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蜜桃果香紅茶

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茶王花落誰家?第十一屆寧德市茶王賽評審結果公布!

6月2日,第十一屆寧德市茶王賽在福建寧德舉辦。賽事收獲了行業(yè)的高度關注與認可,當前審評結果已正式出爐。


詳情如下:

第十一屆寧德市茶王賽評審結果通報

一、綠茶類

茶 王

福建鴻鈞農業(yè)發(fā)展有限公司 黃健峰 龍游三號(有機)

特別金獎

福建省海上茶香茶業(yè)有限公司 黃爐平 仙山八駿牌天山綠茶

寧德市白馬山茶葉有限公司 黃宇星 白馬山牌天山綠茶

金 獎

福安市科茗農業(yè)發(fā)展公司 鄭國華、鄭光雄 蘭香綠韻(翠欲滴)

寧德瑞香茶業(yè)有限公司 黃震標、陳荷花 清風凝荷

壽寧縣夢之鄉(xiāng)農業(yè)綜合開發(fā)有限公司 王菊弟、周建偉 高山綠茶

福建大寶峰茶葉股份有限公司 邱笑二、邱起順 笑二綠茶

福建海霧茶業(yè)發(fā)展有限公司 徐仙仙 海霧綠芽

福建江南茶業(yè)有限公司 鄭明輝、楊志強 天山綠寧川綠

霞浦縣龍津茶業(yè)有限公司 林禮廣、楊美麗 元宵茶

福安市嶺路人茶業(yè)有限公司 湯麗芳、陳長銳 醉閩香綠茶

銀 獎

寧德市蕉城區(qū)洋中叁沐農民專業(yè)合作社 劉祚雄、孫智敏 天山綠茶

寧德弘春茶業(yè)有限公司 林益義、林秀珍 天山綠茶

寧德市蕉城區(qū)赤溪宣洋茶葉專業(yè)合作社 傅明進、傅振洲 天山綠茶

寧德市云霧山農業(yè)開發(fā)有限公司 謝鄭生、謝玉平 天山綠茶

壽寧縣山度茶業(yè)有限公司 繆曙輝 花香綠茶

福建云門峰茶葉開發(fā)有限公司 謝永發(fā) 霞峰茗綠

周寧縣云上茗香農民專業(yè)合作社 謝樹全 霞峰春芽

霞浦縣畬香坊農業(yè)發(fā)展有限公司 梅學勇 毛尖

二、紅茶類

(一)傳統(tǒng)型紅茶

茶 王

甲峰山(福建)農業(yè)發(fā)展有限公司 袁新文 甲峰山·一品梅2號

特別金獎

福建省福榕溪茶葉有限公司 陳強、劉鋒 梅貴花香

福安市坦洋茶場有限公司 劉生全、林建華 一品紅

福安市金福龍茶業(yè)有限公司 溫劍鋒、溫裕乾 紅醉美人

福建潤谷茗茶業(yè)有限公司 吳振華、卓雙英 潤谷茗牌紅茶

柘榮縣聚秀茶葉有限公司 吳金弟 鳳岐聚秀2號

金 獎

福安市品福茶業(yè)有限公司 鄭培明 品福工夫

福安市沁福蓋香茶葉有限公司 張明 傳奇

福安市天一閣茶業(yè)有限公司 章增榮、章伏光 天一紅

福安市同泰鈺茶廠 胡善敬 同泰鈺

福安市溪福紅茶業(yè)有限公司 鄭錦清 清茗紅

福安市興民種植場 吳長振 長紅

福鼎市湖林茶葉專業(yè)合作社 周宗錦、翁開振 群雄爭香

福建海霧茶業(yè)發(fā)展有限公司 徐仙仙 高山金牡丹

福建君山茶業(yè)有限公司 何林樹、潘君成 壽寧高山紅茶

福建姥谷樹茶業(yè)有限公司 劉成茂 老樅金牡丹

福建潤木堂茶莊園有限公司 劉恒盛、劉恒鋒 紫金玫瑰

福建省屏南三合泰茶葉銷售有限責任公司 林如輝、張古生 漈紅

福建省壽寧縣天福緣茶廠 盧允春 傳統(tǒng)紅茶

福建水來香茶業(yè)有限公司 李春祿、李海明 水來香牌紅茶·叢味品過

福建婷軒皓茶業(yè)有限公司 林麗嬌 占領鮮

福建臻虹茶業(yè)有限公司 張少鋒、周珠秀 壽寧高山茶

綠源天禧茶業(yè)(福建)有限公司 阮曉偉 蕙質蘭心

寧德市寶田農業(yè)發(fā)展有限公司 黃田加、黃彩妙 花果香紅茶

寧德市蕉城區(qū)赤溪宣洋茶葉專業(yè)合作社 傅明進、楊明建 天山紅茶

寧德市千美茶業(yè)有限公司 劉艷、林善枝 春尚香

寧德市畬韻紅茶業(yè)有限公司 雷忠新 傳統(tǒng)紅茶

寧德市天泉茶葉有限公司 劉小崇 天山紅茶

寧德市御茗閣茶葉有限公司 葉光金、章麗艷 御茗閣“尚品紅”

