi)者更愿意在日常生活中引入健康屬性更高的產(chǎn)品，進(jìn)而對抹茶類產(chǎn)品接受度更高。
2 人群屬性
該數(shù)據(jù)為您顯示：關(guān)注該關(guān)鍵詞的用戶的性別、年齡分布
算法說明：根據(jù)百度用戶搜索數(shù)據(jù)，采用數(shù)據(jù)挖掘方法，對關(guān)鍵詞的人群屬性進(jìn)行聚類分析，給出用戶所屬的年齡及性別的分布及排名。
圖5：年齡分布
從年齡分布圖來看，關(guān)注抹茶的最主流人群是20—29歲，達(dá)到45.75%。
這一數(shù)據(jù)說明，不愿意嘗試原葉茶的年輕人，可能會愿意嘗試抹茶類產(chǎn)品。
此外，≤19歲的人群，占比19.24%。00后人群占比近20%，為什么呢？
一方面，00后喜歡動漫文化，而日本有不少經(jīng)典動漫，當(dāng)他們在關(guān)注日本經(jīng)典動漫的時候，可能很容易被日本流行的抹茶類產(chǎn)品種草；
另一方面，抹茶產(chǎn)品呈現(xiàn)出方便、健康和時尚等年輕群體更喜歡的元素。
圖6：性別分布
從性別分布圖來看，關(guān)注抹茶的女性為49.58%，男性為50.42%。
一方面，這說明男性和女性對抹茶的關(guān)注勢均力敵；另一方面，抹茶品牌做種草營銷的時候，要同時關(guān)注男、女性向消費(fèi)者喜歡的場景內(nèi)容。
3 興趣分布
基于百度搜索用戶行為數(shù)據(jù)以及畫像庫，刻畫所選范圍上關(guān)注該主題詞的人群分布情況以及相對全網(wǎng)平均表現(xiàn)的強(qiáng)弱程度。
圖6：關(guān)注抹茶人群興趣分布
從人群興趣分布圖來看，關(guān)注抹茶人群興趣分布前三位：資訊、影視音樂、教育培訓(xùn)。這個數(shù)據(jù)維度對抹茶品牌做新媒體內(nèi)容和投放有參考價值。
小結(jié)
關(guān)于抹茶的品類認(rèn)知，市場上依然有不少誤區(qū)。
事實(shí)上，抹茶并不是磨碎的綠茶粉，也不是目數(shù)越高越好（即磨得越細(xì)越好）。
如果顆粒太粗，抹茶的色澤會偏黑；如果顆粒太細(xì)，抹茶的色澤會發(fā)白。需要適配多少目的抹茶，最終是由產(chǎn)品應(yīng)用場景決定的。
國內(nèi)抹茶產(chǎn)業(yè)要進(jìn)一步發(fā)展，有2點(diǎn)值得關(guān)注：
一方面，要注意抹茶種植環(huán)節(jié)。主要集中在茶樹品種、施肥、遮蔭覆蓋、修剪和適當(dāng)?shù)牟烧诙紩绊懩ú栌悯r葉原料的品質(zhì)。
另一方面，要注意抹茶應(yīng)用場景。國內(nèi)抹茶越來越流行，要關(guān)注研發(fā)，擴(kuò)大應(yīng)用范疇，重視品牌力，發(fā)掘抹茶價值，抓住品類機(jī)遇，將成為中國抹茶市場的機(jī)會點(diǎn)。比如，抹茶作為一種添加原料，使用在甜品、飲品等各種食品領(lǐng)域。
下面，簡要回顧上文抹茶百度指數(shù)帶來的啟示。
（1）搜索指數(shù)
隨著網(wǎng)友對健康食品的關(guān)注，抹茶類產(chǎn)品將越來越多的進(jìn)入廣大消費(fèi)者日常生活。
（2）需求圖譜
從需求圖譜來看，消費(fèi)者對抹茶粉的檢索需求較為旺盛。
從相關(guān)詞熱度來看，相關(guān)詞依次為：拿鐵、MXC、青汁、MOCHA、大麥若葉、宇冶抹茶、抹茶粉、抹茶蛋糕、日本茶道、抹茶慕斯。
（3）人群畫像
關(guān)注抹茶人群所在城市主要是一線、新一線城市。
關(guān)注抹茶人群性別男女比比了各占一半；年齡主要是20—29歲、約5成，值得注意的是00后占比約2成。
關(guān)注抹茶人群興趣前三位主要是資訊、影視音樂和教育培訓(xùn)。
因?yàn)槭褂玫氖前俣戎笖?shù)免費(fèi)版，能查閱的數(shù)據(jù)維度有限。另外，文章只引用百度指數(shù)這個渠道信息，可能不夠全面反映抹茶的情況。
寫出來算是拋磚引玉，感興趣的可以留言交流。
（本文有參考網(wǎng)絡(luò)公開資料）
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