寧德云霞谷茶業(yè)有限公司 陳金華、霍雯霞 七里香

屏南鳳溪包氏生態(tài)農業(yè)專業(yè)合作社 包代炬、張古生 屏山工夫

屏南縣聚農高山種養(yǎng)農民專業(yè)合作社 張祥風、張古生 屏山金毫

壽寧縣滴水緣農業(yè)專業(yè)合作社 王菊弟 鸞宏7.19(紅茶)

壽寧縣含溪紅茶業(yè)有限公司 葉信明、葉圣貴 含溪村金駿眉

壽寧縣夢之鄉(xiāng)農業(yè)綜合開發(fā)有限公司 王菊弟、周建偉 “下鄉(xiāng)的味道”金駿眉

壽寧縣潤昌旺茶葉農民專業(yè)合作社 龔華福、張祚靈 傳統(tǒng)型紅茶

壽寧縣山度茶業(yè)有限公司 繆曙輝 傳統(tǒng)紅茶

壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社 龔其平、張明 壽寧金駿眉

壽寧縣裕隆茶葉農民專業(yè)合作社 張少鋒、周珠秀 壽寧高山茶

周寧縣徐牌茶葉有限公司 徐文凱 逍遙子

周寧縣云上茗香農民專業(yè)合作社 謝樹全 云上霞峰

福鼎大廷茶葉倉儲有限公司 陳廷、張婷 大廷工坊·橘紅

福建省林鴻茂茶業(yè)有限公司 林宇 鴻韻

福建上茶初品茶業(yè)有限公司 左成瑞 上茶初品牌天山花香紅茶

銀 獎

福安市葆青茶葉有限公司 黃寶清、黃泳景 醉春風

福安市洪旭茶廠 林建春 建春

福安市匯益茶業(yè)有限公司 吳尚聰 花木蘭

福安市筧水茶業(yè)有限公司 王賀欽 筧紅

福安市茗鼎香茶業(yè)有限公司 黃洪 茗鼎紅

福安市尚云茶業(yè)有限公司 繆成寶、張菁菁 尚云紅

福鼎市廣泰茶業(yè)有限公司 張純偉、張仕平 金橘紅

福鼎市太元福茶業(yè)有限公司 陳興明 紅茶

福建大地春茶業(yè)有限公司 劉成茂 金牡丹

福建華茗茶業(yè)有限公司 肖燕平 華茗春芽

福建景然茶業(yè)有限公司 王曉紅 桂香紅

福建滿春紅畬家生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司 胡盛平 天山紅

福建省福緣富茶葉有限公司 吳宜品、吳建龍 福緣富牌紅茶

福建省寧德市香如蘭農業(yè)綜合開發(fā)有限公司 黃邦明、陳兵香 寧德天山紅茶

福建省周寧縣官思茶葉有限公司 張緯州 九龍眉

福建臻越茶業(yè)有限公司 張明、郭胡津 金駿眉

福建自然香茶業(yè)有限公司 楊廷雄 古韻芳華

寧德弘春茶業(yè)有限公司 林益義、林秀珍 天山紅茶

寧德市德茗茶業(yè)有限公司 王紹忠 一葉知香

寧德市古枝春農業(yè)有限公司 龔美蘭 廊鄉(xiāng)醇金駿眉

寧德市嘉香悅農業(yè)開發(fā)有限公司 湯裕金 天山紅

寧德市香春正欣茶業(yè)有限公司 謝慶如 醉夢甜

壽寧茶生緣茶業(yè)有限公司 王安、吳燕華 高山金駿眉

壽寧縣閩軒茶葉有限公司 龔存德 “閩軒”奇韻蘭香

壽寧縣南陽鎮(zhèn)興松茶廠 許興松 壽寧高山紅茶

壽寧縣山里紅茶葉農民專業(yè)合作社 龔元金、鐘鳳蓮 壽寧高山茶

壽寧縣盛茗香茶葉有限公司 蔡萬光 “盛茗香”紅茶

壽寧縣張?zhí)旄I鷳B(tài)茶場 卓仕旭 “張?zhí)旄!眽蹖幐呱郊t茶

周寧縣蓮峰生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司 凌明友 葉上初陽

福建福鼎棠玥茶業(yè)有限公司 陳常生、林喜盈 白琳工夫

福建省元碧豐茶業(yè)有限公司 陳亮 滿堂紅壹號

福建省復涵新茶業(yè)有限公司 莊超燦、王家紂 白琳工夫

(二)花果香紅茶

茶 王

壽寧縣鸞宏農業(yè)發(fā)展有限公司 王菊弟、周建偉 旗坑紅紅茶

特別金獎

福安市金福龍茶業(yè)有限公司 溫劍鋒 溫裕乾 黑金百年老樅

福建省譽品茶業(yè)有限公司 毛增光 豐譽園

福安市和暢茶業(yè)有限公司 蘇暢 浮世幽香

福建東筆寧茶業(yè)有限公司 許燦春、吳麗英 東筆寧

悅茗香工夫茶(福建)文化發(fā)展有限公司 蘭仙菊 茗悅紅

金 獎

福安市葆青茶葉有限公司 黃寶清、黃泳景 香野千里

福安市福特茶葉有限公司 林明仔 吉洋紅

福安市歷宏生態(tài)農業(yè)有限公司 蘭伏忠 柳葉桃香

福安市尚云茶業(yè)有限公司 繆成寶、吳鵬 北大

福安市泗甫巖茶場 徐忠 泗甫巖

福安市天一閣茶業(yè)有限公司 章增榮、章伏光 天一紅

福安市中茗天富農業(yè)有限公司 陳培榮、陳曉 十里桃香

福建大南山茶業(yè)有限公司 吳燕華、陳強 南岔紅

福建江南茶業(yè)有限公司 鄭明輝、楊志強 天山花香紅茶

福建景然茶業(yè)有限公司 王曉紅 桂香紅

福建潤木堂茶莊園有限公司 陳愛琴、林仙明 蜜桃紅

福建省海上茶香茶業(yè)有限公司 黃爐平 仙山八駿牌天山紅茶

福建省弘農楊氏茶業(yè)有限公司 楊書勤 方廣紅葉

福建省茗旗茶業(yè)有限公司 劉小春、陳輝煌 拾山香1號

福建省天華源茶業(yè)有限公司 黃忠斌 紅蓮醉

福建省萬氏留香農業(yè)發(fā)展有限公司 王軍、陳曉嵐 下黨紅久久為功

福建省雁春紅茶業(yè)有限公司 陳元生 雁春紅

福建十九潭茶業(yè)有限公司 劉清華 素玉潭

福建韻久久茶業(yè)有限公司 范正茂 丹蘭香

壽寧縣芹洋鄉(xiāng)煒康茶廠 張有淼 洪旗山紅茶

壽寧縣如是品茶業(yè)有限公司 龔林偉 壽寧烏茶

壽寧縣葉葉香茶廠 劉巖惠 金牡丹

壽寧縣正陽春茶業(yè)有限公司 李桂煌 壽寧烏茶

福安市九榕傳承茶葉加工坊 陳長銳、陳松深 九榕香

一泡紅(福建)茶業(yè)有限公司 夏陳玉 賽江·一泡紅

銀 獎

登科紅(福建)茶業(yè)有限公司 毛增光 印茶村

福安市嶺路人茶業(yè)有限公司 湯麗芳、陳長銳 醉閩香

福安市綠色天馬農業(yè)發(fā)展有限公司 楊伏增 滿堂紅天品

福安市潤秀茶廠 林華準 花果香紅茶

福安市同泰鈺茶廠 胡善敬 青華

福安市霧云香茶業(yè)有限公司 張景云 霧云紅

福安市秀林茶業(yè)有限公司 林善枝 香桃韻

福安市云山谷種植專業(yè)合作社 劉成茂 白云野樅

福建君山茶業(yè)有限公司 何林樹、潘君成 壽寧烏茶

福建卓月天茶業(yè)有限公司 陳艷 從頭越

甲峰山(福建)農業(yè)發(fā)展有限公司 袁新文 甲峰山·一品梅

蕉城區(qū)赤溪牛洞牧農種植專業(yè)合作社 吳正枝 天山紅

寧德弘春茶業(yè)有限公司 林益義、林秀珍 天山紅茶

寧德市白馬山茶葉有限公司 黃宇星 白馬山牌天山花香紅茶

寧德市畬韻紅茶業(yè)有限公司 雷忠新 花香紅茶

壽寧縣景紅茶業(yè)有限公司 王振東 壽寧烏茶

壽寧縣南陽鎮(zhèn)興松茶廠 許興松 壽寧高山茶

壽寧縣盛茗香茶葉有限公司 蔡萬光 “盛茗香”紅茶

三、白茶類

(一)白毫銀針

茶 王

福鼎市沁泓茶業(yè)有限公司 劉恩愛 白毫銀針

特別金獎

福建福鼎東南白茶進出口有限公司 張得樂、張婷婷 東南多奇2024白毫銀針

福鼎市春綠茶業(yè)有限公司 蔡華薈 白毫銀針

福鼎市鑫農茶業(yè)專業(yè)合作社 周慶庭、陳芝蘭 白毫銀針

福鼎市永德益茶業(yè)有限公司 鐘品德、王其英 白毫銀針

福建鼎白茶業(yè)有限公司 王傳意 白毫銀針

金 獎

寧德市清韻談白茶有限公司 謝建平 清韻談白毫銀針

福建省寧德市正官翁茶業(yè)有限責任公司 翁偉偉、翁其雙 云錦有機白毫銀針

福建桂嶺茶業(yè)有限公司 林良希 桂嶺白毫銀針

福鼎市聯(lián)成茶業(yè)有限公司 鄭敬筍 白毫銀針

福建省華羽村茶業(yè)有限公司 張茂座 華羽村白毫銀針

福鼎市日泉印象茶業(yè)有限公司 高志敏、陳希平 白毫銀針

福鼎市瑞祥龍茶業(yè)有限公司 周尚鋒、周桂瑞 白毫銀針

福鼎市鄉(xiāng)高嶺茶業(yè)有限公司 陳上鋒、陳賢玉 沁白蘭白毫銀針

福建益品倉茶業(yè)有限公司 盧成建、羅雪云 白毫銀針

福建鼎仙茗茶業(yè)有限公司 蔡小紅 白毫銀針

福建省恒春源茶業(yè)有限公司 何川、何孟生 白毫銀針

福鼎市姥茶村茶業(yè)有限公司 溫其鐵 白毫銀針

福鼎市福御泰茶業(yè)有限公司 雷朝廷 白毫銀針

福鼎市崇瀾茶業(yè)有限公司 劉少輝、周明選 白毫銀針

福建永香茶業(yè)有限公司 陳隆標 白毫銀針

福鼎市裕顏春茶業(yè)有限公司 林珠稻、周月慧 白毫銀針

福建省大沁茶業(yè)有限公司 陳儉敏、夏增某 大沁白毫銀針

福建康來顏茶業(yè)有限公司 周瑞進 康來顏白毫銀針

銀 獎

福建省天湖茶業(yè)有限公司 林有希 白毫銀針(綠雪芽)

福品香茶業(yè)有限公司 張傳楚 白毫銀針

玉草金茗(福建)茶業(yè)有限公司 陳華 玉草金茗白毫銀針

福建省海上茶香茶業(yè)有限公司 黃爐平 仙山八駿牌天山白毫銀針

福鼎市長惜茶業(yè)有限公司 朱乃文、朱密玲 白毫銀針

福鼎市龍和信茶業(yè)有限公司 鄭國強 白毫銀針

福鼎市歸山茶業(yè)有限公司 吳瓊穎 白毫銀針

福鼎市長心茶業(yè)發(fā)展有限公司 王永忠 白毫銀針

福鼎阿甘茶業(yè)有限公司 甘宗玉、甘雪紅 白毫銀針

福鼎市茶嶺山農業(yè)專業(yè)合作社 林遠增、林葉子 茶嶺山白毫銀針

福建省復涵新茶業(yè)有限公司 莊超燦、王家紂 白毫銀針

福鼎太姥山畬谷幽藍茶業(yè)有限公司 蘭春順 白毫銀針

福鼎漢儀樓茶業(yè)有限公司 張道鈺、張玉琴 漢儀樓白毫銀針

(二)白牡丹

茶 王

福鼎市長惜茶業(yè)有限公司 朱乃文、朱密玲 白牡丹

特別金獎

福建省寧德市正官翁茶業(yè)有限責任公司 翁偉偉、翁其雙 蘭杜有機白牡丹

福鼎市白茶世家茶業(yè)有限公司 梅永春 梅家古作坊白牡丹

福建國號茶業(yè)有限公司 廖振斌 國號牡丹

福鼎市伡陽茶業(yè)有限公司 楊應忠 白牡丹

福鼎葉鳴茶業(yè)有限公司 王海貝 白牡丹

金 獎

福建品品香茶業(yè)有限公司 何麗梅、鄭成成 品品香白牡丹

福建奇古枝茶業(yè)有限公司 魏晗 奇古枝牌白牡丹

寧德市捌噠茶業(yè)有限公司 王宗朝 捌噠葉白牡丹

福建桂嶺茶業(yè)有限公司 林良希 桂嶺白牡丹

福建省寧德市香如蘭農業(yè)綜合開發(fā)有限公司 黃邦明 寧德天山白茶

壽寧縣興昌茶廠 林昌清 牡丹魂(白牡丹)

霞浦縣星富昌茶業(yè)有限公司 楊星 醉享“白牡丹”

福鼎市歸山茶業(yè)有限公司 吳瓊穎 白牡丹

福鼎市裕顏春茶業(yè)有限公司 林珠稻、周月慧 白牡丹

福鼎市泰美茶業(yè)有限公司 周宗佑、曹昆 白牡丹

福鼎市茶嶺山農業(yè)專業(yè)合作社 林遠增、林葉子 白牡丹

福鼎白茶村茶業(yè)有限公司 朱國燦、陶麗明 白牡丹

福鼎潤古今白茶有限公司 王敦炳、王秀娟 潤古今白牡丹

福鼎市畬茗香茶業(yè)有限公司 鐘玉龍 白牡丹

福建鼎白茶業(yè)有限公司 王傳意 白牡丹

福建省葉芽泉茶葉工藝研究有限公司 高展進 白牡丹

福建康來顏茶業(yè)有限公司 周瑞進 康來顏白牡丹

福建省福鼎市名山茶葉有限公司 林星辰 2024年白牡丹

福建省三山源茶業(yè)有限公司 郭陳勝、郭豐睿 玉琳清語白牡丹

福建順茗道茶業(yè)有限公司 吳傳惠、吳傳記 順茗道牌白牡丹

福建省廣福茶業(yè)有限責任公司 林型彪 廣福心道白牡丹

銀 獎

寧德市孔府茶苑茶業(yè)有限公司 孔憲祥 白牡丹

福建省屏南三合泰茶葉銷售有限責任公司 林如輝、薛徐燕 溪巖白

寧德市赤溪養(yǎng)藝農業(yè)發(fā)展有限公司 傅明進 傅振洲 天山白茶

福建省福盈茶業(yè)有限公司 蘭智琳 2024年近純特級牡丹

霞浦縣銀富春秋茶業(yè)有限公司 謝文法 白牡丹

福建疊石云霧茶業(yè)有限公司 陶文賽 2024年竹洋牌白牡丹

福建省大沁茶業(yè)有限公司 陳儉敏、夏增某 大沁白牡丹

福建省蓮峰茶業(yè)有限公司 張記昌 2024年白牡丹

福鼎神思者農業(yè)科技有限公司 周宗鍔 牡丹

福鼎市磻溪龍隱茶業(yè)專業(yè)合作社 周松清 牡丹

福建福鼎青蓮生態(tài)有機茶發(fā)展有限公司 許啟景、許文升 青蓮泉2024年白牡丹

福鼎市太姥仙醇白茶有限公司 鄭霖峰 白牡丹

福建省蓬記茶業(yè)有限公司 梅菲 白牡丹

福鼎市拾荒老樹白茶研究所 翁啟交、翁佳楠 白牡丹

(三)壽眉

特別金獎

福鼎市福瑞揚茶業(yè)有限公司 廖寶奇、葉雅靜 壽眉

福鼎市馬冠茶業(yè)有限公司 莊超磅、吳繼績 壽眉

金 獎

柘榮縣鳳里茗香茶廠 吳世數 柘鳳清韻壽眉

霞浦順通茶業(yè)有限公司 賀彩順、葉月鳳 壽眉

霞浦縣銀富春秋茶業(yè)有限公司 謝文法 壽眉

福鼎潤古今白茶有限公司 王敦炳、王秀娟 潤古今壽眉

福鼎市軍魚茶業(yè)有限公司 翁陳華、吳小軍 壽眉

福建省冠眾山農業(yè)有限公司福鼎分公司 劉茂良 冠眾山壽眉

福鼎市鑫農茶業(yè)專業(yè)合作社 周慶庭、陳芝蘭 一級壽眉

福建國號茶業(yè)有限公司 廖振斌 國號壽眉

福鼎市曬鼎香茶業(yè)有限公司 翁開振、林世云 2024壽眉

福建省葉芽泉茶葉工藝研究有限公司 高展進 壽眉

銀 獎

柘榮縣鳳岐生態(tài)茶專業(yè)合作社 吳慶源 柘壹源壽眉1號

福鼎市東南多奇茶產業(yè)有限公司 張得樂、張婷婷 白茶庫2024壽眉

福建今古通生物科技有限公司 黃宗輝 白鉆石壽眉

福鼎市裕顏春茶業(yè)有限公司 林珠稻、周月慧 壽眉

福鼎市湖林清茶業(yè)有限公司 謝國見 湖林清壽眉

福鼎市長惜茶業(yè)有限公司 朱乃文、朱密玲 壽眉

福建滿毫茶業(yè)有限公司 林端孝、林檢弟 2024年壽眉

福鼎市仙蒲里茶業(yè)有限公司 林建新 2024年壽眉

福建柘壹源茶業(yè)有限公司 吳慶源 柘壹源壽眉

福建福鼎東南白茶進出口有限公司 張婷婷、張得樂 東南多奇2024壽眉

(四)貢眉

特別金獎

福鼎市永德益茶業(yè)有限公司 鐘品德、王其英 貢眉

福建水來香茶業(yè)有限公司 李春祿、李海明 水來香牌·品小白

金 獎

福鼎市泰美茶業(yè)有限公司 周宗佑、曹昆 貢眉

寧德市甑華茶業(yè)有限公司 李春祿、連梓翔 甑華閣居·源野

福鼎市長惜茶業(yè)有限公司 朱乃文、朱密玲 貢眉王

福鼎市八閩清音茶業(yè)有限公司 林李斌 八閩清音牌貢眉

福建省恒春源茶業(yè)有限公司 何川、何孟生 貢眉

銀 獎

福安市嶺路人茶業(yè)有限公司 湯麗芳、陳長銳 嶺路白

壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社 龔其平 壽寧小白

福鼎神思者農業(yè)科技有限公司 周宗鍔 貢眉

福鼎市真福家庭農場 王宗福 貢眉王

福建國號茶業(yè)有限公司 廖振斌 國號貢眉

(五)花香白茶

特別金獎

福建省寧德市正官翁茶業(yè)有限責任有限公司 翁偉偉、翁其雙 花香牡丹2號

壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社 龔其平 壽寧花香白茶

金 獎

福建鴻鈞農業(yè)發(fā)展有限公司 黃健峰 花香牡丹

福建省荼園茶業(yè)有限公司 錢龍勝 天山白茶

寧德天豐源生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司 章允賀、陳 花 寧德天山花香白茶

銀 獎

福建省寧德市赤溪茶葉有限公司 傅煒生、張雄 天山白茶

福建省峻山野農業(yè)發(fā)展有限公司 湯小廷、湯小彬 花香白茶

屏南縣聚農高山種養(yǎng)農民專業(yè)合作社 張祥風、薛徐燕 屏山白

四、烏龍茶類

特別金獎

福建省古田縣鑫垅茶葉有限公司 周 明、鄭思芳 “明豐”肉桂

寧德瑞香茶業(yè)有限公司 黃震標、陳荷花 醉清風

周寧縣蓮峰生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司 凌明友 蓮峰美人茶

金 獎

福建省知己茶葉有限公司 李 軍、鄭思芳 “翠屏茗星”水仙

壽寧縣東泰茶業(yè)有限公司 韋興炎 花香烏龍茶

福建省云拱生態(tài)茶葉有限公司 陸長偉、許光煙 “上珍七錠”肉桂

屏南縣九仙高山茶葉發(fā)展有限公司 黃益江 九仙山肉桂

福建壹泡工夫茶業(yè)有限公司 繆梃椿 蜜桃烏龍

壽寧縣天池峰茶葉有限公司 吳樹清、繆曙輝 壽寧高山烏龍茶

福建八龍茶葉有限公司 周 鋒、鄭思芳 “崖聚苑”金牡丹

銀 獎

屏南彭記三千解農業(yè)有限公司 彭李觀 鷲峰烏龍茶

寧德市云霧山農業(yè)開發(fā)有限公司 謝鄭生 坑頭茗茶

壽寧縣山度茶業(yè)有限公司 繆曙輝 壽寧高山烏龍茶

福建省寧德胤達茶葉有限公司 黃清炳、鄭思芳 “清胤”金牡丹

寧德市御茗閣茶葉有限公司 余保生 御茗閣牌肉桂

古田縣李氏茶葉家庭農場 李圓圓、魏 春 “習若自然”肉桂

福建省方圓恒達農業(yè)發(fā)展有限公司 李圓圓、鄭思芳 “方圓恒達”奇蘭

寧德市韓丹茶業(yè)有限公司 鐘明華 韓丹·天山鐵觀音

福建屏南縣鵬鑫農業(yè)有限公司 陳邵武、薛徐燕 武丹

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德宏古茶三德·大樹紅茶,一葉見方寸,一茶現萬千

茶亦醉人何必酒,書能香我不須花,紅茶,不聞茶香,但見湯色,便醉了幾分。一會兒是蜜桃味、一會兒是蘭花香、一會兒是薯香,時不時又閃過清香、暖香、沉穩(wěn)的冷香......這飄忽不定的紅湯,忽閃忽閃的金亮,謎一樣的色,謎一樣的香。

很少聽到喝茶的朋友說不喝紅茶,相比于其他茶類,接受度較高的紅茶理所當然成為六大茶類里消耗最大的。英式下午茶喝得便是紅茶,由中國引進,又由英國創(chuàng)新,加糖加奶,流傳至今。

中國是世界茶樹起源地,紅茶發(fā)展至今更是種類繁多,按產地可分為滇紅、祁紅、英紅、閩紅、寧紅、宜紅、川紅、越紅、湖紅等。而今天德宏古茶為您帶來的這款三德·大樹紅茶,屬于滇紅,卻又超越滇紅。

品名:三德-大樹紅茶

屬性:紅茶

年份:2021年

規(guī)格:357克/餅*7餅/提,4提/件

包裝:棉紙+牛皮紙袋+中提盒+紙箱

工藝:日光干燥,石磨壓制

原料:精選德宏茶區(qū)原始森林高桿茶樹為原料,高溫蒸壓定型而成

三德-大樹紅茶,原料來源于德宏茶區(qū)原始森林中。這里的自然環(huán)境原始,茶樹生長在樹林茂盛、生態(tài)良好的自然環(huán)境中,四周還生長著各種各樣的野生植物,茶樹多為高桿喬木,樹干高大,自然生長,無人為干預。

鮮葉采摘下來經萎凋、揉捻、發(fā)酵、日光干燥等工序制成干茶。條索肥壯、色澤烏潤,輕嗅有花果香。由于生長環(huán)境原始自然,且樹齡比較大,因而具有明顯的山野氣韻,沖泡時令人舒適的花果香、蜜糖香隨著熱氣四散而開,經久不散,隱約中帶有淡淡玫瑰香。

口感甜醇,甘活鮮爽,厚度明顯,耐泡度高于一般的紅茶,同時又含有原始森林高桿茶樹的獨特茶韻,力量感十足,一口便能感受到高原森林的清爽與厚重。

為何說三德·大樹紅茶屬于滇紅,卻又超越滇紅,因為它源自云南,孕育于云南的高山云霧間,但卻不似傳統(tǒng)滇紅的薯香,薯香成于高溫間,但三德·大樹紅茶為自然曬干,無高溫孕育,自然無薯香,而是更加迷人的花果香。

一葉見方寸,一茶現萬千,從一泡茶湯中,就能看透它的一切。秋韻紅塘,在這個即將來臨的秋季,一起來享受紅茶的醉、紅茶的迷、紅茶的韻,用一杯溫性紅茶溫暖你整個秋季。

巖茶新勢力·武夷瑯琊榜(送茶)吳永鵬:巖上好茶,可品“三天兩夜”!

碧水丹山,孕育奇茗。

傳承,是一種繼往開來的堅守,也一種歷久彌新的延續(xù)。

他們,是一群有手藝、有思想、有夢想的青年。

或生于制茶世家,或因愛茶半路出家。盡管出身不同,卻殊途同歸:傳承古老技藝,追求精益求精。

也許,他們很平凡,卻拒絕平庸,更拒絕“躺平”。在傳承與創(chuàng)新的道路上,不停奔跑,不斷超越。

他們,是巖茶新勢力,也是奔涌的“后浪”。

人物名片:吳永鵬,1982年生,新生代茶人的佼佼者。師從巖茶泰斗姚月明,師傅的教誨始終圍繞著一句話“做茶先做人”,這也成為他日后學茶、事茶信守的準則。

代 表 作:巖霸“三天兩夜”

“茶葉原本起源于中國,我們完全有理由將武夷巖茶作為中國茶的杰出代表推向國際市場。”

——吳永鵬

“干事業(yè),需要有強壯的體魄”

采訪吳永鵬的時候,這位巖霸創(chuàng)始人剛跑完步回來,精神飽滿。據了解每天上午他都會有“兩個一”:一小時有氧、一小時力量。愛好運動是筆者對這位制茶人的初印象。

談及為何喜愛運動,他說:“茶葉生產時期體力輸出很大,平時靜坐泡茶的時間多,運動時間少。干事業(yè)需要有強壯的體魄和飽滿的精力?!?/p>

所有的工作、事業(yè),到最后拼的是精力,深以為然。

1982年出生的吳永鵬,旅游專業(yè)出身,2008年前從事旅游行業(yè),工作過程中不可避免地與茶葉產生了交集,再加上每年都有參與茶廠的生產,使他對巖茶的生產、制作愈發(fā)好奇。

一捧鮮葉本身只有自然植物的草清氣,卻通過神奇的巖茶制作技藝,產生了花果香。就像他的友人對巖茶產生的疑問:這茶香,是否為人工添加?

為了徹底揭開巖茶神秘的面紗,2005年吳永鵬拜姚月明為師。姚老把一生都交給了武夷巖茶,是業(yè)界公認的泰斗。姚老對巖茶的執(zhí)著與熱愛讓吳永鵬深受感染,更下定決心要闖出自己的一片天。

2008年吳永鵬放棄了旅游行業(yè),專注巖茶的制作。武夷山得天獨厚的自然條件和資源,再加上大師的指點,他的制茶事業(yè)發(fā)展迅速,2014年形成自己的制茶風格,2018年創(chuàng)立品牌巖霸。

內斂的霸氣在茶湯進入口腔后吐放,馥郁甘醇,獨特的韻味令人難以捉摸,這是筆者對巖霸系列茶品的印象,驚艷的背后更多的是感嘆巖茶制作技藝的神奇。

“秉承傳統(tǒng),科學創(chuàng)新”

繼承傳統(tǒng)制茶技藝的同時,吳永鵬在扎實理論的基礎上反復論證、實踐,開創(chuàng)了兩項專利技術。

2019年申請了第一項專利:一種低溫發(fā)酵的武夷巖茶的初加工方法。這項專利采用23度凝香發(fā)酵技術,使做青間的溫度平均控制在23度。

2021年7月申請了第二項專利:一種制作武夷巖茶的智能萎凋槽和萎凋方法。“傳統(tǒng)的機制萎凋,使茶葉受熱不均,而這項智能萎凋方式可以仿陽光萎凋,讓空氣流通更好,使茶葉受熱更均勻,活力更好?!闭f起自己的專利發(fā)明,吳永鵬一臉自信。

談及什么是好的巖茶,他提到:“好的巖茶,需要清香甘活,四字兼具?!边@就要求茶葉有純正的香氣,無雜味,茶湯滋味甘甜、飽滿,可以苦后生津,但不能產生麻澀味。

高品質的武夷巖茶,通常伴隨著“巖韻”這個詞,對“巖韻”的理解,千人千面。在吳永鵬眼中,茶湯的香氣和滋味體現了茶樹生長環(huán)境的自然生態(tài)環(huán)境特征。

武夷巖茶生長于紅色丹霞砂礫巖,茶樹長期吸收天然泉水和礦物質,再結合傳統(tǒng)制茶工藝,于是形成了獨特的花果香。茶湯醇和飽滿,杯底留香持久,啜上一口茶湯,能感受到山泉水的清冽,口感層次分明,回味無窮,體現“巖韻”。

說著,他和我們分享了自己的得意之作——三天兩夜?!叭靸梢埂笔钱a于牛欄坑半山腰的肉桂,當我們問到為何為其命名“三天兩夜”時,他解釋道:“從采摘、萎凋、搖青、發(fā)酵、殺青、揉捻、烘焙、碳焙等工序,歷時60小時,剛好是三天兩夜;飲后讓人留戀三天兩夜,久久難忘。

這個令人遐想的名字背后,不僅有著無數汗水,還承載著吳永鵬和巖霸團隊對這道茶的期望,這屬于武夷茶人的美好情懷。

茶湯入口,筆者直接感受到的是馥郁的香氣,從開始入口的桂皮香,到細品后轉化成的淡水蜜桃果香,變幻莫測,層次分明,口齒清涼,留香持久。品飲后,果真讓人留念忘返。

“將武夷巖茶推向國際”

談及武夷巖茶未來的發(fā)展前景,吳永鵬信心滿滿:“巖茶才剛起步,空間巨大?!?/p>

這首先得益于碧水丹山的自然饋贈和先輩們世世代代的努力。隨著越來越多的新生代茶人成為行業(yè)發(fā)展的中流砥柱,他們通過科學創(chuàng)新、精進工藝,讓天下更多的茶客認識巖茶、愛上巖茶。

談及當前武夷山茶產業(yè)現狀,吳老師表示:“需要凝聚所有的武夷茶人一起努力,才有發(fā)展空間,才能打開全國市場?!辈稍L中我們了解到,目前巖霸在全國線下有200余家門店,提到當下最熱的直播賣茶,吳老師表示:“線上直播雖然是當下的市場銷售風口,但是一定要協(xié)調好線上直播和線下門店的關系,讓線上助力和賦能線下。”

除了國內市場,巖霸已進軍國際市場。今年8月,巖霸迪拜旗艦店已經動工裝修。第一次試水海外市場讓吳永鵬信心滿滿,他計劃2年內把旗艦店拓展到10個國家以上。

提及中國茶在海外的發(fā)展,他向筆者例舉立頓紅茶:“它的生長原料在中國,但發(fā)展的卻比中國任何一家茶企都好。茶葉原本起源于中國,我們完全有理由將武夷巖茶作為中國茶的杰出代表推向國際市場?!?/p>

我們期待,有更多諸如巖霸一樣的茶企,將目光投射到更廣大的國際市場,向全世界傳達巖茶豐富的歷史文化內涵和神奇技藝。

來源:茶道傳媒

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